text: ### Human: Bayatlamayan Tarçınlı Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?  ### Assistant: Öncelikle 4 yemek kaşığı kadar cevizi mutfak robotunda 4-5 saniye kadar çekin.Tarçınlı cevizli kurabiye hamuru için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 100 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz ekleyip, tekrar karıştırın.Son olarak 1 buçuk - 2 su bardağı arası unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un ölçüsü değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak ekleyip, kıvamını ayarlayın.Hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz boyutundan biraz daha küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.Kurabiyeler pişerken küçük bir kap içine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı kadar tarçın koyun. Bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyelerin soğumasını hiç beklemeden, henüz sıcak iken tarçınlı pudra şekeri karışımına bulayın.Hazırladığınız bayatlamayan tarçınlı cevizli kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. 