This essay reviews capelin and capelin fishing through the years in Iceland as well as capelin roe and processing, markets and major parasites.
Í ritgerðinni er farið yfir loðnu og loðnuveiðar Íslendinga ásamt því að farið verður yfir eiginleika loðnuhrogna og vinnslu þeirra ásamt helstu sníkjudýrum og mörkuðum.