Bryggeriet Djævlebryg
بریگیریٹ جیولبریگ ('دی ڈیولز بریوری' کے لیے ڈینش) ایک ڈینش مائکرو بریوری ہے جو جون 2006 میں قائم کی گئی تھی۔ بریوری ایک نام نہاد فینٹم بریوری ہے اور روسکلڈے کے قریب ہرسلیو بریگس میں اس کی بیئر بناتی ہے۔ 2006-2009 سے بیئر ہلریڈ کے بروک ہاؤس میں تیار کیے گئے تھے۔ بریوری کا آغاز رون اور سٹینس لنڈ گرین بھائیوں کے لیے ایک شوق کے طور پر ہوا جنہوں نے 2003 میں اپنی ماں کے باورچی خانے میں خود بیئر بنانا شروع کیا۔ چند سالوں کے تجربات کے بعد، ان کے ایک دوست، پیر اولاف ہوسفیلٹ نے مشورہ دیا کہ انہیں ایک مائیکرو بریوری قائم کرنے پر غور کرنا چاہیے تاکہ بیئر کو وسیع تر سامعین تک پہنچایا جا سکے۔ جون 2006 میں-اس تاریخ کو 06-06-06-بریوری کو باضابطہ طور پر بریگریٹ جیولبریگ ایپس کے نام سے قائم کیا گیا تھا۔ ابتدائی طور پر، شراب بنانے کا کام ڈینش مائکرو بریوری بروک ہاؤس اور بعد میں ہرسلیو بریوری میں کیا گیا۔ نعرہ شیطان کا گوڈے اول-جس کا تقریبا مطلب ہے 'شیطانی طور پر اچھی بیئر'-تمام بوتلوں پر پایا جا سکتا ہے۔ شراب خانہ کا نام دو چیزوں پر چلتا ہے: سب سے پہلے، مغربی افسانوں میں شیطان زندگی میں جذباتی (یا گنہگار) چیزوں کی نمائندگی کرتا ہے جس میں الکحل مشروبات بھی شامل ہیں، اور دوسرا، بیئر بنانے والی بہت سی خانقاہیں ہیں جن کی انہیں کچھ مخالفت کی ضرورت ہے۔ بریوری کا نام اور انفرادی بیئر کے لیے وہ جو نام استعمال کرتے ہیں وہ دونوں زبان میں گال ہیں۔ بریوری کو میڈیا کی طرف سے کافی توجہ ملی ہے اور دنیا بھر میں بیئر کے شوقین افراد کی طرف سے اس کا احترام کیا گیا ہے۔ 2012 تک بریوری سویڈن، فن لینڈ اور امریکہ کو برآمد کرتی ہے۔ کوپن ہیگن بیئر فیسٹیول 2007 میں ایوارڈز، شراب خانہ کو مہمانوں کی طرف سے "بہترین نمائش کنندہ" کا انعام دیا گیا۔ سٹاوٹ "نیکرن" کو 2007 میں ڈنمارک میں ریلیز ہونے والی 550 سے زیادہ میں سے تیسری بہترین بیئر کے طور پر ووٹ دیا گیا۔ 2008 میں، "نیکرن" کو انٹرنیٹ پورٹل ریٹ بیئر رن لنڈگرین پر گولڈ میڈل سے نوازا گیا اور ڈیجیبلبریگ کے پر اولاف ہوسفیلٹ کو ڈپلوما بریورز کے طور پر فارغ التحصیل ہونے پر ان کے امتحانی منصوبے کے لیے دوسرا انعام اور اعزازی ذکر ملا۔ "اولڈ میفسٹو" (بارلی وائن طرز کا ایل) نے اسٹاک ہوم بیئر اینڈ وسکی فیسٹیول میں سونے کا تمغہ جیتا، 2010 "گڈیلس" (امپیریل اسٹاؤٹ) نے اسٹاک ہوم بیئر اینڈ وسکی فیسٹیول، 2011 میں چاندی کا تمغہ جیتا۔ بیئر کی اقسام نومبر 2010 تک، بریوری مندرجہ ذیل بیئر فروخت کرتی ہے: ایکلپس: ایک پیلا ایل۔ 4. 5 ٪ اے بی وی۔ میریریڈٹ ('ڈراؤنا خواب'): ایک دھواں دار بیئر جسے بریٹانومیسیس-یسٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ 6 ٪ اے بی وی۔ ہجول اور سٹیزل ('بریکنگ وہیل'): ایک رائی بیئر جسے بریٹانومیسیس-ایسٹ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ 5 ٪ اے بی وی۔ اوریجن ایل: ایک ڈبل آئی پی اے جو مکمل طور پر انگریزی ہاپس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ 8. 5 ٪ اے بی وی۔ مسٹیکلے: مختلف جڑی بوٹیوں اور مصالحوں سے تیار کیا جانے والا ایک ال۔ 6. 5 ٪ اے بی وی۔ شوپین ہاورز ولجے ('شوپین ہاور کی مرضی'): جرمن فلسفی آرتھر شوپین ہاور کے نام پر رکھا گیا ایک تیز، تلخ ایل۔ 6. 5 ٪ اے بی وی۔ اولڈ میفسٹو: ایک بارلی وائن۔ 10.5% اے بی وی۔ نیکرون کا بیٹا: ایک پورٹر جو پیٹ کے دھوئیں والے مالٹ سے تیار کیا جاتا ہے۔ 6. 5 ٪ اے بی وی۔ نیکرون: ایک موٹا۔ 8. 5 ٪ اے بی وی۔ نیکرن کا فخر: ایک امپیریل سٹاوٹ۔ 10.5% اے بی وی۔ گڈیلس ('بے دین'): ایک شاہی قدآور۔ 8. 9 ٪ اے بی وی۔ میڈیا کوریج بریوری نے یورپی بیئر فیسٹیول 2008 میں امپیریل اسٹاؤٹ گڈیلس (جس کا مطلب ہے 'بے دین') جاری کیا۔ بیئر ڈینش ایتھیسٹ سوسائٹی کے تعاون سے بنائی جاتی ہے، اور بریوری فروخت ہونے والی ہر بیئر کے لیے سوسائٹی کو ایک ڈینش کرون عطیہ کرتی ہے۔ اس "الحاد بیئر" نے اپنی ریلیز سے پہلے ہی انٹرنیٹ پر کچھ بحث چھیڑ دی، اور دنیا بھر کے ملحدوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کروائی۔ خاص طور پر، پی زیڈ۔ مائرز نے اپنے بلاگ فرینگولا پر اس کا ذکر کیا، اور رچرڈ ڈاکنز کے میسج بورڈ پر بیئر پر بحث کرتے ہوئے ایک دھاگہ شروع کیا گیا۔ بے دین بیئر کی ریلیز کا ذکر ڈینش بیئر اکیڈمی نے کیا تھا، اور اس نے ڈینش اخبارات میں متعدد مضامین کے ساتھ ساتھ قومی ڈینش ٹیلی ویژن پر خبروں میں ایک کلپ کو جنم دیا۔ یہاں تک کہ ناروے اور بہت دور امریکہ میں بھی اس بیئر نے خبروں کو جنم دیا۔ گاڈ لیس کے ریلیز ہونے سے پہلے، جیولبریگ باقاعدگی سے خبریں بناتے تھے۔ حوالہ جات بیرونی روابط Bryggeriet Djævlebryg کا آفیشل ہوم پیج Bryggeriet Djævlebryg پر The RateBeer پیج بیئر کا صفحہ RateBeer Brewaries in Coophenhagen 2006 میں قائم ہونے والی ڈینش فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 2006 میں قائم ہوئیں