text: Бонбони „Розов кокос“ / Bliss Balls „Pink Coconut“
  В месеца на любовта ви предизвикваме да изненадате любимото си човече с нещо сладко, нещо малко и нещо от сърце – розови сурови бонбони с кокосова сърцевина, покрити с бял шоколад и украсени с изсушени малини и парченца шоколад. Поднесени в симпатична подаръчна кутийка, това се нарична приятна изненада!
  . . .
  It's the month of Love so we challenge you to surprise your loved one with something sweet, something small and something made with love – pink raw bliss balls with coconut base, coverd with white chocolate and decorated with dried raspberries and chocolate chunks. Placed in a sweet gift box, that's a surprise to remember!
  Начин на приготвяне
  Смесете всички съставки за бонбоните в купа. След това оформете топчета с големината на орех.
  Оставете вече добре оформените топчета за максимум 30 минути в хладилник, за да стегнат.
  През това време разтопете белия шоколад на водна баня. Щом се разтопи, изсипете в нов съд и прибавете 1 с.л. червено цвекло на прах и разбъркайте до получаване на хомогенен розов цвят.
  Извадете кокосовите топчета от хладилника и започнете да ги потапяте в розовия шоколад. Поръсете със сушени малини и шоколадови парченца.
  Оставете ги за още 30 минути в хладилника, след което можете да им се насладите.
  Blend all ingredients for the bliss balls in a bowl. Then roll the mixture into balls approximately the size of a walnut.
  Place them in the refrigerator for a maximum of 30 minutes.
  In the meantime, melt the white chocolate using the Bain-Marie method. As soon as it melts and cools a bit, pour it in a new bowl. Add in 1 tbsp beetroot powder and stir well until the chocolate gets pink in colour.
  Take the bliss balls out of the fridge and soak them in the melted chocolate. Then sprinkle some dried raspberries and small chocolate chunks.
  Place them back in the fridge for another 30 minutes. Then they are ready to be enjoyed!
  Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
  We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
  Снимки: Маги / Зоя.БГ
  Photos: Magi/ Zoya.BG
  - Какаов десерт с райска ябълка / Persimmon Cacao Pudding
  - Чиа пудинг с киви, ядки и семена / Chia Pudding with Kiwi, Nuts & Seeds
  - Шоколадово-тиквено брауни мумия/Chocolate-pumpkin mummy brownie