text: ### Human: İslim Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 4 adet patlıcan, 250 gr kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığıgaleta unu, Tuz, karabiber, kekik, kimyon, nane, Üzeri İçin:, Domates ve biber dilimleri, Sosu İçin:, 1 yemek kaşığıdomates salçası, 1 su bardağı su, Tuz 