text: ### Human: Nuraniye Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Nuraniye salatası yapımı için; öncelikle yarım su bardağı pirinci küçük bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp, soğumaya bırakın.Diğer tarafta 3 adet orta boy kabağı rendeleyin. Yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve 3 dal taze soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine rendelenmiş kabakları koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ara ara karıştırarak, suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken kabakların üzerine ince ince doğradığınız taze soğanları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.Derin bir kap içine pişirdiğiniz kabağı koyun. Üzerine haşlanmış pirinci koyun. Daha sonra ince ince doğradığınız dereotu ve maydanozu ekleyin. İsteğe göre 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 su bardağı yoğurt (yoğurt katı olsun) ve damak tadınıza göre tuz koyun. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız nuraniye salatasını servis tabağına koyun. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. 