Schwarz Cranz
De Schwarz Cranz GmbH & Co KG is en Ünnernehmen ut Vosshusen, dat Fleesch- un Wustworen herstellt.

Historie 

Dat Ünnernehmen geiht trügg op de Landslachteree Schwarz, de Johann Wilhelm Tobias Schwarz 1852 in de Dörpstraat 19 (vondaag Eestdiek 34) in Cranz grünnt hett. Ünner Paul Wilhelm Schwarz hett de Slachteree denn ok anfungen, de Oollanner Mettwust hertostellen un hett dat eerste Köhlhuus kregen. Paul Wilhelm is 1941 doodbleven. Een Söhn weer in’n Tweten Weltkrieg fullen un de annere weer in Fungenschop. Eerst 1945 hett Paul Wilhelm Otto Schwarz dat Ünnernehmen denn wedder wiederföhrt. 1954 sünd ne’e Slacht- un Bürorüüm in Cranz boot worrn. 1964 hett Schwarz Cranz denn ophöört, sülvs to slachten un hett blots noch Fleesch wiederverarbeidt. 1970 hett Paul-Otto Schwarz de Slachteree övernahmen. To disse Tied harr se al 40 Mitarbeiders. 1992 is dat Ünnernehmen von Cranz na Vosshusen ümtagen. 1999 hett Kristin Schwarz in sösste Generatschoon dat Familienünnernehmen övernahmen. Sietdem is de Tall Mitarbeiders von 200 op 650 stegen un de Ümsatz is veer Maal so groot as 1999. Nu hett Schwarz Cranz 130 Milljonen Euro Ümsatz (Stand 2013).

Footnoten

Weblenken 

 Websteed von dat Ünnernehmen (hoochdüütsch)

Ünnernehmen
Landkreis Horborg