Cairanne
کیرین (Cairanne) جنوب مشرقی فرانس میں پروونس-الپس-کوٹ ڈی ازور کے علاقے میں واؤکلوس محکمہ کا ایک کمیون ہے جس کے باشندوں کو مقامی طور پر لیس افرنٹیئرز ڈی کیرینا کا عرفی نام دیا گیا تھا، جو کیرین سے تعلق رکھتے ہیں۔ یہ آٹھویں صدی کے وسط کا ہے اور اورنج اور ویسن-لا-رومن کے درمیان واقع ہے۔ گاؤں کی معیشت کا انحصار بڑی حد تک اس کی شراب کی پیداوار پر ہے جو وادی رون سے شراب کے مختلف زمروں میں آتی ہے۔ اس بستی کا ذکر پہلی بار 739 عیسوی میں کوئروانا کے نام سے کیا گیا تھا اور بعد میں یہ کیرین اور پھر کیرین کے نام سے مشہور ہوئی۔ ابتدائی دور میں چرچ نے خطے کی سیاسی اور ثقافتی تشکیل میں اہم کردار ادا کیا۔ عیسائیت پروونس میں بہت جلد پہنچی اور تیسری صدی عیسوی تک اس خطے کو پہلے ہی بڑے پیمانے پر عیسائی بنا دیا گیا تھا جس میں متعدد خانقاہیں اور گرجا گھر تعمیر کیے جا رہے تھے۔ کیرین کی چھوٹی قلعہ بند بستی سب سے پہلے ٹیمپلرز کا ایک قلعہ بند گاؤں بن گئی، جس نے 1123 میں فصیل کی تعمیر کے ساتھ آغاز کیا۔ ان اوقات کے دوران ہمیشہ کی طرح فصیل ایک قلعہ بند دیوار اور مقامی آبادی کے لیے رہائش دونوں کے طور پر کام کرتی تھی۔ 1312 میں، اس حکم کو پوپ کلیمنٹ پنجم نے باضابطہ طور پر ختم کر دیا، اور اس کی کچھ جائیدادیں نائٹس ہاسپیٹلرز کو تفویض کر دی گئیں، جس کا زیادہ تر حصہ فرانس کے بادشاہ فلپ میلے اور انگلینڈ کے بادشاہ ایڈورڈ دوم کے ہاتھ میں رہ گیا۔ اس کے بعد کیرن پر نائٹس ہاسپیٹلرز کی حکومت تھی، جو بعد میں مالٹا کے شورویروں کے نام سے مشہور ہوئے۔ 1348 میں بلیک ڈیتھ سمیت کئی سالوں کی جنگ، بدمعاش بینڈ اور بیماریاں تھیں۔ عام لوگوں کے لیے معاشی حالات مشکل اور سست تھے اور مسلسل زوال کا آغاز ہوا۔ کیرین کو پوپ جان XXII کے دور حکومت میں 1317 میں پوپ کے علاقے میں شامل کیا گیا تھا۔ اس پر یکے بعد دیگرے رئیس خاندانوں کی حکومت تھی، جن میں سے آخری جین جیکس ویداؤد تھا، جسے 25 جون 1794 کو فرانسیسی انقلاب کے دوران گولی مار دی گئی تھی۔ انیسویں صدی سے، شراب کے کاشتکاروں نے انگور کے باغات کے قریب جانا شروع کر دیا جو کیرن کے آس پاس کی پہاڑیوں اور میدانی علاقوں میں کئی گنا بڑھ گئے۔ کیرین کا زیریں گاؤں آہستہ آہستہ تجارت، تعلیم اور مقامی حکومت کا مرکز بن گیا اور پرانا گاؤں جزوی طور پر خراب ہو گیا۔ 1960 کی دہائی میں، پروونس کے بہت سے دوسرے قلعہ بند دیہاتوں کی طرح، فرانسیسی حکومت نے ان تاریخی مقامات کے تحفظ اور تزئین و آرائش کی کوشش شروع کی۔ 1960 میں پرانے سینٹ مارٹن چرچ، جو مکمل طور پر کھنڈرات میں تھا، کو دوبارہ تعمیر کیا گیا اور اسے نوٹری ڈیم ڈی لا ویگن ایٹ ڈو روزائر (ہماری لیڈی آف دی وائن اینڈ دی روزری) کے نام سے وقف کیا گیا۔ سینٹ مارٹن کے بہت سے پتھروں کو پچھلی صدیوں کے دوران لوٹ لیا گیا تھا اور اس علاقے میں مکانات کی تعمیر کے لیے استعمال کیا گیا تھا۔ اسی وقت گاؤں اور اپارٹمنٹس اور مکانات جو نائٹس ٹیمپلرز کی تعمیر کردہ قلعہ بند دیواروں میں بنائے گئے تھے، نجی مالکان کو فروخت کر دیے گئے، جن میں زیادہ تر علاقے سے تھے۔ پرانے گاؤں کی بحالی شروع ہو چکی تھی اور 1980 تک زیادہ تر کام مکمل ہو چکا تھا۔ اٹھارہویں صدی کے دوران خطے کی معیشت بحال ہونا شروع ہوئی کیونکہ شراب کی اہمیت میں اضافہ ہوا۔ 1766 کے ایک فرمان سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ مقامی شراب کاشتکار ایک اپیل کے لحاظ سے سوچ رہے تھے: "دربان صرف نجی افراد کو مہر بند بوتلوں میں اس جگہ کی شراب فروخت کر سکتے ہیں۔ نتیجتا، براہ کرم پولیس سے کہیں کہ وہ مذکورہ بوتلوں پر مہر لگا دے، اور سرائے رکھنے والوں کو اپنی شراب کی ابتدا کا جواز پیش کرنا چاہیے۔ " 1863 میں فائیلوکسیرا پہلی بار نمودار ہوا اور اس نے فرانسیسی داھ کی باریوں کی اکثریت کو بتدریج تباہ کر دیا سوائے کچھ ریتیلے علاقوں کے۔ بیسویں صدی کے آغاز میں شراب کاشتکاروں نے تباہ شدہ داھ کی باریوں کو بحال کرنے اور اپنی شراب کے معیار کو بڑھانے کے لیے جدوجہد کی۔ بنیادی علاج فائیلوکسرا سے بچنے کے ساتھ ساتھ مقدار کے بجائے معیار پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے اپسٹیٹ نیویارک میں فائیو فنگر لیک کے علاقے سے مزاحم جڑ کا استعمال تھا۔ آخر کار بیرن پیئر لی رائے بوئزیوماری، جو ایک تربیت یافتہ وکیل اور دل سے شراب پیدا کرنے والے تھے، نے 1937 میں کامیابی کے ساتھ اصل کی "کوٹس ڈو رون" اپیل کی قانونی شناخت حاصل کی۔ کیرن کا گاؤں جنوبی کوٹس ڈو رون شراب کے راستے پر ہے اور اس کی معیاری شراب کو فروری 2016 سے کیرن اے او سی نامزد کیا گیا ہے، جو پہلے بڑے کوٹس ڈو رون گاؤں اے او سی کا حصہ رہا ہے۔ قریبی شراب کے دیگر قابل ذکر دیہات گیگونڈاس، راسٹو، سیگوریٹ، سیبلٹ، بیومس ڈی وینس، ویکیراس ہیں۔ کیرین ریڈ وائنز مکمل جسم والی، پھل دار اور مسالہ دار (کالی مرچ) ہوتی ہیں، جس کی تکمیل ہموار ہوتی ہے۔ عمارتیں گاؤں دو الگ الگ حصوں پر مشتمل ہے: پہاڑی کی چوٹی پر پرانا گاؤں (آبادی 80) اور اس سے بالکل نیچے گاؤں (آبادی 850)۔ پرانے گاؤں کی زیادہ تر عمارتیں اٹھارہویں صدی کی ہیں سوائے پرانے فصیلوں کے جو 12 ویں صدی کی ہیں جب پہلے نائٹس ٹیمپلر اور پھر نائٹس ہاسپیٹلر گاؤں میں رہتے تھے۔ ایک کھڑی سیڑھی کیپ تک جاتی ہے اور پھر آٹین گیٹ کے ساتھ واقع سینٹ روچ چیپل (1726) تک جاتی ہے۔ فصیل (1123) کے ساتھ ایک راستہ، جو پرانے گاؤں کو گھیرے ہوئے ہے، مونٹ وینٹوکس اور مونٹ سینٹ اینڈول کے پینورامک نظارے پیش کرتا ہے۔ جنگلوں کے گرد راستے میں دو گول مینار اور ایک مربع مینار ہے جسے "ٹیمپلرز ٹاور" کہا جاتا ہے۔ قابل دید تاریخی باقیات جو دیکھے جا سکتے ہیں ان میں پرانا گاؤں، کیپ، سینٹ روچ کا چیپل (1726)، فصیل (1123)، 18 ویں صدی کا آٹین گیٹ، کیمین ڈی رونڈے ڈی سینٹ روچ (جنگلوں کے گرد ایک راستہ)، ٹیمپلرز ٹاور، اور چیپل آف نوٹری ڈیم ڈیس ایکسیس (1631) شامل ہیں۔ ٹاؤن جڑواں بچے فلوبیک (1978 سے) زدار ناد سوزاوؤ (2003 سے) یہ بھی دیکھیں کمیونز آف دی واؤکلوس ڈیپارٹمنٹ حوالہ جات بیرونی روابط (فرانسیسی) cairanne.net کمیونز آف واؤکلوس