Koyr alt tilfarið til tertudeiggið í eina rørimaskinu og rør væl, til deiggið samlast. Hevur tú ikki rørimaskinu, ber eisini til at brúka pískara við deiggjkrókum. Legg deiggið á bakipappír, legg eitt bakipappír omaná og rulla út til ein tunnan runding. Tak ovasta bakipappírið av, koppa deigginum niður á smurdan tertuform, trýst upp á pláss og tak síðani bakipappírið av. Prika allan botnin við gaffili. Set tertubotnin í køliskáp í uml. 20 min. Baka á 200° (heit luft) í 7 min. Tertufylla Sker kalkunflesk og soppar í smærri bitar og hita við pannu á miðal hita. Sker reyðleyk í álir og koyr á pannuna saman við kalkunfleski og soppum. Krydda við eitt sindur av salti og pipari og lat steikja í uml. 5 min. Rør eggini og róman væl saman og krydda við salti, pipari og maggi aroma. Koyr kalkunfleska-/soppa-/reyðleyksblandið í tertubotnin, oys eggja-/rómablandið útyvir og stroy tann rivna ostin omaná. Baka á 200° (heit luft) í uml. 20 min. Prei Til ber eisini at býta sopparnar um við t. d. høsnarungabitar, brokkoli, skinku ella okkurt heilt fjórða, so er tað ein heilt onnur terta, men minst líka lekkur. Um Unn Eg eiti Unn og búgvi í Keypmannahavn, har eg arbeiði við at tillaga talgildar loysnir til tørvin hjá brúkarunum. Eg havi cøliaki/glutenviðkvæmi og havi tí gjørt bloggin glutenfrifoodie. dk, har tú kanst finna íblástur til góðan og leskiligan glutenfrían mat og bakstur.