text: ### Human: Köfteli Hünkar Beğendi için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 500 gr kıyma, 2 adet orta boy kuru soğanın suyu, 3 yemek kaşığıgaleta unu, 1 adet yumurta, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz, Beğendisi İçin:, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 1/2 kavanoz hazırközlenmiş patlıcan, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir, Tuz, karabiber 