Asker Jeukendrup
اسکر جیوکینڈروپ ایک اسپورٹس نیوٹریشن سائنسدان اور آئرن مین ٹرائی ایتھلیٹ ہیں۔ تعلیمی کیریئر نیدرلینڈز کی ماسسٹریٹ یونیورسٹی میں ہیومن موومنٹ سائنسز میں ایم ایس سی کے بعد انہوں نے 1997 میں اسی یونیورسٹی میں ورزش کے دوران کاربوہائیڈریٹ اور چربی میٹابولزم کے پہلوؤں کا مطالعہ کرتے ہوئے پی ایچ ڈی مکمل کی۔ آسٹن میں ٹیکساس یونیورسٹی میں پوسٹ ڈاکٹریٹ کی تحقیق کے بعد، جیوکینڈروپ 35 سال کی عمر میں برمنگھم یونیورسٹی میں سب سے کم عمر پروفیسر بن گئے۔ وہ 12 سال سے زیادہ عرصے تک برمنگھم یونیورسٹی میں ورزش میٹابولزم کے پروفیسر رہے۔ انہوں نے اسی یونیورسٹی میں ہیومن پرفارمنس لیب کے ڈائریکٹر کے طور پر بھی خدمات انجام دیں۔ جیوکینڈروپ نے کھیلوں کی غذائیت پر کئی کتابیں اور ورزش اور کھیلوں کی غذائیت پر 200 سے زیادہ ہم مرتبہ جائزہ لینے والے جریدے کے مضامین لکھے ہیں۔ ان کے تحقیقی مفادات میں ورزش کے لیے میٹابولک ردعمل، کاربوہائیڈریٹ اور چربی میٹابولزم کا ضابطہ، کھیلوں کی غذائیت، ورزش کے دوران معدے کی شکایات، تربیت اور زیادہ تربیت شامل ہیں۔ وہ امریکن کالج آف اسپورٹس میڈیسن کے فیلو، نیویارک اکیڈمی آف سائنسز، نیوٹریشن سوسائٹی، فزیولوجیکل سوسائٹی، بائیو کیمیکل سوسائٹی، امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن اور یورپی کالج آف اسپورٹس سائنسز کے رکن ہیں۔ جون 2011 میں، جیوکینڈروپ کو پیپسی کو میں گیٹوریڈ اسپورٹس سائنس انسٹی ٹیوٹ (جی ایس ایس آئی) کا گلوبل سینئر ڈائریکٹر نامزد کیا گیا۔ جی ایس ایس آئی کی قیادت کرنے کے علاوہ، وہ برمنگھم یونیورسٹی میں ملحقہ پروفیسر رہے۔ 2014 میں اسکر نے اپنی مشاورتی کمپنی مائی اسپورٹس سائنس لمیٹڈ شروع کی اور اب وہ زیادہ تر ٹیموں اور تنظیموں کو مشورہ دیتے ہیں۔ اسکر فی الحال ڈچ اولمپک کمیٹی (پرفارمنس منیجر نیوٹریشن ٹیم این ایل)، جمبو ویسما پرو سائیکلنگ، پی ایس وی آئنڈھوون، ریڈ بل سالزبرگ اور ریڈ بل ایتھلیٹ پرفارمنس سینٹر کے لیے ہیڈ نیوٹریشن ہیں۔ Mysportscience.com پر بلاگز کے ذریعے وہ کھیلوں کی غذائیت میں خرافات کو ختم کرنے اور غذائیت کے بارے میں ثبوت پر مبنی اور متوازن معلومات فراہم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ جیوکینڈروپ کور نیوٹریشن پلاننگ کے شریک بانی بھی ہیں، جو ایک ثبوت پر مبنی ویب پر مبنی غذائیت کا منصوبہ ساز ہے جو ریس اور تربیت کے لیے تفصیلی غذائیت کے منصوبے فراہم کرتا ہے۔ کھیلوں کے مقابلوں کی جھلکیاں پروفیسر جیوکینڈروپ نے 21 آئرن مین ریسوں میں حصہ لیا ہے، جن میں 6 آئرن مین ہوائی ٹرائاتھلون شامل ہیں۔ انہوں نے 2006 میں گولڈن گیٹ ہیڈ لینڈز میراتھن (3:22:48) جیتا اور یورپی اور عالمی چیمپئن شپ ڈواتھلونز میں حصہ لیا۔ اسپورٹس نیوٹریشن پر قابل ذکر کتابچہ نصابی کتاب (تیسرا ایڈیشن) 2018 ٹیکسٹ بک آن اسپورٹ نیوٹریشن (دوسرا ایڈیشن) (2009) ہائی پرفارمنس سائیکلنگ (2002) قابل ذکر کلائنٹس ٹیم جمبو-ویسما ہیل گیبرسیلسی-ایتھوپیا کا لمبی دوری کا ٹریک اور روڈ رننگ ایتھلیٹ، اولمپک گولڈ میڈلسٹ۔ کرسسی ویلنگٹن-آئرن مین ڈسٹنس ٹرائاتھلون ریس سے متعلق تین عالمی اور چیمپئن شپ ریکارڈ رکھنے والی انگلش ٹرائاتھلون ہولڈر۔ چیلسی فٹ بال کلب یوکے ایتھلیٹکس برٹش اولمپک ایسوسی ایشن ربوبینک سائیکلنگ ٹیم-ایک پیشہ ور سائیکل ریسنگ ٹیم، جس کی سرپرستی ربوبینک نے کی ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط اسکر جیوکینڈروپ کی اسپورٹس سائنس ویب سائٹ 1969 برتھز لیونگ پیپل اکیڈمکس آف دی یونیورسٹی آف برمنگھم ڈچ نیوٹریشنسٹ ڈچ فزیالوجسٹ ورزش فزیولوجسٹ ماسسٹریٹ یونیورسٹی کے سابق طلباء لیمبرگ (نیدرلینڈز) کے رورمنڈ اسپورٹس پیپل کے لوگ