Primary grind
بنیادی پیسنا وہ جگہ ہے جہاں چاقو سب سے پہلے بلیڈ کے مرکزی اسٹاک کی موٹائی سے کٹنگ ایج میں تنگ ہونا شروع ہوتا ہے۔ چاقو یا تلوار کے بلیڈ کی کراس سیکشنل شکل مختلف طیاروں، یا پیسوں سے بنی ہوتی ہے۔ بلیڈ کا تیز، کٹنگ ایج اکثر سیکنڈری، یا 'ایج'، بیول پر مزید گراؤنڈ ہوتا ہے۔ یہ بلیڈ کو سختی سے پچر یا چھلکی کی شکل کے ساتھ دوسری صورت میں ممکن سے زیادہ افعال انجام دینے کی اجازت دیتا ہے۔ سوئس آرمی چاقو ایک چاقو کی مثال ہے جس میں ایک بنیادی بیول اور ایک ایج بیول ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، اسٹاک کی موٹائی سے لے کر کٹنگ ایج تک ایک فلیٹ پیسنے پر مشتمل بلیڈ کو 'فل فلیٹ گراؤنڈ' بلیڈ کہا جاتا ہے۔ بلیڈ کی کاٹنے کی خصوصیات کا تعین دھات کی قسم، بلیڈ کی سختی، اور پیسنے کے نمونے (جیسے۔ کنویکس، کنکیو، ٹیر ڈراپ)۔ حوالہ جات چاقو