Trẻ bị bệnh hen nên ăn gì, kiêng gì?

Chế độ ăn nào tốt cho trẻ mắc bệnh hen phế quản? Phụ huynh có thể tham khảo nội dung dưới đây để lên thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.
Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh với các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng phù hợp có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp trẻ chống lại bệnh tật.
Trẻ mắc bệnh hen
 cũng có cùng nhu cầu dinh dưỡng giống như những trẻ khác, chế độ cân bằng, không nên cung cấp chất dinh dưỡng quá cao so với nhu cầu cần thiết và cũng không nên quá kiêng khem. Tất nhiên, trừ một số loại thức ăn có thể là tác nhân gây dị ứng cho trẻ thì cần tránh.
Trẻ bị hen nên ăn gì?
Mặc dù không có thực phẩm cụ thể để cải thiện các triệu chứng hen suyễn, nhưng cũng như các trẻ khác, chế độ ăn tốt nhất cho bệnh hen suyễn bao gồm nhiều trái cây, rau quả tươi và thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin.
Trái cây và rau quả tươi
Trái cây và rau quả tươi không những chứa ít calo để tăng cân khỏe mạnh mà còn chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể hỗ trợ chức năng phổi.
Trái cây và rau quả chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, đặc biệt là táo và cam, có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn và giảm triệu chứng khò khè.
Chuối cũng có thể làm giảm tỷ lệ thở khò khè ở trẻ em do hàm lượng chất chống oxy hóa và kali có thể cải thiện chức năng phổi. 
Một số loại rau quả quan trọng nên có trong chế độ ăn của trẻ như: chuối, súp lơ (bông cải xanh), quả mọng, rau xanh, dưa và bơ.
Vitamin A
Vitamin A, còn được gọi là carotenoids, có thể cải thiện chức năng phổi ở người lớn và trẻ em. Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin A có thể giúp chống lại stress và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Vitamin D
Vitamin D hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và có thể làm giảm các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp. Các nghiên cứu cũng cho thấy việc bổ sung vitamin D có thể làm giảm tỷ lệ các cơn hen cấp cần điều trị bằng corticosteroid.
Các thực phẩm chứa nhiều vitamin D như cá hồi và sữa hoặc các sản phẩm thay thế chế biến từ sữa.
Vitamin E
Vitamin E có tác dụng như một chất chống oxy hóa, có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn như thở khò khè và ho.
Các thực phẩm chứa vitamin E dồi dào như: các loại hạt, bông cải xanh và cải xoăn.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào và hỗ trợ phổi khỏe mạnh. Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm: quả việt quất, Atisô, dâu tây, củ cải, rau chân vịt,... 
Bên cạnh đó, các thực phẩm quan trọng khác cũng cần đưa vào thực đơn cho trẻ bao gồm: ngũ cốc, đạm, béo với tỷ lệ vừa đủ và trứng, hải sản (nếu trẻ không bị dị ứng với trứng và hải sản).
Sữa mẹ với trẻ mắc hen phế quản
Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy sữa mẹ có thể có vai trò bảo vệ trẻ khỏi bệnh hen. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng khi mẹ mắc bệnh hen, trẻ được bú mẹ càng lâu có thể giảm được 
nguy cơ mắc bệnh hen
 sau này, nhất là khi trẻ được bú mẹ hoàn toàn.
 
Trẻ bị hen nên kiêng gì?
Ngoài các thực phẩm là tác nhân gây dị ứng trực tiếp cho trẻ cần tránh, phụ huynh cũng nên lưu ý tránh một số loại thực phẩm sau:
Thực phẩm gây đầy hơi như nước có ga, tỏi, hành, thực phẩm chiên: các thực phẩm này có thể gây đầy hơi và khiến trẻ khó chịu hơn.
Thức ăn nhanh: những thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo bão hòa, chất phụ gia và natri cao có thể khiến các triệu chứng hen phế quản trở nên trầm trọng hơn.
Bên cạnh đó cần lưu ý rằng, béo phì cũng có tác động xấu đến bệnh hen của trẻ. Vì vậy, phụ huynh cần lưu ý chăm sóc trẻ với chế độ dinh dưỡng cân bằng và vận động phù hợp.
Dựa vào các thông tin trên đây, phụ huynh có thể tham khảo để chuẩn bị một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp trẻ khoẻ mạnh hơn và kiểm soát bệnh hen của trẻ tốt hơn