Íslandsskel, which is the one of the biggest blue mussel company in Iceland, asked the question whether it would be somehow possible to utilize this waste more effectively in order to obtain a greater value for the harvest.
Fyrirtækið Íslandsskel sem er með eina stærstu kræklingaræktun á Íslandi kom með þá fyrirspurn hvort möguleiki væri á að nýta þetta hrat kræklingsins og í leiðinni auka arðsemi greinarinnar.