Kremstal DAC
کریمسٹل ڈی اے سی آسٹریا میں شراب کا ایک سرکاری علاقہ ہے۔ پہلا ونٹیج 2006 تھا۔ انگور کی اجازت شدہ اقسام گرونر ویلٹ لائنر یا ریسلنگ ہیں۔ شراب کو 12 فیصد یا اس سے زیادہ کے حجم کے لحاظ سے شراب میں تبدیل کیا جانا چاہیے۔ گرونر ویلٹ لائنر تازہ، پھلوں سے چلنے والی خوشبو، خوشبودار، ہلکے مسالوں کے ساتھ ہونا چاہیے، اور کوئی بوٹریٹس یا بلوط کے نوٹ نہیں ہونا چاہیے۔ ریزلنگ خوشبودار ہونی چاہیے، جس میں گہری پتھر کے پھلوں کی خوشبو، خوبصورت، معدنی نوٹ، اور کوئی بوٹریٹس یا بلوط کے نوٹ نہیں ہونے چاہئیں۔ ریزرو شراب کو کم از کم 13 فیصد کے حجم کے لحاظ سے الکحل میں تبدیل کیا جانا چاہیے ؛ ریزرو شراب کے لیے ٹھیک ٹھیک بوٹریٹس اور بلوط کی عمر بڑھنے والی خوشبوؤں کی اجازت ہے۔ حوالہ جات آسٹریا کے شراب کے علاقے ضلع آسٹریا کنٹروللیٹس