Krokan
کروکان ایک سویڈش مٹھائی ہے اور ملک میں ایک روایتی میٹھی ہے۔ یہ ایک کثیر درجے کا پیسٹری ہے جو بادام کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، جو آرائشی نمونوں میں پکائے گئے پتلی ٹکڑوں سے بنایا جاتا ہے۔ اس کے بعد حصوں کو پگھلی ہوئی کیرمیلائزڈ چینی کا استعمال کرتے ہوئے جوڑا جاتا ہے، ایک ٹاور میں جمع کیا جاتا ہے، اور کرسکراس پیٹرن اور مارزیپن گلابوں سے سجایا جاتا ہے۔ شادیوں میں کروکان عام ہیں، جیسے کہ 1976 میں کنگ کارل XVI گستاف کا۔ دی گریٹ برٹش بیک آف کے سیزن 13 کی قسط 9 میں کروکن شو اسٹاپپر چیلنج تھا۔ یہ بھی دیکھیں Kransekage-ڈینش پیسٹری جس میں وہی اجزاء استعمال ہوتے ہیں سویڈش کھانا حوالہ جات سویڈش پیسٹری شادی کا کھانا