Christmas wafer
کرسمس ویفر (، جمع ؛، جمع ؛، جمع) پولینڈ، لتھوانیا اور سلوواکیہ میں منائی جانے والی ایک کیتھولک کرسمس روایت ہے۔ یہ رواج روایتی طور پر 24 دسمبر کو لتھوانیا میں کوسیوس اور پولینڈ میں ویجیلیا کے دوران منایا جاتا ہے۔ بے خمیر ویفر خالص گندم کے آٹے اور پانی سے پکائے جاتے ہیں، عام طور پر شکل میں آئتاکار ہوتے ہیں اور بہت پتلے ہوتے ہیں۔ وہ ساخت میں قربان گاہ کی روٹی سے ملتے جلتے ہیں جو رومن کیتھولک چرچ میں ماس کے دوران تقدیس میں یوکرسٹ بن جاتی ہے۔ اوپلاٹکی ویفرز کرسمس سے متعلق مذہبی تصاویر کے ساتھ کندہ ہیں، جو پیدائش کے منظر سے مختلف ہیں، خاص طور پر کنواری مریم بچے یسوع کے ساتھ، بیت اللحم کے ستارے تک۔ جشن اور مشق کرسمس کے موقع پر کھانے میں حصہ لینے سے پہلے، خاندان میز کے ارد گرد جمع ہوتا ہے۔ سب سے بڑا رکن ایک بڑا ویفر رکھتا ہے اور رسم شروع کرنے کے لیے ایک ٹکڑا توڑ دیتا ہے۔ بقیہ ویفر دوسرے رکن کو منتقل کیا جاتا ہے جبکہ پیاروں کے لیے دعا کی جاتی ہے۔ یہ اس وقت تک جاری رہتا ہے جب تک کہ میز پر موجود ہر ایک کے پاس ویفر کا ایک ٹکڑا نہ ہو۔ آخر میں، خاندان کا ہر فرد خاندان کے ہر دوسرے رکن کو نیک خواہشات پیش کرتا ہے، اور اس شخص کے ویفر کے ٹکڑے سے ٹوٹے ہوئے ویفر کا ایک ٹکڑا کھا جاتا ہے جسے وہ اپنی خواہشات پیش کر رہے تھے۔ تاریخ اور ثقافتی اہمیت کرسمس ویفر کو توڑنا ایک رواج ہے جو پولینڈ میں 10 ویں صدی میں شروع ہوا تھا اور دنیا بھر میں پولینڈ کے نسب کے لوگ اس پر عمل کرتے ہیں۔ اسے پولینڈ کی روایات کا سب سے قدیم اور محبوب سمجھا جاتا ہے۔ پولینڈ اور وسطی یورپ کے کچھ حصوں میں، ان کرسمس ویفرز کو رنگا جاتا ہے اور زیورات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ انہیں گھر سے دور اپنے پیاروں کو گریٹنگ کارڈ کے ساتھ چھوٹی چھوٹی چیزوں کے طور پر بھی بھیجا جاتا ہے۔ کرسمس ویفر خاندان کے اتحاد کی علامت ہے، جسے بہت سے لوگ معاشرے کا بنیادی ستون سمجھتے ہیں۔ عقائد کے مطابق خاندان کے افراد کے درمیان اتحاد کا بندھن ہونا چاہیے۔ باپ کو ایک جسم، ایک روٹی، ایک مسیح، اور ایک چرچ کی اٹوٹ زنجیر میں کڑی کے طور پر دیکھا جاتا ہے، جبکہ خاندان کے دیگر افراد اس ابدی جلوس میں اس کے ساتھ شامل ہوتے ہیں۔ ویفر معافی اور مفاہمت کی بھی علامت ہے۔ لتھوانیا میں کوسیوس کا کھانا شروع ہونے سے پہلے، لتھوانیا میں خاندان کالیڈائٹس کا اشتراک کرتے ہیں، جسے پلاٹکیل، پیپلوٹیلس، پلوکسٹینیلس یا ڈیوو پیراگائی بھی کہا جاتا ہے، یہ لتھوانیا کے اس علاقے پر منحصر ہے جس سے ایک خاندان تعلق رکھتا ہے۔ میز کے بیچ میں ایک پلیٹ رکھی جاتی ہے جس میں اتنے ہی ویفر ہوتے ہیں جتنے کھانے میں حصہ لینے والے افراد ہوتے ہیں۔ خاندان کے ہر فرد کو بے خمیر وفر کا ایک ٹکڑا دیا جاتا ہے۔ خاندان کا سربراہ، عام طور پر سب سے عمر رسیدہ شخص موجود ہوتا ہے تاہم اکثر خاندان کا باپ، پھر ایک ویفر لیتا ہے اور اسے خاندان کے کسی فرد کو کرسمس کی نیک خواہشات پیش کرتا ہے۔ "خدا عطا کرے کہ ہم سب اگلے سال دوبارہ اکٹھے ہوں،" وہ جواب دیتے ہیں اور ویفر کا ایک ٹکڑا توڑ دیتے ہیں۔ اس کے بعد خاندان کا فرد خاندان کے سربراہ کو بدلے میں اپنے ویفر کا ایک ٹکڑا پیش کرتا ہے۔ اس کے بعد خاندان کا سربراہ اپنا ویفر خاندان کے ہر فرد یا میز پر موجود مہمان کو پیش کرتا ہے۔ ان کے بعد، تمام کھانے والے سلام اور ویفر کے ٹکڑوں کا تبادلہ کرتے ہیں۔ اس بات کا خیال رکھا جاتا ہے کہ کسی کو نہ چھوڑا جائے کیونکہ اس کا مطلب خوفناک بدقسمتی یا یہاں تک کہ اگلے سال موت بھی ہے۔ ویفر کے ٹکڑے کو توڑنے میں، ہر ایک دوسرے کے ہاتھ میں باقی ٹکڑے سے بڑا ٹکڑا حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے کیونکہ اس کا مطلب ہے کہ اس کا سال بہتر ہوگا۔ ویفر کو پکڑنے والا شخص ایک بڑے ٹکڑے کو لینے سے روکنے کی کوشش کرتا ہے کیونکہ اس سے "اس کی قسمت ٹوٹ جائے گی"۔ جب ہر کوئی ویفروں کا تبادلہ کرتا ہے، تو خاندان کے افراد اپنے ویفروں کا ڈھیر گھر کے سر کے سامنے لے جاتے ہیں۔ اس کے بعد وہ خاندان کے افراد کے ہاتھوں میں موجود ویفرز کو دیکھتا ہے اور ان کے جمع ہونے کے طریقے سے ایک خوش قسمتی پڑھتا ہے۔ اس کے مکمل ہونے کے بعد لوگ اپنی نشستوں پر لوٹ جاتے ہیں اور ویفر کھا لیے جاتے ہیں۔ اس روایت کی ابتداء ابتدائی عیسائیت کے زمانے سے ملتی ہے (دیکھیں اینٹیڈورون) اور اسے مقدس یوکرسٹ (میزبان)، بے خمیری روٹی جو یسوع مسیح کے جسم، خون، روح اور الوہیت میں مقدس کی جاتی ہے، کی مذہبی شرکت کی غیر مقدس پیش گوئی کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ کرسمس کے رواج کے طور پر "اوپلاٹیک" پولینڈ میں شروع ہوا اور 17 ویں صدی تک وسیع پیمانے پر پھیل گیا۔ یہ سلاختہ (پولینڈ کی شرافت) ثقافت کا حصہ تھا اور یہ رواج پولینڈ-لتھوانیائی دولت مشترکہ اور پڑوسی ممالک میں پھیل چکا تھا۔ 19 ویں صدی میں، پولینڈ کی تقسیم کے نتیجے میں، اس نے حب الوطنی کا ذیلی متن حاصل کیا، کیونکہ "اوپلاٹیک" کے اشتراک کے دوران مشترکہ خواہش پولینڈ کی اپنی آزادی کو دوبارہ حاصل کرنے کی خواہش بن گئی۔ اس وقت سے، "اوپلاٹکی" اکثر مذہبی تصاویر کے ساتھ کندہ ہوتے ہیں۔ 20 ویں صدی میں، "اوپلاٹیک" رواج خاندانوں سے آگے بڑھ گیا اور اس نے ایک اور معنی حاصل کیا: موجودہ یا ماضی کے ساتھی کارکنوں یا طلباء کی ملاقات۔ پولینڈ میں کرسمس بھی دیکھیں اپارون اوبلیا فلائنگ ساسر (کنفیکشنری) حوالہ جات بیرونی روابط اوپلاٹکی ویفرز: پولینڈ کی کرسمس کی شام کی روایت کا تحفظ۔ دورہ کیا گیا 1/3/2005۔ کرسمس کے رواج اور روایات میری اپنی کرسمس کی روایات کا اشتراک کرنا پولینڈ میں غیر پولوں کے لیے اوپلاٹکی معلومات کرسمس کا کھانا پولینڈ کی روایات پولینڈ کا کھانا لتھوانیائی کھانا لتھوانیائی روایات سلوواک کھانا پولینڈ میں کرسمس کو ہموار کرتا ہے عیسائی کھانا