The Confectional
کنفیکشنل ایک بیکری اور چیزکیک کمپنی ہے جس کے متعدد مقامات امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میں ہیں۔ اصل دکان شہر کے سینٹرل واٹر فرنٹ ضلع میں پائیک پلیس مارکیٹ میں واقع ہے۔ اس کے بعد کے مقامات 2011 میں کیپیٹل ہل پر اور سیئٹل سینٹر میں آرموری میں کھولے گئے۔ دی کنفیکشنل ایک بیکری اور چیزکیک کمپنی ہے جس کے سیئٹل میں متعدد مقامات ہیں۔ اصل دکان مرکزی واٹر فرنٹ ضلع میں پائیک پلیس مارکیٹ کی سلور اوکم بلڈنگ میں واقع ہے۔ کاروبار کیپیٹل ہل اور سیئٹل سینٹر میں بھی چل رہا ہے۔ کنفیکشنل چیز کیک فروخت کرتا ہے۔ مختلف اقسام میں کیرمیل، چاکلیٹ، پیشن فروٹ، کدو، اور رسبری وائٹ چاکلیٹ شامل ہیں۔ فوڈ نیٹ ورک کے مطابق، کواڈپل چاکلیٹ چیزکیک میں "کوکو سے لیس کوکی کرسٹ، سلکی چیزکیک بیٹر اور تین قسم کے چاکلیٹ بٹن [جو] ایک ساتھ پرت دار ہوتے ہیں" ہوتے ہیں۔ مینو میں کافی، دار چینی اور لونگ کے ساتھ چیزکیک ٹرفلز اور کولمبیا کی گرم چاکلیٹ بھی شامل ہے۔ پائیک پلیس مارکیٹ کی دکان میں بیٹھنے کی سہولت نہیں ہے۔ تاریخ کے شریک مالکان پال ویرانو اور ڈیسٹنی سنڈ نے 2006 میں اصل دکان کھولی۔ یہ کاروبار 2011 میں کوکنگ چینل کی سیریز یونک سویٹس میں پیش کیا گیا تھا۔ 2011 میں کیپیٹل ہل پر ایک دوسرا، بڑا مقام بھی کھولا گیا۔ 2012 میں، مالکان نے سیئٹل سینٹر میں آرمری میں تیسرا مقام کھولنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ 2013 میں، اس کاروبار کو دی ویو پر نمایاں کیا گیا تھا، جس میں ووپی گولڈ برگ کے "اس کی پسندیدہ چیزوں" کے بارے میں جائزہ لیا گیا تھا۔ ریسیپشن فرومرز نے کہا ہے، "اگر چیزکیک آپ کا نائب ہے، تو کنفیکشنل کی طرف بڑھیں۔ جو انفرادی چیزکیکس میں مہارت رکھتا ہے۔ بس یہ توقع نہ کریں کہ میں آپ کو آپ کے وزن میں اضافے سے آزاد کردوں گا۔ " چیپ باسٹرڈز گائیڈ ٹو سیئٹل (2013) میں، ڈیوڈ وولک نے لکھا، "اگر آپ واقعی خوش قسمت ہیں، تو آپ یہاں اس دن ہو سکتے ہیں جب کوئی چیز کیک پر غلطی کرتا ہے جو نمونے لینے کے لیے فیکٹری میں بدل جاتا ہے۔ اگر نہیں، تو آپ ہمیشہ کولمبیا کی چاکلیٹ پینے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ " چونا کاسنجر نے راسبیری وائٹ چاکلیٹ چیزکیک کو 2016 کی "سیئٹل کے 4 بہترین وائٹ چاکلیٹ ڈیسرٹس" کی فہرست میں شامل کیا۔ 2021 میں ربیکا گونزالیز نے کہا کہ دی کنفیکشنل ییلپ کی درجہ بندی اور جائزوں کی بنیاد پر چیزکیک کے لیے سیئٹل کی بہترین بیکری تھی۔ بیکریوں کے حوالہ جات کی فہرست بھی دیکھیں بیرونی روابط دی کنفیکشنل ایٹ پائیک پلیس مارکیٹ دی کنفیکشنل ایٹ زومیٹو 2006 واشنگٹن (ریاست) کی بیکریز آف واشنگٹن (ریاست) کیپیٹل ہل، سیئٹل سنٹرل واٹر فرنٹ، سیئٹل ریستوراں 2006 میں قائم کیے گئے سیئٹل سیئٹل سینٹر میں ریستوراں