text: ### Human: İçi Doldurulmuş Patlıcan Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 4 adet küçük boy patlıcan ya da orta boy patlıcan, 1 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 1 yaprak lahana, 4 tutam kereviz yaprağı (1 tutam üzeri için), 1-2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı elma sirkesi (Ajda bardağı), Kavanozu dolduracak kadar içme suyu 