Love Time (restaurant)
لو ٹائم-ایک روسی کیٹرنگ ریستوراں جو جمہوریہ دگستان کے دارالحکومت مکھچکالا میں واقع ہے۔ روسی، یورپی، قفقازی اور ایشیائی کھانوں کو یکجا کرتا ہے۔ 2020 میں، ریستوراں کو روس کے سب سے بڑے کیک کے لیے روسی بک آف ریکارڈز میں شامل کیا گیا تھا جو رولڈ سوشی سے بنا تھا۔ تاریخ یہ ریستوراں پہلی بار اکتوبر 2009 میں جی یو ایم شاپنگ سینٹر میں 28، یارگسکی اسٹریٹ پر مکھچکالا میں کھولا گیا تھا۔ یکم اکتوبر 2017 کو، ریستوراں 63، کورکماسووا اسٹریٹ کے اسی علاقے میں ایک نئی عمارت میں منتقل ہو گیا۔ 2018 میں، انہوں نے "پرسن آف دی ایئر" پروجیکٹ کے "ریستوراں آف دی ایئر" کی نامزدگی میں کامیابی حاصل کی۔ 2020 میں، ریستوراں کو روس میں رولڈ سوشی سے بنا سب سے بڑا کیک بنانے کے لیے "بک آف ریکارڈز آف روس" میں شامل کیا گیا تھا۔ مستقبل قریب میں، 126، قادروف اسٹریٹ پر ایک نیا ریستوراں کھولنے کا منصوبہ ہے۔ یہ ریستوراں دگستان کے لوک انداز میں بنایا جائے گا۔ تین درجے والے کیک کی تیاری میں 250 کلو چاول، 190 کلو چکن فلٹ، 10 کلو میئونیز کے ساتھ ساتھ بیٹر، پٹاخے اور نوری کے پتے لگے۔ کیک کی اونچائی 90 سینٹی میٹر تھی، اور نچلے درجے کا قطر 1.5 میٹر تھا۔ "سوشی رولز کا سب سے بڑا ٹاور" کا ریکارڈ 6 جون 2021 کو قائم کیا گیا تھا۔ ریکارڈ ٹاور بنانے کے لیے سیزر ٹیمپورا رول استعمال کیے گئے تھے۔ ایک مقامی ریستوراں کے آٹھ شیفوں نے اس کی تیاری میں حصہ لیا۔ اس تقریب میں تقریبا چھ گھنٹے گزارے گئے۔ 2021 اور 2022 میں، ماسکو فلم اسکولوں کے طلباء اور ڈیبیو کرنے والوں کی ہدایت کاری میں بننے والی مختصر فیچر فلمیں باقاعدگی سے ریستوراں کی بنیاد پر فلمایا جاتا تھا۔ "لو ٹائم" کو فیڈریشن کونسل آف روس کی چیئرمین ویلنٹینا ماتوینکو کے دو روزہ کام کے دورے کے دوران خدمت کے لیے ٹینڈر موصول ہوا۔ کھانا ریستوراں کے مینو میں دنیا کے مختلف ممالک کے پکوان موجود ہیں۔ یورپی، ایشیائی، جاپانی، قفقازی پکوان ہیں۔ چیریٹی ریستوراں کے سربراہ ایم۔ اے۔ شابانووا باقاعدگی سے منافع کا کچھ حصہ مخچکلا میں قائم خیراتی ادارے "پیور ہارٹ" کو منتقل کرتی ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط روس میں ویب سائٹ ریستوراں مکھچکالا