Green S
گرین ایس ایک سبز مصنوعی کوئلے کا ٹار ٹرائریلمیتھین رنگ ہے جس کا سالماتی فارمولا C27H25N2O7S2Na ہے۔ کھانے کے رنگ کے طور پر، اس کا ای نمبر E142 ہے۔ اسے پودینے کی چٹنی، میٹھے، گریوی گرینیولز، مٹھائیاں، آئس کریم اور ڈبے میں بند مٹر میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گرین ایس کینیڈا، ریاستہائے متحدہ، جاپان اور ناروے میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر ممنوع ہے۔ یہ یورپی یونین اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کے لیے منظور شدہ ہے۔ گرین ایس ایک اہم رنگ ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسے زندہ خلیوں پر داغ لگانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ آنکھوں کی سطح، مثال کے طور پر خشک آنکھوں کی مختلف عوارض کی تشخیص کے لیے فلوروسین اور گلاب بنگال کے ساتھ آنکھوں کی بیماری میں استعمال ہوتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط مشترکہ ایف اے او/ڈبلیو ایچ او ماہر کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیوز (جے ای سی ایف اے)، ڈبلیو ایل ڈی ہلتھ آرگ کی اٹھارہویں رپورٹ۔ ٹیکنیکل۔ نمائندہ۔ سر۔، 1974، نمبر۔ 557۔ ایف اے او غذائیت اجلاسوں کی رپورٹ سیریز، 1974، نمبر۔ 54. http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1851 http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/chemical.aspx?chemID=2119 http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/107 ٹریریلمیتھین رنگ کھانے کے رنگ اہم داغ 2-نیفتھول نیفتھلینسلفونٹس انیلائنز نامیاتی سوڈیم نمک ای نمبر کے اضافی ایسڈ رنگ