The aim of this study is to explore how I as an interdisciplinary culinary teacher at a secondary education level reflect on and develop my own teaching methods to improve student learning.
Tilgangur þessarar rannsóknar er að skoða hvernig ég, sem framhalds-‐ skólakennari í þverfaglegum matvælagreinum, ígrunda og þróa eigin kennsluhætti til betri vegar.