Robert Walton (restaurateur)
رابرٹ والٹن ایم بی ای ایک برطانوی ریستوراں کا مالک ہے جو اس وقت ریستوراں ایسوسی ایشن کے صدر کے طور پر خدمات انجام دے رہا ہے۔ مہمان نوازی کے ابتدائی کیریئر میں والٹن نے لندن کے ایک ریستوراں میں ٹرینی منیجر کے طور پر کام کرتے ہوئے وکٹر سیسرانی کی سرپرستی میں ایلنگ آرٹ کالج میں تعلیم حاصل کی۔ اس نے اپنا پہلا ریستوراں، پیٹیٹ ولیج، 24 سال کی عمر میں شروع کیا، جو سوننگ کامن کے قریب کیورسھم میں واقع ہے۔ بعد کی کوششوں میں بیچ ہل میں دی ایلم ٹری، لوئر بیسیلڈن میں تمل کا درخت اور بیچ ہل میں ٹرنک ویل مینشن ہاؤس شامل تھے۔ والٹن نے پہلی بار 1992 میں ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن میں شمولیت اختیار کی۔ نائب چیئرمین اور بعد میں چیئرمین کی حیثیت سے خدمات انجام دینے کے بعد، والٹن 2008 میں ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے صدر بنے۔ 2007 میں، والٹن کو مہمان نوازی کی صنعت میں ان کی خدمات کے اعتراف میں ملکہ کے نئے سال کے اعزاز کی فہرست میں ایم بی ای ملا۔ والٹن نے 2013 میں اینتھ ڈگری کلب کی بنیاد رکھی، جو ایک عمدہ ڈائننگ ممبرز کلب ہے جو میکلین گائیڈ کے ساتھ قریبی تعاون میں کام کرتا ہے۔ 2019 میں کلب نے دی سیوائے میں ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کی 50 ویں سالگرہ کی میزبانی کی۔ اس تقریب میں البرٹ راکس او بی ای، مشیل راکس جونیئر اور ایملی راکس کو ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن ایوارڈ فار سروسز ٹو ہاسپیٹیلیٹی ملا، یہ ایوارڈ فیبریج نے ڈیزائن اور اسپانسر کیا تھا۔ 2019 میں، والٹن نے ینگ شیف، ینگ ویٹر مقابلے کو بحال کرنے میں اہم کردار ادا کیا۔ اصل میں 1979 میں قائم کیا گیا، عالمی مقابلہ 26 سال سے کم عمر کے شیفوں اور ویٹروں کے لیے کھلا ہے۔ والٹن فی الحال مقابلے کے چیئرمین کے طور پر خدمات انجام دے رہے ہیں، ایڈم ہینڈلنگ فی الحال ہیڈ جج شیف کے طور پر خدمات انجام دے رہے ہیں۔ 2022 میں، والٹن برطانیہ کے مہمان نوازی کے شعبے کو بین الاقوامی سطح پر فروغ دینے کے لیے برطانیہ اور شمالی آئرلینڈ کی مہم کا سفیر بن گیا۔ ذاتی زندگی والٹن نے آسٹریلیائی جینز ڈیزائنر ڈونا ایڈا تھورنٹن سے شادی کی ہے، جو ڈونا آئی ڈی اے برانڈ کی بانی ہیں۔ شادی کی تقریب سینٹ پال کیتھیڈرل میں ہوئی۔ اس جوڑے نے 16 ویں صدی کا گریڈ II درج شدہ لینگڈن کورٹ ہوٹل 2021 میں خریدا۔ 2018 میں سر اور گردن کے کینسر کے خلاف ذاتی صحت کی جنگ کے بعد، والٹن نے ایک ورچوئل باورچی کا انعقاد کیا جس نے اوریکل کینسر ٹرسٹ کے لیے £3,000 سے زیادہ اکٹھا کیا۔ حوالہ جات زندہ لوگ برطانوی ریستوراں والے برطانوی شیف پیدائش کا سال لاپتہ (زندہ لوگ)