Peckham's
پیکہم اسکاٹ لینڈ میں ڈیلیکیٹسین اور کیفے کے ایک سلسلے کا تجارتی نام ہے۔ پیکہم نے خود کو ونٹنرز، وکٹوالرز اور ڈیلیکیٹسن کمپنی کے طور پر اشتہار دیا، اور آن لائن لگژری ہیمپرس اور تحائف بھی پیش کیے۔ اسٹورز میں عام طور پر ایک ڈیلیکیٹسن، کیفے اور شراب، اسپرٹ اور دیگر مشروبات پیش کرنے والا آف سیل ایریا ہوتا تھا۔ شاخوں میں دیگر کریانہ اور غیر غذائی اشیاء بھی دستیاب تھیں۔ 1982 میں ٹونی جانسٹن کے ذریعہ قائم کیا گیا، پہلا اسٹور گلاسگو کے ویسٹ اینڈ میں کلیرنس ڈرائیو پر تھا۔ گروپ کو 2010 کی دہائی میں مالی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑا، اور برانڈ فروخت کر دیا گیا، جس کی آخری شاخیں 2018 میں بند کر دی گئیں۔ جانسٹن نے 2021 میں گلاسگو میں ایک نئی شاخ کھولی۔ تاریخ 1982 میں، سکاٹ لینڈ میں دستیاب نہ ہونے والی ماہر استعمال کے قابل مصنوعات کے لیے مارکیٹ میں موجود خلا کو پر کرنے کے لیے پیکہم کا پہلا افتتاح ہوا۔ دیر سے کھلنا بھی ان کی ابتدائی اخلاقیات کا حصہ تھا، زیادہ تر دکانیں شام کو آٹھ یا دس بجے تک کھلتی تھیں اور کچھ آدھی رات تک کھلی رہتی تھیں۔ 2009 میں، پیکہم نے چار میکلیش اسٹورز خریدے: دو ابرڈین میں، ایک ڈنڈی میں، اور ایک بروٹی فیری میں۔ سابقہ میکلیش اسٹورز میں سے چاروں نے اب تجارت بند کر دی ہے۔ 2011 میں پیکہم اور رائی انتظامیہ میں چلے گئے، اور تین شاخیں-نیوٹن میرنز، لینزی اور ریبرن پلیس کو بند کر دیا۔ ان کی تمام خاص پکوان کی دکانیں منتظمین نے فروخت کے لیے رکھ دی تھیں، 31 عملے کو بے کار کر دیا گیا تھا، اور مزید 140 ملازمتیں خطرے میں ڈال دی گئیں تھیں۔ یہ بھی بتایا گیا کہ پیکہم اور رائی کو اس سے قبل جولائی 2002 میں کاروبار کو ختم کرنے کے لیے شیرف عدالت کی درخواست کا مقابلہ کرنا پڑا تھا۔ 2007 میں ڈیلکیٹیسن نے 29,000 جی بی پی ٹیکس سے پہلے کا نقصان ریکارڈ کیا کیونکہ کمپنی کو بڑھتی ہوئی لاگت کو جذب کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ 2009 کے کھاتوں میں، پیکہم اور رائی نے ٹیکس کے بعد 54,719 پاؤنڈ کا منافع کمایا۔ کہا جاتا ہے کہ ستمبر 2009 میں متعارف کرائے گئے لائسنسنگ قوانین میں تبدیلیاں فروخت کو متاثر کر رہی تھیں۔ انتظامیہ میں داخل ہونے کے بعد سے کل آٹھ شاخیں بند ہو گئیں-گلاسگو کا پریسٹ وک ہوائی اڈہ اور ہنڈ لینڈ روڈ کی شاخیں۔ ایڈنبرا کی ریبرن پلیس اور برنٹس فیلڈ پلیس کی شاخیں اور ابرڈین کی اسکول ہل اور یونین اسٹریٹ کی شاخیں۔ نیوٹن میرنز اور لینزی کی شاخیں بھی بند ہو گئی ہیں، جس کی وجہ سے نوکریاں ضائع ہو گئی ہیں۔ اپریل 2012 میں گلاسگو میں ہنڈ لینڈ روڈ برانچ دوبارہ کھل گئی۔ جون 2017 میں، پیکہم سکاٹ لینڈ لمیٹڈ کو اینڈریو ڈنکن اور لی فش کے زیر قبضہ دو بقیہ اسٹورز کے فورا بعد ہی لیکویڈیشن میں ڈال دیا گیا۔ یہ جوڑی 25 ملازمتیں اور باقی دو شاخیں (بائرز روڈ اور ہنڈ لینڈ روڈ) بچانے میں کامیاب رہی اور پیکھم کے طور پر تجارت جاری رکھی۔ اگست 2018 میں، پیکہم نے سائٹس کی خریداری کے 14 ماہ بعد، اضافی سرمایہ کاری کو راغب کرنے میں ناکامی کے بعد باقی دونوں اسٹورز کو بند کرنے کا اعلان کیا۔ پیکہم اسٹورز کے اصل مالک ٹونی جانسٹن نے بعد میں ہیلنسبرگ میں ایک نئی برانچ کھولنے کے منصوبوں کا اعلان کیا، جبکہ یہ تجویز کیا کہ پچھلے دو اسٹورز میں برانڈ کے استعمال پر موجودہ قانونی جنگ جاری ہے۔ انہوں نے بند اسٹورز کو دوبارہ کھولنے کا امکان بھی تجویز کیا۔ 2021 میں، جانسٹن نے گلاسگو کے ویسٹ اینڈ میں کلیرنس ڈرائیو پر اصل اسٹور کی سائٹ پر ایک نئی برانچ کھولی۔ جنوری 2023 میں، اس نے ہیلنسبرگ میں پیکہم کا ایک ریستوراں کھولا۔ شاخوں میں شامل ہیں: گلاسگو-بائرز روڈ گلاسگو-سنٹرل اسٹیشن گلاسگو-کلیرنس ڈرائیو گلاسگو-کلیرنس ڈرائیو (آف سیل) گلاسگو-گلاسفورڈ اسٹریٹ گلاسگو-ہینڈ لینڈ روڈ ابرڈین-یونین اسٹریٹ ابرڈین-اسکول ہیل ابرڈین-یونین اسکوائر ایڈنبرا-برنٹس فیلڈ پلیس ایڈنبرا-ساؤتھ کلرک اسٹریٹ ایڈنبرا-ریبرن پلیس ایڈنبرا-ویورلی اسٹیشن لینزی-کرکنٹیلوچ روڈ نیوٹن میرنز پریسٹوک-پریسٹوک ایئرپورٹ سٹرلنگ-پورٹ اسٹریٹ قابل ذکر عملہ نمایاں پیکہم کے عملے میں آئرلینڈ کی 2020 یوروویژن انٹری، لیسلی رائے شامل ہیں۔ حوالہ جات اسکاٹ لینڈ کی خوردہ کمپنیاں برطانیہ کے گلاسگو میں مقیم برطانیہ کے فوڈ خوردہ فروشوں کی کمپنیاں برطانیہ کی غیر فعال کمپنیاں