Hiä produziäret si Alp- und Gäiss-Chääs, wo de äü am Ürner Alpchääsmärcht verchäüft wird.n. «D Sant Jakobs-Chappälä im Groosstal häig scho mängem Sänn oder Püür, wo zunderobsi gsi sig, uf ä richtigä Wäg ghulfä, wil ds Glit wit ummä z gheerä sig.»