text: ### Human: Mısır Unlu Helva nasıl yapılır?  ### Assistant: Mısır unlu helva yapımında ilk olarak şerbeti hazırlayın. Derin bir kase içine 1 su bardağı toz şeker ve 1 buçuk su bardağı su koyun. Kaynatmadan sadece kaşık yardımı ile şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra 1 çay bardağı fındık ya da cevizi az miktarda dövün.Geniş bir tencere içine 100 gr tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Tereyağı eridikten sonra üzerine 1 buçuk su bardağı mısır unu koyun. Mısır ununu yağa iyice yedirin. Ardından helvanın rengi hafifçe kahve rengi olana kadar kavurun.Daha sonra kavurduğunuz una orta dövülmüş fındık ya da ceviz ekleyip, karıştırın. Ardından başta hazırladığınız şerbeti döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Bu esnada helvayı karıştırdığınızda topak topak bir görüntü olacak ama karıştırmaya devam ettikçe helva şerbetini çekip, kendini toparlayacak. Helvayı 2-3 dakika kadar daha karıştırarak, pişirmeye devam edin.Hazırladığınız mısır unlu helvayı ocaktan alıp, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. 