Now cod liver is melted down to oi l production and also for the production of canned cod liver but there has been a huge increase in domestic production in recent years with new technology that can optimize the quality of the liver, assuming that the fresh liver meets certain quality standards to begin with.
Nú er þorsklifur helst brædd til lýsisframleiðslu og einnig til framleiðslu á niðursoðinni þorsklifur en það hefur verið mikil aukning hérlendis í framleiðslu á síðustu árum og með nýrri tækni er hægt að hámarka gæðin úr lifrinni að því gefnu að fersk lifur uppfylli ákveðin gæði til að byrja með.