Trolox
ٹرولوکس (6-ہائیڈروکسی-2,5,7، 8-tetramethylchroman-2-carboxylic ایسڈ) وٹامن ای کا پانی میں گھلنشیل ینالاگ ہے جسے ہوفمین-لا روچے نے فروخت کیا ہے۔ یہ وٹامن ای کی طرح ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے اور یہ آکسیڈیٹیو تناؤ یا نقصان کو کم کرنے کے لیے حیاتیاتی یا بائیو کیمیکل ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔ ٹرولوکس مساوی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت (ٹی ای اے سی) ٹرولوکس پر مبنی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت کی پیمائش ہے، جسے ٹرولوکس مساوی (ٹی ای) نامی اکائیوں میں ماپا جاتا ہے، مثال کے طور پر۔ مائکرومولٹی/100 گرام۔ پیچیدہ مرکب (جیسے بلو بیری یا ٹماٹر) کے انفرادی اینٹی آکسیڈینٹ اجزاء کی پیمائش میں دشواریوں کی وجہ سے، ٹرولوکس مساوات کو اس طرح کے مرکب کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے لیے ایک معیار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ٹرولوکس مساوات کو اکثر اے بی ٹی ایس ڈی کلرائزیشن جانچ کا استعمال کرتے ہوئے ماپا جاتا ہے۔ ٹی ای اے سی جانچ کا استعمال کھانے، مشروبات اور سپلیمنٹس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی پیمائش کے لیے کیا جاتا ہے۔ پلازما کی فیرک کم کرنے کی صلاحیت (ایف آر اے پی) ایک اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی جانچ ہے جو ٹرولوکس کو ایک معیار کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ آکسیجن ریڈیکل جذب کرنے کی صلاحیت (او آر اے سی) ایک متبادل پیمائش ہوا کرتی تھی، لیکن ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) نے 2012 میں ان درجہ بندی کو حیاتیاتی طور پر غلط قرار دیتے ہوئے یہ کہتے ہوئے واپس لے لیا کہ "ان وٹرو (ٹیسٹ ٹیوب) طریقوں سے پیدا ہونے والی کھانوں کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے اعداد و شمار کو ان ویو (انسانی) اثرات میں خارج نہیں کیا جا سکتا اور غذائی اینٹی آکسیڈنٹس کے فوائد کی جانچ کے لیے کلینیکل ٹرائلز نے ملے جلے نتائج پیش کیے ہیں۔ اب ہم جانتے ہیں کہ کھانے میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ مالیکیولز کے افعال کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے، جن میں سے بہت سے آزاد ریڈیکلز کو جذب کرنے کی صلاحیت سے غیر متعلقہ ہیں۔