Schloss Vollrads
Schloss Vollrads جرمنی میں رائنگاؤ شراب اگانے والے علاقے میں ایک قلعہ اور شراب کی جائیداد ہے۔ یہ 800 سال سے زیادہ عرصے سے شراب بنا رہا ہے۔ 983 میں ویرونا کے عطیہ کے بعد مینز کے آرچ بشپریک، نئے مالک نے بیل کی کاشت میں سرمایہ کاری کی۔ تاہم، رومن زمانے سے وہاں انگور کی کاشت کی جاتی رہی ہے۔ جاگیر کے گھر کا نام ونکل کے لارڈز کے نام پر رکھا گیا تھا۔ ولراڈس ایک دیا ہوا نام ہے۔ 1218 میں ایک "ولراڈس ان ونکیلا" (نام نہاد نائٹ ولراڈس)، 1268 میں ایک "کونراڈس ڈکٹس ولراڈس آرمیگر" کی دستاویز کی گئی ہے۔ اس وقت سے شروع ہونے والی کوئی عمارت قابل سراغ نہیں ہے۔ آج اسٹیٹ کی بنیادی عمارت ایک کافی بڑا ٹاور ہاؤس ہے، جو ایک مربع تالاب سے گھرا ہوا پانی کا قلعہ ہے۔ اس لیے گھر تک صرف پل کے ذریعے ہی پہنچا جا سکتا ہے۔ اس کیپ کا سراغ 14 ویں صدی کے پہلے تیسرے حصے اور ونکل کے لارڈز کے وارث گریفینکلاؤ کے خاندان سے لگایا جا سکتا ہے۔ آکٹگن اسٹیج ٹاور، جو ڈونجن کے اطراف میں ہے، 1471 میں تعمیر کیا گیا تھا ؛ بے ونڈو کو 1620 میں شامل کیا گیا تھا۔ دروازے کے اوپر گریفینکلاؤ خاندان کا کوٹ آف آرمز دیکھا جا سکتا ہے۔ 1684 میں موجودہ دو پروں والا جاگیر گھر ٹاور کے قریب جارج فلپ گریفینکلاؤ وان وولراڈس نے بنایا تھا۔ اس کے بیٹے جوہان ایروین نے 1700 کے آس پاس اسٹیٹ کی عمارتیں کھڑی کیں، ساتھ ہی جاگیر کے باغ کے ارد گرد سرحدی دیواریں کھڑی کیں، اور آخر کار ٹاور کو ایک عام باروک چھت سے آراستہ کیا۔ 1907/1908 میں کاؤنٹیس کلارا ماتوشکا-گریفینکلاؤ نے عمارتوں کو دوبارہ تیار کیا تھا۔ اس نے حویلی کے جنوبی حصے کی اونچائی تیسری منزل تک بڑھا دی، پیاز کے گنبد کے ساتھ دو مینار شامل کیے، اور ڈونجن میں چھتوں اور خلیج کی کھڑکیوں کو بڑھایا۔ 1975 میں اس جائیداد کی ذمہ داری سنبھالی گئی، جو بہت زیادہ قرض میں تھی۔ اگرچہ وہ 1980 اور 1990 کی دہائی میں اعلی معیار کی خشک رینگاؤ شراب کے نئے یا دوبارہ دریافت شدہ انداز کے ظہور میں ایک اہم شخصیت تھے، لیکن وہ اپنی جائیداد کی تنظیم نو میں کامیاب نہیں ہوئے۔ جب 1997 میں پرنسپل بینک نے دیوالیہ پن کے اعلان کا فیصلہ کیا تو ایروین، جو اس وقت وی ڈی پی-رینگو کے چیئرمین بھی تھے، نے اپنی بندوق اٹھائی، اپنے پیارے داھ کی باریوں میں گئے اور خودکشی کر لی۔ اس کے بعد سے، اسٹیٹ کا تعلق ناساوشے سپارکسی بینک سے ہے، جو جاگیر کے گھر کے ساتھ ساتھ انگور کے باغات اور ایک ریستوراں چلاتا ہے۔ وائنری وربینڈ ڈیوچر پراڈیکاٹس وینگوٹر (وی ڈی پی) کا رکن ہے۔ زیادہ تر وقت جاگیر کا گھر عوام کے لیے کھلا نہیں رہتا۔ رسائی کی اجازت صرف خصوصی تقریبات کے لیے ہے۔ موسم گرما میں براہ راست موسیقی کی سرگرمیاں ہوتی ہیں، خاص طور پر رینگاؤ میوزک فیسٹیول کے مقام کے طور پر، اور فصل کی کٹائی کے موسم میں سینٹر کورٹ میں ایک عوامی بار کھولا جاتا ہے۔ جغرافیہ Schloss Vollrads ایک داھ کی باری کا مقام ہے جو قرون وسطی سے رائنگاؤ میں جوہانسبرگ، ونکل، مٹیلہیم اور ایرباچ کے درمیان ہونگبرگ کے اجتماعی مقام (گروسلیج) کی حدود میں درج ہے۔ اس اسٹیٹ کا دعوی ہے کہ یہ جرمنی کی سب سے قدیم شراب خانہ ہے، جو 58 ہیکٹر سائز کے الگ الگ واحد انگور کے باغ کی جگہ (آئنزلیج) کے لیے قابل تصدیق نہیں ہے۔ Schloss Vollrads درحقیقت اپنے طور پر ایک داھ کی باری کا عہدہ (آئنزلیج) ہے (جیسا کہ Schloss Johanisberg ہے)، اور ایک مٹھی بھر تاریخی جرمن داھ کی باریوں میں سے ایک ہے جس میں شراب کے قانون کے مطابق گاؤں کا نام ظاہر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جو بصورت دیگر ونکل ہوگا، لیبل پر۔ اس طرح، شراب کو صرف "Schloss Vollrads Riesling" کے طور پر لیبل کیا جاتا ہے، جو انگور کے باغ کی جگہ، پروڈیوسر اور انگور کی قسم دونوں کو ظاہر کرتا ہے۔ ریسلنگ انگور واحد انگور کی قسم ہے جو شراب خانہ میں استعمال ہوتی ہے۔ اس کے باوجود، پریڈیکٹ کے ناموں کی پوری رینج جیسے کیبنٹ، اسپاٹلیس، آسلس، بیریناسلیس، ٹروکن بیریناسلیس سے لے کر آئسوین تک کی تعریف کی جاتی ہے۔ Schloss Vollrads بھی ارسٹس گیوچس کے نام کے تحت خشک شراب تیار کرتا ہے۔ ولراڈس لیج انتہائی "ٹیروئر-اظہار خیال" ہے، جس کا مطلب ہے کہ ریسلنگ شراب کا کردار واضح طور پر شراب کی اصل جگہ سے متاثر ہوتا ہے۔ کارک کے داغ سے بچنے کے لیے شراب کو ونو لوک شیشے کے سٹاپروں سے بند کر دیا جاتا ہے۔ زائرین اسٹیٹ چکھنے، شراب خانہ، دکان، اور مختلف خصوصی تقریبات کے ساتھ گائڈڈ ٹور پیش کرتا ہے۔ یہ رینگاؤ میوزک فیسٹیول کے لیے ایک باقاعدہ کنسرٹ اسٹیج ہے۔ یہ بھی دیکھیں قدیم ترین کمپنیوں کی فہرست حوالہ جات مزید پڑھنے کے لیے اسٹیفن بروک، مائع گولڈ: ڈیسرٹ وائنز آف دی ورلڈ، کانسٹیبل اینڈ کمپنی لمیٹڈ، 1990 بیرونی روابط آفیشل ویب سائٹ Schloss Vollrads کے فضائی نظارے جرمنی کے داھ کی باریوں کی درست پوزیشن جرمنی کے داھ کی باریوں کی Vineyards Vollrads Rheingau-Taunus-Kreis Rheingau میں عمارتیں اور ڈھانچے