text: ### Human: Fırında Makarna nasıl yapılır?  ### Assistant: Fırında makarna yapmak için; ilk olarak derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket fırın makarnayı ve biraz tuz koyup, yumuşayana kadar haşlayın.Diğer tarafta orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyin. Unu 1 dk kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine 2 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Eğer kıvamı çok fazla koyu ise az miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Son olarak az miktar tuz koyun. Karıştırıp, ocaktan alın.Daha sonra haşlanan makarnanın suyunu süzün. Makarnayı derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Makarnayı sos ile beraber iyice karıştırın. Soslu makarnayı yağlanmış küçük dikdörtgen borcam içine koyup, yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında makarna piştikten sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.Hazırladığınız fırında makarnayı süre sonunda dinlendikten sonra dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Fırında makarnayı sıcakken hemen kesip servis yaparsanız dağılabilir. Bu yüzden fırından çıkartıp, 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 