Fatty acid analyses show that S. minutum cultivated in lung BYPP can produce long chain polyunsaturated fatty acids, for instance DHA and EPA, desirable to enrich diet for human and animals.
Fitusýrugreiningar sýna að S. minutum ræktaðar í æti úr BYPP lunga geta búið til langar fjölómettaðar fitusýrur, til dæmis DHA og EPA og því áhugaverðar sem fæðubót fyrir menn og dýr.