text: ### Human: Trakya Kapama için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: Pilav İçin:, 3 su bardağı pilavlık pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük boy soğan, 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 4,5 su bardağı tavuk suyu, Tuz, Tavuklar İçin:, 10 adet tavuk baget, 1 adet orta boy soğan, 1 adet orta boy havuç, 2 adet defne yaprağı, 10 adet tane karabiber, 2 litre su, 1 çay kaşığıdomates salçası, Tuz 