Seifu
سیفو ایک کاک ٹیل ہے جس میں ووڈکا، کلب سوڈا اور انگور کا رس ہوتا ہے۔ سیفو کی ابتدا اعلی درجے کے مین ہیٹن سلاخوں میں ہوئی، لیکن اس کی مقبولیت پورے نیویارک اور مڈویسٹ میں مقامی سلاخوں اور پبوں تک پھیل گئی ہے۔ سیفو اپنے آرام دہ ذائقہ اور کم کیلوری کے لیے مشہور ہے۔ تیاری اور پیش کرنا اجزاء کو گلاس میں ڈالا جاتا ہے اور چونے سے سجایا جاتا ہے۔ بعض صورتوں میں جب انگور کا رس دستیاب نہیں ہوتا ہے تو اس کی جگہ انناس کا رس اور وائلڈ ترکی ہنی کا ایک شاٹ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اجزاء 1 حصہ ووڈکا (ترجیحا کیٹل ون) 1 حصہ کلب سوڈا انگور کے رس کا سپلیش حوالہ جات ووڈکا کے ساتھ کاک ٹیل