Carmelo's Tacos
کارمیلوز ٹیکوس (بعض اوقات کارمیلوس ٹیکوس) ایک میکسیکن ریستوراں ہے جس کے دو مقامات امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میں ہیں۔ کارمیلوز ٹیکوس ایک لاطینی خاندان کی ملکیت والا میکسیکن ریستوراں ہے جس کے سیئٹل میں دو مقامات ہیں۔ یہ کاروبار میکسیکو سٹی طرز کا اسٹریٹ فوڈ پیش کرتا ہے جیسے ٹیکوس (ال پادری، اسادا، اور کیمپیچانو اقسام)، بریٹوس (بشمول ناشتے کے بریٹوس)، چوروس، اور کوئسیڈیلاس۔ ویگن مشروم ٹیکو میں لہسن اور گواجیلو چلی کا مصالحہ ہوتا ہے۔ کیمپچانو میں اسٹیک، چوریزو اور آلو ہوتے ہیں۔ 2018 میں کارمیلو گیسپر کے ذریعہ قائم کردہ تاریخ، کارمیلو کا ٹیکوس کیپیٹل ہل پر ہلکریسٹ مارکیٹ کے ایک کاؤنٹر پر کام کرتا تھا۔ راؤل ڈیلفن بھی ایک مالک ہے۔ 2021 میں، مالکان نے سیئٹل یونیورسٹی کے قریب چیری اسٹریٹ تک توسیع کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ اس چوکی نے اوما باپ کی جگہ لے لی، جو 2020 میں بند ہوا۔ 1, 300 مربع فٹ کی جگہ تقریبا 30 افراد کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے اور اس میں ایک بیرونی صحن ہے۔ 2020 میں استقبالیہ، دی ڈیلی میل نے "ہر ریاست میں بہترین ٹیکو" کی فہرست میں واشنگٹن کے لیے کارمیلو کے ٹیکوس کا انتخاب کیا۔ سیئٹل میٹروپولیٹن کا کہنا ہے کہ "خالص خوشی کی قیمت آپ کو کیپیٹل ہل پر ہلکریسٹ مارکیٹ (یا اس کی واک اپ ونڈو) کے اندر صرف 2.50 ڈالر ہوگی، جہاں خاندان کے زیر انتظام ایک کاؤنٹر میکسیکو سٹی طرز کے ٹیکو بناتا ہے جو نہ صرف عظیم بلکہ الہی بھی ہیں۔" 2021 میں، کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران، الانا الحتلانی نے کارمیلو کے ٹیکوس کو ایٹر سیئٹل کی "سیئٹل میں 15 سالڈ ٹیک آؤٹ ونڈوز اور کربسائڈ پک اپ آپشنز" کی فہرست میں شامل کیا۔ ویب سائٹ کی میگن ہل اور جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے کاروبار کو "سیئٹل ایریا میں شاندار ٹیکوس کے لیے 15 مقامات" کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا۔ اسٹیورٹ، گیب گورینیٹ، اور مارک وان سٹریفکرک نے "25 ایسینشیل کیپیٹل ہل ریستوراں" کے 2022 کے جائزہ میں کارمیلو کے ٹیکوس کو بھی شامل کیا۔ میکسیکن ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط واشنگٹن (ریاست) میں کونڈے ناسٹ ٹریولر 2018 کے کارمیلو کے ٹیکوس اسٹیبلشمنٹ سیئٹل ریستوراں میں میکسیکن ریستوراں 2018 میں قائم ہوئے