Chiara Condello
چیارا کونڈیلو ایک اطالوی شراب بنانے والی اور شراب خانہ کی مالک ہے جو پریڈیپیو، ایمیلیا روماگنا، اٹلی میں مقیم ہے۔ وہ رومگنا سنگیوویز ڈی او سی میں نامیاتی/بائیوڈینامک انداز میں سنگیوویز انگور اگاتی ہے اور اسے ایک ابھرتی ہوئی اسٹار خاتون شراب بنانے والی سمجھا جاتا ہے۔ کونڈیلو فورلی میں پیدا ہوئیں اور اپنی خاندانی وائنری، کونڈے کے قریب فیمانا دی پریڈیپیو میں پلی بڑھیں۔ اس کے والد فرانسیسکو کونڈیلو نے 2001 میں کونڈے اسٹیٹ کی بنیاد رکھی۔ پریڈیپیو مٹی پیچیدہ اور انگور کی کاشت کے لیے مہمان نواز ہے، پڑوسی ٹسکنی کے مقابلے میں ٹھنڈی آب و ہوا کے ساتھ۔ کونڈیلو نے میلان کی بوکونی یونیورسٹی میں معاشیات کی تعلیم حاصل کی اور 24 سال کی عمر میں اپنی خاندانی جائیداد کی کاروباری کارروائیاں سنبھال لیں۔ اس کے بعد اس نے خود انگور کی کاشت شروع کی۔ کونڈیلو کا پہلا ونٹیج 2015 تھا، اور وہ 4.8 ہیکٹر اراضی پر بائیوڈینامک انداز میں زیادہ تر سنگیوویز شراب کاشت کرتی ہے۔ حوالہ جات زندہ لوگ اطالوی شراب بنانے والے گمشدہ پیدائش کا سال (زندہ لوگ) بوکونی یونیورسٹی کے سابق طلباء