Ultimate Beverage Challenge
الٹیمیٹ بیوریج چیلنج، جو 2009 میں قائم ہوا، ایک سالانہ اسپرٹ مقابلہ، الٹیمیٹ اسپرٹس چیلنج کا انعقاد کرتا ہے۔ اس مقابلے کے لیے اندراجات عالمی بنیاد پر جمع کرائے جاتے ہیں۔ الٹیمیٹ اسپرٹس چیلنج، جو پہلی بار 2010 میں شروع کیا گیا تھا، سالانہ بنیاد پر منعقد ہوتا ہے۔ مقابلے میں دیے جانے والے ایوارڈز اور پہچان میں چیئرمین ٹرافی، فائنلسٹ، اور گریٹ ویلیو ایوارڈ شامل ہیں۔ الٹیمیٹ اسپرٹس چیلنج ہر سال کے فیصلے سے اپنی سالانہ ٹاپ 100 کی فہرست بھی شائع کرتا ہے۔ ہسٹری الٹیمیٹ بیوریج چیلنج کی بنیاد 2009 میں ایف پال پیکلٹ، ڈیوڈ ٹیلبوٹ اور سو ووڈلی نے رکھی تھی۔ یہ پہلی بار 2010 میں منعقد ہوا تھا، اور اس کے بعد سے یہ سالانہ بنیاد پر منعقد ہوتا رہا ہے۔ یہ نیویارک، ریاستہائے متحدہ میں واقع ہے۔ 2012 میں فنانشل ٹائمز نے الٹیمیٹ وائن چیلنج کو "انتہائی انتخابی" چیلنج قرار دیا۔ 2021 میں، مقابلے میں 52 ممالک سے اندراجات موصول ہوئے۔ مقابلہ الٹیمیٹ اسپرٹس چیلنج الٹیمیٹ وائن چیلنج (اب ایوارڈ نہیں دیا گیا) مصنوعات نے تمام قسم کی اسپرٹس، علاوہ aperitifs ؛ vermouts ؛ قلعہ بند شراب جیسے پورٹ اور شیری ؛ پینے کے لیے تیار اور پہلے سے مخلوط کاک ٹیلز ؛ غیر الکحل مکسرز ؛ غیر الکحل مشروبات ؛ ہارڈ سیلٹزرز، نمونے کی بوتلیں جو ابھی تک ان کی تیار شدہ پیکیجنگ میں نہیں ہیں یا حتمی لیبل کے ساتھ اور ایسی مصنوعات جن میں امریکی درآمد کنندہ یا تقسیم کار نہیں ہیں، کا فیصلہ کیا۔ وصول کنندگان چیئرمین کی ٹرافی سلووینیا ووڈکا (2013) بلینڈڈ آئرش وہسکی (2014) ریمس ریپیل ریزرو (2018) آرڈبیگ یگیڈیل آئیسلے سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی کونٹریو ایل یونیک پلانٹیشن 3 اسٹارز وائٹ رم گورڈنز ٹریولرز ایڈیشن لندن ڈرائی جن گریٹ ویلیو ایوارڈ میزاکورونا ہیون ہل بوتل بند 7 سال پرانا کینٹکی سٹریٹ بوربن جیمسن بلیک بیرل آئرش بلینڈڈ وہسکی ایپلٹن اسٹیٹ سگنیچر رم فورڈز لندن ڈرائی جن ججنگ کا عمل فیصلہ کرنے کا عمل چھوٹی پروازوں میں اندھے چکھنے پر مبنی ہے، جس میں توسیع شدہ مدت میں متعدد پینل کے ذریعے اندراجات کا جائزہ لیا جاتا ہے۔ جج ماہر ذائقہ دار ہوتے ہیں جنہیں اپنے شعبے میں بہت عزت دی جاتی ہے۔ تمام فیصلے الٹیمیٹ بیوریج چیلنج کی اپنی چکھنے کی سہولت میں ہوتے ہیں، جو خاص طور پر تشخیصی عمل کو بہتر بنانے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ تمام مصنوعات کو 100 نکاتی پیمانے پر اسکور کیا جاتا ہے۔ 85 پوائنٹس اور اس سے زیادہ اسکور کرنے والی تمام مصنوعات کے لیے تفصیلی چکھنے کے نوٹ فراہم کیے جاتے ہیں۔ ایوارڈز چیئرمین ٹرافی ایوارڈ فائنلسٹ گریٹ ویلیو ٹاپ 100 اسپرٹس قابل ذکر ججز ایف پال پیکلٹ ڈیل ڈیگروف میگھن ڈورمین شارلٹ وائسی حوالہ جات شراب ایوارڈز کو روشن کریں گے