Cathy Erway
کیتھی ایر وے ایک فوڈ بلاگر (نیویارک میں ناٹ ایٹنگ آؤٹ)، کک بک مصنف، اور فری لانس فوڈ مصنف ہیں۔ ان کی کتابوں میں دی آرٹ آف ایٹنگ ان (2010)، دی فوڈ آف تائیوان (2015)، اور شیٹ پین چکن (2020) شامل ہیں۔ بروکلین کے رہائشی، ایر وے نے ایمرسن کالج سے گریجویشن کیا۔ انہوں نے ذائقہ میگزین کے لیے اپنے مضمون "دی سبٹل تھرلز آف کولڈ چکن" کے لیے 2019 میں ہوم کوکنگ زمرے میں جرنلزم جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتا۔ یہ بھی دیکھیں تائیوان کے کھانوں کے حوالہ جات امریکی باورچی خانے کی کتابوں کے مصنفین امریکی خواتین بلاگر امریکی بلاگر ایمرسن کالج کے سابق طالب علم جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتنے والی خواتین باورچی خانے کی کتابوں کے مصنفین بروکلین سے سال پیدائش کے مصنفین لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