In chapter two the interviewers will be introduced and their comments disclosed on topics such as the processing centers, speculation regarding if lamb is still the national dish and the position of sheep farming in Iceland today.
Í kafla tvö eru viðmælendur kynntir og greint frá niðurstöðum viðtalsrannsóknar og þar verður komið inn á afurðastöðvarnar, vangaveltur hvort lambakjöt sé enn þá þjóðarréttur Íslendinga og staða sauðfjárbúskaps í dag.