Ginsters
جنسٹرز انگلینڈ کے جنوب مغرب میں کارن وال کے کالنگٹن میں واقع ایک کمپنی ہے۔ کاروبار میں برطانیہ کا سب سے بڑا پیسٹ بنانے والا، یہ بڑے پیمانے پر تیار کردہ پیسٹیاں، ساسیج رولز، سینڈوچ، پاستا کے پیالے اور دیگر لذیذ نمکین بنانے میں مہارت رکھتا ہے۔ 1977 سے اس کی ملکیت مارک اور ڈیوڈ سام ورتھ کے پاس ہے۔ تاریخ جنسٹر خاندان کاسٹنگ کے لیے سانچوں کے لیے ریت کے ساتھ ملانے کے لیے فاؤنڈریوں کو گھوڑے کی کھاد فراہم کرنے کے کاروبار میں تھا۔ آخر کار لانگ ووڈ لین، والسل منتقل ہونے سے پہلے یہ کاروبار ویسٹ بروموچ میں قائم تھا۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد، جیوف گینسٹر نے اپنے والد سے رابطہ کرتے ہوئے کہا کہ وہ اپنے خاندان کے ساتھ مغربی ملک منتقل ہونا چاہتے ہیں۔ اس نے اپنے والد سے پوچھا کہ کیا ایسا کرنے کے لیے اس کی میراث جلد حاصل کرنا ممکن ہوگا۔ اصل میں ڈیون منتقل ہوتے ہوئے، جیوف گینسٹر نے جمنے والی کریم بنانا شروع کی اور اس مقام تک بہت کامیاب ہو گئے جہاں دودھ مارکیٹنگ بورڈ نے اسے خریدنے کی پیشکش کی۔ جیوف نے صرف جواب ملنے سے انکار کر دیا، "اگر وہ فروخت نہیں کرتا ہے تو ایم ایم بی اس کے کاروبار کو دودھ کی فراہمی بند کر دے گا"۔ جیوف گینسٹر کے پاس کوئی چارہ نہ ہونے کی وجہ سے وہ کارن وال چلے گئے اور انہوں نے 1969 میں اپنا کارنش پاسٹی کا کاروبار شروع کیا۔ انہوں نے چار افراد کے عملے کے ساتھ قریب قریب برخاست انڈے پیک کرنے والے اسٹیشن میں کاروبار شروع کیا۔ جیفری گینسٹر نے ایک "خفیہ ترکیب" سے پیسٹیوں کی تیاری شروع کی جس کے بارے میں اس نے دعوی کیا تھا کہ وہ جہاز کے باورچی سے حاصل کی گئی تھی۔ پیداوار میں آہستہ آہستہ اضافہ ہوا جب تک کہ 1970 تک 30 کا عملہ ایک دن میں 48,000 یونٹ تیار کر رہا تھا۔ ابتدائی طور پر جنسٹرز کی پیسٹیاں جنوبی انگلینڈ کا احاطہ کرنے کے لیے مزید توسیع کرنے سے پہلے پلایماؤتھ اور قریبی سمندری قصبوں میں پبوں، کیفے، کونے کی دکانوں اور دیگر چھوٹے اسٹورز کو فروخت کی جاتی تھیں۔ 1977 میں، جیفری گینسٹر ریٹائر ہوئے اور کاروبار کو سام ورتھ برادرز کو فروخت کر دیا، جس سے مزید ترقی، جدید کاری اور ترقی ہوئی۔ ایک ملحقہ فیکٹری حاصل کی گئی، اس کی تزئین و آرائش کی گئی اور اسے جدید بیکنگ اور پیکنگ کی سہولیات سے لیس کیا گیا۔ اس کا نام بدل کر تمار بیکری رکھ دیا گیا، اور بعد میں اسے نئی، بڑی حد تک خودکار، مشینری کے ساتھ بڑھا دیا گیا۔ جب یہ کام میں آیا تو اصل جنسٹرز بیکری بند کر دی گئی تھی۔ 1984 میں، جنسٹرز ایک ہفتے میں 15 لاکھ پیسٹیاں تیار کر رہا تھا اور ایسٹ کارن وال کے نجی شعبے میں سب سے بڑا آجر بن گیا تھا۔ 