Dippin' Dots
ڈپن ڈاٹس ایک آئسکریم ناشتا ہے جسے کرٹ جونز نے 1988 میں ایجاد کیا تھا۔ مٹھائی مائع نائٹروجن میں فلیش منجمد آئس کریم کے مرکب سے بنائی جاتی ہے۔ اس ناشتے کو ڈپن ڈاٹس انکارپوریٹڈ تیار کرتا ہے، جس کا صدر دفتر پڈوکا، کینٹکی میں ہے۔ ڈپن ڈاٹس ہونڈوراس اور لکسمبرگ سمیت 14 ممالک میں فروخت ہوتے ہیں۔ چونکہ مصنوعات کو درجہ حرارت سے نیچے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے یہ زیادہ تر گروسری اسٹورز میں فروخت نہیں ہوتا ہے، کیونکہ زیادہ تر ایسی انتہائی ٹھنڈک کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتے ہیں۔ ڈپن ڈاٹس کو فرنچائزڈ آؤٹ لیٹس پر انفرادی طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ بہت سے اسٹیڈیم، میدانوں، شاپنگ مالز اور وینڈنگ مشینوں میں ہیں، حالانکہ ایکویریم، چڑیا گھروں، عجائب گھروں اور تھیم پارکوں میں بھی مقامات موجود ہیں۔ تاریخ ڈپن ڈاٹس کی بنیاد 1988 میں پڈوکا، کینٹکی میں رکھی گئی تھی۔ جونز نے اپنے والدین کے گیراج میں کمپنی کا آغاز کیا۔ اسے اصل میں گائے کے چارے کے طور پر اس وقت ایجاد کیا گیا تھا جب جونز، جو کریوجینکس میں مہارت رکھتے ہیں، کھیت کے جانوروں کے لیے موثر چارہ بنانے کی کوشش کر رہے تھے۔ کمپنی کا صدر دفتر اب پڈوکا، کینٹکی میں ہے۔ 1992 میں، ڈپن ڈاٹس کو آئس کریم بنانے کے عمل کے لیے موصول ہوا، اور 1996 میں اس کے مرکزی حریف منی میلٹس پر خلاف ورزی کا مقدمہ دائر کیا۔ جاپان 1995 میں ڈپن ڈاٹس کا پہلا بین الاقوامی لائسنس یافتہ بن گیا۔ 2007 میں، یو ایس پیٹنٹ اینڈ ٹریڈ مارک آفس نے ڈپن ڈاٹس کے خلاف فیصلہ دیا کیونکہ آئس کریم بنانے کا عمل ملکیتی کے بجائے "واضح" تھا۔ 4 نومبر، 2011 کو، کمپنی نے اپنے قرض دہندہ، ریجنز بینک کے ساتھ معاہدہ کرنے میں ناکام ہونے کے بعد، باب 11 دیوالیہ پن سے تحفظ کے لیے درخواست دائر کی۔ دی نیویارک ٹائمز کے مطابق، بینک ایک سال سے زیادہ عرصے سے ڈپن ڈاٹس کو بند کرنے کی کوشش کر رہا تھا۔ 18 مئی، 2012 کو، امریکی دیوالیہ عدالت نے اسکاٹ فشر اور اس کے والد مارک فشر کے ذریعہ کمپنی کی خریداری کی منظوری دی۔ فشرز نے اوکلاہوما سٹی، اوکلاہوما میں چیپرل انرجی کی مشترکہ بنیاد رکھی تھی۔ انہوں نے کمپنی کے بانی کرٹ جونز کو سی ای او کے طور پر برقرار رکھا، اور پڈوکا میں پروڈکشن اور ہیڈ کوارٹر کو برقرار رکھتے ہوئے 1,600 سیلز مقامات سے 2,000 مقامات تک توسیع کرنے کا منصوبہ بنایا، جہاں اس نے 165 افراد کو ملازمت دی۔ 2014 کے وسط میں، کمپنی نے گورمیٹ پاپ کارن فرنچائزر ڈاک پاپ کارن خریدا، جس کے تقریبا 100 اسٹور تھے۔ 