text: ### Human: Fırında Kazan Kebabı  için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 4 adet patlıcan, 400 gr kıyma, 1 adet orta boy soğan, 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığıgaleta unu, Tuz, Karabiber, Kimyon, Sosu İçin:, 1 yemek kaşığıdomates salçası, 1 su bardağı su, Tuz 