Turkish Delight (restaurant)
ترکش ڈیلائٹ امریکی ریاست واشنگٹن میں سیئٹل کے پائیک پلیس مارکیٹ میں ایک ریستوراں ہے۔ ترکی ریستوراں ترکی ڈیلائٹ پائیک پلیس مارکیٹ میں پائیک پلیس پر واقع ہے۔ 2010 میں، سیئٹل ویکلی کے جیسن شیہن نے اس کاروبار کو "خاندان کے ذریعے چلائے جانے والے چھوٹے سے، بازار کے آخری سرے پر 10 ٹیبل آپریشن" کے طور پر بیان کیا۔ مینو میں بکلاوا، ڈونر، گیروس، دال کا سوپ، پیڈس، شاورما، تببولیہ اور ترکی ڈائل شامل ہیں۔ چکن بورک میں چکن کا چھاتی، مشروم اور فلو میں اجمودا ہوتا ہے۔ تاریخ سمرا یاوز 2001-2015 کے مطابق ترک ڈیلائٹ کی مالک ہے۔ یہ کاروبار نارتھ ویسٹ فوک لائف فیسٹیول میں فروخت کنندہ رہا ہے۔ ترکش ڈیلائٹ کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران ٹیک آؤٹ کے ذریعے چلایا گیا۔ استقبالیہ جیسن شیہان نے سیئٹل ویکلی 2010 میں "ہمارے پسندیدہ ریستورانوں" کے جائزہ میں ترکی کی خوشی کو شامل کیا اور کہا کہ ریستوراں "نہ صرف عطیہ دہندگان کو پیش کرتا ہے بلکہ اس کے ساتھ واقعی اچھا کام کرتا ہے، گوشت کے بڑے سلیب کاٹتا ہے، ٹماٹر کی چٹنی پر لیٹتا ہے، اور اس کا مناسب کھانا بناتا ہے"۔ انہوں نے یہ بھی لکھا، "لیکن اگرچہ ترکش ڈیلائٹ میں کوئی بھی کھانا تین چیزوں کی ضمانت دیتا ہے-تیز، سستا اور دلکش-عطیہ دہندہ کے لیے جانا چوتھا وعدہ جوڑتا ہے: یہ بہت اچھا ہونے والا ہے۔" سیئٹل میٹروپولیٹن 2011 گائیڈ ٹو پائیک پلیس مارکیٹ میں، جیسیکا وویلکر نے لکھا، "اگر آپ دی لائن، دی وچ، اور وارڈروب کے ساتھ بڑے ہوئے ہیں، تو ترکش ڈیلائٹ میں ترکش ڈائلٹ کینڈی آزمانے کا موقع ضائع نہ کریں۔" ناٹ فار ٹورسٹ گائیڈ ٹو سیئٹل نے سفارش کی ہے، "3 بٹ دال کے سوپ کے لیے بازار کے ہجوم کو بہادر بنائیں"۔ 2016 میں، نومی ٹامکی نے پالک بریک کو پائیک پلیس مارکیٹ میں کھانے پینے کے لیے 50 بہترین چیزوں کی تھرلسٹ فہرست میں شامل کیا اور کہا: "غیر وضاحتی اسٹور فرنٹ اور اکثر خالی شیلف کے ساتھ، یہ اس قسم کا مقامی راز ہے جو آپ کو سیاحوں کی توجہ میں شاذ و نادر ہی نظر آتا ہے: فلو پیسٹری کی ایک ہزار کرکرا تہوں کے نیچے فیٹا چیز اور پالک کی دلکش خدمت چھپ جاتی ہے۔" سنیہا کونڈا نے نارسٹی کی 2019 کی 15 "بالٹی لسٹ فوڈز جن کو آپ کو اپنی زندگی میں ایک بار سیئٹل کے پائیک پلیس مارکیٹ میں آزمانا ہے" کی فہرست میں ڈونر کابوبس کو شامل کیا اور لکھا، "کابوبس، بھاپ میں بھرنے والے کپ چائے اور پستہ بکلاوا سے بھرے ذائقہ دار رول آپ کو بھر کر، خوش کر دیں گے، لیکن پھر بھی مزید کے لیے ترستے رہیں گے۔" حوالہ جات بیرونی روابط ترکش ڈیلائٹ ایٹ زومیٹو سنٹرل واٹر فرنٹ، سیئٹل پائیک پلیس مارکیٹ ریستوراں سیئٹل ترک ریستوراں میں