text: ### Human: Mantarlı Tavuk Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Tavuk etlerini ve mantarları yıkayıp, süzün.Diğer yandan tavuk etlerini ve mantarları küp küp doğrayın. Biberleri de minik minik kesin.Derin bir tavaya zeytinyağını koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Doğranmış biberleri de koyup, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından tavuk etlerini ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Salçayı koyup, 1-2 kere karıştırın. Son olarak mantarları koyup, 2-3 kere karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.Mantarlı tavuk yemeğiniz piştikten sonra servis tabağına alın. Mantarlı tavuk yemeğinizin üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 