text: ### Human: Hazır Yufkadan Çıtır Börek için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 2 adet yufka, 1 çay bardağından 2 parmak eksik un, 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, İç Malzemesi İçin:, Lor peynir ve beyaz peynir karışımı, 1 tutam maydanoz, Üzeri İçin:, Yumurta sarısı, Çörek otu ya da susam 