California and Hawaiian Sugar Company
کیلیفورنیا اینڈ ہوائی شوگر کمپنی (سی اینڈ ایچ شوگر) ایک امریکی شوگر پروسیسنگ اور ڈسٹری بیوشن کمپنی ہے۔ اصل میں 1921 میں ایک کوآپریٹو کے طور پر منظم کیا گیا، اسے چینی کی منڈیوں میں شدید زوال کا سامنا کرنا پڑا اور 20 ویں صدی کے آخر میں مالکان کے ایک سلسلے سے گزرا۔ 2017 میں، اس کی کروکیٹ، کیلیفورنیا، ریفائنری نے ہوائی چینی کی اپنی آخری کھیپ پر کارروائی کی لیکن دوسرے مقامات سے چینی تیار کرنا جاری رکھا۔ کروکیٹ ریفائنری 450 سے زیادہ لوگوں کو ملازمت دیتی ہے اور ملک کی گنے کی چینی کا 14 فیصد پیدا کرتی ہے۔ کیلیفورنیا اور ہوائی شوگر کمپنی کی بنیاد 1906 میں رکھی گئی تھی اور یہ 1921 سے 1993 تک ایک زرعی کوآپریٹو مارکیٹنگ ایسوسی ایشن کے طور پر کام کرتی تھی جو ہوائی میں ممبر شوگر کمپنیوں کی ملکیت تھی۔ اس کا صدر دفتر غیر مربوط کانٹرا کوسٹا کاؤنٹی، کیلیفورنیا میں کارکینز برج کے نیچے کروکیٹ میں ہے۔ 1993 میں، ممبر کمپنیوں نے سی اینڈ ایچ میں اپنے مفادات ہونولولو میں الیگزینڈر اینڈ بالڈون کو فروخت کر دیے، اور ریفائننگ کمپنی کی حیثیت کوآپریٹو سے اسٹاک کارپوریشن میں تبدیل ہو گئی۔ الیگزینڈر اینڈ بالڈون نے بعد میں 1998 میں اپنا اکثریت کا حصہ ایک انویسٹمنٹ گروپ، سٹیکورپ وینچر کیپیٹل (سی وی سی) کو فروخت کر دیا، جس نے ری کیپٹلائزڈ کمپنی میں 40 فیصد مشترکہ اسٹاک سود برقرار رکھا۔ امریکن شوگر ریفائننگ نے 2006 میں سی اینڈ ایچ خریدا اور اسے اپنے دیگر شوگر آپریشنز کے ساتھ ضم کر دیا۔ 21 ویں صدی میں سی اینڈ ایچ کی آمدنی اور منافع میں کمی کا سلسلہ جاری رہا کیونکہ چینی کی قیمتیں گر گئیں اور مزدوری کے اخراجات بڑھ گئے۔ مصنوعات اور بازار سی اینڈ ایچ برانڈ کمپنی کے بازاروں میں چینی کے سرکردہ برانڈز میں سے ایک ہے (جہاں یہ ڈی فیکٹو لیڈر نہیں ہے)، بڑی حد تک اس وجہ سے کہ اس کے اشتہارات گنے کی چینی کے خصوصی استعمال پر زور دیتے ہیں، کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ چینی چقندر سے بہتر ہے۔ سی اینڈ ایچ گنے کی شکر کی مختلف مصنوعات فروخت کرتا ہے، جن میں سفید دانے دار، براؤن، بیکرز (سپر فائن)، پاؤڈر اور نامیاتی شامل ہیں۔ سی اینڈ ایچ کا بنیادی بازار ریاستہائے متحدہ میں دریائے مسیسیپی کے مغرب میں ہے، حالانکہ کچھ چینی مشرقی ساحل کے مختلف اسٹورز میں فروخت کی جاتی ہے۔ متعدد ریستوراں، بیکریاں اور ہوٹلوں میں سی اینڈ ایچ شوگر براہ راست انہیں بھیجی جاتی ہے جہاں یہ مقامی تقسیم چینلز کے ذریعے دستیاب نہیں ہے۔ کریانہ اور صنعتی مصنوعات کے دو بڑے گروپوں میں 70 سے زیادہ اقسام، گریڈ اور پیکیج کے سائز فروخت کیے جاتے ہیں۔ ہر سال تقریبا 1 فیصد چینی کو پروسیس کیا جاتا ہے۔ کروکیٹ، کیلیفورنیا میں ریفائنری، پہلے ہوائی سے گنے پر انحصار کرتی تھی۔ تاہم، ملک کی گنے کی پیداوار کو برازیل اور ویتنام جیسے ممالک میں گنے کے دیگر پروڈیوسروں سے بڑھتے ہوئے مقابلے کا سامنا کرنا پڑا۔ 2016 میں، منافع میں کمی کا حوالہ دیتے ہوئے، آخری ہوائی گنے کے کاشت کار، ہوائی کمرشل اینڈ شوگر کمپنی نے اپنی آخری ہوائی گنے کی فصل کی کٹائی کی، اور وہاں ریفائننگ کا کام بند کر دیا۔ اب بھی کمپنی کی ملکیت والی زمینوں کو دیگر فصلوں اور استعمال میں تبدیل کیا جائے گا، جیسے کہ جوار اور حیاتیاتی ایندھن کی فصلیں۔ یہ بھی دیکھیں کروکیٹ، کیلیفورنیا نوٹس حوالہ جات بیرونی روابط C & H خالص گنے کی شکر کمپنیاں ریاستہائے متحدہ میں ہوائی میں چینی کے باغات ریاستہائے متحدہ میں زرعی کوآپریٹیو ہوائی میں کاروبار کانٹرا کوسٹا کاؤنٹی، کیلیفورنیا میں مقیم کمپنیاں 1906 میں قائم ہونے والی امریکی کمپنیاں 1906 میں کیلیفورنیا میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1906 میں مغربی ریاستہائے متحدہ کی ہوائی معیشت میں ہوائی زراعت میں ادارے سان فرانسسکو بے ایریا میں فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں کیلیفورنیا میں مقیم