text: ### Human: Elbasan Tava için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 500 gr kuşbaşı doğranmış et, 1 adet orta boy soğan, 2 adet yeşil biber, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, Karabiber, Tuz, Sos İçin:, 2 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı un, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 su bardağı et suyu, Tuz 