text: ### Human: Tavada Baharatlı Patates Kızartması nasıl yapılır?  ### Assistant: Tavada baharatlı patates kızartması yapımı için; öncelikle 5 adet orta boydan biraz küçük olan patateslerin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından patatesleri çok küçük olmayacak şekilde iri küpler halinde kesin.Daha sonra derin bir kap içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 buçuk çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kekik koyun. Baharatları damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Zeytinyağlı karışımı çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından baharatlı yağlı karışım üzerine kestiğiniz patatesleri ekleyin. Patatesleri baharatlar ile birlikte iyice harmanlayın.Diğer tarafta yapışmaz geniş bir tava içine baharatlı patatesleri koyup, tavanın tabanına güzelce yayın. Tavayı en geniş ocağın üzerine koyun. Tavanın kapağını kapatıp, baharatlı patatesleri kısık ateş üzerinde alt tarafları kızarana kadar pişirin. Daha sonra patateslerin diğer tarafını da çevirip, tavanın kapağını kapatıp, kızarmasını sağlayın.Tavada baharatlı patates kızartması piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. 