text: Buen concepto, mala ejecución Cuando llegué al local me explicaron el funcionamiento de elección de cortes, término del asado y peso.
  
  La idea es muy atractiva y te permite dar rienda suelta a tu gusto por la carne.
  
  Lastimosamente todo el entusiasmo se va cuando pruebas la carne; no fueron ni los mejores cortes y el sabor de la carne deja mucho que desear.
  
  Fue una experiencia decepcionante.
  