Gaultheria procumbens
گالتھیریا پروکمبینس، جسے مشرقی ٹیبری، چیکر بیری، باکس بیری، یا امریکن ونٹر گرین بھی کہا جاتا ہے، گالتھیریا کی ایک نوع ہے جو شمال مشرقی شمالی امریکہ میں نیو فاؤنڈ لینڈ مغرب سے جنوب مشرقی مانیٹوبا اور جنوب میں الاباما تک ہے۔ یہ ایریکیسی (ہیتھ خاندان) کا ایک رکن ہے۔ نشوونما اور مسکن جی۔ پروکمبینس ایک چھوٹا، کم بڑھنے والا جھاڑی ہے، جو عام طور پر لمبا ہوتا ہے۔ پتیاں سدا بہار، انڈاکار سے انڈاکار، لمبی اور چوڑی ہوتی ہیں، جن میں سردیوں کی سبز خوشبو کا ایک الگ تیل ہوتا ہے۔ پھول لٹکتے ہیں، سفید، بعض اوقات گلابی رنگ کے، گھنٹی کی شکل کے کرولا کے ساتھ نوک پر پانچ دانت لمبے ہوتے ہیں، اور اس کے اوپر ایک سفید کیلیکس ہوتا ہے۔ وہ پتی کے محور میں پیدا ہوتے ہیں، عام طور پر ایک سے تین فی تنے۔ اینتھروں کو کسی حد تک سانپ کی زبان کی طرح کانٹے دار کیا جاتا ہے، جس کی نوک پر دو چپو ہوتے ہیں۔ پھل سرخ اور اس کے پار ہوتا ہے۔ یہ ایک ایپیجینس بیری ہے، جس میں پھل کا زیادہ تر گوشت گوشت دار کیلیکس پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ پودا ایک کیلسی فیوج ہے، جو چیڑ یا سخت لکڑی کے جنگلات میں تیزابیت والی مٹی کو پسند کرتا ہے، حالانکہ یہ عام طور پر صرف دھوپ والے علاقوں میں پھل پیدا کرتا ہے۔ یہ اکثر بلوط کے گرمی والے جنگل میں ہیتھ کمپلیکس کے حصے کے طور پر اگتا ہے۔ جی۔ پروکمبینس لمبے گانٹھوں کے ذریعے پھیلتے ہیں، جو مٹی کے اوپری حصے میں ہوتے ہیں۔ rhizomes کی اتلی نوعیت کی وجہ سے، یہ زیادہ تر جنگل کی آگ سے بچ نہیں پاتا ہے، لیکن ایک مختصر یا ہلکی آگ rhizomes کو برقرار رکھ سکتی ہے، جس سے پودا دوبارہ بڑھ سکتا ہے یہاں تک کہ اگر زمین کے اوپر جھاڑی کو کھا لیا گیا ہو۔ اس پودے نے رائل ہارٹیکلچرل سوسائٹی کا گارڈن میرٹ کا ایوارڈ حاصل کیا ہے۔ خوردنی جی۔ پروکمبینس کے پھل، جنہیں اس کی اصل "ٹی بیریز" سمجھا جاتا ہے، خوردنی ہوتے ہیں، جن کا ذائقہ ہلکا میٹھا ونٹر گرین ہوتا ہے جو مینتھا کی اقسام ایم۔ پائپرٹا (پیپرمنٹ) اور ایم۔ سپیکاٹا (سپیئرمنٹ) کے ذائقوں سے ملتا جلتا ہوتا ہے حالانکہ جی۔ پروکمبینس حقیقی ٹکسال نہیں ہے۔ پتے اور شاخیں عام خشک کرنے اور انفیوژن کے عمل کے ذریعے ایک عمدہ جڑی بوٹیوں کی چائے بناتی ہیں۔ پتیوں کو ان کے ضروری تیل کی کافی مقدار حاصل کرنے کے لیے، انہیں کم از کم تین دن تک خمیر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ بیر اور پتیوں میں میتھائل سیلیسیلیٹ ہوتا ہے، جو ایک ایسا مرکب ہے جس کا ایسپرین سے گہرا تعلق ہے۔ ٹیبری کا نچوڑ چائے، کینڈی، دوا اور چیونگم کو ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ٹیبری ان علاقوں میں بھی آئس کریم کا ذائقہ ہے جہاں پودا اگتا ہے۔ اسی طرح اس نے کلارک کے ٹیبری چیونگم کے نام کو بھی متاثر کیا۔ ونٹر گرین جنگلی حیات کی کسی بھی نوع کے ذریعہ بڑی مقدار میں نہیں لیا جاتا ہے، لیکن اس کے استعمال کی باقاعدگی اس کی اہمیت کو بڑھاتی ہے۔ اس کا پھل سردیوں میں برقرار رہتا ہے، اور یہ سردیوں میں سبز پتوں کے چند ذرائع میں سے ایک ہے۔ سفید دم والے ہرن اپنی پوری رینج میں ونٹر گرین براؤز کرتے ہیں، اور کچھ علاقوں میں یہ موسم سرما کا ایک اہم کھانا ہے۔ دوسرے جانور جو ونٹر گرین کھاتے ہیں ان میں جنگلی ترکی، تیز دم والا گراؤس، ناردرن بوب وائٹ، رنگ نیکڈ فیزنٹ، کالا ریچھ، سفید پیر والا چوہا اور سرخ لومڑی شامل ہیں۔ ونٹر گرین مشرقی چپ منک کا پسندیدہ کھانا ہے، اور پتے ورجینیا میں سرمئی گلہری کا ایک معمولی موسم سرما کا کھانا ہے۔ عام نام جی۔ پروکمبینس کے دیگر عام ناموں میں امریکن ماؤنٹین ٹی، باکس بیری، کینیڈا ٹی، کینٹر بیری، چیکر بیری، چکن بیری، کریپنگ ونٹر گرین، ڈیر بیری، ڈرنکرڈز، جنجر بیری، گرین بیری، گراؤنڈ بیری، گراؤنڈ ٹی، گراؤس بیری، ہل بیری، ماؤنٹین ٹی، ون بیری، پروکلم، ریڈ پولم، اسپائس بیری، اسکووا بیل، اسٹار بیری، اسپائس بیری، مسالہ دار ونٹر گرین، اسپرنگ ونٹر گرین، ٹی بیری، ویکس کلسٹر اور ینگ شامل ہیں۔ اگرچہ اس پودے کو بعض اوقات غلطی سے تیتر بیری کے نام سے جانا جاتا ہے، لیکن یہ نام زیادہ تر گراؤنڈ کور مچلا ریپینس سے مراد ہے۔ روایتی استعمال یہ پودا مقامی امریکیوں کے مختلف قبائل دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کرتے رہے ہیں۔ کلارک کی ٹیبری ونٹر گرینز گالتھیریا ہیومیفوسا-الپائن ونٹر گرین گالتھیریا اوواٹیفولیا-مغربی ٹیبری یا اوریگون مسالہ دار ونٹر گرین گیلری نوٹ بیرونی حوالہ جات لنک پروکمبینس فلورا آف دی ایسٹرن یونائیٹڈ اسٹیٹس فلورا آف کینیڈا روایتی مقامی امریکی ادویات میں استعمال ہونے والے پودے مصالحے ہارڈ ووڈ جنگل کے پودے 1753 میں کارل لینیئس کے نام سے منسوب ٹیکسا میں بیان کیے گئے