guadalest var utilgjengelig bortsett fra en tunnel hugget gjennom 15 meter (50 fot) solid stein, og ble aldri erobret, selv om james i av aragon tok den ved beleiring under gjenerobringen i det 13. århundre
guadalest kunne bare nås ved å gå gjennom en tunnel i klippen
henrik v erobret byen i en beleiring i 1433