Momiji (restaurant)
مومیجی ایک جاپانی ریستوراں ہے جس کے دو مقامات امریکی ریاست واشنگٹن کے سیئٹل میں ہیں۔ یہ کاروبار کیپیٹل ہل اور ساؤتھ لیک یونین میں چلتا ہے۔ مومیجی کے مقامات کیپیٹل ہل اور ساؤتھ لیک یونین میں ہیں۔ جاپانی کھانوں کی خدمت میں، مینو میں سوشی اور ساشمی، گرلڈ سکویڈ، یاکیسوبا نوڈل باؤل، اوسیٹر شوٹر اور سک شامل ہیں۔ تھرلسٹ کے مطابق، کیپیٹل ہل میں "یہ جدید ایشیائی طرز کا سمندری غذا کا کھانا ایک زین پناہ گاہ کی طرح ہے"۔ ریستوراں میں ایک فرنٹ بار ہے جس میں تقریبا 24 افراد کے بیٹھنے کی گنجائش ہے، ایک علیحدہ کھانے کا کمرہ اور ایک باغ کا صحن ہے۔ بار میں سرخ دیواریں اور ٹن کی چھتیں ہیں، اور روشن کھانے کے کمرے میں ایک کھلا باورچی خانہ، چیری ووڈ کی میزیں، بڑی کھڑکیاں، اور اندرونی دیواروں پر کاغذ کی دیواریں ہیں۔ ہسٹری مومیجی اسٹیون ہان اور لارنس یہ کی ملکیت ہے۔ کیپیٹل ہل کا مقام 2011 میں کھولا گیا۔ یہ ان کئی ریستورانوں میں سے ایک تھا جو کیپیٹل ہل کے زیر قبضہ احتجاج (CHOP) کے دوران کام کرتے رہے۔ جون 2020 میں، مالکان نے ایک جنرل منیجر کو نسلی گالیاں دینے اور ایک عورت کے ساتھ جسمانی جھگڑے میں پڑنے پر برطرف کر دیا۔ کاروبار نے معافی نامہ جاری کیا اور عملے کے ممبروں کے لیے نسلی تعصب کی تربیت فراہم کرنے، چوپ کے حامیوں کو مفت کھانا پیش کرنے، اور سیاہ فام برادری کو فائدہ پہنچانے والی تنظیموں کو ہزاروں ڈالر عطیہ کرنے کا وعدہ کیا۔ ساؤتھ لیک یونین کا مقام 2021 میں کھولا گیا۔ استقبالیہ کونڈے ناسٹ ٹریولر نے مومیجی کو خوشگوار وقت کے لیے "ایک اہم مقام" قرار دیا ہے۔ جولین پیری نے ایٹر سیئٹل کے 2013 کے روشن "18 سیئٹل اسپاٹس فار مسالہ دار ڈشز" میں ہاٹر دین ہیل رول کو شامل کیا۔ ایمی پیننگٹن نے مومیجی کو سیئٹل میگزین کے 2015 کے شہر کے بہترین سوشی ریستورانوں کے جائزہ میں شامل کیا۔ الیشیا ورملین نے کاروبار کو سیئٹل میٹروپولیٹن کی 2021 کی کیپیٹل ہل کے بہترین ریستورانوں کی فہرست اور سیئٹل کی بہترین سوشی کا 2022 کا جائزہ شامل کیا۔ چونا کاسنگر نے ریستوراں کو تھرلسٹ کی 2015 کی سیئٹل کے دس بہترین سوشی ریستورانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ ویب سائٹ کی ایمیما بینکز نے اس کاروبار کو سیئٹل کے سب سے زیادہ رومانٹک ریستورانوں کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا اور لکھا، "مومیجی کا پرامن صحن کیپیٹل ہل کے ہلچل مچانے والے پڑوس میں اپنے مصروف ماحول سے نکلنے کے لیے بہترین جگہ بناتا ہے۔ فرش سے چھت تک کی کھڑکیوں کے ساتھ ایک میز پکڑ کر باغ کی طرف دیکھیں، دو کے لیے کافی سوشی آرڈر کریں، اور لطف اٹھائیں۔ " یہ بھی دیکھیں سیئٹل میں جاپانیوں کی تاریخ جاپانی ریستورانوں کی فہرست سوشی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط زومیٹو کیپیٹل ہل میں مومیجی ساؤتھ لیک یونین مومیجی (کیپیٹل ہل)، سیئٹل ساؤتھ لیک یونین، سیئٹل میں سیئٹل جاپانی ریستوراں