The decision on dosage was also based on scientific research, where an evaluation on the diet of the Icelandic population, and both maximum and minimum intake of minerals where taken into factor.
Skammtastærðir voru einnig unnar út frá fræðilegum grunni, þar sem tekið var tillit til könnunar á matarræði Íslendinga, og bæði hámarks og lágmarks næringarviðmiðum.