text: ### Human: Söğürme Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? ### Assistant: Köftesi İçin:, 400 gr dana döş kıyma, 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı süt, 2 yemek kaşığıgaleta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, Söğürme İçin:, 5 adet patlıcan, 3 adet kırmızı kapya biber, 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz, Üzeri İçin:, 1 yemek kaşığı tereyağı 