text: ### Human: Bazlama nasıl yapılır?  ### Assistant: Bazlama yapımı için; derin bir kaba 1 büyük çay bardağı ılık su ve 1 büyük çay bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 paket instant kuru maya koyup, karıştırın. Ardından 1 büyük çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 - 4 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız kuru mayalı bazlama hamurunun üzerini örtün. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan bazlama ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile küçük açın.Daha sonra geniş bir tava içine biraz tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız bazlama ekmek hamurlarını koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.Tavada bazlama ekmekleri piştikten sonra servis tabağı içine alın. Sıcakken her iki tarafına az miktar tereyağı sürün.Hazırladığınız bazlamaları sıcak olarak servis edebilirsiniz. 