Parker House Sausage Company
پارکر ہاؤس ساسیج کمپنی، جس کی بنیاد 1919 میں رکھی گئی تھی، ریاستہائے متحدہ میں سیاہ فاموں کی ملکیت والے قدیم ترین کاروباروں میں سے ایک ہے۔ 1926 سے، کمپنی شکاگو کے برونزویل پڑوس میں 4605 ایس اسٹیٹ اسٹریٹ پر اسی عمارت میں واقع ہے۔ 1962 میں، کمپنی کو ملک کی سب سے بڑی سیاہ فام ملکیت والی کمپنی کے طور پر جانا جاتا تھا۔ کمپنی کا آغاز شکاگو کے کاروباری جج ایچ پارکر نے کیا تھا۔ اپنی پوری تاریخ میں، یہ ایک خاندانی ملکیت کا کاروبار رہا ہے۔ پارکر ہاؤس ساسیج بنیادی طور پر شکاگو کے وسط مغرب اور جنوبی ثقافتی رجحان کے طور پر جانا جاتا ہے، تاہم ابتدائی طور پر اسے قومی تقسیم اور پہچان ملی۔ 1930 کی دہائی میں، سیلز منیجر ایم ای ووڈسن نے پورے امریکہ میں برانڈ کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کی، اور 1939 میں، واشنگٹن ڈی سی میں ایک تقریر کے دوران، انہوں نے نوٹ کیا کہ پچھلے سال میں کل فروخت دوگنی ہو گئی تھی۔ 1978 میں، کمپنی کے صدر ڈیرل گریشم کو سمال بزنس ایڈمنسٹریشن کی طرف سے دو بار نوازا گیا۔ کئی سالوں تک اپنی پروڈکٹ لائن کو بڑھانے کے بعد، کمپنی نے کچھ اشیاء کو بند کرنا شروع کر دیا اور اب بنیادی طور پر طاق بازاروں پر توجہ مرکوز کرتی ہے، جس میں پولینڈ کا ساسیج، اسموکڈ ساسیج، ہاٹ لنکس اور ہیڈ چیز شامل ہیں۔ شکاگو کزن آف شکاگو میں قائم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1919 میں ریاستہائے متحدہ میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1919 میں ریاستہائے متحدہ کی الینوائے ساسیج کمپنیوں میں ادارے