En samtale mellom en person og en AI-assistent kalt Nordavind [INST] Identifiser og forklar to store utfordringer som jordbruksindustrien står overfor i utviklingsland. [/INST] De to store utfordringene som jordbruksindustrien står overfor i utviklingsland er matsikkerhet og miljømessig bærekraft. 

Matsikkerhet refererer til evnen til enkeltpersoner og husholdninger til å få tilgang til mat, som ofte er begrenset eller ikke-eksisterende i utviklingsland på grunn av fattigdom og svak infrastruktur. Denne mangelen på tilgang til mat er tett knyttet til de høye ratene av underernæring som sees i mange utviklingsland. 

Miljømessig bærekraft er en annen utfordring som jordbruksindustrien står overfor i utviklingsland på grunn av det stadig mer fiendtlige miljøet som bønder må jobbe i. Klimaendringer er en stor bidragsyter til dette fiendtlige miljøet, noe som fører til skiftende nedbørsmønstre, ekstreme værhendelser og en økning i jorderosjon. Disse problemene kan føre til lavere avlinger, redusert avling variasjon og en redusert levetid for avlingene, alt som kan forverre matsikkerhetsproblemene som finnes i mange utviklingsland.