text: Que es el cocinar? - Expotur Haciendo la Ciudad Perdida Trek fue una gran experiencia, incluso en la temporada de lluvias. Los paisajes y experiencias que te dan son únicas.Los guías y el personal era amable y muy servicial. Comunicación con la oficina también fue fácil.Hay algo, sin embargo, que es difícil de entender y me pareció bastante alarmante:*** "que es el cocinar? *** "Expotur tiene grandes grupos - cuando fui era aproximadamente 10 + 10 personas. Por otra parte, distintas empresas parecen compartir el mismo alojamiento y comida (con algunas excepciones). Que trajo el número de clientes más o menos a 30 - 35. Ahora añada 10 - 15 del personal de apoyo y guías. Estamos hablando de alrededor de 50 para ser alimentados.Por tanto, hecho en la producción de cocina y la masa es la misma para todos los grupos. Si vas en el pico cuenta que el momento de almuerzo/cena usted puede tener alrededor de 10 personas + en la cocina haciendo varios trabajos, incluyendo la preparación de comida y ensalada. Obviamente, si las personas están entregando 10 + La comida la noción de la cocinera es perdido.Mi impresión fue que en la cocina "nada va". Varias personas (si no todas) dolor de estómago el último día de la pasta y el pollo. También, un joven me sirve café en una taza sucia porque él no podía encontrar una lavada. Entiendo que durante el camping tales eventos pueden suceder, pero de la manera que he experimentado fue una sistemática falta de papeles en la cocina algo que es un desastre y, de hecho, no sucedió.El personal de la oficina era muy útil para la gente que nos sentimos incómodos por ofrece servicio médico (tapa de salud incluido).