Oishi Group
اوشی گروپ پبلک کمپنی لمیٹڈ تھائی لینڈ میں مقیم ایک فوڈ اینڈ بیوریج کارپوریٹ گروپ ہے۔ یہ تھائی لینڈ میں جاپانی ریستورانوں کی زنجیروں کو چلاتا ہے، اور پینے کے لیے تیار چائے کے مشروبات تیار کرتا ہے، بنیادی طور پر اوشی گرین ٹی برانڈ کے تحت، جو کئی بین الاقوامی منڈیوں میں بھی برآمد کیے جاتے ہیں۔ اس کاروبار کی بنیاد 2000 میں ٹین پاساکورننیٹی نے اوشی ریستوراں کے طور پر رکھی تھی، اور جلد ہی سبز چائے کے مشروبات تیار کرنے کے لیے شاخیں نکالیں، اور تیزی سے تھائی لینڈ میں مارکیٹ لیڈر بن گیا۔ کمپنی کو 2004 میں تھائی لینڈ کے اسٹاک ایکسچینج میں اوشی گروپ کے طور پر درج کیا گیا تھا، اور اسے 2008 میں تھائی مشروبات کی بڑی کمپنی تھائی بیو نے حاصل کیا تھا۔ ہسٹری اوشی کی بنیاد تاجر ٹین پاساکورننی نے رکھی تھی، جس نے 9 ستمبر 1999 کو اپنا پہلا آل-یو-کین-ایٹ سوشی ریستوراں کھولا۔ اوشی جاپانی کھانوں کے لیے تیزی سے پھیلتے ہوئے بازار کو بروئے کار لانے میں کامیاب رہا، جو پہلے صرف جاپانی تارکین وطن اور سیاحوں پر مشتمل تھا، اور اسے متوسط طبقے کے لیے کھول دیا۔ کمپنی کو 5 جنوری 2000 کو اوشی ریسٹورانٹ کمپنی لمیٹڈ کے طور پر رجسٹر کیا گیا تھا، اور چار سالوں کے دوران مختلف قیمتوں کی حدود میں پھیلے ہوئے کئی ریسٹورانٹ چینز کو شامل کرنے کے لیے توسیع کی گئی۔ ٹین نے اپنے ریستورانوں میں پیش کیے جانے والے سبز چائے کے مشروبات کی مقبولیت کو دیکھا، اور انہیں بوتل بند مشروبات کے طور پر تیار کرنا شروع کیا۔ یہ اقدام بہت کامیاب رہا، اور اوشی جلد ہی تھائی لینڈ کی ابھرتی ہوئی سبز چائے کی منڈی میں قائد بن گئی۔ کمپنی نے 2004 میں پینے کے لیے تیار چائے کی مصنوعات کی بدولت خالص منافع میں 2,000 فیصد اضافے کا تجربہ کیا۔ اسے اسی سال 3 مارچ کو تھائی لینڈ کے اسٹاک ایکسچینج میں اوشی گروپ کے نام سے درج کیا گیا تھا۔ 2005 کے آخر میں شروع کرتے ہوئے، ارب پتی چیروین سریوادھنابھاکڈی کئی ہولڈنگ کمپنیوں کے ذریعے اوشی میں اکثریت کا حصہ حاصل کرنے کے لیے آگے بڑھے۔ ٹین اور اس کے شراکت داروں نے کمپنی میں اپنے زیادہ تر حصص 3.352 بلین باہت (US $100M) میں فروخت کر دیے، ٹین کمپنی کے صدر کے عہدے پر برقرار رہے۔ فروخت کو 2008 میں حتمی شکل دی گئی، اور چیروین کی مشروبات کی بڑی کمپنی تھائی بیو اوشی گروپ میں 89.93 ٪ حصص کی مالک بن گئی۔ ٹین نے 2010 میں اوشی چھوڑ دیا، اور جون 2011 میں اپنا گرین ٹی ڈرنک برانڈ اچیتن لانچ کیا۔ اچتن کو ٹین کی اپنی عوامی شخصیت اور انعامی مہمات کا استعمال کرتے ہوئے بہت زیادہ فروخت کیا گیا، جس سے اوشی کو بھاری مقابلہ ملا، جس نے اپنی اسی طرح کی مہمات کے ساتھ جواب دیا۔ اگلے چند سالوں میں دونوں نے مارکیٹ کی قیادت کے لیے شدید مقابلہ کیا، 2013 میں فروخت میں اچتن نے اوشی کو پیچھے چھوڑ دیا اور اگلے سال اوشی نے دوبارہ پوزیشن حاصل کر لی۔ ان مہمات کی وجہ سے 2013 میں اوشی کے منافع میں نمایاں کمی واقع ہوئی، اور کمپنی نے اپنی برانڈ امیج کو فروغ دینے اور اپنے ریستوراں کے کاروبار کو بڑھانے پر دوبارہ توجہ مرکوز کی۔ دہائی کے آخری نصف کے دوران پینے کے لیے تیار چائے کی منڈی جمود کا شکار ہو گئی اور سکڑ گئی، جس کی وجہ جزوی طور پر صحت کے خدشات اور چینی سے میٹھے مشروبات پر نئے عائد کردہ ٹیکس تھے۔ اگرچہ اوشی نے مارکیٹ میں اپنی سرکردہ پوزیشن برقرار رکھی، لیکن اس نے اپنی مصنوعات کو مزید متنوع بنانے اور بین الاقوامی منڈیوں میں توسیع کرنے کے لیے بھی قدم بڑھایا۔ اوشی نے 2013 میں سنگاپور میں مقیم فریزر اور نیو کے ذریعے ملائیشیا اور دیگر آسیان ممالک میں اپنے مشروبات کی تقسیم کا آغاز کیا، جسے تھائی بیو نے حال ہی میں حاصل کیا تھا۔ یہ لاؤس اور کمبوڈیا میں پہلے ہی قائم ہو چکا تھا، جہاں یہ مارکیٹ لیڈر ہے، ساتھ ہی میانمار، یورپ، امریکہ اور مشرق وسطی میں بھی۔ 2020 تک، یہ 33 ممالک کو برآمد کرتا ہے۔ اس نے 2014 میں میانمار میں ریستوراں بھی کھولے۔ اوشی نے 2018 میں کھانے کے لیے تیار اور کھانے کے لیے تیار کھانے کی مصنوعات کی لائنیں شروع کیں، حالانکہ 2020 تک وہ اب بھی کمپنی کی آمدنی کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ تھے۔ کاروبار اوشی کا کاروبار دو حصوں میں تقسیم ہے: مشروبات اور خوراک۔ مشروبات کے زمرے میں، اوشی تین برانڈز کے تحت پینے کے لیے تیار چائے کی مصنوعات تیار کرتی ہے: اوشی گرین ٹی (اس کی اہم مصنوعات، بہت سے ذائقوں اور اقسام کے ساتھ)، اوشی گولڈ (اس کا پریمیم برانڈ)، اور اوشی چکولزا (کاربونیٹیڈ گرین ٹی ڈرنکس)۔ کھانے کے زمرے میں اوشی کے مختلف ریستوراں برانڈز، اور اوشی ایٹو برانڈ کے تحت کھانے کے لیے تیار اور کھانے کے لیے تیار کھانے کی مصنوعات شامل ہیں۔ اویشی اویشی بفیٹ (آپ کھا سکتے ہیں)، اویشی ایٹیریم (آپ کھا سکتے ہیں)، شبوشی (شابو-شابو)، اویشی رامین (رامین)، کاکاشی (ڈونبری)، نکویا (یاکینکو) اویوکی (جاپانی طرز کا سافٹ سرو) اور اویشی بزٹورو (سیلف سروس ریستوراں) کے برانڈز کے تحت چین ریستوراں چلاتی ہے۔ یہ پریمیم ریستوراں اوشی گرینڈ (آپ سب کھا سکتے ہیں)، ہو یو (سوشی) اور ساکے (شابو-شابو) بھی چلاتا ہے، اور اپنی اوشی ڈیلیوری سروس کے ذریعے ہوم ڈیلیوری فراہم کرتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط تھائی لینڈ کی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو اسٹاک ایکسچینج آف تھائی لینڈ کمپنیوں میں درج ہیں بنکاک میں مقیم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 2000 میں قائم ہوئی تھائی کمپنیاں جو تھائی لینڈ میں 2000 تھائی ڈرنک برانڈز ریستوراں چینز میں قائم ہوئیں جاپانی ریستوراں