Lobster fishing
لوبسٹر اپنے گوشت کے لیے دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر پکڑے جاتے ہیں۔ انہیں اکثر بڑی تعداد میں پکڑنا مشکل ہوتا ہے، لیکن ان کا بڑا سائز انہیں منافع بخش پکڑ بنا سکتا ہے۔ اگرچہ ہدف شدہ پرجاتیوں کی اکثریت اشنکٹبندیی ہے، لیکن عالمی کیچ کی اکثریت معتدل پانیوں میں ہے۔ طریقے لوبسٹر کو پکڑنے کے لیے کئی طریقے استعمال کیے جاتے ہیں، جس کا طریقہ بڑی حد تک اس بات پر منحصر ہوتا ہے کہ کس نوع کو نشانہ بنایا جا رہا ہے۔ لوبسٹر کے برتن ہومارس کے بڑے لوبسٹر تقریبا خصوصی طور پر لوبسٹر کے برتنوں سے پکڑے جاتے ہیں (جسے "لوبسٹر ٹریپس" بھی کہا جاتا ہے)۔ یہ بڑی سخت اشیاء ہیں جن میں لوبسٹر رضاکارانہ طور پر داخل ہوتا ہے، اکثر بیت تک پہنچنے کے لیے، اور جن سے وہ بچ نہیں سکتا۔ کچھ سپینی لابسٹر ماہی گیری میں بھی ٹریپس کا استعمال کیا جاتا ہے، جیسے مشرقی بحر الکاہل میں کیلیفورنیا سپینی لابسٹر، پینولائرس انٹرپٹس کے لیے ماہی گیری۔ لوبسٹر ٹریپس یا تو تار یا لکڑی کے ہو سکتے ہیں، آج ماہی گیر لکڑی کے ٹریپس سے بھٹک رہے ہیں کیونکہ وہ تار سے بھاری ہو سکتے ہیں۔ روایتی طور پر، لوبسٹر ٹریپ میں دو حصے ہوتے ہیں۔ باہر، یا "باورچی خانے" میں نایلان کا جال ہوتا ہے جو جال کے اندر "پارلر" تک جاتا ہے جہاں لوبسٹر پکڑے جاتے ہیں۔ ٹراولنگ ٹراولنگ بنیادی طریقہ ہے جو ناروے کے لوبسٹر یا ڈبلن بے جھینگے، نیفروپس نورویجیکس، اور ان سلیپر لوبسٹرز کے لیے استعمال ہوتا ہے جو نرم سبسٹریٹس کو ترجیح دیتے ہیں، جیسے کہ تھینس اور ایبکس۔ یہ ہومارس امریکنس کے لیے ماہی گیری میں بھی زیادہ کثرت سے استعمال ہونے لگا ہے۔ گل جال اور ٹراممل جال گل جال اور ٹراممل جال کیریبین سپینی لابسٹر، پینولائرس آرگس کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ہاتھ سے ماہی گیری اور نیزہ پکڑنے والے سلیپر لابسٹر جو دراڑوں، غاروں اور چٹانوں کو ترجیح دیتے ہیں (بشمول اسکائیلرائڈز، آرکٹائڈز اور پیریبیکس پرجاتیوں) عام طور پر سکوبا غوطہ خوروں کے ذریعے پکڑے جاتے ہیں۔ پابندیاں دنیا کے بہت سے حصوں میں لوبسٹر پکڑنے پر قانونی پابندیاں لاگو ہوتی ہیں، تاکہ زیادہ ماہی گیری کو روکا جا سکے اور اگلی نسل کو بھرتی کی اجازت دی جا سکے۔ عام پابندیوں میں کم سے کم لینڈنگ سائز کی فراہمی، ماہی گیروں کو "بیریڈ" خواتین (انڈے لے جانے والی خواتین) کو پکڑنے سے روکنا، بند موسم اور انفرادی ماہی گیری کے کوٹے کے ساتھ کیچوں کو محدود کرنا شامل ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں تجارتی ماہی گیری کے ریگولیٹرز، جیسے اٹلانٹک اسٹیٹس میرین فشریز کمیشن اور نیشنل میرین فشریز سروس، لوبسٹر ماہی گیری کے لائسنس اور لوبسٹر پاٹ ٹیگز کے استعمال کے ذریعے پابندیاں نافذ کرتے ہیں جو ماہی گیر کے اجازت نامے کے نمبر سے مطابقت رکھتے ہیں۔ ٹیگ بنانے والے ہر ریاست کی لائسنس یافتہ ماہی گیری کے لیے ڈیٹا بیس بھی برقرار رکھتے ہیں، اس بات کا سراغ لگاتے ہیں کہ ہر ماہی گیر ہر سال کتنے ٹیگ خریدتا ہے۔ تقسیم اور انواع سال 2010 کے لیے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کو رپورٹ کیے گئے 280,000 ٹن لابسٹر کیچوں میں سے 188,000 ٹن (67 فیصد) حقیقی لابسٹرز (فیملی نیفروپیڈی)، 80,000 ٹن (28 فیصد) سپینی لابسٹرز (پیلنوریڈی) اور تقریبا 10,000 ٹن (4 فیصد) سلپر لابسٹرز (اسکیلاریڈی) کے تھے۔ بحر اوقیانوس شمالی بحر اوقیانوس (ایف اے او ماہی گیری کے علاقے 21 اور 27) میں تقریبا 122,000 ٹن لوبسٹر پکڑے جاتے ہیں، جہاں غالب انواع ہومارس امریکنس اور نیفروپس نورویجیکس ہیں۔ ریاست مین میں 57,000 ٹن ہومارس امریکنس لینڈنگز ہیں جن کی مالیت 450 ملین ڈالر ہے۔ این۔ نورویجیکس زیادہ تر ٹریولنگ کے ذریعے پکڑا جاتا ہے۔ سالانہ تقریبا 60,000 ٹن پکڑے جاتے ہیں، جس کا نصف برطانیہ کے پانیوں میں ہوتا ہے۔ نیفروپس ماہی گیری سے خارج ہونے والی چیزیں بعض سمندری صفائی کرنے والوں کی توانائی کی ضروریات کا 37 فیصد تک حصہ بن سکتی ہیں، جیسے کہ ہیگ فش مائیکسین گلوٹینوسا۔ نیفروپس ماہی گیری میں شامل کشتیاں بھی پلیس اور سول جیسی مچھلیوں کی متعدد اقسام کو پکڑتی ہیں، اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس آمدنی کے بغیر، نیفروپس ماہی گیری معاشی طور پر ناقابل عمل ہوگی۔ یورپی لوبسٹر، ہومارس گامارس شمالی ناروے سے لے کر آزورس اور مراکش تک شمال مشرقی بحر اوقیانوس میں پایا جاتا ہے۔ ہومارس گامارس کو زیادہ تر لوبسٹر کے برتنوں کا استعمال کرتے ہوئے پکڑا جاتا ہے، حالانکہ آکٹوپس یا کٹل فش سے جڑی لکیریں بعض اوقات انہیں باہر نکالنے میں کامیاب ہو جاتی ہیں، تاکہ انہیں جال میں یا ہاتھ سے پکڑا جا سکے۔ 2008 میں، یورپ اور شمالی افریقہ میں 4,386 ٹن ایچ۔ گامارس پکڑے گئے، جن میں سے 3,462 ٹن (79 ٪) برطانوی جزائر (بشمول چینل جزائر) میں پکڑے گئے تھے۔ ایچ۔ گامارس کے لیے لینڈنگ کا کم از کم سائز کارپیس کی لمبائی ہے۔ بحیرہ کیریبین بحیرہ کیریبین میں، لوبسٹر ماہی گیری کا نشانہ بننے والی اہم نوع کیریبین سپینی لوبسٹر، پینولائرس آرگس ہے۔ مشرقی بحر الکاہل ریاستہائے متحدہ کے مغربی ساحل پر لوبسٹر کی سب سے اہم نوع کیلیفورنیا سپینی لوبسٹر، پینولائرس انٹرپٹس ہے۔ کیلیفورنیا میں تفریحی لوبسٹر ماہی گیروں کو روزانہ سات لوبسٹر کی قانونی پکڑ کی حد اور کم از کم جسم کی لمبائی کی پابندی کرنی ہوگی، جسے آنکھ کے ساکٹ سے لے کر کارپیس کے کنارے تک ماپا جاتا ہے۔ کیلیفورنیا کے سپینی لابسٹر کے لیے کھیل کا موسم اکتوبر کے پہلے بدھ سے پہلے ہفتہ کو شروع ہوتا ہے اور 15 مارچ کے بعد پہلے بدھ تک ہوتا ہے۔ تجارتی ماہی گیر لوبسٹر ٹریپس کا استعمال کرتے ہیں۔ نیوزی لینڈ نیوزی لینڈ مچھلی اور شیلفش کی پکڑ کو محدود کرنے کے لیے کوٹہ مینجمنٹ سسٹم (کیو ایم ایس) نافذ کرتا ہے۔ کیو ایم ایس کے تحت، راک لابسٹر جیسس ایڈورڈی کے لیے، اور نیوزی لینڈ کے اسکینپی کے لیے، میٹینفروپس چیلنجیری کی ایک حد 2011 میں تھی۔ تفریحی ماہی گیر صرف ہاتھ سے جمع ہو سکتے ہیں یا لوبسٹر کے برتن استعمال کر سکتے ہیں، جبکہ تجارتی ماہی گیر ٹراولنگ کے ذریعے لوبسٹر پکڑتے ہیں۔ 