Sirio Maccioni
سیریو میکیونی (5 اپریل 1932-20 اپریل 2020) ایک اطالوی ریستوراں کا مالک اور مصنف تھا جو لی سرک کو کھولنے کے لیے جانا جاتا تھا۔ سوانح عمری میکیونی کا آغاز آسکر کے ڈیلمنیکو، ڈیلمنیکو سے ہوا۔ مالک آسکر ٹوکی نے ایک بار کہا تھا، "سیریو اور ٹونی مئی کے ساتھ ڈیلمونکو کے کچھ بہترین ریستوراں ہوں گے"۔ میکیونی کو 2007 کی امریکی دستاویزی فلم لی سرک: اے ٹیبل ان ہیون میں دکھایا گیا تھا۔ انہیں افریسچی توسکانی میں امپریشاریو ڈیل اینو (انٹرپرینیور آف دی ایئر) ایوارڈ سے نوازا گیا۔ میکیونی لی سرک، ان کے ایوارڈ یافتہ فلیگ شپ فرانسیسی ریستوراں اور نیویارک شہر، لاس ویگاس، ڈومینیکن ریپبلک، نئی دہلی اور ابوظہبی میں دیگر منصوبوں کے لیے جانا جاتا تھا، جو ان کی اہلیہ ایگیڈیانا "ایگی" اور بیٹوں ماریو، مارکو اور مورو کے ساتھ چلائے جاتے تھے۔ جون 2004 میں، میکسیانی نے اپنی سوانح عمری، سیریو: دی اسٹوری آف مائی لائف اینڈ لی سرک بلومبرگ ایل پی کے ریستوراں کے نقاد پیٹر ایلیٹ کے ساتھ شائع کی۔ ٹیلی ویژن پر، انہیں ٹاپ شیف، 48 ویں سالانہ مس یونیورس پیجنٹ میں مہمان جج کے طور پر اور چارلی روز، بیہنڈ کلوزڈ ڈورز اور ایٹ دیز نیویارک میں خود کے طور پر دکھایا گیا تھا۔ میکسیانی اور ان کے اہل خانہ کو پردے کے پیچھے کی ایک دستاویزی فلم لی سرک: اے ٹیبل ان ہیون میں بھی دکھایا گیا تھا، جس میں لی سرک کے 2006 میں پیلس ہوٹل سے ایسٹ 58 ویں سینٹ میکسیانی پر بلومبرگ کی عمارت میں جانے کی تفصیل دی گئی ہے اور ان کے ریستورانوں کی کئی ترکیبیں ایگیڈیانا میکسیانی کی دی میکسیانی فیملی کک بک میں نمایاں ہیں۔ 2012 میں، سیریو میکیونی نے پامیلا فیوری کے ساتھ اے ٹیبل ایٹ لی سرک تحریر کیا، جسے ریزولی نے شائع کیا۔ میکیونی کو پاستا پرائماویرا کے تخلیق کار کا سہرا دیا گیا ہے، حالانکہ اس انتساب کو چیلنج کیا گیا ہے۔ ذاتی زندگی میکیونی کی شادی ایگیڈیانا میکیونی سے ہوئی تھی اور اس جوڑے کے تین بیٹے ہیں: نیویارک یونیورسٹی سے گریجویٹ ماریو، کارنیل یونیورسٹی اسکول آف ہوٹل ایڈمنسٹریشن سے گریجویٹ مارکو، اور کولمبیا یونیورسٹی سے گریجویٹ مورو۔ وہ 20 اپریل 2020 کو اٹلی کے مونٹی کیٹینی ٹرم میں اپنے گھر میں انتقال کر گئے۔ ان کی موت کا کووڈ-19 وبائی مرض سے کوئی تعلق نہیں تھا۔ ریستوراں اپنے کیریئر کے دوران، میکیونی نے درج ذیل ریستوراں چلائے: لی سرک پہلی بار 1974 میں می فیئر ریجنٹ ہوٹل میں کھولا گیا۔ یہ 1997 میں ہیلمسلی پیلس ہوٹل میں لی سرک 2000 کے نام سے بند ہوا اور دوبارہ کھولا گیا۔ تازہ ترین تنصیب 2006 میں ون بیکن کورٹ (151 ایسٹ 58 ویں اسٹریٹ) میں بلومبرگ ٹاور کی عمارت میں کھولی گئی۔ لی سرکی لاس ویگاس ایٹ بیلگیو ہوٹل لی سرکی نئی دہلی (دی لیلا، نئی دہلی) لی سرکی کیفے (58 واں St./Third ایوینیو۔) دی بیچ کلب بذریعہ لی سرکی (کاسا ڈی کیمپو، ڈومینیکن ریپبلک) سرکی نیویارک (120 ویسٹ 55 واں اسٹریٹ، چھٹی اور ساتویں ایوین کے درمیان۔) سرکو لاس ویگاس ایٹ دی بیلگیو (ہوٹل اینڈ کیسینو) سرکو ابوظہبی سرییو رسٹورانٹے (دی ایریا ریزورٹ اینڈ کیسینو) سرییو رسٹورانٹے ایٹ دی پیئر ہوٹل ایوارڈز امپریشاریو ڈیل اینو (انٹرپرینیور آف دی ایئر) ایوارڈ افریسچی توسکانی ٹسکانی میں۔ 1995-نیو یارک لینڈمارکس کنزروینسی، 2000: دی فوڈ الرجی انیشی ایٹو کی جانب سے جو بوم لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ کے ذریعے سیریو میکیونی کو "لیونگ لینڈ مارک" قرار دیا گیا۔ 2002-فادر آف دی ایئر، نیشنل فادرز ڈے کمیٹی 2003-فائن ڈائننگ لیجنڈ فاتح نیشنز ریستوراں نیوز 2007: لاس ویگاس میں لی سرک کے لیے مشیلن گائیڈ ون اسٹار۔ 2012: سیریو میکیونی کو پام بیچ فوڈ اینڈ وائن فیسٹیول میں اعزاز سے نوازا گیا۔ 2013: سیریو میکیونی کو مونٹی کیٹینی ٹرم میں یوروٹوکس اٹلی ایسوسی ایشن کی طرف سے پہلا "یورو ٹوکس اٹلیا انٹرنیشنل ایوارڈ" سے نوازا گیا۔ 2013: سیریو میکیونی اور فیملی کو ایسکوائر میگزین کے 2013 کے ریستوراں "ہال آف فیم" 2013 میں شامل کیا گیا: سیریو میکیونی کو نیواڈا میں دی بیسٹ آف سلور اسٹیٹ ایوارڈز کی طرف سے "پاینیر ایوارڈ" ملے گا۔ 2014: جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ، لائف ٹائم اچیومنٹ حوالہ جات بیرونی روابط لی سرک ویب سائٹ سرکو ویب سائٹ سیریو رسٹورانٹے ویب سائٹ دی بیچ کلب بائی لی سرک 1932 پیدائش 2020 اموات اطالوی ریستوراں پسٹویا جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ کے فاتحین کے صوبے سے تعلق رکھنے والے لوگ