text: ### Human: Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası nasıl yapılır?  ### Assistant: Sebzeli arpa şehriye çorbası için; ilk önce 1 adet küçük boy soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy havucu ve 1 adet yeşil biberi minik minik kesin. Daha sonra orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından minik minik doğranmış havuçları ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra doğranmış biberleri de koyup, 1 dakika kavurun.Kavurduğunuz sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tencere içine 5 su bardağı kadar sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynayan çorba suyunun içine 1 çay bardağı arpa şehriye koyun. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Arpa şehriye çorbası piştikten sonra içine damak tadınıza göre tuz, karabiber, isteğe göre 2 yemek kaşığı limon suyu ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Çorbayı kepçe yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız sebzeli arpa şehriye çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, 1 taşım daha kaynatabilirsiniz. 