Anton B. Dougall
انٹون بی ڈوگل (پیدائش 8 مارچ 1952) ایک مالٹی شیف، مصنف اور ٹیلی ویژن شخصیت ہیں۔ ذاتی زندگی ڈوگل مالٹا کی کالونی کے کوسپیکوا میں پیدا ہوئے اور انہوں نے کئی اسکولوں میں تعلیم حاصل کی، جن میں برطانیہ میں ایم سی اے ایس ٹی (مالٹا کالج آف آرٹس، سائنس اینڈ ٹیکنالوجی) اور ویسٹ منسٹر کالج شامل ہیں، اور برطانیہ میں کیٹرنگ کالج، لیڈز پولی ٹیکنک سے گریجویشن کیا۔ ڈوگل نے 1971 میں مالٹا کے ولا روزا ہوٹل میں بطور شیف کام کرنا شروع کیا جب وہ 19 سال کے تھے۔ انہوں نے کھانا پکانے پر اپنا پہلا ٹیلی ویژن سلسلہ شروع کیا اور اسی سال اپنی پہلی باورچی خانے کی کتاب شائع کی جس کا نام ٹسجر پروفیسر جونالی تھا۔ 1976 میں ڈوگل نے مالٹا میں ایک باورچی خانے کا کلب کلب ٹاٹ ٹسجر کھولا۔ دس سال بعد، ڈوگل کا پبلشنگ اور کنٹریکٹ کیٹرنگ کا کاروبار تھا، وہ ریستورانوں کا مالک اور ہوٹل کا مالک تھا۔ ڈوگل نے قومی مالٹی اسٹیشن پر 120، 45 منٹ کی باورچی خانے کی ٹیلی ویژن اقساط کی ایک سیریز کی میزبانی کی۔ اپنے پورے کیریئر میں، ڈوگل نے یورپ (بشمول لندن، پیرس اور اٹلی) اور شمالی افریقہ میں مالٹی کھانے کو فروغ دیا۔ اس وقت ان کے پاس 2 مختلف مقامی ٹی وی اسٹیشنوں اور مختلف ریڈیو ٹاک شوز میں مہمان مقام ہے جس میں ہر جمعہ کو آر ٹی کے پر مہمان مقام بھی شامل ہے، جو وہ پچھلے 15 سالوں سے کر رہے ہیں۔ ڈوگل انٹون بٹگیگ اور اگاتھا باربرا کی صدارت کے دوران ریاستی ضیافتوں کے لیے شیف سرپرست تھے۔ وہ ہوٹل اینڈ کیٹرنگ انسٹی ٹیوٹ، رائل سوسائٹی آف ہیلتھ، کنٹریکٹ کیٹررز ایسوسی ایشن، ایسوسی ایشن کلینیئر فرانسیس اور کوچی اطالوی کے رکن ہیں۔ اشاعت ڈوگل نے مالٹی، انگریزی اور جرمن میں باورچی خانے کی 40 سے زیادہ کتابیں شائع کی ہیں، اس کے علاوہ 350 باورچی خانے کے کارڈز کا ایک سیٹ بھی شائع کیا ہے۔ حوالہ جات مالٹی ٹیلی ویژن پیش کنندگان مالٹی شیف مالٹی مصنفین زندہ لوگ 1952 پیدائشیں لوگ کاسپکوا سے