text: ### Human: Tencerede İzmir Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 500 gr köftelik kıyma, 1 adet küçük boy yumurta, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığıgaleta unu, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı karabiber, Tuz, 3 adet orta boy patates, 3 adet sivri biber, Sosu İçin:, 1 adet büyük boy domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığıdomates salçası, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1,5 su bardağı su, Tuz 