Wie lautet eine einfache Definition vom Begriff "Rochen" ?
Rochen sind platte Fische. Sie leben in allen Meeren der Welt und in der Tiefsee. Sie haben einen sehr platten Körper und einen langen, dünnen Schwanz. Der Körper, der Kopf und die großen Flossen sind miteinander verwachsen. Es sieht also aus, als ob alles "aus einem Stück" wäre.  Rochen können bis zu neun Meter lang werden. Das Maul, die Nasenlöcher und die Kiemen befinden sich auf der Unterseite. Auf der Oberseite liegen die Augen sowie die Sauglöcher, durch die das Wasser zum Atmen eindringt. Auf der Oberseite können die Rochen die Farbe verändern, so dass sie wie der Meeresgrund aussehen. So können sie sich tarnen. Rochen ernähren sich von Muscheln, Krebsen, Seesternen, Seeigeln, Fischen und Plankton.  Rochen sind Knorpelfische. Ihr Skelett besteht also nicht aus Knochen, sondern aus Knorpeln. Knorpel haben wir zum Beispiel in unseren Ohrmuscheln. Es gibt 26 Familien mit über 600 verschiedene Arten von Rochen. Stechrochen haben einen giftigen Stachel am Ende des Schwanzes.  Fast alle jungen Rochen schlüpfen im Körper der Mutter, nur eine einzige Familie von Rochen legt Eier. Die Stechrochen bilden eine andere Familie, die man auch Stachelrochen nennt. Sie peitschen ihren Stachel über den Körper und über den Kopf und stechen ihre Gegner. Aus dem Stachel kommt dann ein Gift. 
Rochen (Batoidea, Syn. : Rajomorphii) ist eine Überordnung in der Klasse der Knorpelfische. Mit etwa 630 Arten stellen sie mehr als die Hälfte der etwa 1170 Knorpelfischarten.  Rochen leben weltweit in allen Meeren, einige Arten auch in der Tiefsee. Echte Rochen (Rajidae) und Zitterrochen sind in Meeresgebieten der gemäßigten Breiten artenreicher, die übrigen Familien in tropischen Regionen. Wenige Arten aus der Familie der Stechrochen (Dasyatidae) gehen auch in Brack- und Süßwasser. In Südamerika leben die Potamotrygonidae abgesehen von zwei Ausnahmen in den großen Strömen und Flüssen des Kontinents.  In der Nordsee kommen vor allem Angehörige der Echten Rochen (Rajidae) vor, so der Nagelrochen (Raja clavata), der Sternrochen (Raja radiata), der Glattrochen (Dipturus batis) und der Kuckucksrochen (Raja naevus). Weitere europäische Arten sind der Gewöhnliche Stechrochen (Dasyatis pastinaca), der Marmor-Zitterrochen (Torpedo marmorata) und der Atlantische Zitterrochen (Torpedo nobiliana).  