Cimpa
چمپا مختلف قسم کے متعلقہ کیک ہیں جو شمالی سماترا کے کارو کے ذریعہ پکائے جاتے ہیں، جو چاول کے آٹے، ناریل اور کھجور کی شکر سے بنے ہوتے ہیں۔ چمپا کی چار اقسام تیار کی جاتی ہیں: چمپا توانگ-جو چاول کے آٹے، کٹے ہوئے ناریل، کھجور کی شکر اور پانی سے بنایا جاتا ہے۔ مکسچر کو بیٹر میں بنایا جاتا ہے، جسے پینکیک سمپا یونگ-اونگ کی طرح تلی جاتی ہے-جو جامنی رنگ کے چپچپا چاول کے آٹے، کٹے ہوئے ناریل، کھجور کی شکر اور پانی سے بنایا جاتا ہے۔ اجزاء کو آٹے میں ملایا جاتا ہے، اور انفرادی سنگ کٹ-پتی کے لفافوں میں رکھا جاتا ہے (سنگ کٹ ہائپوکسائڈیسی کے خاندان میں کرکولگو جینس کا ایک پودا ہے)۔ چمپا بوہن-جامنی چپچپا چاول کا آٹا، کھجور کی شکر، اور کٹے ہوئے ناریل کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا، بانس کے اندر پکایا گیا چمپا ماتا چمپا روایتی طور پر کرجا تہون تہوار کے چھٹے دن کھایا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط چمپا، مکانن خاص سکو کارو (ویڈیو) باتک پکوان باتک کارو