Kazuo Yamagishi
کازوو یاماگیشی (1934-2015) ایک جاپانی شیف تھا، جو سوکمین ڈش ایجاد کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ وہ ناگانو پریفیکچر میں پیدا ہوا تھا، اور اسے 17 سال کی عمر میں سکومین کا خیال اس وقت آیا جب اس نے ایک ساتھی کارکن کو سوپ کے پیالے میں ڈوبے ہوئے نوڈلز کھاتے ہوئے دیکھا۔ 1961 میں، اس نے اپنے تایشوکن ریستوراں میں سوکیمین کو شامل کیا، جسے اس وقت "خصوصی موریسوبا" کا نام دیا گیا تھا۔ 2013 کی دستاویزی فلم دی گاڈ آف رامین، ان کی زندگی کے 13 سال پر مبنی ہے۔ حوالہ جات 1934 پیدائش 2015 اموات جاپانی شیف لوگ ناگانو پریفیکچر سے