Pink Pearl (apple)
'پنک پرل' سیب ایک گلابی گوشت دار سیب کی کاشت ہے جسے 1944 میں شمالی کیلیفورنیا کے ایک نسل ساز البرٹ ایٹر نے تیار کیا تھا۔ یہ 'سرپرائز' کا ایک بیج ہے، ایک اور گلابی گوشت دار سیب جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ مالوس نیڈزویٹسکیانا کی نسل سے ہے۔ 1940 میں، سرخ گوشت والے سیب کی افزائش نسل پر کئی سالوں کے کام کے بعد، ایٹر نے جارج روڈنگ جونیئر کی کیلیفورنیا نرسری کمپنی کے ساتھ شراکت قائم کی، جس کا ایک مقصد ایٹر کی حیرت سے حاصل کردہ کچھ اقسام کو عوام کے سامنے لانا تھا۔ بالآخر روئڈنگ ٹیسٹ سیڈلنگ #39 پر آباد ہو گیا، جس نے بظاہر اسے اس کی شکل (شفاف جلد، درمیانے سائز، اور ٹیپرڈ شکل)، اس کے ٹارٹ میٹھے ذائقہ، اور اس کی موسم گرما کے آخر میں پکنے کی تاریخ سے متاثر کیا۔ انہوں نے ایٹر کی جانب سے اس کے لیے امریکی پلانٹ کا پیٹنٹ 723 حاصل کیا، اسے 'پنک پرل' کا نام دیا، اور اسے اپنے 1945 کے کیٹلاگ میں شامل کیا۔ 'گلابی موتی' سیب عام طور پر درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، جن کی شکل مخروطی ہوتی ہے۔ ان کا نام ان کے گوشت کے رنگ کے نام پر رکھا گیا ہے، جو ایک روشن گلابی رنگ کا ہوتا ہے جس پر بعض اوقات دھاریاں ہوتی ہیں یا سفید رنگ کے بکھرے ہوتے ہیں۔ ان کی جلد شفاف، پیلے سبز رنگ کی ہوتی ہے، اور ایک کرکرا، رسیلا گوشت ہوتا ہے جس کا ذائقہ تلخ سے میٹھا ہوتا ہے۔ 'گلابی موتی' سیب اگست کے آخر سے ستمبر کے وسط تک پکتے ہیں۔ یہ سیب کی کھجلی کا شکار ہوتا ہے، اور پھل پکنے کے بعد درخت پر اچھی طرح سے نہیں رہتا ہے۔ گلابی موتی کی اولاد میں 'گلابی شہزادی' ہے، جو ایک کارمین دھاری والا سیب ہے جس کا گوشت گلابی سے گہرے گلابی رنگ کا ہے۔ اسے اصل میں اس کے ڈویلپر، اونٹاریو، کینیڈا کے فریڈ جینسن نے 'پنک لیڈی' کا نام دیا تھا، لیکن جینسن نے اس نام کو ٹریڈ مارک نہیں کیا اور بعد میں اسے بالکل مختلف آسٹریلیائی سیب، کرپس پنک عرف پنک لیڈی کے نام پر لے لیا گیا، جس کی وجہ سے جینسن کو اپنے سیب کا نام تبدیل کرنے پر مجبور ہونا پڑا۔ حوالہ جات بیرونی روابط ذائقہ لینے کے نوٹ، پھولوں کی تصویر والی سیب کی اقسام کے ساتھ