Elizabeth Coleman White
الزبتھ کولمین وائٹ (5 اکتوبر 1871-11 نومبر 1954) نیو جرسی کی زرعی ماہر تھیں جنہوں نے کاشت شدہ بلو بیری کو تیار کرنے اور تجارتی بنانے کے لیے فریڈرک ورنن کوویل کے ساتھ تعاون کیا۔ وائٹ 5 اکتوبر 1871 کو نیو لزبن، نیو جرسی میں پیدا ہوئے۔ وہ کویکر کے والدین میری اے فینوک اور جوزف یوسیاہ وائٹ کی چار بیٹیوں میں سب سے بڑی تھیں۔ الزبتھ نے 1887 میں فلاڈیلفیا، پنسلوانیا کے فرینڈز سنٹرل اسکول سے گریجویشن کیا۔ 1887 کے بعد انہوں نے اپنے والد کے فارم میں کرین بیری چننے والوں کی نگرانی میں مدد کرنے کے لیے کچرے میں کام کیا۔ سردیوں کے دوران، وائٹ نے ڈریکسل انسٹی ٹیوٹ آف آرٹ، سائنس اینڈ انڈسٹری (اب ڈریکسل یونیورسٹی) میں فرسٹ ایڈ، فوٹو گرافی، ڈریس میکنگ اور ملینیری کے کورسز کے ساتھ اپنی تعلیم جاری رکھی۔ وائٹ کا تعلق کئی تنظیموں سے تھا، بشمول امریکن کرینبیری ایسوسی ایشن کی رکن بننے والی پہلی خاتون اور نیو جرسی کے محکمہ زراعت سے حوالہ حاصل کرنے والی پہلی خاتون۔ 1927 میں انہوں نے نیو جرسی بلیو بیری کوآپریٹو ایسوسی ایشن کو منظم کرنے میں مدد کی۔ وائٹ 27 نومبر 1954 کو 83 سال کی عمر میں وائٹ بوگ، نیو جرسی میں کینسر کی وجہ سے انتقال کر گئے۔ اس کی آخری رسومات نیو جرسی کے ایونگ ٹاؤن شپ کے ایونگ کریمیٹری میں کی گئیں۔ اس کی راکھ اس کی مرضی کے مطابق وائٹ بوگ کے ہیڈ واٹرس پر ہوائی جہاز کے ذریعے تقسیم کی گئی۔ بلیو بیری کی کاشت وائٹ کو جنگلی بلیو بیری کی کاشت اور کٹائی میں دلچسپی پیدا ہوئی جو اس کے خاندان کے کرین بیری فارم کے ارد گرد اگتی تھی۔ وہ انہیں جون اور جولائی کے موسم گرما کے مہینوں میں کرینبیری کے کچرے کے درمیان کی زمین میں اگانا چاہتی تھی تاکہ کرینبیریوں کی موسم خزاں کی فصل کے ساتھ کسی تنازعہ سے بچا جا سکے۔ وائٹ نے اپنی اشاعت، "بلیو بیری کلچر میں تجربات" کو پڑھنے کے بعد ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کے ماہر نباتات فریڈرک کوویل سے رابطہ کیا۔ کوویل کو وائٹ کی مدد کرنے کے لیے راضی کیا گیا جب اس نے کوویل کو تجربہ کرنے کے لیے اپنے خاندانی فارم کی غیر استعمال شدہ زمین کی پیشکش کی۔ سفید زمین کا انچارج تھا اور کاشت کرنے کے لیے جنگلی بلو بیری کی جھاڑیاں ڈھونڈ رہا تھا جبکہ کوویل نے پودوں کا سائنسی علم فراہم کیا۔ کون سی جنگلی بلو بیری کاشت کی جائے اس کے انتخاب کے عمل میں متعدد عوامل پر غور کیا گیا، بشمول ذائقہ، رنگ، شکل، اور پکنے میں کتنا وقت لگا۔ وائٹ نے مقامی جنگل کے آدمیوں کو بھرتی کیا تاکہ وہ مناسب سمجھی جانے والی جھاڑیوں کو تلاش کرنے میں اس کی مدد کر سکیں، اور انہیں کم از کم 5/8 انچ کی پیمائش والی بیر والی ہر جھاڑی کے لیے ایک سے تین ڈالر ادا کیے۔ اس کے بعد جھاڑیوں کو ٹیگ کیا گیا، اور بعد میں کوویل نے ان کو اکھاڑ پھینکا اور گرافٹ کیا۔ انہوں نے جو 120 جنگلی جھاڑیاں جمع کیں، ان میں سے صرف دو سفید اور کوویل کے معیار پر پورا اترتی تھیں۔ ان میں سے انہوں نے ہزاروں ہائبرڈ جھاڑیاں اگائیں، جنہیں انہوں نے منتخب طور پر جدید کاشت شدہ بلوبیری تیار کرنے کے لیے پالیا۔ 1916 میں، وائٹ اور کوویل نے بلیو بیری کی پہلی فصل کامیابی کے ساتھ کاشت کی، اسے ٹرو-بلو-بیریز کے نام سے فروخت کیا۔ وائٹ کو بلیو بیری کو کینڈی ریپر کے طور پر استعمال ہوتے دیکھنے کے بعد سیلفین میں پیک کرنے کا خیال بھی آیا۔ چائلڈ لیبر کا تنازعہ 1910 میں اس وقت پیدا ہوا جب نیشنل چائلڈ لیبر کمیٹی (این سی ایل سی) کے ایک ایجنٹ نے کرینبیری انڈسٹری میں چائلڈ لیبر کی رپورٹ جاری کی۔ چونکہ کرین بیری کے کھیتوں کا ایک تہائی حصہ جے جے وائٹ انکارپوریٹڈ نے کاٹا تھا، الزبتھ وائٹ نے اپنے والد کی کمپنی اور صنعت کا دفاع کرتے ہوئے خطوط لکھے اور رپورٹ کے خلاف بات کی۔ این سی ایل سی کے تفتیش کاروں کی دلیل یہ تھی کہ والدین نے 14 سال سے کم عمر کے اپنے بچوں کو دس گھنٹے کی شفٹوں میں کام کرنے کے لیے بھرتی کیا۔ وائٹ نے بحث کی اور اطلاع دی کہ بچے صاف ہوا میں کھیلتے ہیں اور والدین کی درخواست پر خوشی سے کام کریں گے۔ یہ تنازعہ چار سال تک جاری رہا جب تک کہ این سی ایل سی نے دی ٹرینٹن ٹائمز میں ایک واپسی شائع نہیں کی اور وائٹ کی کوششوں کو امن ساز کے طور پر تسلیم کیا۔ وائٹ نے یہ بھی تسلیم کیا کہ بچے فصل کی کٹائی کی وجہ سے ستمبر اور اکتوبر کے مہینوں کے درمیان اسکول سے محروم رہتے ہیں، اور ان لوگوں کے لیے غیر رسمی تعلیم پر یقین رکھتے ہیں جو اس وجہ سے اسکول سے محروم رہے۔ وائٹ نے چھوٹے بچوں کے لیے بچوں کی دیکھ بھال کی خدمات اور بڑے بچوں کے لیے غیر رسمی تعلیمی اور تفریحی پروگرام فراہم کرنے کے لیے ویمنز ہوم مشن کونسل کے ساتھ کام کیا۔ حوالہ جات مزید پڑھنا (یونیورسٹی آف کیلیفورنیا لائبریری کے ذریعہ ڈیجیٹائزڈ) بیرونی روابط وائٹ بوگ پریزرویشن ٹرسٹ 1871 پیدائش 1954 اموات پیمبرٹن ٹاؤن شپ، نیو جرسی امریکی کویکرز امریکی خواتین نباتاتی ماہرین امریکی نباتاتی ماہرین پائن بیرنز (نیو جرسی) نیو جرسی میں کینسر سے اموات