text: ### Human: Mişoriz nasıl yapılır?  ### Assistant: Mişoriz yapımı için; öncelikle orta boy geniş bir tencere içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine tavuk bagetleri yerleştirin. Tavuk bagetlerin her iki tarafını hafifçe kızartın. Daha sonra bagetlerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ve biraz tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.Diğer tarafta 1 buçuk su bardağı pilavlık pirinci 15-20 dakika kadar ılık su içinde bekletip, suyunu süzün. Orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanı yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı dolusu kuru nane ve 1 çay kaşığı kadar karabiber ekleyin. Salçayı baharatlar ile birlikte 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra tencereye önceden suda bekletip, suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçler saydamlaşana kadar yaklaşık 3 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ardından damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın ve pirinci ocak üzerinden alın.Daha sonra kavurduğunuz pirinci 25-26 cm lik bir fırın kabının tabanına eşit bir şekilde yayın. Pirincin üzerine pişen tavuk bagetleri güzelce sıralayın. İsteğe göre tavuk bagetlerin deri kısımlarını çıkartabilirsiniz. Ardından pirincin üzerini geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağından 1-2 parmak fazla tavuk suyundan dökün. Son olarak tavuk bagetlerin üzerine de pirincin suyunu fırça yardımı ile sürün. İsteğe göre boş olan kısımlara biber dilimleri yerleştirebilirsiniz.Hazırladığınız Mişoriz yemeğinin üzerini musluk altında ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Pirinçler tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra yemeğin üzerinden yağlı kağıdı alıp, tekrardan fırına verin. Tavuk etlerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişen Arnavut pilavını fırından çıkartın. Üzerini büyük bir tepsi ya da kapak ile kapatıp, 20 dakika kadar demlenmeye bırakın.Hazırladığınız Mişoriz pilavını sıcak olarak servis edebilirsiniz. 