Trocadero (drink)
ٹروکاڈیرو، جسے ٹروکا بھی کہا جاتا ہے، ایک سیب اور نارنجی ذائقہ والا سویڈش سوڈا ہے جس میں کیفین ہوتی ہے۔ اسے سویڈن میں 1953 کے موسم گرما میں Saturnus AB نے مالمو، سویڈن میں لانچ کیا تھا۔ ٹروکاڈیرو خاص طور پر سویڈن کے شمالی حصے نورلینڈ میں مقبول رہا ہے، اور اس لیے اسے "نورلینڈ کا قومی مشروب" کہا جاتا ہے۔ ٹروکاڈیرو نام نیلس ہاکان ہاکانسن نے سیٹرنس اے بی میں متعارف کرایا تھا، اور اس کے پوتے ایڈورڈ لیپ کے مطابق، ٹروکاڈیرو نام پلیس ڈو ٹروکاڈیرو یا کیفے ڈو ٹروکاڈیرو سے آیا ہے، دونوں پیرس میں واقع ہیں، جہاں اسے فائنل او پر دباؤ کے ساتھ بیان کیا جاتا ہے، لیکن سویڈش میں ٹروکاڈیرو پینے والوں میں تناؤ عام طور پر ای پر رہا ہے۔ تاہم، فرانسیسی نام اسپین میں اسلا ڈیل ٹروکاڈیرو پر واپس جاتا ہے، اور ہسپانوی میں اس کا تلفظ سویڈش میں ہوتا ہے۔ تاریخ اسی سال ٹروکاڈیرو متعارف کرایا گیا، سویڈن میں کولا مشروبات پر پابندی ختم کر دی گئی۔ کوکا کولا اور کیوبا کولا (مؤخر الذکر بھی سیٹرنس کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا) دونوں کو مارکیٹ میں متعارف کرایا گیا تھا۔ ایک طویل عرصے تک، ٹروکاڈیرو واحد سوڈا تھا، سوائے کولا کے، جس میں کیفین ہوتی تھی۔ Saturnus نے بالآخر توجہ مرکوز کی اور شراب اور مشروبات کے مرکب کے لیے جوہر فروخت کرنا شروع کر دیا۔ اس سلسلے میں، انہوں نے خود سوڈا تیار کرنے کے بجائے دیگر شراب خانوں کو بھی سوڈا کے جوہر فروخت کرنا شروع کر دیے۔ ٹروکاڈیرو کی ان کی پیداوار ختم ہو گئی، اور 2006 میں انہوں نے برانڈ کو نورڈآروم اے بی کو فروخت کر دیا جس نے منتخب بریوریوں کو لائسنس یافتہ مینوفیکچرنگ کی اجازت دی۔ 2017 سے، اس برانڈ کو اسپینڈرپس بریگیری اے بی نے حاصل کیا تھا، لیکن ہیمرز بریگیری، مورا بریگیری اور واسا بریگیری کے پاس 2017 کے آخر تک مینوفیکچرنگ کا لائسنس تھا جب اسپینڈرپس کو واحد لائسنس یافتہ مینوفیکچرر بنایا گیا۔ دیگر ٹروکاڈیرو بلک کنفیکشنری کے طور پر بھی پائے جا سکتے ہیں۔ سبز اور پیلے رنگ کی بوتل جیلی سے بنائی جاتی ہے اور اس کا ذائقہ ٹروکاڈیرو جیسا ہوتا ہے۔ Hudiksvall میں Fagarstroms Karamellfabrik نے 2005 میں ٹروکاڈیرو ہارڈ کینڈی کی تیاری اور فروخت شروع کی۔ ٹروکاڈیرو کے فیس بک پیج کے مطابق، وہ اب پروڈکشن میں نہیں ہیں۔ اجزاء کاربونیٹیڈ پانی سیب اور سنتری کا شکر کا رس کیفین ایسڈٹی ریگولیٹرز (سائٹرک ایسڈ، فاسفورک ایسڈ) پریزرویٹوز (پوٹاشیم سوربیٹ، سوڈیم بینزوئٹ) ڈائیسٹف (کیرمیل E150D) اینٹی آکسیڈنٹس (ایسکوربک ایسڈ) بیرونی حوالہ جات سافٹ ڈرنکس سویڈش مشروبات