Pearl Milling Company
پرل ملنگ کمپنی پینکیک مکس، ٹیبل شربت، اور ناشتہ کے کھانے کی دیگر مصنوعات کے لیے ایک شمالی امریکی برانڈ ہے۔ پینکیک مکس کا اصل ورژن 1888-1889 میں تیار کیا گیا تھا، اور اسے کھانا پکانے کے پہلے "ریڈی مکس" پروڈکٹ کے طور پر اشتہار دیا گیا تھا۔ جون 2021 میں، آنٹی جمیما برانڈ کا نام اس کے موجودہ مالک، پیپسی کو نے بند کر دیا تھا، تمام مصنوعات کو پرل ملنگ کمپنی میں دوبارہ برانڈ کیا گیا تھا، جو اس کمپنی کا نام ہے جس نے اصل پینکیک مکس پروڈکٹ تیار کیا تھا۔ 1888 میں سینٹ جوزف گزٹ کے ایڈیٹر کرس ایل رٹ اور ان کے دوست چارلس جی انڈر ووڈ نے سینٹ جوزف، میسوری میں 214 نارتھ 2nd سینٹ پر ایک چھوٹی آٹے کی چکی خریدی۔ رٹ اور انڈر ووڈ کی "پرل ملنگ کمپنی" نے موتی کی گھسائی کرنے کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے کئی قسم کی گھسائی ہوئی مصنوعات (جیسے گندم کا آٹا اور مکئی کا آٹا) تیار کیں۔ بھرے ہوئے آٹے کے بازار کا سامنا کرتے ہوئے، ایک سال کے تجربے کے بعد انہوں نے اپنا اضافی آٹا کاغذی تھیلوں میں عام لیبل "سیلف رائزنگ پینکیک فلور" (جسے بعد میں "پہلا تیار مرکب" کہا گیا) کے ساتھ فروخت کرنا شروع کر دیا۔ اصل 1889 فارمولا تھا: سخت سرمائی گندم کا مکئی کا آٹا بی ڈبلیو ٹی۔ فاسفیٹس پروویڈنٹ کیم [آئکل] سینٹ ایل [اوئس] بیکارب [اونٹی] سوڈا سالٹ سے۔ برانڈنگ اور ٹریڈ مارک ان کے پینکیک مکس میں فرق کرنے کے لیے، 1889 کے آخر میں رٹ نے سینٹ جوزف، میسوری کے ایک واڈویل گھر میں دیکھے گئے لیتھوگراف شدہ پوسٹروں سے آنٹی جمیما کا نام اور تصویر کو مختص کیا۔ تاہم، رٹ اور انڈر ووڈ کافی سرمایہ اکٹھا نہیں کر سکے اور جلد ہی پیسے ختم ہو گئے۔ 1890 میں، انہوں نے اپنی آنٹی جمیما مینوفیکچرنگ کمپنی کو رینڈولف ٹریوٹ ڈیوس ملنگ کمپنی (سینٹ جوزف، میسوری میں بھی) کو فروخت کر دیا، جو اس وقت دریائے میسوری کی سب سے بڑی پھلتی پھولتی مل تھی، جس کی میسوری ندی کی وادی میں تھوک اور خوردہ گروسروں کے ساتھ ایک قائم ساکھ تھی۔ آر ٹی ڈیوس نے چاول کا آٹا اور مکئی کی شکر شامل کرکے مصنوعات کے ذائقہ اور ساخت کو بہتر بنایا، اور پاؤڈر دودھ شامل کرکے تیار مکس کو آسان بنایا۔ اس کے بعد بیٹر تیار کرنے کے لیے صرف پانی کی ضرورت تھی۔ یہ برانڈ اتنا کامیاب ہوا کہ فروری 1914 میں ڈیوس ملنگ کمپنی کا نام بدل کر آنٹی جمیما ملز رکھ دیا گیا۔ 1915 میں، معروف آنٹی جمیما برانڈ ٹریڈ مارک قانون کے فیصلے کی بنیاد تھی جس نے ایک نئی مثال قائم کی۔ اس سے پہلے، ریاستہائے متحدہ کے ٹریڈ مارک قانون نے ایک ہی پروڈکٹ کے دوسرے فروخت کنندگان کی خلاف ورزی کے خلاف تحفظ فراہم کیا تھا، لیکن "آنٹی جمیما ڈاکٹرائن" کے تحت، پینکیک مکس کے فروخت کنندہ کو بھی کسی مختلف لیکن متعلقہ پروڈکٹ-پینکیک شربت کے غیر متعلقہ فروخت کنندہ کی خلاف ورزی سے تحفظ فراہم کیا گیا تھا۔ آنٹی جمیما امریکی اشتہارات کی تاریخ میں سب سے طویل عرصے تک مسلسل چلنے والے لوگوز اور ٹریڈ مارک میں سے ایک بن گئیں۔ کویکر اوٹس کمپنی نے 1926 میں آنٹی جمائما ملز کمپنی خریدی، اور اپریل 1937 میں آنٹی جمائما ٹریڈ مارک کو باضابطہ طور پر رجسٹر کیا۔ کویکر اوٹس نے 1966 میں آنٹی جمیما شربت متعارف کرایا۔ اس کے بعد 1985 میں آنٹی جمیما بٹر لائٹ شربت اور 1991 میں بٹر رچ شربت آیا۔ کویکر اوٹس کو پیپسی کو نے 2001 میں خریدا تھا۔ آنٹی جمیما برانڈڈ منجمد کھانے کی اشیاء کو 1996 میں اورورا فوڈز کو لائسنس دیا گیا تھا، جسے 2004 میں پنکیل فوڈز میں جذب کیا گیا تھا۔ اس پوری منجمد فوڈ پروڈکٹ لائن اپ کو 2017 میں پنکیل فوڈز نے ایک پروڈکٹ کی واپسی کے بعد مستقل طور پر بند کر دیا تھا۔ 17 جون 2020 کو 2020-2021 کی ری برانڈنگ کرتے ہوئے، کویکر اوٹس نے اعلان کیا کہ آنٹی جمیما برانڈ کو بند کر دیا جائے گا اور "نسلی مساوات کی طرف پیش رفت کرنے کے لیے" ایک نئے نام اور شبیہہ کے ساتھ تبدیل کر دیا جائے گا۔ تصویر کو 2020 کے موسم خزاں میں پیکیجنگ سے ہٹا دیا گیا تھا، جبکہ نام کی تبدیلی کا منصوبہ بعد کی تاریخ کے لیے بنایا گیا تھا۔ 9 فروری 2021 کو پیپسی کو نے اعلان کیا کہ متبادل برانڈ کا نام پرل ملنگ کمپنی ہوگا۔ پیپسی کو نے اس مقصد کے لیے وہ برانڈ نام یکم فروری 2021 کو خریدا تھا۔ نئی برانڈنگ اسی جون میں شروع کی گئی تھی، کمپنی کے اعلان کے ایک سال بعد کہ وہ آنٹی جمیما کی برانڈنگ چھوڑ دیں گے۔ پیپسی کو نے ری برانڈ کے بعد کم از کم چھ ماہ تک پیکیجنگ کے سامنے والے حصے پر لوگو ٹائپ کے ذریعے آنٹی جمیما برانڈ کا حوالہ دیا۔ اس مدت کے بعد، پیپسی کو نے کہا کہ وہ ٹریڈ مارک قانون کی وجہ سے آنٹی جمیما برانڈ کو مکمل طور پر مستقل طور پر ترک نہیں کر سکے گی۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو، تیسرا فریق برانڈ حاصل کر سکتا ہے اور اسے استعمال کر سکتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط (2021-موجودہ) شربت کویکر اوٹس کمپنی برانڈز پنکیل فوڈز برانڈز بیکنگ مکسز ریاستہائے متحدہ کے امریکی پینکیکس کے فوڈ مینوفیکچررز