Colin Alevras
کولن میتھیو الیراس (7 جولائی 1971-1 اکتوبر 2022) ایک امریکی ریستوراں کا مالک تھا۔ ابتدائی زندگی اور کیریئر الیوراس نیویارک کے سفرن میں پیدا ہوئے، جو ایک استاد اور وزیر جون اور ایک پروجیکٹ مینیجر رونالڈ الیوراس کے بیٹے تھے۔ انہوں نے 1989 میں آڈوبن سوسائٹی ایکسپیڈیشن انسٹی ٹیوٹ سے گریجویشن کی، انہوں نے سانتا فی یونیورسٹی آف آرٹ اینڈ ڈیزائن میں شرکت کی۔ انہیں کھانا پکانے کا شوق تھا اور انہوں نے انسٹی ٹیوٹ آف کلینیری ایجوکیشن میں شرکت کی، جسے پیٹر کمپ نے قائم کیا تھا۔ وہاں رہتے ہوئے، الیوراس نے ریستورانوں میں شیف کے طور پر کام کیا تھا۔ وہ کینیڈا کے ایک سفیر کے لیے شیف بھی تھے۔ الیراس نے اپنا ریستوراں قائم کیا، جس کا نام دی ٹیسٹنگ روم ریستوراں تھا، جسے وہ اپنی بیوی رینی کے ساتھ چلاتے تھے۔ 2006 میں وہ اور ان کی اہلیہ نیویارک کے مین ہیٹن میں الزبتھ اسٹریٹ چلے گئے۔ منتقل ہونے کے بعد، ایک اور ریستوراں قائم کیا، جس کا جب فرینک برونی نے جائزہ لیا تو اسے صرف ایک اسٹار ملا۔ 2000 اور 2010 کی دہائیوں میں، الیوراس ریٹائر ہوئے اور ریڈ ہک وائنری میں کام کرنا شروع کر دیا تھا۔ وہ 51 سال کی عمر میں نیویارک کے مین ہیٹن میں اپنے گھر پر گلیوبلاسٹوما سے اکتوبر 2022 میں انتقال کر گئے۔ حوالہ جات 1971 کی پیدائش 2022 کی اموات افراد سے مصائب، نیویارک ریاستہائے متحدہ میں دماغی کینسر سے اموات نیویارک میں کینسر سے اموات (ریاست) امریکی ریستوراں نیویارک سے شیف (ریاست) سانتا فی یونیورسٹی آف آرٹ اینڈ ڈیزائن کے سابق طلباء 20 ویں صدی کے امریکی لوگ 21 ویں صدی کے امریکی کاروباری افراد