List of wineries, breweries, and distilleries in New Jersey
یہ ریاستہائے متحدہ میں ریاست نیو جرسی میں شراب خانوں، شراب خانوں، سائڈریز، میڈرائز اور ڈسٹلریز کی فہرست ہے۔ ریاست میں 51 شراب خانے، 114 شراب خانے، 18 شراب خانے، 22 ڈسٹلریز، 3 سائڈریز اور 1 میڈرری ہیں جو لائسنس یافتہ ہیں اور ریاست کے اندر کام کر رہے ہیں۔ درج ذیل فہرستوں میں وہ پروڈیوسر شامل نہیں ہیں جو اب کاروبار میں نہیں ہیں، یا وہ جو قائم ہونے کے عمل میں ہیں۔ الکحل مشروبات (یعنی بیئر، شراب اور اسپرٹ) نوآبادیاتی دور سے نیو جرسی میں تیار کیے جاتے رہے ہیں۔ نیو جرسی میں پہلی شراب خانہ ایک نئی ڈچ بستی میں قائم کیا گیا تھا جو اب ہوبوکن ہے جب ریاست ڈچ نیو نیدرلینڈ کالونی کا حصہ تھی۔ یہ قلیل مدتی تھا اور 1643 میں گورنر کیفٹ کی جنگ (1643-1645) کے دوران لیناپ کے ایک بینڈ نے اسے تباہ کر دیا تھا۔ نیو جرسی میں بیئر کی پیداوار بڑی بین الاقوامی تنظیموں جیسے اینہوزر-بش سے لے کر کاریگروں کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے چھوٹی مقدار میں پیدا کرنے والے مائیکرو بریوریز تک ہے۔ ریاست کا صنعتی شمال مشرقی کونہ تاریخی طور پر بیئر کی پیداوار کا ایک بڑا خطہ رہا ہے، اور نیو جرسی کے شراب خانوں اور شراب خانوں کی اکثریت اسی خطے میں ہے۔ لیئرڈ اینڈ کمپنی، جس کی بنیاد 1780 کے آس پاس کولٹس نیک کے گاؤں سکوبی ویل میں رکھی گئی تھی، ریاستہائے متحدہ کی سب سے قدیم لائسنس یافتہ ڈسٹلری ہے، جسے لائسنس نمبر۔ 1 محکمہ خزانہ سے۔ شراب کے انگور نیو جرسی کے ابتدائی آباد کاروں نے لگائے تھے، اور کچھ موجودہ شراب خانوں کو ان مقامات پر قائم کیا گیا تھا جہاں شراب کے انگور پہلے سے موجود تھے۔ 1767 میں، لندن میں رائل سوسائٹی آف آرٹس نے نوآبادیاتی زراعت سے حاصل کردہ عمدہ معیار کی مصنوعات بنانے کے لیے نیو جرسی کے باغات پر بنی دو شرابوں کی تعریف کی۔ ریاست میں سب سے قدیم، مسلسل چلنے والی وائنری، رینالٹ وائنری، 1864 میں قائم کی گئی تھی۔ نیو جرسی میں شراب کی پیداوار بڑی حد تک چھوٹے فارم شراب خانوں پر مشتمل ہے۔ اس کی ریتیلی مٹی اور گرم آب و ہوا کی وجہ سے، ریاست کی شراب خانوں کی اکثریت ساؤتھ جرسی کے آؤٹر کوسٹل پلین وٹیکچرل ایریا میں واقع ہے۔ مغربی نیو جرسی کے وارن ہلز وٹی کلچرل ایریا میں مٹھی بھر شراب خانے ہیں۔ سنٹرل ڈیلاویئر ویلی وٹیکچرل ایریا کا ایک حصہ نیو جرسی میں ہے، لیکن اس وقت اس وٹیکچرل ایریا میں نیو جرسی کی کوئی شراب خانے نہیں ہیں۔ نیو جرسی کے شراب خانے انگور کی 90 سے زیادہ اقسام اور 25 سے زیادہ دیگر پھلوں سے شراب تیار کرتے ہیں۔ 1980 کی دہائی تک، ممنوعہ دور کے قوانین نے ریاست میں شراب خانوں، شراب خانوں اور ڈسٹلریوں کی تعداد کو سخت حد تک محدود کر دیا تھا۔ 1981 میں، نیو جرسی فارم وائنری ایکٹ نے کم حجم والی خاندانی ملکیت والی شراب خانوں کو پابندیوں سے مستثنی قرار دیا، اور شراب خانوں کو آؤٹ لیٹ اسٹور بنانے کی اجازت دی۔ اسی طرح، نیو جرسی نے مائیکرو بریوریز کے لیے ایک محدود بریوری لائسنس اور بریؤپبوں کے لیے ایک محدود بریوری لائسنس بنایا۔ 1995 میں، ملفورڈ میں شپ ان ممنوعہ کے بعد سے نیو جرسی کا پہلا شراب خانہ بن گیا۔ 