En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Navn to fordeler med å spise mer plantebasert protein. [/INST] 1. Plantebasert protein kan gi essensielle næringsstoffer som vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber. 
2. Plantebasert protein er ofte lavere i kalorier og fett enn protein fra animalske kilder.