A fish consumption survey, distributed in two case study towns, was used to investigate local residents’ fish consumption habits and preferences, as well as their overall satisfaction with access to fresh fish and cultural identification with fish consumption.
Könnun á fiskneyslu var lögð fyrir á Patreksfirði og Ísafirði var notuð til að kanna fiskneyslu íbúa á svæðinu, sem og hvort íbúar væru almennt sáttir við aðgengi að ferskum fisk og hvort menningarleg kennsl væru til staðar gagnvart fiskneyslu.