Celsius
ڈگری سیلسیس سیلسیس پیمانے پر درجہ حرارت کی اکائی ہے (اصل میں سویڈن سے باہر سنٹی گریڈ پیمانے کے نام سے جانا جاتا ہے)، بین الاقوامی نظام اکائیوں (ایس آئی) میں استعمال ہونے والے دو درجہ حرارت کے پیمانوں میں سے ایک، دوسرا کیلون پیمانہ ہے۔ ڈگری سیلسیس (علامت: °C) سیلسیس پیمانے پر ایک مخصوص درجہ حرارت یا دو درجہ حرارت کے درمیان فرق یا حد کی نشاندہی کرنے کے لیے ایک یونٹ کا حوالہ دے سکتا ہے۔ اس کا نام سویڈش ماہر فلکیات اینڈرز سیلسیس (1701-1744) کے نام پر رکھا گیا ہے، جس نے 1742 میں اس کی ایک قسم تیار کی تھی۔ اس اکائی کو کئی سالوں تک کئی زبانوں میں سنٹی گریڈ کہا جاتا تھا (لاطینی سینٹم سے، جس کا مطلب ہے 100، اور گرڈس، جس کا مطلب قدم ہے)۔ 1948 میں، وزن اور پیمائش کی بین الاقوامی کمیٹی نے سیلسیس کو اعزاز دینے کے لیے اس کا نام تبدیل کر دیا اور کچھ زبانوں میں گریڈین کے سوویں حصے کے لیے اصطلاح کے ساتھ الجھن کو دور کرنے کے لیے بھی۔ زیادہ تر ممالک اس پیمانے کا استعمال کرتے ہیں ؛ دوسرا بڑا پیمانہ، فارن ہائیٹ، اب بھی ریاستہائے متحدہ، کچھ جزیرے کے علاقوں اور لائبیریا میں استعمال ہوتا ہے۔ کیلون پیمانہ سائنس میں استعمال ہوتا ہے، جس میں مطلق صفر کی نمائندگی ہوتی ہے۔ 1743 سے سیلسیس پیمانہ پانی کے منجمد ہونے والے مقام کے لیے 0 ڈگری سیلسیس اور 1 اے ٹی ایم دباؤ پر پانی کے ابلتے ہوئے مقام کے لیے 100 ڈگری سیلسیس پر مبنی رہا ہے۔ 1743 سے پہلے اقدار کو الٹ دیا گیا تھا (یعنی۔ بوائلنگ پوائنٹ 0 ڈگری اور منجمد پوائنٹ 100 ڈگری تھا)۔ 1743 پیمانے کے الٹ پلٹ کی تجویز جین پیئر کرسٹین نے پیش کی تھی۔ بین الاقوامی معاہدے کے مطابق، 1954 اور 2019 کے درمیان یونٹ اور سیلسیس پیمانے کی تعریف مطلق صفر اور پانی کے ٹرپل پوائنٹ سے کی گئی تھی۔ 2007 کے بعد، یہ واضح کیا گیا کہ اس تعریف میں ویانا اسٹینڈرڈ مین اوشین واٹر (وی ایس ایم او ڈبلیو) کا حوالہ دیا گیا ہے، جو پانی کا ایک قطعی طور پر متعین معیار ہے۔ اس تعریف نے سیلسیس پیمانے کو کیلون کے پیمانے سے بھی قطعی طور پر منسلک کیا، جو علامت K کے ساتھ تھرموڈینامک درجہ حرارت کی ایس آئی بیس یونٹ ہے۔ مطلق صفر، جو کہ سب سے کم درجہ حرارت ممکن ہے، کی تعریف بالکل 0 K اور − 273.15 °C کے طور پر کی گئی ہے۔ 19 مئی 2019 تک پانی کے ٹرپل پوائنٹ کے درجہ حرارت کی وضاحت بالکل اسی طرح کی گئی تھی۔ 20 مئی 2019 کو، کیلون کی نئی تعریف کی گئی تھی تاکہ اس کی قیمت کا تعین اب وی ایس ایم او ڈبلیو کے ٹرپل پوائنٹ سے متعین ہونے کے بجائے بولٹزمین مستقل کی تعریف سے کیا جائے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ٹرپل پوائنٹ اب ایک ناپی ہوئی قدر ہے، نہ کہ ایک متعین قدر۔ بولٹزمین مستقل کی نئی متعین درست قیمت کا انتخاب کیا گیا تھا تاکہ وی ایس ایم او ڈبلیو ٹرپل پوائنٹ کی ناپی گئی قیمت معاصر میٹرولوجی کی درستگی کی حدود میں پرانی متعین قیمت کے برابر ہو۔ ڈگری سیلسیس میں درجہ حرارت کو اب کیلون میں درجہ حرارت کے طور پر بیان کیا گیا ہے جسے 273.15 سے گھٹا دیا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ ایک ڈگری سیلسیس اور ایک کیلون کا درجہ حرارت کا فرق بالکل ایک جیسا ہوتا ہے، اور یہ کہ ڈگری سیلسیس بالکل کیلون کے برابر رہتا ہے (یعنی، 0 ڈگری سیلسیس بالکل 273.15 K رہتا ہے)۔ 