Taunton Cider Company
ٹونٹن سائڈر کمپنی ایک سائڈر پروڈیوسر تھی، جو انگلینڈ کے سمرسیٹ کے کاؤنٹی قصبے ٹونٹن کے شمال مغرب میں نارٹن فٹزورن میں مقیم تھی۔ یہ کمپنی بلیک تھورن سائڈر کے ڈویلپر اور پروڈیوسر ہونے کے لیے مشہور ہے، جسے اب آئرلینڈ کے سی اینڈ سی گروپ پی ایل سی کے ذیلی ادارے گیمر سائڈر کمپنی نے تیار کیا ہے۔ اصل 1805 میں، ایک مقامی کسانوں کی کوآپریٹو نے نارٹن فٹزواررن میں سائڈر تیار کرنے کے لیے تشکیل دی تھی۔ 1900 کی دہائی کے اوائل تک، ریورنڈ کارنش نے ہیتھ فیلڈ ریکٹوری میں مقامی طور پر تیار کردہ ان سیب اور گودے سے سائڈر تیار کرنا شروع کر دیا تھا۔ 1911 میں پادری اور کوآپریٹو نے اپنا سائڈر تجارتی طور پر تیار کرنے کے لیے نارٹن فٹز وارین میں "ٹونٹن سائڈر کمپنی" قائم کی۔ پہلی جنگ عظیم کے بعد، روایتی لکڑی کے بیرل میں صرف غیر چمکدار سائڈر تیار کرنے کے طریقہ کار نے مصنوعات کو صرف وسیع تر ٹونٹن علاقے کے ارد گرد تقسیم کرنے کی اجازت دی، اور اس وجہ سے کمپنی صرف عوامی گھروں کی فراہمی کا انتخاب کرتی ہے۔ اپریل 1921 میں ایک پرائیویٹ لمیٹڈ کمپنی بننے کے بعد، برطانیہ کی حکومت نے 1923 میں سائڈر پر خریداری ٹیکس متعارف کرانے کے بعد کمپنی کا ڈھانچہ دوبارہ بدل گیا، لیکن کمپنی اپنی بنیادی ترکیب تیار کرنے میں کامیاب رہی۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد، 1950 کی دہائی میں پیسٹورائزیشن کے تعارف نے سائڈر کو بہت طویل شیلف لائف دی، جس سے مشروبات کو قومی سطح پر فروخت کیا جا سکا۔ اس عمل میں مہارت حاصل کرنے سے کمپنی کو مقامی حریف کوانٹاک ویل، ایشفورڈ ویل، بروٹنز اور ہورلز خریدنے کا موقع ملا۔ 1980 کی دہائی تک، یہ کمپنی ہیرفورڈ میں مقیم ایچ پی بلمر کے بعد برطانیہ کی دوسری سب سے بڑی سائڈر بنانے والی کمپنی تھی، جس نے اپنی نورٹن فٹز وارین سائٹ پر 550 افراد کو ملازمت دی، جس نے سالانہ 30 ملین گیلن سائڈر تیار کیا۔ مرکزی برانڈ بلیک تھورن سائڈر اور مختلف مشتقات (اصل، خشک، میٹھا، خصوصی ویٹ، ٹھنڈا) کے ساتھ ساتھ: ڈائمنڈ وائٹ ؛ ریڈ راک ؛ اور صرف ڈرافٹ والا ٹونٹن اوریجنل تھا۔ خزاں کا سونا میٹھا مشتق تھا جو پورے ملک میں ڈرافٹ، ڈبوں اور بوتلوں میں دستیاب تھا۔ کمپنی نے ملر بریونگ کمپنی کے ساتھ مشترکہ معاہدے میں برطانیہ میں ملر جینوائن ڈرافٹ لیگر کی مارکیٹنگ اور تقسیم بھی کی۔ 1990 کی دہائی 1995 میں کمپنی کو مشروبات کی کمپنی میتھیو کلارک پی ایل سی نے 256 ملین پاؤنڈ میں خریدا تھا، جو اب خود گیمرز سائڈر کمپنی کا حصہ ہے۔ 2016 میں یہ اطلاع ملی تھی کہ کمپنی کو بحال کر دیا گیا ہے، جو اب چرچسٹنٹن میں مقیم ہے۔ 2017 میں کمپنی مرکزی ٹونٹن میں واپس چلی گئی۔ اصلاح شدہ کمپنی نے 2017 میں متعدد تعریفیں حاصل کیں جن میں برٹش باٹلرز انسٹی ٹیوٹ کے سالانہ ایوارڈز میں ڈپلوما، برٹش سائڈر چیمپئن شپ اور انٹرنیشنل سائڈر ایوارڈز دونوں میں کانسی کا تمغہ، اور ٹیسٹ آف دی ویسٹ ایوارڈز میں انتہائی تعریف شدہ شامل ہیں۔ اسے بہترین لانچ کے لیے بیئر اینڈ سائڈر مارکیٹنگ ایوارڈز اور بہترین نئے کاروبار کے لیے سومرسیٹ بزنس ایوارڈز میں بھی شارٹ لسٹ کیا گیا ہے۔ یہ بھی دیکھیں سائڈر برانڈز کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ٹونٹن سومرسیٹ میں مقیم سرکاری ویب سائٹ کمپنیاں 1911 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں برطانوی کمپنیاں جو 1995 میں 1911 میں انگلینڈ میں قائم ہوئیں 1995 میں انگلینڈ میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں 1911 میں قائم ہوئیں