En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Identifiser maten som er assosiert med følgende region Nordøstlige USA - [/INST]: Tradisjonell mat fra Nordøstlige USA er hovedsakelig en blanding av ulike europeiske kjøkken. Populære retter inkluderer sjømatretter som clam chowder, retter med sjømat som Lobster Roll, italiensk-amerikanske retter som manicotti og pizza, og jødisk-influerte retter som pastrami og knishes. Barbecue er også populært i noen områder, med St. Louis-style ribs som er spesielt kjent i Midwesten. I tillegg er Philadelphia-style sandwicher, som cheesesteaks og hoagies, ikoniske i regionen.