The fishing industry feature a fast paced and ever-changing environment wherein recent years major developments of high-tech equipment’s have occurred in the processing sector resulting in a wider range of product possibilities as well as increasing production capacity.
Sjávarútvegur einkennist af hröðu og síbreytilegu umhverfi þar sem mikil þróun hátæknibúnaðs hefur átt sér stað undanfarin ár og áratugi í fiskvinnslunni, sem skilað hefur aukinni afkastagetu tækja og auknu vöruúrvali.