En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Hva er forskjellen mellom celleånding og gjæring? [/INST] Celleånding og gjæring er begge prosesser som frigjør energi fra nedbrytning av molekyler som glukose. Celleånding er en aerob prosess som involverer bruk av oksygen, mens gjæring er en anaerob prosess (i fravær av oksygen). Celleånding produserer mer energi enn gjæring, men gjæring krever ikke oksygen, noe som gjør det nyttig i visse forhold.