Organopónicos
آرگنپوینیکوس یا آرگنپونکس نامیاتی باغات کا استعمال کرتے ہوئے شہری زراعت کا ایک نظام ہے۔ اس کی ابتدا کیوبا میں ہوئی اور اب بھی زیادہ تر وہیں مرکوز ہے۔ یہ اکثر نامیاتی مادے اور مٹی سے بھری ہوئی نچلی سطح کی کنکریٹ کی دیواروں پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں بڑھتے ہوئے ذرائع ابلاغ کی سطح پر ڈرپ آبپاشی کی قطاریں بچھائی جاتی ہیں۔ آرگنپوینیکوس مقامی زراعت کی ایک محنت کش شکل ہے۔ آرگنپوینیکو کسان مختلف قسم کی زرعی ماحولیاتی تکنیکوں کو استعمال کرتے ہیں جن میں مربوط کیڑوں کا انتظام، پولی کلچر، اور فصل کی گردش شامل ہیں۔ زیادہ تر نامیاتی مواد باغات کے اندر کمپوسٹنگ کے ذریعے بھی تیار کیے جاتے ہیں۔ اس سے پیداوار کم پٹرولیم پر مبنی ان پٹ کے ساتھ ہو سکتی ہے۔ آرگنپوینیکوس سب سے پہلے سوویت یونین کے خاتمے کے بعد خصوصی دور کے دوران غذائی تحفظ کی کمی کے لیے کمیونٹی کے ردعمل کے طور پر ابھرا۔ یہ ملکیت، رسائی اور انتظام کے لحاظ سے عوامی طور پر کام کر رہا ہے، لیکن کیوبا کی حکومت کی طرف سے بہت زیادہ سبسڈی اور حمایت حاصل ہے۔ پس منظر سرد جنگ کے دوران، کیوبا کی معیشت سوویت یونین کی حمایت پر بہت زیادہ انحصار کرتی تھی۔ چینی کے بدلے، کیوبا کو سبسڈی والے پٹرولیم، پٹرولیم مصنوعات، زرعی کیمیکلز (جیسے کھاد اور کیڑے مار ادویات)، اور دیگر زرعی مصنوعات موصول ہوئیں۔ مزید برآں، کیوبا کی تقریبا 50 فیصد خوراک درآمد کی جاتی تھی۔ کیوبا کی خوراک کی پیداوار سوویت طرز، بڑے پیمانے پر، صنعتی زرعی اجتماعات کے ارد گرد منظم کی گئی تھی۔ سوویت یونین کے خاتمے سے پہلے، کیوبا ہر سال 10 لاکھ ٹن سے زیادہ مصنوعی کھاد اور 35,000 ٹن تک جڑی بوٹیاں اور کیڑے مار ادویات استعمال کرتا تھا۔ یو ایس ایس آر کے خاتمے کے ساتھ، کیوبا نے اپنا اہم تجارتی شراکت دار اور اس سے حاصل ہونے والی سازگار تجارتی سبسڈی کے ساتھ ساتھ تیل، کیمیائی کھادوں، کیڑے مار ادویات وغیرہ تک رسائی کھو دی۔ 1989 سے 1993 تک کیوبا کی معیشت میں 35 فیصد کمی واقع ہوئی ؛ غیر ملکی تجارت میں 75 فیصد کمی واقع ہوئی۔ سوویت امداد کے بغیر، گھریلو زراعت کی پیداوار میں نصف کمی واقع ہوئی۔ اس وقت کے دوران، جسے کیوبا میں خصوصی دور کے نام سے جانا جاتا ہے، خوراک کی قلت شدید ہو گئی۔ اوسط فی کس کیلوری کی مقدار 1989 میں 2,900 یومیہ سے گر کر 1995 میں 1,800 کیلوری رہ گئی۔ پروٹین کی کھپت 40 فیصد گر گئی۔ اس سے نمٹنے کے لیے کیوبا نے اپنی خوراک کی پیداوار بڑھانے کے طریقے تلاش کرنا شروع کر دیے۔ یہ چھوٹے نجی کھیتوں اور ہزاروں جیب کے سائز کے شہری بازار باغات کی تخلیق کے ذریعے کیا گیا تھا۔ بہت سے کیمیکلز اور کھادوں کی کمی کی وجہ سے زیادہ تر خوراک درحقیقت نامیاتی بن گئی۔ ہزاروں نئے شہری انفرادی کسان ابھر کر سامنے آئے جنہیں پارسلیروس (ان کے پارسل، یا پلاٹوں کے لیے) کہا جاتا ہے۔ انہوں نے کسانوں کی کوآپریٹیو اور کسانوں کی منڈیوں کی تشکیل اور ترقی کی۔ ان شہری کسانوں کو کیوبا کی وزارت زراعت (ایم آئی این اے جی آر آئی) نے مدد فراہم کی، جس نے یونیورسٹی کے ماہرین کو بائیوپیسٹائڈز اور فائدہ مند کیڑوں کے استعمال میں رضاکاروں کو تربیت دینے کے لیے فراہم کیا۔ مصنوعی کھادوں کے بغیر، سوویت یونین کا ہائیڈروپونک سامان اب قابل استعمال نہیں تھا۔ اس کے بجائے، اسے نامیاتی باغبانی کے استعمال کے لیے تبدیل کیا گیا۔ اصل ہائیڈروپونک یونٹس، لمبی سیمنٹ لگانے والی گرت اور بلند دھات کے کنٹینرز، کمپوسٹ شدہ چینی کے فضلے سے بھرے ہوئے تھے، اس طرح ("ہائیڈروپونکس") آرگنپوینیکوس میں تبدیل ہو گئے۔ 1990 کی دہائی کے اوائل میں شہری زراعت کی تیزی سے توسیع میں کمیونٹی اور تجارتی گروہوں دونوں کے ذریعہ خالی زمین کی نوآبادیات شامل تھی۔ ہوانا میں، خالی جگہوں، پرانی پارکنگ جگہوں، ترک شدہ تعمیراتی مقامات اور یہاں تک کہ سڑکوں کے درمیان خالی جگہوں میں آرگنپوینیکوس بنائے گئے تھے۔ موجودہ حیثیت 2009 میں، 35,000 ہیکٹر سے زیادہ (87,000 ایکڑ سے زیادہ) زمین اکیلے ہوانا میں شہری زراعت میں استعمال ہو رہی ہے۔ ہوانا ہر رہائشی کے لیے اتنا کھانا پیدا کرتا ہے کہ وہ روزانہ پھلوں اور سبزیوں کی خدمت حاصل کر سکے۔ ہوانا میں شہری زرعی افرادی قوت 1999 میں 9,000 سے بڑھ کر 2001 میں 23,000 اور 2006 میں 44,000 سے زیادہ ہو گئی ہے۔ تاہم، کیوبا میں اب بھی بنیادی اشیا کے لیے خوراک کی راشننگ موجود ہے۔ ان میں سے تقریبا 69 فیصد بنیادی اشیا (گندم، سبزیوں کے تیل، چاول وغیرہ) کو راشن کیا گیا۔ درآمد کیا جاتا ہے۔ تاہم مجموعی طور پر تقریبا 16 فیصد خوراک بیرون ملک سے درآمد کی جاتی ہے۔ آرگنپوینیکوس کے ڈھانچے باغ سے باغ میں مختلف ہوتے ہیں۔ کچھ ریاستی ملازمین کے ذریعے چلائے جاتے ہیں، دیگر خود باغبانوں کے تعاون سے چلائے جاتے ہیں۔ حکومت کمیونٹی کسانوں کو زمین اور پانی فراہم کرتی ہے، اور کلیدی مواد جیسے نامیاتی کھاد، بیج، آبپاشی کے پرزے، اور نامیاتی کیڑے مار ادویات جسے "بائیو کنٹرول" کہا جاتا ہے، فائدہ مند کیڑوں اور پودوں پر مبنی تیل کی شکل میں فروخت کرتی ہے۔ یہ حیاتیاتی کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول ملک بھر میں تقریبا 200 سرکاری مراکز میں تیار کیے جاتے ہیں۔ باغ کی تمام فصلیں جیسے پھلیاں، ٹماٹر، کیلے، لیٹس، اوکرا، بینگن اور ٹارو ہوانا کے اندر صرف نامیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے شدت سے اگائے جاتے ہیں، جو ہوانا کے شہری حصوں میں اجازت یافتہ واحد طریقے ہیں۔ کیوبا کے 68 ٪ مکئی، 96 ٪ کاساوا، 72 ٪ کافی اور 40 ٪ کیلوں میں کوئی کیمیکل استعمال نہیں ہوتا ہے۔ 1998 اور 2001 کے درمیان آلو میں 60 فیصد، ٹماٹر میں 89 فیصد، پیاز میں 28 فیصد اور تمباکو میں 43 فیصد کیمیائی مادے کم ہوئے۔ آرگنپونکس کی کامیابیوں کے باوجود، کیوبا کی حکومت کی کوششوں کا کچھ مصنفین نے منفی جائزہ لیا ہے۔ دی اکنامسٹ میں 2012 کے ایک مضمون میں کہا گیا: اسی مضمون میں دعوی کیا گیا تھا کہ، پیداوار کو بہتر بنانے کے وسیع تر منصوبوں کے حصے کے طور پر، کاشتکاری کی نجکاری اور آرگنپوینیکوس کو ختم کرنے کے منصوبے تھے۔ تاہم، 2018 تک، آرگنپوینیکوس اب بھی کیوبا کے زرعی نظام کا ایک فعال جزو ہیں۔ کیوبا سے آگے لاگو ہونا وینزویلا میں سوشلسٹ حکومت شہری زراعت کو عوام میں متعارف کرانے کی کوشش کر رہی ہے۔ کاراکس میں، حکومت نے آرگنپونکو بولیوار اول کا آغاز کیا ہے، جو وینزویلا میں آرگنپونکوس لانے کے لیے ایک پائلٹ پروگرام ہے۔ کراکس میں شہری زراعت کو قبول نہیں کیا گیا ہے۔ کیوبا کے برعکس، جہاں آرگنپوینیکوس ضرورت سے باہر نیچے سے ابھرے، وینزویلا کے آرگنپوینیکوس کیوبا کی کامیابی پر مبنی ایک اوپر سے نیچے کی پہل ہے۔ وینزویلا میں شہری زراعت کے لیے ایک اور مسئلہ بڑے شہری علاقوں میں آلودگی ہے۔ آرگنپونکو بولیوار اول میں، ایک ٹیکنیشن ہر 15 دن بعد باغ میں آلودگی کا میٹر پڑھتا ہے۔ الاٹمنٹ گارڈنز کمیونٹی سپورٹڈ ایگریکلچر سی پی اے (زراعت) فوڈ سیکیورٹی گارڈن شیئرنگ گوریلا گارڈننگ لسٹ آف کمیونٹی گارڈنز سسٹین ایبلٹی یو بی پی سی اربن گارڈننگ (ابہام) اربن ہارٹیکلچر حوالہ جات بیرونی روابط اربن ایگریکلچر ان کیوبا (فوٹو مضمون)، نوح فریڈمین-روڈووسکی، اکتوبر 18 2012، "دی اربن ایگریکلچر آف ہوانا"، ماہانہ جائزہ، 2009-جنوری کیس اسٹڈی ان اربن ایگریکلچر: آرگنپونکوس ان سینفیوگوس، کیوبا گارڈن ایکٹیوسٹ: کیوبا کا دوسرا انقلاب آرگنپونکوس، گرین ہاؤس کینیڈا کی بڑھتی ہوئی کامیابی گیری جونز چینجز آن دی ہورائزن فار کیوباز سسٹین ایبل ایگریکلچر ایٹ لوکل: کیوبا کے اربن گارڈنز ریز فوڈ آن زیرو ایمیشن فوڈ فوٹوگرافی: کیوبا میں نامیاتی زراعت بل میک کیبن کیوبا کی غذا: انقلاب آنے پر آپ کیا کھا رہے ہوں گے؟ ہارپرز میگزین اپریل 1995۔ ایسٹبن اسرائیل "مقامی کھائیں" تحریک میں، کیوبا رائٹرز، 15 دسمبر، 2008 سے کئی سال آگے ہے۔ اینڈریو بنکومبے دی گڈ لائف ان ہوانا: کیوبا کا سبز انقلاب آزاد 8 اگست 2006 سکاٹ جی چیپلو ہوانا کے مقبول باغات: پائیدار شہری زراعت، ڈبلیو ایس اے اے نیوز لیٹر، فال 1996، جلد۔ 5، نہیں۔ 22. کیوبا کمپوسٹنگ میں نامیاتی باغبانی زراعت cityfarmer.org پر دوبارہ شائع ہوا