Pasta ca nunnata
پاستا کا ننناٹا ایک پاستا ڈش ہے جو سسلی سے شروع ہوتی ہے جو نوزائیدہ مچھلیوں سے بنائی جاتی ہے جو اینکوویز، سارڈینز، ریڈ مولٹ، یا بریم کے ساتھ ساتھ اسپگیٹی، زیتون کا تیل، لہسن، اجمودا، سفید شراب اور کالی مرچ بھی ہو سکتی ہے۔ سارڈینز سب سے زیادہ عام اور ترجیح دی جاتی ہیں، خاص طور پر پالیرمو کے علاقے میں۔ جہاں بریم کا استعمال کیا جاتا ہے، سب سے عام نوع عام پنڈورا ہے جسے سسلی میں لواری، اووری، یا لواری کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ٹماٹر بعض اوقات شامل کیے جاتے ہیں لیکن یہ کم عام ہے۔ اس ڈش کو بعض اوقات پاستا کا سفگھیاتا بھی کہا جاتا ہے۔ سسلی کے پکوانوں کی فہرست بھی دیکھیں پاستا کے پکوانوں کی فہرست حوالہ جات سسلی کے پکوان پالرمیٹن پکوان پاستا کے پکوان