text: ### Human: Su Muhallebisi nasıl yapılır?  ### Assistant: Su muhallebisi için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı su dökün.Daha sonra tencereye 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker ekleyin. Ardından yarım su bardağı mısır nişastası koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.Tencereyi ocak üzerine alın. Kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika kadar pişirip ocaktan alın.Muhallebi soğuduktan sonra kaselerden kolay çıkabilmesi için kullanacağınız kaselerin içini hafifçe su ile çalkalayıp, güzelce süzdürün. Kaselerin suyu süzüldükten sonra hazırladığınız su muhallebisini kaselere eşit olarak paylaştırın. Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.Dinlenen su muhallebisini buzdolabından çıkartıp, kenar kısımlarından hava aldırın. Muhallebiyi bir servis tabağı üzerine ters çevirip, yavaşça çıkartın. Üzerini süsleyerek, servis edebilirsiniz. 