In this thesis the feasibility of harvesting green sea urchin (Strongylocentrotus droebachiensis) in Eyjafjörður fjord, north Iceland is explored.
Í ritgerð þessari er möguleikinn á veiðum og vinnslu skollakopps (Strongylocentrotus droebachiensis) í Eyjafirði skoðaður.