Sálda eplini og skola tey væl. Sker várleykin. Karva grasleyk og sker súreplið í smærri stykkir. Koyr alt í eina stóra skál saman við valnøtunum. Blanda sitrónsaft, dijonsinnop, súrróma, majonesu, salt og pipar saman og koyr tað í eina skál, har restin er. Rør alt væl saman. Steik pylsurnar á einari grill, pannu ella í ovninum.