text: ### Human: Salçalı Ekşili Sulu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 2 adet orta boy patates, 2 adet orta boy havuç, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığıdomates salçası, 7 su bardağı sıcak su, 1 tutam maydanoz, Tuz, Köftesi İçin:, 400 gr az yağlı kıyma, 1 adet küçük boy soğan, 2 yemek kaşığı pirinç, 3 yemek kaşığı ince bulgur, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığı un, Terbiyesi İçin:, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 limon suyu 