Sang Yoon
سنگ یون ایک جنوبی کوریائی نژاد امریکی ریستوراں ساز، شیف اور فادر آفس گیسٹروپب کے مالک، شیف اور لکشن ریستوراں کے مالک، اور ٹو برڈز ون اسٹون میں شیف/پارٹنر ہیں۔ شیف یون براوو نیٹ ورک کے ٹاپ شیف ماسٹرز سیزن 5 میں مدمقابل تھے۔ زندگی اور کیریئر یون نے اپنے کیریئر کا آغاز پیرس، نیویارک اور لاس اینجلس کے میکلین ستارے والے باورچی خانوں میں عمدہ کھانے سے کیا جس میں چنوئس آن مین میں کام اور بعد میں مائیکلز کے ایگزیکٹو شیف کے طور پر، جو عصری کیلیفورنیا کے کھانوں کے لیے سانتا مونیکا کی مشہور کھانے کی منزل ہے۔ 2000 میں، یون نے اپنے پسندیدہ مقامی غوطہ خور بار، فادرز آفس کی تزئین و آرائش کرکے خود ہی کامیابی حاصل کی، جہاں اس نے ایل اے اور اس سے آگے گیسٹروپب تحریک کو پیچھے چھوڑ دیا۔ فادرز آفس کو 55 سے زیادہ مقامی اور چھوٹے بیچ کی اقسام کے دستخطی کرافٹ شراب کے انتخاب کے لیے تنقیدی اور مقبول طور پر سراہا جاتا ہے اور ملکیتی "آفس برگر" کو دی ٹوڈے شو اور ایسکوائر میگزین نے ملک کا بہترین برگر قرار دیا ہے۔ یون کو یو ایس اے ٹوڈے، فوڈ اینڈ وائن میگزین، اور نیشنل پبلک ریڈیو میں کرافٹ بیئر کے ماہر کے طور پر پیش کیا گیا ہے اور اسے براوو کے ٹاپ شیف میں مہمان جج اور ٹاپ شیف ماسٹرز میں مسابقتی شیف کے طور پر پیش کیا گیا ہے۔ فروری 2011 میں یون کی عمدہ کھانے کی طرف واپسی لکشن کے آغاز کے ساتھ ہوئی، جو ایک جدید ریستوراں ہے جو روایتی اور تخلیقی جنوب مشرقی ایشیائی ذائقوں کے لیے وقف ہے جسے حال ہی میں لاس اینجلس میں ایل اے ٹائمز کے قابل احترام فوڈ نقاد جوناتھن گولڈ نے #3 ریستوراں کا نام دیا تھا۔ جون 2016 میں، یون نے ٹو برڈز ون اسٹون کھولا، جو کیلیفورنیا کے شراب کے ملک میں ایک ریستوراں کا منصوبہ ہے۔ یون اپنی زندگی کی محبتوں-شیمپین اور ہاکی-کو ایک مثالی کام/زندگی کے توازن کو حاصل کرنے میں مدد کرنے کا سہرا دیتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط شیف سانگ یون آفیشل سائٹ والد کے دفتر کی آفیشل سائٹ لکشن آفیشل سائٹ براوو ٹی وی آفیشل سائٹ آفٹر آورس قسط سنگ یون امریکی شیف ایشیائی امریکی شیف کوریائی نسل کے امریکی لوگ امریکی ریستوراں زندہ لوگ سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ)