The objective of the project is to determine if the root has antioxidant-, wound healing-or antihypertensive activity with the aim to use products in cosmetics, food supplement or even medicine.
Markmið verkefnisins er að kanna hvort rótin hafi andoxunar-, blóðþrýstingslækkandi-og/eða græðandi virkni með það í huga að nýta þá eiginleika í snyrtivörur, fæðubótarefni eða jafnvel lyf.