Here the aim was to synthesize two enantiopure (R)-1-O-cis-octadec-9-enyl-sn-glycerols positionally labeled with two different omega-3 polyunsaturated fatty acids, eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA).
Í þessu verkefni var stefnt á að smíða tvö handhverfuhrein (R)-1-O-cis-oktadek-9-enýl-2,3-asýl-sn-glýseról með mismunandi ómega-3 fjölómettaðar fitusýrur, dókósahexaen sýru (DHA) og eikósapentaen sýru (EPA), í fyrirfram ákveðnum stöðum glýserólkeðjunnar.