text: ### Human: Mantar Soslu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 500 gr köftelik kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığıgaleta unu, 1 tutam maydanoz, Tuz, Karabiber, Kekik, Kimyon, Sosu İçin:, 400 gr mantar, 1 adet orta boy soğan, 2 adet orta boy kırmızı kapya biber, 2 adet çarliston biber, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı dolusu un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kutu sıvı krema, 1 çay bardağı süt, Üzeri İçin:, Rendelenmiş kaşar peynir 