text: ### Human: Milliye nasıl yapılır?  ### Assistant: Milliye çorbası yapımında; orta boy bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.Kavurduğunuz salçanın üzerine 1 çay bardağı tel şehriye ekleyin. Tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz. Kısık ateş üzerinde şehriyeyi 1 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Daha sonra tencereye 4 su bardağı su, damak tadınıza göre tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, güzelce karıştırın. Ardından çorbayı kaynamaya bırakın.Daha sonra kaynayan çorbanın içine 1 çay bardağı haşlanmış nohut koyun. Tel şehriyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, çorbayı pişirmeye devam edin. Milliye çorbası piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Çorbayı güzelce karıştırıp, ocak üzerinden alın.Hazırladığınız nohutlu şehriyeli milliye çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis esnasında çorbanın içine limon suyu ekleyebilirsiniz. 