Meurette
یہ ہے: سرخ شراب کی چٹنی جسے بیکن، پیاز، شلوٹ، مشروم اور مختلف مصالحوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ یہ چٹنی فرانسیسی کھانوں میں اویوفس این میوریٹ اور بہت سی دوسری تیاریوں میں استعمال ہوتی ہے۔ عام نام میٹیلوٹ کے ساتھ مچھلی کے سٹو کے لیے ایک علاقائی اصطلاح۔ حوالہ جات ذرائع فرانسیسی چٹنی سٹیوس