Cassie Piuma
کیسی پیوما ایک امریکی شیف اور ریستوراں کی مالک ہیں، جو میساچوسٹس کے سمرویل میں واقع ایک ریستوراں شرما میں ہیں، جس کی وہ انا سارٹون کے ساتھ مالک ہیں۔ اس کا شوہر، میتھیو پیوما، جس سے وہ کالج میں ملی تھی، بھی شریک مالک ہے۔ ڈکسبری، میساچوسٹس، پیوما میں پرورش پانے والی سوانح عمری کا مقصد طب میں کیریئر بنانا تھا۔ ورمونٹ یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کرنے کے بجائے، وہ جانسن اینڈ ویلز یونیورسٹی گئیں، جہاں انہوں نے پاک فنون میں ڈگری حاصل کی۔ اسکول میں رہتے ہوئے، اس نے پروویڈنس ریستوراں ال فورنو میں کھانا پکایا۔ بعد میں وہ بوسٹن چلی گئیں اور باربرا لنچ کے لیے دی بوچر شاپ اور فرینک میک کلیلینڈ کے سیل ڈی لا ٹیرے میں کام کیا۔ پیوما نے کیمبرج، میساچوسٹس میں اولیانا میں سارچن کے لیے بھی کام کیا، بالآخر شیف ڈی کزن بن گیا۔ 2013 میں انہوں نے شرما کو کھولا۔ ایوارڈز اور اعزازات پیوما کو جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ بیسٹ شیف ان دی نارتھ ایسٹ زمرے (2015، 2016، 2017، 2019، 2020 اور 2022) کے لیے متعدد بار نامزد کیا گیا ہے۔ بوسٹن (میگزین) نے 2020 میں بوسٹن میں انہیں بیسٹ شیف، جنرل ایکسی لینس کا نام دیا، 2014 میں انہیں اپ اینڈ کمنگ زمرے میں بیسٹ شیف کا نام دیا گیا۔ حوالہ جات امریکی خواتین شیف میساچوسٹس جانسن اینڈ ویلز یونیورسٹی کے سابق طلباء کے شیف زندہ لوگ لوگ ڈکسبری، میساچوسٹس سے سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ)