text: ### Human: Mısır Gevrekli Kurabiye nasıl yapılır?  ### Assistant: Mısır gevrekli kurabiye için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına) ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, karıştırın.Daha sonra karışıma 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz, 1 çay bardağı damla çikolata ve yarım çay bardağı kuru üzüm koyup, karıştırın. 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvamı yakalayana kadar karışımı kaşık yardımı ile karıştırabilirsiniz.Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, hafifçe bastırın. Önce yumurta akına sonra da parçalanmış mısır gevreğine bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Mısır gevrekli kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Mısır gevrekli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. 