text: ### Human: Sigara Böreği nasıl yapılır?  ### Assistant: Daha sonra 2 adet yufkayı üst üste serin. İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayıda 3 e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek. 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun.Yufkanın sağ sol kenar kısımlarını güzelce içe katlayın. Rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde, sıkı sıkı sarın. Sigara böreğini sıkıca sarmanız, kızartılırken içine yağ çekmesini engeller. Ayrıca eğer gevşek sararsanız, sigara böreğinin iç harcı, börekler kızartılırken tavaya dökülür.Diğer tarafta küçük bir kase içine su koyun. Sardığınız sigara böreğinin uç kısmını suya batırın. Ardından da yufkaya yapışmasını sağlayın. Daha sonra derin ve genişçe bir tencere içine bolca sıvı yağ koyup, iyice ısıtın. Börekleri kızgın yağ içine koyun. Sigara böreklerinin her iki tarafını eşit bir şekilde kızartın.Kızaran sigara böreğini servis tabağı üzerine alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 