noen av de beste matvarene i landet er produsert av fjerkræ fra bresse; ferskvannsfisk fra savoie innsjøene; charolais okse; pærer, epler og kirsebær fra fruktplanter nord for byen, og fersken og abrikos fra de i sør
landet produserer fjerkræ, fisk, biff og mange typer frukt
charolais oksekjøtt er åpenbart ikke en del av landets beste mat