Strecker amino acid synthesis
اسٹریکر امینو ایسڈ کی ترکیب، جسے صرف اسٹریکر کی ترکیب بھی کہا جاتا ہے، پوٹاشیم سائینائیڈ کی موجودگی میں امونیا کے ساتھ ایلڈیہائیڈ کے رد عمل سے امینو ایسڈ کی ترکیب کا ایک طریقہ ہے۔ سنکشیپن رد عمل سے ایک α-امینونیٹریل پیدا ہوتا ہے، جسے بعد میں مطلوبہ امینو ایسڈ دینے کے لیے ہائیڈرولائز کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ تجارتی طور پر میتھیونل سے ریسمک میتھیونائن کی تیاری کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ جبکہ امونیم نمک کے استعمال سے غیر متغیر امینو ایسڈ ملتے ہیں، پرائمری اور سیکنڈری امین بھی متبادلاتی امینو ایسڈ دیتے ہیں۔ اسی طرح، الڈیہائڈز کے بجائے کیٹونز کا استعمال، α، α-ڈسبسٹیوٹڈ امینو ایسڈ دیتا ہے۔ رد عمل کا طریقہ کار رد عمل کے پہلے حصے میں، ایلڈیہائیڈ کی کاربونل آکسیجن کو پروٹونٹ کیا جاتا ہے، اس کے بعد کاربونل کاربن پر امونیا کا نیوکلیوفیلک حملہ ہوتا ہے۔ بعد میں پروٹون کے تبادلے کے بعد، پانی کو امینیم آئن انٹرمیڈیٹ سے الگ کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ایک سائانیڈ آئن امینیم کاربن پر حملہ کرتا ہے جس سے امینونیٹریل پیدا ہوتا ہے۔ اسٹریکر کی ترکیب کے دوسرے حصے میں، امینونائٹریل کے نائٹریل نائٹروجن کو پروٹون کیا جاتا ہے، اور نائٹریل کاربن پر پانی کے مالیکیول کا حملہ ہوتا ہے۔ اس کے بعد پروٹون کے تبادلے اور سابق نائٹریل کاربن پر پانی کے نیوکلیوفیلک حملے کے بعد ایک 1,2-ڈائامینو-ڈائل بنتا ہے۔ امینو گروپ کے پروٹونشن کے بعد امونیا کو بعد میں ختم کر دیا جاتا ہے، اور آخر میں ہائیڈروکسیل گروپ کے ڈیپروٹونشن سے ایک امینو ایسڈ پیدا ہوتا ہے۔ اسٹریکر کی ترکیب کی ایک مثال میتھائل آئسوپروپائل کیٹون سے شروع ہونے والے ایل-ویلائن مشتق کی ملٹی کیلوگرام پیمانے کی ترکیب ہے: غیر متناسب اسٹریکر رد عمل غیر متناسب اسٹریکر رد عمل اچھی طرح سے تیار ہوتے ہیں۔ امونیا کو (S)-الفا-فینائلتھائلامائن کے ساتھ چیرل معاون کے طور پر تبدیل کرنے سے حتمی رد عمل کی پیداوار چیرل ایلینائن تھی۔ اتپریرک غیر متناسب اسٹریکر رد عمل کو تھیوریا سے ماخوذ اتپریرک کا استعمال کرتے ہوئے متاثر کیا جا سکتا ہے۔ 2012 میں، بائنول سے ماخوذ ایک اتپریرک کو چیرل سائینائیڈ آئن پیدا کرنے کے لیے استعمال کیا گیا تھا۔ جرمن کیمسٹ ایڈولف اسٹریکر نے کیمیائی رد عمل کا سلسلہ دریافت کیا جو ایلڈیہائیڈ یا کیٹون سے امینو ایسڈ پیدا کرتا ہے۔ اس تعامل میں امونیا یا امونیم نمکیات کا استعمال غیر متغیر امینو ایسڈ دیتا ہے۔ اصل اسٹریکر رد عمل میں ایسیٹالڈیہائیڈ، امونیا، اور ہائیڈروجن سائنائیڈ مل کر ہائیڈرولیسس ایلینائن کے بعد تشکیل پاتے ہیں۔ امونیم کی جگہ پرائمری اور سیکنڈری امینوں کا استعمال کرتے ہوئے این-متبادل امینو ایسڈ حاصل کرنے کے لیے دکھایا گیا۔ کلاسیکی اسٹریکر کی ترکیب مصنوعات کے طور پر α-امینو ایسڈ کے ریسمک مرکب فراہم کرتی ہے، لیکن غیر متناسب معاون یا غیر متناسب اتپریرک کا استعمال کرتے ہوئے کئی متبادل طریقہ کار تیار کیے گئے ہیں۔ غیر متناسب اسٹریکر رد عمل کی اطلاع ہارادا نے 1963 میں دی تھی۔ چیرل اتپریرک کے ذریعے پہلی رپورٹ شدہ غیر متناسب ترکیب 1996 میں شائع ہوئی تھی۔ تاہم، اسے 2023 میں واپس لے لیا گیا۔ امینو ایسڈ کی تجارتی ترکیبیں اسٹریکر کی ترکیبی کے علاوہ امینو ایسڈ کی ترکیبی کے کئی طریقے موجود ہیں۔ امینو ایسڈ کی تجارتی پیداوار عام طور پر اتپریورتن بیکٹیریا پر منحصر ہوتی ہے جو کاربن کے ذریعہ کے طور پر گلوکوز کا استعمال کرتے ہوئے انفرادی امینو ایسڈ کو زیادہ پیدا کرتے ہیں۔ بصورت دیگر امینو ایسڈ مصنوعی انٹرمیڈیٹس کے انزیمیٹک تبادلوں سے پیدا ہوتے ہیں۔ 2-امینوتھیازولین-4-کاربوکسیلک ایسڈ ایل-سسٹین کی ایک صنعتی ترکیب میں ایک انٹرمیڈیٹ ہے۔ ایسپرٹک ایسڈ لائز کا استعمال کرتے ہوئے امونیا کو فیومریٹ میں شامل کرنے سے پیدا ہوتا ہے۔ قدیم ترین طریقوں میں سے ایک کاربوکسیلک ایسڈ کے α-کاربن پر برومینیشن سے شروع ہوتا ہے۔ امونیا کے ساتھ نیوکلیوفیلک متبادل پھر الکائل برومائڈ کو امینو ایسڈ میں تبدیل کرتا ہے۔ حوالہ جات مزید دیکھیں بوچرر-برگ کا رد عمل متعدد اجزاء کے رد عمل متبادل رد عمل نام کے رد عمل امینو ایسڈ کی کیمیائی ترکیب