text: ### Human: Sütlü Erişte Çorbası nasıl yapılır?  ### Assistant: Sütlü erişte çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 buçuk su bardağı su dökün. Suyun üzerine 2 buçuk su bardağı süt ekleyip, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.Daha sonra kaynayan sütlü çorba suyuna 1 su bardağı erişte koyup, karıştırın. Erişteler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.Çorbanın sosu için; küçük bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı kadar kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyun. Güzelce karıştırıp, hafifçe kızdırın. Ardından naneli yağ karışımını çorbanın üzerine döküp, karıştırın.Hazırladığınız erişteli sütlü çorbayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. 