Illicium anisatum
الیشیم انیسیٹم، عام ناموں کے ساتھ جاپانی اسٹار انیس، انیسیڈ ٹری، اور مقدس انیس ٹری، جسے جاپان میں جانا جاتا ہے، ایک درخت ہے جس کا چینی اسٹار انیس (الیشیم ویرم) سے گہرا تعلق ہے۔ چونکہ یہ انتہائی زہریلا ہے، اس لیے یہ پھل کھانے کے قابل نہیں ہے ؛ اس کے بجائے، جاپان میں خشک اور پاؤڈر شدہ پتوں کو بخور کے طور پر جلایا جاتا ہے۔ کیڑوں سے نفرت اور کٹائی کے بعد تازہ رہنے کی صلاحیت کی وجہ سے اس کی شاخوں اور سدا بہار پتوں کو جاپانی بدھ مت کے پیروکار انتہائی مقدس سمجھتے ہیں۔ Illicium anisatum جاپان کا مقامی ہے۔ یہ چینی اسٹار سونف سے ملتا جلتا ہے، لیکن اس کا پھل چھوٹا اور کمزور بو والا ہوتا ہے، جو سونف کے مقابلے میں الائچی کی خوشبو سے زیادہ ملتا جلتا ہے۔ اس کی زہریلی نوعیت کی وجہ سے، اس کے بیجوں کو مچھلی کے زہر کے ساتھ ساتھ قدرتی زرعی کیڑے مار دوا کے طور پر اور جانوروں کو جاپانی قبرستانوں کی زمین کھودنے سے روکنے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔ اس کے بیج دانتوں کے درد اور ڈرمیٹائٹس کے علاج کے لیے دوا کے طور پر بھی استعمال کیے گئے ہیں، کیونکہ یہ اندرونی استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔ کھانے کی مصنوعات میں زہریلا پن اور حادثاتی استعمال جاپانی اسٹار انیس میں انیسیٹن، شیکیمین اور شیکیمیٹوکسن ہوتے ہیں، جو گردوں، پیشاب کی نالی اور ہاضمے کے اعضاء کی شدید سوزش کا سبب بنتے ہیں۔ الیشیم کی زہریلی انواع میں موجود دیگر مرکبات سیفرول اور یوجینول ہیں، جو خوردنی چینی اسٹار سونف میں موجود نہیں ہیں اور اس کی زہریلی شناخت کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ شیکیمک ایسڈ، ایک مادہ جو جاپانی اسٹار سونف میں بھی موجود ہے، پودے کے جاپانی نام کے نام سے نام نہاد ہے۔ اس کی مورفولوجیکل مماثلتوں کی وجہ سے، چینی اور جاپانی اسٹار سونف کو خشک یا پروسیس شدہ شکل میں صرف ان کی ظاہری شکل سے ممتاز کرنا ناممکن ہے، اور اس کا تعین صرف بوٹینیکل مائکروسکوپی کا استعمال کرکے کیا جا سکتا ہے۔ یہ عمل پودوں کو چائے بنا کر خشک کرنے سے پہلے کیا جانا چاہیے۔ مصنوعات کو واپس بلانے کے معاملات اس وقت رپورٹ ہوئے جب اسٹار سونف پر مشتمل مصنوعات کو جاپانی سونف سے آلودہ پایا گیا۔ اسٹار سونف کی زیادہ مقدار یا جاپانی سونف سے آلودہ مصنوعات کی چھوٹی مقدار کھانے کے بعد اعصابی علامات کے ساتھ ہسپتال میں داخل ہونے والے صارفین کے معاملات بھی سامنے آئے ہیں: یورپ میں، چینی سونف کی چائے اکثر تناؤ سے نجات دینے والی چائے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ فرانس، اسپین اور سوئٹزرلینڈ میں بیماری کے واقعات رپورٹ ہوئے ہیں جب لوگوں کو جاپانی اسٹار سونف سے آلودہ چینی اسٹار سونف چائے پینے کی اطلاع ملی تھی۔ اس آلودگی نے بہت سے لوگوں کو مرگی، وہم اور متلی کے ساتھ ہسپتال میں داخل کیا، یہ سب جاپانی اسٹار سونف میں پائے جانے والے ٹاکسن انیسیٹن کے نتیجے میں ہوا۔ 2001 میں، جاپانی اسٹار سونف کے ساتھ 6 سے زیادہ مختلف چائے کے پودوں پر مشتمل چائے کے مرکب کی حادثاتی آلودگی کی وجہ سے نیدرلینڈ میں زہریلا پن کا ایک بڑا پھیلاؤ ہوا تھا۔ ضروری تیل کے اجزاء ہائیڈرو ڈسٹلیشن کے ذریعے حاصل ہونے والے ہوا سے خشک ہونے والے آئی۔ انیسیٹم کے بیجوں کے ضروری تیل کا تجزیہ جی سی-ایم ایس نے کیا۔ ضروری تیل میں بپناہ اجزاء کی نشاندہی کی گئی، جس کا بنیادی جزو یوکلپٹل (21.8%) ہے۔ Etymology Illicium لاطینی سے ماخوذ ہے اور اس کا مطلب ہے 'پرکشش'۔ یہ نام پودے کی خوشبو کے حوالے سے ہے۔ انیسیٹم کا مطلب ہے 'سونف خوشبودار'۔ ادب میں سولہویں صدی کے چینی مجموعے اسٹرینج اسٹوریز فرام اے چائنیز اسٹوڈیو میں "دی شوئمنگ ہرب" کے عنوان سے ایک افسانوی کہانی شامل ہے جس کا ٹائٹلر پلانٹ الیشیم انیسیٹم سے متاثر ہے۔ الیشیم فلوریڈانم الیشیم ویرم حوالہ جات انیسیٹم انسینس مواد کے پودے بھی دیکھیں جو 1759 میں کارل لینیئس کے نام سے منسوب ٹیکسا میں بیان کیے گئے تھے۔