Chasan (grape)
چاسن ایک سفید فرانسیسی شراب کے انگور کی قسم ہے جو بنیادی طور پر لینگوڈوک شراب کے علاقے میں اگائی جاتی ہے۔ وائٹس انٹرنیشنل ورائٹی کیٹلاگ کے مطابق، یہ قسم لیستان اور پنوٹ کی کراسنگ ہے۔ تاہم، کچھ ذرائع (جیسے شراب کے ماہرین جانسیس رابنسن اور اوز کلارک) انگور کو لیستان اور چارڈونی کے درمیان کراسنگ کے طور پر بیان کرتے ہیں۔ تاہم، تمام ذرائع اس بات سے متفق ہیں کہ یہ قسم 1958 میں پال ٹریل نے انسٹی ٹیوٹ نیشنل ڈی لا ریچرچ ایگریونومیک (آئی این آر اے)-یونٹ ایکسپریمنٹیل ڈو ڈومین ڈی ویسل اینڈ مونٹپیلیئر سپاگرو میں بنائی تھی۔ انگور کے والدین کی الجھن کا ایک ممکنہ ذریعہ یہ ہے کہ چارڈونی کے کئی کلونوں کا ایک عام مترادف بعض اوقات پنوٹ چارڈونی کے طور پر درج کیا جاتا ہے اور چارڈونی، خود، پنوٹ اور غیر واضح فرانسیسی شراب کے انگور گوئس بلینک کا ایک کراسنگ تھا۔ شراب کا علاقہ اگرچہ انگور السیس کے علاوہ ہر بڑے فرانسیسی شراب کے علاقے کے لیے تجویز کردہ پودے لگانے کے لیے ہے، چاسن صرف لینگوڈوک کے علاقے میں محدود پیمانے پر لگایا جاتا ہے جہاں یہ عام طور پر تجرباتی ون ڈی پیس مرکب میں پایا جاتا ہے۔ وٹی کلچر چارڈونی کی طرح، چاسن ایک ابتدائی ابھرتی ہوئی قسم ہے اور اسے موسم بہار کی ٹھنڈ کا خطرہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، پنوٹ خاندان کی طرح، یہ قسم دیر سے پکتی ہے اور اکثر چارڈونی یا انگور کے پنوٹ خاندان کی طرح مختلف قسم کی شراب بنانے کے لیے شکر یا پیچیدگی پیدا نہیں کرتی ہے۔ مترادفات چاسن کو اس کے افزائش نسل کے کوڈ ای ایم 1527-78 کے تحت بھی جانا جاتا ہے۔ حوالہ جات سفید شراب کے انگور کی اقسام