text: ### Human: Lokanta Usulü Cacık nasıl yapılır?  ### Assistant: Lokanta usulü cacık yapımı için; öncelikle 4 adet orta boy salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın. Ardından salatalıkların baş kısımlarını kesip, kabuğu ile birlikte rendeleyin. İsteğe göre salatalıkların kabuklarını soyabilirsiniz.Diğer tarafta orta boy bir kase içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 1 su bardağı su, 1-2 diş ezilmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun. Ardından malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.Daha sonra yoğurtlu karışımın içine rendelediğiniz salatalıkları ekleyin. 1 yemek kaşığı da kuru nane koyun. Damak tadınıza göre naneyi azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Son olarak tüm cacık malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Cacığın kıvamını, su miktarını azaltıp ya da çoğaltarak ayarlayabilirsiniz.Hazırladığınız cacığı buzdolabında en az 40-45 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra servis kaselerine koyup, üzerlerine biraz zeytinyağı dökerek servis edebilirsiniz. 