Three weight categories were used where five livers were taken from fishes weighing 2-4 kg, another five from fishes weighing 4-6 kg and the last five from fishes weighing 6-9 kg.
Notaðir voru 3 þyngdarflokkar þar sem teknar voru fimm lifrar úr fiskum sem voru á bilinu 2-4 kg, aðrar fimm úr fiskum sem voru 4-6 kg og síðan fimm lifrar úr fiskum sem voru 6-9 kg.