Kosher airline meal
کوشر ایئر لائن کا کھانا ایک ہوائی جہاز کا کھانا ہے جو کشرت کے معیار کے مطابق ہوتا ہے۔ بہت سی ایئر لائنز مسافروں کو پیشگی آرڈر دینے پر کوشر کھانے کا آپشن پیش کرتی ہیں۔ ان میں نہ صرف کوشر کھانا ہوتا ہے، بلکہ مشاہدہ کرنے والے یہودیوں کی مدد کے لیے دیگر خصوصیات بھی ہوتی ہیں، جیسے کہ طفلات حدرک (مسافر کی دعا) کی کاپیاں اور کھانے سے پہلے اور بعد میں پڑھی جانے والی دعائیں اور روٹی جس پر میزونٹ کی دعا پڑھی جاتی ہے، اس طرح مشاہدہ کرنے والے یہودی ہاتھ دھوئے بغیر روٹی کھانے کے قابل بن جاتے ہیں۔ "کوشر" ہوائی مسافروں کو پیش کیے جانے والے خصوصی کھانے کے کئی اختیارات میں سے ایک ہے۔ اسی طرح کے طرز کے کھانے جو قابل تصدیق کشرت سرٹیفیکیشن کے ساتھ ڈبل ریپنگ میں پیک کیے جاتے ہیں، مختلف دیگر ترتیبات میں پیش کیے جاتے ہیں، جیسے کروز جہاز، ہسپتال، یا کیٹرڈ ایونٹس۔ ڈبل ریپنگ کھانے کو نان کوشر اوون میں گرم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ ایئر لائنز پر، کوشر کا کھانا سب سے زیادہ درخواست کردہ خصوصی کھانا ہے۔ کوشر کھانے غیر یہودی مسافروں میں بھی مقبول ہو گئے ہیں جو کوشر کھانے کو صاف ستھرا اور صحت مند سمجھتے ہیں۔ چونکہ ان کی قیمت معیاری کھانے سے تقریبا دگنی ہے، ایئر لائنز ان کے لیے زیادہ معاوضہ لے سکتی ہیں۔ کوشر ایئر لائن کا کھانا 1960 کی دہائی میں آرتھوڈوکس یہودی مسافروں کے لیے ایک آپشن کے طور پر ظاہر ہونا شروع ہوا۔ کوشر کھانے کی قیمت ایئر لائن کے معیاری کھانے سے تقریبا دگنی ہے، یہاں تک کہ وہ مسافر کو بغیر کسی اضافی قیمت کے پیش کیے جاتے ہیں۔ سمتھسونین میگزین نے اطلاع دی ہے کہ کوشر ایئر لائن کا کھانا سب سے مہنگا قسم کا ایئر لائن کھانا پیش کیا جاتا ہے۔ کاشرت کے مسائل بعض اوقات، ڈیری اور گوشت کی کھانوں کو ایئر لائن کے ملازمین کے ذریعہ ملایا جاتا ہے جو کاشرت کے رہنما اصولوں سے بے خبر ہوتے ہیں جس میں اس طرح کے مرکب پر پابندی ہوتی ہے، یا گوشت کھانے کے بعد ڈیری بہت جلد پیش کی جاتی ہے۔ فسح پر، چیمیٹز (روٹی جو 18 منٹ سے زیادہ خمیر ہو چکی ہے) پر مشتمل کھانا بعض اوقات غلطی سے پیش کیا جاتا ہے۔ کوشر سرٹیفیکیشن ایجنسی کوشر فوڈز کوشر ریستوراں حوالہ جات بیرونی لنکس EL AL اسرائیل ایئر لائنز: EL AL منزلوں پر خوراک اور مشروبات OUKosher.org: فلائنگ دی کوشر اسکائی کوشر فوڈ ایئر لائن یہودی کھانوں کو پورا کرتی ہے