Individuals lacking personal connections and access to the commercial outlets (i.e., specialized fish shops and supermarket fish counters) must source their fish from the large-scale structures designed for the globalized food system.
Einstaklinga sem skortir persónuleg tengsl og aðgengi að sérhæfðari verslunum (t.a.m. fiskverslun eða fiskborði verslana) þurfa að treysta á að nálgast fisk frá stærri aðilum sem hannaður er fyrir alþjóðlega matvælakerfið.