text: ### Human: Yoğurt Soslu Salçalı Et Sote nasıl yapılır?  ### Assistant: Derin bir tencereyi ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateşte etler suyunu salana kadar kavurun. Ardından 1 çay bardağı kadar sıcak su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.Etlerin üzerine, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.Pişen et kavurma üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. 1 dk kadar kavurun. Daha sonra az miktar da tuz ekleyip, karıştırın.Diğer taraftan orta boy bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine rendelenmiş 1 adet domates ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Tuz ve karabiberi de serpiştirip, 2-3 dk pişirin.Pişen et kavurmayı servis tabağına koyun. Üzerine çırpılmış 3 yemek kaşığı yoğurdu dökün. Son olarak hazırladığınız salçalı sosu koyun.Hazırladığınız yoğurt soslu salçalı et sote yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. 