Tað er framvegis tann aldargamli hjallurin á sjónum, sum er grundarlagið undir øllum framburði her á landi, og framvegis er tað krákunevið og tallerkurin, sum verða brúkt í saltfiskalastini hjá okkum føroyingum, nú saltifskatúrarnir hjá okkara trolarum eru um at fara í søguna, men saltaður verður fiskur uppi á landið frá okkara egnu grunnum, arbeiddur undir betri umstøðum.