araberne erobret cæsarea fra bysantinerne i 639 e.kr. og korsfarerne erobret araberne i 1101, og oppdaget et grønt krystallkar som de hevdet var den hellige gral, koppen som jesus og disiplene hans drakk fra under det siste måltidet (den hviler nå i genua
araberne ble erobret av korsfarerne i det 12. århundre
cæsarea ble tatt over av korsfarerne i 647 e.kr