Susan Regis
سوسن ریجس بوسٹن کے علاقے میں ایک شیف اور ریستوراں کی مالک ہیں۔ وہ نیو ہیمپشائر کی رہنے والی ہے۔ کیریئر ریجس کا کھانا پکانے کا پہلا کام بوسٹنین ہوٹل کے ریستوراں سیزنز میں تھا۔ جب لیڈیا شائر نے بیبا کھولی تو وہ وہاں چار سال تک سوس شیف کے طور پر رہی۔ بیبا میں رہتے ہوئے، ریجس کو جیمز بیئرڈ نے 1998 میں شمال مشرق میں بہترین شیف کا نام دیا تھا۔ وہ ہارورڈ اسکوائر کے اوپر والے اسکوائر میں کام کرنے چلی گئیں۔ رینے بیکر کے ساتھ، اس نے شیپرڈ کھولا، جو کیمبرج، میساچوسٹس میں بھی ہے۔ انہیں مزید دو جیمز بیئرڈ بیسٹ شیف نارتھ ایسٹ ایوارڈز کے لیے نامزد کیا گیا۔ ریجس نے 1980 کی دہائی میں لاس اینجلس فور سیزنز ہوٹل میں شائر کے ساتھ بھی کام کیا۔ وہ سمپلی منگ کی 2017 کی ایک قسط میں نظر آئیں۔ ریجس نے شیپرڈ کے بارے میں بات کرتے ہوئے کہا ہے، "اگر یہ جولیا چائلڈ کے لیے نہ ہوتا تو ہم یہاں نہ ہوتے۔" حوالہ جات نیو ہیمپشائر سے شیف امریکی خواتین شیف امریکی خواتین ریستوراں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ کے فاتح شیف میساچوسٹس سے سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