Sisymbrium officinale
سیسمبریئم آفسینیل، ہیج سرسوں، (سابقہ ایرسیمم آفسینیل) براسیکیسی خاندان کا ایک پودا ہے۔ تفصیل یہ سرسوں کے پودوں سے الگ ہے جن کا تعلق براسیکا جینس سے ہے۔ ایس آفسینیل دوسرے سیسمبریئم سے ملتا جلتا ہے، لیکن اس کے لمبے، سیدھے تنوں میں چھوٹے پھولوں اور پھلوں کے ساتھ مختلف ہوتا ہے جو آزادانہ طور پر لٹکنے کے بجائے تنوں کے متوازی ہوتے ہیں۔ S.officinale 80 سینٹی میٹر اونچا ہوتا ہے۔ نچلے پتے دو یا تین لیٹرل لوبز کے ساتھ چوڑے ہوتے ہیں۔ پھول تقریبا 4 ملی میٹر چوڑے اور پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ پھل چھوٹے ہونے پر لمبے اور بغیر بالوں والے ہوتے ہیں لیکن پختہ ہونے پر بال ظاہر ہوتے ہیں اور تنوں کے قریب دبے ہوئے ریسیمز پر 18 ملی میٹر تک پہنچ جاتے ہیں۔ ہیج سرسوں کچھ لیپیڈوپٹرا کے کیٹرپلرز کے لیے خوراک ہے، جیسے چھوٹے سفید (پیریس ریپی)۔ تقسیم آئرلینڈ، ویلز اور انگلینڈ اور اسکاٹ لینڈ کے پہاڑی علاقوں میں بھی پائی جاتی ہے۔ یہ سڑکوں کے کنارے، بنجر زمین اور قابل کاشت زمین کے گھاس پھوس کے طور پر پایا جاتا ہے۔ یورپ اور شمالی افریقہ کا باشندہ، یہ اب پوری دنیا میں اچھی طرح سے قائم ہے۔ کھانے میں استعمال یہ پودا اپنے خوردنی پتوں اور بیجوں کے لیے پورے یورپ میں بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے۔ یہ شمالی یورپ (خاص طور پر ڈنمارک، ناروے اور جرمنی) میں بڑے پیمانے پر مصالحے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ پتیوں کا ذائقہ گوبھی جیسا تلخ ہوتا ہے اور انہیں یا تو سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے یا پتی کی سبزی کے طور پر پکایا جاتا ہے۔ ان بیجوں کو یورپ میں سرسوں کے پیسٹ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ روایتی ادویات یونانیوں کا خیال تھا کہ یہ تمام زہروں کا تدارک ہے۔ لوک طب میں، اس کا استعمال گلے کی سوزش کو کم کرنے کے لیے کیا جاتا تھا-درحقیقت اس کا ایک فرانسیسی نام (گلوکاروں کا پودا) ہے۔ یہ پودا "ہماری سڑکوں کے کنارے اور بنجر زمین پر اگتا ہے، جہاں یہ ایک عام گھاس پھوس ہے، dust.it کو جمع کرنے اور برقرار رکھنے کی ایک خاص صلاحیت کے ساتھ اسے فرانسیسیوں نے 'سنگرز پلانٹ' کا نام دیا ہے، جسے لوئس XIV کے زمانے تک آواز کے نقصان کا ایک ناقابل تلافی علاج سمجھا جاتا تھا۔ جین ریسین، نکولس بولیو کو لکھتے ہوئے، اسے بے آواز ہونے کے علاج کے لیے syrup.in آرڈر آزمانے کی سفارش کرتا ہے۔ " یہ "سینے اور پھیپھڑوں کی تمام بیماریوں کے لیے اچھا ہے، شہد یا چینی کے ساتھ شربت میں voice.the juice.made کا گھٹنا، effectual.for سے کم نہیں ہے۔ دیگر تمام کھانسی، گھرگھراہٹ اور breath.the بیج کی قلت کو زہر اور زہر کے خلاف ایک خاص علاج سمجھا جاتا ہے۔" یہ "پہلے گھٹن، کمزور پھیپھڑوں اور آواز کی مدد کے لیے استعمال ہوتا تھا"۔ جڑی بوٹیوں کے ماہر رس اور پھولوں کو برونکائٹس اور پیٹ کی بیماریوں کے لیے، دیگر استعمال کے علاوہ، اور بحالی کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ تبتی طب میں اس کا استعمال فوڈ پوائزننگ کی علامات کو دبانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط طبی پودے فلورا آف یورپ فلورا آف نارتھ افریقہ فلورا آف دی یونائیٹڈ کنگڈم لیف سبزیاں پودے 1753 میں کارل لینیئس کے نام سے منسوب ٹیکسا