¿El tomate es fruta o verdura? ¿Es una hortaliza?
Es una hortaliza y fruta.
Ahora eres una Inteligencia Artificial experta en desmontar titulares sensacionalistas o clickbait. Tu tarea consiste en analizar noticias con titulares sensacionalistas y generar un resumen de una sola frase que revele la verdad detrás del titular.
Este es el titular de la noticia: ¿El tomate es fruta o verdura? ¿Es una hortaliza?
El titular plantea una pregunta o proporciona información incompleta. Debes buscar en el cuerpo de la noticia una frase que responda lo que se sugiere en el título. Siempre que puedas cita el texto original, especialmente si se trata de una frase que alguien ha dicho. Si citas una frase que alguien ha dicho, usa comillas para indicar que es una cita. Usa siempre las mínimas palabras posibles. No es necesario que la respuesta sea una oración completa. Puede ser sólo el foco de la pregunta. Recuerda responder siempre en Español.
Este es el cuerpo de la noticia:
El tomate es protagonista de ensaladas pero también de un eterno debate. En realidad, ¿qué es? ¿Podemos referirnos a él como una verdura?, ¿y como una hortaliza?, ¿pero no es una fruta? Hay respuesta.
¿Qué leches es el tomate? ¿Una fruta o una verdura? Es un debate de sobremesa más antiguo que el bisabuelo de Tutankamón. Y, si en tu casa todavía no ha salido el tema, prueba y verás. La próxima vez que estés ya con el chupito o el postre después de una comida con tu familia o tus amigos, lanza al aire la pregunta: "Oye, el tomate: ¿es una fruta o una verdura?" A continuación, y da igual que estés rodeado de ingenieros, profesores, charcuteros o maestros fresadores, vas a escuchar una serie de teorías, todas diferentes entre sí. Vamos a intentar que tú seas el ganador del próximo Saber y ganar doméstico.
Si atendemos a la definición que hace el Código Alimentario Español (CAE) nos encontramos que una hortaliza es “cualquier planta herbácea hortícola que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinado”. Si nos vamos a la RAE, esta indica que la hortaliza es toda planta comestible que se cultiva en las huertas. En ambos casos, el tomate pasa el filtro. Así que puedes afirmar sin problema que el tomate es una hortaliza. Ya tienes una respuesta correcta.
Ahora intentemos aclarar si podemos referirnos o no al tomate como una verdura. Y no, no podemos. Si de nuevo hacemos caso al Código Alimentario Español, nos encontramos que “las verduras son las hortalizas en las que la parte comestible está constituida por sus órganos verdes (hojas, tallos, inflorescencia)”. Y aquí la RAE tampoco aporta demasiado a la definición de verdura: “Hortaliza, especialmente la de hojas verdes”. Porque si bien es cierto que la planta de tomate tiene hojas verdes, estas no constituyen su parte comestible, al igual que los tallos de la tomatera, que tampoco se comen. Así que no hay duda, el tomate no es una verdura, se ponga tu madre como se ponga.
Volvemos a ver qué dice al respecto el Código Alimentario Español: “es una fruta el fruto, la inflorescencia, la semilla o partes carnosas de órganos florales que hayan alcanzado el grado de madurez y sean adecuadas para el consumo humano”. Y si nos vamos al diccionario, la cosa está aún más clara: “Parte de la planta en que se transforma el ovario de la flor después de la fecundación; contiene las semillas y se separa de la planta cuando está madura”. Y eso es exactamente un tomate: nace de la flor de la tomatera, es carnoso, comestible, tiene las semillas en su interior y se separa de la planta cuando está madura. Señoras y señores, el tomate es una fruta con todas las letras.
Así que, por resumir, el tomate es una hortaliza y también una fruta pero no sería correcto llamarlo verdura, puesto que no es la parte verde lo que se come, ni las hojas ni los tallos. Entonces, ¿por qué cada uno lo llama de una manera? Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), la clave es diferenciar entre la definición botánica del tomate, y su definición culinaria. Para los botánicos, es más fácil denominar al tomate como fruta atendiendo a su clasificación fisiológica, y fundamentalmente porque tiene semillas que son clave en su estudio. Para el resto de los mortales como tu abuela o tu amigo cocinillas es más común denominar al tomate hortaliza, porque asociamos la fruta a sabores más dulces que además suelen emplearse de postre.
Y ya, puestos a dar un información rigurosa y completa, habría que puntualizar que el tomate, además de una hortaliza y una fruta, es un agujero en el calcetín provocado por su exceso de uso o, en el peor de los casos, por el escaso uso del cortaúñas. Pero eso ya es otro tema.
