Dave Beran
ڈیو بیرن ایک امریکی شیف ہیں۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم بیرن ایش لینڈ، وسکونسن میں پیدا ہوئے اور انہوں نے 2003 میں لیک فاریسٹ کالج سے گریجویشن کیا۔ کیریئر بیرن نیکسٹ میں ایگزیکٹو شیف تھے، جو گرانٹ اچٹز اور نک کوکوناس کی مشترکہ ملکیت ہے۔ انہوں نے لاس اینجلس میں اپنا ریستوراں شروع کرنے کی اپنی خواہشات کا حوالہ دیتے ہوئے 14 اپریل 2016 کو نیکسٹ ریستوراں سے رخصت ہونے کا اعلان کیا۔ وہ لاس اینجلس کے سانتا مونیکا پڑوس میں دو ریستوراں کا مالک تھا اور چلاتا تھا: ڈائیلاگ، جو اب مستقل طور پر بند ہے (ایک مشیلن اسٹار)، اور پاسجولی (ایک مشیلن اسٹار)۔ ایوارڈز ڈیو بیرن کی نگرانی میں، نیکسٹ کو 2012 میں بہترین نئے ریستوراں کا جیمز بیئرڈ ایوارڈ ملا۔ پچھلے تین سالوں میں تین بار نامزد ہونے کے بعد، بہترین نئے شیف اور رائزنگ اسٹار شیف کے لیے، 2014 میں، بیرن نے بہترین شیف: گریٹ لیکس کے لیے جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتا۔ نیز 2014 میں، ملک بھر کے 10 دیگر شیفوں کے ساتھ، بیرن کو بہترین نئے شیفوں کی فوڈ اینڈ وائن کلاس میں شامل کیا گیا۔ ذاتی زندگی بیرن اپنی بیوی جیمی شنائٹر اور دو فرانسیسی بلڈوگس کے ساتھ لاس اینجلس میں رہتا ہے۔ بیرن ایک شوقین میراتھن رنر ہے اور شکاگو میراتھن میں دوڑنے کے لیے جانا جاتا ہے اور اس کے بعد پورا دن کام کرنے کے لیے آتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط ڈیو بیرن پر www.foodandwine.com امریکی مرد شیف امریکی شیف لیک فاریسٹ کالج کے سابق طالب علم زندہ لوگ جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتنے والے سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) ایش لینڈ، وسکونسن کے لوگ