En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Lag en oppskrift på havre-rosin kjeks. [/INST] Havre-rosin kjeks
Ingredienser:

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, romtemperatur
- 3/4 kopp lys brunt sukker
- 1/2 kopp sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopper hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje salt
- 2 kopper gammeldags havregryn
- 1 1/2 kopper rosiner

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350°F. Legg bakepapir eller silikonmatte på to stekebrett.

2. I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser for å piske smør og sukker til det blir lyst og luftig. Tilsett eggene en om gangen, og deretter vaniljeekstrakt.

3. I en separat bolle, visp sammen hvetemel, natron, kanel, muskatnøtt og salt. Tilsett de tørre ingrediensene sakte til de våte ingrediensene, og pisk til alt er godt blandet.

4. Tilsett havregryn og rosiner og bland til alt er akkurat blandet.

5. Legg deigen med avrundede spiseskjeer på de forberedte stekebrettene. Stek i 12-15 minutter, til de er lett gyllenbrune.

6. Overfør til en rist for å avkjøle helt. Nyt!