Ruth Siems
روتھ مریم سیمنز (20 فروری، 1931-13 نومبر، 2005) گھریلو ماہر معاشیات تھیں جنہوں نے اسٹو ٹاپ اسٹفنگ بنائی۔ ایونسویل، انڈیانا کی رہنے والی، اس نے 1971 میں کارپوریشن کے ٹیری ٹاؤن، نیویارک کی سہولت میں کام کرتے ہوئے، جنرل فوڈز کارپوریشن (اب کرافٹ فوڈز انکارپوریٹڈ) کی اعلی سہولت والی مصنوعات میں سے ایک، اسٹفنگ تیار کی۔ اس پروڈکٹ کے لیے پیٹنٹ کی درخواست پر اس کا نام سب سے پہلے تھا۔ اس کا پیٹنٹ روٹی کے ٹکڑے کے ایک مخصوص سائز پر مبنی تھا جو ری ہائیڈریشن، یا پانی کے اضافے کو کام کرتا ہے۔ 1991 میں دی ایونسویل کورئیر کے ساتھ ایک انٹرویو میں، سیمنز نے کہا کہ فوری اسٹفنگ کا خیال محکمہ مارکیٹنگ کی طرف سے آیا تھا، لیکن یہ تحقیق اور ترقی کے عملے پر منحصر ہے کہ وہ پروڈکٹ بنائے۔ ٹیسٹ کچن، شیفوں اور تحقیق و ترقی کے تمام کارکنوں کو اسٹفنگ تیار کرنے کا موقع دیا گیا، لیکن کمپنی نے سیمنز کے خیال کا انتخاب کیا۔ آج، کرافٹ فوڈز، جو اب برانڈ کا مالک ہے، تھینکس گیونگ پر اس کے تقریبا 60 ملین خانے فروخت کرتا ہے، کمپنی کی ایک ترجمان نے کہا۔ کچھ ذرائع کا کہنا ہے کہ سیمنز نے یہ ترکیب پہلے مسز کببیسن کی کارپوریشن کو فروخت کی، اور بعد میں اس نے اسے جنرل فوڈز کچن میں تھوک کے مقاصد کے لیے مزید تیار کیا۔ سیمنز نے ایونزویل کے بوس ہائی اسکول سے گریجویشن کی اور 1953 میں پرڈیو یونیورسٹی سے گھریلو معاشیات میں ڈگری حاصل کی۔ وہ ایونسویل میں جنرل فوڈز کے پرانے ایگل ہارٹ برادرز پلانٹ میں پروڈکٹ ریسرچ اور ڈویلپمنٹ میں تقریبا چار سال تک ملازمت کر رہی تھیں، فرشتہ فوڈ کیک مکس کے کوالٹی کنٹرول پر کام کر رہی تھیں اور کیک مکس اور آٹے کے سوانز ڈاؤن برانڈ پر تحقیق کر رہی تھیں۔ وہ ساڑھے 33 سال کے کیریئر کے بعد 1985 میں جنرل فوڈز انکارپوریٹڈ سے سبکدوش ہوئیں۔ انہوں نے ایک اخبار کے انٹرویو میں کہا، "ہر کوئی مجھے ہمیشہ ایک تخلیقی شخص کے طور پر دیکھتا تھا۔" "میں نے ہمیشہ چیزوں کو ایک ساتھ رکھنا پسند کیا ہے۔" سیمنز کا انتقال ان کے گھر پر دل کا دورہ پڑنے کے بعد نیوبرگ، انڈیانا میں ہوا۔ حوالہ جات 1931 پیدائش 2005 اموات لوگ ایونسویل، انڈیانا پرڈیو یونیورسٹی کالج آف ہیلتھ اینڈ ہیومن سائنسز کے سابق طلباء ہوم اکنامسٹ کرافٹ فوڈز لوگ