text: ISS wint ‘Beste out of home formule in At Work’
  Verkiezing - ISS Facility Services is verkozen tot winnaar van “Beste out of home formule in At Work”. De prijs is voor de negende keer uitgereikt aan een cateraar door onderzoeksbureau YouGov.
  Beoordeling van de formules vindt plaats op basis van het 7 G-model: gemak, genieten, goedkoop, gastvrij, gezond, goed geweten en goed verhaal. ISS scoort met haar food services op al deze kernwaarden op of boven het kanaalgemiddelde. Uit het rapport blijkt dat ISS zich vooral onderscheidt op het gebied van gemak, gezond en goede prijs. Jurgen Houweling, Head Of Food Services ISS Facility Services is trots op deze erkenning: “Dit is een hele mooie waardering voor ons, vooral omdat het een onafhankelijk onderzoek is en het de waardering is van onze gasten”.
  YouGov (voorheen CPS GfK) heeft de tevredenheid onder gasten van bijna 70 out of home formules onderzocht. Het YouGov Out of Home Formulerapport laat de ontwikkeling in waardering zien onder de gasten van de grotere foodservice formules van Nederland. Ook andere inzichten zoals ontwikkeling van de mate van loyaliteit en NPS-scores worden in het rapport in beeld gebracht.
  Auteur: Steffen van Beek
  Voedselverspilling – De helft van de producten die mensen aantreffen in hun kerstpakket worden weggegooid of belanden voor eeuwig in de voorraadkasten. Dat blijkt uit een consumentenpeiling van onderzoeksbureau YouGov (voorheen GfK). %). Naar schatting van YouGov gaat het om honderdduizenden producten per jaar. Online supermarkt Crisp vindt dat zonde en gaat de producten verzamelen.
  Lees berichtCatering - ISS, Leo Catering en Sodexo committeren zich aan de doelstelling van Wakker Dier om dierlijke producten voor een groot deel te vervangen door plant-based. Daarmee hebben alle grotere bedrijfscateraars gehoor gegeven aan de wens van Wakker Dier.
  Lees berichtVoetbalstadion - De Johan Cruijf Arena test sinds dit jaar een snackmuur en bestelzuilen voor biertjes. Doel is de doorloop snelheid van eten en drinken rondom de wedstrijd versnellen. Onlangs deelde het Amsterdamse voetbalstation zelf de verkoopcijfers.
  Lees berichtOvername - Albron laat weten succesvol de overname van Hutten, branchegenoot in de catering- en hospitalitysector, te hebben afgerond. Volgens de foodservice-organisatie Albron kan het met deze strategische overname haar positie als marktleider uitbreiden, haar dienstenaanbod verder verbreden en meer maatschappelijke impact maken.
  Lees berichtCatering - KLM gaat de eigen cateringactiviteiten onder de loep nemen en mogelijk afslanken. De beslissing maakt onderdeel uit van een stevig pakket aan maatregelen om de financiële en operationele prestaties van het luchtvaartbedrijf structureel te verbeteren. KLM behaalde in het derde kwartaal van dit jaar met 396 miljoen euro een lagere winst dan een jaar eerder.