text: ### Human: Tavuk Pane nasıl yapılır?  ### Assistant: Tavuk pane yapımı için; öncelikle 650 gr tavuk göğsü filetoyu orta büyüklükte, kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz tavuk etlerini yaygan bir kaba koyun. Etlerin üzerine 1 küçük çay bardağı kadar süt, yarım küçük çay bardağı kadar zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin. Tavuk etlerini sos ile birlikte iyice harmanlayın. Ardından kabın üzerini kapatıp, tavuk etlerini buzdolabında 2 saat marine edin.Diğer tarafta pane harcı için; mutfak robotu içine 1 su bardağı sade mısır gevreği koyun. Mısır gevreğinin üzerine 1 su bardağı kadar galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyin. Tavuk pane harcını robottan 2-3 kere geçirip, karışmasını sağlayın.Marine olan tavuk etlerini buzdolabından çıkartıp, 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Ardından pane harcının yarısından biraz fazlasını yaygan bir kaba koyun. Marine ettiğiniz tavuk etlerini tek tek alıp, pane harcına arkalı önlü bulayın. Daha sonra paneli tavuk etlerini kızgın yağ içine koyun. Her iki tarafını iyice kızarana kadar pişirin.Kızaran çıtır tavuk paneleri kağıt havlu üzerine koyup, fazla yağını çektirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. 