(Un ejemplo es el Pakki una variedad de Hyderabadi biryani) se emplea el azafrán en la India en los dulces y postres cuya base es la leche tales como el gulab jamun, kulfi, double ka meetha, y el "lassi al azafrán", que es una mezcla de Jodhpuri yogurt para beber.
1	(	(	PUNCT	_	_	6	punct	_	SpaceAfter=No
2	Un	uno	DET	_	Definite=Ind|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	3	det	_	_
3	ejemplo	ejemplo	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Sing	6	nsubj	_	_
4	es	ser	AUX	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	6	cop	_	_
5	el	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	6	det	_	_
6	Pakki	pakki	PROPN	_	_	14	parataxis	_	_
7	una	uno	DET	_	Definite=Ind|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	8	det	_	_
8	variedad	variedad	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	6	appos	_	_
9	de	de	ADP	_	_	10	case	_	_
10	Hyderabadi	hyderabadi	PROPN	_	_	8	nmod	_	_
11	biryani	biryani	PROPN	_	_	10	flat	_	SpaceAfter=No
12	)	)	PUNCT	_	_	6	punct	_	_
13	se	él	PRON	_	Case=Acc,Dat|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs|Reflex=Yes	14	iobj	_	_
14	emplea	emplear	VERB	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	0	root	_	_
15	el	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	16	det	_	_
16	azafrán	azafrán	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Sing	14	nsubj	_	_
17	en	en	ADP	_	_	19	case	_	_
18	la	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	19	det	_	_
19	India	india	PROPN	_	_	14	obl	_	_
20	en	en	ADP	_	_	22	case	_	_
21	los	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Plur|PronType=Art	22	det	_	_
22	dulces	dulce	NOUN	_	Number=Plur	14	obl	_	_
23	y	y	CCONJ	_	_	24	cc	_	_
24	postres	postre	NOUN	_	Number=Plur	22	conj	_	_
25	cuya	cuyo	DET	_	Gender=Fem|Number=Sing|Poss=Yes|PronType=Int,Rel	26	det	_	_
26	base	base	NOUN	_	Number=Sing	29	nsubj	_	_
27	es	ser	AUX	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	29	cop	_	_
28	la	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	29	det	_	_
29	leche	leche	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	22	acl:relcl	_	_
30	tales	tal	ADJ	_	Number=Plur	22	amod	_	_
31	como	como	ADP	_	_	34	case	_	_
32	el	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	34	det	_	_
33	gulab	gulab	X	_	Gender=Masc|Number=Sing	34	compound	_	_
34	jamun	jamun	X	_	Gender=Masc|Number=Sing	30	nmod	_	SpaceAfter=No
35	,	,	PUNCT	_	_	36	punct	_	_
36	kulfi	kulfi	X	_	_	34	conj	_	SpaceAfter=No
37	,	,	PUNCT	_	_	40	punct	_	_
38	double	double	X	_	Number=Sing	40	compound	_	_
39	ka	ka	X	_	Gender=Fem|Number=Sing	40	compound	_	_
40	meetha	meetha	X	_	Gender=Fem|Number=Sing	34	conj	_	SpaceAfter=No
41	,	,	PUNCT	_	_	45	punct	_	_
42	y	y	CCONJ	_	_	45	cc	_	_
43	el	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	45	det	_	_
44	"	"	PUNCT	_	_	45	punct	_	SpaceAfter=No
45	lassi	lassi	X	_	Gender=Masc|Number=Sing	34	conj	_	_
46-47	al	_	_	_	_	_	_	_	_
46	a	a	ADP	_	_	48	case	_	_
47	el	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Masc|Number=Sing|PronType=Art	48	det	_	_
48	azafrán	azafrán	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Sing	45	nmod	_	SpaceAfter=No
49	"	"	PUNCT	_	_	45	punct	_	SpaceAfter=No
50	,	,	PUNCT	_	_	54	punct	_	_
51	que	que	SCONJ	_	_	54	mark	_	_
52	es	ser	AUX	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	54	cop	_	_
53	una	uno	DET	_	Definite=Ind|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	54	det	_	_
54	mezcla	mezcla	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	45	acl:relcl	_	_
55	de	de	ADP	_	_	57	case	_	_
56	Jodhpuri	jodhpuri	X	_	_	57	compound	_	_
57	yogurt	yogurt	NOUN	_	_	54	nmod	_	_
58	para	para	ADP	_	_	59	mark	_	_
59	beber	beber	VERB	_	VerbForm=Inf	57	advcl	_	SpaceAfter=No
60	.	.	PUNCT	_	_	14	punct	_	_
