Martijn Kajuiter
مارٹجن کاجوئٹر (پیدائش 1974 میں گروننگن، نیدرلینڈز میں) ایک ڈچ میکلین اسٹار جیتنے والا ہیڈ شیف ہے جو آرڈمور، کاؤنٹی واٹر فورڈ میں کلف ہاؤس ہوٹل کے ساتھ ہے۔ کاجوئیٹر کا کھانے کے لیے شوق کم عمری میں ہی شروع ہو گیا تھا، اس کی وجہ اس کے والدین کا ایک ریستوراں چلانا تھا۔ 1991 میں، 17 سال کی عمر میں، انہوں نے اپنے باورچی خانے کے کیریئر کا آغاز لیس کواٹر کینیٹنز میں، ہیڈ شیف وینند ووگل کے ماتحت کیا۔ زیادہ تر شیفوں کی طرح وہ زیادہ سے زیادہ علم اور تجربہ حاصل کرنے کے لیے ایک ریستوراں سے دوسرے ریستوراں میں گھومتے رہے۔ یہی وجہ ہے کہ وہ 1995 میں لندن چلے گئے۔ یہاں انہوں نے ایل اورٹولن (جان برٹن ریس کے تحت)، واٹر سائیڈ ان (مشیل راکس کے تحت)، لا ٹینٹے کلیئر (پیئر کوفمین کے تحت) اور آخر میں دی ریستوراں مارکو پیئر وائٹ (مارکو پیئر وائٹ کے تحت) میں کام کیا۔ 1998 میں وہ لیس کواٹر کینیٹنز واپس آئے۔ 2000 میں، وہ ایمسٹرڈیم، نیدرلینڈز میں ریستوراں کویکیریج ڈی کاس کے ہیڈ شیف بن گئے۔ کاجوئیٹر 2007 میں کلف ہاؤس ہوٹل کے "فوڈ اینڈ بیوریجز کے انچارج ایگزیکٹو شیف" بننے کے لیے آئرلینڈ آئے تھے۔ اس کام میں وہ ہوٹل دی ہاؤس کے مرکزی ریستوراں کا ذمہ دار ہے۔ ان کی حیرت کی بات یہ ہے کہ انہوں نے ہوٹل کے دوبارہ کھلنے کے صرف دو سال بعد 2010 میں ایک میکلین اسٹار حاصل کیا۔ کلف ہاؤس ہوٹل چھوڑنے کے بعد، اس نے نیدرلینڈ کے گوڈا میں ڈبلیو ایس ایچ ویشوئس ہوٹل میں کام کرنا شروع کیا۔ ایوارڈز گڈ فوڈ ایوارڈ 2008-بیسٹ آف دی ساؤتھ جارجینا کیمبل کا "نیو کامر آف دی ایئر 2009" ایوارڈ۔ مشیلن اسٹار 2010-موجودہ 3 اے اے روزیٹس 2011/2012 4 اے اے روزیٹس 2013/2014/2015 2016/2017 کتابیں کلف ہاؤس ہوٹل: دی کک بک ؛ 2009 لیٹس گو ڈسکو-1 سال دی ہاؤس ریستوراں 2012 حوالہ جات ڈچ شیف زندہ لوگ آئرلینڈ میں گروننگن (شہر) ڈچ تارکین وطن کے لوگ 1974 کی پیدائش مشیلن کے ہیڈ شیف اسٹار ریستوراں