text: ### Human: Tavada Izgara Tavuk nasıl yapılır?  ### Assistant: Tavada ızgara tavuk yapımında; 3 parça kemiksiz pirzola tavuk etini orta boy bir kaba koyun. Üzerine yarım yemek kaşığı yoğurt, yarım çay kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kimyon ve az miktar köri ekleyin. Eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.Daha sonra geniş bir tavayı ocağın üzerine koyun. Yüksek ateşte tavayı iyice kızdırın. Tava yeterince kızdığında içine soslu tavuk etlerini koyun. Orta ateş üzerinde tavada ızgara tavukları arkalı önlü pişirin.Tavada ızgara tavuklar piştikten sonra servis tabağına alın. Yanında pirinç ya da bulgur pilavı ve közlenmiş biber ile sıcak olarak servis edebilirsiniz. 