Agriculture in New Zealand
نیوزی لینڈ میں زراعت قابل تجارت معیشت کا سب سے بڑا شعبہ ہے۔ ملک نے جون 2019 تک 12 مہینوں میں NZ $46.4 بلین مالیت کی زرعی مصنوعات (خام اور تیار شدہ) برآمد کیں، جو ملک کی کل برآمد شدہ اشیا کا 79.6% ہے۔ زراعت، جنگلات اور ماہی گیری کے شعبے نے ستمبر 2020 تک 12 مہینوں میں قومی جی ڈی پی میں براہ راست 1 بلین ڈالر (یا 5.1 ٪) کا حصہ ڈالا، اور 2018 کی مردم شماری کے مطابق 143,000 افراد کو ملازمت دی، جو نیوزی لینڈ کی افرادی قوت کا 5.9 ٪ ہے۔ نیوزی لینڈ واحد ترقی یافتہ ملک ہونے کے ناطے منفرد ہے جو 1980 کی دہائی میں زرعی شعبے کے لیے سبسڈی، ٹیکس مراعات اور قیمتوں کی حمایت کو ختم کرنے کے بعد سے بین الاقوامی منڈیوں سے مکمل طور پر بے نقاب ہے۔ تاہم، 2017 تک، نیوزی لینڈ کی حکومت اب بھی بنیادی ڈھانچے میں ریاستی سرمایہ کاری فراہم کرتی ہے جو زراعت کی حمایت کرتی ہے۔ چراگاہ کاشتکاری زمین کا سب سے بڑا استعمال ہے، لیکن زمین کی ایک قابل ذکر مقدار باغبانی کے لیے بھی وقف ہے۔ نیوزی لینڈ کیرنز گروپ کا ایک رکن ہے، جو زرعی اشیا میں آزاد تجارت کرنا چاہتا ہے۔ 13 ویں صدی میں نیوزی لینڈ میں اپنی آباد کاری کے بعد، ماوری لوگوں نے شکار، چارے اور زراعت پر مشتمل معاشی نظام تیار کیا۔ ماوری لوگ زمین اور خاص طور پر باغبانی کو اہمیت دیتے تھے، بہت سے اور مختلف روایتی ماوری کہاوتیں اور افسانے باغبانی کی اہمیت پر زور دیتے ہیں۔ یورپی اور امریکی متلاشیوں، مشنریوں اور آباد کاروں نے 1769 سے نئے جانوروں اور پودوں کو متعارف کرایا، اور بڑے پیمانے پر یورپی آباد کاری اور زمین کی منتقلی 19 ویں صدی کے دوسرے نصف میں ایک زرعی نظام کی طرف لے گئی جس میں آسٹریلیائی طرز کے بڑے چرواہے بھیڑ پالتے ہیں۔ تارکین وطن زمین کے بھوکے، 1880 کی دہائی میں ریفریجریشن میں اختراعات اور ڈیری کے عروج نے 1890 کی دہائی میں جان میک کینزی کی زمینی اصلاحات کو فروغ دیا، جس سے چھوٹے خاندانی فارموں کے زرعی منظر نامے کی اجازت ملی جو نیوزی لینڈ کا 20 ویں صدی کا زرعی معمول بن گیا (اکثر دہرایا جانے والا کلاچ ٹرمپٹ کہ زراعت/کاشتکاری/کسان "[نیوزی لینڈ] معیشت کی ریڑھ کی ہڈی" ہیں)-صرف حالیہ برسوں میں بڑے پیمانے پر تجارتی صنعتی زراعت اور طرز زندگی کے بلاکس میں ترقی کی وجہ سے چیلنج کیا گیا۔ محکمہ زراعت نے گوشت برآمد کرنے والے تمام مذبح خانوں کو کنٹرول کیا۔ 1921 تک وہاں 32 ذبح خانے کے انسپکٹر اور گوشت کے کاموں کے 86 انسپکٹر تھے۔ نیوزی لینڈ کے مٹن کو سرکاری معائنہ اور خالص کے طور پر نشان زد کیا گیا تھا۔ برطانیہ کے یورپی اقتصادی برادری میں شامل ہونے کے بعد حکومت نے 1970 کی دہائی کے دوران کسانوں کی مدد کے لیے متعدد سبسڈی کی پیشکش کی اور 1980 کی دہائی کے اوائل تک حکومت نے کچھ کسانوں کو ان کی آمدنی کا 40 فیصد فراہم کیا۔ 1984 میں لیبر حکومت نے روگرنومکس کے تحت تمام زرعی سبسڈی ختم کر دی، اور 1990 تک زرعی صنعت نیوزی لینڈ کا سب سے زیادہ غیر منظم شعبہ بن گیا۔ بھاری سبسڈی والی یورپی اور امریکی منڈیوں میں مسابقتی رہنے کے لیے نیوزی لینڈ کے کسانوں کو اپنی کارروائیوں کی کارکردگی میں اضافہ کرنا پڑا۔ چرواہا کاشتکاری نارتھ لینڈ میں چرواہا کاشتکاری کی بڑی شکل گائے کے گوشت کے مویشی ہیں۔ وائیکاٹو، بے آف پلینٹی، تراناکی اور مغربی ساحل کے علاقوں میں، دودھ والے مویشی غالب ہیں۔ نیوزی لینڈ کے باقی حصوں میں بھیڑ کی کاشتکاری اہم دیہی سرگرمی ہے، پہاڑیوں اور اونچے علاقوں میں گائے کے گوشت کی کاشتکاری، اور کینٹربری، اوٹاگو اور ساؤتھ لینڈ میں ڈیری کی کاشت میں اضافہ ہو رہا ہے۔ ڈیری فارمنگ جون 2019 تک نیوزی لینڈ میں 62 لاکھ 60 لاکھ ڈیری مویشی تھے۔ 2019-20 سیزن کے لیے 4.92 لاکھ گایوں کو 11179 ریوڑوں میں دودھ پلایا گیا، جس میں 1.9 لاکھ ٹن دودھ کے ٹھوس (پروٹین اور دودھ کی چربی) پر مشتمل خام دودھ تیار کیا گیا۔ ڈیری فارموں نے نیوزی لینڈ کے کل زمینی رقبے کے تقریبا 6.46% کے موثر رقبے کا احاطہ کیا۔ ڈیری مویشیوں کی کاشتکاری کی صنعت نے 2018 کی مردم شماری کے مطابق 39,264 افراد کو ملازمت دی، جو نیوزی لینڈ کی افرادی قوت کا 1.6 فیصد ہے، جو اسے ملک کی دسویں سب سے بڑی روزگار کی صنعت بناتی ہے۔ نیوزی لینڈ میں 2015 تک تقریبا 56 فیصد ڈیری فارم مالکانہ طور پر چلائے جاتے ہیں، جبکہ 29 فیصد حصص خوروں کے ذریعے چلائے جاتے ہیں اور 14 فیصد کنٹریکٹ دودھ فروشوں کے ذریعے چلائے جاتے ہیں۔ ریوڑ کے مالک حصہ دار دودھ دینے والے (سابقہ 50:50 حصہ دار دودھ دینے والے) اپنے ریوڑ کے مالک ہیں، اور دودھ کی آمدنی کا ایک فیصد (عام طور پر 50 ٪) حاصل کرنے کے بدلے میں کارکنوں کو ملازمت دینے اور فارم کے روزمرہ کے کاموں کے ذمہ دار ہیں۔ متغیر آرڈر شیئر دودھ دینے والے اپنے ریوڑ کے مالک نہیں ہوتے ہیں، اور دودھ کی آمدنی کا کم فیصد (عام طور پر 20-30%) وصول کرتے ہیں، جبکہ کنٹریکٹ دودھ دینے والوں کو دودھ کی فی یونٹ ایک مقررہ قیمت ادا کی جاتی ہے۔ نیوزی لینڈ میں دودھ کی کاشتکاری بنیادی طور پر چراگاہ پر مبنی ہے۔ دودھ والے مویشی بنیادی طور پر گھاس کھاتے ہیں، جس کی تکمیل سردیوں اور سست چراگاہ کی نشوونما کے دوسرے اوقات میں چارہ، گھاس اور دیگر فصلوں سے ہوتی ہے۔ نیوزی لینڈ میں ڈیری فارمنگ کا سال عام طور پر 1 جون سے 31 مئی تک چلتا ہے۔ نئے سال کا پہلا دن، جسے "موونگ ڈے" یا "جپسی ڈے" کے نام سے جانا جاتا ہے، بڑے پیمانے پر نقل مکانی دیکھتا ہے کیونکہ حصص دار اور کنٹریکٹ دودھ دینے والے نئے معاہدے کرتے ہیں اور کھیتوں کے درمیان ریوڑ اور سامان منتقل کرتے ہیں۔ بچھڑنا عام طور پر سردیوں کے آخر (جولائی اور اگست) میں ہوتا ہے، اور گایوں کو موسم خزاں کے آخر (اپریل اور مئی) میں خشک ہونے سے پہلے نو ماہ تک دودھ دیا جاتا ہے۔ کچھ کھیتوں میں موسم سرما کے دودھ کو مکمل یا جزوی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس میں موسم گرما کے آخر اور ابتدائی موسم خزاں (فروری اور مارچ) میں بچھڑا ہوتا ہے۔ ڈیری کسان اپنا دودھ پروسیسرز کو فروخت کرتے ہیں اور انہیں فی کلو دودھ کے ٹھوس (کے جی ایم ایس) کی ادائیگی کی جاتی ہے۔ 2019-20 سیزن میں، پروسیسرز نے اوسطا $7.20 فی کلوگرام (جی ایس ٹی کو چھوڑ کر) ادا کیا، جس میں ادائیگی پروسیسر کے لحاظ سے $6.25 اور $9.96 فی کلوگرام کے درمیان ہوتی ہے۔ فونٹیرا نیوزی لینڈ میں دودھ کا مرکزی پروسیسر ہے، جو 2018 تک دودھ کے تمام ٹھوس مادوں کا 82 فیصد پروسیسنگ کرتا ہے۔ دیگر بڑی ڈیری کمپنیاں اوپن کنٹری ڈیری (7.4 ٪)، سنلیٹ اور ویسٹ لینڈ دودھ کی مصنوعات (3.4 ٪)، میراکا (1.4 ٪)، اوشیانا ڈیری (1.1 ٪)، اور ٹیٹوا کوآپریٹو ڈیری کمپنی (0.7 ٪) ہیں۔ دودھ کی پیداوار کا صرف 3 فیصد گھریلو طور پر استعمال کیا جاتا ہے، باقی برآمد کیا جاتا ہے۔ نیوزی لینڈ پورے دودھ کے پاؤڈر اور مکھن کا دنیا کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے، اور سکم دودھ کے پاؤڈر اور پنیر کا تیسرا سب سے بڑا برآمد کنندہ (یورپی یونین اور امریکہ کے پیچھے) ہے۔ جون 2019 تک نیوزی لینڈ میں 26.82 ملین بھیڑیں تھیں۔ بھیڑوں کی آبادی 1982 میں 7.3 ملین تک پہنچ گئی اور اس کے بعد سے اس میں مسلسل کمی واقع ہوئی ہے۔ دسمبر 2020 تک کے 12 مہینوں میں، 362,250 ٹن بھیڑ اور 97,300 ٹن ہگٹ اور مٹن کی پیداوار کرتے ہوئے، <ID1 ملین بھیڑوں اور 37.7 ملین بالغ بھیڑوں کو پروسیس کیا گیا۔ 2006-7 میں 164,000 ٹن صاف اون تیار کی گئی۔ بھیڑ کا گوشت تقریبا 95 فیصد اور اون کی پیداوار کا 90 فیصد برآمد کیا جاتا ہے، باقی گھریلو طور پر کھایا جاتا ہے۔ 2019 میں بھیڑ اور بکرے کے گوشت کی گھریلو کھپت فی کس تھی۔ جون 2019 تک نیوزی لینڈ میں گائے کے گوشت کے 3.89 لاکھ مویشی تھے۔ دسمبر 2020 تک کے 12 مہینوں میں، 15 لاکھ بالغ گائے کے گوشت کے مویشیوں اور 15 لاکھ بالغ دودھ کے مویشیوں کو پروسیس کیا گیا، جس سے 698,380 ٹن گائے کا گوشت تیار ہوا۔ اس کے علاوہ، 1.86 لاکھ بچھڑوں اور ویلرز کو پروسیس کیا گیا، جس سے 30,150 ٹن ویل تیار ہوا۔ تقریبا 80 فیصد گائے کا گوشت اور بیل برآمد کیا جاتا ہے، باقی 20 فیصد گھریلو طور پر کھایا جاتا ہے۔ 2019 میں گائے کے گوشت اور بیل کی گھریلو کھپت فی کس تھی۔ خنزیر کی کاشت 20 ویں صدی کے پہلے نصف میں، خنزیر اکثر دودھ والے مویشیوں کے ساتھ کاشت کیے جاتے تھے۔ زیادہ تر ڈیری پروسیسرز صرف کریم جمع کرتے تھے، اس لیے ڈیری کسانوں نے پورے دودھ کو کریم اور سکم دودھ میں الگ کیا اور خنزیروں کو سکم دودھ کھلایا۔ 1950 اور 60 کی دہائی میں، بہتر ٹیکنالوجی نے دیکھا کہ ڈیری پروسیسرز پورے دودھ کو جمع کرنے کی طرف مائل ہو گئے۔ سور کی کاشتکاری بعد میں خصوصی بن گئی اور زیادہ تر کھیت کینٹربری جیسے اناج پیدا کرنے والے علاقوں میں منتقل ہو گئے۔ جون 2019 میں نیوزی لینڈ میں 255,900 خنزیر تھے۔ کینٹربری 161,600 خنزیروں کے ساتھ سور پالنے کا اب تک کا سب سے بڑا خطہ ہے، جو قومی آبادی کا 63.1% ہے۔ خنزیروں کو عام طور پر گھر کے اندر رکھا جاتا ہے، یا تو حمل کے کریٹ، دور کرنے والے کریٹ، موٹے قلم، یا گروپ ہاؤسنگ میں۔ دسمبر 2020 تک کے 12 مہینوں میں، 636,700 خنزیروں کو پروسیس کیا گیا، جس سے 44,950 ٹن گوشت تیار ہوا۔ 2019 میں سور کا گوشت، ہیم اور بیکن کی گھریلو کھپت فی کس تھی۔ درآمدی سور کا گوشت، ہیم اور بیکن، بنیادی طور پر یورپی یونین، شمالی امریکہ اور آسٹریلیا سے، گھریلو سپلائی کو پورا کرتے ہوئے، گھریلو پیداوار صرف تقریبا 45 فیصد مانگ کو پورا کرتی ہے۔ قریبی بحر الکاہل جزیرے کے ممالک کو سپلائی کرنے کے لیے گوشت کی تھوڑی مقدار برآمد کی جاتی ہے۔ پولٹری فارمنگ جون 2022 میں نیوزی لینڈ میں 3.87 لاکھ مرغیاں بچھا رہی تھیں، جو سالانہ 1,100 ملین انڈے پیدا کرتی تھیں۔ 1960 کی دہائی سے پہلے، مرغی کا گوشت بڑی حد تک انڈے کی صنعت کی ضمنی پیداوار تھا۔ فروخت کے لیے مرغیاں عام طور پر مرغیاں یا خرچ شدہ مرغیاں ہوتی تھیں۔ 1960 کی دہائی میں برائلر مرغیوں کے تعارف نے دیکھا کہ گوشت کی صنعت 1962 میں 8,000 ٹن سالانہ سے بڑھ کر 1980 کی دہائی کے وسط میں 40,000 ٹن سے زیادہ ہو گئی۔ 1990 کی دہائی کے آخر میں، نیوزی لینڈ میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے گوشت کے طور پر مرغی نے گائے کے گوشت کو پیچھے چھوڑ دیا۔ دسمبر 2020 تک کے 12 مہینوں میں، گوشت کے لیے 118.7 ملین مرغیوں کی پرورش کی گئی، جس سے 217,200 ٹن مرغی کا گوشت تیار ہوا۔ ملک کی پولٹری کی پیداوار میں مرغیوں کا حصہ 98 فیصد سے زیادہ ہے، باقی کا زیادہ تر حصہ ترکی اور बत्तکوں کا ہے۔ ہر سال تقریبا 500,000 ترکی اور 200,000 بکس فروخت ہوتے ہیں، جن میں سے 90 ٪ ترکی کرسمس سے پہلے کے ہفتوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ 2019 میں مرغی اور دیگر مرغی کی گھریلو کھپت فی کس تھی۔ نیوزی لینڈ میں پیدا ہونے والا زیادہ تر پولٹری کا گوشت مقامی طور پر کھایا جاتا ہے۔ بائیو سکیورٹی پابندیوں کی وجہ سے نیوزی لینڈ میں پولٹری کا گوشت اور انڈے درآمد کرنا ممنوع ہے۔ دیگر چرواہا کاشتکاری ہرنوں کی کاشتکاری 1982 میں 150,000 کے ریوڑ سے ڈرامائی طور پر بڑھ کر 2006 میں 15.9 ملین ہو گئی ہے، جس میں 1,617 ہرن فارموں نے 2005 میں 218,000 ہیکٹر اراضی پر قبضہ کر لیا ہے۔ 30 ستمبر 2007 کو ختم ہونے والے سال میں 25 کروڑ 20 لاکھ ڈالر کا ہرن برآمد کیا گیا۔ نیوزی لینڈ دنیا میں کاشت شدہ ہرن کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔ 1970 اور 80 کی دہائی میں نیوزی لینڈ کے جنگلاتی علاقوں سے زندہ ہرنوں کی بازیابی کرنے والی ایک بہت بڑی صنعت تھی۔ ہرن کیڑوں کا ایک جانور ہے جس کا نیوزی لینڈ کی حیاتیاتی تنوع پر منفی اثر پڑتا ہے۔ ہرن فارم اسٹاک کو بازیاب شدہ جنگلی جانوروں سے پالیا گیا تھا۔ بکریوں کی کاشت گوشت، دودھ اور موہیر کے لیے اور گھاس پھوس پر قابو پانے کے لیے بھی کی جاتی ہے۔ باغبانی نیوزی لینڈ کے ارد گرد باغبانی کی زمین ہے۔ 2019 میں باغبانی کی کل برآمدات کی مالیت 6,200 ملین ڈالر تھی، جس میں سے 4,938 ملین ڈالر (79.6%) تین مصنوعات سے آتے ہیں: کیوی فروٹ، شراب اور سیب۔ 2017 تک زمین کے ارد گرد پھل اگانے کا قبضہ ہے۔ پودے لگانے کے رقبے کے لحاظ سے سب سے بڑی فصلیں شراب کے انگور (33,980 ہیکٹر)، کیوی پھل (11,700 ہیکٹر)، سیب (8,620 ہیکٹر)، ایوکاڈو (3,980 ہیکٹر)، بیر (2,320 ہیکٹر)، اور پتھر کے پھل (2,140 ہیکٹر) ہیں۔ 2020 تک شراب کے انگوروں نے زمین پر قبضہ کر لیا، جس میں سب سے بڑے علاقے مارلبورو (27,808 ہیکٹر)، ہاکس بے (5,034 ہیکٹر)، اور سنٹرل اوٹاگو (1,930 ہیکٹر) ہیں۔ سب سے بڑی اقسام سوویگنن بلینک (25,160 ہیکٹر)، پنوٹ نائر (5,642 ہیکٹر)، چارڈونی (3,222 ہیکٹر)، پنوٹ گریس (2,593 ہیکٹر) اور میرلوٹ (1,087 ہیکٹر) ہیں۔ 2019 میں شراب کی برآمدات مجموعی طور پر 1,807 ملین ڈالر تھیں۔ کیوی فروٹ بنیادی طور پر بے آف پلینٹی میں، خاص طور پر ٹی پیوک کے آس پاس اگایا جاتا ہے، لیکن نارتھ لینڈ، آکلینڈ، گیسبورن اور تسمان کے علاقوں میں بھی تھوڑی مقدار میں اگایا جاتا ہے۔ پھل موسم خزاں (مارچ سے مئی) میں اٹھایا جاتا ہے اور فروخت یا برآمد ہونے تک کول اسٹور میں رکھا جاتا ہے۔ نیوزی لینڈ کے کیوی فروٹ کا موسم اپریل سے دسمبر تک چلتا ہے ؛ آف سیزن کے دوران، گھریلو مانگ کو پورا کرنے کے لیے کیوی فروٹ درآمد کیا جاتا ہے۔ تقریبا 2,750 کیوی فروٹ کاشت کار ہیں، جو جون 2019 تک سال میں 157.7 ملین ٹرے (567,720 ٹن) تیار کرتے ہیں۔ اسی عرصے میں تقریبا 545,800 ٹن کیوی فروٹ برآمد کیا گیا جس کی مالیت 2,32 کروڑ ڈالر تھی، جس سے کیوی فروٹ نیوزی لینڈ کی قدر کے لحاظ سے سب سے بڑی باغبانی برآمد ہوئی۔ سیب بنیادی طور پر ہاکس بے اور تسمان کے علاقوں میں اگائے جاتے ہیں۔ سیب کی دو سب سے بڑی اقسام رائل گالا اور بریبرن ہیں، اس کے بعد فوجی، سیفریش (جاز)، کرپس پنک، اسکائرڈ (پیسیفک کوئین)، اور اسکائیلیٹ (حسد) ہیں۔ فوجی اور کرپس پنک کے علاوہ سبھی نیوزی لینڈ میں کراس بریڈنگ سے تیار کیے گئے تھے یا، بریبرن کے معاملے میں، ایک اتفاقیہ بیج۔ تقریبا 12 فیصد سیب مقامی طور پر کھائے جاتے ہیں، 28 فیصد کو مقامی طور پر پروسیس کیا جاتا ہے (بنیادی طور پر رس میں)، اور 60 فیصد برآمد کیے جاتے ہیں۔ دسمبر 2019 تک سال میں 829 ملین ڈالر مالیت کے تقریبا 395,000 ٹن سیب برآمد کیے گئے۔ ایوکاڈو بنیادی طور پر نارتھ لینڈ اور بے آف پلینٹی کے ذیلی مدارینی علاقوں میں اگائے جاتے ہیں۔ تقریبا 60 فیصد فصل برآمد کی جاتی ہے، جس میں دسمبر 2019 تک $1 ملین مالیت کے ایوکاڈو برآمد کیے جاتے ہیں۔ پتھر کے پھل، جن میں آڑو اور نیکٹرینز، خوبانی، بیر اور چیری شامل ہیں، بنیادی طور پر سینٹرل اوٹاگو اور ہاکس بے میں اگائے جاتے ہیں۔ جب کہ خوبانی اور چیری برآمد کی جاتی ہیں، زیادہ تر پتھر کے پھل گھریلو طور پر کھائے جاتے ہیں۔ 2019 میں تازہ پھلوں کی برآمدات مجموعی طور پر 3,392 ملین ڈالر تھیں جبکہ پروسیس شدہ پھلوں کی برآمدات (شراب کو چھوڑ کر) مجموعی طور پر 138 ملین ڈالر تھیں۔ سبزیاں 2017 تک بیرونی سبزیاں تقریبا زمین پر اگتی ہیں، اور اندرونی سبزیاں دوسری پر چڑھتی ہیں۔ پودے لگانے کے رقبے کے لحاظ سے سب سے بڑی فصلیں آلو (9,450 ہیکٹر)، پیاز (6,010 ہیکٹر)، اسکواش (5,790 ہیکٹر)، مٹر اور پھلیاں (4,700 ہیکٹر)، سویٹ مکئی (3,870 ہیکٹر)، اور بریسیکا (3,630 ہیکٹر) ہیں۔ سب سے بڑی اندرونی فصلیں ٹماٹر (84 ہیکٹر) اور شملہ مرچ (61 ہیکٹر) ہیں۔ آکلینڈ (یعنی پوکیکوہی)، مناواٹو-وانگانوئی (یعنی اوہاکون اور ہوروہینوا ضلع)، اور کینٹربری آلو، پیاز، براسیکا (مثال کے طور پر) اگانے والے بڑے علاقے ہیں۔ گوبھی، بروکولی اور گوبھی)، پتوں والی سبزیاں (جیسے۔ لیٹیس، سلور بیٹ اور پالک)، اور گاجر اور پارسنپس۔ ساؤتھ لینڈ بھی آلو اور گاجر کا ایک اہم تناسب اگاتا ہے، اور وائیکاٹو اور ہاکس بے میں ماتاماتا کا علاقہ بھی پیاز کا ایک اہم تناسب اگاتا ہے۔ اسکواش بنیادی طور پر گیسبورن اور ہاکس بے میں اگایا جاتا ہے۔ میٹھا مکئی بنیادی طور پر گیسبورن، ہاکس بے، مارلبورو اور کینٹربری میں اگایا جاتا ہے۔ کمارا (میٹھا آلو) تقریبا خصوصی طور پر نارتھ لینڈ میں اگایا جاتا ہے۔ ان کی قلیل شیلف لائف کی وجہ سے، زیادہ تر تازہ سبزیاں گھریلو کھپت اور پروسیسنگ کے لیے اگائی جاتی ہیں، جن میں سے برآمد شدہ سبزیاں بنیادی طور پر قریبی بحر الکاہل جزیرے کے ممالک کو سپلائی کرتی ہیں۔ سبزیوں کی سب سے بڑی برآمدات لمبی عمر کی تازہ سبزیاں جیسے پیاز اور اسکواش کے ساتھ ساتھ پروسیس شدہ سبزیاں جیسے فرانسیسی فرائز اور آلو کے چپس، اور منجمد اور ڈبے میں بند مٹر، پھلیاں اور میٹھا مکئی ہیں۔ 2019 میں تازہ سبزیوں کی برآمدات مجموعی طور پر 304 ملین ڈالر تھیں جبکہ پراسیسڈ سبزیوں کی برآمدات مجموعی طور پر 396 ملین ڈالر تھیں۔ بیج اور پھول بنیادی طور پر کینٹربری، آکلینڈ، اوٹاگو اور ساؤتھ لینڈ میں اگائے جاتے ہیں۔ 2019 میں نیوزی لینڈ نے 90 ملین ڈالر کے بیج، 43 ملین ڈالر کے بلب اور زندہ پودے، اور 20 ملین ڈالر کے کٹے ہوئے پھول برآمد کیے۔ قابل کاشت فصلیں تقریبا تمام گھاس اور چارہ اسی کھیت میں کھایا جاتا ہے جس کی پیداوار ہوتی ہے۔ زیادہ تر اضافی خوراک کی فصلیں جنوبی جزیرے میں اگائی جاتی ہیں، جہاں سرد آب و ہوا سردیوں کے دوران مویشیوں کو اضافی خوراک فراہم کرنے پر مجبور کرتی ہے۔ جون 2019 تک اناج کی فصلیں تقریبا زمین پر قابض ہیں۔ کاشت شدہ رقبے کے لحاظ سے سب سے بڑی فصلیں جو (55,500 ہیکٹر)، گندم (45,000 ہیکٹر)، مکئی (16,700 ہیکٹر) اور جو (2,100 ہیکٹر) ہیں۔ گندم، جو اور جو کی اکثریت جنوبی جزیرے یعنی کینٹربری، ساؤتھ لینڈ اور اوٹاگو کے علاقوں میں اگائی جاتی ہے۔ اکیلے کینٹربری ملک کی گندم کا تقریبا 80-90%، اس کے جو کا 68 ٪ اور اس کے جو کا 60 ٪ اگاتا ہے۔ اس کے برعکس، ملک کی تقریبا تمام مکئی شمالی جزیرے میں اگائی جاتی ہے۔ گندم، جو اور جو انسانی کھپت، مالٹنگ اور اسٹاک فیڈ دونوں کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ مکئ کو جانوروں کے چارے کے طور پر یا چارہ کے لیے اگایا جاتا ہے۔ نیوزی لینڈ کے وسیع مقامی جنگلات کی جنگلات کی کٹائی ملک کی آباد کاری کی ابتدائی صنعتوں میں سے ایک تھی۔ کوڑی کی لمبی، سیدھی سخت لکڑی جہاز کے مستول اور اسپارس کے لیے مثالی تھی۔ جیسے جیسے نئی کالونی قائم ہوئی، لکڑی سب سے عام تعمیراتی مواد تھا، اور مقامی جنگل کے وسیع علاقوں کو صاف کیا گیا۔ ریمو، توترا، متائی اور میرو پسندیدہ لکڑی تھے۔ مونٹیری پائن، پنس ریڈیٹا کو 1850 کی دہائی میں نیوزی لینڈ میں متعارف کرایا گیا تھا۔ یہ ان حالات میں پروان چڑھا، 28 سالوں میں پختگی تک پہنچا، جو اس کے آبائی کیلیفورنیا کے مقابلے میں بہت تیز ہے۔ یہ آتش فشاں سطح مرتفع کی بنجر تیزابیت والی مٹی میں اچھی طرح سے اگتا ہوا پایا گیا، جہاں زراعت کی کوششیں ناکام ہو چکی تھیں۔ حکومت نے 1899 میں روٹوروا کے قریب واکاری ویئروا میں غیر ملکی جنگلات لگانے کا آغاز کیا۔ یہ لکڑی کی بڑھتی ہوئی قلت کو دور کرنے کے لیے تھا کیونکہ آہستہ بڑھتے ہوئے مقامی جنگلات ختم ہو چکے تھے۔ 1930 کی دہائی میں امدادی کارکنوں نے پنس ریڈیٹا میں زمین کے وسیع علاقے لگائے تھے۔ سب سے بڑا علاقہ 188,000 ہیکٹر کا کینگاروا جنگل تھا، جو دنیا کا سب سے بڑا شجرکاری جنگل ہے۔ جیسے جیسے بڑے جنگلات پختہ ہوتے گئے، توکوروا میں کنلیتھ مل اور کاویراؤ میں تسمان مل جیسی پروسیسنگ صنعتیں قائم ہوئیں۔ سینٹرل اوٹاگو اور فیورڈ لینڈ کے علاوہ اب نیوزی لینڈ کے تمام علاقوں میں مختلف سائز کے شجرکاری جنگلات پائے جا سکتے ہیں۔ 2006 میں ان کا کل رقبہ 18 لاکھ ہیکٹر تھا، جس میں پنس ریڈیٹا میں 89 فیصد اور ڈگلس فر (سیوڈوٹسوگا مینزیسی) میں 5 فیصد 2006 میں لاگ کٹائی 18.8 ملین مربع میٹر تھی، جو 2003 میں 22.5 ملین مربع میٹر تھی۔ نئے جنگلات کے پختہ ہونے پر اس کے 30 ملین مربع میٹر تک بڑھنے کا امکان ہے۔ 31 مارچ 2006 کو ختم ہونے والے سال کے لیے تمام جنگلات کی برآمدات (لاگ، چپس، سون لکڑی، پینل اور کاغذ کی مصنوعات) کی قیمت NZ 3.62 بلین ڈالر تھی۔ 2011 تک یہ 4.65 بلین ڈالر تک بڑھنے کا امکان ہے۔ آسٹریلیا برآمدی قیمت کا صرف 25 فیصد سے زیادہ حصہ رکھتا ہے، زیادہ تر کاغذ کی مصنوعات، اس کے بعد جاپان، جنوبی کوریا، چین اور امریکہ کا نمبر آتا ہے۔ نیوزی لینڈ کی معیشت کے اندر، جنگلات قومی جی ڈی پی کا تقریبا 4 فیصد ہیں۔ عالمی سطح پر، نیوزی لینڈ کی جنگلات کی صنعت پیداوار کے لحاظ سے نسبتا کم حصہ دار ہے، جو صنعتی مقاصد کے لیے عالمی لکڑی کی فراہمی کا 1 فیصد ہے۔ آبی زراعت 1960 کی دہائی کے آخر میں نیوزی لینڈ میں شروع ہوئی اور اس میں مسلز، اوسیٹر اور سالمن کا غلبہ ہے۔ 2007 میں، آبی زراعت نے 7,700 ہیکٹر کے رقبے پر تقریبا NZ $360 ملین کی فروخت کی جس میں برآمدات میں کل $240 ملین کی کمائی ہوئی۔ 2006 میں، نیوزی لینڈ میں آبی زراعت کی صنعت نے ایک حکمت عملی تیار کی جس کا مقصد 2025 تک ایک پائیدار سالانہ بلین این زیڈ ڈالر کا کاروبار حاصل کرنا ہے۔ 2007 میں حکومت نے بڑھتی ہوئی صنعت کو مزید تعاون کی پیشکش کرتے ہوئے رد عمل ظاہر کیا۔ 2007 کے آخر میں نیوزی لینڈ میں شہد کی مکھیاں پالنے والوں کی تعداد 2,602 تھی، جن کے پاس 313,399 چھتوں کے مالک تھے۔ شہد کی کل پیداوار 9700 ٹن تھی۔ پولن، مکھیوں کا موم اور پروپولیس بھی پیدا ہوتے ہیں۔ شہد کی مکھیاں پالنے والے باغبانی کے ماہرین کو جرگن کی خدمات فراہم کرتے ہیں، جو شہد کی مکھیوں کی کاشت کی مصنوعات سے زیادہ آمدنی پیدا کرتے ہیں۔ تقریبا 20-25,000 ملکہ مکھیاں، اور 20 ٹن ڈبہ بند مکھیاں (جن میں کارکن مکھیاں اور ایک ملکہ شامل ہیں) ہر سال براہ راست برآمد کی جاتی ہیں۔ ماحولیاتی مسائل اصل ماوری لوگوں اور یورپی نوآبادیات دونوں نے نسبتا کم وقت میں نیوزی لینڈ میں بہت بڑی تبدیلیاں کیں۔ ماوری نے کھیل کو ختم کرنے اور بریکن فرن کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لیے جنگل کو جلایا، جسے کھانے کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، اور اشنکٹبندیی پولینیشیا سے لائے گئے پودوں کا استعمال کرتے ہوئے زراعت کی مشق کی۔ یورپیوں نے زمین کو چرواہا کاشتکاری میں تبدیل کرنے کے لیے جنگل کا ایک تہائی حصہ لاگ ان کر کے جلا دیا۔ 1993 میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف واٹر اینڈ ایٹموسفیرک ریسرچ نے دریاؤں میں پانی کے معیار کے بارے میں دستیاب اعداد و شمار کا خلاصہ پیش کیا۔ انہوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ "زرعی طور پر ترقی یافتہ کیچمنٹس میں نشیبی دریا کی پہنچ خراب حالت میں ہے" جو "زرعی طور پر حاصل کردہ پھیلاؤ اور پوائنٹ سورس فضلہ کے ان پٹ کو الگ تھلگ یا شہری یا صنعتی فضلہ کے ان پٹ کے علاوہ" کی عکاسی کرتا ہے۔ نشیبی دریاؤں میں پائے جانے والے کلیدی آلودگیوں میں تحلیل شدہ غیر نامیاتی نائٹروجن، تحلیل شدہ رد عمل والے فاسفورس اور فضلہ کی آلودگی شامل ہیں۔ ڈیری فارمنگ کے علاقوں میں چھوٹی ندیوں کی شناخت بہت خراب حالت میں ہونے کے طور پر کی گئی۔ نیوزی لینڈ کے دریا اور جھیلیں نائٹروجن، جانوروں کے فضلے کے مادے اور کٹا ہوا تلچھٹ کی وجہ سے تیزی سے غذائیت سے بھرپور اور خراب ہو رہے ہیں۔ بہت سی آبی گزرگاہیں اب تیراکی کے لیے غیر محفوظ ہیں۔ فش اینڈ گیم نیوزی لینڈ نے آبی گزرگاہوں پر گہری زراعت کے اثرات کو اجاگر کرنے کے لیے ایک "گندی ڈیری" مہم شروع کی۔ نیوزی لینڈ کی سب سے بڑی ڈیری کمپنی فونٹیرا نے سرکاری ایجنسیوں کے ساتھ مل کر ڈیری اور کلین اسٹریمز معاہدے کے ساتھ جواب دیا۔ 2009 میں، نارتھ آئی لینڈ میں کریفر فارمز گروپ کے ڈیری فارمز کو ماحولیاتی عدالت میں ڈیری کے فضلے کے غیر قانونی اخراج کے لیے قانونی چارہ جوئی کے ایک سلسلے کے بعد 'پوسٹر بوائےز فار ڈیٹری ڈیرینگ' کے نام سے جانا جانے لگا۔ 2004 میں پارلیمانی کمشنر برائے ماحولیات نے نیوزی لینڈ میں کاشتکاری کے ماحولیاتی اثرات پر ایک رپورٹ جاری کی۔ اس نے نوٹ کیا کہ یہ رجحان نیوزی لینڈ کے قدرتی دارالحکومت پر بڑھتے ہوئے دباؤ کی طرف تھا۔ 1994 اور 2002 کے درمیان ڈیری گایوں کی تعداد میں 34 فیصد کا اضافہ ہوا اور استعمال شدہ زمین کے رقبے میں صرف 12 فیصد کا اضافہ ہوا جس کے نتیجے میں زمین کا زیادہ استعمال ہوا۔ اسی عرصے میں تمام شعبوں میں مصنوعی کھاد کے استعمال میں 21 فیصد اور یوریا کے استعمال میں 160% کا اضافہ ہوا۔ نیوزی لینڈ میں گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا تقریبا نصف زرعی شعبے کی وجہ سے ہے۔ اس کا ایک حصہ بیلچنگ رومنٹس سے میتھین کی وجہ سے ہوتا ہے۔ زرعی اخراج کے تحقیقی محصول کی تجویز پیش کی گئی، جو جلد ہی "فرٹ ٹیکس" کے نام سے مشہور ہو گیا۔ مجوزہ لیوی کو زراعت کے شعبے اور نیشنل پارٹی کی طرف سے مخالفت کا سامنا کرنا پڑا، جس کے نتیجے میں لیوی کے منصوبوں کو ترک کر دیا گیا۔ پاسٹرل گرین ہاؤس گیس ریسرچ کنسورشیم کسانوں پر محصول عائد کرنے کے متبادل کے طور پر تشکیل دیا گیا تھا۔ نامیاتی کاشتکاری کے طریقے 1980 کی دہائی میں تجارتی پیمانے پر شروع ہوئے اور اب مارکیٹ کا ایک بڑھتا ہوا حصہ ہے جس میں کچھ بڑی کمپنیاں جیسے کہ واٹی شامل ہو رہی ہیں۔ زرعی کیڑے نیوزی لینڈ میں متعدد پودوں اور جانوروں کے تعارف نے کاشتکاری سے ہونے والی آمدنی کو کم کر دیا ہے۔ بائیو سکیورٹی کو بہتر بنانے کے لیے سخت سرحدی کنٹرول قائم کیے گئے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کوئی بھی نیا اور ناپسندیدہ کیڑا اور بیماریاں ملک میں داخل نہ ہوں۔ کسی بھی دراندازی کی جانچ پڑتال کے لیے سمندر اور ہوائی اڈوں کے ارد گرد نگرانی کی جاتی ہے۔ جانوروں کے کیڑے عام برش ٹیل پوسم کو کھال کی تجارت قائم کرنے کے لیے آسٹریلیا سے متعارف کرایا گیا تھا۔ نیوزی لینڈ کی حیاتیاتی تنوع پر بہت زیادہ اثرات کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار کو متاثر کرنے کی وجہ سے یہ جلد ہی نیوزی لینڈ کی سب سے زیادہ پریشانی والے حملہ آور پرجاتیوں میں سے ایک بن گیا، کیونکہ یہ مویشیوں کی تپ دق کا ویکٹر ہے۔ یہ بیماری اب نیوزی لینڈ کے تقریبا 38 فیصد (جسے 'ویکٹر رسک ایریا' کہا جاتا ہے) میں پوسم میں مقامی ہے۔ ان علاقوں میں، ریوڑ کے تقریبا 70 فیصد نئے انفیکشن کا پتہ پوسم یا فیریٹس سے لگایا جا سکتا ہے۔ بائیو سکیورٹی ایکٹ 1993، جس نے کیڑوں کے انتظام کی قومی حکمت عملی قائم کی، نیوزی لینڈ میں اس بیماری پر قابو پانے کے پیچھے قانون سازی ہے۔ اینیمل ہیلتھ بورڈ (اے ایچ بی) مویشیوں کی جانچ اور پوسم کنٹرول کا ایک ملک گیر پروگرام چلاتا ہے جس کا مقصد 2026 تک نیوزی لینڈ کے 25 لاکھ ہیکٹر-یا ایک چوتھائی-خطرے والے علاقوں میں جنگلی ویکٹر پرجاتیوں سے ایم بووس کو ختم کرنا اور بالآخر اس بیماری کو مکمل طور پر ختم کرنا ہے۔ پوسم کو ٹریپنگ، گراؤنڈ بائیٹنگ اور جہاں دوسرے طریقے ناقابل عمل ہیں، 1080 زہر کے ساتھ فضائی علاج کے امتزاج کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ 1979 سے 1984 تک، فنڈز کی کمی کی وجہ سے پوسم کنٹرول روک دیا گیا۔ مویشیوں کے ریوڑ کی باقاعدگی سے اور بار بار ٹی بی کی جانچ کے باوجود، متاثرہ ریوڑ کی تعداد میں 1994 تک اضافہ ہوتا رہا۔ نیوزی لینڈ کا وہ علاقہ جہاں ٹی بی کے جنگلی جانور تھے، تقریبا 10 سے بڑھ کر 40 فیصد ہو گیا۔ وہ پوسم ٹی بی کے ایسے موثر ٹرانسمیٹر ہیں جو بیماری کا شکار ہونے کے بعد ان کے رویے سے آسان ہوتے دکھائی دیتے ہیں۔ مہلک طور پر بیمار ٹی بی پوسم تیزی سے بے ترتیب رویے کا مظاہرہ کریں گے، جیسے کہ کھانے کے لیے کافی خوراک حاصل کرنے کے لیے دن کے وقت باہر نکلنا، اور ایسی عمارتوں کی تلاش کرنا جن میں گرم رہنا ہو۔ اس کے نتیجے میں وہ کھیتوں پر گھوم سکتے ہیں، جہاں وہ فطری طور پر متجسس مویشیوں اور ہرنوں کی توجہ اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ اس رویے کو ویڈیو میں قید کیا گیا ہے۔ متعارف کرایا گیا کینیڈا کا ہنس پھلدار بن گیا اور چراگاہوں اور فصلوں کو بری طرح متاثر کرنا شروع کر دیا۔ 2011 میں ان کے شکار پر پابندیاں ختم کر دی گئیں تاکہ انہیں مارا جا سکے۔ پودوں کے کیڑے گورس کو ہیجرو پلانٹ کے طور پر متعارف کرایا گیا تھا لیکن یہ زرعی پودوں کا سب سے مہنگا کیڑا بن گیا ہے جس کی وجہ سے کھیتوں میں اس کے پھیلاؤ پر قابو پانے کی کوششوں میں لاکھوں ڈالر کی لاگت آئی ہے۔ دیگر سنگین چراگاہ اور فصل کے زمینی پودوں کے کیڑوں میں نوڈنگ تھیسل (کارڈیوس نٹانس)، کیلیفورنیا کے تھیسل (سیرسیم آرونس)، راگورٹ (سینیسیو جیکوبیا)، جھاڑو (سائٹیسس سکوپیریس)، وشال بٹرکپ (رینونکولس ایکریس)، فیٹ-ہین (چینوپوڈیم البم)، ولو گھاس پھوس (پولیگونم پرسیکریا)، اور ہاکویڈ (ہائراشیم پرجاتیوں) شامل ہیں۔ حیاتیاتی تحفظ اپنی جغرافیائی تنہائی کی وجہ سے نیوزی لینڈ کچھ کیڑوں اور بیماریوں سے پاک ہے جو دوسرے ممالک میں زرعی پیداوار کے لیے پریشانی کا باعث ہیں۔ اعلی سطح کی بین الاقوامی تجارت اور بڑی تعداد میں آنے والے سیاحوں کے ساتھ بائیو سکیورٹی بہت اہمیت کی حامل ہے کیونکہ ملک میں لائے جانے والے کسی بھی نئے کیڑے یا بیماری کا ممکنہ طور پر نیوزی لینڈ کی معیشت پر بہت بڑا اثر پڑ سکتا ہے۔ نیوزی لینڈ میں پاؤں اور منہ کی بیماری کا کوئی پھیلاؤ نہیں ہوا ہے۔ اگر وبا پھیلتی ہے تو شدید معاشی نقصان کا امکان ہے کیونکہ زرعی برآمدات برآمدات کا ایک بڑا حصہ ہیں۔ نیوزی لینڈ میں ناپسندیدہ کیڑوں اور بیماریوں کے تعارف کو روکنے کے لیے بائیو سکیورٹی کے سخت اقدامات کیے گئے ہیں۔ 2017 میں، جنوبی جزیرے میں اومارو کے قریب کچھ مویشی مائیکوپلاسما بوویس مثبت پائے گئے، دیکھیں 2017 مائیکوپلاسما بوویس کی وبا۔ جنوبی جزیرے کے اونچے ملک کے بہت سے علاقوں کو 19 ویں صدی کے آخر میں بھیڑ اور مویشیوں کے بڑے اسٹیشنوں کے طور پر قائم کیا گیا تھا۔ اس زمین کا زیادہ تر حصہ دی کراؤن سے لیز پر لیا گیا تھا لیکن کراؤن پاسٹرل لینڈ ایکٹ 1998 کی منظوری کے بعد لیزوں کا جائزہ لیا گیا۔ ماہرین ماحولیات اور ماہرین تعلیم نے اس عمل کے بارے میں خدشات کا اظہار کرتے ہوئے کہا کہ کسانوں کو فائدہ ہو رہا ہے اور تحفظ کے مسائل حل نہیں ہو رہے ہیں۔ کسانوں کو تشویش تھی کہ ماحولیات کے ماہرین اور ماہرین تعلیم نے کسانوں کے املاک کے حقوق کی پرواہ کیے بغیر یا مستقبل میں اس زمین کو سنبھالنے کی منصوبہ بندی کیے بغیر تحفظ کے مقاصد کے لیے زمین کو بند کرنے کے لیے مدت کے جائزے کے عمل کو استعمال کیا، اور کاشتکاری سے ریٹائر ہونے کے بعد سے کیڑوں اور گھاس پھوس کی وجہ سے زیادہ تر زمین خراب ہو گئی ہے۔ پالیسی، فروغ اور سیاست وزارت برائے پرائمری انڈسٹریز (ایم پی آئی)، جو زرعی شعبے کے لیے ذمہ دار سرکاری ایجنسی ہے، کے پاس پالیسی اور آپریشنل دونوں ہتھیار ہیں۔ فیڈریٹڈ فارمرز، ایک بڑا اور بااثر لابی گروپ، کسانوں کے مفادات کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس کی رضاکارانہ رکنیت ہے جو 26,000 سے زیادہ ہے۔ نیوزی لینڈ کی مٹی اور صحت ایسوسی ایشن، جو 1941 میں قائم ہوئی، نامیاتی خوراک اور کاشتکاری کو فروغ دیتی ہے۔ نیوزی لینڈ ینگ فارمرز، جو کہ 1927 میں ملک بھر کے علاقائی کلبوں کے ساتھ تشکیل دی گئی ایک قومی تنظیم ہے، سالانہ ینگ فارمر مقابلہ چلاتی ہے۔ آبپاشی نیوزی لینڈ، ایک قومی ادارہ جو آبپاشی کے ساتھ ساتھ آبپاشی کی صنعت کو استعمال کرنے والے کسانوں کی نمائندگی کرتا ہے، پانی کے تحفظ کے احکامات کی مخالفت کرتا ہے۔ غیر ملکی ملکیت 2010 اور 2021 کے درمیان غیر ملکی مفادات کے ذریعے تقریبا 180,000 ہیکٹر زرعی زمین خریدی یا لیز پر دی گئی تھی۔ نیوزی لینڈ میں زمین کا مالک سب سے بڑا ملک امریکہ ہے، چین دوسرے نمبر پر ہے۔ نیوزی لینڈ میں غیر ملکی ملکیت کی مخالفت ہے، مقبول نیوزی لینڈ فرسٹ پارٹی غیر ملکی ملکیت کی مخالفت کرنے والی سب سے بڑی جماعت ہے۔ 2011 کے ایک سروے میں پایا گیا کہ 82 فیصد کا خیال ہے کہ کھیتوں اور زرعی زمین کی غیر ملکی ملکیت ایک "بری چیز" ہے۔ صرف 10 فیصد نے اسے "اچھی چیز" مانا اور 8 فیصد غیر یقینی تھے۔ نیوزی لینڈ کی زراعت کا مستقبل نیوزی لینڈ کی زراعت کے فوری مستقبل کے بارے میں دو اہم نظریات ہیں۔ ایک یہ ہے کہ ہندوستان اور چین میں صارفین کی تیزی سے بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے دنیا اجناس کے لیے سنہری دور میں داخل ہو رہی ہے، اور نیوزی لینڈ اس سے فائدہ اٹھانے کے لیے اچھی طرح سے تیار ہے۔ دوسرا نظریہ یہ ہے کہ نیوزی لینڈ ترقی پذیر ممالک سے پیداوار کے بڑھتے ہوئے مقابلے کی وجہ سے اس تیزی سے صرف محدود انعامات حاصل کرے گا۔ نیوزی لینڈ کو مسابقتی رہنے کے لیے، کسانوں کو یا تو اجناس پیدا کرنے والے بنے رہنے کے لیے پیداوار کو تیز کرنا ہوگا (فی ہیکٹر اسٹاک اور کھاد میں اضافہ) یا اس کے بجائے، زیادہ قیمت، زیادہ حسب ضرورت مصنوعات کے پروڈیوسر بننا ہوگا۔ ایگری سرچ لمیٹڈ (نیوزی لینڈ کا سب سے بڑا کراؤن ریسرچ انسٹی ٹیوٹ) کا خیال ہے کہ نئی ٹیکنالوجیز نیوزی لینڈ کے کسانوں کو 2020 تک اپنی پیداوار کو دوگنا کرنے کی اجازت دیں گی، جبکہ بیک وقت گرین ہاؤس گیس کے اخراج اور کاشتکاری کے طریقوں سے وابستہ دیگر نقصان دہ ماحولیاتی اثرات کو کم کرے گی۔ نیوزی لینڈ کی ثقافت پر اثرات دیہی نیوزی لینڈ نے نیوزی لینڈ کی ثقافت کو متاثر کیا ہے۔ کنٹری کیلنڈر کاشتکاری کے طریقوں اور دیہی زندگی کے بارے میں ایک حقیقی ٹیلی ویژن پروگرام ہے، اور اسے دیہی اور شہری نیوزی لینڈ کے لوگ دونوں دیکھتے ہیں۔ اس شو کا پہلا پریمیئر 6 مارچ 1966 کو ہوا، اور یہ ملک کی سب سے طویل چلنے والی مقامی طور پر تیار کردہ ٹیلی ویژن سیریز ہے۔ گمبوٹ، ایک واٹر پروف بوٹ جو عام طور پر کسانوں اور دیگر کے ذریعہ استعمال ہوتا ہے، ایک ثقافتی شبیہہ ہے جس میں تائی ہیپ سالانہ گمبوٹ ڈے کی میزبانی کرتا ہے۔ فریڈ ڈاگ، جان کلارک کا تخلیق کردہ ایک مزاحیہ کردار، ایک دقیانوسی کسان تھا جس نے سیاہ سنگلٹ، شارٹس اور گمبوٹ پہنے ہوئے تھے۔ نمبر 8 تار باڑ لگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے اور ثقافتی لغت کا حصہ بن گیا ہے۔ یہ ہر طرح کے کاموں کے لیے استعمال ہوتا ہے اور یہ نیوزی لینڈ کے باشندوں کی ڈو اٹ سیلف ذہنیت کو بیان کرتا ہے۔ زرعی اور چراگاہ شو بہت سے دیہی قصبوں میں ایک فکسچر، سالانہ زرعی اور چراگاہ (اے اینڈ پی) شو بہترین مویشیوں اور زرعی پیداوار کے لیے مقابلوں کا اہتمام کرتا ہے۔ کارنیول، سائیڈ شوز، گھڑ سواری کے مقابلے اور دستکاری کے مقابلے بھی اے اینڈ پی شوز کے ساتھ مل کر ہوتے ہیں۔ مزید دیکھیں زرعی اور مارکیٹنگ ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ ٹرسٹ نیوزی لینڈ میں جانوروں کی فلاح و بہبود نیوزی لینڈ میں ماہی گیری کی صنعت نیوزی لینڈ میں فلیکس نیوزی لینڈ میں کیوی فروٹ انڈسٹری نیوزی لینڈ میں جینیاتی انجینئرنگ نیوزی لینڈ میں جراثیم کش ادویات اور کھوکھلی، چراگاہ میں بہتری کی تکنیک نیشنل اینیمل آئیڈینٹیفیکیشن اینڈ ٹریسنگ اسٹیشن (نیوزی لینڈ کی زراعت) کرافر فارمز اینیمل ہیلتھ بورڈ نیوزی لینڈ میں جانوروں کی تحقیق کا ضابطہ مزید پڑھیں ایک دیرپا میراث-پہلے منجمد گوشت کی کھیپ کے بعد سے نیوزی لینڈ کی کاشتکاری کی 125 سالہ تاریخ، ایڈ۔ کولن ولسکرافٹ پی ایم پی، این زیڈ رورل پریس لمیٹڈ، آکلینڈ، 2007 بیرونی روابط وزارت برائے پرائمری انڈسٹریز شماریات نیوزی لینڈ-پرائمری پروڈکشن پیج ایم پی آئی بائیوسیکیوریٹی نیوزی لینڈ آرگینکس آوٹیروا نیوزی لینڈ سوائل اینڈ ہیلتھ ایسوسی ایشن آف نیوزی لینڈ کنٹری وائڈ میگزین-کسانوں کو زیادہ پیسہ کمانے میں مدد کرنے والی گہرائی سے معلومات (نیوزی لینڈ میں مقیم) دی ڈیئر فارمر-دی ڈیئر فارمر بزنس انڈیپینڈنٹ: دنیا کا پریمیئر ڈیئر فارمنگ جریدہ (نیوزی لینڈ میں مقیم) دی فارمر ان نیوزی لینڈ (1941 سینٹینیل اشاعت) دی ٹی بی فری نیوزی لینڈ پروگرام