text: ### Human: Kabak Cipsi nasıl yapılır?  ### Assistant: Kabak cipsi için; 2 adet orta boy kabağın kabuğunu alacalı soyup, halkalar halinde olabildiğince ince ince kesin. Bu tarifin en önemli özelliği kabakların incecik dilimlenmesidir.Orta boy derin bir kaba 1 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Ardından kaba 1 şişe maden suyunu azar azar dökün. Boza kıvamında bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.Diğer tarafta geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Kabak dilimlerini hazırladığınız sodalı sos harcına bulayın. Sosa buladığınız kabakları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.Kızaran kabak cipsini havlu kağıt serili servis tabağına alın. Ardından çok fazla bekletmeden hemen servis edebilirsiniz. 