Tracy Berno
ٹریسی برنو نیوزی لینڈ کی ایک تعلیمی شخصیت ہیں، جو بین الثقافتی نفسیات اور کھانے میں مہارت رکھتی ہیں۔ 2022 تک وہ آکلینڈ یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی کے اسکول آف ہاسپیٹیلیٹی اینڈ ٹورازم میں پاک فنون کی مکمل پروفیسر ہیں۔ تعلیمی کیریئر برنو نے وسار کالج سے نفسیات میں آنرز کے ساتھ بی اے کیا ہے، اور کینٹربری یونیورسٹی سے نفسیات میں ایم اے کیا ہے۔ انہوں نے 1995 میں نفسیات میں پی ایچ ڈی مکمل کی اور یونیورسٹی آف ساؤتھ پیسیفک سے پوسٹ گریجویٹ ترتیری تدریسی سند بھی حاصل کی۔ برنو نے لنکن یونیورسٹی میں پلاننگ ڈائریکٹر اور سیاحت کے لیکچرر کے طور پر کام کیا، اور 1996 میں انہیں ایکسیلنس ان ٹیچنگ ایوارڈ سے نوازا گیا۔ حوالہ جات میں مقداری سماجی سائنس کے تحقیقی طریقوں کے سیکھنے کے عمل کو خوشگوار بنانے میں برنو کی مہارت کا ذکر کیا گیا۔ برنو آکلینڈ یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی چلا گیا، جنوری 2022 میں مکمل پروفیسر بن گیا۔ وہ یونیورسٹی آف ساؤتھ پیسیفک میں ملحقہ پروفیسر بھی ہیں۔ اس کے تحقیقی مراکز پائیدار خوراک کے نظام، اور سماجی اور اقتصادی طور پر پائیدار ترقی کے لیے "فوڈ لیب اپروچ" پر ہیں۔ برنو نے پیسیفک فوڈ لیب-آوٹیروا (پی ایف ایل-اے) کی بنیاد رکھی، جو پیسیفک فوڈ لیب-نیو کیلیڈونیا کی شراکت دار تنظیم ہے۔ برنو نے "جنوبی بحر الکاہل اور ایشیا میں زراعت، ثقافت، کھانوں اور سیاحت کی ترقی" پر تین ایوارڈ یافتہ کتابوں کی مشترکہ تصنیف کی ہے۔ می کائی: دی فوڈ اینڈ فلاورز آف دی ساؤتھ پیسیفک، جسے برنو نے رابرٹ اولیور اور شیری رام کے ساتھ مل کر تحریر کیا، کو 2010 میں گورمنڈ ورلڈ کک بک ایوارڈز میں بیسٹ نیوزی لینڈ کک بک اور کک بک آف دی ایئر ایوارڈ سے نوازا گیا۔ برنو نے حیاکائی: ماڈرن ماوری کزن میں شیف مونیک فیسو کے ساتھ تعاون کیا، جس میں ماوری کھانوں کی ابتداء پر تحقیق کی گئی۔ حیاکائی نے 2021 کے اوکھم نیوزی لینڈ بک ایوارڈز میں بہترین عکاسی شدہ نان فکشن ایوارڈ جیتا۔ میآئی ساموا۔ پولینیشیا کے مرکز سے ترکیبیں اور کہانیاں شیف رابرٹ اولیور اور فوٹوگرافر شیری رام کے ساتھ ایک اور تعاون تھا، اس نے 2014 کے گورمنڈ ورلڈ کک بک ایوارڈز میں "بہترین مصنفین اور شیف کا ایوارڈ" جیتا۔ منتخب کام کک بکس تعلیمی اشاعتیں حوالہ جات نیوزی لینڈ کی ماہرین تعلیم نیوزی لینڈ کی خواتین ماہرین تعلیم لنکن یونیورسٹی (نیوزی لینڈ) یونیورسٹی آف کینٹربری کے تعلیمی عملہ آکلینڈ یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی وسار کالج کے سابق طلباء سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