en: A chemical analysis of fresh and 20 days samples of both the lobster concentrate and the lobster soup was performed, with the aim of check whether current labeling on the packaging, measured 5-6 years ago, are correct.
is: Ennfremur var næringarefna- og saltinnihald ákvarðað á ferskum afurðum af bæði humarsoðinu og humarsúpunni og eftir 20 daga geymslu við 4°C með það að markmiði að athuga hvort að núverandi merkingar á umbúðum afurðana væru réttar en þær mælingar voru gerðar fyrir 5-6 árum.