text: ### Human: Sumaklı Soğan Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Sumaklı soğan salatası yapımı için; 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, çok kalın olmayacak şekilde ay şeklinde doğrayın. Doğradığınız soğanları bir kaba koyun. Soğanların üzerine biraz tuz serpiştirip, biraz eliniz ile ovuşturarak, yumuşamalarını sağlayın.Hafifçe yumuşattığınız soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu sumak ve 1 çay kaşığı dolusu kırmızı pul biber ekleyin. Ardından 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre limon suyu, tuz ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Sumaklı soğan salatasını kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız sumaklı soğan salatasını et yemeklerinin ve kebapların yanında servis edebilirsiniz. 