The data collected was defined by three major aspects: temperature and moisture, scales, and other parameters which included delivery inspection and quality management.
Gagnasöfnunin var skilgreind út frá þremur lykilþáttum en þeir voru hiti- og rakastig, vogir og önnur gagnasöfnun sem innihélt meðal annars móttökueftirlit og gæðastýringu.