Prego
پریگو (اطالوی زبان میں "آپ کا استقبال ہے!") کیمبل سوپ کمپنی کا ٹریڈ مارک برانڈ نام پاستا چٹنی ہے۔ اسے 1981 میں بین الاقوامی سطح پر متعارف کرایا گیا تھا۔ اقسام پریگو بہت سی مختلف اقسام پیش کرتی ہیں۔ روایتی پاستا چٹنی انیس مختلف ذائقوں میں دستیاب ہے جن میں مرینارا، روایتی، منی میٹ بال، زسٹی مشروم، اور بھنے ہوئے لہسن پرمیسن شامل ہیں۔ پریگو کی نامیاتی لائن میں، دو ذائقے (نامیاتی مشروم اور نامیاتی ٹماٹر اور تلسی) تمام نامیاتی اجزاء سے بنائے جاتے ہیں۔ پریگو پاستا چٹنی کے خاندان میں ایک تیسری لائن کو ہارٹی میٹ چٹنی کہا جاتا ہے۔ یہ میٹ بال پارمیسن، مستند اطالوی ساسیج، اور تھری میٹ سپریم ذائقوں میں آتا ہے۔ ایک اور لائن کو چنکی گارڈن پاستا ساس کہا جاتا ہے جس میں گارڈن کمبی نیشن، مشروم سپریم، مشروم اور گرین مرچ، اور ٹماٹر، پیاز اور لہسن جیسے ذائقے ہوتے ہیں۔ ایشیا میں، مخصوص علاقائی ذائقے دستیاب ہیں، بشمول تھائی لینڈ اور ملائیشیا میں ٹام یام۔ ریسیپی پریگو 1970 کی دہائی میں کیمبل کے سوپ کی طرف سے ٹماٹر کے ساتھ اپنے کام کو سوپ کے کاروبار سے آگے بڑھانے کی کوششوں کا نتیجہ تھا۔ اگرچہ سینئر انتظامیہ اصل میں ہینز پر براہ راست حملہ کرنے کے لیے ایک پروڈکٹ بنانا چاہتی تھی (جس نے غیر منصفانہ کاروباری طریقوں پر کیمبل کے سوپ پر مقدمہ کیا تھا) کمپنی کو کیچپ تیار کرنے کا کوئی مسابقتی فائدہ نہیں تھا۔ دوسری طرف، کیمبل کے آر اینڈ ڈی گروپ اور شیف ورنر شلنگ نے ایک ایسا عمل تیار کیا جس سے موٹی ٹماٹر کی چٹنی کو "روتے ہوئے" (ٹھوس مادوں سے پانی کی علیحدگی) کے بغیر بڑے پیمانے پر تیار کیا جا سکے۔ پاستا چٹنی مارکیٹ کی دوسری بڑی کمپنیاں، راگو اور ہنٹس، موٹائی حاصل کرنے کے لیے نشاستے کا استعمال کرتی تھیں، جس نے ان خاندانوں کے لیے اسٹور سے خریدی گئی چٹنی کی اپیل کو محدود کر دیا جو گھر میں بنی چٹنی کے مقابلے میں چٹنی چاہتے تھے۔ اینٹی سویپنگ انوویشن اور سمارٹ مارکیٹنگ کے نتیجے میں، پریگو 1980 کی دہائی کے اوائل میں کریانہ مصنوعات کے سب سے کامیاب لانچوں میں سے ایک بن گیا۔ 2017 میں، ولیم ایم ہلڈبولٹ، پریگو کی ترقی پر آر اینڈ ڈی کی قیادت کرنے والے جو کیمبل میں ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ کے وی پی بن گئے، نے کیمبل سوپ کی تاریخ اور پریگو کی ترقی کو شائع کیا، جسے کہا جاتا ہے، یہ وہاں ہے! 1986 میں ترقی کے برابر ہونے کے بعد، کیمبل کے سوپ نے ہاورڈ موسکووٹز سے مشورہ کیا، جو سائیکو فزکس کے شعبے میں ایک پریکٹیشنر تھے۔ اس کے عمل میں فارمولے میں اجزاء کی تغیرات کی نشوونما شامل تھی۔ متغیرات پر ٹیسٹرز کے تاثرات پر عددی اقدار رکھنے کے بعد، ترکیبوں میں ترمیم کرنے کے لیے ایک ماڈل بنایا گیا، جس میں اخراجات کو کم کرتے ہوئے محسوس کردہ ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کیا گیا۔ ماسکووٹز کے کام نے اس عمل کو منظم کیا جو شلنگ اور ہلڈبولٹ نے ابتدائی پروڈکٹ ڈویلپمنٹ کے دوران ذائقہ جانچنے والوں کے ساتھ چلایا تھا۔ اس کام کے نتیجے میں، شلنگ کی ابتدائی ترکیب کو لانچ سے ٹھیک پہلے مادی طور پر میٹھا کیا گیا تھا، جو صارفین کی میٹھے ذائقوں کے لیے بڑھتی ہوئی ترجیح کی عکاسی کرتا ہے اور مصنوعات کی فوری بلاک بسٹر کامیابی میں حصہ ڈالتا ہے۔ مارکیٹنگ پریگو نے اپنے پہلے سال میں 100 ملین ڈالر سے زیادہ کی فروخت اور 28 فیصد مارکیٹ شیئر حاصل کیا، جو ایک قائم شدہ مارکیٹ میں داخل ہونے والے فوڈ برانڈ کے لیے ایک حیرت انگیز کامیابی ہے۔ پروڈکٹ کی اختراعات کے علاوہ، پریگو کی مارکیٹنگ کو بھی غیر معمولی سمجھا جاتا تھا جس کا سہرا لیبر کاٹز کے لورل کٹلر کو دیا جاتا تھا جسے پروڈکٹ کی ترقی کے دوران بہت جلد لایا گیا تھا، اور اس وقت کیمبل کے مارکیٹنگ ڈائریکٹر ہرب بوم، جنہوں نے دوسرے ایگزیکٹوز کے اعتراضات پر ایک جارحانہ مارکیٹنگ اور رول آؤٹ پلان کی حمایت کی تھی۔ یہ برانڈ اس وقت تنازعہ میں پھنس گیا تھا جب اس نے اپنے ایک اشتہار میں کلارا پیلر کو دکھایا تھا۔ بزرگ خاتون کو پریگو کی گوشت دار اقسام میں سے ایک کا ایک بہت بڑا پروپ جار تھامے دکھایا گیا، جس میں کہا گیا: "مجھے آخر کار یہ مل گیا!" یہ وینڈی کے ریستورانوں کے اشتہارات میں اس کے پہلے کے کام اور کیچ فریز "گائے کا گوشت کہاں ہے؟" کا حوالہ تھا۔ وینڈی نے پریگو کے اشتہار میں اس کی موجودگی کی اجازت نہیں دی تھی اور اپنی مہمات میں پیلر کا استعمال بند کر دیا تھا۔ حوالہ جات بیرونی روابط کیمبل سوپ کمپنی برانڈز 1981 میں پاستا کے پکوانوں میں متعارف کرائی گئی مصنوعات