रितु दालमिया
रितू दालमिया (जन्म १९७३) ह्या एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ आणि उपहारगृहाची मालक आहे. त्या २००० मध्ये दिल्लीत चालु झालेल्या लोकप्रिय इटालियन रेस्टॉरंट दिवाची शेफ आणि सह-मालक आहेत, "रिगा फूड"  या कंपनीत सह-संस्थापक गीता भल्ला सह आहे. त्यांनी या कंपनीची इतर रेस्टॉरंट्स "लॅटीट्युड २८" आणि "कॅफे दिवा" सुरू केले. त्यांनी तीन सीझनसाठी एनडीटीव्ही गुड टाईम्ससाठी "इटालियन खाना" टीव्ही कुकरी शोचे आयोजन करण्यास सुरुवात केली आणि २००९ मध्ये त्याच नावाने पहिले पुस्तक प्रकाशित केले.
तिचा एक शो ट्रॅव्हलिंग दिवा २ फेब्रुवारी २०१२ पासून प्रसारित झाला. हा कार्यक्रम एनडीटीव्ही गुड टाईम्स वाहिनीवर प्रसारित केला जात होता.

रितु एक लेस्बियन असून त्या एलजीबीटी हक्कांची एक प्रमुख कार्यकर्त्या आहेत. जून २०१६ मध्ये, रितु आणि इतर पाच जण, स्वतः एलजीबीटी समुदायाच्या सर्व सदस्यांनी, भारतीय दंड संहितेच्या कलम ३७७ला आव्हान देणारी भारतीय सर्वोच्च न्यायालयात रिट याचिका दाखल केली. यामुळे नवतेजसिंग जोहर आणि इतर विरुद्ध भारतीय संघ यांच्यातील २०१८ च्या केसचा महत्त्वपूर्ण निकाल लागला ज्यायोगे सर्वोच्च न्यायालयाने आतापर्यंत एकमताने हा कायदा असंवैधानिक घोषित केला आहे कारण "समान लिंगातील प्रौढांमधील सहमतीने होणाऱ्या लैंगिक वर्तनाला गुन्हा ठरवितो".

कामे
इटालियन खाना. रँडम हाऊस, भारत, २००९. आयएसबीएन ८१८४०००२१९.
इटालियन खाना: डिनर पार्टी. रँडम हाऊस, भारत. आयएसबीएन ८१८४००१०२९.
इटालियन खाना: मिष्टान्न. रँडम हाऊस, भारत. आयएसबीएन ९७८-८१-८४००-१०३-७.
इटालियन खाना: शाकाहारी. रँडम हाऊस, भारत. आयएसबीएन ९७८-८१-८४००-१०१-३.
ट्रॅव्हिंग दिवा: संपूर्ण जगातील पाककृती, हॅचेट इंडिया २०१२. आयएसबीएन ९७८-९३-५००९-२८१-१.
डिवा ग्रीन, हॅशेट इंडिया २०१४. आयएसबीएन ९७८-९३-५००९-२८१-१.

संदर्भ 

भारतीय आचारी
भारतीय पाककृतींचे आचारी
स्त्री चरित्रलेख