i tillegg til deres tropiske prakt, har blue mountains en annen viktig bakke i en høyde over 3.000 m (9.840 ft) er perfekt for å dyrke kaffe
kaffe dyrkes i blue mountains på grunn av at det har et klima som er bra for å krøne avlingen
kaffen som dyrkes i blue mountains dyrkes bare under 3000 meter