text: ### Human: Lahana Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Lahana yemeği yapımı için; öncelikle yarım orta boy beyaz lahanayı bıçak yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde doğrayın.Geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 2 adet ince ince doğranmış sivri biberi koyun. Soğan ve biberleri ara ara karıştırarak, 3 dakika kavurun. Ardından tencereye 1 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun. Domatesler çok hafif yumuşayana kadar 2-3 dakika kavurun.Daha sonra tencereye doğranmış beyaz lahanayı, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun. Son olarak lahananın üzerine 2-3 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Ardından yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde lahanalar güzelce yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.Beyaz lahana yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. 