Nypa fruticans
نیپا فروٹکنس، جسے عام طور پر نیپا پام (یا صرف نیپا، سے) یا مینگروو پام کے نام سے جانا جاتا ہے، کھجور کی ایک نوع ہے جو ہندوستانی اور بحر الکاہل کے ساحلی خطوں اور ساحلی رہائش گاہوں سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ واحد کھجور ہے جسے مینگروو بایوم کے لیے موزوں سمجھا جاتا ہے۔ نیپا جینس اور ذیلی خاندان نیپوئڈی یک قسم کے ٹیکسے ہیں کیونکہ یہ انواع ان کا واحد رکن ہے۔ تفصیل زیادہ تر ہتھیلیوں کے برعکس، نیپا پام کا ٹرنک زمین کے نیچے بڑھتا ہے۔ صرف پتے اور پھول کا ڈنٹھل سطح سے اوپر کی طرف بڑھتا ہے۔ پتیاں اونچائی تک پھیلی ہوتی ہیں۔ پھول نوک پر خواتین کے پھولوں کا ایک گلوبولر پھول ہوتا ہے جس کی نچلی شاخوں پر کیٹکن جیسے سرخ یا پیلے رنگ کے نر پھول ہوتے ہیں۔ یہ پھول لکڑی کے گری دار میوے پیدا کرتا ہے جو ایک واحد ڈنٹھل پر ایک گلوبولر کلسٹر میں ترتیب دیا جاتا ہے۔ پکے ہوئے گری دار میوے گیند سے الگ ہو جاتے ہیں اور جوار پر تیرتے ہیں، کبھی کبھار پانی میں رہتے ہوئے اگتے ہیں۔ فوسل ریکارڈ اگرچہ اب نیپا کی صرف ایک ہی نوع موجود ہے، این۔ فروٹیکن، جس کی قدرتی تقسیم شمالی آسٹریلیا سے انڈونیشیا کے جزائر اور فلپائن کے جزائر سے چین تک پھیلی ہوئی ہے، جینس نیپا کی ایک بار ایوسین (56-33.4 ملین سال پہلے) میں تقریبا عالمی تقسیم تھی۔ ہندوستان سے آنے والے فوسل مینگروو کھجور کے جرگ کی تاریخ 7 کروڑ سال پہلے کی ہے۔ نیپا کے جیواشم پھلوں اور بیجوں کو جنوب مغربی صحرا، مصر کے بیر ابو مینار کی دکھلا تشکیل کے ماسسٹریٹین اور ڈینین تلچھٹ سے بیان کیا گیا ہے۔ ایوسین سے تعلق رکھنے والے نیپا کے فوسیلائزڈ گری دار میوے برانکسوم، ڈورسیٹ کے ریت کے میدانوں اور لندن مٹی میں آئل آف شیپی، کینٹ، انگلینڈ میں پائے جاتے ہیں۔ ایک جیواشم پرجاتیوں، این آسٹریلس، کو تسمانیا کے مغربی ساحل پر میککوری ہاربر کے ابتدائی ایوسین تلچھٹ سے بیان کیا گیا ہے۔ نیپا کے فوسلز بھی پوری نئی دنیا، شمالی اور جنوبی امریکہ سے برآمد کیے گئے ہیں، جو کم از کم کریٹیسیس کے ماسسٹریٹین دور سے لے کر ایوسین تک کے ہیں، جو شمالی اور جنوبی امریکہ کے فوسل ریکارڈ میں آخری بار ایوسین کے آخر میں نمودار ہوئے۔ یہ فرض کرتے ہوئے کہ معدوم نیپا کا مسکن موجودہ پرجاتیوں این فروٹیکنز سے ملتا جلتا ہے، نیپا فوسلز کی موجودگی مانسون یا کم از کم موسمی بارش کے نظام اور ممکنہ طور پر اشنکٹبندیی آب و ہوا کی نشاندہی کر سکتی ہے۔ ایوسین میں نیپا کی دنیا بھر میں تقسیم، خاص طور پر قطبی عرض البلد کے ذخائر میں، اس بات کے ثبوت کی حمایت کر رہی ہے کہ ایوسین عالمی گرمی کا دور تھا، جو ایوسین کے اختتام پر جدید قطبی برف کے ٹکڑوں کی تشکیل سے پہلے تھا۔ تقسیم اور مسکن نیپا کھجور نرم مٹی اور آہستہ چلنے والے جوار اور دریا کے پانی میں اگتے ہیں جو غذائی اجزاء لاتے ہیں۔ وہ اندرون ملک اتنے دور تک پائے جا سکتے ہیں جتنا کہ لہر تیرتے ہوئے گری دار میوے کو جمع کر سکتی ہے۔ وہ ہندوستان سے بحر الکاہل کے جزائر تک بحر ہند اور بحر الکاہل میں بہنے والے ساحلوں اور دریاؤں پر عام ہیں۔ کھجور کبھی کبھار اپنے ماحول کے قلیل مدتی خشک ہونے سے بچ جائے گی۔ "مینگروو پام" کے نام اور ساحلی علاقوں میں اس کے پھیلاؤ کے باوجود، یہ صرف معتدل نمک برداشت کرنے والا ہے اور خالص سمندری پانی کے سامنے آنے پر اس کا شکار ہوتا ہے ؛ یہ دریاؤں کے نمکین پانی کو ترجیح دیتا ہے۔ اسے چین (ہینان)، ریوکیو جزائر، بنگلہ دیش، ہندوستان، سری لنکا، انڈمان اور نکوبار جزائر، میانمار، کمبوڈیا، تھائی لینڈ، ویتنام، بورنیو، جاوا، مالوکو، ملائیشیا، سنگاپور، فلپائن، سولاویسی، سماترا، بسمارک جزیرہ نما، نیو گنی، سولومن جزائر، کیرولین جزائر، اور آسٹریلیا (کوئینز لینڈ اور شمالی علاقہ) کا مقامی سمجھا جاتا ہے۔ یہ مبینہ طور پر نائجیریا، سوسائٹی آئی لینڈز آف فرانسیسی پولینیشیا، ماریانا آئی لینڈز، پاناما اور ٹرینیڈاڈ میں قدرتی شکل اختیار کر چکا ہے۔ جاپان کا اریوموٹے جزیرہ اور اس کے پڑوسی اچباناری جزیرہ تقسیم کی سب سے شمالی حد ہیں۔ ماحولیات لمبی دم والے مکاک (مکاکا فاسیکیولرس) نیپا کھجور کے پھل کھانے کے لیے جانے جاتے ہیں۔ پاڈاس دامٹ فاریسٹ ریزرو میں پروبوسس بندروں کو پھولوں کو کھاتے ہوئے دیکھا گیا ہے۔ بورنین اورنگوٹان نیپا کھجور کے دل اور کونپلوں کو کھاتے ہیں۔ پھپھوندی کی انواع ٹیریسپوریلا بیکریانا مینگروو کھجور کے ساتھ ساتھ ملیشیا میں کھجوروں پر فوماٹوسپورا نائپی پر بھی پائی گئی ہیں۔ استعمال نیپا کھجور کے لمبے، پنکھوں والے پتے مقامی آبادی کے ذریعہ چھت کے مواد کے طور پر چھت والے گھروں یا رہائش گاہوں کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ پتیوں کو کئی قسم کی ٹوکریوں اور چھالوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ چونکہ وہ تیز ہوتے ہیں، اس لیے برما میں تیراکوں کو تربیت دینے کے لیے بڑے تنوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ روٹی اور ساوو کے جزائر پر، خشک موسم کے دوران خنزیروں کو نیپا پام کا رس کھلایا جاتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ گوشت کو میٹھا ذائقہ دیتا ہے۔ چھوٹے پتوں کو سکھایا جاتا ہے، بلیچ کیا جاتا ہے اور تمباکو کو تمباکو نوشی کے لیے لپیٹنے کے لیے کاٹا جاتا ہے، یہ رواج سماترا میں بھی پایا جاتا ہے۔ کمبوڈیا میں، اس کھجور کو چا: کے کہا جاتا ہے ؛ اس کے پتے چھتوں کو ڈھانپنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ پپوا نیو گنی میں بہت سی جگہوں پر پتوں کے ساتھ چھت کی کھال ہوتی ہے۔ کچھ ساحلی علاقوں میں، راچیوں کو گھروں کی دیواروں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور کتابچے زیورات کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ پتوں کے اوپری حصے کو سگریٹ کے کاغذ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ خوراک اور مشروبات چھوٹے پھولوں کے ڈنٹھل اور سخت بیج کھانے کے قابل ہوتے ہیں اور پانی فراہم کرتے ہیں۔ فلپائن اور ملائیشیا میں، پھولوں کو "ٹیپ" کیا جا سکتا ہے تاکہ ایک میٹھا، خوردنی رس حاصل کیا جا سکے جسے مقامی الکحل مشروبات تیار کرنے کے لیے جمع کیا جاتا ہے جسے توبا، بہال یا توک کہا جاتا ہے۔ جب کچے پھل اپنی مٹھاس کے عروج پر ہوتے ہیں تو پھلوں کا جھنڈ ٹیپ کرنے کے لیے تیار ہوتا ہے۔ جھنڈ کو ڈنٹھل سے تقریبا چھ انچ نیچے کاٹا جاتا ہے، اور رس کے بہاؤ کو فروغ دینے کے لیے ڈنٹھل پر کیچڑ رگڑی جاتی ہے۔ اگر پھل کی پختگی کا صحیح اندازہ لگایا جائے تو سپ فوری طور پر بہنا شروع ہو جاتا ہے۔ بانس کی ٹیوب یا بوتل کٹے ہوئے ڈنٹھل کے اوپر لگائی جاتی ہے اور رس روزانہ دو بار جمع کیا جاتا ہے، ہر مجموعہ کے بعد ڈنٹھل کے سرے سے آدھا سینٹی میٹر کا ٹکڑا کاٹ کر اسے گم ہونے سے روکا جاتا ہے۔ سیپ کا بہاؤ فی ڈنٹھل 30 دن تک جاری رہے گا، اور نیپا کے پھول سال بھر مسلسل رہتے ہیں، جس سے سیپ کی مسلسل فراہمی ہوتی ہے۔ فلپائن میں سکانگ پاؤمبونگ اور ملائیشیا میں کوکا نپاہ کے نام سے جانا جانے والا سرکہ بنانے کے لیے توبا کو تاپائن (مٹی کے برتن کے غبارے کے گلدان) میں کئی ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ توبا کو آراک بنانے کے لیے آستین بھی کیا جا سکتا ہے، جسے مقامی طور پر فلپائنی میں لامبانوگ اور انڈونیشیائی میں اراک یا اراک نپاہ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ چھوٹی کونپلیں بھی کھانے کے قابل ہوتی ہیں ؛ پھولوں کی پنکھڑیوں کو خوشبودار ٹسین بنانے کے لیے شامل کیا جا سکتا ہے۔ اٹاپ چیز () (چینی جس کا مطلب کئی چینی بولیوں میں "بیج" ہے) نامکمل پھلوں کا ایک نام ہے-میٹھے، شفاف، جلیٹنس گیندوں کو تھائی لینڈ، ملائیشیا، فلپائن اور سنگاپور میں میٹھے کے جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو رس کی کٹائی کے عمل کی ضمنی پیداوار ہیں۔ انڈونیشیا میں، خاص طور پر جاوا اور بالی میں، اس رس کو گڑ کی ایک قسم بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جسے گلا نپاہ کہا جاتا ہے۔ سراوک میں اسے گلا اپونگ کہا جاتا ہے۔ تھائی لینڈ میں، پتوں کو میٹھے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کمبوڈیا میں، اس کے پتے کیک کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں (جیسے نم کٹام)، اور پھول بعض اوقات چینی، سرکہ اور الکحل بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ بائیو فیول نیپا پام چینی سے بھرپور رس کی بہت زیادہ پیداوار پیدا کرتا ہے۔ ایتھنول یا بیوٹینول میں خمیر شدہ، سیپ 6480-20,000 لیٹر فی ہیکٹر فی سال ایندھن کی پیداوار کی اجازت دے سکتا ہے۔ اس کے برعکس، گنے کی پیداوار تقریبا 5200 لیٹر ایتھنول فی ہیکٹر سالانہ ہوتی ہے، اور مکئی (مکئی) میں لگائے گئے مساوی رقبے سے کاشت اور شراب نکالنے کے توانائی کے اخراجات کا حساب لگانے سے پہلے، صرف تقریبا 4000 لیٹر فی ہیکٹر سالانہ پیدا ہوتا ہے۔ مکئی اور گنے کے برعکس، نیپا پام سیپ کو کسی قائم شدہ باغ سے پیدا کرنے کے لیے اگر کسی جیواشم ایندھن کی توانائی کی ضرورت ہو تو بہت کم ہوتی ہے، اس کے لیے قابل کاشت زمین کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، اور یہ میٹھے پانی کے وسائل کے بجائے نمکین پانی کا استعمال کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ زیادہ تر توانائی کی فصلوں کے برعکس، نیپا پام ایندھن بنانے کے لیے خوراک کی پیداوار سے ہٹتا نہیں ہے۔ درحقیقت، چونکہ نیپا پھل سیپ کی پیداوار کا ایک ناگزیر ضمنی مصنوع ہے، اس لیے یہ بیک وقت خوراک اور ایندھن دونوں پیدا کرتا ہے۔ بہائی کوبو حوالہ جات بیرونی روابط اریکیسی خوردنی پودے شمالی علاقہ کی کوئینز لینڈ کی نباتات ریوکیو جزائر کی نباتات اشنکٹبندیی ایشیا کے مینگروو کے درخت آسٹریلیا کے درخت بحر الکاہل کے اشنکٹبندیی پھل وسطی ہند-بحرالکاہل کے درخت دیر سے کریٹیسیس پہلی بار نمودار ہوئے