Tied house
برطانیہ میں، بندھا ہوا گھر ایک عوامی گھر ہے جو کم از کم کسی خاص شراب خانہ یا پب کمپنی سے اپنی کچھ بیئر خریدنے کے لیے ضروری ہے۔ یہ ایک مفت گھر کے برعکس ہے، جو آزادانہ طور پر ذخیرہ کردہ بیئر کا انتخاب کرنے کے قابل ہے۔ برطانیہ کی حکومت کی ایک رپورٹ میں ٹائیڈ پب سسٹم کو "سب سے زیادہ بھنے ہوئے صنعتی تعلقات میں سے ایک کے طور پر بیان کیا گیا ہے جسے آپ برطانیہ میں شناخت کر سکتے ہیں، جس میں پب کرایہ دار سے لے کر پبکو اور اس کے برعکس دونوں سمتوں میں ادائیگیوں کے متعدد سلسلے چلتے ہیں، عام طور پر پب بہ پب کی بنیاد پر بات چیت کی جاتی ہے۔" مفت اور بندھے ہوئے مکانات پب خود شراب خانہ یا پب کمپنی کی ملکیت ہو سکتا ہے، جس میں محصول وصول کرنے والا شراب خانہ یا پب کمپنی سے پب کرایہ پر لیتا ہے، جسے کرایہ داری کہا جاتا ہے۔ متبادل طور پر، شراب خانہ پب کی ملکیت برقرار رکھتے ہوئے تنخواہ دار مینیجر کا تقرر کر سکتا ہے ؛ یہ انتظام ایک "منظم گھر" ہے۔ آخر میں، ایک محصول وصول کنندہ شراب بنانے والے سے نرم قرضوں (عام طور پر رہن) کے ساتھ پب کی خریداری کے لیے مالی اعانت فراہم کر سکتا ہے اور بدلے میں اس سے بیئر خریدنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ شراب خانوں کے لیے بندھے ہوئے گھروں کا روایتی فائدہ مانگ کا استحکام تھا جو انہوں نے انہیں دیا تھا۔ ایک بندھے ہوئے گھر سے اس کا بیئر سپلائر اچانک تبدیل نہیں ہوتا تھا لہذا شراب بنانے والے کے پاس بیئر کی پیداوار کے لیے مستقل مارکیٹ ہوتی تھی۔ تاہم، یہ انتظام بعض اوقات صارفین کے لیے نقصان دہ تھا، جیسے کہ جب ایک علاقائی شراب بنانے والے نے کسی علاقے کے تقریبا ہر پب کو باندھ دیا تاکہ اس کی بیئر کے علاوہ کچھ بھی پینا بہت مشکل ہو گیا۔ یہ اجارہ داری کی ایک شکل تھی جس کی مہم برائے ریئل ایل نے مخالفت کی تھی، خاص طور پر جب شراب بنانے والے نے بہتر شراب خانوں سے مقابلے کی کمی کی وجہ سے ناقص بیئر کو بازار میں زبردستی لایا تھا۔ اس کے بعد کچھ یا تمام مشروبات بریوری کے ذریعے فراہم کیے جاتے تھے، بشمول تھرڈ پارٹی اسپرٹ اور سافٹ ڈرنکس، اکثر مفت گھروں کے ذریعے ادا کی جانے والی قیمتوں کے مقابلے میں غیر مسابقتی قیمت پر۔ 1989 سے 2003 تک، برطانیہ میں کچھ بندھے ہوئے پبوں کو قانونی طور پر دوسرے شراب خانے سے کم از کم ایک مہمان بیئر ذخیرہ کرنے کی اجازت دی گئی تھی تاکہ شراب نوشی کرنے والوں کو زیادہ سے زیادہ انتخاب مل سکے۔ برطانیہ کینیڈا سے باہر کینیڈا میں شراب کے قوانین صوبوں کے دائرہ اختیار میں ہیں۔ شراب کی مکمل ممانعت کی منسوخی کے بعد بالآخر تمام صوبوں میں بند گھروں پر پابندی لگا دی گئی۔ 1980 کی دہائی میں بریو پب یا مائیکرو بریوری کا تصور کینیڈا میں متعارف کرایا گیا جس کا آغاز صوبہ برٹش کولمبیا سے ہوا۔ 1980 اور 1990 کی دہائیوں میں یہ تصور دوسرے صوبوں تک پھیل گیا لیکن روایتی معنوں میں مکمل طور پر بندھے ہوئے گھروں کی طرف واپسی نہیں تھی۔ بہت کم شراب تیار کرنے والے یا تقسیم کار پابندی سے بچ گئے، جس سے بدسلوکیوں کے لیے ایک متمرکز مارکیٹ تیار ہو گئی۔ مثال کے طور پر، برٹش کولمبیا میں 1952 میں "کوئی لائسنس یافتہ ریستوراں یا نجی شراب کی دکانیں اور صرف 600 بار اور کلب تھے" اس کے مقابلے میں 2011 میں "9000 سے زیادہ لائسنس یافتہ ادارے، بشمول 5,600 ریستوراں" تھے۔ ان تبدیلیوں کے جواب میں 2010 میں حکومت بی سی کی طرف سے پابندیوں کو کم کرنے کی تجویز پیش کی گئی تھی، لیکن اس قانون کو نافذ کرنے کے ضابطے پر 2012 میں بھی بحث جاری تھی۔ ریاستہائے متحدہ 19 ویں صدی کے آخر اور 20 ویں صدی کے اوائل میں، پورے امریکہ میں سیلون اکثر بندھے ہوئے مکانات تھے، جن میں شراب خانوں کے شراب پینے کے اداروں کے ساتھ خصوصی معاہدے ہوتے تھے، بشمول کاروباری اسٹارٹ اپس کی مدد کرنا۔ شہروں کے اندر مسابقتی شراب خانوں کے بندھے ہوئے گھروں کے درمیان مقابلہ سخت تھا۔ یہ نظام 1919 میں ریاستہائے متحدہ میں ملک گیر ممانعت کے نفاذ کے ساتھ ختم ہوا۔ اگرچہ 1933 میں ممانعت کو منسوخ کر دیا گیا تھا، لیکن ریاستہائے متحدہ کے آئین کی اکیسویں ترمیم ریاستوں کو الکحل مشروبات کی صنعت کو منظم کرنے کا وسیع اختیار دیتی ہے۔ بندھے ہوئے گھر کی پابندیوں کو الکحل مشروبات کی صنعت میں عملی طور پر کسی بھی قسم کے عمودی انضمام کی ممانعت کے طور پر سمجھا گیا ہے۔ جیسا کہ کیلیفورنیا کی سپریم کورٹ نے 1971 کے ایک تاریخی فیصلے میں وضاحت کی: حالیہ برسوں میں، کئی بڑے الکحل مشروبات بنانے والے کیلیفورنیا کے سخت بندھے ہوئے گھر کے قوانین سے بہت مخصوص مستثنیات حاصل کرنے میں کامیاب رہے ہیں۔ مزید پڑھنے کے حوالے برطانیہ میں پب پینے کے ادارے کی اقسام کینیڈا میں شراب کا قانون