Café Hawelka
کیفے ہویلکا (کیفے ہویلکا) ایک روایتی وینیز کیفے ہے جو ویانا، آسٹریا کے پہلے ضلع انیر اسٹیڈٹ میں ڈورتھیرگاس 6 میں واقع ہے۔ کیفے ہویلکا کا افتتاح 1939 میں لیوپولڈ ہویلکا نے کیا تھا۔ ہویلکا اس سے قبل 1936 سے بیکرسٹریس پر کافی آلٹ وین چلا رہے تھے اور انہوں نے اپنی اہلیہ جوزفائن کے ساتھ مل کر مئی 1939 میں ڈورتھرگاس میں کیفے لڈوگ پر قبضہ کر لیا۔ یہ جگہ اصل میں 1906 میں کھولے گئے "چیتھم بار" کا مقام تھا۔ حالیہ ماضی میں دو دہائیوں تک یہ غلط طور پر مانا جاتا تھا کہ اصل مقام کو "جی تیمی بار" کہا جاتا تھا۔ دوسری جنگ عظیم شروع ہونے کے بعد، حویلکا کو بند کرنا پڑا، اور 1945 کے موسم خزاں میں اسے اب بھی بڑی حد تک برقرار عمارت میں دوبارہ کھول دیا گیا۔ 1955 کے بعد قبضے کی مدت کے خاتمے کے بعد، کیفے جلد ہی مصنفین اور ناقدین جیسے ہیمیٹو وان ڈوڈرر، البرٹ پیرس گٹرسلوہ، ہلڈے اسپیل، فریڈرک ٹوربرگ اور ہنس ویگل کے لیے ملاقات کا مقام بن گیا۔ 1961 میں کیفے ہیرینہوف کے بند ہونے کے بعد، یہاں اور بھی زیادہ فنکار جمع ہوئے، اور یہ اس وقت کے آرٹ سین میں ایک مرکزی ملاقات کا مقام بن گیا۔ باقاعدہ مہمانوں میں فریڈرک اچلیٹنر، ایچ سی آرٹ مین، کونراڈ بایر، ارنسٹ فوکس، فریڈنسریچ ہنڈرٹواسر، روڈولف ہاؤسنر، وولف گینگ ہٹر، ہیلموٹ کوالٹینجر، گیرہارڈ روہم، اور آسکر ورنر شامل تھے۔ ساٹھ اور ستر کی دہائی میں کیفے نے اپنے عروج کا تجربہ کیا۔ کیفے کے فنکارانہ ماحول نے جارج ڈینزر کے 1976 کے گانے جو، شو کو بھی متاثر کیا۔ جوزفائن ہویلکا اپنے شوہر کے ساتھ چھیاسٹھ سال تک کیفے کا انتظام سنبھالنے کے بعد 22 مارچ 2005 کو انتقال کر گئیں۔ اس نے اس جگہ کی خاصیت، اس کی بکٹیلن ڈیسرٹ پکائی تھی (جو اب بھی پرانی ترکیب کے مطابق، جوزفائن اور لیوپولڈ کے بیٹے گنتھر ہویلکا کے ذریعہ بنائی جاتی ہیں)۔ 2011 میں اپنی موت تک، لیوپولڈ ہویلکا کو اب بھی اس کے داخلی دروازے پر مہمانوں کا استقبال کرتے ہوئے پایا جا سکتا تھا۔ میلانج کیفے ہویلکا 4.20 یورو (مئی 2018 تک) کی قیمت پر میلانج (کیپوچینو کی طرح) پیش کرتا ہے۔ ویانا میں ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں مزید پڑھنے کے لیے فرانز ہبمین: کیفے ہویلکا-این وینر میتھوس، کرسچن برانڈسٹاٹر، 2001 کونگین جوزفائن۔ دی ہویلکاس اینڈ احر کیفے (2002)، ایک دستاویزی فلم ہے جس کی تحریر اور ہدایت کاری اینڈریا ایکرٹ نے کی ہے۔ کرٹ-جورجن ہیرنگ: داس وینر کیفے ہاؤس: میٹ ہنویسن اوف وینر کیفے ہاؤزر، انسل ویرلاگ، 2002 ڈیر اسٹینڈرڈ جوزفین ہویلکا این ہرزورسگین گیسٹربین، 30.03.2005 ڈیر اسٹینڈرڈ "پوئیڈرل، مچ ما ڈین" تھا-زوم 95er، ماریجانا ملجکووچ، 12.04.2006 ڈیر اسٹینڈرڈ لیٹریریٹس وان زیمر، گریگور آون ہیمر، 24.12.2009 ڈیر اسٹینڈرڈ ایرونگ فر داس "ہویلکا"، 14.12.2009 داس ہویلکا۔ گیسچیکٹ اینڈ لیجنڈ، از سونجا موزر، 2009، بیرونی لنکس www.hawelka.at کیفے کا ہوم پیج www.café-hawelka.info.eu نقشہ اور معلومات www.foto-welten.de ہویلکا انٹرایکٹو پینورما کی تصاویر ہویلکا (فلیش) پوسٹر آف کافی پلیسز کے اندر "جہاں کوئی سوچ سکتا ہے" ویانا کی عمارتوں اور ڈھانچوں میں ایریل روبنسٹائن کافی ہاؤسز اور کیفے کے ذریعہ تخلیق کیا گیا ہے۔