Idared
آئیڈرڈ سیب کی ایک قسم ہے جو ماسکو، ایڈاہو، ریاستہائے متحدہ سے ہے۔ مختلف قسم کی خصوصیت ایک غیر یکساں جلد کا رنگ ہے۔ سب سے پہلے 1942 میں یونیورسٹی آف ایڈاہو ایگریکلچرل ایکسپیریمنٹ اسٹیشن میں تیار کیا گیا۔ یہ سیب کی دو اقسام (جوناتھن x ویگنر) کے درمیان ایک کراس ہے۔ آئیڈرڈ کا گوشت سفید ہوتا ہے جس کا جسم مضبوط ہوتا ہے، اور یہ کھٹا اور رسیلا ہوتا ہے۔ ان وجوہات کی بناء پر، یہ سیب کی چٹنی، پائی اور کیک بنانے کے لیے بہت موزوں ہے۔ آئیڈرڈ کی کٹائی ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے وسط تک کی جاتی ہے۔ یہ جنوری کے آخر تک سخت اور پائیدار رہتا ہے، اور مناسب اسٹوریج کے ساتھ جون تک بھی چل سکتا ہے۔ یو ایس ایپل ایسوسی ایشن کی ویب سائٹ کے مطابق یہ ریاستہائے متحدہ میں سیب کی پندرہ مقبول ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ والدین کی اولاد: پیا (آئیڈرڈ x ایلیوس) پیفلورا (آئیڈرڈ x سنہری لذیذ) پیکوسا (پیریلا x آئیڈرڈ) پلانا (پیریلا x آئیڈرڈ) پنگو (آئیڈرڈ x بین کرافٹ) پیویتا (پیریلا x آئیڈرڈ) بیماری کی حساسیت اسکاب: ہائی پاؤڈر پھپھوندی: ہائی سیڈر سیب زنگ: ہائی فائر بلائٹ: ہائی سورس بیرونی روابط نیشنل فروٹ کلیکشن پیج امریکی سیب