text: ### Human: Ispanaklı Poğaça nasıl yapılır?  ### Assistant: Suyunu sıktığınız ıspanakları rondo içine koyun. Üzerine yarım çay bardağı süt dökün. Püre haline gelene kadar rondodan geçirin.Diğer tarafta çukur bir kap içine 100 gr eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz koyun. Ardından 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde açın. Orta kısma peynir koyun. Hamuru kapatıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Ispanaklı yeşil poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. 