1436223
Threonin
https://vi.wikipedia.org/wiki?curid=1436223
Title: Threonin
Do là một amino acid thiết yếu, threonin không được tổng hợp trong cơ thể, do đó phải lấy từ thức ăn chưa threonin. Trong các loài thực vật và vi sinh vật, threonin được tổng hợp từ axit aspartic, qua α-aspartyl-semialdehyde và homoserin. Homoserin trải qua sự "O"-phosphoryl hóa tạo thành một este phosphat, phản ứng thủy phân xảy ra ngay sau đó cùng với sự dịch chuyển nhóm OH. Các enzym tham gia vào quá trình sinh tổng hợp threonin gồm:
Chuyển hóa.
Threonin được chuyển hóa qua hai con đường:
Nguồn thức ăn.
Các loại thức ăn giàu threonin gồm có pho mát, thịt gia cầm, cá, thịt, đậu lăng, hạt mè... 
Điều chế.
Hỗn hợp racemic của threonin có thể được điều chế từ axit crotonic và thủy ngân(II) acetat.