Marillenschnaps
Marillenschnaps، جسے Marillenbrand بھی کہا جاتا ہے، خوبانی سے بنی ایک فروٹ برانڈی ہے۔ یہ زیادہ تر آسٹریا کے واچاؤ علاقے میں تیار کیا جاتا ہے، لیکن اسی طرح کی خوبانی کی برانڈیاں کہیں اور تیار کی جاتی ہیں۔ بہت سے چھوٹے باغات مارلنشنپس کی بہترین گھریلو اقسام تیار کرتے ہیں۔ ماریلن خوبانی کے لیے ایک آسٹریا کی جرمن اور باویریا کی اصطلاح ہے، جسے دوسرے جرمن بولنے والے علاقوں میں اپریکوسن کے نام سے جانا جاتا ہے۔ پروڈکشن مارلنشنپس کو تیز خوبانی کی خوشبو کے ساتھ صاف ہونا چاہیے۔ اس میں الکحل کا مواد 40 فیصد اے بی وی کے قریب ہونا چاہیے۔ پکے ہوئے خوبانی سے تقریبا مارلنشنپس پیدا ہوں گے۔ براک (برانڈی) شنپس حوالہ جات پھلوں کی برانڈیز بھی دیکھیں