The second part included detections methods, PCR and Real-Time PCR, to detect strains that belong to the genus Eshcerichia and/or Shigella from the Microbial Culture Collection in Háskólinn á Akureyri, in fresh cucumber.
Í öðru lagi er framkvæmd PCR og rauntíma-PCR á stofnum, af ættkvíslum Escherichia og/eða Shigella, úr stofnasafni Auðlindardeildar Háskólans á Akureyri í ferskum gúrkum.