text: ### Human: Patatesli Kaşık Dökmesi nasıl yapılır?  ### Assistant: Patatesleri orta boy bir tencere içine koyup, üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp, soğumaya bırakın.Daha sonra haşlanmış patatesleri bir kap içine rendeleyin. Başka derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz koyun. Ardından karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Rendelenmiş patatesi ve 1 çay bardağı beyaz peynir rendesini de ekleyin. 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber ve 1 paket kabartma tozunu koyun. Karışımı tel çırpıcı yardımı ile tekrar iyice karıştırın.Daha sonra karışım içine 1 buçuk su bardağı un ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyip, karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan ama koyu kıvamda olacaktır.Geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Tavayı ocak üzerine koyup, iyice ısıtın. Patatesli kaşık dökmesi karışımından 1 yemek kaşığı dolusu alıp, tavaya koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin. Her pişirme esnasında tavayı az miktar yağlayın.Patatesli kaşık dökmesini servis tabağına alıp, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. 