Lagidze water
لاگیڈز واٹر (Laghidze Water) ایک مشہور جارجیائی سافٹ ڈرنک ہے جو سوڈا اور مختلف قسم کے قدرتی شربت پر مبنی ہے۔ اسے روایتی طور پر سوڈا فاؤنٹین کے گلاس میں ملایا جاتا رہا ہے، لیکن یہ مختلف ذائقوں میں بوتل بند سافٹ ڈرنک کے طور پر بھی دستیاب ہے۔ کچھ امریکی کھانے کے مصنفین اسے انڈے کی کریم سے تشبیہ دیتے ہیں، لیکن مستند جارجیائی مشروبات میں نہ تو دودھ ہوتا ہے اور نہ ہی چاکلیٹ کا شربت۔ لاگیڈزے واٹر کا نام جارجیا کے کوٹیسی میں ایک فارماسسٹ کے اپرنٹس میٹروفین لاگیڈزے کے نام پر رکھا گیا ہے، جس نے 1887 میں لیمونیڈز بنانے میں درآمد شدہ ذائقہ دار جوہر کے بجائے قدرتی شربت استعمال کرنے کے خیال کی کھوج کی تھی۔ 1900 میں، کٹائیسی میں لگڈز برادرز پلانٹ نے جڑی بوٹیوں اور پھلوں سے منفرد ملکیتی ذائقوں کو ملانا شروع کیا۔ آج، لگڈزے کا پانی قدرتی ذائقوں کی ایک وسیع رینج میں تیار کیا جاتا ہے، جس میں کوئز (آئیوا)، ناشپاتی، لیموں پھل، چیری، ٹارگون اور دیگر شامل ہیں۔ لگڈزے کا پانی روس، یوکرین، تین بالٹک ریاستوں، پولینڈ اور ارمینیا میں تقسیم ہے۔ لاگیڈز واٹرس کی ٹیکنالوجی اور ثقافت کو 2014 میں جارجیا کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں درج کیا گیا تھا۔ یہ بھی دیکھیں ترہون (مشروبات) حوالہ جات جارجیائی پکوان پھلوں کے سوڈاس