Salt in the American Civil War
امریکی خانہ جنگی کے دوران نمک ایک اہم وسیلہ تھا۔ اس نے نہ صرف ریفریجریشن سے پہلے کے دنوں میں خوراک کو محفوظ کیا، بلکہ چمڑے کے علاج میں بھی اہم تھا۔ یونین جنرل ولیم ٹیکمسیہ شرمین نے ایک بار کہا تھا کہ "نمک نمایاں طور پر ممنوعہ ہے"، کیونکہ نمک والی فوج اپنے آدمیوں کو مناسب طریقے سے کھانا کھلا سکتی ہے۔ کنفیڈریسی کے لیے سب سے اہم نمکیات سالٹ ول، ورجینیا میں تھے۔ 1864 کے آخر میں، یونین کی فوج دو بار نمکین علاقوں پر قبضہ کرنے کے لیے آگے بڑھی، کیونکہ یہ مشرقی کنفیڈریٹ ریاستوں کے لیے نمک کا آخری نمایاں ذریعہ تھا۔ اکتوبر 1864 میں سالٹ ول کی پہلی جنگ میں کنفیڈریٹ کو اس الزام کو پسپا کرنے میں کامیاب دیکھا گیا، لیکن اگلے دسمبر میں جارج اسٹون مین کی سربراہی میں سالٹ ول یونین کی دوسری جنگ میں افواج اہم نمکیات کو تباہ کرنے میں کامیاب ہو گئیں۔ دو ماہ بعد کنفیڈریسی کے لیے نمک کا کام دوبارہ شروع ہو گیا، حالانکہ علاقے کے ارد گرد تباہ شدہ ریلوے نظام نے اس کی تقسیم میں رکاوٹ پیدا کی۔ جارجیا میں نمک کی قیمت کسی کے خاندانی حالات پر منحصر ہوتی تھی۔ خاندانوں کے سربراہ 2.50 ڈالر میں نمک کا آدھا بوشل خرید سکتے تھے۔ اگر کسی بیوہ کا بیٹا کنفیڈریٹ آرمی میں ہوتا تو اس کی قیمت صرف 1 ڈالر ہوتی۔ لیکن اگر بیوہ کے شوہر نے اپنی قوم کی خدمت کی ہوتی تو قیمت مفت ہوتی۔ مقامی عدالت کے کلرکوں نے ریاستی حکومت کو نمک کی درخواستیں بھیجیں، جس نے درخواست کے مطابق کاؤنٹیوں کو نمک مختص کیا۔ جنوبی خاندانوں کو نمک حاصل کرنے کا ایک طریقہ یہ تھا کہ وہ ان علاقوں میں گندگی کو ابالیں جہاں انہوں نے پہلے گوشت کو ٹھیک کیا تھا۔ کنفیڈریٹ جنگ کی کوششوں میں فلوریڈا کا سب سے بڑا تعاون نمک کی پیداوار میں تھا۔ 10 ملین ڈالر کی کل سرمایہ کاری کے ساتھ، فلوریڈا کے سالٹ پلانٹس دن میں 24 گھنٹے سمندری پانی سے نمک کو ابالتے ہوئے کام کرتے تھے، زیادہ تر سینٹ اینڈریوز بے اور سینٹ مارکس، فلوریڈا کے درمیان کے علاقے میں۔ کبھی کبھار یونین کی افواج صرف بوائیلرز کو تباہ کرنے کے لیے ساحل پر آتی تھیں۔ کنفیڈریٹ قانون نے نمک بنانے والوں کو مسودے سے مستثنی قرار دیا، جس نے جنگی فلوریڈا میں نمک سازی کو ایک مقبول پیشہ بنا دیا۔ وہاں نمک سازی میں شامل متوقع افرادی قوت کی تعداد 5,000 تھی۔ لوزیانا کے ساحل سے دور ایوری جزیرے نے کنفیڈریسی کو چٹان کے نمک کی بہت زیادہ فراہمی کی جب تک کہ یونین نے اس پر قبضہ نہیں کیا۔ اس وقت یہ احساس نہیں ہوا تھا کہ خلیج میکسیکو کے لوزیانا اور ٹیکساس کے ساحلوں کے ساتھ ساتھ ایوری جزیرے کے نمک گنبد سے ملتے جلتے ڈھانچے موجود تھے جو نمک کا اضافی ذریعہ فراہم کر سکتے تھے۔ حوالہ جات امریکی خانہ جنگی کی معاشی تاریخ امریکی خانہ جنگی، امریکی خانہ جنگی کی سماجی تاریخ میں نمک