Butler café
اے کاسپلے ریستوراں کا ایک ذیلی زمرہ ہے جس کی ابتدا جاپان میں ہوئی تھی۔ ان کیفے میں، ویٹر بٹلر کے طور پر کپڑے پہنتے ہیں اور سرپرستوں کی خدمت اس انداز میں کرتے ہیں جس طرح سے گھریلو ملازمین اشرافیہ کی خدمت کرتے ہیں۔ بٹلر کیفے نوکرانی کیفے کی مقبولیت کے رد عمل میں پھیل گئے اور خواتین اوٹاکو کو اپیل کرنے کے مقصد سے کاسپلے ریستوراں کے ایک متبادل زمرے کے طور پر کام کرتے ہیں۔ تاریخ نوکرانی کیفے، جہاں ویٹریس بنیادی طور پر مرد گاہکوں کی خدمت کے لیے نوکرانی کا لباس پہنتی ہیں، نے 2000 کی دہائی کے اوائل میں جاپان میں وسیع پیمانے پر مقبولیت حاصل کی۔ بٹلر کیفے کا تصور ان کی مقبولیت کے جواب میں کیا گیا تھا، جب کاروباری افراد نے خواتین اوٹاکو کی طرف سے انٹرنیٹ میسج بورڈ پوسٹنگ میں اضافے کو نوٹ کیا-وقف پرستار، خاص طور پر اینیمی اور منگا کے-جو نوکرانی کیفے کے بارے میں منفی تاثر رکھتے تھے، اور جنہوں نے ان کے لیے "رول ریورزنگ متبادل" کی تلاش کی تھی۔ خواتین نے ایک ایسے ادارے کی خواہش کا اظہار کیا جہاں وہ ایسے ماحول میں مرد ساتھی تلاش کر سکیں جو میزبان کلب سے کم مہنگا ہو، اور نائٹ کلب سے زیادہ رومانٹک اور محفوظ ہو۔ بٹلرز کو نوکرانی کے مرد ہم منصب کے طور پر منتخب کیا گیا تھا، اور پریوں کی کہانیوں کی شہزادی کی خیالی تصورات کو راغب کرنے کے لیے۔ پہلا بٹلر کیفے، سویلو ٹیل، مارچ 2005 میں کھولا گیا۔ سویلو ٹیل اوٹوم روڈ پر واقع ہے، جو اکی بوکورو، ٹوکیو میں خواتین اوٹاکو کے لیے ایک بڑی خریداری اور ثقافتی منزل ہے، اور اس کی بنیاد انتظامی مشاورتی فرم اورینٹل کارپوریشن اور اینیمی اور منگا گڈز چین کے-بکس نے رکھی تھی۔ 2006 میں ٹوکیو کے شیبویا میں کیفے بٹلرز کیفے کا افتتاح ہوا۔ سابق دفتری کارکن یوکی ہیروہاٹا کے ذریعہ قائم کردہ، بٹلرز کیفے نے مکمل طور پر مغربی مردوں پر مشتمل عملے کو ملازمت دی، اور سرپرستوں کو بٹلرز کے ساتھ انگریزی کی مشق کرنے کی اجازت دی۔ بٹلرز کیفے دسمبر 2018 میں بند ہوا۔ 2011 میں بٹلر کیفے ریفلیئر 2013 میں بند ہونے سے پہلے اکیہابارا، ٹوکیو میں پہلے بٹلر کیفے کے طور پر کھولا گیا۔ بٹلر تھیم کے ساتھ کئی (کراس ڈریسنگ) کاسپلے کیفے اکیہابارا میں کام کرتے ہیں، جس میں خواتین سرور مرد بٹلرز کے لباس پہنتی ہیں۔ جاپان سے باہر، قابل ذکر بٹلر کیفے میں چیٹی موڈ شامل ہے، جو تائی پے، تائیوان میں تائی پے سٹی مال سے چلتا ہے، اور لین یو گوان یورپی چائے کا ریستوراں (جس کا سابقہ نام مائیکلس ہے)، جو 2012 میں شمالی ضلع، تائی چنگ، تائیوان میں کھولا گیا تھا۔ شمالی امریکہ، یورپ اور اوشیانا میں، پاپ اپ بٹلر کیفے کی میزبانی اینیمی کنونشنوں میں کی گئی ہے، بشمول ریاستہائے متحدہ میں اینیمی ایکسپو، ترکی میں ہکون، اور ایس ایم اے ایس ایچ! آسٹریلیا میں، جو بٹلر کیفے کی میزبانی کرنے والا پہلا اینیمی کنونشن تھا۔ خصوصیات جاپانی بٹلر کیفے بٹلر کیفے کا مرکزی تصور یہ ہے کہ گاہک کے ساتھ ایک اشرافیہ کے طور پر سلوک کیا جاتا ہے جو چائے کے لیے اپنے گھر واپس آیا ہے، جہاں ایک ذاتی بٹلر ان کا انتظار کرتا ہے۔ اگرچہ نوکرانی کیفے عام طور پر سرورز کی جسمانی کشش کو اپنے بڑے فروخت کے مقام کے طور پر فروغ دیتے ہیں، لیکن بٹلر کیفے ماحول، ماحول اور اعلی معیار کی خدمت کے لیے اہم وسائل وقف کرتے ہیں۔ گاہکوں کو داخل ہونے پر "گھر میں خوش آمدید" کہا جاتا ہے اور انہیں اعزازی لقب دیا جاتا ہے، خواتین گاہکوں کو اوجوساما ("ملاڈی") یا اوہیمساما ("شہزادی") اور مرد گاہکوں کو بوچن ("ینگ لارڈ") یا ڈناساما ("ماسٹر") کہا جاتا ہے۔ اعلی معیار کا کھانا پیش کیا جاتا ہے-مثال کے طور پر، سویلو ٹیل کا مینو فور سیزنز ٹوکیو کے فوڈ اینڈ بیوریج ڈائریکٹر پال اوکاڈا نے تیار کیا تھا-اور ریستوراں کا اندرونی حصہ عام طور پر درآمد شدہ اور کسٹم فرنیچر کے ساتھ انگریزی ملک کے گھر یا جاگیر کے گھر سے مشابہت رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ بٹلر گاہک کو سجاوٹ کے انداز سے آگاہ کرنے اور مینو میں موجود اشیاء کو اچھی طرح بیان کرنے کے لیے بھی وقت نکال سکتے ہیں۔ انگریزی طرز کی دوپہر کی چائے بٹلر کیفے میں سب سے زیادہ عام طور پر پیش کیا جانے والا کھانا ہے، جس میں کیک، اسکونز، سینڈوچ اور چائے شامل ہیں جو عمدہ چینی مٹی کے کپ میں پیش کی جاتی ہیں، جو کیفے کی اپنی مرضی کے مطابق سیرامکس بھی ہو سکتی ہیں۔ بٹلرز کے طور پر کام کرنے والے مرد 18 سال کی عمر کے یا 80 سال کی عمر کے ہو سکتے ہیں، اور چائے کی تیاری، آداب، اور ریستوراں کی خدمت کے معیارات میں توسیعی تربیت حاصل کر سکتے ہیں۔ سویلو ٹیل میں تربیتی عمل میں کئی ماہ لگتے ہیں، اور درخواست دہندگان کو ہوٹل ریستوراں کے معیارات کی بنیاد پر ٹیسٹ پاس کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ بٹلرز کے لیے ملازمت کے عنوانات گھریلو عملے کے عنوانات سے مطابقت رکھتے ہیں، بشمول سب سے سینئر منیجر کے لیے "ہاؤس اسٹیورڈ" اور سرورز کے لیے "فوٹ مین"۔ بٹلر کبھی کبھار کیفے کے زیر اہتمام میوزیکل، اسٹیج ڈراموں اور محافل موسیقی میں بھی نظر آتے ہیں، اور تحائف اور سی ڈی فروخت کرتے ہیں۔ بٹلر کیفے میں فوٹو گرافی کی عام طور پر اجازت نہیں ہے، حالانکہ بٹلر کیفے نے اسے ایک اضافی سروس کے طور پر پیش کیا: پیش کردہ خدمات میں "لفٹ می اپ فوٹو" شامل ہے، جہاں بٹلر کی گاہک کو جسمانی طور پر اٹھاتے ہوئے تصویر لی جاتی ہے۔ "سنڈریلا ٹائم"، جہاں گاہک کو بلبلے، ایک تاج، اور تالی پر چاندی کی گھنٹی ملتی ہے ؛ اور "اسٹڈی انگلش"، جہاں گاہکوں کو ہر دورے کے دوران اپنے بٹلر کے ساتھ انگریزی میں نوٹوں کا تبادلہ کرنے کے لیے نوٹ بک موصول ہوتی ہے۔ بٹلر کیفے عام طور پر ملازمین اور صارفین کے لیے ایک ضابطہ اخلاق نافذ کرتے ہیں جو کچھ سرگرمیوں کی ممانعت کرتا ہے، جیسے ذاتی معلومات کا تبادلہ یا کیفے کی جگہ سے باہر ملاقاتیں۔ غیر جاپانی بٹلر کیفے اگرچہ جاپانی اور غیر جاپانی بٹلر کیفے ریزرویشن کے طریقوں، سروس فلو، عمومی امیج، اور بٹلرز اور صارفین کے درمیان تعامل پر زور دینے کے لحاظ سے وسیع پیمانے پر ملتے جلتے ہیں، لیکن ممالک اور خطوں میں کئی قابل ذکر اختلافات ہیں۔ تائیوان کے بٹلر کیفے کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ وہ کم سخت تیاری کی تربیت رکھتے ہیں اور ملازمت کی تربیت پر زیادہ توجہ دیتے ہیں، اور سرمایہ کاروں کی محدود فنڈنگ کے نتیجے میں کم پرتعیش یورپی طرز کا فرنیچر استعمال کرتے ہیں۔ مزید برآں، چونکہ چینیوں میں اعلی اور نچلے سماجی عہدوں کے درمیان واضح طور پر فرق کرنے والی اعزازات کا فقدان ہے، اس لیے بٹلر اور گاہک کے درمیان مقام کا تعلق تائیوان کے بٹلر کیفے میں بٹلر کی "کارکردگی" کے ذریعے قائم ہوتا ہے۔ مغربی اینیمی کنونشنوں میں بٹلر کیفے عام طور پر رضاکاروں اور شائقین کے ذریعے چلائے جاتے ہیں، بجائے اس کے کہ سخت تربیت یافتہ سروس پروفیشنلز کے۔ یاؤئی فینڈم بٹلر کیفے کے ساتھ وابستگی کو فوجوشی کے درمیان مقبولیت حاصل کرنے کے طور پر جانا جاتا ہے-یہ نام یاؤئی، یا مرد-مرد رومانوی افسانے کے شائقین کو دیا گیا ہے-خاص طور پر 13 سے 49 سال کی عمر کے افراد۔ اگرچہ جاپان میں بٹلر کیفے کو وسیع پیمانے پر اوٹوم میوک کی ایک شکل سمجھا جاتا ہے اور خاص طور پر یاؤئی کے شائقین کے لیے نہیں ہے، اس کے باوجود انہوں نے کچھ گاہکوں کے ذریعے مقبولیت حاصل کی ہے جو بٹلرز کے ساتھ اپنی بات چیت کے ذریعے ہم جنس پرست اور ہم جنس پرست تصورات پیش کرتے ہیں۔ اس کے برعکس، بٹلر کیفے اور یاؤئی فینڈم کے درمیان تعلق تائیوان میں زیادہ واضح ہے، جہاں بٹلر کیفے یاؤئی کی ترقی کے براہ راست ردعمل کے طور پر پھیل گئے۔ تجزیہ اور اثر بٹلر کیفے کو جاپانی ثقافت اور تجارت پر اینیمی اور منگا کے اثرات کی ایک مثال کے طور پر پیش کیا گیا ہے، اینیمی اور منگا میں بٹلر کیفے کی افسانوی عکاسی نے انہیں ایک تصور کے طور پر مقبول کیا ہے اور انہیں جاپان میں اوٹاکو سیاحوں کے لیے اہم مقامات بنا دیا ہے۔ پیٹیسیری سویلو ٹیل، ایک سویلو ٹیل برانڈڈ پیٹیسیری، نے کئی مشہور فرنچائزز اور آؤٹ لیٹس کے تعاون سے محدود ایڈیشن کا بیکڈ سامان تیار کیا ہے، جس میں اینیمی سیریز ٹوکیو غول، منتھلی گرلز نزاکی-کن، اور ہینیکو ؛ ویڈیو گیم سیریز ڈینگنرنپا اور پرسنا 3 ؛ اور ڈپارٹمنٹ اسٹور ٹوکیو ہینڈز شامل ہیں۔ اینیمی سیریز بیسٹارس نے 2019 میں ایک پاپ اپ بٹلر کیفے لانچ کیا۔ جاپان سے باہر بٹلر کیفے اوٹاکو اور جاپانی فائل سامعین کے لیے جاپانی ثقافت کی تقلید کرنے کا ایک ایسا ہی کام انجام دیتے ہیں، تائیوان میں بٹلر کیفے سلامی میں جاپانی الفاظ استعمال کرتے ہیں، اور یوکاٹا تہواروں اور کراؤکے مقابلوں جیسے پروگراموں کی میزبانی کرتے ہیں۔ بٹلر کیفے کو مزید کاسپلے کی توسیع کی نمائندگی کرنے کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے، ایک شوق سے جو خصوصی طور پر اوٹاکو خالی جگہوں جیسے اینیمی کنونشنوں میں ہوتا ہے، عوامی زندگی میں ہونے والی سرگرمی تک۔ اینیمی اور منگا اسکالر سوسن جے نیپیئر کا استدلال ہے کہ بٹلر کیفے لڑکیوں اور خواتین کو شامل کرنے کے لیے اوٹاکو ثقافت کی توسیع کی نمائندگی کرتے ہیں، لیکن نوٹ کرتے ہیں کہ بٹلر کیفے کی مقبولیت لازمی طور پر ثقافت کے صنفی کرداروں اور توقعات میں نرمی کی نمائندگی نہیں کرتی ہے، یہ کہتے ہوئے کہ "نوکرانی اور بٹلر کیفے، اگر کچھ بھی ہوں تو، صنفی امتیاز کو تقویت دے رہے ہیں"۔ مانگا آرٹسٹ کیکو تاکیمیا بٹلر کیفے پر "بڑی ثقافتی اہمیت نہیں رکھتے"، لیکن ان کا استدلال ہے کہ وہ "جاپانی خواتین کو مردوں کی خدمت کرنے کے اپنے روایتی کردار سے بچنے اور خدمت کرنے کا موقع فراہم کرتے ہیں"۔ سلیٹ کی کلیئر گورڈن بٹلرز کیفے کے آل ویسٹرن عملے کو خیالی تکمیل کی ایک شکل کے طور پر کام کرنے کا حوالہ دیتے ہیں، جس سے اس کے بڑے پیمانے پر جاپانی گاہکوں کو ایک دقیانوسی پرکشش مغربی مرد کے "ہائپربولک، ہائپر مینڈرڈ انتہا" کے ساتھ بات چیت کرنے کا موقع ملتا ہے۔ 2006 میں، سویلو ٹیل نے ماہانہ 1,000 سے زیادہ گاہکوں کی خدمت کرنے کی اطلاع دی۔ بٹلرز کیفے نے اپنے عروج پر 2,000 باقاعدہ گاہکوں اور آپریشن کے پہلے مہینے میں 3,000 گاہکوں کی اطلاع دی۔ سویلو ٹیل نے اطلاع دی ہے کہ ان کے 80 فیصد گاہک خواتین ہیں، جن میں 20 اور 30 کی دہائی میں خواتین ان کے گاہکوں کی اکثریت بناتی ہیں۔ تھیم ریستوراں ہیپی بوائز بھی دیکھیں، جو بٹلر کیفے کے کارکنوں کے بارے میں ایک مزاحیہ سیریز ہے حوالہ جات کتابچہ بیرونی لنکس سویلو ٹیل بٹلر کیفے کی سرکاری ویب سائٹ بٹلرز کیفے کی سرکاری ویب سائٹ (غیر فعال ؛ انٹرنیٹ آرکائیو کے ذریعے لنک) "سویلو ٹیل بٹلر کیفے"، جاپان فوڈ ٹی وی، مئی 2015۔ ڈروبیگ، پامیلا۔ "ڈائن لائک اے لیڈی: ڈائننگ ایٹ دی سویلو ٹیل بٹلر کیفے"، یاہو نیوز، اگست 2016۔ لاہ، کیونگ۔ "جاپان کا متنازعہ 'وائٹ مین' کیفے،" سی این این، جولائی 2008۔ ٹوکیو میں بیکری کیفے کاسپلے ریستوراں جاپان میں کافی ہاؤسز اور کیفے کی اقسام کافی ہاؤسز اور کیفے