Glenkinchie distillery
گلینکنچی ڈسٹلری ایسٹ لوتھین، اسکاٹ لینڈ میں ایک اسکاچ سنگل مالٹ وہسکی ڈسٹلری ہے۔ یہ نشیبی علاقے کی چھ ڈسٹلریوں میں سے ایک ہے۔ یہ مشروبات کی بڑی کمپنی ڈیاجیو کی ملکیت ہے۔ ڈسٹلری گلینکنچی، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، مشرقی لوتھیان کے پینکیٹ لینڈ گاؤں کے قریب کنچی برن کے ایک گلین میں واقع ہے۔ یہ ایڈنبرا سے تقریبا 15 میل کے فاصلے پر واقع ہے۔ ڈسٹلری کھیتوں میں قائم ہے۔ 'کنچی' نام زمین کے اصل مالکان 'ڈی کوئنسی' کی بدعنوانی ہے۔ اس کی ابتدا 1825 کے آس پاس ہوئی جب اس کی بنیاد بھائیوں جان اور جارج ریٹ نے رکھی تھی، اگرچہ کوئی براہ راست ریکارڈ موجود نہیں ہے لیکن ایسا لگتا ہے کہ گلینکنچی ملٹن ڈسٹلری ہے جو اس علاقے میں پہلے درج کی گئی تھی۔ بھائیوں نے غالبا 1837 میں اس کا نام بدل دیا۔ 1853 میں، ریٹ برادران دیوالیہ ہو گئے اور اس جگہ کو آرمل میں تبدیل کر دیا گیا۔ 1881 میں، پلانٹ کو دوبارہ تعمیر کیا گیا اور میجر جیمز گرے کے تحت وہسکی بنانا دوبارہ شروع کیا گیا۔ 1969 میں ڈسٹلری نے اپنے اناج کی مالٹنگ بند کر دی اور مالٹنگ کے فرش کو مالٹ وہسکی کے عجائب گھر میں تبدیل کر دیا گیا۔ گلینکنچی لیبل 1989 تک نسبتا کم جانا جاتا تھا، جب یونائیٹڈ ڈسٹلرز نے اپنے کلاسک مالٹس برانڈ کے تحت اس کی مارکیٹنگ شروع کی۔ اظہارات گلینکنچی 12 سالہ چکھنے کے نوٹ: ناک پر خوشبودار اور پھولوں کے نوٹ۔ تالو پر یہ ہلکے شراب کے بعد کے ذائقہ اور خشک ختم کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے۔ گلینکنچی ڈسٹلرز ایڈیشن چکھنے کے نوٹ: ناک پر گھاس اور مالٹیڈ جو کاٹیں۔ تالو پر، بسکیٹی میٹھی، ڈائجسٹیو اور ہوبنبس ہوتی ہیں۔ ہلکی ٹوفی ختم. گلینکنچی 12 سالہ کو 2013 کے ورلڈ وسکیز ایوارڈز میں بہترین لو لینڈ سنگل مالٹ کا نام دیا گیا تھا۔ وہسکی اسکاچ وہسکی برانڈز کی فہرست اسکاٹ لینڈ میں ڈسٹلریز کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط اسکاٹ لینڈ میں گلینکنچی ڈسٹلریز 1825 اسٹیبلشمنٹ ایسٹ لوتھین ڈیاجیو برانڈز سکاٹش برانڈز سکاٹش مالٹ وہسکی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1825 میں قائم ہوئیں