Smörgåskaviar
سمورگاسکاویار ('سینڈوچ کیویار') ایک مچھلی ہے جو نورڈک ممالک میں کھائی جاتی ہے۔ اس کے نام کے باوجود، اسمرگسکویر اصل کیویر نہیں ہے، یعنی۔ سٹرجن رو۔ اس کے بجائے، یہ کوڈ رو سے بنا ہوا پیسٹ اور دیگر اجزاء کا متغیر مرکب ہے، جس میں آلو کے ٹکڑے، ٹماٹر کی چٹنی، پیاز، نمک اور بعض اوقات ڈل یا چائیوز شامل ہو سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر تمباکو نوشی اور غیر تمباکو نوشی کے ساتھ ساتھ ڈل کے نمایاں ذائقہ کے ساتھ مختلف اقسام میں فروخت کیا جاتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں کالیس کاویر، ایک برانڈ سمورگاسکاویار کی تمباکو نوشی والی کھانوں کی فہرست حوالہ جات سویڈش کھانا فینیش کھانا اسموکڈ فش کنڈیمنٹس روئ ڈشز ایس وی: سمورگاسکاویار