Dave's Hot Chicken
ڈیوز ہاٹ چکن ایک امریکی تیز رفتار آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کا سلسلہ ہے جو نیش ول طرز کے گرم چکن میں مہارت رکھتا ہے۔ 2017 میں ایک ریستوراں کے ساتھ لاس اینجلس، کیلیفورنیا میں قائم ہونے والی اس زنجیر نے 2022 میں 4 ممالک میں 100 سے زیادہ مقامات تک توسیع کی ہے۔ ڈیوز ہاٹ چکن کا صدر دفتر پاساڈینا، کیلیفورنیا میں ہے۔ پہلی ڈیوز ہاٹ چکن مئی 2017 میں آرمینیائی نژاد امریکی بچپن کے دوستوں ڈیو کوپوشیان، ارمان اوگنیشیان، ٹومی روبینین اور گیری روبینین نے کھولی تھی۔ وہ ان این آؤٹ برگر کے نو فرلز اپروچ کے ساتھ ساتھ لاس اینجلس میں فرائیڈ چکن کی بڑھتی ہوئی مانگ سے متاثر تھے۔ کوپوشیان-زنجیر کا نام-ایک پیشہ ور شیف تھا جسے ریستوراں کے مالک تھامس کیلر نے تھری مشیلن اسٹار ریستوراں دی فرانسیسی لانڈری میں تربیت دی تھی۔ اس تجربے سے متاثر ہو کر، کوپوشیان نے زنجیر کی دستخطی گرم چکن کی ترکیب تیار کی۔ چاروں دوستوں نے ایک چھوٹی سی دکان قائم کرنے کے لیے 900 ڈالر اکٹھے نکالے۔ اصل مقام ایک چھوٹے سے اسٹریٹ فوڈ اسٹینڈ کے علاوہ کچھ نہیں تھا جس میں ایک پورٹیبل فرائر، چند پکنک ٹیبلز، اور ایک محدود مینو تھا، اور یہ لاس اینجلس کے مشرقی ہالی ووڈ کے پڑوس میں ایک پارکنگ میں واقع تھا۔ ابتدائی طور پر اسٹینڈ میں صرف ایک چیز فروخت ہوتی تھی: ایک گرم چکن کمبو پلیٹ۔ فوڈ بلاگ ایٹر لاس اینجلس پر ایک فیچر کے بعد اسٹینڈ کی مقبولیت میں کافی اضافہ ہوا، جس میں ایسی لائنیں تھیں جو مبینہ طور پر بعض اوقات پورے بلاک کو پھیلا دیتی تھیں۔ 2018 کے آخر تک، اسٹینڈ کو بند کر دیا گیا اور ویسٹرن ایونیو پر قریبی اسٹرپ مال میں ایک ریستوراں کھولا گیا۔ ریستوراں کی دیواروں کو مقامی فنکاروں نے اسٹریٹ آرٹ سے سجایا تھا، یہ ایک ایسا انداز ہے جو سلسلہ کی ایک قابل شناخت خصوصیت بن گیا ہے۔ فرنچائزنگ اور گھریلو توسیع 2019 کے موسم خزاں میں، بانیوں نے ایک سرمایہ کاری گروپ کے ساتھ معاہدہ کیا جس میں سابق ویٹزل کے پریٹزل کے سی ای او اور شریک بانی بل فیلپس کے ساتھ ساتھ فلم پروڈیوسر جان ڈیوس بھی شامل تھے۔ اس معاہدے نے امریکہ اور کینیڈا میں 300 سے زیادہ مقامات کے لیے منصوبے بنائے۔ اس معاہدے میں فیلپس کو چین کا نیا سی ای او نامزد کیا گیا۔ کیلیفورنیا کے اندر 2019 کے موسم سرما میں، چین نے لاس اینجلس کے شمالی ہالی ووڈ اور کوری ٹاؤن کے محلوں میں دوسرا اور تیسرا مقام کھولا۔ 2020 کے آخر اور 2021 کے اوائل میں چین نے اورنج کاؤنٹی میں اناہیم، اورنج، ارون اور ٹسٹن میں اسٹورز کے ساتھ توسیع کی، جس میں سال کے آخر تک کاؤنٹی میں مزید 4 کھولنے کا منصوبہ ہے۔ 