En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Hvordan påvirker hydrogenbinding kokepunktet til vann? [/INST] Hydrogenbinding påvirker kokepunktet til vann ved å øke de intermolekylære kreftene og gjøre det vanskeligere for vannmolekylene å fordampe til gassfasen. Dette krever høyere temperaturer og øker dermed kokepunktet til vann.