B&M Baked Beans factory
بی اینڈ ایم بیکڈ بینز فیکٹری پورٹ لینڈ، مین، یو ایس اے میں ایک تاریخی کینری عمارت ہے۔ یہ عمارت 1913 میں ایسٹ ڈیرنگ کے پڑوس میں برنھم اینڈ موریل کمپنی نے تعمیر کی تھی۔ 2021 تک عمارت میں بیکڈ پھلیاں تیار کی جاتی تھیں۔ یہ عمارت ایک نمایاں تاریخی نشان ہے جو انٹرسٹیٹ 295 سے انتہائی نظر آتی ہے۔ یہ 1 بین پاٹ سرکل پر واقع ہے۔ برنھم اینڈ موریل کمپنی کا آغاز 1867 میں پورٹ لینڈ کے فرینکلن اسٹریٹ پر سبزیوں، گوشت اور مچھلی کے ڈبے بنانے کی فیکٹری کے طور پر ہوا۔ کمپنی نے 1913 میں بی اینڈ ایم بیکڈ بینز فیکٹری تعمیر کی۔ فیکٹری نے پہلی بار 1927 میں ڈبے میں بند پھلیاں تیار کیں۔ اس میں لوہے کے کڑھائیوں کے ساتھ ایک روایتی کھلے برتن میں بیکنگ کا عمل استعمال کیا گیا تھا جس کا وزن 200 پاؤنڈ تھا جو چھت پر نصب ریل سسٹم سے منسلک تھا۔ کڑھیوں کو فیکٹری کی اوپری منزل پر پھلیوں، مولسیس اور دیگر اجزاء سے بھرا جاتا تھا اور گھنٹوں پکایا جاتا تھا۔ پکی ہوئی پھلیاں ایک چٹ میں پھینک دی گئیں اور کیننگ لائن پر چلی گئیں۔ 2021 میں، مالک بی اینڈ جی فوڈز انکارپوریٹڈ نے اعلان کیا کہ بی اینڈ ایم بیکڈ بینز فیکٹری بند ہو جائے گی۔ اسی سال اگست میں کمپنی نے فیکٹری کے اینٹوں کے دھوئیں کے ڈھیر کو ہٹا دیا۔ 2023 میں، نئے مالک راکس انسٹی ٹیوٹ نے راکس انسٹی ٹیوٹ کیمپس کی تعمیر کے لیے راہ ہموار کرنے کے لیے ذیلی فیکٹری عمارتوں کو مسمار کرنا شروع کیا۔ پلانٹ کی بندش نے بیکڈ پھلیوں کی پیداوار کو وسط مغرب کی طرف منتقل کر دیا۔ بیکڈ پھلیاں اور دیگر مصنوعات فیکٹری میں تیار کردہ مصنوعات میں بیکڈ پھلیوں کے متعدد ذائقے شامل تھے۔ ذائقے اصل، سبزی خور، گھریلو انداز، ملکی انداز، بوسٹن انداز، بیکن اور پیاز، اور میپل کا ذائقہ تھے۔ فیکٹری نے بی اینڈ ایم براؤن بریڈ بھی بنائی، جو سادہ اور کشمش کے ذائقوں میں ایک ڈبے میں آتی ہے۔ بی اینڈ ایم بیکڈ پھلیاں مٹر کی پھلیوں سے بنائی جاتی ہیں۔ 2022 کے آخر تک، پیداوار کے وسط مغرب میں منتقل ہونے کے بعد، بی اینڈ ایم کے گاہک اطلاع دے رہے تھے کہ بیکڈ پھلیاں کم پکی ہوئی، کرچی اور ذائقہ دار تھیں۔ گاہکوں نے قیاس کیا کہ پھلیاں اب پکائی نہیں جا رہی ہیں۔ کچھ گاہک پورٹ لینڈ پلانٹ میں تیار کردہ بی اینڈ ایم بین کے ڈبوں کی ذخیرہ اندوزی کر رہے تھے۔ راکس انسٹی ٹیوٹ اس کی بندش کے بعد، اسے نارتھ ایسٹرن یونیورسٹی کو فروخت کر دیا گیا، جو 13.5 ایکڑ کی جائیداد پر راکس انسٹی ٹیوٹ تیار کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ 2022 میں، اسے پورٹ لینڈ شہر نے ایک تاریخی نشان نامزد کیا تھا۔ 2023 میں، پورٹ لینڈ سٹی کونسل نے جائیداد کو صنعتی سے مخلوط استعمال میں دوبارہ زون کرنے اور ایک ادارہ جاتی اوورلے زون بنانے کے لیے ووٹ دیا۔ 1913 میں مکمل ہونے والی صنعتی عمارتیں پورٹ لینڈ، مین میں صنعتی عمارتیں اور ڈھانچے، مین کینریز میں 1913 کے ادارے