Methyl benzoate
میتھائل بینزوئٹ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ یہ کیمیائی فارمولا C6H5CO2CH3 والا ایک ایسٹر ہے۔ یہ ایک بے رنگ مائع ہے جو پانی میں ناقص طور پر گھلنشیل ہے، لیکن نامیاتی سالوینٹس کے ساتھ غلط ہے۔ میتھائل بینزوئٹ میں ایک خوشگوار بو ہوتی ہے، جو فیجوا کے درخت کے پھل کی مضبوطی سے یاد دلاتی ہے، اور یہ خوشبو میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے سالوینٹ کے طور پر اور کیڑے مار دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے جو آرکڈ مکھیوں جیسے کیڑوں کو راغب کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ ترکیب اور رد عمل میتھائل بینزوئٹ ایک مضبوط ایسڈ کی موجودگی میں میتھانول اور بینزوک ایسڈ کے گاڑھا ہونے سے بنتا ہے۔ سبسٹریٹ کے لحاظ سے میتھائل بینزوئٹ رنگ اور ایسٹر دونوں پر رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ الیکٹروفائل رنگ پر حملہ کرتے ہیں، جس کی مثال نائٹرک ایسڈ کے ساتھ ایسڈ اتپریرک نائٹریشن کے ذریعے میتھائل 3-نائٹروبینزوئٹ حاصل کرنے کے لیے ہوتی ہے۔ نیوکلیوفائلز کاربونل کے مرکز پر حملہ کرتے ہیں، جس کی مثال میتھانول اور سوڈیم بینزوئٹ دینے کے لیے آبی NaOH کے اضافے کے ساتھ ہائیڈرولیسس سے ملتی ہے۔ میتھائل بینزوئٹ کو میٹھے پانی کے فرن سالوینیا مولسٹا سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ یہ ان بہت سے مرکبات میں سے ایک ہے جو آرکڈ مکھیوں کی مختلف اقسام کے مردوں کے لیے پرکشش ہے، جو بظاہر پیرومونز کی ترکیب کے لیے کیمیکل جمع کرتے ہیں۔ یہ عام طور پر ان مکھیوں کو راغب کرنے اور مطالعہ کے لیے جمع کرنے کے لیے بطور چارہ استعمال ہوتا ہے۔ کوکین ہائیڈروکلورائڈ نم ہوا میں ہائیڈرولائز ہو کر میتھائل بینزوئٹ بناتا ہے۔ اس طرح منشیات سونگھنے والے کتوں کو میتھائل بینزوئٹ کی بو کا پتہ لگانے کے لیے تربیت دی جاتی ہے۔ غیر برقی حرارت لاگت مختص کرنے والے کا استعمال کرتا ہے۔ دیکھیں: DIN EN 835۔ ذائقے میتھائل ایسٹر بینزوئٹ ایسٹر پرفیوم اجزاء