Fernet-Branca
فرنٹ-برانکا () فرنٹ کا ایک اطالوی برانڈ ہے، جو امارو یا کٹر کا ایک انداز ہے۔ اسے 1845 میں میلان میں وضع کیا گیا تھا، اور اسے وہاں فریٹیلی برانکا ڈسٹلری نے تیار کیا ہے۔ فرنٹ-برانکا کو 1845 میں میلان میں ایک خود تعلیم یافتہ جڑی بوٹیوں کے ماہر برنارڈینو برانکا نے وضع کیا تھا، جس نے اپنے بیٹوں کے ساتھ مل کر اسے بنانے اور فروخت کرنے کا کاروبار شروع کیا۔ اسے پک می اپ کے طور پر اور کیڑوں، بخار، ہیضے اور ماہواری کے درد کے علاج کے طور پر فروخت کیا جاتا تھا۔ 1886 سے کمپنی نے معروف فنکاروں کے کاموں کے ساتھ سالانہ کیلنڈر شائع کیے۔ عقاب اور گلوب کا لوگو 1893 میں لیوپولڈو میٹلیکووٹز نے ڈیزائن کیا تھا۔ کمپنی نے 1907 میں ارجنٹائن کو برآمد کرنا شروع کیا، اور 1925 میں بیونس آئرس میں ایک ڈسٹلری قائم کی۔ ریاستہائے متحدہ میں یہ مشروب 1919 میں ممنوعہ قوانین کی منظوری کے بعد مقبول ہوا، کیونکہ اسے فارمیسیوں میں دواؤں کی مصنوعات کے طور پر فروخت کیا جاتا تھا۔ 1936 تک برانکا نے امریکی مطالبے کو پورا کرنے کے لیے ٹریبیکا، نیویارک میں ایک برانچ آفس قائم کر لیا تھا۔ 1960 میں ریاستہائے متحدہ میں پیداوار 60,000 کیسوں پر پہنچ گئی۔ فارمولیشن فرنٹ-برانکا 1845 کی اصل ترکیب کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔ یہ 27 جڑی بوٹیوں اور دیگر اجزاء سے بنایا گیا ہے۔ صحیح فارمولا ایک تجارتی راز ہے۔ ذرائع نے اطلاع دی ہے کہ اس کی ترکیب میں چینی روبرب، ایلو فیروکس (تلخ الو)، سنکونا، چاکلیٹ، کوئین اور اینجلیکا شامل ہیں۔ برانکا ویب سائٹ کے مطابق، مشروبات میں ". چین کا روبرب، فرانس کا جینٹین، ہندوستان یا سری لنکا کا گلنگا، (اور) یورپ کا کیمومیل [یا] ارجنٹائن" کے ساتھ ساتھ لنڈن (ٹلیا فلوس)، آئیرس، زعفران، زیڈوری، مرہہ اور سنکونا شامل ہیں۔ فرنٹ-برانکا میں الکحل کا مواد 39 فیصد زیادہ ہے، اور زیادہ تر دیگر اماری کے مقابلے میں چینی کا مواد کم ہے۔ یہ ایک سال تک بلوط کے بیرل میں رکھا جاتا ہے۔ کارخانہ دار ایک میٹھا، پودینے کے ذائقہ والا شراب، برانکا مینٹا بھی پیش کرتا ہے۔ کھپت فرنٹ-برانکا کو اکثر ڈائجسٹیو کے طور پر، یا "ٹورنٹو"، "فینچیولی" اور "ہینکی پینکی" جیسے کاک ٹیلز میں اختلاط جزو (عام طور پر معاون اور بنیادی جزو کے طور پر نہیں) کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ ارجنٹائن میں فرنٹ کون کوکا-فرنٹ-برانکا کے ساتھ کوکا کولا-ایک مقبول مشروب ہے۔ کچھ ذرائع بتاتے ہیں کہ دنیا بھر میں پیدا ہونے والے تمام فرنٹ کا 75 فیصد سے زیادہ وہاں استعمال ہوتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں اسے "دی بارٹینڈرز ہینڈ شیک" کہا جاتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق امریکہ میں درآمد کیے جانے والے تمام فرنٹ-برانکا کا 35 فیصد سان فرانسسکو میں کھایا جاتا ہے۔ نوٹ حوالہ جات بیرونی روابط بٹرس ہربل شراب اطالوی شراب پیٹنٹ دوائیوں کی مصنوعات 1845 میں اطالوی برانڈز میں متعارف کرائی گئیں