En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Hvor lang tid tar det å dyrke poteter? [/INST] Det tar mellom 10 og 12 uker å dyrke poteter, avhengig av sorten. Potetene må være i jorden i minst 7 uker etter at de har blomstret for å nå full modenhet. Jordtemperaturen spiller også en viktig rolle i veksthastigheten til poteter. Den ideelle jordtemperaturen er mellom 10-16 °C. Varmere temperaturer øker veksthastigheten og kaldere temperaturer senker den ned.