Yueguangbing
()، جسے مون لائٹ کیک، ہکا مون کیک بھی کہا جاتا ہے، اور بعض اوقات انگریزی میں ہکا مون کیک بسکٹ یا ہکا مون لائٹ کیک کہا جاتا ہے، ہکا کی اصل کی روایتی مون کیک کی ایک شکل ہے۔ یہ ایک سفید، چپٹی اور ڈسک جیسی بسکٹ ہے جس میں عام طور پر سجاوٹ کے طور پر اس کی اوپری سطح پر پھولوں اور جانوروں کی نقاشی اور پینٹنگز ہوتی ہیں۔ یہ روایتی طور پر وسط خزاں کے تہوار پر چاند کو پیش کرنے کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔ اسے ہکا ڈاسپورا اور/یا چین سے باہر کے ممالک میں چینی اور/یا ہکا ورثے کے لوگ، جیسے جنوب مشرقی ایشیا اور افریقہ (ماریشس) کے ممالک بھی استعمال کرتے ہیں۔ اجزاء یہ بنیادی طور پر دو اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے: چپچپا چاول کا آٹا اور چینی۔ اگر کیک کے اندر کوئی بھرنا ہے، تو یہ عام طور پر کینڈیڈ سرمائی خربوزے، خشک ناریل، اور تل کے بیج ہوتے ہیں جو چپچپا چاول کا آٹا، چینی، مارجرین اور پانی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ چین سے باہر افریقہ ایک روایتی رواج اور عمل کے طور پر وسط خزاں کے تہوار کے دوران چینی-موریشین برادری کے ذریعہ ماریشس کے جزیرے پر تیار، فروخت اور استعمال کیا جاتا ہے۔ ہکا ڈاسپورا اور ان کے آباؤ اجداد نے اسے متعارف کرایا ہے، جہاں اسے نیئٹ کوونگ کو (؛ ہکا چینی: ngiad6 guong1 gau1) کہا جاتا ہے لیکن اسے عام طور پر اس کے مقامی موریشین کریول نام سے گٹو لالون () کہا جاتا ہے حالانکہ گٹو لالون کی اصطلاح مون کیک کی کئی شکلوں پر بھی لاگو ہوتی ہے، بشمول نیئٹ پیانگ ()۔ چینی میٹھیوں کی فہرست میں مون کیک بین بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط ہاکا مون کیک بسکٹ کی ترکیب تجارتی ہاکا مون کیک خزاں کی روایات کی تصویر چینی مٹھائی کیک چینی پیسٹری ثقافت میں چاند بھری ہوئی مٹھائیاں موریشین ثقافت