Pasta chi Vrocculi Arriminati
پاستا چی وروکولی اریمینیٹی ایک پاستا ڈش ہے جس کی ابتدا پالیرمو، سسلی سے ہوئی ہے۔ یہ عام طور پر ایک طویل پاستا پر مشتمل ہوتا ہے جیسے اسپگیٹی یا بکاتینی، گوبھی، پیاز، کشمش، اینکوویز، پائن گری دار میوے، زعفران، سرخ مرچ، اور بریڈ کرمبس۔ روایتی طور پر اسے بکاتینی سے بنایا جاتا تھا۔ "اریمینیٹی" نام کا مطلب ملا ہوا ہے اور اس سے مراد اختلاط کا عمل ہے جب تک کہ گوبھی کریمی چٹنی نہ بن جائے۔ سسلی کے پکوانوں کی فہرست بھی دیکھیں پاستا کے پکوانوں کی فہرست حوالہ جات سسلی کے پکوان پالرمیٹن پکوان پاستا کے پکوان