Scoville
Scoville is de Familiennaam von

 Darrel Scoville (* 1975), kanaadschen Ieshockeyspeler,
 Jonathan Scoville (1830–1891), US-amerikaanschen Politiker,
 Wilbur Scoville (1865–1942), US-amerikaanschen Pharmakoloog,
 William B. Scoville (1906–1984), Neurochirurg.

Scoville betekent ok

 Scoville, Oort in Idaho, USA,
 Scoville, Oort in Kentucky, USA,
 Scoville, Oort in Nebraska, USA,
 Scoville, Eenheit för de Scharpheit.