Rumex scutatus
رومیکس سکوٹاٹس (سن۔ رومیکس الپیسٹرس) بکویٹ خاندان کا ایک پودا ہے، جو کھانے کی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے عام ناموں میں فرانسیسی سورل، بکلر سورل، شیلڈ پتی سورل، اور بعض اوقات پکوان کا نام "گرین ساس" شامل ہیں۔ ایک پاک جڑی بوٹی کے طور پر، یہ سلاد، سوپ اور چٹنی (خاص طور پر مچھلی کے لیے) میں استعمال ہوتا ہے۔ فرانسیسی سورل کا ذائقہ اس کے آکسیلیک ایسڈ کے مواد سے لیموں کے اشارے کے ساتھ ہوتا ہے۔ بعد میں موسم میں، یہ تلخ ہو سکتا ہے۔ فرانسیسی سورل زیادہ تر علاقوں میں سخت ہوتا ہے، جو ٹھنڈ، مکمل دھوپ اور مختصر خشک موسم کو برداشت کرتا ہے۔ یہ قطر میں ایک جھنڈ تک تیزی سے بڑھتا ہے، جس کے لمبے پتے چوڑے ہوتے ہیں۔ اسے بعض اوقات پکوان کے استعمال کے لیے رومیکس ایسیٹوسا، گارڈن سورل سے زیادہ ترجیح دی جاتی ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط یورپ کی جڑی بوٹیوں کی نباتات مغربی ایشیا کی نباتات 1753 میں بیان کردہ کارل لینیئس کے نام سے منسوب ٹیکسا