Un Bien
ان بین ایک کیریبین ریستوراں ہے جس کے دو مقامات امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میں ہیں۔ پہلا بیلارڈ ریستوراں 3 جون 2015 کو جولین اور لوکاس لورینزو نے کھولا تھا، جو اصل پاسیو کے مالک لورینزو لورینزو کے بیٹے تھے، جنہوں نے ریستوراں کو بند کر دیا تھا اور اجرت کی چوری اور نسلی امتیازی سلوک کے الزامات کے بعد دیوالیہ پن کا اعلان کیا تھا۔ اس وقت، پاسیو نے "بدقسمتی حالات" کا حوالہ دیا لیکن دعوی کیا کہ بندش کا الزامات یا متعلقہ مقدمے سے کوئی تعلق نہیں تھا۔ دوسرا مقام 2016 میں مغربی بیلارڈ میں شیلشول بے کا سامنا کرنے والی ایک سابقہ پاسیو شاخ کے مقام پر کھولا گیا۔ 2016 میں، ان بین کو یلپ نے ایک الگورتھم کے ذریعے واشنگٹن کے بہترین ریستوراں کے طور پر درجہ دیا تھا جو صارف کے تیار کردہ جائزوں اور درجہ بندی کو مدنظر رکھتا ہے۔ دی انفاچوایشن کی ایمی رزو نے ریستوراں کو "سڑک کے کنارے فوچسیا اور ٹیل شیک" کے طور پر بیان کیا۔ کیریبین روسٹ سور کا گوشت سینڈوچ ایک میکرینا بیگویٹ ہے جس میں بریزڈ سور کا گوشت، میرینیڈ، میٹھی پیاز، اچار والا جلیپینو، رومانی اور آئیولی ہوتے ہیں۔ مینو میں ائولی، پیپرکا اور پارمیسن کے ساتھ گرلڈ چکن اور روسٹڈ مکئی بھی شامل ہے۔ رزو نے اس کاروبار کو دی انفاچوایشن کی 2022 کی سیئٹل کے 25 بہترین ریستورانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ واشنگٹن (ریاست) بیلارڈ، سیئٹل میں 2015 کے ادارے کیریبین کھانے کے ریستوراں 2015 میں قائم کیے گئے سیئٹل میں ریستوراں