text: ### Human: Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvıyağ ekleyin. Yarım su bardağı arpa şehriye ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Ara ara karıştırın ki birbirine yapışmasın.Diğer yandan 3 tutam maydanozu ince ince kıyın.Daha sonra haşlanmış olan arpa şehriyelerin suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin.Derin bir kaba arpa şehriyeleri koyun. Üzerine doğranmış maydanozları ve 3 yemek kaşığı mısır ekleyin. 1 su bardağı yoğurt ve yarım yemek kaşığı mayonez koyup, iyice karıştırın.Hazırladığınız yoğurtlu arpa şehriye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.İsteğe göre yoğurtlu arpa şehriye salatasının içine havuç ve bezelye de koyabilirsiniz. 