This project focuses on food events in tourism with a special emphasis on Food and Fun an event held in Reykjavik last week of February annually since 2001.
Þetta verkefni fjallar um matarviðburði í ferðamennsku og hvaða áhrif þeir geta haft, með sérstakri áherslu á matarviðburðinn Food and Fun, sem haldinn er í Reykjavík árlega síðustu viku febrúarmánaðar frá árinu 2001.