Caravane cheese
کاروانے اونٹ کے دودھ کے پنیر کا برانڈ نام ہے جو موریطانیہ میں ٹیوسکی کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا، جس کی بنیاد نینسی ابیدرہمانے نے 1987 میں رکھی تھی۔ پنیر بنانے کے لیے استعمال ہونے والا دودھ ایک ہزار خانہ بدوش چرواہوں کے مقامی جانوروں سے جمع کیا جاتا ہے، پیدا کرنا بہت مشکل ہوتا ہے، اور ایسی مصنوعات پیدا کرتا ہے جس میں لییکٹوز کی مقدار کم ہوتی ہے۔ چونکہ موریطانیہ کے لوگ عام طور پر پنیر نہیں کھاتے ہیں، اور یورپی کمیشن نے ابھی تک ڈرومیڈری دودھ کی مصنوعات کے لیے بنائی گئی پالیسیوں کو مکمل طور پر نافذ نہیں کیا ہے، اس لیے یورپ میں کاروانے کو تلاش کرنا مشکل ہے۔ اس کی دستیابی بڑی حد تک نواکچوٹ کی دکانوں اور ریستورانوں تک محدود ہے، اور پڑوسی سینیگال کو برآمد کے طور پر۔ اسے اب نیویارک کے منتخب اسٹورز سے خریدا جا سکتا ہے۔ اونٹ § دودھ کی فہرست چیزوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط ٹیوسکیس ویب سائٹ موریطانیہ کی چیز موریطانیہ کے کھانے کی چیز جانوروں کے دودھ سے