Oxime V
آکسیم V ایک کیمیائی مرکب ہے جس کا ممکنہ مٹھاس کے طور پر مطالعہ کیا گیا ہے۔ آکسیم V کو پہلی بار 1976 میں مصنوعی مٹھاس پیریلاٹائن کے مصنوعی ینالاگ کے طور پر رپورٹ کیا گیا تھا۔ یہ شکر سے تقریبا 450 گنا زیادہ میٹھا ہے اور پیریلاٹائن سے زیادہ پانی میں گھلنشیل ہے۔ اس کی میٹابولزم اور ٹاکسیکولوجی کی تحقیقات کی گئی ہیں، اور اس میں امید افزا خصوصیات پائی گئی ہیں، لیکن فی الحال اس کی مارکیٹنگ نہیں کی گئی ہے۔ 2022 میں، سائٹرس میں آکسیم V کی نشاندہی کی گئی تھی۔ حوالہ جات آکسیمز شوگر کے متبادل