The Sign of the Dove (restaurant)
دی سائن آف دی ڈو مین ہیٹن کے اپر ایسٹ سائیڈ پر ایک عمدہ کھانے کا ریستوراں تھا جو 1962 میں دانتوں کے ڈاکٹر جیسن سینٹو نے کھولا تھا، جسے انہوں نے خود ڈیزائن کیا تھا۔ سینٹو فیملی گروپ نے 65 ویں اسٹریٹ اور تھرڈ ایونیو پراپرٹی کو ریلیٹڈ پراپرٹیز لمیٹڈ کو فروخت کر دیا جس کے پاس مخلوط استعمال ہائی رائز ڈویلپمنٹ کے منصوبے تھے۔ اس کی بندش کے بعد سے، اسے "نیویارک شہر کے گمشدہ جواہرات میں سے ایک" سمجھا جاتا ہے۔ جیسیکا میٹ فورڈ نے 1977 میں نیویارک (میگزین) کے لیے سائن آف دی ڈو کے بارے میں ایک کم چاپلوسی والی کہانی لکھی۔ خطوط بھیجے گئے تھے جن میں کہا گیا تھا کہ میٹ فورڈ نشے میں اور بے ترتیب تھا اور یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ خطوط سینٹو کے لیے پی آر کا کام کرنے والے کسی شخص نے لکھے تھے، اور ان کی اجازت لیے بغیر کسی اور کے بارے میں لکھے تھے اور کہا تھا کہ یہ وہ تھی۔ جائزے دی نیویارک ٹائمز نے اپنے ابتدائی جائزوں میں سے ایک میں سجاوٹ کی تعریف کرتے ہوئے کہا کہ یہ "نیویارک کے سب سے زیادہ دلکش ریستورانوں میں سے ایک" تھا، ان کا کھانا معمولی سے بہت اچھا تھا اور خدمت خوفناک تھی۔ وہ شادی کی پیشکش، سالگرہ کے کھانے اور ویلنٹائن ڈے جیسے خاص مواقع کے لیے منزل بن گئے۔ انہوں نے اس چیز کو اپنی طرف متوجہ کیا جسے اشرافیہ کے گاہکوں کے طور پر بیان کیا گیا تھا، جس میں 1965 میں جیکولین کینیڈی اوناسس کی طرف سے جان کینتھ گیلبریتھ کے لیے ایک پارٹی بھی شامل تھی۔ ریستوراں کے بند ہونے کے بعد شائع ہونے والے ایک مضمون میں اخبار نے یہ بھی کہا کہ "برسوں سے (اتھاکا مین ہیٹن کے پسندیدہ ترین کھانے کے مقامات میں سے ایک ہے"۔ گیل گرین نے لکھا ہے کہ اس کی حد سے زیادہ درجہ بندی کی گئی تھی اور کھانا پکانے کے لیے۔ حوالہ جات نیویارک (ریاست) میں 1962 کے اداروں نے ریاستہائے متحدہ میں عمدہ کھانے والے ریستوراں بند کر دیے مین ہیٹن میں فائن کھانے والے ریستوراں 1962 میں قائم کیے گئے مین ہیٹن میں فائن کھانے والے ریستوراں اپر ایسٹ سائیڈ