Ringside Café
رنگ سائیڈ کیفے شہر کولمبس، اوہائیو میں ایک ریستوراں اور بار ہے۔ ریستوراں کو شہر کولمبس کا سب سے قدیم بار یا ریستوراں سمجھا جاتا ہے، جو 1897 میں کھولا گیا تھا اور تب سے مسلسل چل رہا ہے۔ اوہائیو اسٹیٹ ہاؤس، کولمبس سٹی ہال اور دیگر سرکاری عمارتوں سے قربت کے پیش نظر یہ ریستوراں ہمیشہ سیاست دانوں، وکلاء، نامہ نگاروں اور لابیوں کی توجہ کا مرکز رہا ہے۔ بار سب سے پہلے 1897 میں بورڈ آف ٹریڈ سیلون کے طور پر کھولا گیا، جس کا نام قریبی کولمبس بورڈ آف ٹریڈ بلڈنگ (اب موجود نہیں) کے نام پر رکھا گیا ہے۔ اصل عمارت میں آگ لگ گئی اور 1909 میں تباہ ہو گئی۔ آگ لگنے کی وجہ معلوم نہیں تھی۔ 1910 میں، مالک ای میتھوف نکولس نے اسی جگہ پر دوبارہ تعمیر کیا، کولمبس میں مقیم فرم ہوول اینڈ تھامس کے کارل ہوول کی خدمات حاصل کیں۔ ہوول پہلے مشہور یوسٹ اینڈ پیکارڈ فرم کا حصہ تھا، اور 1908 میں جیمز تھامس کے ساتھ شامل ہوا تھا۔ آرکیٹیکچرل ڈیزائن اس وقت کے لیے غیر معمولی تھا، خاص طور پر ایسے مشہور معماروں کے لیے بار ڈیزائن کرنا۔ نئے بار کا نام چیمبر آف کامرس کیفے اینڈ راتھسکلر رکھا گیا، جو دروازے کے اوپر پتھر میں تراشا گیا تھا۔ مئی 1910 تک چیمبر آف کامرس (سابق بورڈ آف ٹریڈ) نے بار سے وابستہ اس کے نام پر اعتراض کیا۔ بار کے اشارے کے مجرمانہ اوپری حصے کو پھر غیر واضح کر دیا گیا، اس کی جگہ کندہ شدہ انگور اور انگور لے لیے گئے۔ اس بار کی جگہ 6 مارچ 1920 کو جولی گارگوئل نے لے لی، جو چائے کے گھر اور قدیم چیزوں کی دکان کے طور پر کام کرتا تھا جبکہ ممانعت ایک قومی قانون تھا۔ کولمبس نے مبینہ طور پر شراب پر پابندی کو زیادہ سنجیدگی سے نہیں لیا، اور وہاں پیش کیے جانے والے مشروبات میں ممکنہ طور پر شراب تھی۔ ایک رپورٹر نے دعوی کیا کہ چائے کے گھر کا نام دروازے پر رکھے گئے پتھر کے گارگوئلز کے نام پر رکھا گیا تھا، جسے ایک ٹرک نے عمارت سے ٹکرا دیا۔ جولی گارگوئل نے مارچ 1929 میں اپنے آپریشن کا نواں سال منایا۔ یہ کاروبار ممانعت کے ذریعے کامیاب رہا، حالانکہ اس نے کئی بار ہاتھ بدلے۔ جولائی 1933 میں، ال ہافٹ، جو ایک پیشہ ور کشتی کے پروموٹر تھے، نے جان میک نامارا کے ساتھ مل کر شراب خانہ خریدا اور اس کا نام بدل کر رنگ سائیڈ رکھ دیا۔ 1960 کی دہائی میں، کلیم اموروز نے یہ کاروبار خریدا۔ انہوں نے بار کے ماحول کو سراہا۔ اس نے انہیں نیویارک کی مصروف ڈیلی کی یاد دلائی۔ اس نے جارج بیلوز کی پینٹنگ کی دوبارہ تخلیق خریدی جس میں نیویارک میں ایک سخت باکسنگ میچ کی عکاسی کی گئی تھی۔ بیلوز خود کولمبس میں پیدا ہوا تھا اور نیویارک شہر کا پرجوش تھا۔ بیلوز پنروتپادن اب بھی مرکزی دروازے کے اوپر اندر لٹکتا ہے۔ اموروس نے اس کا نام بدل کر کلیمز رنگ سائیڈ رکھ دیا، اور تقریبا تین دہائیوں تک کاروبار چلایا۔ بار کو جنوری 1992 میں فروخت کر کے بند کر دیا گیا تھا اور اموروس کی طبیعت خراب تھی۔ تقریبا ایک سال بعد ان کا انتقال ہو گیا۔ یہ اس جولائی میں تین نئے مالکان کے ساتھ دوبارہ کھولا گیا۔ یہ بار فی الحال ایڈرین روسو کی ملکیت ہے۔ 2012 میں، کولمبس لینڈمارکس فاؤنڈیشن نے ایک کتاب ہسٹورک کولمبس ٹاورز: دی کیپیٹل سٹیز موسٹ اسٹوریڈ سیلونز جاری کی، جس میں رنگ سائیڈ کیفے شامل ہے۔ ریلیز کی تاریخ کے آس پاس کئی سالوں تک، مصنفین نے شہر میں بقیہ شراب خانوں کا دورہ کیا، بشمول رنگ سائیڈ۔ کولمبس، اوہائیو میں COVID-19 وبائی مرض کے دوران، بار بند ہوگیا، حالانکہ اس نے کیری آؤٹ اور ڈیلیوری خدمات پیش کیں۔ کاروبار کے کرایے کی کچھ ادائیگیاں موخر کر دی گئیں۔ مئی 2020 میں، کاروبار نے ماسک کے استعمال کی ضرورت کے بغیر، ڈسپوزایبل مینو اور برتنوں کا استعمال کرتے ہوئے، سات فٹ کے فاصلے پر میزوں کے ساتھ اپنے بیرونی صحن کو دوبارہ کھولنے کا منصوبہ بنایا۔ رنگ سائیڈ نے مئی کے آخر میں اس منصوبے میں تاخیر کی، جب جارج فلائیڈ کے مظاہروں کا شہر کے مرکز کولمبس میں پرتشدد آغاز ہوا۔ ایٹریبیوٹس رنگ سائیڈ کیفے کولمبس کے مرکز میں پرل ایلی پر واقع ہے۔ گلی اور پڑوسی لن اسٹریٹ میں متعدد ریستوراں اور تاریخی عمارتیں ہیں جو فلک بوس عمارتوں کے دفتر کی عمارتوں کے درمیان، روڈس اسٹیٹ آفس ٹاور کے قریب، کولمبس کی بلند ترین عمارت، اور کیپیٹل اسکوائر پر ہیڈن بلڈنگ کے پیچھے ہیں۔ رنگ سائیڈ شہر کے مرکز کولمبس کی سب سے چھوٹی عمارتوں میں سے ایک پر قابض ہے، جس کی پیمائش کی جاتی ہے۔ اسے پرل ایلی اور ایک دوسرے کو عبور کرنے والی لن اسٹریٹ کے دیگر ڈھانچوں کی طرح تنگ گلی تک بڑھایا جاتا ہے جس میں یہ بیٹھا ہے۔ ایک منزلہ عمارت میں چونا پتھر کی بنیاد اور اینٹوں کی بیرونی دیواریں ہیں جن میں ریسیسڈ اینٹوں کے پینل ہیں۔ عمارت کا کارنائس پتھر کی ڈھال کی شکل کے عناصر کے اوپر بیٹھا ہے، جو کارنائس کو سہارا دیتا دکھائی دیتا ہے۔ کانسی کے اوپر ایک اینٹوں کا پیراپیٹ ہے جس کے اوپر پتھر کا مقابلہ ہے۔ ڈھانچے کا داخلی دروازہ پتھر سے بنا ہوا ہے اور ایک زاویے پر گلی کا سامنا ہے، جس میں لکڑی کے دو دروازے ہیں جن میں اصل داغدار شیشے ہیں جو ایک تنگ محراب کے نیچے کھدی ہوئی پتھر کے انگور اور انگوروں سے سجایا گیا ہے، نیز نقاشی "کیفے اور راتھسکلر"، جو برقی بلب سے روشن ہے۔ عمارت کو آرٹس اینڈ کرافٹس کے انداز میں ڈیزائن کیا گیا تھا، جو اس وقت مقبول تھا۔ اس میں ہاتھ سے بنائے گئے کاموں کا جشن منایا جاتا ہے، اور اس طرح رنگ سائیڈ میں پیچیدہ ٹائل والے فرش شامل ہیں، جن میں سے کچھ متسیستری کی عکاسی کے ساتھ، بیلجیئم کی اسٹوری بک طرز کی داغدار شیشے کی کھڑکیاں، اور سیاہ لکڑی کی نقاشی اور خصوصیات ہیں۔ اندرونی حصے میں انگریزی پب کی طرح ایک مباشرت پیمانے اور گرم ظاہری شکل ہے۔ اس عمارت میں پہلی منزل پر بار اور بیسمنٹ رتھ اسکیلر شامل ہیں۔ پہلی منزل میں متعدد اصل خصوصیات ہیں، جن میں اصل بار میں انگریزی بلوط کے ساتھ دس سٹول، شیشے کے کابینہ کے دروازے، کھدی ہوئی مینڈھے کے سر اور پھولوں کے ڈیزائن شامل ہیں۔ کمرے میں بلوط کے پینل والی دیواریں، زبان اور نالی کی سخت لکڑی سے بنی چھت، اور قرون وسطی کی دعوت کی عکاسی کرنے والی تین کھڑکیاں بھی ہیں۔ ایک چوتھی کھڑکی، ایک ڈبل ونڈو جو برسوں بعد شامل کی گئی ہے، میں ہر نصف حصے میں گدھے اور ہاتھی کی تصویر ہے، جو ڈیموکریٹک اور ریپبلکن جماعتوں کی علامتیں ہیں۔ مبینہ طور پر، کھڑکیوں میں سے کسی ایک کے پیچھے روشن موم بتی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ آیا اس شام ریپبلکن یا ڈیموکریٹس وہاں ملاقات کر رہے تھے۔ ایک اور مالک نے اشارہ کیا کہ موجودہ گورنر کی پارٹی کے لحاظ سے پچھلے مالکان ایک طرف یا دوسری طرف روشنی رکھیں گے۔ بہت سی اصل خصوصیات کے باوجود، تبدیلیوں میں گیس کی جگہ الیکٹرک لائٹس، ایک نیا بیسمنٹ فائر اسکیپ، اس کی نو میزوں کے درمیان بیسمنٹ میں ایک ڈارٹ بورڈ اور فوس بال ٹیبل کا اضافہ، اور گرل کو بیسمنٹ سے پہلی منزل پر منتقل کرنے کے بعد ڈمب ویٹر کو ریٹائر کرنا شامل ہے۔ تہہ خانے میں "ایک دروازے کا ثبوت" بھی ہے جو ممکنہ طور پر اوہائیو اسٹیٹ ہاؤس تک ایک سرنگ کی طرف لے گیا۔ 2017 میں پرل اور لن اسٹریٹ کی تزئین و آرائش کے دوران، کارکنوں کو زیر زمین والٹس، یا تہھانے کے کچھ حصے ملے جو ڈرائنگ پر نہیں تھے۔ جیسے ہی انہیں دریافت کیا گیا کارکنوں نے والٹس کو بھر دیا۔ بار کے اندر مرکزی دروازے پر ایک دوبارہ تیار شدہ پینٹنگ لٹکی ہوئی ہے۔ کولمبس میں پیدا ہونے والے آرٹسٹ جارج بیلوز کی پینٹنگ، جسے اسٹیگ ایٹ شارکیز کہا جاتا ہے، میں باکسر جیک ڈیمپسی کو ایک لڑائی میں رنگ سے پھینکتے ہوئے دکھایا گیا ہے جسے وہ بعد میں جیت گئے۔ باکسنگ تھیم میں شامل کیے گئے دیگر عناصر میں محمد علی کی ایک فریم شدہ تصویر، چھت سے ہاتھ میں دیا گیا ایک پنچنگ بیگ، اور ریستوراں کے برگر کے نام شامل ہیں، یہ سب قابل ذکر باکسرز کے نام پر ہیں۔ 614 میگزین کے 2019 کے ایک مضمون میں رنگ سائیڈ کیفے کی تعریف کی گئی تھی: "برگر رسیلی ہیں، بیئر ٹھنڈے ہیں، لائٹس کم ہیں، اور پرانی یادیں گہری چلتی ہیں"۔ رنگ سائیڈ کے برگرز کا بھی کولمبس نیویگیٹر اور مشہور شیف ایلٹن براؤن نے مثبت جائزہ لیا ہے۔ اوہائیو اسٹیٹ ہاؤس، کولمبس سٹی ہال اور دیگر سرکاری عمارتوں سے قربت کے پیش نظر یہ ریستوراں ہمیشہ سیاست دانوں، وکلاء، نامہ نگاروں اور لابیوں کی توجہ کا مرکز رہا ہے۔ اس نے گورنرز تک کے داخلی سطح کے عملے کو شامل کیا ہے، جن میں ٹیڈ اسٹرک لینڈ اور جان کاسیچ کے ساتھ ساتھ کولمبس کے میئر مائیکل کولمین بھی شامل ہیں۔ کاروبار میں شہر کے مرکز میں دفتر اور دیکھ بھال کرنے والے کارکنوں کا متنوع ہجوم بھی نظر آتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1910 میں مکمل ہونے والی تجارتی عمارتیں کولمبس، اوہائیو بارز میں ریستوراں (ادارے)