Parás, Nuevo León
پیراس میکسیکو کی ریاست نیوو لیون کا ایک دیہی میونسپل قصبہ ہے، جس کی بنیاد 17 فروری 1851 کو رکھی گئی تھی۔ یہ تاماولیپاس میں فالکن ریزروائر کے جنوب مغرب میں واقع ہے۔ اس کی بنیاد رانچو ہوئیزاچل ڈی لاس کینالس کے نام سے مشہور تھی۔ پیراس کا نام نیوو لیون کے پہلے آئینی گورنر ہوزے ماریا پاراس وائی بالسٹروس سے ماخوذ ہے۔ تصفیہ سے پہلے یہ زمین گوالینو انڈین ٹرائب ٹیریٹری تھی اور اس نے بہت سے نمونے چھوڑے جن میں سب سے بڑا پیڈراس پنٹاس تھا جو شہر کے شمال مغرب میں چند میل کے فاصلے پر تھا۔ یہ قصبہ سائز میں چھوٹا ہے لیکن اس میں بلدیہ کے دائرہ اختیار میں بہت سی چھوٹی بستیاں اور کھیت ہیں۔ پارس کے لوگ کھیتی باڑی اور زراعت سے زندگی گزارتے ہیں۔ آبادی ان لوگوں کی تعداد کی وجہ سے بالکل زیادہ نہیں ہے جو ملازمت کی تلاش میں سالوں بھر امریکہ آتے رہے۔ یہ قصبہ عام طور پر امریکی تعطیلات کے دوران اپنی پوری صلاحیت پر ہوتا ہے جب اس کے رہائشی گھر واپس جاتے ہیں۔ یہ سفید دم والے ہرنوں کی بڑھتی ہوئی مقدار کے لیے مشہور ہے، جو ہر طرف سے شکاریوں کو لاتا ہے۔ یہ اپنے مقامی تہواروں کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جس میں سب سے بڑا 17 فروری کو اس کی سالگرہ کے اگلے ہفتہ کو ہوتا ہے۔ یہ قصبہ اپنے پڑوسی شہر اگوالیگواس سے واپس قصبے تک "کیبلگاتا" کو گھوڑے کی سواری بنا کر جشن مناتا ہے۔ اس میلے میں شہر کے بہت سے روایتی پکوانوں کی مثالیں موجود ہیں: پنساجے، کیبریٹو این سانگری، ڈولس ڈی فرجول، تامالس ڈی وینڈو، دودھ کی کینڈیز، میٹھی روٹی وغیرہ۔ پھر رات کے وقت دن کا اختتام شہر کے پلازہ کے سامنے کلب فیمینل میں رقص کے ساتھ ہوتا ہے جس میں لائیو میوزک نورٹینو بینڈ جیسے لاس رینچریٹوس ڈیل ٹوپو چیکو یا آرکسٹرا بینڈ جیسے جے ایل بی وائی سیا ہوتے ہیں۔ پلازہ مشہور ہے کیونکہ یہ شہر کے وسط میں واقع ہے جس کے گرد دو گرجا گھر، ڈانس ہال، فوڈ مارٹ، ایلیمنٹری اسکول اور سٹی ہال ہیں۔ نیوو لیون کی بلدیات نیوو لیون میں آباد مقامات میکسیکو میں 1851 میں قائم ہونے والے مقامات