En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Beskriv den karakteristiske smaken av svart kaffe. [/INST] Svart kaffe har en bitter og litt syrlig smak, samt en robust aroma. Smaken er ofte intens og kompleks, med lag av forskjellige noter avhengig av kaffens opprinnelse. Kaffens syrlighet kommer gjennom som en skarp og tangy smak, og bitterheten er vanligvis mild og glatt. Bitterheten gir vei til en søt ettersmak, noe som gjør svart kaffe til en behagelig drikke med en velbalansert smak.