Arbeiðsháttur Gníggja harustykkini við salti og koyr tey í ein frystiposa, fyll síðan ølið í, bint fyri, og lat liggja í køliskápi í 5 tímar. Tak harustykkini upp, smelta restina av smørinum, og brúnka so leykin og gularøturnar saman við. Smakka til við salti.