text: ### Human: Tavada Tavuk Kanat nasıl yapılır?  ### Assistant: Orta boy bir kap içine 650 gr tavuk kanadını koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, az miktarlarda kimyon ve karabiber ekleyin. Eliniz ile tüm malzemeyi iyice harmanlayın. Ardından kabın üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında 1 saat kadar, marine olması için bekletin.Marine ettiğiniz tavuk kanatlarını teflon tava içine dizin. Tavanın kenarından yarım çay bardağı kadar su ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp, tavuk kanatlar suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çeken tavuk kanatlarını bir süre daha tavada bu şekilde kızartın. Ön yüzleri kızardıktan sonra, diğer yüzünü de güzelce kızartın.Kızaran tavuk kanatlarını servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 