Different fatty acid (FA) profiles of the diets were reflected in the fish muscle with significantly lower levels of n–3 PUFA in groups fed diets containing PO or SO.
Mismunandi fitusýrur í fóðri endurspegluðust í ólíkum fitusýrusamsetningum fiskholds. Magn n–3 PUFA fitusýra í holdi í hópum sem fóðraðir voru með jurtaolíum var marktækt lægra.