text: ### Human: Yoğurtlu Havuç Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Yoğurtlu havuç salatası yapımı için; 5 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, yıkayın. Havuçları rendenin iri tarafı ile rendeleyin.Rendelediğiniz havuçları orta boy geniş bir tava içine koyun. Havuçların üzerine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Havuçları yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Havuçlar piştikten sonra ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın.Diğer tarafta küçük bir kase içine 1 buçuk su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 2 diş ezilmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın. Daha sonra pişen havuçları derin bir kase içine koyun. Üzerine çırptığınız sarımsaklı yoğurdu ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu havuç salatasını servis tabağına koyup, güzelce yayın. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. 