en av glederne ved å fiske i japan er å ta fangsten tilbake til ditt japanske herberge og få kokken til å grille den for deg eller gjøre den til sushi eller sashimi (avhengig av hvor mye du tror på renheten til japans svært forurensede elver
det er hyggelig å ta deg tilbake til et herberge og få kokken der grille det
å la noen andre lage din fangst er ikke tillatt i japan