text: ### Human: Sucuklu Kapuska Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Sucuklu kapuska yemeği için; yarım orta boydan biraz küçük olan lahanayı ince ince doğrayın. Yıkayıp, süzün. Yarım kangal sucuğu da minik küpler halinde doğrayın.Geniş ve derin bir tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 1 adet büyük boy küp küp doğranmış havuç ekleyip, 2 dakika kavurun.Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin. Salçayı da 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından tencereye doğranmış sucukları koyun. Kepçe yardımı ile sucukları 4-5 kere karıştırın.Son olarak tencereye doğranmış lahanaları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı pirinç serpiştirin. Ardından 2 su bardağı sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve karabiberi de ekleyip, iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.Sucuklu kapuska yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 