Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen una textura más robusta y por ello se emplean cocidas.
1	Normalmente	normalmente	ADV	_	_	3	advmod	_	_
2	se	él	PRON	_	Case=Acc,Dat|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs|Reflex=Yes	3	iobj	_	_
3	toma	tomar	VERB	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	0	root	_	_
4	cruda	crudo	ADJ	_	Gender=Fem|Number=Sing	3	xcomp	_	SpaceAfter=No
5	,	,	PUNCT	_	_	7	punct	_	_
6	como	como	ADP	_	_	7	case	_	_
7	ingrediente	ingrediente	NOUN	_	Number=Sing	4	nmod	_	_
8	de	de	ADP	_	_	9	case	_	_
9	ensaladas	ensalada	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Plur	7	nmod	_	_
10	y	y	CCONJ	_	_	12	cc	_	_
11	otros	otro	DET	_	Gender=Masc|Number=Plur|PronType=Ind	12	det	_	_
12	platos	plato	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Plur	9	conj	_	SpaceAfter=No
13	,	,	PUNCT	_	_	25	punct	_	_
14	pero	pero	CCONJ	_	_	25	cc	_	_
15	ciertas	cierto	DET	_	Gender=Fem|Number=Plur|PronType=Ind	16	det	_	_
16	variedades	variedad	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Plur	25	nsubj	_	SpaceAfter=No
17	,	,	PUNCT	_	_	20	punct	_	_
18	sobre	sobre	ADP	_	_	20	case	_	_
19	todo	todo	DET	_	Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Tot	20	det	_	_
20	las	él	PRON	_	Case=Acc|Gender=Fem|Number=Plur|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs	25	obl	_	_
21	de	de	ADP	_	_	22	case	_	_
22	origen	origen	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Sing	20	nmod	_	_
23	chino	chino	ADJ	_	Gender=Masc|Number=Sing	22	amod	_	SpaceAfter=No
24	,	,	PUNCT	_	_	20	punct	_	_
25	poseen	poseer	VERB	_	Mood=Ind|Number=Plur|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	4	conj	_	_
26	una	uno	DET	_	Definite=Ind|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	27	det	_	_
27	textura	textura	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	25	obj	_	_
28	más	más	ADV	_	Degree=Cmp	29	advmod	_	_
29	robusta	robusto	ADJ	_	Gender=Fem|Number=Sing	27	amod	_	_
30	y	y	CCONJ	_	_	34	cc	_	_
31	por	por	ADP	_	_	32	case	_	_
32	ello	él	PRON	_	Case=Acc,Nom|Gender=Masc|Number=Sing|Person=3|PronType=Prs	35	nmod	_	_
33	se	él	PRON	_	Case=Acc,Dat|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs|Reflex=Yes	34	iobj	_	_
34	emplean	emplear	VERB	_	Mood=Ind|Number=Plur|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	25	conj	_	_
35	cocidas	cocido	ADJ	_	Gender=Fem|Number=Plur|VerbForm=Part	34	xcomp	_	SpaceAfter=No
36	.	.	PUNCT	_	_	3	punct	_	_
