En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Lag en oppskrift for å lage ditt eget brød. [/INST] Hjemmelaget surdeigsbrød: I en stor bolle, bland sammen 3 kopper hvetemel, 3/4 kopp surdeigsstarter, 1 1/2 kopper varmt vann og 1 teskje salt. Kna blandingen til den danner en jevn deig. Smør et stekebrett og rull deigen til en loggform, og legg den deretter på stekebrettet. Dekk med et fuktig håndkle og la den heve i to timer. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Stek i 40 minutter, og la det avkjøles i 20 minutter før du skjærer i det. Nyt!