text: ### Human: Fırında Hardal Soslu Patates nasıl yapılır?  ### Assistant: Fırında hardal soslu patates kızartması için; öncelikle 6 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından orta kalınlıkta elma dilimi şeklinde kesip, derin bir kaba koyun.Hardal sosu için; bir kase içine 1 yemek kaşığı hardal ve 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tüm sos malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Daha sonra hazırladığınız hardal sosu patateslerin üzerine dökün. Eliniz ile iyice harmanlayın. Soslu patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fırında hardal soslu patates kızartması piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. 