text: ### Human: Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Etli terbiyeli kereviz için; derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyip, 2 dakika kadar daha kavurun. Ardından tencereye doğranmış kerevizleri de ekleyin. Sebzelerin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su koyup, kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 10 dakika kadar daha kaynatın.Diğer yandan yemeğin terbiyesi için; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu koyup, iyice çırpın. Yemeğiniz 10 dakika kaynadıktan sonra üzerine 150 gr kavrulmuş kuşbaşı eti, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Hazırladığınız terbiyeli karışıma kaynayan yemeğin suyundan bir kepçe ekleyip, ılımasını sağlayın. Pişen etli kereviz yemeğin içine terbiyeyi azar azar döküp, bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Etli kereviz yemeğini 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.Hazırladığınız etli terbiyeli kereviz yemeğini ocaktan alın. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. 