Sacramental bread
مقدس روٹی، جسے کمیونین روٹی، کمیونین ویفر، یوکرسٹک روٹی، برّہ یا محض میزبان () بھی کہا جاتا ہے، وہ روٹی ہے جو یوکرسٹ کے عیسائی رسم میں استعمال ہوتی ہے۔ مقدس شراب کے ساتھ، یہ یوکرسٹ کے دو عناصر میں سے ایک ہے۔ روایت کے مطابق روٹی یا تو خمیر ہو سکتی ہے یا بے خمیر ہو سکتی ہے۔ کیتھولک الہیات عام طور پر یہ سکھاتا ہے کہ ورڈز آف انسٹی ٹیوشن میں روٹی کے مادے کو مسیح کے جسم (ٹرانسبسٹیشن) میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، جبکہ مشرقی عیسائی الہیات عام طور پر ایپیکلسیس کو اس مقام کے طور پر دیکھتے ہیں جہاں تبدیلی واقع ہوتی ہے۔ روٹی کا استعمال یہودی مندر کی رسومات کے ساتھ ساتھ مینڈی ازم، مترا ازم اور قدیم مصر کی طرح دیگر کافر ثقافتوں کی مذہبی رسومات میں بھی کیا جاتا تھا۔ میزبان لفظ لاطینی سے ماخوذ ہے، جس کا مطلب ہے 'قربانی کا شکار'۔ یہ اصطلاح روٹی کی تقدیس سے پہلے اور بعد میں دونوں کو بیان کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے، حالانکہ اسے تقدیس کے بعد استعمال کرنا زیادہ درست ہے۔ مشرقی روایات آرمینیائی رسم کے گرجا گھروں کو چھوڑ کر، مارونائٹ چرچ، اور سائرو مالابار چرچ، مشرقی آرتھوڈوکس چرچ اور مشرقی کیتھولک چرچ یوکرسٹ کے لیے خمیر شدہ روٹی استعمال کرتے ہیں۔ اس طرح مقدس روٹی جی اٹھنے والے مسیح کی علامت ہے۔ میزبان، جسے یا (، 'پیشکش') کہا جاتا ہے، صرف چار اجزاء سے بنایا جا سکتا ہے: باریک (سفید) گندم کا آٹا، خالص پانی، خمیر اور نمک۔ بعض اوقات مقدس پانی یا تو آٹے میں چھڑکایا جاتا ہے یا عمل کے آغاز میں گنے ہوئے گردے پر چھڑکایا جاتا ہے۔ آرمینیائی رسم کیونکہ خمیر گناہ کی علامت ہے، آرمینیائی کیتھولک چرچ اور آرمینیائی رسولی آرتھوڈوکس چرچ روایتی طور پر بے خمیر روٹی پیش کرتے ہیں (حالانکہ یہ کیتھولک چرچ کے ذریعہ استعمال ہونے والی قسم سے الگ ہے) جو مسیح کی بے گناہی کی علامت ہے۔ مشرقی آرتھوڈوکس گرجا گھر بیکنگ صرف ایک وفادار آرتھوڈوکس عیسائی اچھی حالت میں انجام دے سکتا ہے، ترجیحی طور پر حال ہی میں اعتراف میں گیا ہے، اور اس کے ساتھ دعا اور روزہ بھی ہوتا ہے۔ بیکنگ سے پہلے، ہر روٹی آٹے کی دو ڈسک رکھ کر بنائی جاتی ہے، ایک دوسرے کے اوپر، اور اس پر ایک خاص مذہبی مہر لگا کر۔ پروسفورا تازہ ہونا چاہیے اور جب اسے الہی عبادت میں استعمال کے لیے قربان گاہ پر پیش کیا جائے تو باسی یا مولڈی نہیں ہونا چاہیے۔ اکثر کئی پروسفورا پکائے جاتے ہیں اور وفادار کے ذریعہ پیش کیے جاتے ہیں، اور پادری برّہ (میزبان) کے لیے بہترین کا انتخاب کرتا ہے جسے مقدس کیا جائے گا۔ بقیہ روٹیاں برکت دی جاتی ہیں اور الہی عبادت (یوکرسٹ) کے اختتام کے بعد جماعت کو واپس پیش کی جاتی ہیں۔ اس روٹی کو (،)، یعنی کہا جاتا ہے۔ ایک 'تحفہ واپس'، یا 'تحائف کی جگہ'۔ مشرقی کیتھولک گرجا گھر بازنطینی رسم مشرقی کیتھولک گرجا گھر (مشرقی آرتھوڈوکس چرچ کی طرح) پروسفورا (یوکرسٹک قربان گاہ کی روٹی کے لیے یونانی لفظ) کے لیے خمیر شدہ روٹی استعمال کرتے ہیں۔ مارونائٹ چرچ نے لیٹرجیکل لاطینیائزیشن کی وجہ سے بے خمیری روٹی کے استعمال کو اپنایا ہے۔ سیرو مالابار چرچ بے خمیری روٹی کے ساتھ ساتھ خمیر شدہ روٹی بھی استعمال کرتا ہے جس میں مقدس مالکا شامل کیا جاتا ہے۔ مغربی روایات کیتھولک چرچ ایک میزبان روٹی کا ایک حصہ ہے جو بہت سے عیسائی گرجا گھروں میں مقدس عبادت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ مغربی عیسائیت میں میزبان اکثر پتلے، گول، بے خمیر میزبان ہوتے ہیں۔ رومن رسم میں، بے خمیری روٹی کا استعمال یہودی فسح یا بے خمیری روٹی کی دعوت کے طور پر کیا جاتا ہے۔ کوڈ آف کینن لاء کا مطالبہ ہے کہ میزبان صرف گندم کے آٹے اور پانی سے بنائے جائیں، اور حال ہی میں بنائے جائیں تاکہ خراب ہونے کا کوئی خطرہ نہ ہو۔ میزبان اکثر راہبوں کے ذریعہ اپنی مذہبی برادریوں کی حمایت کے ایک ذریعہ کے طور پر بنائے جاتے ہیں۔ تاہم، نیوزی لینڈ میں، سینٹ ونسنٹ ڈی پال سوسائٹی ذہنی معذوری والے افراد کو روٹی پکانے، کاٹنے اور ترتیب دینے کے لیے ملازمت پر رکھتی ہے، اس طرح ان لوگوں کو تنخواہ کے ساتھ ملازمت کی پیشکش کی جاتی ہے جن کے پاس دوسری صورت میں یہ اختیار نہیں ہوتا۔ رومن مسال کی عمومی ہدایت § 321 تجویز کرتی ہے کہ "یوکرسٹک روٹی اس طرح بنائی جائے کہ ماس میں ایک جماعت کے ساتھ پادری عملی طور پر اسے کم از کم کچھ وفادار لوگوں میں تقسیم کرنے کے لیے حصوں میں توڑ سکے۔ ۔ حصہ (روٹی توڑنا) کا عمل، جس نے رسولی دور میں یوکرسٹ کو اپنا نام دیا، ایک روٹی میں سب کے اتحاد کی علامت کی طاقت اور اہمیت کو مزید واضح طور پر سامنے لائے گا، اور خیراتی نشان کی اس حقیقت سے کہ ایک روٹی بھائیوں اور بہنوں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ " 1995 میں کارڈینل جوزف ریٹزنگر (مستقبل کے پوپ بینیڈکٹ XVI)، جو اس وقت عقیدے کے نظریے کے لیے جماعت کے پریفیکٹ تھے، نے ایپسکوپل کانفرنسوں کو ایک خط لکھا جس میں انہوں نے کینن قانون کے ضابطے کو وسعت دی، جس میں کہا گیا کہ کم گلوٹین والی روٹی کو میزبانوں کے لیے "درست چیز" سمجھا جائے گا جب تک کہ کوئی اضافی مادہ "روٹی کے مادے کی نوعیت کو تبدیل نہیں کرتا"۔ 2000 کی دہائی سے، کم گلوٹین والے میزبان ریاستہائے متحدہ میں، خاص طور پر میسوری اور نیویارک کے کچھ حصوں میں تیار کیے گئے ہیں۔ سیلیاک بیماری والے لوگوں کو سخت گلوٹین سے پاک غذا پر عمل کرنا چاہیے اور اسے زندگی بھر برقرار رکھنا چاہیے تاکہ آنتوں کے میوکوسا کی بازیابی ہو اور صحت کی شدید پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کیا جا سکے۔ پروٹسٹنٹ ازم مختلف پروٹسٹنٹ فرقوں میں، مقدس روٹی کے استعمال سے متعلق مختلف طرز عمل موجود ہیں۔ لوتھر اور اینگلیکن بے خمیر میزبانوں کا استعمال کرتے ہیں، جیسا کہ رومن کیتھولک کے ساتھ ہوتا ہے۔ اصلاح یافتہ عیسائی رول استعمال کرتے ہیں جو توڑے جاتے ہیں اور وفادار لوگوں میں تقسیم کیے جاتے ہیں۔ عیسائی جماعت، ایک پینٹی کوسٹل فرقے، روٹی کی خمیر روٹیاں استعمال کرتی ہے۔ ان لوگوں میں جو بے خمیر میزبانوں کا استعمال کرتے ہیں، ان میں بہت زیادہ تغیرات ہوتے ہیں: کچھ گول ہونے کے بجائے مربع یا مثلث ہوتے ہیں، اور یہاں تک کہ پورے گندم کے آٹے سے بھی بنائے جا سکتے ہیں۔ کچھ، جیسے چرچ آف کرائسٹ، میٹزو کا استعمال کرتے ہیں۔ چرچ آف جیسس کرائسٹ آف لیٹر ڈے سینٹس میں مقدس مقاصد کے لیے استعمال ہونے والی روٹی کی قسم کے بارے میں کوئی سخت اصول نہیں ہیں۔ لیٹر ڈے سینٹ صحیفوں میں کہا گیا ہے: "کیونکہ، دیکھو، میں آپ سے کہتا ہوں، کہ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کیا کھائیں گے یا کیا پئیں گے جب آپ رسومات میں حصہ لیں گے، اگر ایسا ہے کہ آپ اسے میرے جلال کے لیے ایک آنکھ سے کرتے ہیں-باپ کو میرا جسم یاد کرتے ہوئے جو آپ کے لیے رکھا گیا تھا، اور میرا خون جو آپ کے گناہوں کی معافی کے لیے بہایا گیا تھا۔" (نظریہ اور عہد نامہ 27:2) مختلف جماعتیں یا تو تجارتی روٹی یا گھر کی بنی روٹی استعمال کر سکتی ہیں جو جماعت کے اراکین تیار کرتے ہیں۔ کھانے کی الرجی کا شکار اراکین کے لیے چاول کے کیک یا دیگر گلوٹین فری بریڈز کو تبدیل کرنا جائز ہے۔ روٹی کو ٹکڑوں میں توڑا جاتا ہے اس سے ٹھیک پہلے کہ ایک عہدہ دار پجاری اسے برکت دے۔ مینڈیزم میں، پجاری مقدس روٹی کے ساتھ رسومات ادا کرتے ہیں جسے () کہا جاتا ہے۔ ہر اتوار کو، مینڈیئن ایک بپتسمہ دینے والے مجمع () میں حصہ لیتے ہیں جس میں مقرر شدہ پادریوں کے ذریعہ بہتے ہوئے پانی () میں وسرجن شامل ہوتا ہے۔ بپتسمہ لینے والے پھر ایک پجاری کی طرف سے برکت کے ٹکڑے کھاتے ہیں تاکہ روشنی کی دنیا کے ساتھ اپنے روابط کو بحال کیا جا سکے (مینڈیئن کاسمولوجی دیکھیں)۔ کچھ مینڈیائی رسمی تقریبات میں ایک چھوٹے، گول، نمکین، آدھے بیکڈ بسکٹ کے استعمال کی بھی ضرورت ہوتی ہے جسے () کہا جاتا ہے۔ ان کا استعمال رسومات میں کیا جاتا ہے جیسے کہ، یا "والدین کا"۔ مزید پڑھیں ٹونی بیگونجا، یوکرسٹک بریڈ بیکنگ ایز منسٹری، سان جوس: ریسورس پبلکیشنز، 1991۔ بیرونی روابط نیو ایڈونٹ کیتھولک انسائیکلوپیڈیا: الٹر بریڈز ایسٹرن کرسچن لیٹرجیکل آبجیکٹ یوکرسٹک آبجیکٹ مذہبی کھانا اور پینا کرسچن اصطلاحات ثقافت میں روٹی