Kaufman's Deli
کافمینز، یا کافمینز ڈیلی ریاستہائے متحدہ میں الینوائے کے اسکوکی میں ایک پکوان ہے۔ ڈیلی 1960 کی دہائی میں ہولوکاسٹ سے بچ جانے والوں کے مرکز کے طور پر کھولی گئی، اور یہ شکاگو کے علاقے میں کام کرنے والے قدیم ترین یہودی ڈیلیس میں سے ایک ہے۔ ڈیلی 1984 سے ڈوورکن خاندان کی ملکیت ہے، اور 2011 کی آگ کے بعد اسے دوبارہ تعمیر کیا گیا تھا۔ کافمین میں بیگلز کارا وے کے بیج استعمال کرتے ہیں، جو کہ وسط مغربی طرز کا ہے۔ شکاگو کے ریستوراں حوالہ جات ریاستہائے متحدہ کے اسکوکی، الینوائے میں یہودی پکوان