En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Hvordan påvirker tilsetning av vann kokepunktet til en substans? [/INST] Tilsetning av vann til en substans kan ha en betydelig effekt på kokepunktet. Generelt sett øker tilsetning av vann kokepunktet til en substans, da vannmolekylene kommer i veien for de andre molekylene som prøver å unnslippe som damp. Imidlertid finnes det også løsningsmidler, som metanol, som viser motsatt oppførsel og reduserer kokepunktet når vann tilsettes.