Honey Feast of the Saviour
نجات دہندہ یا گیلے نجات دہندہ کی شہد کی دعوت جسے ہنی اسپاس کہا جاتا ہے نجات دہندہ کے اعزاز میں ٹریڈیوم کا پہلا نجات دہندہ دن ہے، جو جولین کیلنڈر میں یکم اگست کو منایا جاتا ہے جو گریگورین کیلنڈر میں 14 اگست سے مطابقت رکھتا ہے۔ اس کے بعد آرتھوڈوکس کیلنڈر میں 6 اگست کو سیب کی دعوت اور 16 اگست کو نجات دہندہ کی نٹ دعوت ہوتی ہے۔ اس دن، آرتھوڈوکس چرچ تین مزارات کی یاد کا احترام کرتا ہے: رب کی زندگی دینے والی صلیب، نجات دہندہ کی شبیہہ اور ولادیمیر کی کنواری کی شبیہہ۔ یہ ڈورمیشن فاسٹ کا پہلا دن بھی ہے۔ عام طور پر دریاؤں پر جلوس اور پانی کی برکات ہوتی ہیں، جس کے دوران لوگ اور مویشی مقدس پانی میں نہاتے ہیں، اور کنوؤں کو مقدس کیا جاتا ہے۔ etymology یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اسپاس نام یسوع مسیح نجات دہندہ کے اعزاز میں دیا گیا تھا۔ این وی سولوڈوونکووا کے مطابق، لفظ "اسپاس" جس کا ترجمہ "محفوظ" ہوتا ہے اس کا مطلب ہے "اپنے آپ کو بچانا"۔ دوسری طرف لوک صفتیات نے پاپاور پوست کے سلسلے میں چھٹی کے نام پر دوبارہ غور کیا ہے، جو اس وقت تک پک جاتا ہے۔ عبادت روایتی طور پر یہ مانا جاتا ہے کہ شہد کے نجات دہندہ سے لے کر نٹ نجات دہندہ تک اسپاس تہوار کے دو ہفتوں کو خدا نے عظیم قمری سے 'منقطع' کر دیا تھا۔ درحقیقت، ان تینوں ضیافتوں کو فرسٹ اسپاس کے مقابلے میں سیکنڈ اسپاس کے نام سے جانا جاتا ہے جو یسوع مسیح کے بڑے تہوار ہیں۔ الہی عبادت عام طور پر پمپ اور حالات کے ساتھ منائی جاتی ہے اور اس کے بعد مقامی کنویں تک جلوس نکالا جاتا ہے۔ عبادت کے جشن کے بعد، نوجوان لوگ "اوہ، پہاڑ پر پوست" ("اوئے، نا گورے میک") گانے کے ساتھ چنچل گول رقص کے ساتھ رقص کرتے ہیں، لڑکیاں لڑکوں پر پوست کے بیجوں کی بارش کرتی ہیں: گاتی ہیں: "پوست، پوست، پوست، سنہری سر!" ("ماکی، ماکی، ماکوویٹس، زولوٹی گولویٹس!")۔ اصل ایک زرعی چکر شہد کے نجات دہندہ کی چھٹی کا آغاز قبل از مسیح ہے اور اس کا تعلق شہد کی کٹائی سے ہے۔ پہلے اسپاس کو شہد کا نجات دہندہ کہا جاتا ہے، کیونکہ چھتوں میں موجود شہد کے ڈمب عام طور پر اس وقت تک بھر جاتے ہیں، اور شہد کی مکھیاں پالنے والے جمع کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا تھا کہ اگر شہد کی مکھیوں کا پالنے والا شہد کی مکھیوں کو نہیں توڑے گا تو پڑوسی مکھیاں سارا شہد نکال لیں گی۔ روایت کے مطابق اس دن سے مقدس شہد کھانے کی اجازت تھی۔ یہ تہوار اس وقت سے بھی مطابقت رکھتا ہے جب موسم سرما کی رائی کی بوائی عام طور پر شروع ہوتی ہے۔ سرگئی ٹوکریف ان روایات کو زمین کے پہلے پھلوں کو ایک کافر دیوتا کے لیے مقدس کرنے کی ایک قدیم رسم سے جوڑتے ہیں۔ ایک بائبل کی روایت: مکابیوں کا شہید آرتھوڈوکس روایت میں، یہ تہوار مکابیوں کی دوسری کتاب کے مطابق 166 قبل مسیح میں سات بیٹوں کے ساتھ شہید ہونے والی عورت کا مذہبی جشن بھی ہے۔ ایک تاریخی واقعہ: مقدس آندرے کی جنگ شہد نجات دہندہ کا دن 1164 میں وولگا بلگرز کے خلاف شہزادہ آندرے بوگولیوبسکی کی جنگ کے دوران معجزانہ علامات کے اعتراف کے بعد قائم کیا گیا تھا۔ روایت کے مطابق، اس جنگ کے دوران نجات دہندہ اور مقدس کنواری کی شبیہیں سے فتح کی شرمناک علامتیں آئیں۔ کنویں کھودنے کی روایات شہد کے نجات دہندہ کی دعوت کا تعلق پانی کے تہوار سے ہے جسے پانی کی چھوٹی سی برکت کہا جاتا ہے اس کے برعکس ایسٹر کے تہواروں اور رب کے بپتسمہ سے وابستہ عظیم نعمت ہے۔ روایتی طور پر، روس میں اسی وقت نئے کنوؤں کو مقدس کیا جاتا تھا اور پرانے کو صاف کیا جاتا تھا، اور وہ پانی کو مقدس کرنے کے لیے قدرتی ذخائر اور چشموں کی طرف جلوس بھی نکالتے تھے۔ جلوس کے بعد، انہوں نے تمام بیماریوں کو دھونے کے لیے مقدس پانی میں نہایا اور مویشیوں کو نہایا۔ لیسکوواک کے سرب اس وقت کو کنوؤں کی کھدائی اور صفائی کے لیے موزوں سمجھتے ہیں۔ ہنی کومب کراس تہوار کے دوران، نئے کٹے ہوئے شہد کو خصوصی برکت دی جاتی ہے۔ ہنیکومب کراس کو تراشا جاتا ہے اور جلوس میں لے جایا جاتا ہے۔ نجی گھروں میں نئے مبارک شہد کو خوبصورت کپوں میں رکھا جاتا ہے اور میز کے بیچ میں رکھا جاتا ہے۔ روسی عام طور پر شہد کو پینٹ شدہ کپوں میں ڈالتے ہیں جسے گیزل کہا جاتا ہے۔ رشتہ داروں، پڑوسیوں اور بھکاریوں کو شہد کھلایا جانا بھی روایتی ہے۔ مبارک شہد کا استعمال شہد کی جنجر بریڈ، پائیز، بنوں کو پکانے کے لیے بھی کیا جاتا ہے، اور اس چھٹی کا روایتی مشروب پانی، شہد اور مسالہ دار جڑی بوٹیوں پر مشتمل ایک سویٹن ہے۔ پوست کے بیج رول ہوتے ہیں اس دن، وفادار پکانے والے پوست کے بیج رول ہوتے ہیں۔ تہوار کا کھانا اکثر اس ڈش سے شروع ہوتا ہے۔ پوست کا دودھ پینکیکس کے لیے مکترا میں پوست شہد کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، جس میں پینکیکس ڈوبے جاتے ہیں۔ پوست کا دودھ جیسا کہ ایک خاص ڈش میں تیار کیا جاتا ہے، جسے روس میں میکالنک کہا جاتا ہے، یوکرین میں-مکترا، بیلاروس میں-مکٹر۔ پوست کے بیج کے رول کا ذکر بہت سی روسی کہاوتوں، اقوال، گیتوں اور پہیلیوں میں کیا گیا ہے: "شہد کے ساتھ پوست کے بیج کا رول آپ کو اپنی مونچھیں چاٹنے پر مجبور کر دے گا"، "جب آپ پوست کھاتے ہیں تو غصہ نہ کریں"۔ بلینی اور پرینک بھی اس تہوار کی پکوان کی روایات کا حصہ ہیں۔ حوالہ جات شہد کی مکھیاں پالنا مشرقی سلاو کے موسم گرما کی تعطیلات کا لوک کیلنڈر