Bastible
باسٹیبل جنوبی ڈبلن، آئرلینڈ میں ایک ریستوراں ہے۔ اسے 2022 میں میکلین اسٹار سے نوازا گیا۔ لوکیشن باسٹیبل پورٹوبیلو میں لیونارڈ کے کونے میں ساؤتھ سرکلر روڈ اور کلانبرسل اسٹریٹ کے سنگم پر واقع ہے۔ ریستوراں کا نام بیسٹیبل سے ماخوذ ہے، ایک تین ٹانگوں والا لوہے کا برتن جو روایتی آئرش باورچی خانے میں کھلی آگ پر کھڑا تھا۔ یہ تندور کا متبادل تھا اور اسے روٹی پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ بیسٹبل کو نومبر 2015 میں بیری فٹز جیرالڈ اور کلیئر میری تھامس نے کھولا تھا۔ اسے 2022 میں پہلی بار میکلین اسٹار ملا۔ گائیڈ میکلین کے مطابق، "جدید سیٹ مینو میں موسم کے عروج پر اعلی درجے کے آئرش اجزاء پیش کیے جاتے ہیں اور ہر اہم جزو کو چمکنے کے لیے جگہ دی جاتی ہے۔ پکوان پیچھے سے نکالے جاتے ہیں، ذائقے بولڈ ہوتے ہیں، اور سرونگ فراخدلی سے ہوتی ہیں: یہ کھانا پکانا ہے جو دل سے آتا ہے۔ " ایوارڈز میکلین اسٹار: 2022 یہ بھی دیکھیں آئرلینڈ میں میکلین اسٹارڈ ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ڈبلن میں ریستوراں (شہر) آئرلینڈ میں 2015 کے ادارے میکلین گائیڈ آئرلینڈ میں اسٹارڈ ریستوراں 2015 میں قائم کیے گئے ریستوراں