Castavinol
کاسٹاوینول قدرتی فینولک مرکبات ہیں جو سرخ شراب میں پائے جاتے ہیں۔ یہ مالیکیول بے رنگ ہوتے ہیں اور اینتھوسیانن روغنوں سے حاصل ہوتے ہیں۔ اس طرح ان کی تشکیل شراب کے رنگ کے نقصان کا باعث بنتی ہے۔ معروف مالیکیولز کاسٹاوینول C1 کاسٹاوینول C2 کاسٹاوینول C3 کاسٹاوینول C4 حوالہ جات بیرونی روابط 1996: لیس مولکیولس ڈیس فیوچر ملیسیمز بورڈیلیس؟ سی۔ کاسٹگینو، سی۔ چیز اور جے۔ ورکاؤٹین، بل۔ ایس او سی۔ فارمیسی۔ بورڈو، 1997، 136، پی پی۔ 19-36 (فرانسیسی) فلاوونائڈز