text: ### Human: Beykoz Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 300 gr kuşbaşı doğranmış et, 4 adet orta boy patlıcan, 1 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz, karabiber, Kızartmak için sıvı yağ, Patates Püresi İçin:, 2 adet orta boy patates, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir, Tuz, Sosu İçin:, 1 yemek kaşığıdomates salçası, 1 su bardağı su, Tuz 