The aim of this master’s thesis is to conduct a systematic literature review of past research on taxing and subsidy of food, and its impact of on consumer purchasing behavior.
Markmið: Að framkvæma kerfisbundið yfirlit á rannsóknum á neyslustýringu með tilliti til skattlaginga og niðurgreiðslu matvæla og áhrifum þess á kauphegðun fólks.