Gail Monroe Dack
گیل منرو ڈیک (4 مارچ 1901، بیلویڈیر، الینوائے-21 جون 1976، کین کاؤنٹی، الینوائے) ایک امریکی معالج اور بیکٹیریاولوجی کی پروفیسر تھیں، جنہیں کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے ماہر کے طور پر جانا جاتا ہے۔ گیل ایم ڈیک نے 1918 میں ایلگن ہائی اسکول سے اور 1922 میں بی ایس کے ساتھ گریجویشن کیا۔ یونیورسٹی آف الینوائے اربانا-شیمپین۔ انہوں نے 1927 میں شکاگو یونیورسٹی سے پی ایچ ڈی اور 1933 میں ایم ڈی کے ساتھ گریجویشن کیا۔ یونیورسٹی آف شکاگو میڈیکل اسکول سے (جسے اب پرٹزکر اسکول آف میڈیسن کا نام دیا گیا ہے)۔ شکاگو یونیورسٹی کے شعبہ جراثیمیات میں وہ 1925 سے 1929 تک انسٹرکٹر، 1929 سے 1937 تک اسسٹنٹ پروفیسر، 1937 سے 1946 تک ایسوسی ایٹ پروفیسر، 1946 سے 1966 تک فل پروفیسر اور پھر ریٹائرمنٹ میں پروفیسر ایمریٹس رہے۔ 1946 سے 1966 تک وہ شکاگو یونیورسٹی کے فوڈ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر بھی رہے۔ 1952 سے 1953 تک انہوں نے نیشنل ریسرچ کونسل کمیٹی آن فوڈز کی صدارت کی۔ 1930 کے ایک کلاسک مقالے میں، ڈیک اور 3 ساتھیوں نے دسمبر 1929 میں شکاگو میں ہونے والے فوڈ پوائزننگ کا ایک بیان شائع کیا۔ گیارہ افراد کھانے کے بعد الٹی اور شدید اسہال سے بیمار ہو گئے، قدرے مختلف مواقع پر، کریم سے بھرا تین پرتوں والا سپنج کیک۔ بندروں اور انسانی رضاکاروں کو کیک کے الگ، مختلف اجزاء بغیر کسی برے اثرات کے کھلایا گیا۔ کیک کے مادے کے مکمل جراثیمیاتی معائنے سے 19 مختلف قسم کی بیکٹیریل کالونیاں برآمد ہوئیں-لیکن جس واحد قسم کی اہمیت پائی گئی وہ پیلے رنگ کا ہیمولیٹک سٹیفیلوکوکس تھا۔ اس سٹیفیلوکوکس کالونی کا استعمال کرتے ہوئے شکاگو کے محققین نے بیکٹیریل اینٹروٹاکسن پر مشتمل ایک جراثیم سے پاک فلٹریٹ تیار کیا۔ خرگوش میں فلٹریٹ کا انجیکشن لگانے سے شدید اسہال کے ساتھ موت واقع ہوئی۔ تین انسانی رضاکاروں، یعنی معالجین ولیم ای کیری، ایڈون او جورڈن، اور ڈیک نے فلٹریٹ کی مختلف مقدار پی۔ ڈیک، جس نے سب سے زیادہ مقدار میں پیا، شدید بیمار ہو گیا، اور دیگر دو ڈاکٹروں میں معمولی علامات تھیں۔ حرارت کی لابلیت کے تجربات نے ایک حرارتی پروٹوکول قائم کیا جس نے بیکٹیریا کو محفوظ طریقے سے تباہ کر دیا۔ لارنس کے آلٹمین، ایم ڈی، نے اس خود تجربے کا ایک مختصر، واضح بیان دیا۔ سٹیفیلوکوکل فوڈ پوائزننگ پر اپنی تحقیق کے علاوہ، ڈیک نے بوٹولزم، السرٹیو کولائٹس، اور سالمنیلا انفیکشن کا مطالعہ کیا۔ 1917 میں ایڈون او جارڈن، جو بعد میں ڈیک کے سرپرست بنے، نے فوڈ پوائزننگ کے عنوان سے 107 صفحات پر مشتمل مونوگراف شائع کیا۔ 1936 میں اردن کی موت کے بعد، ڈیک نے کتاب کی تازہ کاریوں کی ذمہ داری قبول کی اور 1943 میں فوڈ پوائزننگ کا اپنا پہلا ورژن 1949 اور 1956 میں اس کے بعد کے ایڈیشن کے ساتھ شائع کیا۔ 1951 میں ڈیک امریکن ایسوسی ایشن فار دی ایڈوانسمنٹ آف سائنس کے فیلو منتخب ہوئے۔ وہ 1953 میں امریکن سوسائٹی فار مائیکرو بائیولوجی کے صدر تھے۔ انہیں 1925 میں ہاورڈ ٹیلر ریکٹس انعام اور 1956 میں بابکاک ہارٹ ایوارڈ ملا۔ 1957 میں انہوں نے الینوائے سوسائٹی فار مائیکرو بائیولوجی کا پاسچر ایوارڈ جیتا۔ ڈیک نے 1926 میں مارتھا پیئرسن بوسفیلڈ سے شادی کی۔ ان کے دو بچے تھے۔ منتخب اشاعتیں ڈیک کے ذریعہ استعمال کردہ اصطلاح بیکٹیریم نیکروفورم فوسوبیکٹیریم نیکروفورم کا مترادف ہو سکتا ہے، جو لیمیر سنڈروم کا سبب بن سکتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1901 پیدائش 1976 اموات امریکی بیکٹیریولوجسٹ یونیورسٹی آف الینوائے اربانا-شیمپین سابق طلباء یونیورسٹی آف شکاگو سابق طلباء یونیورسٹی آف شکاگو فیکلٹی پرٹزکر اسکول آف میڈیسن سابق طلباء فیلوز آف دی امریکن ایسوسی ایشن فار دی ایڈوانسمنٹ آف سائنس