Blackadder (whisky bottler)
بلیک ایڈر سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی کی ایک آزاد بوتل ہے۔ اس کی بنیاد 1995 میں رابن ٹوسیک اور جان لامونڈ نے رکھی تھی، اور اس کا نام تاریخی سکاٹش شخصیت بشپ جان بلیک ایڈر کے نام پر رکھا گیا تھا۔ کمپنی کی بوتلیں عام طور پر سنگل کاکس سے ہوتی ہیں، نہ تو کول فلٹر ہوتی ہیں اور نہ ہی رنگین ہوتی ہیں، اور صاف شیشے میں بوتلیں لگائی جاتی ہیں تاکہ صارفین وہسکی کا قدرتی رنگ دیکھ سکیں۔ بلیک ایڈر کی طرف سے پیش کردہ باٹلنگ سیریز میں معیاری سنگل کاسک سنگل مالٹ وسکیز، "لمیٹڈ ایڈیشن" رینج، شیری کاسک "اولڈ مین آف ہوئے"، "آولڈ ایڈنبرا" رینج، اور بلیک ایڈر نام کی جگہ استعمال ہونے والی دو متبادل لیبلنگ شامل ہیں: "ایبرڈین ڈسٹلرز" اور "دی کلائیڈسڈیل اوریجنل اسکاچ وہسکی کمپنی لمیٹڈ"۔ 2000 سے، بلیک ایڈر نے "را کاسک" سیریز بھی پیش کی ہے، جس میں وہسکی کی بوتل ہوتی ہے جو براہ راست صندوق سے میکانی فلٹرنگ کے بغیر ہوتی ہے۔ فلٹرنگ کی کمی بوتلوں میں کچھ نقصانات چھوڑتی ہے جس میں صندوق کی لکڑی کے ٹکڑے بھی شامل ہیں۔ 2014 میں بلیک ایڈر نے بلیک اسنیک نامی وسکیز کی ایک رینج متعارف کرائی۔ یہ وسکیز سولرا سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہیں، جہاں عمر رسیدہ سنگل مالٹس کو مزید عمر بڑھنے کے لیے اولوروسو یا پی ایکس شیری ڈبے میں رکھا جاتا ہے۔ جب تیار سمجھا جاتا ہے، تو ڈبے کا دو تہائی حصہ بوتل میں ڈالنے کے لیے کھینچا جاتا ہے اور مزید پختگی کے لیے ڈبے کو مزید سنگل مالٹ سے بھر دیا جاتا ہے۔ بوٹلنگ کے لیے ہر ڈرا کو "وینم" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ بلیک ایڈر وسکیز کئی ممالک، خاص طور پر جاپان، تائیوان، اسرائیل اور یورپ میں دستیاب ہیں۔ امریکہ میں، بلیک ایڈر وسکیز شیشے کے انقلاب کے ذریعے درآمد کی جاتی ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط بلیک ایڈر آفیشل سائٹ سکاٹش مالٹ وہسکی باٹلنگ کمپنیاں 1995 میں قائم ہونے والی کمپنیاں