text: ### Human: Cunda Cacığı nasıl yapılır?  ### Assistant: Cunda cacığı yapımı için; ilk olarak 2 adet orta boy salatalığın kabuğunu tamamen soyun. Ardından salatalıklardan birini alıp, uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz salatalığın çekirdek kısımlarını küçük bir kaşık yardımı ile çıkarın. Daha sonra çekirdek kısmını çıkarttığınız salatalığı ay şeklinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz diğer salatalığı da halka şeklinde ince ince doğrayın. Cunda cacığında, soyduğunuz iki salatalığı da direk halka halka doğrayabilirsiniz. Fakat bu cacığın kuru ve katı bir kıvamda servis edilmesi gerektiği için, cacığı sulandırmaması adına genellikle bir tane salatalığın çekirdekleri alınır ve tarifte gösterildiği şekilde doğranır.Diğer tarafta yarım demet taze nanenin yaprak kısımlarını ayıklayıp, ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy bir kap içine 2 su bardağı süzme yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 2 diş ezilmiş sarımsak, biraz tuz ve doğradığınız taze naneleri ekleyin. Ardından karışımın üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı azar azar koyun. Zeytinyağının yoğurtlu karışım ile tamamen birleşmesi için tel çırpıcı ile iyice karıştırın.Son olarak yoğurtlu karışımın üzerine doğradığınız salatalıkları koyun. Bu esnada cacığı kesinlikle karıştırmayın. Salatalıkların üzerine tuz serpiştirin. Tuzun salatalıkların içine iyice işlenmesi için bu şekilde cacığı buzdolabında 10 dakika bekletin. Süre sonunda beklettiğiniz Cunda cacığını buzdolabından çıkartıp, bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.Hazırladığınız Cunda adası cacığını servis tabağı içine koyup, güzelce yayın. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz. 