Le Panier
لی پینیر امریکی ریاست واشنگٹن میں سیئٹل کے پائیک پلیس مارکیٹ میں ایک بیکری اور پیسٹ کی دکان ہے۔ یہ کاروبار 1983 میں قائم ہوا تھا۔ تفصیل سیئٹل کے سنٹرل واٹر فرنٹ ضلع میں پائیک پلیس مارکیٹ میں واقع فرانسیسی بیکری نے شیمپین اور اسپرگس، میکارون، میرینگیوز، پین آؤ چاکلیٹ، اور ہیزل نٹ سیبلے کوکیز جیسی سبزیوں کے ساتھ بیگویٹ، چوکیٹ، کروسینٹ، فیولیٹس پیش کیے ہیں۔ 2016 میں، ٹائم آؤٹ سیئٹل کی لارین روتھمین نے کہا کہ "یہ کلاسک فرانسیسی بولینگیری اور پیٹیسری اس کے روٹی اور پیسٹری کے مجموعے دونوں پر یکساں محبت سے توجہ دیتی ہے۔ اس کے موسمی طور پر بدلتے ہوئے مینو میں عارضی اجزاء کو دونوں میں شامل کیا گیا ہے-سوچیں کدو کے میکرون اور کارمیلائزڈ پیاز سے جڑی ایک فرانسیسی روٹی-اور بیکن، انڈے اور پنیر، کریمی چکن اور مزید اختیارات کے ساتھ ذائقہ دار ٹارٹلیٹس کی ایک رینج۔ " دکان میں مارڈی گراس کے لیے کنگ کیک ("لا گیلیٹ ڈیس رائس") بھی پیش کیے گئے ہیں۔ تاریخ ہیوبرٹ لووینبرک نے 1983 میں لی پینیر کی بنیاد رکھی۔ کرسٹی ڈریک اور تھیری موگن نے 1995 میں ان سے یہ کاروبار خریدا۔ ریستوراں نے 2015 میں سویٹ ویک میں حصہ لیا۔ استقبالیہ نومی ٹامکی نے پائیک پلیس مارکیٹ میں تھرلسٹ کی 2016 کی 50 "کھانے پینے کی بہترین چیزوں" کی فہرست میں پین او چاکلیٹ کو شامل کیا۔ ایٹر سیئٹل نے لی پینیر کو 2021 کی "سیئٹل بیکریز جو کسی بھی میٹھے دانت کو مطمئن کریں گی" کی فہرست میں شامل کیا۔ ویب سائٹ نے کہا، "لی پینیر بالکل اسی طرح کی سیئٹل کلاسک ہے جو اس کے دورے کو قابل قدر بناتی ہے، فرانسیسی سے متاثر پیسٹریوں کے وسیع انتخاب کے لیے شاذ و نادر ہی مایوس کن ہوتی ہے۔" 2020 میں، کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران، ایٹر سیئٹل نے کاروبار کو "ابھی سیئٹل میں ٹیک آؤٹ یا ڈیلیوری کے لیے تازہ روٹی اور پیسٹری کہاں سے خریدی جائے" کے ایک جائزہ میں شامل کیا اور کہا، "سب کچھ ٹھیک ہے، اور کسی بھی اچھی فرانسیسی بیکری کی طرح، اس کے بیگویٹس راک ہیں"۔ جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے ویب سائٹ کی 2022 کی پائیک پلیس مارکیٹ کے قریب 20 "عظیم" ریستورانوں کی فہرست میں لی پینیر کو شامل کیا اور لکھا، "بٹری، نرم، فلیکی کروسینٹس کی خوشبو کھانے والوں کو لامحالہ شہر کی بہترین فرانسیسی بیکریوں میں سے ایک کی طرف کھینچتی ہے، لیکن لمبی لائنوں سے حوصلہ شکنی نہ کریں، کیونکہ وہ تیزی سے آگے بڑھتے ہیں۔" برٹنی نٹیل نے لی پینیر کو واشنگٹن کے لیے ایٹ دیز، ناٹ دیٹ 2022 کی فہرست میں ہر امریکی ریاست کے بہترین کروسینٹس کے لیے منتخب کیا۔ یہ بھی دیکھیں بیکریوں کی فہرست فرانسیسی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط لی پینیر ایٹ پائیک پلیس مارکیٹ لی پینیر ایٹ زومیٹو 1983 واشنگٹن (ریاست) بیکریز آف واشنگٹن (ریاست) سنٹرل واٹر فرنٹ، سیئٹل میں سیئٹل فرانسیسی ریستوراں پیٹیسری پائیک پلیس مارکیٹ ریستوراں 1983 میں قائم ہوئے