Vinos top, caros y baratos según el mejor sumiller
Los 100 mejores vinos de 2023: el top de Esquire
Dónde comprar los mejores roscones de Reyes
Un cava de nivelazo por 14 euros
El kiosko de Madrid para comer bocatas premium
Hoteles para celebrar la Nochevieja a lo grande
La cerveza española ganadora de tres oros en 2023
Restaurantes para comidas de empresa en Navidad
Estas son las mejores hamburguesas de Madrid
Restaurantes con comida a domicilio en Madrid
Los mejores regalos gourmet para cocinillas
Cómo diferenciar el caviar falso del verdadero
Esquire, marca perteneciente al grupo Hearst Magazines International
Esquire participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Esquire recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.
©2023 Hearst España S.L. Todos los derechos sobre las marcas, imágenes y contenidos están protegidos.

El tomate es protagonista de ensaladas pero también de un eterno debate. En realidad, ¿qué es? ¿Podemos referirnos a él como una verdura?, ¿y como una hortaliza?, ¿pero no es una fruta? Hay respuesta.
¿Qué leches es el tomate? ¿Una fruta o una verdura? Es un debate de sobremesa más antiguo que el bisabuelo de Tutankamón. Y, si en tu casa todavía no ha salido el tema, prueba y verás. La próxima vez que estés ya con el chupito o el postre después de una comida con tu familia o tus amigos, lanza al aire la pregunta: "Oye, el tomate: ¿es una fruta o una verdura?" A continuación, y da igual que estés rodeado de ingenieros, profesores, charcuteros o maestros fresadores, vas a escuchar una serie de teorías, todas diferentes entre sí. Vamos a intentar que tú seas el ganador del próximo Saber y ganar doméstico.
Si atendemos a la definición que hace el Código Alimentario Español (CAE) nos encontramos que una hortaliza es “cualquier planta herbácea hortícola que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinado”. Si nos vamos a la RAE, esta indica que la hortaliza es toda planta comestible que se cultiva en las huertas. En ambos casos, el tomate pasa el filtro. Así que puedes afirmar sin problema que el tomate es una hortaliza. Ya tienes una respuesta correcta.
Ahora intentemos aclarar si podemos referirnos o no al tomate como una verdura. Y no, no podemos. Si de nuevo hacemos caso al Código Alimentario Español, nos encontramos que “las verduras son las hortalizas en las que la parte comestible está constituida por sus órganos verdes (hojas, tallos, inflorescencia)”. Y aquí la RAE tampoco aporta demasiado a la definición de verdura: “Hortaliza, especialmente la de hojas verdes”. Porque si bien es cierto que la planta de tomate tiene hojas verdes, estas no constituyen su parte comestible, al igual que los tallos de la tomatera, que tampoco se comen. Así que no hay duda, el tomate no es una verdura, se ponga tu madre como se ponga.
Volvemos a ver qué dice al respecto el Código Alimentario Español: “es una fruta el fruto, la inflorescencia, la semilla o partes carnosas de órganos florales que hayan alcanzado el grado de madurez y sean adecuadas para el consumo humano”. Y si nos vamos al diccionario, la cosa está aún más clara: “Parte de la planta en que se transforma el ovario de la flor después de la fecundación; contiene las semillas y se separa de la planta cuando está madura”. Y eso es exactamente un tomate: nace de la flor de la tomatera, es carnoso, comestible, tiene las semillas en su interior y se separa de la planta cuando está madura. Señoras y señores, el tomate es una fruta con todas las letras.
Así que, por resumir, el tomate es una hortaliza y también una fruta pero no sería correcto llamarlo verdura, puesto que no es la parte verde lo que se come, ni las hojas ni los tallos. Entonces, ¿por qué cada uno lo llama de una manera? Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), la clave es diferenciar entre la definición botánica del tomate, y su definición culinaria. Para los botánicos, es más fácil denominar al tomate como fruta atendiendo a su clasificación fisiológica, y fundamentalmente porque tiene semillas que son clave en su estudio. Para el resto de los mortales como tu abuela o tu amigo cocinillas es más común denominar al tomate hortaliza, porque asociamos la fruta a sabores más dulces que además suelen emplearse de postre.
Y ya, puestos a dar un información rigurosa y completa, habría que puntualizar que el tomate, además de una hortaliza y una fruta, es un agujero en el calcetín provocado por su exceso de uso o, en el peor de los casos, por el escaso uso del cortaúñas. Pero eso ya es otro tema.
Vinos top, caros y baratos según el mejor sumiller
Los 100 mejores vinos de 2023: el top de Esquire
Dónde comprar los mejores roscones de Reyes
Un cava de nivelazo por 14 euros
El kiosko de Madrid para comer bocatas premium
Hoteles para celebrar la Nochevieja a lo grande
La cerveza española ganadora de tres oros en 2023
Restaurantes para comidas de empresa en Navidad
Estas son las mejores hamburguesas de Madrid
Restaurantes con comida a domicilio en Madrid
Los mejores regalos gourmet para cocinillas
Cómo diferenciar el caviar falso del verdadero
Esquire, marca perteneciente al grupo Hearst Magazines International
Esquire participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Esquire recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.
©2023 Hearst España S.L. Todos los derechos sobre las marcas, imágenes y contenidos están protegidos.