Sedgwicks Brewery
سیڈگوکس 1923 میں مقامی حریف بینسکنز کو فروخت ہونے تک واٹفورڈ، ہرٹفورڈشائر میں واقع ایک شراب خانہ تھا۔ سیڈگوک کی تاریخ کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی ابتدا ولیم اسمتھ کی ملکیت والے ایک شراب خانہ میں ہوئی ہے اور یہ 1655 کے آس پاس واٹفورڈ ہائی اسٹریٹ میں واقع ہے۔ خاندانی ملکیت کے تحت جاری، ولیم اسمتھ کی شراب خانہ 1790 تک معمولی توسیع سے گزرا جب اسے جارج وائٹنگ اسٹال کو فروخت کر دیا گیا۔ جارج وائٹنگ اسٹال نے 1822 میں اپنی موت تک بریوری اور ٹائیڈ اسٹیٹ کی مزید نمایاں توسیع کو اکسایا جب اس نے بریوری کو ایک کزن، ایڈمنڈ فیرنلی کے پاس چھوڑ دیا، اس شرط پر کہ وہ اپنا نام بدل کر ایڈمنڈ فیرنلی-وٹنگ اسٹال رکھے۔ توسیع دوبارہ جاری رہی، تاہم ایڈمنڈ کی موت کے بعد بریوری اسٹیٹ ان کے دوسرے کاروباری منصوبوں سے پیدا ہونے والے قرضوں کا ذمہ دار بن گیا، اور اس لیے بریوری اور ٹائیڈ اسٹیٹ کو ولیم ایف سیڈگوک کو 1862 سے لیز پر دینے کا فیصلہ کیا گیا۔ شراب خانہ سیڈگوک خاندان میں ہی رہا، اور انہوں نے 1896 میں کولن بریوری، یوکس برج، 1900 میں وائلڈز بریوری، رک مین ورتھ، اور 1923 میں سپیڈیز بریوری، کلاپھم خرید کر توسیع کی۔ تاہم، اس سال کے آخر میں بریوری اور ٹائیڈ اسٹیٹ کو مقامی حریف بینسکنز کو 597,000 پاؤنڈ میں فروخت کر دیا گیا۔ ٹریویا برطانوی مشہور شیف اور ٹیلی ویژن پریزنٹر ہیو فیرنلی-وٹنگ اسٹال، اپنے نام کا مقروض اپنے آباؤ اجداد کے شراب بنانے کی صنعت میں داخل ہونے کی وجہ سے ہے، جو خود ایڈمنڈ فیرنلی کی اولاد ہے۔ حوالہ جات برطانیہ کے غیر فعال شراب خانے