text: ### Human: Yoğurtlu Poğaça nasıl yapılır?  ### Assistant: Yoğurtlu poğaça için; çukur bir kaba 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.Daha sonra karıştırdığınız malzemelerin üzerine 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı kadar unu azar azar koyun. Ele yapışmayan kıvamı yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğurduğunuz poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, tezgah üzerinde eliniz ile açın. İçine peynir parçaları koyun. Hamuru D şeklinde kapatın. Hamuru kapattıktan sonra kenar kısımlarına parmak uçlarınız ile bastırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.Hazırladığınız yoğurtlu poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Pişen yoğurtlu poğaçaları fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 