1987 میں، تمار بیکری کے ساتھ ساتھ ایک نئی بیکری، جسے قریبی دریائے لنہر کے نام پر لنہر بیکری کا نام دیا گیا تھا، تعمیر کی گئی۔ 1990 میں، جنسٹرز نے اپنی مصنوعات کے بارے میں آگاہی بڑھانے کے لیے اشتہارات اور تشہیری مہمات کا آغاز کیا۔ اس کے نتیجے میں جنسٹرز اوریجنل کارنش پاسٹی کو برطانیہ بھر میں معروف سپر مارکیٹوں، پٹرول اسٹیشنوں، سہولت اسٹورز اور موٹر وے سروس اسٹیشنوں کے ذریعے ذخیرہ کیا گیا۔ جنسٹرز کا دعوی ہے کہ ان کا اوریجنل کارنش پیسٹی سیوری پیسٹری مارکیٹ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا پروڈکٹ ہے، اور بیس سال کی مدت کے دوران ان میں سے 450 ملین فروخت ہو چکے ہیں۔ سیاست کمپنی نے 2002 سے کنزرویٹو پارٹی کو کم از کم 32,000 پاؤنڈ عطیہ کیے ہیں، جو 2010 سے انفرادی سیم ورتھ برادران کی طرف سے عطیہ کردہ 610,000 پاؤنڈ کے اوپر ہے۔ پروڈکٹس جنسٹرز کا سب سے مشہور پروڈکٹ اوریجنل کارنش پیسٹی ہے۔ کارنش پیسٹیوں کو 2011 میں یورپی یونین سے محفوظ جغرافیائی اشارے (پی جی آئی) کا درجہ دیا گیا تھا۔ یہ پروڈکٹ اب بھی جنسٹرز کی اصل ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔ 1990 کی دہائی سے مصنوعات کی حد کو بڑھا کر مختلف قسم کے پیسٹیوں، لذیذ سلائسز، ساسیج رولز، سور کا گوشت، گرم پائیز، نمکین، سینڈوچ، فلیٹ بریڈز، ریپس اور پیکیجڈ سلاد شامل کیے گئے ہیں۔ جنسٹرز کا دعوی ہے کہ وہ اپنے اجزاء کارن وال کے پڑوسی کھیتوں سے حاصل کرتے ہیں۔ ویگن مصنوعات 2019 سے، جنسٹرز ویگن مصنوعات تیار کر رہا ہے، مثال کے طور پر اس کی مراکشی سبزیوں کی پیسٹ، جس نے 2020 میں ایوارڈ جیتا۔ 2021 میں کمپنی نے اضافی ویگن پیسٹ فلنگز متعارف کروائیں، جن میں بمبئی آلو اور پالک، اور کیجن مسالہ دار میٹھے آلو اور چنے شامل ہیں۔ اسپانسرشپ 2002 سے 2011 تک، گینسٹرز نے فٹ بال کلب پلائی ماؤتھ آرگل ایف سی کو اسپانسر کیا، اور 2016 میں 3 سالہ معاہدے کے ساتھ اس اسپانسرشپ کو دوبارہ زندہ کیا۔ یہ کالنگٹن ٹاؤن ایف سی، کالنگٹن رگبی کلب اور لانسیسٹن رگبی کلب ("دی کارنش آل بلیکز") کو بھی اسپانسر کرتا ہے۔ گینسٹرز 2019 کے برٹش ٹورنگ کار چیمپئن شپ سیزن میں اسپیڈ ورکس موٹرسپورٹ کے لیے ٹائٹل اسپانسر بن گئے جس میں کارخانہ دار کی حمایت یافتہ ٹویوٹا کرولا تھی۔ ٹیم انٹری کو ٹیم ٹویوٹا جی بی ود جنسٹرز کے نام سے جانا جاتا تھا۔ حوالہ جات بیرونی روابط سرکاری ویب سائٹ جنسٹرز اوریجنل کارنش پیسٹ 1960 اسٹیبلشمنٹ ان دی یونائیٹڈ کنگڈم بیکریز آف دی یونائیٹڈ کنگڈم فوڈ برانڈز آف دی یونائیٹڈ کنگڈم برطانوی پائی برانڈز برطانوی برانڈز کمپنیاں جو کارن وال کھانوں میں مقیم ہیں کارنش فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو 1960 میں قائم ہوئیں برطانیہ کی فوڈ مینوفیکچررز کی برطانیہ کالنگٹن کی گوشت کمپنیاں