Ole Smoky Distillery
اولے اسموکی ٹینیسی مونشائن گیٹلنبرگ، ٹینیسی میں ایک مکئی کی وہسکی ڈسٹلری ہے۔ ان کے شہر گیٹلنبرگ، ٹینیسی کی سہولت میں تانبے کی دو کام کرنے والی تصاویر ہیں۔ اسموکی پہاڑوں میں چاند کی چمک کی پیداوار کی تاریخ کے بارے میں سیکھتے ہوئے زائرین آستین سازی کے عمل کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔ $5 نمونے پیش کیے جاتے ہیں۔ اولے اسموکی مونشائن ڈسٹلری، "دی ہولر"، امریکہ کی سب سے زیادہ دیکھی جانے والی ڈسٹلری ہے۔ ایک دوسری ڈسٹلری، جسے دی بارن کا نام دیا گیا، 2014 کے موسم خزاں میں کبوتر فورج میں کھولی گئی۔ اولے اسموکی نے 2019 کے موسم بہار میں نیش ول کے قلب میں یازو بریونگ کمپنی کے ساتھ ماشویل نامی ایک نئی سہولت کھولی۔ تاریخ جب ٹینیسی کے ریاستی قانون نے اسپرٹ کی آستین کی اجازت دینے کے لیے تبدیلی کی، تو اولے سموکی ڈسٹلری، ایل ایل سی مشرقی ٹینیسی کی تاریخ میں پہلی وفاقی لائسنس یافتہ ڈسٹلری بن گئی۔ ڈسٹلری 4 جولائی 2010 کے اختتام ہفتہ پر کھولی گئی۔ افتتاح کے وقت، یہ ریاست میں کام کرنے والی صرف چار ڈسٹلریوں میں سے ایک تھی۔ جیک ڈینیئل اور جارج ڈکل نے ممانعت سے پہلے اپنے لائسنس حاصل کیے، اور بینجمن پریچرڈ نے 1997 میں اپنی ٹینیسی کی سہولت کھولی۔ فی الحال مصنوعات، اولے اسموکی ٹینیسی مونشائن قومی سطح پر مونشائن کے پندرہ ذائقوں کو خوردہ فروخت کرتا ہے جو مستند ایسٹ ٹینیسی ترکیبوں کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں، جو کمپنی کی گیٹلنبرگ ڈسٹلری سے براہ راست جارڈ اور بھیجے جاتے ہیں۔ اصل مونشائن (100 ثبوت)، وائٹ لائٹن '(100 ثبوت)، لائٹن لائن (80 ثبوت): اسٹرابیری لائٹن'، لیمن ڈراپ لائٹن 'اور ہنچ پنچ لائٹن'، اور 40 ثبوت لائن بشمول: مونشائن چیری، پیچ مونشائن، ایپل پائی مونشائن، بلیک بیری مونشائن، اسٹرابیری مونشائن، لیمن ڈراپ مونشائن، انناس مونشائن، تربوز مونشائن، سویٹ ٹی مونشائن اور چارڈ مونشائن 49 ریاستوں اور کینیڈا میں منتخب طور پر دستیاب ہیں۔ ڈسٹلری میں 100 سال پرانی خاندانی ترکیب استعمال کی گئی ہے، جسے ڈیو پکریل کی مدد سے مکمل کیا گیا تھا، جنہوں نے 15 سال سے زیادہ عرصے تک میکرز مارک کے لیے ماسٹر ڈسٹلر کے طور پر کام کیا۔ اجزاء مقامی طور پر حاصل کیے جاتے ہیں۔ اولے اسموکی ڈسٹلری ایک مونگ پھلی کے مکھن کی وہسکی بھی تیار کرتی ہے جسے نومبر 2020 میں دس معروف اسپرٹ ایوارڈز ملے۔ اولے اسموکی کی افتتاحی تقریب کی میڈیا کوریج میں ٹوڈے شو کا دورہ اور مارتھا اسٹیورٹ لیونگ ریڈیو پر ایک پیشی شامل تھی۔ وہ بڑے پریس اور صارفین کی اشاعتوں میں قومی میڈیا کوریج حاصل کرتے رہتے ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط گیٹلنبرگ چیمبر آف کامرس لسٹنگ ٹرپ ایڈوائزر کے جائزے آج اولے اسموکی ناکس ول نیوز سینٹینل پر حصہ دکھائیں ٹینیسی میں گرینڈ اوپننگ ڈسٹلریز پر مضمون 2010 سیویر کاؤنٹی، ٹینیسی میں قائم امریکی کمپنیاں