text: ### Human: Tavuk Göğsü Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Tavuk göğsü salatası yapımında, orta boy küçük bir tencereye 1 parça büyük boy tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, biraz tuz ekleyin. Tavuk etini iyice yumuşayana kadar haşlayın.Daha sonra 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Ardından rendelediğiniz havucu bir tava içine koyun. Havuçların üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Havuçları sürekli karıştırarak, yumuşayana kadar kavurun. Diğer tarafta haşladığınız tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra tavuk etini küçük küçük parçalara ayırıp, geniş bir kaba koyun.Tavuk etlerinin üzerine kavrulmuş havucu ve yarım su bardağı haşlanmış bezelye ekleyin. Daha sonra 2 adet minik küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı kapya biber, 3 yemek kaşığı konserve mısır, 5 adet minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra bir kase içine 1 su yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu sosu salatanın üzerine dökün. Kaptaki tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.Hazırladığınız yoğurtlu tavuk göğsü salatasını servis tabağına alıp, istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. 