text: ### Human: Unlu Mantar Kızartması nasıl yapılır?  ### Assistant: 200 gr mantarı temizleyin. İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz.Diğer yandan küçük bir kase içine 1 yemek kaşığı dolusu un koyun. Üzerine az miktar tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, karıştırın.Daha sonra mantarları unlu karışıma bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.Unlu mantar kızartmasını ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. 