Sunset (mango)
'غروب آفتاب' آم ایک نامی آم کی کاشت ہے جس کی ابتدا جنوب مغربی فلوریڈا میں ہوئی تھی۔ اصل درخت فلوریڈا کے پائن آئی لینڈ میں فرینک ایڈمز کے باغ میں لگائے گئے بیج سے اگایا گیا تھا۔ اس قسم کو ممکنہ سمجھا جاتا تھا اور 1947 میں ہوم اسٹیڈ، فلوریڈا کے سب ٹراپیکل ریسرچ اسٹیشن میں ایک گرافٹڈ درخت لگایا گیا تھا۔ کئی دہائیوں تک غروب آفتاب کے والدین کا پتہ نہیں چل سکا تھا، تاہم 2005 کے نسب کے تجزیے میں اندازہ لگایا گیا تھا کہ یہ ہیڈن اور امینی کی اقسام کے درمیان ایک کراس تھا۔ غروب آفتاب ایک مقبول تجارتی یا نرسری اسٹاک درخت نہیں بنا۔ اس کے باوجود، غروب آفتاب کے درخت میامی، فلوریڈا میں یو ایس ڈی اے کے جرمپلازم ریپوزیٹری اور ہوم اسٹیڈ، فلوریڈا میں میامی-ڈیڈ فروٹ اینڈ اسپائس پارک کے مجموعے کا حصہ ہیں۔ حال ہی میں، غروب آفتاب نے کچھ توجہ اس وقت حاصل کی جب یہ فیئرچلڈ ٹروپیکل بوٹینک گارڈن میں 2010 کے بین الاقوامی آم میلے میں عوامی چکھنے کے لیے پیش کی جانے والی کئی اقسام میں سے ایک تھی۔ ڈی این اے تجزیے سے پتہ چلتا ہے کہ غروب آفتاب ممکنہ طور پر مہا چانوک آم کے والدین میں سے ایک ہے۔ غروب آفتاب کو بعض اوقات 'اینسی غروب آفتاب' (جسے 'انڈین غروب آفتاب' بھی کہا جاتا ہے) نامی ایک اور قسم کے ساتھ الجھایا جاتا ہے جس کی ابتدا میرٹ جزیرے پر ہوئی تھی۔ تفصیل پھل کی شکل انڈاکار ہوتی ہے جس کی بنیاد گول اور چوٹی ہوتی ہے، اور عام طور پر اس کی چونچ نہیں ہوتی۔ سورج غروب ہونے والے آم پختگی کے وقت اوسط وزن میں ایک پاؤنڈ سے کم ہوتے ہیں اور جلد کا رنگ پیلا ہوتا ہے، اکثر گہرے سرخ رنگ کے ساتھ۔ رسیلی اور نرم گوشت کم سے کم فائبر کے ساتھ گہرے پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ اس میں بھرپور اور میٹھا ذائقہ اور خوشبو ہوتی ہے، اور اس میں ایک مونو ایمبریونک بیج ہوتا ہے۔ یہ پھل عام طور پر فلوریڈا میں جون سے جولائی تک پکتا ہے۔ درخت بہت اچھے پیدا کنندہ ہوتے ہیں۔ یہ درخت ایک مضبوط کاشت کار ہے جس کی چھتری پھیلی ہوئی ہے۔ یہ بھی دیکھیں آم کی کاشت کی فہرست حوالہ جات فلوریڈا میں آم کی کاشت زراعت