2021 میں، سلسلہ سانتا روزا اور یونین سٹی میں اسٹورز کے ساتھ بے ایریا تک پھیل گیا۔ اگلے سال چین نے آکلینڈ، سنی ویل اور سان لیانڈرو میں اسٹورز شامل کیے۔ کیلیفورنیا سے باہر 2021 میں، سلسلہ 30 نئے مقامات سے اوپر کی طرف کھل گیا اور کولوراڈو، الینوائے، مشی گن، نیواڈا، اوہائیو، اوریگون اور ٹیکساس میں پھیل گیا۔ 2022 میں، سلسلہ وسکونسن، نارتھ کیرولائنا، میساچوسٹس، فلوریڈا، کینٹکی، نیویارک، اوکلاہوما، ایریزونا، ایڈاہو اور نیو جرسی میں پھیل گیا۔ جنوری 2023 میں، سلسلہ نیبراسکا میں پھیل گیا، جس نے اوماہا کے ساتھ ساتھ پورٹسماؤت، نیو ہیمپشائر میں ایک واحد اسٹور کھولا۔ سیئٹل کا ایک مقام 2023 میں کھلنے والا ہے۔ بین الاقوامی توسیع چین کا پہلا بین الاقوامی مقام جنوری 2021 میں ٹورنٹو، اونٹاریو، کینیڈا میں کھولا گیا۔ ستمبر 2022 میں ڈیوز ہاٹ چکن نے دبئی میں متحدہ عرب امارات میں اپنا پہلا مشرق وسطی کا مقام کھولا۔ چین نے قطر، سعودی عرب، کویت، بحرین اور عمان میں مزید اسٹورز کھولنے کے معاہدے کیے ہیں۔ نومبر 2022 میں ڈیوز ہاٹ چکن نے دوحہ میں اپنا پہلا قطر لوکیشن کھولا۔ 20 جولائی 2023 کو دی چین ریاض، سعودی عرب پہنچا۔ قابل ذکر سرمایہ کار ڈیوز ہاٹ چکن میں کئی مشہور شخصیات کے سرمایہ کار ہیں جن میں ریپر اور اداکار ڈریک، اداکار سیموئل ایل جیکسن، کیلیفورنیا کی سابق خاتون اول ماریا شریور، کھلاڑی اور ٹی وی شخصیت مائیکل اسٹراہن اور بوسٹن ریڈ سوکس کے مالک ٹام ورنر شامل ہیں۔ مینو چین کا مینو سادہ ہے، جس میں گرم چکن ٹینڈرز، سلائیڈرز یا دونوں کے صرف 4 انتخاب شامل ہیں۔ ٹینڈرز سفید روٹی پر پیش کیے جاتے ہیں، جبکہ سلائیڈرز کو اچار کے ساتھ بنوں پر، گھر میں بنی "کالی سلا" اور ایک چیپوٹل میو چٹنی پر پیش کیا جاتا ہے جسے ڈیوز ساس کہا جاتا ہے۔ صارفین کو اپنے چکن کے لیے 7 مختلف مسالوں کی سطحوں کا انتخاب پیش کیا جاتا ہے، جس میں "کوئی مصالحہ نہیں" سے لے کر "ریپر" تک (جس کے لیے گاہک کو چھوٹ پر دستخط کرنے کی ضرورت ہوتی ہے)۔ سائیڈز میں فرانسیسی فرائز، چیز فرائز، میکارونی اور چیز اور "کالی سلا" شامل ہیں۔ یہ سلسلہ ونیلا، چاکلیٹ اور اسٹرابیری کے دودھ کے شیک بھی پیش کرتا ہے۔ ڈیو کے ہاٹ چکن کے تمام مقامات تصدیق شدہ حلال ہیں۔ یہ بھی دیکھیں آرام دہ اور پرسکون کھانے کے ریستوراں کی زنجیروں کی فہرست چکن ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات کی کمپنیاں جو لاس اینجلس کاؤنٹی، کیلیفورنیا میں مقیم ہیں ریاستہائے متحدہ کے فاسٹ فوڈ پولٹری ریستوراں لاس اینجلس کیلیفورنیا میں مقیم نجی طور پر منعقد کمپنیاں ریستوراں 2017 میں کیلیفورنیا چکن چینز میں قائم ہوئے۔