Saizeriya
خاندانی طرز کے اطالوی یوشوکو ریستورانوں کا ایک جاپانی سلسلہ ہے، جسے عام طور پر "سیز" (سیز) کہا جاتا ہے۔ اس کا انتظام اس کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ اس کا صدر دفتر یوشیکاوا، سیتاما میں ہے۔ جاپان کے علاوہ، ریستوراں کی چین (بشمول ہانگ کانگ)، تائیوان اور سنگاپور میں بھی موجودگی ہے۔ کمپنی کے موجودہ صدر، یاسوہیکو شوگاکی، اچکاوا، چیبا کے ایک مغربی ریستوراں میں کام کرتے تھے جسے سیزیریا کہا جاتا تھا جب وہ ٹوکیو یونیورسٹی آف سائنس میں پڑھ رہے تھے۔ اس وقت کے منیجر نے اس کی مہارت کو پہچانا، اور جب شوگاکی اسکول میں سینئر بن گئے تو انہیں ریستوراں وراثت میں ملا۔ اس وقت اطالوی کھانا زیادہ مقبول ہوتا جا رہا تھا، اس لیے شوگاکی نے ریستوراں کو اطالوی کھانے میں تبدیل کر دیا-لیکن گاہکوں نے آنا بند کر دیا۔ شوگاکی نے پھر قیمتوں میں 70 فیصد کمی کردی، اور ریستوراں نے اتنا اچھا کام کیا کہ قطاریں نظر آنے لگیں، اور اسے دوسرا اسٹور کھولنا پڑا۔ مئی 1973 میں، شوگاکی نے اچیکاوا میں ایک کابوشیکی گیشا قائم کیا۔ اس کے بعد کمپنی نے ریستوراں کے سلسلے کے طور پر توسیع کرنا شروع کر دی۔ ہیڈکوارٹر چیبا پریفیکچر میں ہی رہا۔ 1987 میں کمپنی نے اپنا نام بدل کر... 1992 میں کمپنی نے دوبارہ اپنا نام تبدیل کر کے سیزریا رکھ لیا۔ ان دنوں اسٹورز کا نیٹ ورک کافی بڑھ گیا ہے۔ کم قیمت والے ریستوراں کے طور پر، سلسلہ 750 سے زیادہ اسٹورز تک بڑھ گیا ہے۔ ایسی چند شکلیں ہیں جو سیزیریا کے مقامات لے سکتے ہیں: وہ جاپان میں کسی بھی تعداد میں عمارتوں میں، سڑک کے کنارے اسٹورز کے طور پر، پائلٹی کی اقسام کے طور پر، تجارتی عمارتوں اور ٹرین اسٹیشنوں میں مقامات وغیرہ کے طور پر مل سکتی ہیں۔ اگر کوئی مطلوبہ مقام مل جاتا ہے، تو بغیر پوچھ گچھ کے، وہ دارالحکومت کے علاقے میں فعال طور پر جاری رہیں گے۔ کیونکہ سیزریا ایک اسٹور کھولے گا جہاں ایک مدمقابل نے دستبرداری اختیار کر لی ہے، سیزریا اسٹورز کی شکل، نیز ان کے ٹریڈ مارک والے لوگو جو بل بورڈز پر پوسٹ کیے جاتے ہیں اکثر مختلف ہوتے ہیں۔ 24 اگست 2005 کو شروع کرتے ہوئے، انہوں نے ایک فاسٹ فوڈ اسٹور چلانا شروع کیا جس کا نام تھا۔ 2008 تک، وہ تین اسٹور چلاتے ہیں: ایک جوجو، ٹوکیو میں، ایک کاوگوچی میں، اور ایک آوٹو، کٹسوشیکا، ٹوکیو میں۔ اکتوبر 2006 میں یہ اعلان کیا گیا کہ سیزریا کے اسٹورز نے 8 سالوں میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔ اس سال اگست تک فروخت میں 3 فیصد کا اضافہ ہوا۔ گاہکوں کی تعداد میں 1.1 فیصد کا اضافہ ہوا، اور فی گاہک خرچ کی جانے والی اوسط رقم میں 0.8 فیصد کا اضافہ ہوا۔ کمپنی اپنے اسٹورز کو بڑھانے کی قیمت کو پورا کرنے کے ساتھ ساتھ مینو کے معیار کو بہتر بنانے اور بہتر نتائج حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ اپنے بنیادی صارفین اور فروخت شدہ رقم میں بھی اضافہ کرنے میں کامیاب رہی۔ یہ ریستوراں اکتوبر 2008 میں چین سے میلامین سے داغدار آٹے کے ساتھ پیزا پیش کرنے پر جاپان میں خبروں میں تھا۔ ٹائم لائن اپریل 1968-یاسوہیکو شوگاکی نے سیزریا اسٹور پر قبضہ کر لیا اور ایک نجی کاروبار شروع کیا۔ مئی 1973-نجی کاروبار ایک کارپوریشن بن گیا، اور ماریہ نو کمپنی قائم ہوئی۔ دسمبر 1977-متعدد دکانیں کھلنا شروع ہوئیں۔ اپریل 1981-شاپنگ سینٹر اسٹورز کا آغاز: لا لا پورٹ میں۔ مئی 1983-کمپنی اچکاوا، چیبا میں ایک نئے مقام پر منتقل ہو گئی۔ مارچ 1987-ٹرین اسٹیشن اسٹورز کا آغاز: شاپو میں۔ اپریل 1987-کمپنی نے اپنا نام تبدیل کر کے ماریہ نو رکھ لیا۔ اکتوبر 1987-ایک "آرڈر انٹری سسٹم" متعارف کرایا گیا۔ ستمبر 1989-مضافاتی سڑک کے کنارے اسٹورز کا آغاز: میٹو کائڈو میں۔ اکتوبر 1991-کمپنی فونا باشی، چیبا منتقل ہو گئی۔ ستمبر 1992-کمپنی نے اپنا نام تبدیل کر کے سیزریا رکھ لیا۔ جولائی 1994-انوشیما میں 100 واں اسٹور کھولا گیا۔ اکتوبر 1997-یوشیکاوا، سیتاما میں ایک فیکٹری تعمیر کی گئی۔ کمپنی وہاں منتقل ہو جاتی ہے۔ اپریل 1998-کمپنی نے اپنا اسٹاک جے اے ایس ڈی اے کیو سیکیورٹیز ایکسچینج میں رجسٹر کیا اور فروخت شروع کردی۔ جولائی 1999-ٹوکیو اسٹاک ایکسچینج میں دو اسٹاک درج ہیں۔ اگست 2000-ایک اسٹاک اپنا عہدہ بدلتا ہے۔ اکتوبر 2001-کیان، یامانشی میں 500 واں اسٹور کھولا گیا۔ دسمبر 2003-پہلا غیر ملکی اسٹور شانگھائی میں کھولا گیا۔ اگست 2005-"ایٹ رن"، ایک نیا فاسٹ فوڈ اسٹور کھلتا ہے۔ نومبر 2005-"سپا-کیو" اور "ٹیکو کیو"، دو نئے اسٹور، سیتاما میں کھل گئے۔ اپریل 2007-"سیزریا ایکسپریس"، ایک نئی کم قیمت والی اسپگیٹی کی دکان، گرین واک، ہاچیوجی، ٹوکیو میں کھلتی ہے۔ دسمبر 2007-چین کے شہر گوانگژو میں ایک اسٹور کھولا گیا۔ 2008-سیزریا نے سنگاپور میں اپنا پہلا اسٹور کھولا۔ اکتوبر 2008-چین سے میلامین داغدار آٹے کے ساتھ پیزا پیش کرنے کے حوالے سے تنازعہ۔ اکتوبر 2010-سائزریا اطالوی ریستوراں (ہانگ کانگ کے نارتھ پوائنٹ میں کھلتا ہے۔ 2010-سیزریا نے بیجنگ، چین میں تقریبا 6 اسٹور کھولے۔ 2019-سیزریا 2010 کی دہائی کے دوران ہانگ کانگ میں متعدد آؤٹ لیٹس میں کھولی گئی۔ مینجمنٹ کمپنی اگست 2008 میں، سیزریا کمپنی، لمیٹڈ نے فاسٹ فوڈ ہیمبرگر اسپیشلٹی شاپس کا ایک سلسلہ شروع کیا جسے کہا جاتا ہے۔ اس وقت چھ دکانیں ہیں۔ جون 2003 میں، شانگھائی میں ایک ذیلی ادارہ قائم کیا گیا، اور اگست 2007 تک، وہاں پندرہ اسٹورز کام کر رہے تھے۔ مرکزی باورچی خانے میں پہلے سے تیار کردہ اجزاء کا استعمال کرکے جو بڑی حد تک خریداری اور پروسیسنگ کی لاگت کو کم کرتا ہے، سیزریا کم قیمت پر اطالوی کھانا فراہم کرنے کے قابل ہے۔ یہ بھی دیکھیں اطالوی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات مزید پڑھنے کے لیے بیرونی روابط (جاپان) (سنگاپور) جاپان کی کھانے پینے کی کمپنیاں جاپان میں ریستوراں اطالوی ریستوراں 1973 میں قائم ہونے والی کھانے پینے کی کمپنیاں جاپان میں 1977 میں قائم ہونے والی ریستوراں چینز سنگاپور کی فاسٹ فوڈ چینز ٹوکیو اسٹاک ایکسچینج میں درج کمپنیاں 1977 میں قائم ہونے والی جاپانی کمپنیاں