text: ### Human: Gendime Çorbası nasıl yapılır?  ### Assistant: Gendime çorbası için; haşlanmış aşurelik buğdayı orta boy bir tencere içine koyun. Üzerine 2 su bardağı et suyu ve 2 buçuk su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.Kaynayan çorba suyunun içine yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye koyun. Ardından da yarım su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 2-3 dakika kadar kaynatın.Diğer tarafta terbiyesi için; çukur bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı un koyun. Terbiyeyi tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alıp, terbiyenin içine ekleyin. Terbiyeyi karıştırıp, ılımasını sağlayın.Yoğurtlu terbiyeyi çorbaya azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Çorbayı 1-2 taşım kaynatın. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Son olarak sosu için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı kadar kuru nane koyup, kızdırın.Hazırladığınız gendime çorbasını servis kasesine koyun. Üzerine hazırladığınız sosu döküp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. 