text: ### Human: Ayvalı Kereviz Salatası nasıl yapılır?  ### Assistant: Ayvalı kereviz salatası yapımı için; öncelikle kerevizin kararmaması için derin bir kase içine su koyun. İçine yarım limon ya da 1 limon suyu sıkın. Ardından 1 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, yıkayın. Hazırladığınız limonlu su içine kerevizi koyun. Daha sonra da 1 adet orta boy ayvanın kabuğunu soyup, yıkayın.Derin bir kaba limonlu su içinde beklettiğiniz kerevizi alıp, rendenin iri tarafı ile hızlı bir şekilde rendeleyin. Rendelenmiş kerevizin üzerine rendenin iri tarafı ile ayvayı rendeleyin. Üzerlerine yarım limon suyu, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz koyun.Son olarak kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1-2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız ayvalı kereviz salatasını servis tabağına koyun. Üzerini ceviz ya da kereviz yaprakları ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. 