siden 1947 har cetercians overtatt fra de kartusiske munkene som bor i en tilstøtende klostervinge, men fortsetter å produsere certosa's velkjente chartreuse likør og urtesapper i en tilstøtende butikk
munkene produserer fortsatt den berømte charteuse likør og såpe
cetercians tok over klostervingen i 1985 men forlot fire år senere