The main weaknesses are service in restaurants, reluctance to increase knowledge, lack of training of the front line staff and lack of market research and measurement of customer expectation and customer satisfaction.
Helstu veikleikar eru framreiðsla, það er þjónusta á veitingastöðum, tregða ferðaþjónustuaðila til þess að bæta við sig þekkingu, skortur á þjálfun framlínustarfsmanna og skortur á markaðsrannsóknum og könnunum.