Sciadonic acid
اسکائڈونک ایسڈ، جسے آئکوسیٹرینوک ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، ایک پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ ہے۔ اس کی ساخت کے حوالے سے، 5 زیڈ، 11 زیڈ، 14 زیڈ-آئکوسا-5,11,14-ٹرائنوک ایسڈ (اسکائیڈونک ایسڈ) کے 5، 11، اور 14 پوزیشنوں میں 3 ڈبل بانڈ ہوتے ہیں جو سبھی سیس کنفارمیشن میں ہوتے ہیں۔ کاربن-5 پر میتھلین کے رکاوٹ والے ڈبل بانڈ اور ہائیڈرو کاربن کی میتھلین دم سے دور ایک حتمی ڈبل بانڈ 6 کاربن کی وجہ سے اس کی مزید درجہ بندی δ5-فیٹی اور اومیگا-6 ایسڈ کے طور پر کی گئی ہے۔ سایڈونک ایسڈ قدرتی طور پر پائے جانے والا مرکب ہے اور یہ پودے کے میٹابولائٹ کے طور پر کردار ادا کرتا پایا گیا ہے، جو عام طور پر پائن نٹ کے تیل میں پایا جاتا ہے۔ مزید برآں، اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر سایڈونک ایسڈ کے لیے صحت سے متعلق کئی ایپلی کیشنز کی تجاویز موجود ہیں۔ اراکیڈونک ایسڈ کے ساتھ قریبی ساختی مماثلت کا اشتراک کرتے ہوئے، اسکائڈونک ایسڈ متعلقہ بائیو کیمیکل راستوں میں متبادل فاسفولیپیڈ کے طور پر کام کرتا ہے۔ سیاڈونک ایسڈ کے نام کے پیچھے جڑ پودوں کی انواع سیاڈوپیٹس ورٹیسیلیٹ کے بیج، پتیوں اور لکڑی کے تیل میں اس کی کثرت سے آتی ہے۔ مصنوعی طریقے اسکائیڈونک ایسڈ اور دیگر α5-فیٹی ایسڈ کی ترکیب کو دوبارہ کرنے کے چند طریقے ہیں۔ ایک طریقہ ڈیسیٹوریس انزائم کمپلیکس کے ذریعے ہے جس میں سائنسڈونک ایسڈ کی حیاتیاتی ترکیب حیاتیات انیمون لیوئیلی میں دو δ5-ڈیسیٹوریسز، AL10 اور AL21 کے ذریعے حاصل کی گئی ہے۔ دونوں ڈیسیچوریسز نے اسکائیڈونک ایسڈ کی ترکیب میں کامیابی ظاہر کی ہے، تاہم، میکانزم مختلف سبسٹریٹ کی خاصیت ظاہر کرتے ہیں۔ AL21 میں سبسٹریٹ کی وسیع خاصیت ہوتی ہے اور یہ سنترپت (16:0 اور 18:0) اور غیر سنترپت (20:2، ω-6) فیٹی ایسڈ دونوں پر کام کرتا ہے۔ اس کے برعکس AL10 میں بہت زیادہ سبسٹریٹ کی خاصیت ہوتی ہے جو صرف C20 غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ (20:2، n-6) کے ساتھ جڑی ہوتی ہے جب AL10 کو δ9-لانگس کے ساتھ مشترکہ طور پر ظاہر کیا جاتا ہے تو سایڈونک ایسڈ کی حیاتیاتی ترکیب ٹرانسجینک پودوں میں حاصل کی جاتی ہے۔ دوسرا مصنوعی طریقہ لیپوزیم آر ایم آئی ایم اور پائن نٹ آئل کے ذریعے اتپریرک ایسٹرفیکیشن رد عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ لیپیز-اتپریرک ایسٹرفیکیشن رد عمل جو δ5-فیٹی ایسڈ کی نشوونما کا باعث بنتے ہیں، پانی کے جیکٹ والے برتن کا استعمال کرتے ہوئے سالوینٹ سے پاک حالات میں حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ جمناسپرمز میں فائیلوجنیٹک اہمیت اسکائیڈونک ایسڈ اور کئی دیگر δ5-اولیفینک ایسڈ جمناسپرمز میں نسبتا وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ سیٹیریا ورٹیسیلاٹا کے بیج اور ان کی فیٹی ایسڈ کی ترکیبیں مختلف کونفیروفائٹس جیسے کپرسیسی اور ٹیکسوڈیاسی جیسے خاندانوں کی انواع کے درمیان فرق کی اجازت دیتی ہیں۔ سایڈونک ایسڈ ایک مخصوص فیٹی ایسڈ ہے جو کنفرز کے بیجوں، پتوں اور لکڑی کے تیل میں موجودگی ظاہر کرتا ہے۔ اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ پودوں کے خاندانوں کو ان کے بیج، پتیوں اور لکڑی کے تیل کی فیٹی ایسڈ کی ساخت سے نمایاں کیا جا سکتا ہے۔ صحت کے مضمرات حیاتیاتی طور پر فعال پائے جانے والے آئکوسانوائڈز اور میٹابولائٹس کا تعلق کئی میکانزم جیسے سیل سگنلنگ میں رکاوٹ کے ذریعے ٹیومر کی ترقی سے ہے۔ انسانوں میں، فیٹی ایسڈ ڈیسیچوریسز، ایف اے ڈی ایس 1,2 اور 3 کروموسوم 11Q13 میں پائے جانے والے انزائم کوڈنگ جین ہیں، جن میں تبدیلیوں کو کئی قسم کے کینسر جیسے چھاتی، بیضہ دانی اور سروائیکل کینسر سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔ خاص طور پر، ایف اے ڈی ایس 2 انزائم، جو δ6 ڈیسیچوریشن کا ذمہ دار ہے، اب فعال نہیں ہے۔ صحت مند بافتوں میں اسکائڈونک ایسڈ عام طور پر پتہ لگانے کے قابل ارتکاز میں نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، انسانی چھاتی کے کینسر کے بافتوں اور جمع شدہ انسانی خون کے پلازما میں قابل شناخت ارتکاز پایا گیا ہے۔ ساختی مماثلت کی وجہ سے، اسکائڈونک ایسڈ نے سگنلنگ راستوں میں سیلولر فاسفولیپیڈ پولز میں اراکیڈونک ایسڈ کے متبادل کے طور پر صلاحیت ظاہر کی ہے۔ کیریٹنوسائٹس میں، سیلولر جھلی فاسفولیپیڈ پول سے خارج ہونے والے اسکائڈونک ایسڈ سوزش کے حامی اراکیڈونک ایسڈ اور اسی طرح کے سوزش کے نیچے بہاؤ کے ثالث پروسٹاگلینڈین E2 کی سطح کو کم کرتے ہیں۔ سوزش کے حامی ثالث مالیکیولز میں کمی میورین میکروفیجز میں بھی ہوتی ہے، جو این ایف-κβ اور ایم اے پی کے راستوں کی سرگرمی کو منظم کرتی ہے۔ حوالہ جات فیٹی ایسڈ پولی ان سیچوریٹڈ مرکبات