Pike Place Chowder
پائیک پلیس چوڈر ایک سمندری غذا والا ریستوراں ہے جو امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میں دو مقامات پر واقع ہے۔ تفصیل پائیک پلیس چوڈر کے سیئٹل میں دو مقامات ہیں، پائیک پلیس مارکیٹ میں پوسٹ ایلی پر ؛ اور پیسیفک پلیس میں۔ سمندری غذا کا ریستوراں نیو انگلینڈ کلیم چاؤڈر میں مہارت رکھتا ہے۔ مختلف اقسام میں کلیم، کیکڑے اور اوسیٹر، سالمن، اور سکیلپ شامل ہیں، اور سب کو کھٹی روٹی کے پیالے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ مینو میں کیکڑے اور لوبسٹر رول کے ساتھ ساتھ سمندری غذا بھی شامل ہے۔ پائیک پلیس مارکیٹ کے مقام پر بیرونی بیٹھنے کی جگہ ہے۔ ایٹر کے ہسٹری لوکاس پیٹرسن نے کہا کہ ریستوراں نے "1990 کی دہائی میں دونوں ساحلوں پر چاؤڈر کک آف میں داخل ہونا شروع کیا، اور اپنی خفیہ ترکیب سے مقابلہ کو بالکل ختم کر دیا۔ اب، وہ ہر روز مقامی لوگوں اور سیاحوں کی قطاروں کو متعدد قسم کے چاؤڈر کے بھاپ والے پیالے پیش کر رہے ہیں۔ " حوالہ جات چونا کاسنگر نے ریستوراں کو تھرلسٹ کی 2015 کی "10 چیزیں جو آپ کو اس موسم گرما میں سیئٹل میں کھانی چاہئیں" کی فہرست میں شامل کیا، اور نومی ٹامکی نے ویب سائٹ کی 2016 کی "پائیک پلیس مارکیٹ میں کھانے اور پینے کی 50 بہترین چیزوں" کی فہرست میں کلیم چاؤڈر کو شامل کیا۔ میگ وین ہیوگن نے ریستوراں کو ایٹر سیئٹل کی 2019 کی "10 سیئٹل ٹورسٹ ٹریپ ریستوراں جو حقیقت میں اچھے ہیں" کی فہرست میں شامل کیا۔ 2020 میں، کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران، ویب سائٹ کے گیب گورینیٹ نے کاروبار کو "ٹیک آؤٹ کے لیے سیئٹل میں کچھ عظیم کیکڑے کے رولز کو کہاں اسکور کیا جائے" کی فہرست میں شامل کیا۔ ایٹر سیئٹل نے 2021 کی "ونٹری سیئٹل ویدر کے لیے سوپ اور سٹیو کے آرام دہ باؤل کہاں سے حاصل کیے جائیں" کی فہرست میں پائیک پلیس چوڈر کو بھی شامل کیا۔ گوارینٹے نے ریستوراں کو 2021 کے "گریٹ پلیسز ٹو گیٹ کریب اینڈ لابسٹر رولز اراؤنڈ دی سیئٹل ایریا" کے جائزہ میں شامل کیا۔ "20 گریٹ ریستوراں نیئر پائیک پلیس مارکیٹ" میں، سائٹ کے جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے 2022 میں لکھا، "جو لوگ کافی خوش قسمت ہیں کہ اس ایوارڈ یافتہ مقام پر لائنوں کی تشکیل شروع ہونے سے پہلے پہنچ جائیں، انہیں اس موقع سے فائدہ اٹھانا چاہیے کہ ہائپ کیوں جائز ہے۔ معیاری نیو انگلینڈ چاؤڈر اطمینان بخش ہے، لیکن واقعی شمال مغربی تجربے کے لیے، تمباکو نوشی شدہ سامن اور سمندری غذا بسکی کے لیے جانا بہتر ہے۔ " 2021 کی 26 "مشہور سیئٹل کاٹنے" کی فہرست میں، سیئٹل پوسٹ انٹیلیجنسر نے کہا، "پائیک پلیس چوڈر میں نیو انگلینڈ کلیم چوڈر کو نمبر نمبر دیا گیا ہے۔ ملک بھر میں یلپرز کے درمیان 1 ڈش "۔ الیشیا ورملین نے سیئٹل میٹروپولیٹن کے 2022 کے "سیئٹل میں بہترین سمندری غذا" کے جائزہ میں ریستوراں کو شامل کیا۔ سمندری غذا والے ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط لیری میلم، پائیک پلیس مارکیٹ فاؤنڈیشن میں پائیک پلیس چوڈر کا مالک پیسیفک پلیس پائیک پلیس چوڈر پر زومیٹو سنٹرل واٹر فرنٹ، سیئٹل ڈاون ٹاؤن سیئٹل پائیک پلیس مارکیٹ سیئٹل میں سمندری غذا والے ریستوراں