कासाळू
कासाळू ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे.

कासाळू म्हणजे एक प्रकारच्या अळूचा कंद.  हा कंद पेरला असता रोपे येतात. रोपाची पाने ३ ते ४ फूट लांब होतात.  पानांना जाड देठ असतात. 
ही पाने खात नाहीत, फक्त कंद खातात.

कोकणात नारळी-पोफळीच्या बागांत कासाळू सर्रास सापडते. 

औषधी वनस्पती