10 فروری 2015 کو کمپنی نے اعلان کیا کہ وہ دونوں مصنوعات کے ساتھ اسٹورز کو شریک برانڈ کریں گے۔ 1, 000 مربع فٹ اسٹورز ڈپن ڈاٹس اور ڈاک پاپ کارن فروخت کریں گے، جس میں ایک مشترکہ فروخت کاؤنٹر، رجسٹر اور ملازمین ہوں گے۔ مئی 2022 میں، جے اینڈ جے اسنیک فوڈز کارپوریشن نے اعلان کیا کہ وہ ڈپن ڈاٹس کو 22 کروڑ 20 لاکھ ڈالر میں حاصل کرنے جا رہی ہے، اور یہ حصول 21 جون 2022 کو بند کر دیا گیا۔ خیراتی کام ڈپن ڈاٹس نے ہالی ووڈ میں "سلیبریٹی گرینڈ سلیم پیڈل جام" مشہور ٹیبل ٹینس ٹورنامنٹ کو اسپانسر کیا ہے، جس کی آمدنی میمفس، ٹینیسی میں سینٹ جوڈ چلڈرن ریسرچ ہسپتال کو فائدہ پہنچاتی ہے۔ یہ کمپنی کسممی، فلوریڈا میں خیراتی ادارے گیو کڈز دی ورلڈ ولیج میں شراکت دار ہے۔ ڈی ڈی کریوجینکس ڈپن ڈاٹس کو-40 ڈگری فارن ہائیٹ (-40 ڈگری سیلسیس) پر ذخیرہ اور منتقل کیا جاتا ہے، جو زیادہ تر منجمد کھانوں کی ضرورت سے زیادہ ٹھنڈا ہوتا ہے۔ کمپنی کی انتہائی کم درجہ حرارت والے فریزرز، مناسب اسٹوریج اور نقل و حمل کی ترقی نے کمپنی کو تقریبا 1988 سے اپنے آلات کو دیگر استعمالات کے لیے فروخت کرنے میں شامل کر دیا، جیسے کہ خمیر کے لیے مائیکرو بائیولوجیکل کلچرز کو محفوظ کرنا۔ 2011 کے دیوالیہ پن اور فروخت کے بعد اس ضمنی کاروبار کو بڑھانے کے لیے، ایک ذیلی کمپنی، ڈپن ڈاٹ (ڈی ڈی) کریوجینکس ایل ایل سی، مئی 2019 میں قائم کی گئی تھی۔ ڈی ڈی کریوجینکس نے اپنے پڈوکا پلانٹ سے مائیکرو بائیولوجیکل مصنوعات کو منجمد کرنے اور گولی مارنے کا معاہدہ کیا۔ اگست 2020 میں پڈوکا میں ایک نیا وقف شدہ 6,000 مربع فٹ، 32 لاکھ مینوفیکچرنگ پلانٹ آن لائن آیا۔ ان کی خدمات میں اب کنٹریکٹ ڈیزائن اور مینوفیکچرنگ، کریوجینک پروسیسرز، اور انتہائی کم درجہ حرارت والے فریزر شامل ہیں۔ ویکسین اسٹوریج ڈی ڈی کی اپنی کھانے کی مصنوعات کے لیے انتہائی کم درجہ حرارت پر منجمد کرنے کی تخلیق، اور تجارتی فریزر کے اتنے ہی کم ہونے سے دلچسپی پیدا ہوئی جب کووڈ-19 کے لیے ویکسین تیار کی گئیں جن کے لیے-94 ڈگری فارن ہائٹ (-70 ڈگری سیلسیس) پر اسٹوریج کی ضرورت تھی۔ ان ویکسینوں کے فارماسسٹ اور تقسیم کار ان فریزرز کے لیے پہنچ گئے۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1988 میں قائم کینٹکی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیوں میں قائم 1988 میں قائم ہونے والی ریستوراں وہ کمپنیاں جنہوں نے 2011 میں باب 11 کے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دائر کی تھی لیکسنگٹن کی تاریخ، کینٹکی آئس کریم برانڈز مالیکیولر گیسٹرونومی پڈوکا، ریاستہائے متحدہ میں کینٹکی ریستوراں کی زنجیر 1988 میں الینوائے 2022 میں ادارے انضمام اور حصول