text: ### Human: Bulgur Çorbası nasıl yapılır?  ### Assistant: Bulgur çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika kavurun. Ardından soğanın üzerine 1 adet küçük küçük doğranmış yeşil biberi ekleyip, 1 dakika daha kavurun.Daha sonra tencereye 2 adet orta boy rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı kadar domates salçası koyun. Salça ve domatesi 2 dakika kadar kavurun. Yarım su bardağı yıkanmış bulguru da ekleyip, 3-4 kere karıştırın. Ardından tencereye 6 su bardağı sıcak su dökün. 1-2 kere karıştırıp, kaynamaya bırakın.Çorba kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. Domatesli bulgur çorbası piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Çorbayı güzelce karıştırıp, ocaktan alın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar kaynar su ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.Hazırladığınız bulgur çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. 