text: ### Human: Portakallı Karnabahar Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Portakallı karnabahar yemeği için; geniş bir tencere içine dallarına ayırdığınız karnabaharları dizin. Üzerlerine Halkalar halinde kestiğiniz havuçları ve 8 diş kabuğu soyulmuş sarımsağı yerleştirin.Daha sonra karnabaharların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin. Ardından üzerlerine sıktığınız portakal suyunu ve limon suyunu dökün. Son olarak karnabaharların üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin.Tencerenin kapağını kapatıp, ocak üzerine alın. Ardından yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Portakallı karnabahar yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. 