text: ### Human: Kıtır Ekmekli Omlet nasıl yapılır?  ### Assistant: Derin bir  kaba 2 adet yumurta kırın. Tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.Diğer yandan bayat ekmeklerden sade ya da baharatlı krutonlar hazırlayın. Sucukları küp küp doğrayın.Orta boy bir tavanın içine küp küp doğradığınız sucukları koyun. Orta ateşte 1-2dk kadar pişirin. Üzerine 1 su bardağı kadar kruton ekleyin. 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edin. Tüm malzemeyi tavanın tabanına güzelce yayın.Kıtır ekmek omleti için, tavaya çırptığınız yumurtaları güzelce dökün. Omlet karışımının tavanın tüm yüzeyine orantı bir şekilde yayılmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatın. Orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde 6-7dk kadar pişirin.Pişen kıtır ekmekli omleti servis tabağına alın. Dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 