2012 میں، نیو جرسی نے اپنے لائسنسنگ قوانین کو آزاد کیا تاکہ مائیکرو بریوریز کو ٹور کے حصے کے طور پر شیشے کے ذریعے بیئر فروخت کرنے کی اجازت دی جا سکے، اور آف پریمیسیس کھپت کے لیے 15.5 گیلن (یعنی ایک کیگ) تک فروخت کیا جا سکے۔ یہی قانون سازی بروپبوں کو ہر سال 10,000 بیرل بیئر بنانے اور تھوک فروشوں اور تہواروں میں فروخت کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ 2013 میں، نیو جرسی نے جرسی آرٹیسن ڈسٹلنگ کی ممانعت کے بعد پہلا نیا ڈسٹلری لائسنس جاری کیا، اور کرافٹ ڈسٹلری لائسنس بنانے کا قانون منظور کیا۔ 2017 میں، نیو جرسی نے سائڈری اور میڈری لائسنس بنانے کا قانون منظور کیا۔ پروڈیوسروں کی فہرست مندرجہ ذیل نیو جرسی میں شراب خانوں، شراب خانوں اور ڈسٹلریوں کی فہرست ہے، بشمول وہ قصبہ اور کاؤنٹی جہاں اسٹیبلشمنٹ واقع ہے، وہ سال جب کاروبار پہلی بار عوامی شراب، بیئر، یا شراب کو فروخت کیا گیا تھا جو اس نے تیار کیا تھا، اے بی سی لائسنس کی قسم جو کاروبار کے پاس ہے، اور سالانہ تیار ہونے والے کیسوں یا بیرل کی تعداد۔ شراب خانوں کے لیے، میز میں اے وی اے کی فہرست بھی دی گئی ہے جس میں شراب خانہ واقع ہے، جس سال انگور پہلی بار تجارتی استعمال کے لیے لگائے گئے تھے، اور انگور کے ساتھ لگائے گئے ایکڑ کی تعداد۔ درج کردہ قصبہ اسٹیبلشمنٹ کے فزیکل ایڈریس پر مبنی ہے، جو اس کے میلنگ ایڈریس سے مختلف ہو سکتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں، شراب کا ایک معیاری کیس ہے، اور بیئر یا اسپرٹ کا ایک معیاری بیرل ہے۔ وائنریز امریکن وٹی کلچرل ایریاز (اے وی اے): سی ایم پی = کیپ مئی پینینسولا اے وی اے سی ڈی وی = سنٹرل ڈیلاویئر ویلی اے وی اے او سی پی = آؤٹر کوسٹل پلین اے وی اے ڈبلیو ایچ = وارن ہلز اے وی اے کوئی نہیں = کسی تسلیم شدہ اے وی اے لائسنس میں نہیں: فارم = فارم وائنری لائسنس پلینری = پلینری وائنری لائسنس بریوریز لائسنس: پلینری = پلینری بریونگ لائسنس (میکرو بریوری) لمیٹڈ = محدود بریونگ لائسنس (مائیکرو بریوری/کرافٹ بریوری) محدود = محدود بریونگ لائسنس (بریؤپب) ڈسٹلریز لائسنس: پلینری = پلینری ڈسٹلری لائسنس لمیٹڈ = محدود ڈسٹلنگ لائسنس کرافٹ = کرافٹ ڈسٹلنگ لائسنس ریکٹیفائر = ریکٹیفائر نیو جرسی بریوریز۔ (میکینکس برگ، PA: اسٹیک پول، 2008)۔ ۔ جیکسن، بارٹ۔ گارڈن اسٹیٹ وائنریز گائیڈ۔ (ساؤتھ سان فرانسسکو، CA: وائن اپریسیشن گلڈ، 2011)۔ ۔ پیللیگرینو، مائیکل۔ جرسی بریو: نیو جرسی میں بیئر کی کہانی۔ (وانٹیج، این جے: پیللیگرینو اور فیلڈسٹین، 2009)۔ ۔ شمٹ، آر۔ مارلن۔ نیو جرسی کی شراب اور شراب خانے۔ (چیٹس ورتھ، این جے: پائن بیرنز پریس، 1999)۔ ۔ ویسٹریچ، سال۔ نیو جرسی شراب: ایک قابل ذکر تاریخ۔ (چارلسٹن، ایس سی: دی ہسٹری پریس، 2012)۔ ۔ بیرونی روابط گارڈن اسٹیٹ وائن گروئرز ایسوسی ایشن گارڈن اسٹیٹ کرافٹ بریورز گلڈ لسٹنگ اور ہنٹرڈن کاؤنٹی اور پڑوسی علاقوں میں شراب خانوں اور انگور کے باغات کا نقشہ ہنٹرڈن کاؤنٹی اور پڑوسی علاقوں میں شراب خانوں اور مائیکرو بریوریوں کی فہرست اور نقشہ ہنٹرڈن کاؤنٹی اور پڑوسی علاقوں میں ڈسٹلریز کی فہرست اور نقشہ نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی نیو جرسی میں ثقافت کی سیاحت