Phởcific Standard Time
فوسیفک اسٹینڈرڈ ٹائم (پی ایس ٹی) امریکی ریاست واشنگٹن میں سیئٹل میں ایک اسپیکیسی طرز کا کاک ٹیل بار اور ریستوراں ہے۔ اے اے پی آئی کی ملکیت والے کاروبار کی بنیاد بہنوں کوینہ اور ینوی فام نے رکھی تھی۔ فوسیفیک اسٹینڈرڈ ٹائم شہر کے مرکز سیئٹل میں ایک کاک ٹیل بار اور ریستوراں ہے۔ مشروبات میں ویتنامی اجزاء جیسے پانڈن پتی، چارٹریوس انڈے کی زردی کسٹارڈ، اور فو شوربہ شامل ہیں۔ نیوک میٹ میں چمیلی، بخار کے درخت کا بحیرہ روم کا ٹانک، کوچی امریکانو، سوجو اور لانگن ہوتا ہے۔ دعا دعا میں بٹاویا آراک، چریو ایلو، سوجو، ابسنتھے، ناریل کا دودھ، چونا اور تلسی کے بیج ہوتے ہیں۔ ٹرونگ موئی فو فیٹ واشڈ ایوائی جاپانی وہسکی، کریم شیری، نوسینو، کارکیویلوس اور نمکین انڈے کی زردی سے بنایا جاتا ہے۔ کھانے کے مینو میں پیٹ، آلو، اور مشروم کے ساتھ پیسٹری کے ساتھ ساتھ فو فیٹ، مشروم ٹوفو، اور ڈبے میں بند مچھلی کے ٹماٹر کے پیٹس شامل ہیں جو تل کے پٹاخوں اور اچار کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ کوا ڈپ، جسے پٹاخوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، میں کیکڑے، جھینگے، ویتنامی میئونیز، پگھلا ہوا پنیر اور تلسی ہوتی ہے۔ فو بک کے "فو کپ" (کپ نوڈلز کی طرح) گائے کے گوشت، مرغی، جھینگے اور سبزیوں کی اقسام میں دستیاب ہیں۔ استقبالیہ بار کو بہترین نئے ریستورانوں کی بون اپیٹیٹ سالانہ فہرست میں شامل کیا گیا تھا۔ نومی ٹامکی نے بار کو سیئٹل پوسٹ انٹیلیجنسر کی طرف سے شائع کردہ اسی طرح کی فہرست میں شامل کیا۔ اس نے اور بریڈلی فوسٹر نے پی ایس ٹی کو تھرلسٹ کی 2022 کی "سیئٹل رائٹ ناؤ میں مطلق بہترین بارز" کی فہرست میں شامل کیا۔ میتھیو لومبارڈی اور جیڈ یامزاکی اسٹیورٹ نے کاروبار کو ایٹر سیئٹل کی 2022 کی "14 ایسینشیل سیئٹل بارز" کی فہرست میں شامل کیا۔ یہ بھی دیکھیں ویتنامی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات ڈاون ٹاؤن سیئٹل واشنگٹن (ریاست) میں شراب پینے کے ادارے سیئٹل میں سیئٹل ویتنامی ریستوراں