Flydende nitrogen (normalt omtalt flydende kvælstof) (LIN) er en kryogen væske, som ved atmosfærisk trykhar kogepunktet − 195,8° C. Ligesom tøriser den største brug af flydende kvælstof som kølemiddel, bl. a. til cryokonserveringaf blod, reproduktive celler (spermog æg), samt til andre biologiske prøver og materialer. Det bruges også i frysefælderi visse laboratorieudstyr og til at køle røntgendiffraktions-detektorer. Under produktionen af flydende oxygen (LOX) fra atmosfærisk luft dannes flydende nitrogen som biprodukt. Derfor er flydende nitrogen et relativt billigt kølemiddel.