text: ### Human: Biberli Mantarlı Et Sote nasıl yapılır?  ### Assistant: İlk önce 400 gr kuşbaşı eti orta boy bir tencere içinde yumuşayana kadar pişirin.Diğer yandan 2 adet kırmızı biberi ve 2 adet yeşil biberi 2-3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. 300 gr mantarı orta incelikte doğrayın.Daha sonra geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar soteleyin. Soğanların üzerine pişen etleri koyup, karıştırın.Etlerin üzerine doğranmış biberleri ekleyin. 3 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişmeye bırakın. Son olarak doğranmış mantarları, tuz, kimyon, karabiber ve kekik koyup, karıştırın. Biberli mantarlı et sote yemeğini 2-3 dakika kadar daha pişirin.Biberli mantarlı et sote yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 