Monsoon (restaurant)
مانسون ایک ویتنامی ریستوراں ہے جو امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میٹروپولیٹن علاقے میں دو مقامات پر واقع ہے۔ تفصیل 2016 میں، کنگ-ٹی وی کے کیکو سگامی نے کہا کہ مانسون "روایتی ویتنامی کھانوں کو پیسفک نارتھ ویسٹ انوویشن کے ساتھ ملا کر پیش کرتا ہے"۔ کیپیٹل ہل ریستوراں کے بارے میں فوڈور کا کہنا ہے کہ: "اعلی درجے کا کرایہ ویتنامی اور بحر الکاہل کے شمال مغربی عناصر کو ملاتا ہے، بشمول لیمن گراس کے ساتھ جنگلی خلیجی جھینگے، تازہ ناریل کے رس اور سبز پیاز کے ساتھ کیٹ فش مٹی کا برتن، اور خمیر شدہ سویابین اور میٹھے پیاز کے ساتھ بھیڑ کا گوشت۔ گھر میں بنی آئس کریموں میں لیچی اور آم شامل ہیں، لیکن ریستوراں کی سب سے مشہور میٹھی ناریل کریم کیرمیل ہے۔ " مینو میں ڈم سم، ڈرنکن چکن اور کیلے کا کیک بھی شامل ہے۔ تاریخ بہن بھائی ایرک اور سوفی بان نے 1999 میں کیپیٹل ہل پر اصل ریستوراں کھولا، جسے بعض اوقات مانسون سیئٹل کہا جاتا ہے۔ اس جوڑی نے دسمبر 2008 میں بیلیو میں دوسرا مقام کھولا۔ استقبالیہ یما بینکوں نے تھرلسٹ کے 2022 کے "سیئٹل میں باہر کھانے اور پینے کے لیے بہترین پیٹیوس" کے جائزہ میں اصل ریستوراں کو شامل کیا۔ اس نے اور بریڈلی فوسٹر نے کیپیٹل ہل کے مقام کو "سیئٹل میں مطلق بہترین روف ٹاپ بارز" کی 2022 کی فہرست میں بھی شامل کیا۔ لیونارڈو ڈیوڈ ریمنڈو اور ریان لی نے ریستوراں کو ایٹر سیئٹل کی 2022 کی "سیئٹل ایریا میں 14 ڈیلائٹ فل ڈم سم ریستوراں" کی فہرست میں شامل کیا۔ بریٹ بینکسن نے بیلیو ریستوراں کو 2022 کی "20 ریستوراں جو ایسٹ سائیڈ کے کثیر الثقافتی کھانے کے منظر کی نمائش کر رہے ہیں" کی فہرست میں شامل کیا۔ جے فریڈمین نے مانسون کو ایٹر سیئٹل کی 2022 کی شہر کے 18 "متحرک" ویتنامی ریستورانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ گیب گوارینٹے، مارک وان اسٹریفکرک، اور جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے کاروبار کو 2022 کی 25 "ضروری" کیپیٹل ہل ریستورانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ الیشیا ورملین نے مانسون کو سیئٹل میٹروپولیٹن 2022 میں سیئٹل کے بہترین ویتنامی ریستورانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ سیئٹل میں ویتنامی ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط 1999 واشنگٹن (ریاست) کیپیٹل ہل میں ادارے، 1999 میں قائم ہونے والے سیئٹل ریستوراں بیلیو میں ریستوراں، واشنگٹن (ریاست) میں سیئٹل ویتنامی ریستوراں میں واشنگٹن ویتنامی ریستوراں