Dingač
ڈنگاچ کروشیا کے دالماٹیا کے علاقے میں جزیرہ نما پیلجیساک پر شراب اگانے والا علاقہ ہے۔ ٹرسٹینک اور پوڈوبوچے کے چھوٹے دیہاتوں کے درمیان زبراڈا پہاڑوں کی جنوب مغربی رخ والی ڈھلوان پر واقع، یہ خودکار کروشیائی سرخ شراب کے انگور، پلاویک مالی کو اگانے کے لیے ایک انتہائی قابل احترام علاقہ ہے۔ پڑوسی پوسٹ اپ خطے کی طرح، زمین بہت ناہموار کارسٹ ہے جس کی اوپر کی مٹی بہت کم ہے۔ یہ خاصیت، سورج کی روشنی کی سطح (سالانہ 2800 گھنٹے) کے علاوہ، 45 ڈگری ڈھلوان، اور موسم سرخ شراب کی افزائش کے لیے مثالی حالات بناتے ہیں جو سطح سمندر سے 300 میٹر تک لگائے جاتے ہیں۔ اس علاقے سے حاصل ہونے والی شراب "جغرافیائی اصل کی مہر" کے لیے اہل ہیں اگر وہ سخت ضروریات کے سلسلے کو پورا کرتی ہیں اور الکحل سے اوپر تک پہنچ سکتی ہیں۔ شراب کا علاقہ 1961 میں قائم کیا گیا تھا اور یہ کروشیا کا پہلا محفوظ شراب کا علاقہ تھا۔ یہ علاقہ زیادہ قابل رسائی نہیں ہے لیکن ایک چھوٹی، دیہی سڑک خطے کی لمبائی تک جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، پوٹومجے میں پہاڑ کے ذریعے ایک لین والی سرنگ کا داخلہ ہے جسے شراب بنانے والوں نے براہ راست انگور کی نقل و حمل کے لیے 1973 میں تعمیر کرنے کے لیے ادائیگی کی تھی۔ اس نے پہاڑی کے 400 میٹر اونچے درے پر کٹے ہوئے انگور لے جانے کے لیے گدھوں کے استعمال کے پرانے نظام کی جگہ لے لی۔ ڈنگاچ خطے کی شراب کے قابل ذکر پروڈیوسروں میں شامل ہیں: ماتوسکو، ماتکوویچ، بورا-موکالو، میلوس، کیریڈیجا، بینموشی، انڈیجن اور بارٹولوویچ۔ حوالہ جات کروشیائی شراب