Anglo-Swiss Condensed Milk Company
اینگلو سوئس کنڈینسڈ دودھ کمپنی بخارات شدہ دودھ کی ایک سوئس صنعت کار تھی جس کی بنیاد 1866 میں امریکی بھائیوں جارج ہیم پیج اور چارلس پیج نے رکھی تھی۔ 1870 کی دہائی کے دوران کمپنی نے مسلسل غیر ملکی منڈیوں میں توسیع کی جس میں برطانیہ اور جرمن سلطنت شامل تھے۔ 1882 میں، کمپنی نے ریاستہائے متحدہ میں توسیع کی، اور ڈکسن، الینوائے میں دنیا بھر میں سب سے بڑی فیکٹری تعمیر کی جو پیج برادران کا آبائی شہر تھا۔ تاہم، مقابلہ بہت مضبوط تھا اور انہوں نے فیکٹری کو 1902 میں بورڈن کو فروخت کر دیا۔ جارج ایچ پیج کی موت کے بعد کمپنی ہنری نیسلے کمپنی کے ساتھ ضم ہو گئی جو بالآخر 1977 میں نیسلے بن گئی۔ ڈیکسن، الینوائے سے تعلق رکھنے والے پیج برادران، جارج ہیم پیج (1836-1899) اور چارلس پیج (1838-1873)، ابتدائی طور پر دیہی الینوائے میں کاشتکاری کے پس منظر سے تعلق رکھتے تھے۔ امریکی خانہ جنگی کے دوران، ان کا کین میں بخارات شدہ دودھ کی تیاری سے رابطہ ہوا۔ چارلس بعد میں تجارتی نائب قونصل کے طور پر مصروف رہے اور انہوں نے سوئٹزرلینڈ کا سفر کیا۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ یورپی منڈیوں کو نشانہ بناتے ہوئے ایک مینوفیکچرنگ پلانٹ شروع کرنے کے لیے گایوں اور کھلے میدانوں سے متاثر ہوا۔ 1866 میں، انہوں نے اور ان کے بھائی نے چم، سوئٹزرلینڈ میں اینگلو سوئس کنڈینسڈ دودھ کمپنی کو شامل کیا جس میں ابتدائی طور پر 100,000 سوئس فرانک حصص کے سرمائے میں تھے۔ وہ یورپ میں بخارات سے بھرے دودھ کے پہلے پروڈیوسروں میں سے تھے، جسے انہوں نے "ملچماڈچن" (انگریزی: دودھ والی لڑکی) کے برانڈ کے تحت فروخت کیا۔ پیداوار کے لیے انہوں نے مشینری اور مینوفیکچرنگ کے طریقے درآمد کیے جنہیں انہوں نے گیل بورڈن سے حاصل کیا۔ اینگلو سوئس کی کامیابی نے یورپ میں بے شمار نقل کرنے والوں کو اپنی طرف متوجہ کیا: 1872 تک، دودھ کو گاڑھا کرنے والی مزید 25 فیکٹریاں قائم ہو چکی تھیں۔ اینگلو سوئس نے حصول اور نئی فیکٹریاں قائم کرنے کے ساتھ رد عمل ظاہر کیا: ڈوڈینجن اور گوساؤ اور انگلینڈ میں مڈل وچ اور ایلیسبری (1874) میں فیکٹریاں حصول کے ذریعے حریفوں کو ختم کرنے کے لیے ایک طویل مدتی حکمت عملی کا صرف آغاز تھیں۔ اس کے علاوہ، تاہم، انہوں نے یورپ میں اپنی فیکٹریاں بھی بنائیں، خاص طور پر جب سے بڑھتی ہوئی قوم پرستی نے تیزی سے تحفظ پسند رکاوٹیں پیدا کیں-1874 کے آس پاس چیپنھم، انگلینڈ اور لنڈاؤ، جرمن سلطنت میں تاکہ وہ اپنے ہدف بازاروں سے منقطع نہ ہوسکیں۔ 1882 سے، اینگلو سوئس نے مڈل ٹاؤن، نیویارک میں اپنی پہلی فیکٹری خرید کر امریکہ میں توسیع کی اور 1889 کے آس پاس یہاں تک کہ پیج برادران کے آبائی شہر ڈکسن، الینوائے میں دنیا کی سب سے بڑی گاڑھا دودھ کی فیکٹری تعمیر کی۔ شدید مسابقت کی وجہ سے، انہوں نے 1902 میں امریکی آپریشنز کو بورڈن کو فروخت کرنے کا فیصلہ کیا۔ جارج پیج کی موت کے بعد انضمام کے مذاکرات کا راستہ صاف ہو گیا۔ 1905 میں، سابق حریف "نیسلے اور اینگلو سوئس کنڈینسڈ دودھ کمپنی" بنانے کے لیے ضم ہو گئے، جسے 1977 میں مختصر کر کے نیسلے کر دیا گیا، جو اب دنیا کی سب سے بڑی کھانے پینے کی کمپنیوں میں سے ایک ہے۔ سوئس چیز اور دودھ کی مصنوعات بھی دیکھیں ادب وان اورسو مائیکل، اسٹیڈلن جوڈتھ، امبوڈن مونیکا ؛ جارج پیج، ڈیر ملچ-پیئینیر (جرمن میں) حوالہ جات 1866 میں قائم ہونے والی کھانے پینے کی کمپنیاں سوئٹزرلینڈ کی دودھ کی مصنوعات کی کمپنیاں 1866 میں قائم ہونے والی سوئس صارفین کے برانڈز کو ختم کر دیں