text: ### Human: Teretür nasıl yapılır?  ### Assistant: Teretür yapımı için, 1 adet marulu ikiye bölün. Sert beyaz kısımlarını teretür yapımında kullanmak için alın ve bol su altında güzelce yıkayın. Ardından yarım demet maydanozun uzun saplı olanlarını seçin ve güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra iyice kurulamalarını sağlayın. Daha sonra maydanozun saplarından başlayarak olabildiğince ince ince kıyın. Arzu ederseniz satırdan da geçirebilirsiniz. Ardından marulun sert beyaz kısmını alın. İnce ince doğrayın. Yine eğer satırınız varsa, marulu da satırdan geçirebilirsiniz. Olabildiğince ince ince kıydığınız maydanoz ve marulun suyunu iyice sıkarak bir karıştırma kabının içine alın.Diğer tarafta küçük bir karıştırma kabının içine 4 yemek süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı tahin, yarım limon suyu, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm sos malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.Son olarak hazırladığınız tahinli yoğurtlu sosu marul ve maydanozlu harcın üzerine dökün. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.Hazırladığınız teretür mezesini servis tabağına koyup, güzelce yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip, servis edebilirsiniz. 