Whitewater Brewery
وائٹ واٹر بریوری کیسل ویلان، کاؤنٹی ڈاؤن میں ایک کرافٹ بریوری ہے۔ یہ شمالی آئرلینڈ کی سب سے بڑی مائکرو بریوری ہے۔ شراب خانہ متعدد کاسک بیئر، ایک کلیدی لیگر، اور تین بوتل بند بیئر تیار کرتا ہے۔ بریوری کی بنیاد برنارڈ سلوان نے اپنی اہلیہ کیری کے ساتھ 1996 میں خاندانی فارم پر رکھی تھی۔ وائٹ واٹر بریوری میں کئی بیئر تیار کیے جاتے ہیں اور وقت کے ساتھ پیداوار میں تبدیلی آتی ہے۔ اکثر بار بار آنے والی بوتل والی بیئرز میں شامل ہیں: بیز اینڈیور، 4.8 فیصد الکحل بائی والیوم (اے بی وی) بیلفاسٹ ایلے، 4.5 فیصد اے بی وی بیلفاسٹ لیگر، 4.5 فیصد اے بی وی بیلفاسٹ بلیک، 4.5 فیصد اے بی وی کلاٹ ورتھی ڈوبن، 5.5 فیصد اے بی وی کاپر ہیڈ، 3.7 فیصد اے بی وی ایو ریبل 7.0 فیصد اے بی وی ہالین 4.2 فیصد اے بی وی مرغی، مرغ اور کبوتر راک 4.8 فیصد اے بی وی ہاپپل ہیمر، 6.6 فیصد اے بی وی میگیز لیپ 4.7 فیصد اے بی وی ایوارڈز وائٹ واٹر بریوری نے اپنے بیئرز کے لیے متعدد ایوارڈز جیتے ہیں۔ ان میں شامل ہیں: 2011-گریٹ ٹیسٹ ایوارڈ، سنگل اسٹار، کلاٹ ورتھی ڈوبن بوتل بند بیئر کے لیے۔ 2007-انٹرنیشنل بیئر چیلنج، دنیا کے ٹاپ 50 بیئرز میں شامل۔ حوالہ جات بیرونی روابط شمالی آئرلینڈ کی کمپنیاں 1996 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں شمالی آئرلینڈ میں بریوریز برانڈز شمالی آئرلینڈ میں 1996 کے ادارے 1996 میں قائم ہونے والی کھانے پینے کی کمپنیاں