Apfelschorle
Apfelschorle () (ایپل اسپریٹزر)، جسے جرمن میں Apfelsftschorle (ایپل جوس اسپریٹزر) یا Apfelsaft gespritzt (سپلیشڈ سیب کا رس، جو ہیسن، بایرن اور آسٹریا میں زیادہ استعمال ہوتا ہے) بھی کہا جاتا ہے، سوئٹزرلینڈ، جرمنی اور آسٹریا میں ایک مقبول سافٹ ڈرنک ہے۔ یہ کاربونیٹیڈ منرل واٹر اور سیب کے رس پر مشتمل ہوتا ہے۔ وسیع تر زمرہ Fruchtschorle کسی بھی پھل کے رس پر مشتمل ہوتا ہے جسے کاربونیٹیڈ پانی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، لیکن Apfelschorle اب تک سب سے زیادہ عام ہے۔ اسپریٹزر (یعنی کاربونیٹیڈ پانی کے ساتھ ملی ہوئی شراب) کو وینشورل کہا جاتا ہے۔ غذائیت ایپفیلسکورلے میں کم کیلوری ہوتی ہے اور یہ خالص سیب کے رس سے کم میٹھا ہوتا ہے۔ یہ تقریبا آئسوٹونک بھی ہے۔ اس سے یہ موسم گرما میں اور کھلاڑیوں میں مقبول ہوتا ہے۔ تجارتی طور پر دستیاب مواد ایپفیلسچورلے میں عام طور پر 50 ٪ اور 60 ٪ کے درمیان رس ہوتا ہے۔ اکثر، لیموں کے رس کا مرکب شامل کیا جاتا ہے۔ جرمنی میں اپفیلس چورلے کے پروڈکشن برانڈز میں اسپریکل، گیرولسٹینر (جو منرل واٹر بھی فروخت کرتا ہے)، روڈیوس، بیزل اور بہت سے دوسرے مقامی برانڈز شامل ہیں۔ سوئٹزرلینڈ کا سب سے مشہور برانڈ رمسیئر ہے۔ تاہم، مقامی طور پر اور زیادہ تر باروں اور ریستورانوں میں اپفیلس چورلے عام طور پر سیب کے رس اور کاربونیٹیڈ پانی سے ملا ہوا ایڈہاک ہوتا ہے۔ شارل ایپلٹائزر حوالہ جات جرمن کھانا غیر الکحل مخلوط مشروبات ایپل سوڈاس ڈی: Schorle#Apfelschorle