Blue Frog (restaurant)
بلیو میڑک بار اینڈ گرل (بلیو میڑک بار اینڈ گرل) چین میں ایک مغربی کھانے کے ریستوراں کا سلسلہ ہے، جسے بلیو میڑک کیٹرنگ مینجمنٹ (شانگھائی) کمپنی لمیٹڈ چلاتی ہے، جو ایمریسٹ کا ایک رکن ہے۔ اس کا صدر دفتر پوڈونگ میں شانگھائی فری ٹریڈ زون میں ہے۔ یہ 1999 میں ہارلوٹن، مونٹانا کے ایک امریکی باب بوائس نے قائم کیا تھا، اور اس کا پہلا ریستوراں 2002 میں شانگھائی کے ساؤتھ مومنگ روڈ پر کھولا گیا تھا۔ اس سال، بوائس نے بوسٹن کی ایک خاتون کیتھلین لاؤ سے ایک ریستوراں آپریشن خریدا تھا۔ بوائس اپنی چینی زبان کی مہارتوں کو فروغ دینے کے مقصد سے 1994 میں چین پہنچے۔ لاؤ 1996 میں چین پہنچی تھیں اور اس سال گوانگژو میں ایک ریستوراں شروع کیا تھا، جہاں اس نے پہلے انگریزی زبان کے کورسز کی تعلیم دی تھی۔ بوائس نے لاؤ سے اس کے ریستوراں میں ملاقات کی اور دونوں نے ایک اور ریستوراں شروع کرنے میں تعاون کیا۔ اس نے اعلی طبقے کے صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے شاپنگ سینٹرز میں مقامات قائم کیے۔ چین میں بیف ہیمبرگر عام طور پر لگژری کھانے کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔ 2017 میں ایک عام بلیو فرگ ہیمبرگر کی قیمت 15 امریکی ڈالر کے برابر تھی۔ 2015 تک اس سلسلہ میں میپو ٹوفو طرز کا ہیمبرگر تھا۔ 2015 کے آس پاس، چین میں دس بلیو فرگ ریستوراں تھے۔ بلیو میڑک بلیو ہورائزنز کمپنی کا ایک حصہ بن گیا، جس نے کے اے پی پی کے مقامات کو بھی چلایا۔ کے اے پی پی ایک باسٹرو طرز کا ریستوراں ہے جس میں فینسیئر آپریشن ہوتا ہے۔ مقامات 2015 میں بلیو میڑک نے سات شہروں میں 24 ریستوراں چلائے۔ یہ بھی دیکھیں عنصر تازہ واگاس حوالہ جات بیرونی روابط بلیو میڑک بلیو میڑک ریستوراں چین کے ریستوراں میں چین کے ریستوراں میں 1999 میں قائم ہونے والی چینی کمپنیاں جو 1999 میں قائم ہوئی تھیں۔