text: ### Human: Fava nasıl yapılır?  ### Assistant: Fava yapımı için; öncelikle 2 su bardağı kuru iç baklayı akşamdan derin bir kap içine koyun. Baklanın üzerini geçecek kadar soğuk su dökün. Bu şekilde 1 gece bekletin.Ertesi gün baklaların suyunu süzüp, düdüklü tencere içine koyun. Üzerine sıcak su döküp, 15 dakika kaynatın. Bu süre sonunda çıkan köpüklü suyu dökün. Baklaları tekrar düdüklü tencere içine koyup, bakla seviyesinin 1 parmak altında olacak şekilde sıcak su ekleyin. Daha sonra 1 adet büyük boy soğanı dörde bölün. Soğanı, 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu baklaların üzerine ekleyip, karıştırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, baklalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Baklalar piştikten sonra ocaktan alıp, kenarda biraz ılımaya bırakın. Ardından pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Daha sonra üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, güzelce karıştırın. Fava koyu bir kıvamda olacaktır.Hazırladığınız favayı soğumasını beklemeden küçük silikon kalıplarına dökün. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan yavaşça çıkartıp, üzerini zeytinyağı, kekik ya da dereotu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre kalıp yerine dikdörtgen ya da kare bir borcama döküp, iyice soğuduktan sonra dilimleyerek de servis edebilirsiniz. 