text: ### Human: Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer nasıl yapılır?  ### Assistant: Baklavalık yufkadan fıstıklı katmer yapımında; 3 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerinde üst üste gelecek şekilde koyun. Yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı kaymağı küçük parçalar halinde koyun. Ardından yufkanın her tarafına 1 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri serpiştirin.Son olarak yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı yeşil toz fıstığı serpiştirin. Daha sonra yufkanın uzun kenar kısımlarını yufkanın üzerine kapatın. Uzun kenar kısımları kapattıktan sonra kısa kenar kısımları da aynı şekilde kapatın. Fıstıklı katmeri fotoğrafdaki gibi zarf şekli verilecek.Geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri tavaya koyun. Fıstıklı katmerin her iki tarafını kızarana kadar pişirin.Baklavalık yufkadan fıstıklı katmer piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine az miktar pudra şekeri ve yeşil toz fıstık serpiştirin. Ardından dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 