Alberto Portugheis
البرٹو پرتگالیس (پیدائش 1 جنوری 1941، لا پلاٹا، ارجنٹائن میں) ایک ارجنٹائن پیانو نواز ہے، جو روسی اور رومانی نسل کے والدین کے ہاں پیدا ہوا ہے۔ وہ ایک بین الاقوامی پیانو نواز اور استاد ہیں، جو اب لندن میں رہتے ہیں۔ جینیوا کونکورس ڈی ورچووسیٹے میں پہلا انعام جیتنے کے بعد، پرتگالیوں نے دنیا بھر کے تقریبا 50 ممالک کا دورہ کرتے ہوئے بین الاقوامی کیریئر کا آغاز کیا۔ ان کی ریکارڈنگ میں باروک سے لے کر عصری تک کے ذخیرے کے شاہکار شامل ہیں۔ انہوں نے 31 دسمبر کو اپنی سالگرہ کے بعد جنوری 2011 میں لندن میں اپنی 70 ویں سالگرہ کا کنسرٹ پیش کیا۔ سوانح عمری البرٹو پرتگالیس ایک ارجنٹائن پیانو نواز اور استاد ہیں۔ وہ لا پلاٹا میں پیدا ہوئے تھے، لیکن اب لندن میں رہتے ہیں۔ ان کے تین بچے ہیں، سوسانا، کلارا، ڈیوڈ۔ ان کا بیٹا، ڈیوڈ پرتگالیس، ایک موسیقار اور فوٹوگرافر ہے۔ پرتگالیوں کے دونوں والدین کا تعلق یہودی خاندانوں سے تھا۔ ان کی والدہ، کاتالینا، ارجنٹائن میں رومانیہ اور روسی نسل میں، بالترتیب اپنی والدہ اور والد سے پیدا ہوئیں۔ اس کا خاندان اصل میں جرمن تھا، لیکن پہلی جنگ عظیم کے دوران مشرقی یورپ سے ہجرت کر گیا۔ البرٹو پرتگالی کے خاندان کے کئی افراد دو عالمی جنگوں میں ہلاک ہو گئے۔ اس کے والد، سائمن پرتگالیس، پرتگالی نژاد رومانیائی (بیساربیائی) تھے، اس لیے اس کا خاندانی نام ہے۔ اس کے خاندان کا حصہ، بشمول تمام زندہ بہن بھائی، دوسری جنگ عظیم سے ٹھیک پہلے رومانیہ سے ارجنٹائن پہنچا تھا۔ تاریخی طور پر، اس کے والد کی طرف سے خاندان کے آباؤ اجداد ہالینڈ اور پرتگال میں رہتے تھے۔ شادیوں کے ذریعے البرٹو پرتگالی کے پولینڈ، لتھوانیائی، اسرائیلی، برازیلین اور امریکی رشتے دار ہیں۔ اس طرح، وہ ایک ایسے خاندان میں پلا بڑھا جو مختلف قومیتوں اور اصل کا مرکب تھا۔ اپنے ابتدائی بچپن سے ہی، پرتگالیوں نے موسیقی میں مہارت اور بہت زیادہ دلچسپی ظاہر کی۔ تین سال کی عمر تک وہ پیانو پر ساز ساز، صوتی اور آرکیسٹرل موسیقی کا انتخاب کر رہے تھے اور ساڑھے چھ سال کی عمر تک انہوں نے موسیقی پڑھنا سیکھ لیا تھا۔ انہوں نے 1995 میں کلاسیکی پیانو کے لیے ایک انٹرویو میں ٹم اسٹین کو بتایا کہ اس وقت ان کے والد نے پیانو کے استاد کو کچھ کرسیاں فروخت کیں اور اس نے اس سے کیسے پوچھا کہ کیا وہ اس کے پیانو کو آزما سکتے ہیں، یہ کہتے ہوئے کہ 'وہ میری پہلی استاد بنی، جب تک کہ میں 13 سال کا نہ ہوا، جب اس نے سوچا کہ اس نے مجھے وہ سب کچھ سکھایا ہے جو وہ جانتی تھی۔' پرتگالیوں نے پھر جینیوا کنزرویٹوائر جانے سے پہلے ونسنزو سکاراموزا (مارتھا آرجیرچ اور برونو لیونارڈو گیلبر کے استاد) کے ساتھ پانچ سال تک تعلیم حاصل کی۔ ٹم اسٹین نے ریکارڈ کیا ہے کہ پرتگالی جینیوا میں "بلکہ سرکٹ والے راستے" سے پہنچے، یہ بتاتے ہوئے کہ انہیں پہلی بار ارجنٹائن یونیورسٹی نے جرمنی میں نمائندے کے طور پر منتخب کیا تھا۔ پرتگالیوں کو محافل موسیقی دینی تھی اور لوگوں کو ارجنٹائن کی موسیقی سے متعارف کرانا تھا۔ پرتگالیوں نے اسٹین کو بتایا کہ وہ اس وقت تک گھر واپس نہیں جانا چاہتے جب تک کہ وہ جنیوا میں اپنے بت دینو لیپاٹی کی قبر پر نہ جائیں، اور یہ کہ بیرون ملک کے اس سفر نے انہیں یہ موقع فراہم کیا۔ اس دورے کے دوران، پرتگالیوں کی ملاقات لیپاٹی کی بیوہ میڈلین سے ہوئی۔ اس نے اسٹین کو یاد دلایا کہ وہ 'دینو کے بہت سے خیالات کو منتقل کرنے میں کامیاب رہی، نہ صرف موسیقی کے خیالات بلکہ مشق کرنے کے طریقے اور موسیقی کے بارے میں اس کا پورا نقطہ نظر ؛ ایک موسیقار کے احساس کو منتقل کرنا اور، شاید اس کے زمانے میں منفرد، موسیقی کے متن کے لیے احترام۔' کنزرویٹوائر میں پرتگالی کے وقت نے انہیں پیرس میں آئسیڈور فلپ کے طالب علم سیپٹوجینیرین پیانو نواز یورا گلر سے ملنے کا موقع فراہم کیا، جنہوں نے پابلو کاسلز اور جوزف زیگیٹی کے ساتھ بھی پرفارم کیا۔ پرتگالی نے اسٹین کو بتایا کہ اگرچہ گلر پیدائشی استاد نہیں تھا، لیکن اس کے پاس اسے 'اپنے فن کا راز' دکھانے کے لیے 'کافی وقت اور صبر' تھا۔ انہوں نے اسے 'متن کی تال کا احترام کرنے کا طریقہ اور بائیں ہاتھ کو سب سے بڑھ کر سخت محرک کے طور پر استعمال کرنے کا طریقہ' کے طور پر بیان کیا۔ پرتگالیوں نے کہا کہ انہوں نے اس پر زور دیا کہ 'ہر ایک نوٹ میں کہنے کے لیے کچھ نہ کچھ ہوتا ہے۔' موسیقی کے لیے جوش و خروش پرتگالیوں کو پیانو اور بین الاقوامی کنسرٹ پیانو نواز کی حیثیت سے ان کی زندگی کے وقف شدہ مطالعہ کی طرف لے گیا ہے، جبکہ ان کے خاندان کو درپیش ہولناکیوں کی وجہ سے وہ امن کے لیے کام کر رہے تھے۔ وہ اپنی کتاب ڈیئر احمد: دی گیم آف وار اینڈ اے پاتھ ٹو پیس میں بتاتے ہیں کہ ان کا خاندان "1935 اور 1940 کے درمیان مشرقی یورپ سے فرار ہو گیا" اور ان کے بچپن کا ایک دن بھی ان کے تجربات کے بارے میں سنے بغیر نہیں گزرا۔ اب، کنسرٹ پلیٹ فارم پر اپنے کیریئر کے علاوہ، وہ امن کے لیے بھی کام کرتے ہیں۔ اسٹڈی ہاورڈ اسمتھ نے میوزک ویژن ڈیلی، مئی 2009 میں ریکارڈ کیا: ایک مستعد موسیقار کی حیثیت سے زندگی کی تیاری کرتے ہوئے، پرتگالی نے پہلی بار بیونس آئرس میں ونسنزو اسکاراموزا کے ساتھ تعلیم حاصل کی، جس نے مارتھا آرجیرچ کو بھی سکھایا۔ جینیوا میں میڈلین لیپاٹی، لوئس ہلٹ برانڈ اور یورا گلر کے ساتھ۔ لندن میں انہوں نے ہنگری کی ایلونا کابوس کے ساتھ کبھی کبھار سبق بھی لیا (اس کے نیویارک منتقل ہونے سے پہلے) اور پولینڈ کے پیانو نواز آندرے چائکوسکی کے ساتھ ڈارٹنگٹن سمر اسکول میں ایک ماسٹر کلاس میں شرکت کی، جو عام طور پر سبق نہیں دیتے تھے۔ جب وہ لندن میں مقیم تھے تو انہوں نے گلوک اور ماریہ کرسیو سے کبھی کبھار اسباق بھی لیے، ان کے لیے کلاسیکی ذخیرے کو بجاتے ہوئے-یہ دونوں آرٹور شنابیل کے شاگرد تھے۔ البرٹو پرتگالیس یورپ میں مقیم واحد پیانو نواز تھے جنہوں نے 14 اگست 2002 کو کولن تھیٹر میں "ہومیج ٹو وی سکاراموزا" کنسرٹ میں پرفارم کیا۔ وہ ڈی وی ڈی پر ایک فلم، دی ورک آف دی ماسٹر (اسکراموزا کی تدریسی زندگی) میں نظر آتے ہیں، جس کی ہدایت کاری نکولس بورنسٹین نے کی ہے، جو 2011 میں ریلیز ہوگی۔ جون 1964 میں جینیوا کونکورس ڈی ورچوسیٹے میں پہلا انعام جیتنے کے بعد، پرتگالی نے بین الاقوامی کیریئر کا آغاز کیا، تقریبا 50 ممالک کا دورہ کیا، سولو اور چیمبر میوزک کنسرٹس میں پرفارم کرنے کے ساتھ ساتھ بہت سے بین الاقوامی آرکیسٹرا کے ساتھ سولوسٹ ہونے کے ساتھ، جن میں رائل فلہارمونک، لندن سمفنی، لندن موزارٹ پلیئرز، انگلش چیمبر، سوئس رومانڈے، لوزان چیمبر، پیرس اور اسرائیل سنفونئیٹس، فلارمنیکا ڈی بیونس آئرس، نیسیونل ڈی ارجنٹینا، اور صوفیہ فلہارمونک شامل ہیں۔ پرتگالی باقاعدگی سے ارجنٹائن واپس آتے ہیں، جہاں 2008 میں انہوں نے بیتھوون کا پیانو کنسرٹو نمبر 3 پیش کیا۔ اسواہیا انٹرنیشنل میوزک فیسٹیول میں کنسرٹ ماسٹر گوٹز برناو کے ساتھ استاد جارج الیارٹے کی قیادت میں۔ پرتگالیوں نے وائلن اور کنڈکٹنگ کا بھی مطالعہ کیا ہے۔ اسٹین وے ہال میں ماسٹر کلاسز پرتگالی کی سالانہ ماسٹر کلاسز دنیا کے بہت سے ممالک سے صلاحیتوں کی دولت کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔ پروفیسر ہووہانس پیلیکیان نے غیر معمولی میوزک کنسرٹس میں "دی استاد اور اس کے فرسٹ کلاس" اسٹوڈنٹس "کے عنوان کے تحت کہا ہے کہ ایک کنسرٹ میں پیش کیے گئے پرتگالی" پیانو "کے چار طلباء-کلیئر جونز، کٹالین سیلاگ، جووانی ڈی پیڈرو، بلاگوئے فلپوف-" پہلے سے ہی تکنیکی طور پر کی بورڈ کے ماہر ہیں-ہر ایک ورچوسک تناسب کا کنسرٹ پیانو نواز ہے "۔ پیلیکیان کا تبصرہ ہے کہ "صرف ان میں سے کوئی بھی ایک استاد اور ان کی قومی ثقافتوں کو عزت دے گا"۔ کیسنیجا رسٹک، کٹالن سیلاگ، گلوریا کیمپنر، اور ہسپانوی پیانو نواز ڈینیئل بلینڈ پرتگالی کو اپنے اساتذہ میں سے ایک کے طور پر درج کرتے ہیں۔ پیلیکیان نے اپنے نقطہ نظر کے بارے میں لکھا: "مہذب اور رحم دل، استاد ایک نرم روح ہے، ہمیشہ مسکراہٹ کے ساتھ، ایک بے رحم انسان ہے-جیسا کہ یسوع اپنے شاگردوں کے صحرا سے بھرے پاؤں دھو رہے ہیں، بلکہ استاد پرتگالی کو اپنے پیانو کے طالب علموں کے ساتھ پیج ٹرنر کے طور پر بیٹھے ہوئے دیکھنا دل دہلا دینے والا ہے۔ پورٹوائر اور ریکارڈنگ پرتگالی کا ذخیرہ بہت وسیع ہے، جو باروک سے لے کر-جس میں اس کی اپنی نقل بھی شامل ہے-آج کی موسیقی تک پھیلا ہوا ہے: اس کے لیے کئی کمپوزیشن خاص طور پر لکھی گئی ہیں۔ ان کی ریکارڈنگ میں شامل ہیں: 4 چوپین بلیڈز الفریڈ نیمین 2nd سوناٹا گیناسٹرا مکمل پیانو موسیقی اور چیمبر موسیقی پیانو کھچاتوریئن پیانو کنسرٹو کے ساتھ لندن سمفنی آرکسٹرا کھچاتوریئن سولو کام راچمانینوف اور شوسٹاکووچ سیلو اور پیانو سوناٹس ؛ اور ایک سی ڈی جو مکمل طور پر راسینی کی پیانو موسیقی کے لیے وقف ہے۔ استقبالیہ مئی 1982 میں، ہیکٹر کوڈا کا ایک جائزہ، لا نیسیون میں، لکھتا ہے: اے فلیٹ Op.53 میں چوپین کے پولونیز کے ساتھ پورے سامعین کی روحوں کو پولینڈ کے جینیئس کی مہاکاوی بلندی کے ساتھ حقیقی شناخت کے لمحات کے ساتھ اٹھایا گیا تھا۔ بہت سراہا گیا، پرتگالیوں نے اپنے بہت یاد کیے جانے والے استاد، ونسنزو سکاراموزا کی طرف سے مزورکا کے طور پر پیش کیا۔ میوزیکل اوپینین نے ان کی 70 ویں سالگرہ کے کنسرٹ کا جائزہ لیا، جس میں "پرتگالیوں کی تلاش اور انتہائی خصوصیت والی کارکردگی، موڈ کی متغیر تبدیلیوں سے بھرپور" کے بارے میں بات کی گئی۔ جائزہ لینے والا تبصرہ کرتا ہے کہ "پرتگالی لوگوں کا رومانٹک لوگوں سے گہرا لگاؤ ہے" جبکہ اس بات کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہ وہ "جینسٹیرا جیسے لاطینی امریکی موسیقاروں اور حالیہ ہم عصر شخصیات کی حمایت کے لیے مشہور ہیں"۔ مثال کے طور پر، 4 جولائی 2010 کو، پرتگالیوں نے ایک سراہی جانے والی کنسرٹ میں اپنی "لاطینی امریکی موسیقی کی چیمپئن شپ" کا مظاہرہ کیا تھا، جہاں مارتھا آرجیرچ لندن کے کنگز پلیس میں ان کے ساتھ شامل ہوئیں۔ وہاں برطانیہ، امریکہ، ہنگری، رومانیہ، اسرائیل اور لبنانی عالمی معیار کے موسیقاروں کی ایک صف نے ارجنٹائن اور اس کی موسیقی کو خراج تحسین پیش کیا۔ پروگرام کا زیادہ تر حصہ ارجنٹائن کے مضبوط ذائقے والے کاموں پر مشتمل تھا۔ ڈاکٹر ڈیوڈ میک آؤگری نے 27 جولائی 2011 کو لندن کے سینٹ جیمز پیکاڈلی میں لنچ ٹائم کنسرٹ کا جائزہ لیتے ہوئے کہا، "پرتگالی، 70 سال کی عمر میں ایک سنجیدہ آدمی ہے-ایک پیانو ورچوسو، استاد، اور انتھک جنگ مخالف مہم چلانے والا، نوبل امن انعام کا نامزد شخص۔ انہوں نے زندگی بھر کے تجربے کے اظہار کے طور پر بہت زیادہ نرمی کے ساتھ "کلیئر ڈی لون" کھیلا، یہ سب اچھا نہیں تھا۔ میں نے اسے ناقابل بیان طور پر حرکت پذیر پایا۔ میں تب مر سکتا تھا، اور محسوس کر سکتا تھا کہ میں کچھ سمجھ گیا ہوں، اور اس ٹکڑے کے آخر میں میری آنکھیں آنسوؤں سے بھر گئیں۔ پیانو نواز چند سیکنڈ تک بیٹھا رہا، تھوڑا سا سر ہلایا، اور تالیاں وصول کرنے کے لیے اٹھا۔ جب وہ کھڑے تھے تو مجھے حیرت ہوئی کہ کیا وہ واقعی اپنے سامعین میں بڑے جذبات پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جبکہ وہ خود بے رحم ہیں۔ وہ دوبارہ بیٹھ گیا، اور جیسے ہی اس نے اگلا ٹکڑا شروع کرنے سے پہلے اپنی آنکھیں صاف کیں، مجھے احساس ہوا کہ وہ بھی رو رہا تھا۔ " ریجنٹ ہال میں 2000 کی تلاوت کا جائزہ لیتے ہوئے، میلکم ملر نے پرتگالیوں کے "گرفتار کرنے والے اور گونجنے والے لہجے" کے بارے میں لکھا، اور اسے "کسی حد تک میرا ہیس یا دینولیپتی کے اسکول کی یاد دلاتا ہے"۔ 31 دسمبر 2002 کو "لاطینی امریکن بلینڈ" کے کنسرٹ میں ریسیٹل میں پرتگالیوں کی تعریف کرتے ہوئے، ملر نے تبصرہ کیا کہ ان کے بجانے سے "خصوصی کرسٹل لائن آرکٹیلیشن اور خوبصورتی سے نرم جملے" کا مظاہرہ ہوتا ہے، انہوں نے مزید کہا کہ "پرتگالیوں کے ہاتھوں میں، موسیقی جوش و خروش سے بھر جاتی ہے، اس کے بے شمار رنگ، تال میل اور مطابقت پذیر توانائی جو لاطینی امریکی خوشی اور خواہش کے امتزاج کو پھیلاتی ہے"۔ پیشہ ورانہ انجمنیں البرٹو پرتگالیز بیتھوون پیانو سوسائٹی آف یورپ کے شریک بانی اور نائب چیئرمین، انٹرنیشنل سوسائٹی فار دی اسٹڈی آف ٹینشن ان پرفارمنس کے نائب چیئرمین، یورپی پیانو ٹیچرز ایسوسی ایشن کے نائب صدر، ایسوسی ایشن لاطینی امریکانا ڈی پیانسٹاس وائی پیڈگوگوس کے شریک بانی اور اوپس میوزیکا اور اوپس میوزیکا کی بہن تنظیم، اوپس بکس کے بانی اور ڈائریکٹر ہیں۔ 1997 میں البرٹو پرتگالیس نے آئبیرین اینڈ لاطینی امریکن میوزک سوسائٹی (آئی ایل اے ایم ایس) کی مشترکہ بنیاد رکھی اور دس سال تک اس کے چیئرمین رہے، حالانکہ اب وہ کرسی سے سبکدوش ہو چکے ہیں اور اب براہ راست آئی ایل اے ایم ایس سے وابستہ نہیں ہیں۔ آئی ایل اے ایم ایس 1998 میں لندن میں قائم کیا گیا تھا جس کا مقصد اسپین، پرتگال اور پورے لاطینی امریکہ کی موسیقی کو فروغ دینا تھا۔ سوسائٹی کا مقصد اس میں شامل ثقافتوں کے بارے میں بیداری پیدا کرنا ہے، خاص طور پر، ہر سال مختلف سرگرمیوں کے ساتھ ان کی کلاسیکی نمائش۔ انسان دوستی بچپن سے ہی جنگ کی ہولناکیوں کی کہانیاں سننے کے بعد، البرٹو پرتگالی ایک پرعزم جنگ مخالف مہم چلانے والا بن گیا، جو مسلسل عسکریت پسندی کے خلاف لکھتا اور بولتا رہا۔ ان کا وژن ان کی کتاب ڈیئر احمد: دی گیم آف وار اینڈ اے پاتھ ٹو پیس میں بیان کیا گیا ہے۔ یہ کتاب ان کے مرحوم والد سائمن پرتگالیس کے لیے وقف ہے، جنہوں نے اپنے بیٹے کی جنگ اور عسکریت پسندی سے ناپسندیدگی کو ہوا دی اور دنیا بھر میں پائیدار امن کے حصول کے لیے ان کی جستجو کو متاثر کیا۔ البرٹو پرتگالیس نے اپنے عالمی سفر کو امن کے فعال حصول کے ساتھ جوڑا ہے۔ ان کے وژن کی بنیاد دنیا بھر کے تمام لوگوں کے لیے رواداری ہے۔ وہ اس بات پر زور دیتے ہیں کہ ہر انسان کو جنگ سے پاک دنیا کا حق حاصل ہے، اس بات کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہ یہ انسانی حقوق کے عالمی اعلامیے میں درج ہے، لیکن اعلامیے پر دستخط کرنے والے کسی بھی ملک نے اس کا مشاہدہ نہیں کیا۔ ان کا استدلال ہے کہ تنازعہ کا کوئی حل نہیں ہے جب کہ ہم ایک عسکری دنیا کو قبول کرتے رہتے ہیں، اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ "امن کے لیے ہتھیار موجود نہیں ہیں"۔ وہ ہتھیاروں کے خاتمے اور اس کے نتیجے میں تمام مسلح افواج کی عالمگیر تحلیل دیکھنا چاہتا ہے۔ وہ لکھتے ہیں کہ امن کی طرف آگے بڑھنے کا راستہ یہ سمجھنا ہے کہ اقتدار میں رہنے والوں کا تنازعات میں ذاتی مفاد ہوتا ہے۔ وہ یہ ظاہر کرتے ہیں کہ کس طرح "ذہن پر قابو" کے ماہرین سیاست دانوں کو افراتفری، تشدد اور جنگ کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں کیونکہ وہ خود تخلیق کردہ چیزوں سے تحفظ فراہم کرنے سے پہلے آبادی میں وبا کے خوف کو بھڑکانے کی تکنیک بناتے ہیں۔ وہ کہتے ہیں، "میری دلچسپی لوگوں کو تعلیم دینے، انہیں سوچنے اور سمجھنے میں ہے کہ ہمارے پاس امن کی دنیا کیوں نہیں ہے۔ ہم مل کر دنیا کے لیے ایک نیا معاشی نظام تشکیل دے سکتے ہیں جو ہتھیاروں کے کاروبار پر منحصر نہیں ہوگا۔ " فیڈرل ٹرسٹ کے ایک سرکردہ رکن اور اسمیٹریز آف کنفلیکٹ: وار ودآؤٹ ڈیتھ کے مصنف جان لیچ لکھتے ہیں، "پوری کتاب، ڈیئر احمد: دی گیم آف وار اینڈ اے پاتھ ٹو پیس، محبت کا ثبوت ہے۔ اس میں پرتگالیوں کے ان زخموں کی بات کی گئی ہے جو انہوں نے دنیا کی تمام اذیت اور مصیبت کو اپنے انتہائی قبول دل میں لے کر برداشت کیے ہیں۔ دیوہیکل مخالفین کے ذریعے پیدا کردہ اور 'من گھڑت' مصائب کا نقشہ بھی لاکھوں مصیبت زدہ لوگوں کے درمیان ان کی اپنی پناہ گاہ کا چارٹ ہے۔ اس کے دل دہلا دینے والے پیغام کو سمجھنے اور اس میں گھس جانے کے لیے اس کی عبادتوں کے ہر لفظ سے متفق ہونا ضروری نہیں ہے۔ " پروفیسر پیلیکیان نوٹ کرتے ہیں کہ پرتگالی "برازیل کے ایک ماہر نوجوان سیلسٹ، ڈیاگو کارنیرو کے ذریعہ قائم کردہ امیزون آرٹ چیریٹی کے بہت غریب بچوں کی تعلیم کے لیے انتھک رقم اکٹھا کرتے ہیں۔" دوسرے جذبات پرتگالی کھانے کے لیے اپنے شوق کو عظیم اطالوی موسیقار جیوچینو راسینی کے ساتھ بانٹتے ہیں۔ انہوں نے سی ڈی کلاسیکس کے جانی بلیک کو بتایا کہ ایک کنسرٹ پیانو نواز کی حیثیت سے ان کی دنیا کا سفر "سب سے قیمتی تجربہ تھا" کہ انہیں اچھے کھانے میں دلچسپی پیدا کرنی پڑ سکتی تھی۔ کئی سالوں تک، اس کثیر جہتی شخص نے کھانا پکانے کے اپنے شوق پر عمل کیا، وہ نہ صرف مختلف ریستورانوں کا سربراہ بن گیا، بلکہ بین الاقوامی معدے کے تہوار بھی پیش کرتا رہا۔ بورڈوم میگزین، اسے لندن کے مینور گیٹ ریستوراں میں چارکیوٹری کے دو ہفتوں کے تہوار میں شامل ایک "سرکردہ شیف" کے طور پر درج کرتا ہے۔ اس وقت کے مقامی کینسنگٹن اخبار میں ایک مضمون کی دستاویز میں درج ہے کہ وہ کروم ویل روڈ کے میجسٹک ہوٹل کے شیف بن گئے ہیں اور وہ لندن کے کوئنز گیٹ کے جان ہاورڈ ہوٹل سے وہاں منتقل ہو گئے تھے۔ سی ڈی کلاسیکس، 1989 میں ایک انٹرویو میں بھی اس اقدام کو درج کرتے ہوئے کہا گیا ہے کہ پرتگالی موسیقی اور کھانا پکانے کی دنیا کے درمیان پھٹے ہوئے تھے۔ جب اس نے دنیا کا سفر کیا، پرتگالی ہر ملک کے مقامی کھانے سے لطف اندوز ہو رہے تھے، حالانکہ وہ کھانے سے اپنی محبت کو اپنی ماں سے منسوب کرتا ہے، جس نے اسے بچپن میں مختلف قسم کے کھانے کا تجربہ کرنے کا موقع فراہم کیا۔ وہ یہ بھی تسلیم کرتا ہے کہ، جنیوا میں پڑھتا ہوا، اسے خود کو زندہ رکھنے کے لیے کام کرنا پڑا۔ اس کی وجہ سے وہ جنیوا کے ریستورانوں میں معمولی ملازمتوں کی طرف راغب ہوئے، جس نے کھانے کے لیے دلچسپی پیدا کی، اور جیسے ہی ان کا میوزیکل کیریئر 'شروع ہوا' انہوں نے گیسٹرونومی پر مضامین لکھنا شروع کر دیے۔ پرتگالی دوسرے لوگوں کے باورچی خانوں میں کام کرنے سے مایوس ہو گئے۔ اپنے ساتھی، دوست اور ہم وطن، مارتھا آرجیرچ کے ساتھ مل کر، اس نے لندن میں ایک کامیاب ریستوراں کھولا، جسے "ریپسوڈی" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ وہ یاد کرتے ہیں کہ انہوں نے اس نام کا فیصلہ اس وقت کیا جب وہ رائل فلہارمونک آرکسٹرا کے ساتھ ریپسوڈی ان بلیو پیش کرنے والے تھے۔ ریستوراں، جو طویل عرصے سے کام کر رہا ہے، نے موسیقاروں کے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ پرتگالی یاد کرتے ہیں کہ ان کے تمام موسیقار دوست ریپسوڈی آتے تھے، خاص طور پر لاسٹ نائٹ آف دی پرومس پر جب وہ یاد کرتے ہیں، 'اینڈریو ڈیوس البرٹ ہال سے مختلف دوستوں اور ایجنٹوں کے ساتھ آئے تھے۔' پرتگالی کہتے ہیں، "بالآخر کھانا پکانے اور موسیقی میں بہت کچھ مشترک ہے۔ وہ دونوں جذباتی تجربات فراہم کرتے ہیں۔ ہو سکتا ہے کہ موسیقی ایک گہرا جذبات فراہم کرے، لیکن دونوں کا حتمی نتیجہ لوگوں کو خوش کرنا ہے۔ " وہ اپنی ترکیب لکھنے سے اپنی دلچسپی کو زندہ رکھتا ہے۔ ارجنٹائن کے حوالہ جات کی فہرست بھی دیکھیں ارجنٹائن کے پیانو نواز مرد پیانو نواز 1941 کی پیدائشیں زندہ لوگ پرتگالی یہودی نسل کے ارجنٹائن کے لوگ رومانیائی یہودی نسل کے ارجنٹائن کے لوگ روسی یہودی نسل کے ارجنٹائن کے لوگ یہودی ارجنٹائن کے موسیقار لندن کے لا پلاٹا موسیقاروں کے لوگ 21 ویں صدی کے پیانو نواز