En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Sammenlign kostholdet til en veganer og en kjøtteter. [/INST] Et vegansk kosthold består av plantebasert mat som frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter og korn. Det ekskluderer alle animalske produkter og biprodukter, som kjøtt, egg, fisk og meieriprodukter. Et kjøtteter kosthold derimot består hovedsakelig av animalske produkter, som kjøtt, egg og fisk. Det er ofte høyt i protein og fett, og lavt i karbohydrater.