text: ### Human: Erzurum Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: 100 gr tereyağı, 1 çay bardağından 2 parmak az sıvı yağ, 1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı dolusu un, 1 çay bardağı toz şeker, 5 çorba kaşığı su 