text: ### Human: Ev Usulü Fırında Urfa Kebap için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 500 gr koyun ya da kuzu kıyması, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3 adet çerliston biber, 2 adet domates, Kırmızı toz biber, Karabiber, Tuz 