2011 میں کل کیچ جے ایڈورڈی، ایم چیلنجیری اور سگماریاسس ویرروکسی کا تھا۔ نیوزی لینڈ میں لوبسٹرز ("کریفشنگ") کی تفریحی ماہی گیری کے لیے اجازت نامے کی ضرورت نہیں ہے بشرطیکہ پکڑنے کی حدود، سائز کی پابندیاں، اور وزارت برائے پرائمری انڈسٹریز (ایم پی آئی) کی طرف سے مقرر کردہ موسمی اور مقامی پابندیوں پر عمل کیا جائے۔ قانونی تفریحی روزانہ کی حد فی شخص چھ لوبسٹر ہے، جس میں فی شخص زیادہ سے زیادہ تین لوبسٹر برتنوں کی اجازت ہے۔ لوبسٹر نہیں لیے جا سکتے اگر وہ بیری (انڈے لے جانے والے) میں ہوں یا نرم خول کے مرحلے میں ہوں۔ جے ایڈورڈی کے لیے، کم از کم قانونی سائز مردوں کے لیے 54 ملی میٹر (پچھلی ٹانگوں اور سنگل پلیوپوڈز پر کوئی پنسر نہیں) اور خواتین کے لیے 60 ملی میٹر (پچھلی ٹانگوں پر پنسر اور جوڑے والے پلیوپوڈز) ہے، جو دوسرے حصے پر پرائمری اسپلینز پر دم کی چوڑائی کی پیمائش کرتا ہے۔ آسٹریلیا آسٹریلیا کے ساحلوں کے آس پاس متعدد انواع کو نشانہ بنایا جاتا ہے۔ جیسس ایڈورڈی آسٹریلیا کے جنوبی ساحل سے مغربی آسٹریلیا سے نیو ساؤتھ ویلز کے ساتھ ساتھ نیوزی لینڈ میں بھی پایا جاتا ہے۔ تھینس اورینٹلس، جسے مورٹن بے بگ کے نام سے جانا جاتا ہے، ملک کے شمالی ساحل پر پکڑا جاتا ہے۔ سیفٹی لابسٹر ماہی گیری کو این آئی او ایس ایچ کا ایک خطرناک پیشہ سمجھا جاتا ہے۔ لابسٹر ماہی گیر جو اپنی ٹریپ لائن میں الجھ جاتے ہیں اگر انہیں اوپر کھینچ لیا جائے تو ان کے ڈوبنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ الجھاو کو روکنے اور کم کرنے کے لیے بہترین طریقے تیار کیے گئے ہیں، اور ان ماہی گیروں کو ان کے جہازوں پر واپس لانے میں سہولت فراہم کی گئی ہے جو سمندر میں گر چکے ہیں۔ ماہی گیری کی حفاظت بہت سے دستورالعمل میں پائی جا سکتی ہے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کورسز لیے جا سکتے ہیں کہ آپ کا جہاز اور عملہ چوٹ یا ڈوبنے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اپنے تمام حفاظتی طریقہ کار پر تازہ ترین ہیں۔ بہت سی چیزوں کے لیے بہت سی پالیسیوں پر عمل کرنا پڑتا ہے جیسے جہاز پر کام کرنے کا طریقہ کار، دیکھ بھال اور بہت کچھ۔ ماحولیات ماہی گیری کے دوران پانی میں آلودگی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے طریقہ کار موجود ہیں۔ اگر کسی برتن پر کوئی رساو ہونا تھا، تو پہلی چیز یہ ہے کہ اس کی مقدار کو کم سے کم کیا جائے اور پانی میں داخل ہونے سے روکا جائے۔ پھیلنے کی صورت میں ہر جہاز پر آلودگی کی کٹ ہونی چاہیے۔ مزید پڑھنے کے لیے بیرونی روابط لابسٹرنگ کے دوران الجھاؤ کے خطرات، یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ برائے پیشہ ورانہ حفاظت اور صحت کی تاریخ لابسٹر ماہی گیری اور پروسیسنگ لابسٹرنگ کی تاریخ دی لابسٹر فشری آف مین بذریعہ جان این کوب ؛ بلیٹن آف دی یونائیٹڈ سٹیٹس فش کمیشن، جلد۔ 19، صفحات 241-265، 1899 ؛ پروجیکٹ گوٹنبرگ تفریحی ماہی گیری سے حقیقی لوبسٹر اچلاٹا ماہی گیری کی صنعت