Tricholoma robustum
ٹرائکولوما روبوسٹم ٹرائکولومیٹیسی خاندان میں ایک خوردنی مائیکورائزل مشروم ہے۔ جاپان میں اسے میٹسوٹیک-موڈوکی (فرضی-میٹسوٹیک) کہا جاتا ہے، اور بول چال میں اسے اوباسن نو میٹسوٹیک ("بوڑھی عورت کا میٹسوٹیک") کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ چھوٹے اور کم خوشبودار اور لذیذ ہونے کے باوجود میٹسوٹیک مشروم سے ملتا جلتا ہے۔ تفصیل میٹسوٹیک کو دوبارہ جوڑتی ہے، لیکن پھل دار اجسام سائز میں بہت چھوٹے ہوتے ہیں۔ ٹوپی 4-10 سینٹی میٹر، ناہموار سرخ بھوری رنگ کی کنویکس یا چپٹی ہوتی ہے، جس میں چھوٹے، اکثر سیدھے ترازو ہوتے ہیں۔ گل سفید ہوتے ہیں، پھر گندا گلابی، سرخ دھبے دار ہوتے ہیں۔ سٹائپ لمبائی میں 6-8 سینٹی میٹر اور موٹائی میں 1.5-2.5 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، ایک تنگ انگوٹھی کے ساتھ، سب سے اوپر سفید، انگوٹھی کے نیچے ٹوپی کا رنگ۔ گوشت گھنے ہوتے ہیں، پہلے سفید، کاٹنے پر قدرے گلابی، پھر سرخ، پکنے پر بھورے اور کالے رنگ کے داغ ہوتے ہیں۔ اس میں تازہ آٹے کی تیز بو آتی ہے۔ سپورس ایلپسائڈل 6-7 x 3.5-4 μm، ہموار۔ تقسیم اور مسکن یہ پورے شمالی نصف کرہ میں تقسیم ہے (بشمول پولشیا اور یوکرین کے جنگلاتی میدان)، خاص طور پر شمالی معتدل علاقے میں۔ یہ ایک اینڈومیکورائزل فنگس ہے جو مخروطی جنگلات میں پایا جاتا ہے، جو ریتیلی مٹی پر چیڑ کے درختوں (خاص طور پر پنس ڈینسفلورا) کے ساتھ تعلق بناتا ہے۔ یہ اکثر اسی جنگلات میں اگتا ہے جیسے میٹسوٹیک، حالانکہ یہ بعد میں (اگست-اکتوبر) پھل دیتا ہے۔ خوردنی مشروم۔ یوکرین میں اسے لذیذ سمجھا جاتا ہے اور تازہ استعمال کیا جاتا ہے۔ جاپان میں اسے ذائقہ اور بو میں معمولی سمجھا جاتا ہے، جو حقیقی چٹنی کے ساتھ بے مثال ہے۔ حوالہ جات ZEROVA M. I.، ELIN ZU. I.، KOZ 'YAKOV S. M. GRIBI: YSTIVNI، UMOVNI، NEISTIVNI، OTRUYNI۔ - کیو: یوراجائی، 1979۔ - p 134-135۔ روبسٹم خوردنی فنگی یورپ کی پھپھوندی جاپان کی پھپھوندی