Cherry Street Coffee House
چیری اسٹریٹ کافی ہاؤس سیئٹل، واشنگٹن، ریاستہائے متحدہ میں کافی ہاؤسز کا ایک سلسلہ ہے۔ اس کاروبار کی بنیاد شریک مالک علی گھمبری نے رکھی تھی۔ اپریل 2011 تک، کاروبار کے پانچ مقامات تھے، اور 2012 کے آخر تک اس کے سات مقامات تھے۔ اس نے 2013 میں پاینیر اسکوائر ضلع میں آٹھواں آؤٹ لیٹ کھولنے کا منصوبہ بنایا۔ ایک واٹر فرنٹ مقام جس کے مئی 2017 میں کھلنے کی توقع کی جارہی تھی اس میں تاخیر ہوئی اور اسے کبھی نہیں کھولا گیا۔ پگٹ ساؤنڈ بزنس جرنل کے مطابق، مارچ 2020 میں کاروبار میں "فروخت میں تقریبا 60 فیصد کمی دیکھی گئی"، جس کے بعد کووڈ-19 وبائی بیماری کی آمد ہوئی۔ مئی 2021 میں، سیئٹل میٹروپولیٹن کے بینجمن کیسیڈی نے کہا کہ کاروبار کے گیارہ مقامات میں سے سات بند ہو چکے ہیں اور عملے کی تعداد 120 سے کم ہو کر 20 سے کم ہو گئی ہے۔ مینو کافی کے علاوہ، کاروبار نے گندے چائے کے لیٹس-کافی کے ساتھ چائے کی چائے-اور ایک مشروب جسے ملکی وے کہا جاتا ہے جو کیرمیل چٹنی کے ساتھ موچا پر مشتمل ہوتا ہے، پیش کیا ہے۔ کھانے کے مینو میں ویجی برگر شامل ہیں۔ فرسٹ ایونیو اور کلے اسٹریٹ کے مقام پر منتخب دنوں میں "کھانے کے لیے یا باہر لے جانے کے لیے دستیاب مستند فارسی پکوانوں کا ڈنر مینو" پیش کیا گیا ہے۔ مینو میں بیگل، پیسٹری، سلاد، سینڈوچ اور سوپ بھی شامل ہیں۔ 2019 میں، چیری اسٹریٹ نے کاک ٹیل اور ویک اینڈ برنچ پیش کرنا شروع کیا۔ 2011 میں استقبالیہ میں، ایٹر سیئٹل کی الیشیا ورملین نے کہا کہ چیری اسٹریٹ چین کے "بین الاقوامی سطح پر متاثر مینو میں ایک ویجی برگر شامل ہے جس نے کئی سالوں سے خاموشی سے سبزی خور اور گوشت خور دونوں طرح کے مشتعل عقیدت مندوں کی فوج کو جمع کیا ہے۔" ویب سائٹ کی میگن ہل نے سیٹل کے بہترین "کافی شاپ کے کاٹنے" کے 2021 کے جائزہ میں کاروبار کو شامل کیا اور لکھا: "چیری اسٹریٹ کافی اپنے چار مقامات پر ٹھوس مشروبات پیش کرتی ہے، لیکن کھانے کا وسیع مینو ایک حتمی ڈرا ہے۔ مینو زیادہ تر آن سائٹ بنائے گئے اجزاء سے بنایا جاتا ہے، روزانہ پکائی جانے والی پیسٹری سے لے کر بیگیل ناشتے کے سینڈوچ سے لے کر فارسی چاول کے پیالے اور فلافیل تک۔ برٹنی فاؤلر نے 13 بڑے امریکی شہروں میں بہترین کافی شاپس کی بزنس انسائیڈر 2015 کی فہرست میں سیئٹل کی نمائندگی کرنے کے لیے چیری اسٹریٹ کا انتخاب کیا۔ ڈیلی ہائیو نے اس کاروبار کو "سیئٹل میں دیکھنے کے لیے 12 بہترین کافی شاپس" کی 2020 کی فہرست میں شامل کیا۔ 2022 میں، فوڈور کی مولی او برائن نے سفارش کی، "ایک استقبالیہ کمیونٹی کی جگہ کا تجربہ کرنے کے لیے چیری اسٹریٹ کافی ہاؤس کا دورہ کریں جو 90 کی دہائی کے آخر سے سیئٹل شراب بنانے کے منظر کا حصہ رہا ہے۔" ایلیسن فاکس نے ٹریول + لیزر 2022 میں کاروبار کو امریکہ کی "بہترین" کافی شاپس کی فہرست میں شامل کیا اور کہا، "سیئٹل اپنے برسات کے موسم کے لیے جانا جاتا ہے، اور سیئٹل میں واقع یہ منی کافی چین ایک آرام دہ دوپہر گزارنے کے لیے بہترین جگہ ہے جب آب و ہوا بالکل تعاون نہیں کر رہی ہو۔" حوالہ جات بیرونی روابط سیئٹل میں کافی ہاؤسز اور واشنگٹن (ریاست) میں کیفے سیئٹل میں ریستوراں