Beast and Cleaver
بیسٹ اینڈ کلیور امریکی ریاست واشنگٹن میں سیئٹل کے بیلارڈ پڑوس میں ایک قصاب کی دکان اور ریستوراں ہے۔ انڈیگوگو کے ذریعے فنڈز اکٹھا کرنے کے بعد، مالکان نے 2019 میں نئے سال کے موقع پر بیسٹ اینڈ کلیور کھولا۔ کیون سمتھ ایک شریک مالک ہے۔ مارچ 2020 کے اوائل میں کووڈ-19 وبائی مرض کے آغاز کے دوران کاروبار میں تیزی آئی۔ بیسٹ اینڈ کلیور نے اختتام ہفتہ پر "پیزنٹ" کے نام سے چھوٹے کھانے کی میزبانی کی ہے۔ دی انفاچوایشن کی استقبالیہ ایمی رزو نے لکھا، "یہاں کھانا ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے کسی میوزیم میں چپکے چپکے سونے کے لیے جانا ہو، یہاں صرف ڈسپلے کیسوں میں فوسلائزڈ ٹیروڈیکٹائل ٹریکس کے بجائے آپ کے ممکنہ رات کے کھانے کی نمائش ہوتی ہے۔" جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے ایٹر سیئٹل 2022 کی 18 ریستورانوں کی فہرست میں ریستوراں کو شامل کیا جو بیلارڈ کو سیئٹل کے بہترین کھانے کے محلوں میں سے ایک بناتے ہیں۔ ویب سائٹ کے گیب گورینیٹ اور میگن ہل نے "سیئٹل میں بہترین اسٹیک کہاں حاصل کیا جائے" کے 2022 کے جائزہ میں بیسٹ اور کلیور کو شامل کیا۔ یہ کاروبار ایٹر سیئٹل 2022 کی "سیئٹل کے 38 ضروری ریستورانوں" کی فہرست میں بھی شامل کیا گیا تھا۔ الیشیا ورملین نے سیئٹل میٹروپولیٹن 2022 میں بیسٹ اینڈ کلیور کو "سیئٹل کی بہترین قصابوں کی دکانوں اور گوشت کی منڈیوں کے لیے رہنما" شامل کیا۔ یہ بھی دیکھیں قصابوں کی دکانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط 2019 واشنگٹن (ریاست) بیلارڈ میں ادارے، سیئٹل قصابوں کی دکانیں سیئٹل میں ریستوراں 2019 میں قائم ریستوراں