text: ### Human: Yer Elması Yemeği nasıl yapılır?  ### Assistant: 400 gr yer elmasının kabuklarını soyup, iyice yıkayın. 1 adet orta boy patates ve 1 adet orta boy havucun da kabuklarını soyun. Ardından hepsini orta büyüklükte doğrayın.Daha sonra orta boy bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine küçük bir çay bardağı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.Ardından doğranmış sebzeleri koyun. 1 dakika ara ara karıştırarak, kavurun. Son olarak sebzelerin üzerine yarım yemek kaşığı yıkanmış pirinci, tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve hafifçe sebzelerin üzerine çıkacak kadar su döküp, karıştırın.Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Yer elması yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. İsteğe göre zeytinyağlı yer elması yemeğinin üzerine ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz. 