text: ### Human: Çikolatalı Mozaik Pasta nasıl yapılır?  ### Assistant: İlk olarak çikolatalı mozaik pastanın sosu için; geniş bir tava içine 125 gr tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Karıştırarak, kaynamaya bırakın. Karışım kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Daha sonra karışıma 100 gr bitter çikolatayı ekleyin. Ocağın altını kapatın. Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Ardından hazırladığınız sosu kısa bir süre ılımaya bırakın.Derin bir kap içine 2 paket pötibör bisküviyi elinizle parçalayarak, kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Üzerine yarım su bardağı dövülmüş fındık ve çikolatalı sosu dökün. Bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın.Daha sonra tezgah üzerine streç film serin. Üzerine çikolatalı bisküvi karışımını dökün. Streç filme sarın. Elinizle yuvarlayın. Kenarlardan sıkıca sarıp, derin dondurucuda 4 saat kadar bekletin.Son olarak 1 buçuk paket yani 120 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra derin dondurucudan çikolatalı mozaik pastayı çıkartın. 2 dakika beklettikten sonra dilimleyin. Pasta dilimlerinin kenar kısımlarını çikolataya bulayın.  Ardından da hindistan cevizi, dövülmüş fındık ya da fıstığa bulayıp, servis tabağına dizin. Çikolatalı mozaik pastayı 10 dakika kadar çikolataların donması için buzdolabında bekletin.Hazırladığınız çikolatalı mozaik pastayı servis edebilirsiniz. 