Brasserie du Bocq
براسری ڈو بوک بیلجیئم کی ایک خاندانی شراب خانہ ہے جس کی بنیاد 1858 میں مارٹن بیلٹ نے رکھی تھی۔ یہ پورنوڈ (یووائر کے قریب) میں چھوٹے دریا بوک کی وادی میں واقع ہے۔ تاریخ شروع میں، شراب خانہ صرف سردیوں میں استعمال ہوتا تھا، جب کھیت میں کام کرنے والوں کے پاس کرنے کے لیے کم کام ہوتا تھا۔ پہلی جنگ عظیم کے بعد، بیئر لا گالوئس کو پہلی بار تیار کیا گیا اور اسے فوری کامیابی حاصل ہوئی۔ بریوری 1949 میں پی ایل سی بن گئی۔ 1960 میں کھیتی کی تمام سرگرمیاں اور گھر گھر ترسیل بند کر دی گئی۔ سات سال بعد، اس نے ماربیکس-لا-ٹور سے براسری سنٹرل پر قبضہ کر لیا اور اس کے بعد اس نے اپنی مصنوعات کی رینج میں دو بیئر شامل کیے: سیسن ریگل اور ریگل کرسمس۔ کمپنی کی تنظیم نو کے لیے ماربیکس-لا-ٹور میں شراب خانہ 1983 میں بند کر دیا گیا تھا۔ 2003 تک بیلٹ خاندان شراب خانہ کا انتظام کرتا تھا، لیکن چھٹی نسل میں خاندانی حصص یافتگان کی تعداد بہت زیادہ ہو گئی تھی۔ اس کے بعد انہوں نے فرانسس ڈیراڈٹ کو کمپنی کا انتظام سونپا۔ بیر ایپل بوک (3.1 ٪ اے بی وی)، سیب کے ہلکے ذائقہ کے ساتھ۔ ریڈ بوک (3.4 ٪ اے بی وی) گالوئس بلونڈ (6.3 ٪ اے بی وی) گالوئس برون (8.1 ٪ اے بی وی) گالوئس ڈبل 6 (6.5 ٪ اے بی وی) گالوئس ایمبری (5.5 ٪ اے بی وی) گالوئس فروٹس روجز (8.2 ٪ اے بی وی) گالوئس ٹرپل بلونڈ 10 (9.7 ٪ اے بی وی) گالوئس کرسمس (8.1 ٪ اے بی وی) سینٹ-بینوئٹ بلونڈ (6.3 ٪ اے بی وی) سینٹ-بینوئٹ برون (6.5 ٪ اے بی وی) بلانچے ڈی نمور (4.5 ٪ اے بی وی)، ایک وٹبیئر بلانچے ڈی نمور ایپل (3.1 ٪ اے بی وی) بلانچے ڈی نمور