La oreja de cerdo es cocinada a veces con otros ingredientes, generalmente legumbres, de esta forma si se cocina con alubia se tiene la Olla podrida de Burgos.
1	La	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	2	det	_	_
2	oreja	oreja	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	6	nsubj:pass	_	_
3	de	de	ADP	_	_	4	case	_	_
4	cerdo	cerdo	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Sing	2	nmod	_	_
5	es	ser	AUX	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	6	aux:pass	_	_
6	cocinada	cocinar	VERB	_	Gender=Fem|Number=Sing|Tense=Past|VerbForm=Part	0	root	_	_
7	a	a	ADP	_	_	8	case	_	_
8	veces	vez	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Plur	6	obl	_	_
9	con	con	ADP	_	_	11	case	_	_
10	otros	otro	DET	_	Gender=Masc|Number=Plur|PronType=Ind	11	det	_	_
11	ingredientes	ingrediente	NOUN	_	Gender=Masc|Number=Plur	6	obl	_	SpaceAfter=No
12	,	,	PUNCT	_	_	14	punct	_	_
13	generalmente	generalmente	ADV	_	_	14	advmod	_	_
14	legumbres	legumbre	NOUN	_	Number=Plur	11	appos	_	SpaceAfter=No
15	,	,	PUNCT	_	_	14	punct	_	_
16	de	de	ADP	_	_	18	case	_	_
17	esta	este	DET	_	Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Dem	18	det	_	_
18	forma	forma	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	25	obl	_	_
19	si	si	SCONJ	_	_	21	mark	_	_
20	se	él	PRON	_	Case=Acc,Dat|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs|Reflex=Yes	21	iobj	_	_
21	cocina	cocinar	NOUN	_	Number=Sing	25	advcl	_	_
22	con	con	ADP	_	_	23	case	_	_
23	alubia	alubia	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	21	nmod	_	_
24	se	él	PRON	_	Case=Acc,Dat|Person=3|PrepCase=Npr|PronType=Prs|Reflex=Yes	25	iobj	_	_
25	tiene	tener	VERB	_	Mood=Ind|Number=Sing|Person=3|Tense=Pres|VerbForm=Fin	6	parataxis	_	_
26	la	el	DET	_	Definite=Def|Gender=Fem|Number=Sing|PronType=Art	27	det	_	_
27	Olla	olla	NOUN	_	Gender=Fem|Number=Sing	25	nsubj	_	_
28	podrida	podrido	ADJ	_	Gender=Fem|Number=Sing|VerbForm=Part	27	amod	_	_
29	de	de	ADP	_	_	30	case	_	_
30	Burgos	burgos	PROPN	_	_	27	nmod	_	SpaceAfter=No
31	.	.	PUNCT	_	_	6	punct	_	_
