Dalda
دالڈا سبزیوں کے تیل (ہائیڈروجن شدہ سبزیوں کے کھانا پکانے کا تیل) کا ایک برانڈ ہے جو جنوبی ایشیا میں مقبول ہے۔ تاریخ ڈالڈا دراصل ڈچ کمپنی کا نام تھا جس نے 1930 کی دہائی میں دیسی گھی یا واضح مکھن کے سستے متبادل کے طور پر ہندوستان میں وناسپتی گھی درآمد کیا، جو گائے کے دودھ سے تیار کیا گیا تھا۔ ان نوآبادیاتی دنوں کے برطانوی ہندوستان میں، دیسی گھی کو ایک مہنگا پروڈکٹ سمجھا جاتا تھا اور عام لوگوں کے لیے آسانی سے سستی نہیں تھا۔ اس کے بعد اسے ہندوستانی گھروں میں بہت کم استعمال کیا جاتا تھا۔ اس لیے ایک سستے اور سستی متبادل کی ضرورت تھی۔ 1931 میں ہندوستان وناسپتی مینوفیکچرنگ کمپنی کو مصنوعی وناسپتی گھی بنانے کے لیے شامل کیا گیا۔ 1930 کی دہائی کے اوائل تک، ہندوستان میں دستیاب ہائیڈروجن شدہ سبزیوں کا تیل حسین دادا اور ہندوستان وناسپتی مینوفیکچرنگ کمپنی (جسے اب ہندوستان یونی لیور لمیٹڈ اور یونی لیور پاکستان کہا جاتا ہے) کے ذریعے ملک میں درآمد کیا جاتا تھا۔ ہندوستان وناسپتی مقامی طور پر ہائیڈروجن والے سبزیوں کے تیل کی تیاری شروع کرنا چاہتا تھا اور اس لیے نئے برانڈ نام ڈلڈا کے تحت ہائیڈروجن والے تیل کا ایک نیا زمرہ پیدا ہوا۔ اس وقت تک حسین دادا اپنی درآمد شدہ مصنوعات کو دادا وناسپتی کے نام سے فروخت کر رہے تھے۔ لیور برادرز نے ان سے تعاون کے لیے کہا تاکہ کمپنی لیور برادرز کے حرف 'ایل' کو نئے برانڈ نام میں ڈالڈا بنانے کے لیے داخل کر سکے۔ اس نے نام کی تبدیلی پر رضامندی ظاہر کی۔ ڈلڈا کو 1937 میں متعارف کرایا گیا، جو ہندوستان اور پاکستان میں سب سے طویل عرصے تک چلنے والے برانڈز میں سے ایک بن گیا۔ 1939 میں، دی ڈلڈا فلم ایک اشتہار تھا جو دالڈا نامی وناسپتی (کھانا پکانے کی چربی) برانڈ کی مارکیٹنگ مہم کے لیے بنایا گیا تھا۔ لنٹاس نے ہندوستان کی پہلی ملٹی میڈیا اشتہاری مہم بنائی۔ ہندوستان وناسپتی کا "ڈلڈا" پروڈکٹ اس صنف کا مترادف بن گیا، اس حد تک کہ ہائیڈروجن شدہ سبزیوں کے تیل کا بنیادی انداز عام طور پر "وناسپتی گھی" کے طور پر نامزد کیا جاتا ہے۔ 2003 میں، یونی لیور نے ہندوستان اور پاکستان دونوں میں ڈلڈا برانڈ کی فروخت کے اسٹریٹجک فیصلے کا اعلان کیا۔ ہندوستان میں 2003 میں بنگے لمیٹڈ نے ہندوستان یونی لیور لمیٹڈ سے مبینہ طور پر 100 کروڑ روپے سے کم میں ڈلڈا برانڈ حاصل کیا۔ پھر بنگے نے ڈالڈا کو ایک چھتری برانڈ (برانڈ کی تبدیلی) بنایا اور جغرافیہ کی بنیاد پر مختلف قسم کے بہتر تیل (سویابین، سورج مکھی، پامولیو وغیرہ) فروخت کرنا شروع کر دیے۔ پاکستان میں 30 مارچ 2004 کو یونی لیور پاکستان نے ایک لاکھ روپے کی پیشکش قبول کر لی۔ اس کے ڈلڈا برانڈ اور خوردنی تیل اور چربی کے متعلقہ کاروبار کو نئی شامل کردہ کمپنی ڈلڈا فوڈز (پرائیویٹ) کو فروخت کرنے کے لیے 1.33 ارب روپے۔ محدود۔ یہ پاکستان میں اپنی نوعیت کا ایک منفرد کارپوریٹ لین دین تھا، جس میں یونی لیور کے چھ سینئر ایگزیکٹوز کے ایک گروپ نے ایک مینجمنٹ گروپ تشکیل دیا اور کامیابی کے ساتھ یونی لیور پاکستان سے ڈلڈا کا کاروبار خریدا۔ یہ نو تشکیل شدہ کمپنی ڈلڈا فوڈز (پرائیویٹ) کے بینر تلے حاصل کیا گیا۔ کلیدی مالیاتی اداروں اور پاکستان کے سب سے بڑے خوردنی تیل درآمد کنندہ ویسٹبری گروپ کے تعاون سے محدود۔ 2017 میں ڈلڈا فوڈز پاکستان اسٹاک ایکسچینج میں شامل ہونے کی تیاری کر رہا تھا۔ ہاروی ڈنکن ڈالڈا کی فلم مارگرین ڈالڈا کھانا پکانے کا تیل اور وناسپتی کی قیمتیں پاکستان میں حوالہ جات بیرونی روابط ڈالڈا فوڈز کی ویب سائٹ ڈالڈا انڈیا ڈالڈا فوڈز پاکستان ہندوستانی کھانا پکانے کا تیل پاکستان کی کھانے پینے کی کمپنیاں ہندوستانی برانڈز ہندوستان میں کھانے پینے کی کمپنیاں پاکستانی برانڈز سبزیوں کے تیل