Houston's Restaurant
ہیوسٹن کا ریستوراں اعلی درجے کے امریکی آرام دہ اور پرسکون کھانے والے ریستورانوں کے ایک گروپ کا حصہ ہے، جو ہل اسٹون ریستوراں گروپ کی ملکیت ہے، جس کا مرکزی کارپوریٹ ہیڈ کوارٹر فینکس، ایریزونا میں ہے۔ 12 ریاستوں میں 44 ہل اسٹون مقامات ہیں۔ ہیوسٹن کا پہلا ریستوراں موجودہ مالک اور سی ای او جارج بیل، جو لیڈبیٹر اور وک برینسٹیٹر نے 1977 میں نیش ول، ٹینیسی میں شروع کیا تھا۔ برانسیٹر نے 2006 میں اپنے حصص فروخت کیے، اور 2011 میں لیڈبیٹر نے جارج بیل کو کمپنی کا واحد مالک چھوڑ دیا۔ کارپوریٹ کمپنی، ہل اسٹون ریستوراں گروپ، انکارپوریٹڈ (سابقہ ہیوسٹن کے ریستوراں، انکارپوریٹڈ)، کی بنیاد 1976 میں رکھی گئی تھی اور یہ مندرجہ ذیل ریستورانوں کا مالک ہے: گلف اسٹریم، بینڈیرا، ردرفورڈ گرل، پام بیچ گرل، چیری کریک گرل، لاس الٹوس گرل، ووڈمونٹ گرل، آر + ڈی کچن، ہل اسٹون، آنر بار، آنر مارکیٹ، ساؤتھ بیورلی گرل، ایسٹ ہیمپٹن گرل، وائٹ ہاؤس ٹاورن، اور ہیوسٹن۔ 2020 تک، یہ گروپ ریاستہائے متحدہ میں 15 مختلف ناموں کے تحت 44 ریستورانوں کا مالک ہے اور چلاتا ہے۔ جگت کے جائزوں نے ریستوراں کو اعلی نمبر دیے اور اس کی "متحرک"، "جدید" ترتیب پر تبصرہ کیا جو "زندہ بار سین" ؛ "ہموار"، "ٹیگ ٹیم" سروس "کے ساتھ مماثل ہے۔ 2009 سے، امریکہ کے آس پاس کے ہیوسٹن کے کئی مقامات نے اپنے نام بدل کر ہل اسٹون رکھ لیے ہیں۔ کمپنی کا کہنا ہے کہ یہ تبدیلیاں صنعت میں ایک طاق کھلاڑی رہنے کے لیے چین امیج سے الگ ہونے کی طویل مدتی حکمت عملی کے مطابق ہیں۔ ریستوراں کے نام تبدیل کرنے کا رواج کمپنی کے لیے کوئی نئی حکمت عملی نہیں ہے، جس نے اسی طرح کئی بینڈیرس کو مقامی نام سے منسوب گرل میں تبدیل کر دیا ہے، یہ سب ریاستی اور وفاقی قواعد و ضوابط سے پہلے کے ہیں۔ کمپنی کا کہنا ہے کہ نام کی تبدیلی زیادہ علاقائی اور کم معیاری کرایہ پر توجہ دینے کے ساتھ ری برانڈنگ پر مبنی تھی۔ 1977 میں قائم ہونے والے ریاستہائے متحدہ کے ریستورانوں میں اسٹیک ہاؤسز بیورلی ہلز، ریاستہائے متحدہ میں کیلیفورنیا ریستوراں کی زنجیروں میں مقیم کمپنیاں