Wurzelpeter
ورزیلپیٹر جرمنی میں تیار کی جانے والی کروٹرلیکر قسم کی شراب ہے۔ اسے مختلف قسم کی جڑی بوٹیوں، چھال اور جڑوں سے ذائقہ دیا جاتا ہے: اس کا نام مؤخر الذکر (جرمن زبان میں ورزل) کا حوالہ دیتا ہے۔ ہسٹری پروڈکشن کا آغاز 1935 میں برلن مٹے میں پال پشکے اور والٹر ہیئر نے کیا تھا۔ یہ ترکیب 1875 تک دستاویزی ہونے کا دعوی کیا گیا تھا۔ سائیکلنگ کے شوقین پشکے نے کمپنی کی طرف سے سائیکلنگ کے مقابلوں کی اسپانسرشپ کا اہتمام کیا۔ 1949 میں ہیئر نے استعفی دے دیا، لیکن کمپنی کو میکس فنکے نے لیز پر دیا اور کام جاری رکھا۔ 1961 سے، جب پشکے مغربی جرمنی کے لیے روانہ ہوئے، ورزل پیٹر کی پیداوار برلن-ایڈلرشوف میں ریاستی انٹرپرائز وی ای بی بیرنسیگل برلن نے سنبھال لی۔ اس کمپنی کا انتظامی صدر دفتر برلن-لکٹن برگ میں جوزف-اورلوپ-اسٹرایس پر تھا، جہاں ایک پروڈکشن برانچ بھی تھی۔ ورزیل پیٹر نے آہستہ آہستہ ایک کلٹ ڈرنک کے طور پر کچھ حیثیت حاصل کی، اور اسے جیگرمیسٹر کا مشرقی جرمن ہم منصب سمجھا جاتا تھا۔ محدود پیداوار کے ساتھ، اس کی جی ڈی آر میں بک ویئر کے طور پر شہرت تھی، جو کہ تبادلے کے ذریعے یا پسندیدہ صارفین کے لیے 'کاؤنٹر کے نیچے' دستیاب کم سامان تھا۔ دیوار برلن کے گرنے کے بعد وی ای بی بیرنسیگل برلن برلنر بیرنسیگل جی ایم بی ایچ بن گیا۔ 1990 میں کمپنی کو فرانز ولہیم لینگگتھ ایربن نے حاصل کیا، جو ایک وائنری ہے جس کا صدر دفتر ٹریبن-ٹرارباخ میں ہے، جو ضلع برنکاسٹل-وٹلیچ کی بلدیہ ہے۔ برلنر بیرنسیگل جی ایم بی ایچ نے برلن-لکٹن برگ میں جڑی بوٹیوں کی شراب کی تیاری اور بوتل جاری رکھی۔ بین الاقوامی مقابلے کے باوجود، سابق مشرقی جرمن اس برانڈ کے وفادار رہے۔ 2017 میں ورزیل پیٹر کی ترکیب کو ایک ایسی ترکیب میں تبدیل کر دیا گیا جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ 1935 کے قریب ہے، اس کے ساتھ ساتھ طاقت میں 30 فیصد سے 40 فیصد اے بی وی تک اضافہ ہوا اور برلن کے ورثے پر زور دینے کے لیے برانڈ کی تبدیلی کی گئی۔ لیبلنگ میں کردار پر زور دیا جاتا ہے، جسے کوبولڈ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے، جو روایتی طور پر برانڈ کے اشتہارات میں نمایاں ہوتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط جرمن شراب فروش اوسٹالگی