text: ### Human: Fırında Palamut Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Fırında palamut yemeği için; 1 adet büyük boy palamutu balıkçınıza ayıklattırıp, halkalar halinde kestirin. Daha sonra orta boy bir kap içine 2 su bardağı kadar su koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Halkalar halinde kestirdiğiniz palamutları bu su içersinde 10-15 dakika bekletip, suyunu süzün. Bu sayede balığın içinde kalan kanlar temizlenmiş olacaktır.Diğer tarafta 2 adet orta boy soğanı çok ince ve kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin. 1 adet büyük boy domatesi de halkalar halinde kesin. Orta boy bir fırın kabının tabanına kestiğiniz soğanları dizin. Soğanların üzerine palamutları yerleştirin. Palamutların üzerine de halkalar halinde kestiğiniz domatesleri koyun. 1 adet büyük boy yeşil biberi de 4-5 parçaya bölüp, boş olan kısımlara yerleştirin.Daha sonra küçük bir kap içine yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Palamutların üzerine yağlı sosu kaşık yardımı ile gezdirin. Hazırladığınız palamut yemeğini önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Fırında palamut yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. 