Keitt (mango)
'کیٹ' آم ایک دیر کے موسم کی آم کی کاشت ہے جس کی ابتدا جنوبی فلوریڈا میں ہوئی تھی۔ کیٹ مبینہ طور پر ملگوبا کی کاشت کا ایک پودا تھا جو مسز جے این کی جائیداد پر لگایا گیا تھا۔ 1939 میں ہوم اسٹیڈ، فلوریڈا میں کیٹ۔ تاہم، حالیہ جینیاتی تجزیے سے پتہ چلتا ہے کہ کیٹ دراصل بروکس کا ایک پودا تھا، جو اس کے دیر سے سیزن پکنے اور پھلوں کے بڑے سائز کی وضاحت کرنے میں مدد کرے گا۔ اس قسم کو 1945 میں منتخب کیا گیا اور اس کا نام رکھا گیا، جس کے بعد اس نے اپنے ذائقہ، پیداواری صلاحیت اور فائبر کی کمی کی وجہ سے جلد ہی تجارتی نرسری قبولیت حاصل کر لی۔ تاہم، اس پھل میں رنگ کی کمی تھی، اور یہ زیادہ تر اقسام سے بہت بڑا تھا، جس کی وجہ سے یہ ایک وسیع تجارتی اسٹیل بننے سے محدود تھا۔ اس نے فلوریڈا کے گھریلو کاشتکاروں میں مقبولیت حاصل کی اور آج بھی ریاست میں بڑے پیمانے پر لگائے جانے والے درختوں میں سے ایک ہے۔ کیٹ کے درخت میامی، فلوریڈا میں یو ایس ڈی اے کے جرمپلازم ریپوزیٹری، ہوم اسٹیڈ میں یونیورسٹی آف فلوریڈا کے ٹروپیکل ریسرچ اینڈ ایجوکیشن سینٹر، اور میامی-ڈیڈ فروٹ اینڈ اسپائس پارک، جو ہوم اسٹیڈ میں بھی ہے، کے مجموعے میں لگائے جاتے ہیں۔ تفصیل درخت زبردست کاشت کار ہوتے ہیں، لیکن 20 فٹ سے زیادہ اونچائی تک نہیں پہنچتے۔ اس کی کم پھیلانے کی عادت ہے جو آم کے دوسرے درختوں کی طرح کمپیکٹ نہیں ہے، اور ایک کھلی چھتری تیار کرتی ہے۔ پھلوں کی پیداوار نسبتا بھاری اور مستقل ہوتی ہے۔ یہ پھل نسبتا بڑا ہوتا ہے، جن میں سے کچھ کا وزن کئی پاؤنڈ تک ہوتا ہے۔ وہ انڈاکار شکل کے ہوتے ہیں جن کی چوٹی گول ہوتی ہے جس میں چونچ نہیں ہوتی۔ جلد کا رنگ عام طور پر ہلکے سرخ رنگ کے ساتھ سبز ہوتا ہے۔ گوشت میں ریشے ہوتے ہیں، ٹینگی اور میٹھے، ایک مونو ایمبریونک بیج کے ساتھ۔ اس پھل میں عام طور پر بیماری کے خلاف اچھی مزاحمت ہوتی ہے، اور عام طور پر فلوریڈا میں اگست سے ستمبر تک، اکثر اکتوبر میں بھی پکتا ہے، جس سے یہ دیر کے موسم کی زیادہ قابل قدر اقسام میں سے ایک بن جاتا ہے۔ آم کی کاشت کی فہرست بیرونی لنکس http://video.google.com/videoplay?docid=-7827883500929791807-فلوریڈا یونیورسٹی کے ڈاکٹر جوناتھن کرین کی طرف سے 'کیٹ' کی ویڈیو تفصیل بھی دیکھیں۔ حوالہ جات آم کی کاشت فلوریڈا کی نباتات فلوریڈا میں زراعت