Fuller's Brewery
چیسوک، مغربی لندن، انگلینڈ میں فلرز بریوری، فلر، اسمتھ اور ٹرنر پی ایل سی کا سابقہ شراب بنانے والا ڈویژن ہے۔ یہ 1845 میں اپنی بنیاد سے لے کر 2019 تک خاندان کے زیر انتظام کاروبار تھا، جب اسے جاپانی بین الاقوامی مشروبات کی بڑی کمپنی آساہی کو فروخت کیا گیا۔ جان فلر کی گریفن بریوری 1816 سے شروع ہوتی ہے ؛ 1845 میں، اس کے بیٹے، جان برڈ فلر، کے ساتھ ہنری اسمتھ اور جان ٹرنر شامل ہوئے۔ فلر، اسمتھ اینڈ ٹرنر انگلینڈ کے جنوب میں 380 سے زیادہ پب، سرائے اور ہوٹلوں کا مالک ہے اور اسے چلاتا ہے۔ سترہویں صدی سے اولڈ چیسوک میں فلر کے تاریخی گریفن بریوری سائٹ پر ہسٹری بیئر تیار کیا جاتا رہا ہے۔ چیسوک مال پر بیڈفورڈ ہاؤس کے باغات میں اصل شراب خانہ سے، کاروبار نے انیسویں صدی کے ابتدائی حصے تک توسیع کی اور ترقی کی۔ پیسوں کے مسائل نے مالکان، ڈگلس اور ہنری تھامسن اور فلپ ووڈ کو ساتھی تلاش کرنے پر مجبور کر دیا۔ ولٹ شائر کے نیسٹن پارک کے جان فلر سے یہ دیکھنے کے لیے رابطہ کیا گیا کہ آیا وہ مطلوبہ رقم داخل کرے گا یا نہیں۔ 1829 میں انہوں نے انٹرپرائز میں شمولیت اختیار کی، لیکن شراکت داری مشکل ثابت ہوئی اور 1841 میں ڈگلس تھامسن فرانس فرار ہو گئے اور شراکت داری ختم ہو گئی۔ یہ واضح ہو گیا کہ ایک ایسے شخص کے لیے جو شراب بنانے کا تجربہ نہیں رکھتا تھا، اکیلے اس سائز کی شراب خانہ چلانا مشکل تھا۔ 1845 میں جان فلر کے بیٹے، جان برڈ فلر کے ساتھ انڈ اینڈ اسمتھ کے رومفورڈ بریوری کے ہنری اسمتھ اور ان کے بہنوئی، ہیڈ بریور جان ٹرنر شامل ہوئے، اس طرح فلر، اسمتھ اور ٹرنر کی تشکیل ہوئی۔ ریگ ڈوری نے 1959 میں ایک ایسے وقت میں فلرز میں شمولیت اختیار کی جب کاسک ایلس زوال پذیر تھے، اور وہاں 40 سال تک کام کیا، اور شراب بنانے کا ڈائریکٹر بن گیا۔ اس وقت یہ خیال کیا جاتا تھا کہ بیئر کو صرف کھلے خمیروں میں ڈبہ بند کرنا ممکن ہے، لیکن ڈوری نے تجربہ کیا اور پتہ چلا کہ اسے زیادہ جدید، بند مخروطی خمیروں میں بھی بنایا جا سکتا ہے۔ مخروطی خمیروں میں تبدیلی نے مستقل مزاجی کو بہتر بنایا اور ڈوری کو فلر کے بیئر کی ترکیبوں کو مکمل کرنے کی اجازت دی۔ 2019 میں فلر، اسمتھ اینڈ ٹرنر پی ایل سی نے اپنی مشروبات کی کمپنی (دی فلرز گریفن بریوری، کارنش آرچرڈز، ڈارک اسٹار بریوری اور نیکٹر امپورٹس) آساہی کو 250 ملین پاؤنڈ میں فروخت کر دی۔ اس میں فلرز بیئر، سائڈر اور سافٹ ڈرنکس بنانے اور تیار کرنے، شراب کی تھوک فروخت، تقسیم، اور گریفن بریوری سائٹ شامل تھی۔ آساہی نے کہا کہ وہ گریفن بریوری میں بیئر بنانا جاری رکھے گی۔ گریفن بریوری چیسوک میں گریفن بریوری کا پہلا ریکارڈ 1816 کا ہے، جب اس وقت کمپنی کے مالکان میں سے ایک، ڈگلس تھامسن نے یہ نام لندن شہر میں ایک ناکام بریوری (میکس اینڈ ریڈ) سے حاصل کیا تھا۔ اس کے بیئر کی رینج کے ساتھ ساتھ، گریفن بریوری، چیسوک میں اے 4 پر، برطانیہ میں سب سے قدیم وسٹریا پلانٹ لگانے کے لیے مشہور ہے، جو 1816 میں لگایا گیا تھا۔ عوام سائٹ کا گائیڈڈ ٹور لے سکتے ہیں۔ بیئرز فلرز لندن پرائڈ اور دیگر ایوارڈ یافتہ ایلیس جیسے چیسوک بٹر، ای ایس بی اور 1845 تیار کرتا ہے۔ اس کے بیئر دنیا بھر کے تقریبا 80 ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ 2014 میں اس کی سب سے بڑی غیر ملکی منڈیاں روس اور سویڈن تھیں۔ اس کے لندن پورٹر نے ورلڈ بیئر ایوارڈز میں ورلڈز بیسٹ اسٹینڈرڈ پورٹر اور یورپز بیسٹ اسٹینڈرڈ پورٹر، اور برطانیہ کے چیمپئن کیگ سمیت ایوارڈز جیتے ہیں۔ چیسوک بٹر مضبوط ہاپ خصوصیات کے ساتھ ایک 3.5 ٪ اے بی وی سیشن ایبل ایل ہے۔ فلر کی 1845 نے 1998 میں کیمرا کی چیمپئن بوتل کنڈیشنڈ بیئر سمیت ایوارڈز جیتے ہیں۔ فروری 1995 میں، گریفن بریوری کا دورہ کرتے ہوئے، شہزادہ چارلس نے 1845 کے تانبے میں مٹھی بھر ہاپس شامل کیے۔ فلرز ونٹیج ایل کرسمس کے آس پاس ریلیز ہوئی ہے اور اسے 1997 سے بنایا گیا ہے۔ 2002 میں، الزبتھ دوم کی گولڈن جوبلی کے سال میں، فلر نے اپنے ونٹیج ایل میں گولڈنگز ہاپس اور گولڈن پرامز مالٹ کو شامل کیا۔ پاسٹ ماسٹرز ایکس ایکس سٹرانگ ایل ایک بوتل سے تیار کردہ 7.5 ٪ مضبوط ایل ہے جو ستمبر 1891 کے اندراج پر مبنی ہے۔ اسے پلومیج آرچر جو کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے۔ فلرز پاسٹ ماسٹرز ڈبل اسٹاؤٹ ایک 7.4 ٪ بوتل کنڈیشنڈ سیاہ اور کریمی اسٹاؤٹ ہے جو اگست 1893 میں شراب بنانے کے لاگ میں اندراج کی بنیاد پر ہے۔ اسے 2011 میں ریلیز کیا گیا تھا اور اسے پلومیج آرچر جو کا استعمال کرتے ہوئے بھی بنایا گیا ہے۔ فلر کی 1966 سٹرانگ ایل کو 2013 میں جون 1966 کی ایک ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے جاری کیا گیا تھا۔ یہ ایک روبی رنگ کا ایل ہے جسے پیلا ایل مالٹ، گولڈنگز اور فگلز ہاپس اور کین شوگر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ فلرز بریورز ریزرو چار بوتل بند بیئرز کا مجموعہ ہے: نہیں۔ 1-ایک 7.7 ٪ مضبوط ایل 2008 میں لانچ کیا گیا جس نے 30 سال پرانے سنگل مالٹ وہسکی کاکس میں 500 دن گزارے۔ 2-ایک 8.2 ٪ ایل بلوط جس کی عمر کوروویزیئر کوگنیک کاکس میں ہے ؛ نہیں۔ 3-آچنٹوشن ڈسٹلری وہسکی کاکس میں دو سال سے زیادہ عرصے تک پختہ ہونے والی 9.0 ٪ بیئر ؛ نہیں۔ 4-ایک سال کے لیے کامٹے ڈی لوویا آرماگناک کاکس میں پختہ ہونے والی 8.5 ٪ بیئر۔ گیلز ایچ ایس بی (ہورڈین اسپیشل بٹر) ایک کاسک کنڈیشنڈ ہے جو 4.8 فیصد تلخ ہے۔ یہ سب سے پہلے 1959 میں ہورڈین، ہیمپشائر میں تیار کیا گیا تھا۔ فرنٹیئر کو 2013 میں لانچ کیا گیا تھا-1980 کی دہائی کے قلیل مدتی کے 2 برانڈ کے بعد فلر کا پہلا لیگر ؛ اس کا اے بی وی 4.5 ٪ ہے۔ 2013 میں، فلرز نے سائڈر بنانے والے کارنش آرچرڈز کو خریدا۔ فروری 2018 میں، فلرز نے ویسٹ سسیکس کے پارٹریج گرین میں واقع ڈارک اسٹار بریوری کو ایک نامعلوم رقم میں خریدا۔ نوٹ حوالہ جات بیرونی روابط بریوری پروفائل سے Ratebeer.com پروفائل گوگل فنانس میں 1845 لندن میں انگلینڈ بریوریز میں ادارے 1845 میں قائم برطانوی کمپنیاں لندن بورو ہونسلو چیسوک میں قائم کمپنیاں 1845 میں قائم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں