text: ### Human: Şeftali Sosu nasıl yapılır?  ### Assistant: Şeftali sosu yapımı için; 1 adet büyük boy şeftalinin kabuğunu soyup, minik küpler halinde doğrayın.Orta boy bir tava içine doğradığınız şeftalileri koyun. Şeftalilerin üzerine 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay bardağı su ekleyin. Şeftalileri ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin.Diğer taraftan yarım yemek kaşığı nişastayı 2-3 yemek kaşığı su ile açın. Pişen şeftalilerin üzerine nişastalı karışımı dökün. Şeftali sosu kıvam alana kadar hafifçe karıştırın. Ardından şeftali sosunu ocaktan alıp, ılımaya bırakın.Hazırladığınız şeftali sosunu, tart, muhallebi, çiz kek ya da etimek tatlılarında kullanabilirsiniz. 