på saint-martin er det å sitte og spise middag ved sjøen en foretrukket aktivitet etter mørkets frembrudd på den franske siden, der de fleste lysene slukker kl. 21 eller 22
tidlig å gå til sengs på den franske siden av saint-martin
hele natten fester og klubber er den foretrukne nattlige aktiviteten på saint martins franske side