Bókmentaliga frambrotið byrjaði av álvara, tá ið hann gav bókina Dárar og deydur út í 1984. Bøkurnar um Ulf og vinmannin Percy er ein øðrvísi háttur at skriva ævisøgu, har hann brúkar navnið, men finnur uppá hendingarnar. Lygnin hevur við tað skapandi at gera, sigur Ulf Stark, orðið eitt slag av legokubbum, sum tú kanst brúka at bygga og skapa veruleikar við. Í samband við at Bókadeild Føroya lærarafelags fylti 50 ár í 2006, var Ulf Stark á vitjan, og fólkaskúlanæmingar høvdu høvi at hitta hann í Norðurlandahúsinum, har hann greiddi frá og svaraði spurningum um skaldskap sín. Útgávur: 1995 Lati hvítabjarnirnar dansa 1996 Stóribeiggin 1998 Systir mín er ein eingil 1999 Gandaskógvarnir hjá vini mínum Percy 2001 Dárar og deydur 2004 Vinur mín sjeikurin í Stureby 2006 Vinur mín Percy, Buffalo Bill og eg 2015 Lítil og sterkur Ummæli/umrøða: Bent Rasmussen: Ulf har fået hund! Skolebiblioteket (Serblað í samband við Barnabókavirðisløn norðurlendsku skúlabókavarðafelagsins í 1998)