Fishing methods, regulations, processing and markets area are reviewed from various sources, including interviews with people that participated in sea urchin fisheries around Iceland in the 1990´s.
Gerð er grein fyrir veiðiaðferðum, stjórn veiða, vinnslu og mörkuðum fyrir ígulker út frá ýmsum heimildum, þar á meðal viðtölum við þá sem stunduðu ígulkeraveiðar við Ísland á 10. áratug tuttugustu aldar.