text: ### Human: Fırında Çupra nasıl yapılır?  ### Assistant: Küçük bir fırın kabı içine 1 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. Üzerine 2 diş sarımsağı ince ince kıyıp, serpiştirin. Soğanların üzerine çuprayı yerleştirin. 1 adet yeşil biberi 4-5 parçaya kesip, balığın kenar kısımlarına koyun.Fırın kabına yerleştirdiğiniz balığın üzerine tuz ve az miktar kekik serpiştirin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Balığın üzerine yarım yemek kaşığı kadar minik parçalar halinde tereyağı yerleştirin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Balığın üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırında çupra piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. 