Bizen ware
جاپانی مٹی کے برتنوں کی ایک قسم روایتی طور پر صوبہ بیزن سے ہے، جو اس وقت اوکایاما پریفیکچر کا ایک حصہ ہے۔ بزن ویئر روایتی طور پر صوبہ بزن کے گاؤں امبے میں اور اس کے آس پاس تیار کیا جاتا تھا، جہاں سے اسے اپنا نام ملا۔ اس لیے اسے امبے یا انبے ویئر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس کا تعلق چھٹی صدی میں ہیان دور کے سو مٹی کے برتنوں سے ہے، اور اس کا ظہور 14 ویں صدی کے کاماکورا دور میں ہوا۔ بزن کو اسکالر کویاما فوجیو نے چھ قدیم بھٹوں میں سے ایک سمجھا تھا۔ اس نے 16 ویں صدی کے مومویاما دور میں اپنے عروج کا تجربہ کیا۔ ادو دور کے دوران، اوکایاما ڈومین کے اکیڈا مالکان بھٹوں کی حمایت کرتے رہے اور ان کو چلانے والے خاندانوں کو خصوصی مراعات دیتے رہے، جیسے کہ کمورا، موری، کنیشیج، اوئی، ٹونگو اور ترامی۔ بیزن کے دیہاتی معیار نے اسے جاپانی چائے کی تقریب میں استعمال کے لیے مقبول بنا دیا۔ ابتدائی مرحلے کے سامان کو پرانا بیزن سٹائل کہا جاتا ہے۔ 19 ویں صدی کے میجی دور میں جدید کاری شروع ہونے کے بعد، بیزن بہت سے دوسرے روایتی دستکاریوں کے ساتھ تقریبا غائب ہو گیا۔ فنکار کنیشیج ٹویو (1896-1967) نے 1930 کی دہائی میں ابتدائی شووا دور کے دوران مومویاما انداز کو زندہ کرکے اسے محفوظ رکھنے میں مدد کی۔ ان کی کوششوں کی وجہ سے انہیں زندہ قومی خزانہ کا نام دیا گیا۔ بزن ویئر کو 1982 میں حکومت نے ایک روایتی جاپانی دستکاری کے طور پر نامزد کیا تھا۔ اکیسویں صدی کے آغاز میں یہ تقریبا 300 آپریٹنگ بھٹوں میں تیار کیا گیا تھا۔ اوکایاما پریفیکچرل حکومت کی طرف سے ناقابل تسخیر ثقافتی املاک کے لقب سے نوازا جانے والے فنکاروں میں فوجیتا ریوہو (1913-1973)، کنیشیج ٹویو، فوجیوارا کی (1899-1983)، فوجیوارا کین (1924-1977)، فوجیوارا راکوزان (1910-1996)، میمورا ٹوکی (1885-1956)، عیسیکی یوزان (1902-1961)، ایشئی فورو (1899-1964)، اوئی جندو (1890-1954)، کنیشیج مچیاکی (1934-1995)، کنیشیج سوزان (1909-1995)، اور یاماموتو توشو (1885-1956) شامل ہیں۔ کنیشیج ٹویو، فوجیوارا کی اور یاماموتو توشو کو بھی زندہ قومی خزانوں کے طور پر درج کیا گیا تھا۔ دیگر قابل ذکر فنکاروں میں کونشی ٹوکو اول (1899-1954)، متسودا کازان اول (1902-1948)، نشیمورا شنکو (1886-1953)، اور سوزوکی اوسائی (1908-1972) شامل ہیں۔ معاصر فنکاروں میں حاجیم کمورا اور کوسوکے کنشیج شامل ہیں، جو ہیداسوکی تکنیک میں مہارت رکھتے ہیں، نیز ہرادا شوروکو، موری ٹوگاکو، آبے انجین، ناکامورا روکورو، اور کاکوریزاکی ریوچی بھی شامل ہیں۔ امبے اسٹیشن کے آس پاس ہر سال ایک بزن ویئر فیسٹیول منعقد ہوتا ہے۔ خصوصیات بیزن کی خصوصیت اعلی درجہ حرارت کی فائرنگ کی وجہ سے نمایاں سختی ہے۔ اس کا مٹی جیسا، سرخ بھوری رنگ ؛ چمک کی عدم موجودگی، اگرچہ اس میں گلیج سے مشابہت رکھنے والی پگھلی ہوئی راکھ کے نشانات ہو سکتے ہیں ؛ اور لکڑی کے جلتے بھٹے کی فائرنگ کے نتیجے میں نشانات۔ امبے میں پائی جانے والی مٹی چپچپا اور باریک ہوتی ہے، جس میں لوہے کا مواد زیادہ ہوتا ہے اور روایتی طور پر، بہت زیادہ نامیاتی مادے جو گلیزنگ کے لیے ناقابل قبول ہوتے ہیں۔ کچھ کمہاروں کے لیے یہ ایک ناکافی مواد ہے، کیونکہ اس میں کمزور خصوصیات ہیں جیسے کہ زیادہ سکڑنا اور نسبتا کم آگ کی مزاحمت۔ زیادہ تر بزن کے برتن اس سکڑنے کی وجہ سے گلیز سے لیپت نہیں ہوتے ہیں، کیونکہ کوئی بھی لاگو گلیز فائرنگ کے عمل کے دوران چھلک جائے گا۔ آگ کی کم مزاحمت کی وجہ سے یہ تیز رفتار اعلی درجہ حرارت کی تبدیلیوں کا مقابلہ نہیں کر سکتا، اس لیے فائرنگ بتدریج کرنی پڑتی ہے۔ تاہم، مٹی میں پلاسٹکیت جیسی فائدہ مند خصوصیات بھی ہیں۔ انبے مٹی کی اعلی طاقت اس کی شکل کو برقرار رکھنے کا سبب بنتی ہے، جس سے یہ چمک کے بغیر بھی سخت ہو جاتا ہے۔ فائرنگ زیادہ تر برتن کمہار کے پہیے پر بنائے جاتے ہیں۔ اگرچہ مٹی کا ایک جسم اور ایک قسم کی فائرنگ کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن مٹی کی خصوصیات کی وجہ سے نتائج کی وسیع اقسام ہیں۔ بزن ویئر کی سطحوں کی نوعیت مکمل طور پر یوہین، یا "بھٹے کے اثرات" پر منحصر ہے۔ بھٹے میں مٹی کے انفرادی ورک پیسوں کی جگہ کا تعین انہیں مختلف حالات میں فائر کرنے کا سبب بنتا ہے، جس کی وجہ سے تنوع پیدا ہوتا ہے۔ مٹی کی ساخت کی وجہ سے، بزن کے سامان کو طویل عرصے تک آہستہ آہستہ فائر کیا جاتا ہے۔ فائرنگ سال میں صرف ایک یا دو بار ہوتی ہے، جس کی مدت 10-14 دنوں تک رہتی ہے۔ ریڈ پائن کو جلانے کی لکڑی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں موجود رال اعلی درجہ حرارت کی آگ پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک ہی فائرنگ میں ہزاروں لاگ استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ ختم ہونے کا تعین اس بات سے ہوتا ہے کہ کمہار کس طرح آگ کو قابو کرتا ہے۔ زیادہ تر فائرنگ روایتی چڑھنے والے بھٹوں میں ہوتی ہے جن میں مختلف چیمبر ہوتے ہیں جنہیں نوبوریگاما کہا جاتا ہے، یا سرنگ کے بھٹے میں جسے انگاما کہا جاتا ہے۔ برتنوں کو ڈھیر کر دیا جاتا ہے اور شعلے ڈھیر کے ذریعے اور انفرادی برتنوں کے ارد گرد بہتے ہیں۔ فائرنگ کے دوران، برتن سیاہ سے سرمئی رنگ میں تبدیل ہو سکتے ہیں۔ اگر کم جلانے کی لکڑی کا استعمال کیا جائے تو شعلہ آکسائڈائز ہو جائے گا، جس سے برتن سرخ بھوری ہو جائیں گے۔ آکسیجن واحد تعین کرنے والا عنصر نہیں ہے، دوسرا یہ ہے کہ بھٹے میں شعلے کس طرح اوپر کی طرف بڑھتے ہیں۔ کمہار کو اڑتے ہوئے چارکول کی راکھ کو بھی کنٹرول کرنا چاہیے۔ چارکول کی راکھ گرمی میں پگھل جاتی ہے اور ایک چمک کی طرح بن جاتی ہے جو مٹی کے برتنوں کی سطح پر چپک جاتی ہے۔ راکھ پیلے رنگ کے چھڑکنے بھی پیدا کرتی ہے جسے گوما، یا "تل کے بیج" کے اثرات کہتے ہیں۔ لہذا، شعلے اور راکھ دونوں بیزن طرز کے اہم عناصر ہیں۔ آگ لگانے کے عمل کے دوران کمہار دن رات ہر 20 منٹ بعد بھٹے کے فائر باکس میں براہ راست جلانے کی لکڑی ڈالتا ہے۔ درجہ حرارت ابتدائی طور پر 600 ڈگری سیلسیس تک پہنچ جاتا ہے، اور سیرامک کو پھٹنے سے بچنے کے لیے اسے صرف بتدریج بڑھایا جاتا ہے۔ ٹکڑوں کو بھٹے میں 10 دن کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ آٹھویں دن، فائرنگ تقریبا مکمل ہو جاتی ہے، جس میں درجہ حرارت 1200 سیلسیس یا یہاں تک کہ 1300 سیلسیس کے قریب ہوتا ہے۔ چمکتا ہوا سفید چارکول 10 دن کی فائرنگ کے عروج پر مٹی کے برتنوں کو مکمل طور پر ڈھانپ دیتا ہے۔ آخری مرحلہ چارکول کو براہ راست بھٹے میں پھینکنا ہے۔ یہ آکسیجن ایندھن کو کم کرتا ہے اور برتنوں پر سیاہ نمونے پیدا کرتا ہے۔ فائرنگ کے چھ دن بعد شعلوں کو بجھا دیا جاتا ہے اور برتنوں کو باہر نکالا جاتا ہے۔ ظاہری شکل کمہار برتنوں کی ظاہری شکل کو بھی اس طرح کنٹرول کر سکتا ہے کہ وہ انہیں بھٹے میں کیسے ترتیب دیتا ہے۔ اس کے نتیجے میں بصری طرزوں کی ایک وسیع رینج ہو سکتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ ٹکڑوں کو کس طرح رکھا جاتا ہے اور فائرنگ کو کس طرح کنٹرول کیا جاتا ہے۔ تاہم یہ ہمیشہ یقینی نہیں ہوتا کہ فائرنگ کے دوران کون سے صحیح نمونے یا رنگ پیدا ہوں گے: چارکول کی راکھ گرمی میں پگھل جاتی ہے اور ایک شیشہ بن جاتی ہے جو سطح پر چپک جاتی ہے۔ برتن جزوی طور پر بھٹے میں ریت میں دفن ہے۔ بے نقاب علاقہ کالے رنگ کا ہو جاتا ہے کیونکہ اس کو ڈھانپنے والی راکھ آکسیکرن کو روکتی ہے۔ یہ معیاری بیزن تکنیک سرخ رنگ کی لکیروں کو ایسا دکھاتی ہے جیسے برش سے پینٹ کیا گیا ہو۔ پیٹرن بھٹے میں گولی چلانے سے پہلے چاول کے بھوسے کو ٹکڑے کے گرد لپیٹنے کا نتیجہ ہے۔ اس ٹکڑے کو ڈبے جیسے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے جسے ساگر کہا جاتا ہے۔ ساگر کو ڈھانپ دیا جاتا ہے تاکہ مٹی کے برتنوں کو شعلوں یا اڑتی ہوئی راکھ سے براہ راست رابطے سے بچایا جائے۔ اس طرح محفوظ، ساگر کے ٹکڑے کیمیائی رد عمل کی وجہ سے سفید ہو جاتے ہیں۔ تنکے میں الکلائنز مٹی میں لوہے کے ساتھ مل جاتے ہیں ؛ تنکے سے ڈھکے ہوئے علاقے رد عمل ظاہر کرتے ہیں اور سرخ اور بھوری رنگ کے جلنے کے نشانات پیدا کرتے ہیں۔ عام طور پر، کمہار ہلکی واضح لکیروں کے ساتھ ہیداسوکی کے نمونے بولڈ، اظہار انداز میں بناتے ہیں۔ وہ تنکے کے ٹکڑوں کو الگ کر کے ایسا کرتے ہیں تاکہ انہیں ایک ساتھ ویلڈ ہونے سے روکا جا سکے۔ دوسرے کمہار ایک مختلف تکنیک کا استعمال کرتے ہیں جس کی وجہ سے تنکے کے نشانات تیزی سے ممتاز ہونے کے بجائے توجہ سے باہر ہو جاتے ہیں۔ یہ بھوسے کو مالٹ سے مار کر نرم کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔ ٹکڑوں کو بڑے پیٹے ہوئے گچھوں میں لپیٹ کر، سرخ رنگوں کی بھرپور رینج کے ساتھ ایک نرم اثر حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں سادہ پس منظر کے خلاف گرم سرخ رنگ کا شدید موازنہ ہو سکتا ہے۔ نتیجہ دو، تین یا پانچ گول نشانات ہیں، جیسے کہ چاول کی کیک کی چھوٹی چھوٹی گیندوں کے نشانات سطح پر رہ گئے ہوں۔ یہ انداز اس وقت بنایا جاتا ہے جب کمہار جان بوجھ کر ایک دوسرے کے اوپر یا ایک طرف ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، تاکہ چارکول کی راکھ سے احاطہ کی حد کو تبدیل کیا جا سکے۔ اس سے اوپر اور نیچے مختلف رنگ بنتے ہیں۔ میوزیم دی، جو امبے اسٹیشن میں واقع ہے، عصری کمہاروں کے کام اور پرانے بزن ویئر کا ایک چھوٹا سا مجموعہ دکھاتا ہے۔ اس میں 500 سے زیادہ ٹکڑوں کا مجموعہ ہے۔ بزن مٹی کے برتنوں کے کھنڈرات بھی دیکھیں حوالہ جات مزید پڑھنے بیرونی روابط بزنیاکی بذریعہ بیفو کمورا-'کیبیڈو' بزن گیلری آویاما (انگریزی اور جاپانی میں) مومویاما، جاپانی آرٹ ان دی ایج آف گرینڈیور، میٹروپولیٹن میوزیم آف آرٹ کا ایک نمائشی کیٹلاگ جس میں بزن ویئر پر مواد موجود ہے۔ اوکایاما پریفیکچر میں جاپانی مٹی کے برتنوں کی ثقافت