Eatyourkimchi
ایٹیورکیمچی (ایٹ یور کمچی، جس کا عنوان 2016-2020 سے سائمن اینڈ مارٹینا بھی ہے) ایک یوٹیوب ویڈیو بلاگ چینل ہے جسے کینیڈا کے تارکین وطن سائمن اسٹاؤسکی اور مارٹینا سوزونک نے 2008 میں بنایا تھا۔ چینل نے جنوبی کوریا میں ان کی زندگی کے بارے میں ویڈیوز پیش کیں، جن میں کھانا، ثقافتی اختلافات اور مقبول میڈیا شامل ہیں۔ 2012 میں، انہوں نے ایٹیورکیمچی کو جنوبی کوریا میں ایک کمپنی کے طور پر رجسٹر کیا اور سیول میں اپنا اسٹوڈیو کھولا، جو 2015 تک فعال رہا۔ 2016 میں، اسٹاؤسکی اور سوزونک ٹوکیو، جاپان چلے گئے اور انہوں نے جاپانی کھانے اور ثقافت پر ایک ویڈیو سیریز تیار کی جس کا عنوان ایٹیورسوشی تھا۔ تبدیلی کی عکاسی کرنے کے لیے ان کے چینل کو سائمن اور مارٹینا کے نام سے دوبارہ برانڈ کیا گیا۔ مئی 2018 میں، چینل کے 13 لاکھ سبسکرائبر تھے۔ 2021 میں، دونوں نے اپنے یوٹیوب چینل کا نام بدل کر ایٹیورکیمچی رکھ دیا تھا اور اعلان کیا تھا کہ ان کی طلاق ہو گئی ہے، جس کے نتیجے میں سیزونک نے 2022 میں چینل چھوڑ دیا۔ پس منظر سائمن اسٹاؤسکی اور مارٹینا سیزونک کی ملاقات 2005 میں ٹورنٹو یونیورسٹی میں شاعری کی کلاس کے دوران ہوئی تھی، اور دونوں نے تعلیم اور آرٹ میں بیچلر کی ڈگری حاصل کی تھی۔ شادی کے بعد، دونوں 2008 میں بیرون ملک انگریزی پڑھانے کے لیے بوچین، جنوبی کوریا چلے گئے۔ ان کی آمد کے وقت شمالی اور جنوبی کوریا کے درمیان تشدد کی دھمکیاں موصول ہوئی تھیں۔ نتیجے کے طور پر، انہوں نے اپنی پہلی ویڈیو یوٹیوب پر اپنے والدین کو یہ بتانے کی کوشش کے طور پر اپ لوڈ کی کہ وہ محفوظ ہیں، جو ان کی انچیون بین الاقوامی ہوائی اڈے پر کھانے کی ویڈیو تھی۔ اصل میں، ویڈیو بلاگ ان کے دوستوں اور خاندان کے لیے بنائے گئے تھے، لیکن بعد میں اس نے کوریا کے بارے میں "تفریحی اور عجیب و غریب چیزوں" کو دستاویزی شکل دینے تک توسیع کی، اور بعد میں انہوں نے اپنے چینل کا عنوان ایٹیورکیمچی رکھا۔ جلد ہی، انہوں نے 2009 میں ناظرین کی تعداد میں اضافے کا تجربہ کیا۔ وہ پہلے غیر کوریائی بلاگروں میں سے کئی تھے جن کا مواد کوریا پر مرکوز تھا، خاص طور پر یوٹیوب پر۔ 2011 میں، اساتذہ کی حیثیت سے اپنی ملازمتیں چھوڑنے کے بعد، اسٹاؤسکی اور سیزونک کل وقتی بلاگر بن گئے جو اپنی یوٹیوب ویڈیوز اور ویب سائٹ سے اشتہارات کی آمدنی سے گزار رہے تھے۔ ایٹیورکمچی کی مقبولیت کی وجہ سے انہیں جنوبی کوریا کے ٹیلی ویژن پروگراموں جیسے ہارٹ ٹو ہارٹ، کوئلٹ یور کورین میپ، اسٹار کنگ، اور رننگ مین میں مدعو کیا گیا ہے۔ 5 ستمبر 2012 کو، اسٹاؤسکی اور سیزونک نے ایک کاروبار قائم کرنے اور سیئول میں فلم بنانے کے لیے ایک اسٹوڈیو کے لیے انڈیگوگو پر فنڈ ریزر کا آغاز کیا۔ فنڈ ریزر نے سات گھنٹوں سے بھی کم وقت میں 40,000 ڈالر کا اپنا ہدف پورا کیا اور 100,000 ڈالر سے زیادہ اکٹھا کیا۔ 2013 تک، سٹاؤسکی اور سیزونک نے ایٹیورکیمچی کو ایک کاروبار کے طور پر رجسٹر کیا اور بوچین سے سیئول منتقل ہو گئے۔ ویڈیو پروڈیوسر سو زی کم اور لی کوپر کو ایٹیورکیمچی کے انٹرن کے طور پر رکھا گیا تھا اور بعد میں ان کی ویڈیوز میں نظر آئے۔ 9 اگست 2014 کو، یوٹیوب چینل ٹاک ٹو می ان کورین کے تعاون سے، اسٹاؤسکی اور سوزونک نے یو آر ہیئر کیفے کھولا، جو زبان کے تبادلے اور کورین زبان کی کلاسوں کے لیے ہانگدے میں واقع ایک کیفے ہے۔ اسٹاؤسکی اور سیزونک نے جاپانی میڈیا کمپنی بریکر کے سی ای او ایڈم سوارٹس سے امریکہ میں ایک ویڈیو انڈسٹری ایونٹ میں ملاقات کی، جنہوں نے انہیں اپنی کمپنی میں سائن کرنے اور انہیں جاپان لانے کی پیشکش کی۔ سیزونک کے ایہلرز-ڈینلوس سنڈروم کی بڑھتی ہوئی شدت کی وجہ سے اپنے سفری منصوبوں کو تیز کرنے کا فیصلہ کرتے ہوئے انہوں نے قبول کر لیا۔ 2015 میں، اسٹاؤسکی اور سیزونک نے اگلے سال ٹوکیو، جاپان میں کچیجوجی منتقل ہونے کے لیے ایٹیورکیمچی کے اسٹوڈیو کو بند کر دیا۔ ان کی ویڈیو سیریز کا نام بدل کر ایٹیورسوشی ("اپنی سوشی کھائیں") رکھ دیا گیا، اور ری برانڈنگ کے دوران چینل کا نام بھی بدل کر سائمن اور مارٹینا رکھ دیا گیا۔ 2020 میں، وہ کینیڈا واپس چلے گئے، اور 11 فروری 2021 کو، انہوں نے انسٹاگرام پر اعلان کیا کہ انہوں نے طلاق لے لی ہے لیکن وہ نیا مواد پوسٹ کرتے رہیں گے۔ یوٹیوب چینل بھی ایٹیورکیمچی نام پر واپس آگیا۔ 13 اکتوبر 2022 کو، سیزونک نے اعلان کیا کہ وہ اب اپنے یوٹیوب چینل، کنگ کوگی پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے ایٹیورکیمچی کے یوٹیوب چینل پر پوسٹ نہیں کریں گی۔ ویڈیو سیریز ایٹیورکیمچی کھانے پینے، طرز زندگی اور بیرون ملک سے تجویز کردہ مقامات پر روشنی ڈالتی ہے۔ جب سٹاؤسکی اور سیزونک جنوبی کوریا میں رہ رہے تھے، ان کے مواد میں کوریائی مقبول میڈیا، جیسے کے-پاپ اور کوریائی ڈرامے بھی شامل تھے۔ میوزک منڈےز: اس حصے میں تازہ ترین کے-پاپ گانے کی ریلیز پر موسیقی کے جائزے پیش کیے گئے ہیں اور اصل میں پیر کو اپ لوڈ کیا گیا تھا۔ ٹی ایل ؛ ڈی آر: بہت لمبا ؛ پڑھا نہیں گیا: اس حصے میں جنوبی کوریا کی زندگی اور ثقافت کے بارے میں مداحوں کے سوالات پیش کیے گئے ہیں جن کا جواب اسٹاؤسکی اور سیزونک نے دیا ہے، جو اصل میں بدھ کے روز اپ لوڈ کیے گئے تھے۔ وینک: ونڈرفل ایڈونچر ناؤ کوریا: اس حصے میں جنوبی کوریا کے مقامات کو نمایاں کیا گیا ہے، جو اصل میں جمعرات کو اپ لوڈ کیے گئے تھے۔ ڈبلیو ٹی ایف: حیرت انگیز خزانہ تلاش کریں: اس حصے میں ایک غیر معمولی آئٹم ہے جسے اسٹاؤسکی اور سیزونک خریدتے اور آزماتے ہیں، جو اصل میں جمعرات کو اپ لوڈ کیا جاتا ہے۔ کے-کرنٛچ انڈی: 2013 میں شروع ہونے والا یہ طبقہ جنوبی کوریا میں آزاد بینڈ کو فروغ دیتا ہے اور اصل میں اتوار کو اپ لوڈ کیا گیا تھا۔ ایٹیورسوشی: 2016 میں جاپان منتقل ہونے کے بعد، اسٹاؤسکی اور سوزونک نے جاپانی کھانوں اور ثقافت کو دستاویزی شکل دیتے ہوئے ایک ویڈیو سیریز تیار کی۔ استقبالیہ 2011 میں، ایٹیورکیمچی جنوبی کوریا کا 18 واں مقبول ترین یوٹیوب چینل تھا۔ کوریا ہیرالڈ نے ایٹیورکمچی کو "ملک کی سب سے مفید ویب سائٹس" کی 21 فہرستوں میں شامل کیا۔ ویب سائٹ Hiexpat.com پر، اسے 2011 میں جنوبی کوریا کا بہترین غیر ملکی بلاگ بھی منتخب کیا گیا تھا۔ یونہاپ نیوز سے تعلق رکھنے والی الزبتھ ہاہم نے نوٹ کیا کہ اسٹاؤسکی اور سیزونک نے سیاحوں کو مقامی کے نقطہ نظر سے معلومات حاصل کرنے کی اجازت دی جو گائیڈ بک میں موجود نہیں تھی۔ دوسری طرف، ڈیوڈ اوہ اور چویون اوہ نے وقتا فوقتا کمیونیکیشن، کلچر اینڈ کریٹک کے ذریعے ایٹیورکیمچی پر تنقید کی، اور کوریائی ثقافت کے تئیں اسٹاؤسکی اور سیزونک کے نقطہ نظر کو نسلی مرکزیت اور مشرقی نظریہ کے طور پر بیان کیا۔ حوالہ جات بوچین جاپان میں کینیڈین تارکین وطن جنوبی کوریا میں کینیڈین تارکین وطن انگریزی زبان کے یوٹیوب چینلز انٹرنیٹ پراپرٹیز جو 2008 میں قائم کی گئیں کوریائی کھانا کے-پاپ ویب سائٹیں جنوبی کوریائی موسیقی کی ویب سائٹیں جنوبی کوریائی مقبول ثقافت ٹریولوگس ویڈیو بلاگ یوٹیوب چینلز