Strategies to increase the value include market separation via indication of the n-3/DHA/EPA and phospholipid content and tying the product more closely with its origin with labelling.
Tillögur verkefnisins er snúa að auknu aflaverðmæti felast í því að skapa hrognunum sérstöðu á markaði með því að draga fram hlutfall fjölómettaðra fitusýra/DHA/EPA og fosfórlípíða.