Caprylic acid
کیپریلک ایسڈ ()، جسے منظم نام آکٹانوک ایسڈ یا سی 8 ایسڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک سنترپت فیٹی ایسڈ، میڈیم چین فیٹی ایسڈ (ایم سی ایف اے) ہے۔ اس کا ساختی فارمولا ہے، اور یہ ایک بے رنگ تیل والا مائع ہے جو پانی میں کم سے کم گھلنشیل ہوتا ہے جس میں قدرے ناخوشگوار رینکڈ جیسی بو اور ذائقہ ہوتا ہے۔ آکٹانوک ایسڈ کے نمکیات اور ایسٹرز کو آکٹانوایٹس یا کیپریلیٹس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ ایک عام صنعتی کیمیائی ہے، جو C8 الڈیہائیڈ کے آکسیکرن سے پیدا ہوتا ہے۔ اس کے مرکبات قدرتی طور پر مختلف ممالیہ جانوروں کے دودھ میں اور ناریل کے تیل اور کھجور کے دانے کے تیل کے ایک معمولی جزو کے طور پر پائے جاتے ہیں۔ دو دیگر تیزابوں کا نام لاطینی لفظ کیپرا کے ذریعے بکریوں کے نام پر رکھا گیا ہے: کیپروک تیزاب (C6) اور کیپرک تیزاب (C10)۔ یہ تینوں فیٹی ایسڈ ایک ساتھ بکری کے دودھ کی چربی میں موجود فیٹی ایسڈ کا 15 فیصد ہوتے ہیں۔ استعمال کیپریلک ایسڈ تجارتی طور پر خوشبویات میں استعمال ہونے والے ایسٹرز کی تیاری اور رنگوں کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ کیپرلک ایسڈ ایک اینٹی مائکروبیل کیڑے مار دوا ہے جو دودھ کے سازوسامان، فوڈ پروسیسنگ کے سازوسامان، شراب خانوں، شراب خانوں اور مشروبات کی پروسیسنگ پلانٹس پر تجارتی فوڈ ہینڈلنگ کے اداروں میں فوڈ کانٹیکٹ سرفیس سینیٹائزر کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ اسے صحت کی دیکھ بھال کی سہولیات اور عوامی مقامات پر جراثیم کش کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیپرلک ایسڈ کو نرسریوں، گرین ہاؤسز، باغ کے مراکز، اور اندرونی حصوں، اور آرائش پر الجیسائڈ، بیکٹیریاائڈ، فنگسائڈ، اور جڑی بوٹیوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کیپرلک ایسڈ پر مشتمل مصنوعات کو گھلنشیل کنسنٹریٹ/مائع اور استعمال کے لیے تیار مائع کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ کیپرلک ایسڈ جسم کے توانائی کے ان پٹ اور آؤٹ پٹ کے ضابطے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، یہ ایک ایسا کام ہے جو ہارمون گھرلن کے ذریعے انجام دیا جاتا ہے۔ بھوک کا احساس ایک اشارہ ہے کہ جسم کو کھانے کی کھپت کی شکل میں توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ گھرلن ہائپوتھلمس میں ریسیپٹرز کو متحرک کرکے بھوک کو متحرک کرتا ہے۔ ان ریسیپٹرز کو چالو کرنے کے لیے، گھرلن کو ایک ایسے عمل سے گزرنا پڑتا ہے جسے ایسایلیشن کہا جاتا ہے جس میں یہ ایک ایسائل گروپ حاصل کرتا ہے، اور کیپرلک ایسڈ گھرلن مالیکیولز پر ایک مخصوص سیرائن سائٹ پر جوڑ کر اسے فراہم کرتا ہے۔ اسی پوزیشن میں موجود دیگر فیٹی ایسڈ بھوک پر اسی طرح کے اثرات مرتب کرتے ہیں۔ کیپرلک ایسڈ کا ایسائل کلورائڈ پرفلووروکٹانوک ایسڈ کی ترکیب میں استعمال ہوتا ہے۔ غذائی استعمال کیپریلک ایسڈ کو غذائی ضمیمہ کے طور پر لیا جاتا ہے۔ جسم میں، کیپرلک ایسڈ آکٹانوئیٹ، یا غیر پروٹونٹڈ کیپرلک ایسڈ کے طور پر پایا جاتا ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز (ایم سی ٹی) زیادہ کیلوری جلانے کے عمل میں مدد کر سکتے ہیں، اور اس طرح وزن میں کمی ؛ تاہم، شواہد کے منظم جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ مجموعی نتائج بے نتیجہ ہیں۔ نیز، ایم سی ٹی میں دلچسپی برداشت کرنے والے کھلاڑیوں اور باڈی بلڈنگ کمیونٹی کی طرف سے دکھائی گئی ہے، لیکن ایم سی ٹی کو ورزش کی بہتر کارکردگی کے لیے فائدہ مند نہیں پایا گیا ہے۔ طبی استعمال کیپریلک ایسڈ کا مطالعہ کیٹوجینک غذا کے حصے کے طور پر کیا گیا ہے تاکہ ناقابل علاج مرگی والے بچوں کا علاج کیا جا سکے۔ کیپرلک ایسڈ پر فی الحال ضروری تھرتھر کے علاج کے طور پر تحقیق کی جا رہی ہے۔ یہ بھی دیکھیں سنترپت فیٹی ایسڈ کی فہرست کاربوکسلک ایسڈ کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط کیپرلک ایسڈ کے فوائد-کیپرلک ایسڈ: فوائد اور ضمنی اثرات اینٹی فنگلز الکینوک ایسڈ حیاتیاتی طور پر مبنی علاج فیٹی ایسڈ ٹرائگلیسرائڈز