text: Pequeño restaurante - magnífica comida! Esta fue nuestra primera noche en Mérida y el restaurante fue recomendado por alguien (desde Mérida) que conocimos en el vuelo. La chaya Maya fue una gran experiencia. Un poco turístico, pero no es una trampa para turistas. Bueno, no hay nada malo con una...limpia cocina, gran servicio y personal auténticamente vestido tradicionalmente mostrando el patrimonio local. Tuvimos la cal sopa recomendado por Miguel, nuestra "Vendador" y optamos por la cena para dos, "Los Cuatro Yucas" consistente en: cochinita pibil, Pavo en relleno Negro, Pavo en Sac-Col Indio y Pavo en Pipian, servido con tortillas hechas a mano. Básicamente, + 3 Turquía platos de cerdo. Fueron precedidas por patatas fritas, frijol y Sesame salsas negro de semillas "en la casa".  Las patatas fritas eran calentito y sabroso. Una primera noche en Mérida.Más