text: ### Human: Zeytinyağlı İç Bakla nasıl yapılır?  ### Assistant: Zeytinyağlı iç bakla yapımı için; 300 gr iç baklayı güzelce yıkayıp, suyunu süzün. Ardından orta boy geniş bir tencere içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.Daha sonra kavurduğunuz soğanın üzerine 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış havuç ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyin. Havuçları ve sarımsakları da soğanlar ile birlikte 2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ardından tencereye 1 çay kaşığı un koyup, kısa bir süre daha kavurun.Daha sonra tencereye yıkanmış ve suyu süzülmüş iç baklaları ekleyin. İç baklaları da diğer malzemeler ile birlikte 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Ardından yemeğin üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. İsteğe göre limon suyu miktarını arttırabilirsiniz. Daha sonra yemeğin üzerine 1 su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Ardından yemeği kaynamaya bırakın. İsteğe göre su miktarını çok az daha arttırabilirsiniz. Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişme süresi baklanızın büyüklük oranına ve cinsine göre değişebilir.Zeytinyağlı taze iç bakla piştikten sonra ocak üzerinden alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini bolca ince ince doğranmış dereotu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre yemeğin üzerine çok az zeytinyağı gezdirebilirsiniz. 