Ye Olde Tavern (Iowa)
یے اولڈے ٹاورن ایک ریستوراں تھا جو آئیووا کے سیوکس سٹی میں 14 ویں اور جیکسن سٹریٹ کے کونے میں واقع ٹاور سینڈوچ میں مہارت رکھتا تھا۔ اس ادارے کی بنیاد جان ڈیوڈ ("ڈیو") ہیگلین نے رکھی تھی، جسے شراب خانہ سینڈوچ کے تخلیق کاروں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ تاریخ ڈیو ہیگلین نے 1920 میں ریستوراں کھولا، اس نے ریستوراں کا نام یے اولڈے ٹاورن ان (ہیگلین فیملی آرکائیوز) رکھا۔ اس نے گائے کے گوشت کے ڈھیلے سینڈوچ فروخت کیے جنہیں وہ ٹاور برگر کہتے تھے۔ ترکیب کو قریب سے محفوظ کیا گیا تھا۔ یہ عمارت 1928 میں مکمل ہوئی۔ ہیگلین کی موت کے بعد، اس کی بیوی نے 1934 میں ریستوراں اور شراب خانے کے سینڈوچ کی ترکیب آبے کالڈ کو فروخت کر دی۔ ہو سکتا ہے کہ اس نے شراب خانے کے فارمولے میں ترمیم کی ہو جسے اس نے اور اس کی بیوی برتھا کالڈ نے ایک ایک پیسے میں فروخت کیا، بغیر پلیٹ کے موم کے کاغذ میں پیش کیا۔ یے اولڈے ٹاورن خاص طور پر قریبی سنٹرل ہائی اسکول کے طلباء میں مقبول تھا۔ ریستوراں نے کالیڈس کے تحت بڑی کامیابی دیکھی، اور 1952 میں انہوں نے ایک مکمل مینو شامل کیا۔ سیوکس سٹی کے علاقے میں ریستورانوں اور سلاخوں میں شراب خانے فروخت ہونے لگے اور اب انہیں مقامی خصوصیت سمجھا جاتا ہے۔ یہ ریستوراں 1974 میں برتھا کی خراب صحت کی وجہ سے بند ہو گیا تھا۔ پریزنٹ ریستوراں کی پرورش ریڈیو براڈکاسٹ اے وے ود ورڈز پر 23 مئی 2011 کو اچار اور آئس کریم کے عنوان سے کی گئی تھی۔ یے اولڈے ٹاور عمارت 1974 سے متعدد ریستورانوں کا گھر رہی ہے۔ 2012 میں، دی گارڈن کیفے اس جگہ پر چلا گیا اور اصل شراب خانہ کی ترکیب پر مبنی "یے اولڈے ٹاور" سینڈوچ فروخت کرنا شروع کیا۔ فوڈ نیٹ ورک میگزین کے ستمبر 2012 کے شمارے میں، اشاعت نے دی گارڈن کیفے کے شراب خانے کو آئیووا کا بہترین سینڈوچ قرار دیا۔ ریستوراں کے مالک کی ریٹائرمنٹ کی وجہ سے گارڈن کیفے 2020 میں بند ہو گیا۔ حوالہ جات ریاستہائے متحدہ کی عمارتوں اور ڈھانچوں میں غیر فعال ریستوراں، آئیووا میں آئیووا ریستوراں، آئیووا میں 1924 کے ادارے، آئیووا میں 1974 کے ادارے، آئیووا میں 1924 میں قائم ریستوراں، 1974 میں غیر قائم شدہ ریستوراں