text: ### Human: Misket Köfteli Yoğurt Çorbası nasıl yapılır?  ### Assistant: Misket köfteli yoğurt çorbası için; bir kaba 100 gr kıyma koyun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, iyice yoğurun. Kıymalı karışımdan minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.Diğer tarafta başka çukur bir kaba 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı un koyun. Karışımı iyice çırpın. Ardından karışıma 1 su bardağı su döküp, tekrar çırpın.Hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye koyun. Üzerine kalan 3 buçuk su bardağı suyu koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine misket köfteleri koyun. Orta ateş üzerinde 10-15 dakika kadar pişirin.Son olarak küçük bir tavaya 1 buçuk yemek kaşığı kadar tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı kuru nane ve yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Hazırladığınız naneli karışımı misket köfteli yoğurt çorbası üzerine dökün. Çorbayı 1-2 kere karıştırın.Hazırladığınız misket köfteli yoğurt çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. 