text: ### Human: Karnabahar Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: Küçük boy karnabahar, 1 adet küçük boy havuç, 6 dal brokoli, 4 diş sarımsak, 3 tutam kereviz yaprağı, 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 çay bardağı elma sirkesi (klasik çay bardağı), Kavanozu dolduracak kadar içme suyu 