The notion of food security has been getting increased coverage in Iceland in the past few years and attained greater significance with the collapse of the country’s economy in October 2008.
Hugmyndin um fæðuöryggi hefur verið að ryðja sér til rúms á Íslandi á undanförnum árum og öðlaðist nýtt mikilvægi við hrun efnahagskerfis landsins í október 2008.