Lat vatnið koma uppá kók, koyr rís og salt í og lat kóka undir loki í 20 min. á lágum hita. Sløkk hitan og lat standa í 10-15 min. Skola spinatið, sker cherrytomatirnar í helvt og blanda saman við restini. Krydda til síðst við eitt sindur av flaka salti. Eg eiti Unn og búgvi í Keypmannahavn, har eg arbeiði við at tillaga talgildar loysnir til tørvin hjá brúkarunum. Eg havi cøliaki/glutenviðkvæmi og havi tí gjørt bloggin glutenfrifoodie. dk, har tú kanst finna íblástur til góðan og leskiligan glutenfrían mat og bakstur.