text: ### Human: Kahvaltılık Çörek nasıl yapılır?  ### Assistant: Kahvaltılık çörek yapımı için; derin bir kaba 1 paket yaş mayayı parçalayarak ekleyin. Parçaladığınız mayanın üzerine 1 buçuk tatlı kaşığı toz şeker koyun. Maya ve şekerin üzerine 1 su bardağı ılık süt dökün. Maya iyice çözülene kadar çırpıcı yardımı ile karıştırın. Ardından mayanın üzerini kapatıp, kabarması için 10 dakika kadar bekleyin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.Maya kabardıktan sonra kabın içine 2 adet yumurta kırın. 50 gr oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 buçuk su bardağı yarım yağlı beyaz peynir, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Tüm malzemeleri eliniz ile güzelce karıştırın. Son olarak kaba 4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamuru alıp, biraz un serptiğiniz tezgah üzerine koyup, eliniz ile güzelce toparlayın.Hazırladığınız kahvaltılık çörek hamurunu yağlı kağıt serili 32 cm lik yuvarlak bir fırın kabı içine koyup, üzerine eliniz ile bastırarak fırın kabının içine eşit bir şekilde yayın. Üzerine temiz bir bez örtüp, hamuru yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.Kahvaltılık çörek mayalandıktan sonra ister üçgen ister kare şeklinde dilimleyin. Çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.Mayalı kahvaltılık çörek piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. 