Flestu vitaminir fáa vit gjøgnum kostin. Ein part av týðandi D-vitamin og niacin kann likamið sjálvt gera, restina mugu vit fáa gjøgnum kostin. Vitaminir innihalda ikki kolhydrat, protein og feitt og geva tí ikki likaminum orku. Men vitaminir eru alneyðugar fyri, at tey ymisku evnini í matinum verða rætt upptikin og gagnnýtt. Vitaminir verða býttar í vatn- og feittupploysiligar vitaminir. Vatnupploysiligar vitaminir Vatnupploysiligar vitaminir hópa seg ikki upp í kroppinum, um ein tekur meira, enn likaminum tørvar. Avlopið verður skolað út við landinum. Tí er alneyðugt, at ein tekur hesar vitaminir hvønn dag, og av tí sama fær ein sjáldan yvirskamt av hesum vitaminum. Feittupploysiligar vitaminir Feittupploysiligar vitaminir verða upptiknar saman við feitti í matinum og skulu tí takast saman við eini máltíð. Um ein fær meira av feittupploysiligum vitaminum, enn likaminum tørvar, hópast tær upp í livrini og í feittvevnaðinum. Ein skal tí ansa eftir ikki at fáa ov nógv av feittupploysiligum vitaminum í longri tíð, tí tað kann geva hjáárin. Feittupploysiligar vitaminir eru hesar: A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin og K-vitamin. Daglig inntøka: Kroppinum tørvar eina ávísa mongd av vitaminum og mineralum. Niðanfyri sæst hvussu nógv verður tilmælt-býtt í ADT fyri ávikavist 1) børn 1 til 10 ár og 2) børn 11 ár og eldri: