text: ### Human: Kıymalı Ispanak Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: Kıymalı ıspanak yemeği yapımında; yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından ince ince doğrayıp, kenara alın. Daha sonra geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma ekleyin.Kıymayı sürekli karıştırarak, pişirin. Pişen kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kavurun. Daha sonra kıymanın üzerine doğranmış ıspanakları koyun. Ispanakları ara ara karıştırarak, sönmesini sağlayın.Son olarak ıspanakların üzerine damak tadınıza göre tuz ve yarım su bardağı su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kıymalı ıspanak yemeğini kısık ateşte 20 dakika pişirin.Kıymalı ıspanak yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Ardından yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. İsteğe göre kıymalı ıspanak yemeğine az miktar pirinç ekleyebilirsiniz. 