Michael McCarty (restaurateur)
مائیکل میک کارٹی ایک ریستوراں کا مالک ہے جو مائیکلز (ریستوراں) کا مالک ہے جس کے مقامات مین ہیٹن اور سانتا مونیکا، کیلیفورنیا میں ہیں۔ مائیکل جوناتھن ویکسمین، رائے یاماگوچی، مارک پیل، بروک ولیمسن اور نینسی سلورٹن جیسے شیفوں کے لیے "اسپرنگ بورڈ" رہا ہے۔ انہیں کیلیفورنیا کے موسمی کھانوں کو فروغ دینے والے پہلے لوگوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ دوسروں نے کہا ہے کہ "عصری کیلیفورنیا کے کھانوں کے والد"۔ میک کارٹی 25 سال کے تھے جب انہوں نے مائیکل کے سانتا مونیکا مقام کا افتتاح کیا۔ تاہم، انہوں نے میسن اور ایل ارمیٹیج بیورلی ہلز جیسی جگہوں پر کام کیا تھا۔ حوالہ جات زندہ لوگ 1950 کی دہائی کی پیدائشیں امریکی ریستوراں والے