The historical trade with cod will be addressed amongst traditional German fish consumption, the development in quantity and price of imported goods and that compared to the status of the cod in the past, present an predicted future.
Fjallað verður um söguleg viðskipti á þorski, neysluhefðir á fiski í Þýskalandi, magn- og verðþróun þorsks og þessi atriði borin saman við stöðu þorsks síðustu ár og nú til dags.