The purpose of this research is to provide consumer perspectives on Icelandic and imported lamb and beef products and to determine whether country of origin is a deciding factor for consumers.
Markmið þessarar rannsóknar er að afla upplýsinga um viðhorf neytenda til íslensks og erlends lamba- og nautakjöts og hvort upprunaland vöru skiptir neytendur máli.