Charles Creek Vineyard
چارلس کریک وائن یارڈ سونوما، کیلیفورنیا میں ایک شراب خانہ تھا جو چارڈونی اور کیبرنیٹ سوویگن شراب اور میٹھی شراب میں مہارت رکھتا تھا۔ چارلس کریک کی بنیاد جنوری 2002 میں شوہر اور بیوی بل اور گیری برنٹن نے رکھی تھی۔ مشروبات کی صنعت کے تجربہ کار بل 1993 سے ومن بیوریج کمپنی کے مالک تھے۔ انہوں نے ویمنز کو فروخت کرنے کا انتخاب کیا کیونکہ شراب بنانے میں ان کی دلچسپی بڑھتی گئی، اسے 2000 میں نیکٹ جوس کو فروخت کیا گیا۔ 1984 سے سونوما ماؤنٹین پر جائیداد کے مالک، برینٹن 1992 میں چارڈونی کے پہلے پودے لگانے کے بعد سے شراب بنانے کا تجربہ کر رہے تھے، اور ویمن کی فروخت کے بعد انہوں نے سان فرانسسکو سے سونوما منتقل ہونے کا انتخاب کیا۔ چارڈونی اور میرلوٹ انگوروں کے ساتھ کئی تجربات کے بعد، برینٹنوں نے علاقائی انگور کے کاشتکاروں کے ساتھ کام کرنے پر توجہ دینے کا فیصلہ کیا اور اپنے چھوٹے انگور کے باغ کو شمسی فارم میں تبدیل کر دیا۔ 2002 میں انہوں نے چارلس کریک کی بنیاد رکھی، جس کا نام جوڑے کے بیٹے چارلی اور بل کے دادا چارلس ڈیئر ویمن کے نام پر رکھا گیا ہے۔ نومبر 2014 میں انہوں نے شراب خانہ اور چکھنے کا کمرہ بند کر دیا، اسے "تلخ الوداعی" قرار دیا۔ شراب کی پیداوار چارلس کریک نے سونوما اور ناپا میں شراب کے متعدد کاشتکاروں کے ساتھ کام کیا جن میں شامل ہیں: میرلوٹ اور چارڈونی کے کاشتکار ہائیڈ وائن یارڈ اور سنگیاکومو وائن یارڈز اور کیبرنیٹ سوویگنن کے کاشتکار ماؤنٹین ٹیرس وائن یارڈ اور اسٹیج کوچ وائن یارڈ ان کی اپنی پیداواری سہولت کے مالک نہیں تھے، انہوں نے سونوما وائن کمپنی کے ساتھ کام کیا، جو ایک کسٹم وائنری پروڈکشن سہولت ہے۔ چارلس کریک نے سونوما وائن میں اپنے بیرل اور انوینٹری کو برقرار رکھا، جس کے بارے میں برینٹنوں کا خیال تھا کہ اس سے ان کی قیمتوں اور ان کی شراب کو مناسب قیمت پر کم رکھنے میں مدد ملی۔ چکھنے کے کمرے چارلس کریک نے شہر کے مرکز سونوما میں چوک پر ایک چکھنے کا کمرہ، آرٹ گیلری اور خوردہ جگہ برقرار رکھی۔ چکھنے کے کمرے میں دو مخلوقات نے خصوصی خراج تحسین پیش کیا-الو-چکھنے کے کمرے کا ایک نشان، بل کی دادی کو خراج تحسین، جس کا عرفی نام الو تھا، اور مکمل طور پر شراب کے کارکس سے بنی ایک قدآور گائے۔ حوالہ جات بیرونی روابط بوہیمین وائن ٹیسٹنگ روم آف دی ویک وائنریز سونوما کاؤنٹی، کیلیفورنیا میں