1742 میں، سویڈش ماہر فلکیات اینڈرز سیلسیس (1701-1744) نے ایک درجہ حرارت کا پیمانہ بنایا جو اس پیمانے کے برعکس تھا جسے اب "سیلسیس" کہا جاتا ہے: 0 پانی کے ابلتے نقطہ کی نمائندگی کرتا ہے، جبکہ 100 پانی کے منجمد نقطہ کی نمائندگی کرتا ہے۔ تھرمامیٹر پر دو مستقل ڈگریوں کے مشاہدے کے اپنے مقالے میں، انہوں نے اپنے تجربات کو بیان کیا جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ برف کا پگھلنے کا نقطہ بنیادی طور پر دباؤ سے متاثر نہیں ہوتا ہے۔ انہوں نے قابل ذکر درستگی کے ساتھ یہ بھی طے کیا کہ ماحولیاتی دباؤ کی تقریب کے طور پر پانی کا ابلتا نقطہ کس طرح مختلف ہوتا ہے۔ اس نے تجویز پیش کی کہ اس کے درجہ حرارت کے پیمانے کا صفر نقطہ، ابلتا ہوا نقطہ ہونے کی وجہ سے، سطح سمندر پر اوسط بیرومیٹرک دباؤ پر انشانکن کیا جائے گا۔ اس دباؤ کو ایک معیاری ماحول کہا جاتا ہے۔ 1954 میں بی آئی پی ایم کی 10 ویں جنرل کانفرنس آن ویٹس اینڈ میجرس (سی جی پی ایم) نے ایک معیاری ماحول کو قطعی طور پر 1,013,250 ڈائنز فی مربع سینٹی میٹر (101.325 kPa) کے برابر قرار دیا۔ 1743 میں، لیون کی اکیڈمی کے مستقل سکریٹری، لیون کے طبیعیات دان جین پیئر کرسٹین نے سیلسیس پیمانے کو الٹ دیا تاکہ 0 پانی کے منجمد ہونے والے مقام کی نمائندگی کرے اور 100 پانی کے ابلتے ہوئے مقام کی نمائندگی کرے۔ کچھ لوگ سیلسیس کے اصل پیمانے کا الٹا آزادانہ طور پر ایجاد کرنے کا سہرا کرسٹین کو دیتے ہیں، جبکہ دوسروں کا خیال ہے کہ کرسٹین نے محض سیلسیس کے پیمانے کو الٹا دیا۔ 19 مئی 1743 کو اس نے پارے کے تھرمامیٹر کا ڈیزائن شائع کیا، "تھرمامیٹر آف لیون" جسے کاریگر پیئر کاساتی نے بنایا تھا جس میں اس پیمانے کا استعمال کیا گیا تھا۔ 1744 میں، اینڈرز سیلسیس کی موت کے ساتھ ہی، سویڈش ماہر نباتات کارل لینیئس (1707-1778) نے سیلسیس کے پیمانے کو الٹ دیا۔ ان کے گرین ہاؤسز میں استعمال کے لیے ان کی اپنی مرضی کے مطابق "لینیئس-تھرمامیٹر"، اس وقت سویڈن کے معروف سائنسی آلات بنانے والے ڈینیل ایکسٹروم نے بنایا تھا، جس کی ورکشاپ اسٹاک ہوم آبزرویٹری کے تہہ خانے میں واقع تھی۔ جیسا کہ جدید مواصلات سے پہلے اس دور میں اکثر ہوتا تھا، متعدد طبیعیات دانوں، سائنس دانوں اور آلات سازوں کو آزادانہ طور پر یہی پیمانہ تیار کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے۔ ان میں رائل سویڈش اکیڈمی آف سائنسز (جس کی ایک انسٹرومنٹ ورکشاپ تھی) کے سکریٹری پیہر ایلویوس تھے اور جن کے ساتھ لینیئس مطابقت رکھتے تھے۔، آلہ ساز ؛ اور مارٹن اسٹرمر (1707-1770) جنہوں نے اینڈرز سیلسیس کے تحت فلکیات کا مطالعہ کیا تھا۔ اس جدید "فارورڈ" سیلسیس پیمانے میں درجہ حرارت کی اطلاع دینے والی پہلی معروف سویڈش دستاویز 16 دسمبر 1745 کا مقالہ ہارٹس اپسالیینسس ہے جو لینیئس نے اپنے ایک طالب علم سیموئیل نوکلر کو لکھا تھا۔ اس میں، لینیئس نے اپسالا بوٹینیکل گارڈن یونیورسٹی میں سنگترے کے اندر کے درجہ حرارت کو بیان کیا: سینٹی گریڈ بمقابلہ سیلسیس 19 ویں صدی سے، دنیا بھر میں سائنسی اور تھرمومیٹری کمیونٹیز نے "سینٹی گریڈ اسکیل" کے جملے کا استعمال کیا ہے اور درجہ حرارت کو اکثر صرف "ڈگری" یا، جب زیادہ مخصوصیت مطلوب ہوتی ہے، تو "ڈگری سینٹی گریڈ" کے طور پر، علامت °C کے ساتھ رپورٹ کیا جاتا تھا۔ فرانسیسی زبان میں، سنٹی گریڈ کی اصطلاح کا مطلب گریڈین کا سو واں حصہ بھی ہے، جب کونیی پیمائش کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سینٹیسیمل ڈگری کی اصطلاح بعد میں درجہ حرارت کے لیے متعارف کرائی گئی لیکن یہ بھی پریشانی کا باعث تھی، کیونکہ اس کا مطلب فرانسیسی اور ہسپانوی زبانوں میں گریڈین (دائیں زاویے کا ایک سو واں حصہ) ہے۔ درجہ حرارت اور کونیی پیمائش کے درمیان الجھن کا خطرہ 1948 میں اس وقت ختم ہو گیا جب وزن اور پیمائش سے متعلق جنرل کانفرنس کے 9 ویں اجلاس اور کومیٹی انٹرنیشنل ڈیس پوائڈز ایٹ میسورز (سی آئی پی ایم) نے درجہ حرارت کے لیے "ڈگری سیلسیس" کو باضابطہ طور پر اپنایا۔ اگرچہ "سیلسیس" اصطلاح عام طور پر سائنسی کام میں استعمال ہوتی ہے، لیکن "سینٹی گریڈ" انگریزی بولنے والے ممالک میں، خاص طور پر غیر رسمی سیاق و سباق میں عام استعمال میں ہے۔ جبکہ آسٹریلیا میں یکم ستمبر 1972 سے، موسمی رپورٹوں/پیش گوئیوں میں درجہ حرارت کے لیے صرف سیلسیس کی پیمائش دی گئی تھی، فروری 1985 تک بی بی سی کی طرف سے جاری کردہ موسمی پیش گوئیاں "سینٹی گریڈ" سے "سیلسیس" میں تبدیل نہیں ہوئیں۔ عام درجہ حرارت تمام مرحلے کی منتقلی معیاری ماحول میں ہوتی ہے۔ اعداد و شمار یا تو تعریف کے لحاظ سے ہوتے ہیں، یا تجرباتی پیمائش سے لگ بھگ ہوتے ہیں۔ "ڈگری سیلسیس" واحد ایس آئی اکائی رہی ہے جس کے مکمل اکائی کے نام پر 1967 سے ایک بڑا حرف موجود ہے، جب درجہ حرارت کے لیے ایس آئی بیس یونٹ کیلون بن گیا، جس نے کیپٹلائزڈ اصطلاح ڈگری کیلون کی جگہ لی۔ جمع کی شکل "ڈگری سیلسیس" ہے۔ وزن اور پیمائش کے بین الاقوامی بیورو (بی آئی پی ایم) کا عمومی اصول یہ ہے کہ عددی قدر ہمیشہ اکائی سے پہلے ہوتی ہے، اور اکائی کو نمبر سے الگ کرنے کے لیے ہمیشہ ایک جگہ استعمال کی جاتی ہے، ("" یا "" نہیں)۔ اس اصول کے صرف مستثنیات ڈگری، منٹ، اور سیکنڈ کے لیے طیارہ زاویہ (بالترتیب °،، اور) کے لیے یونٹ کی علامتوں کے لیے ہیں، جس کے لیے عددی قدر اور یونٹ کی علامت کے درمیان کوئی جگہ نہیں بچی ہے۔ دیگر زبانیں، اور مختلف پبلشنگ ہاؤسز، ٹائپگرافی کے مختلف اصولوں پر عمل کر سکتے ہیں۔ یونیکوڈ کردار یونیکوڈ کوڈ پوائنٹ پر سیلسیس کی علامت فراہم کرتا ہے۔ تاہم، یہ ایک مطابقت کا کردار ہے جو میراث انکوڈنگ کے ساتھ راؤنڈ ٹرپ مطابقت کے لیے فراہم کیا گیا ہے۔ یہ چینی جیسے عمودی طور پر لکھے گئے مشرقی ایشیائی رسم الخط کے لیے آسانی سے درست ترجمے کی اجازت دیتا ہے۔ یونیکوڈ معیار واضح طور پر اس کردار کے استعمال کی حوصلہ شکنی کرتا ہے: "عام استعمال میں، + کی ترتیب کے ساتھ ڈگری سیلسیس '°C' کی نمائندگی کرنا بہتر ہے، بجائے اس کے کہ۔ تلاش کے لیے، ان دونوں ترتیبات کو ایک جیسا سمجھیں۔ " درجہ حرارت اور وقفے ڈگری سیلسیس اپنے اکائی کے نام اور علامت کے استعمال کے حوالے سے کیلون جیسے ہی اصولوں کے تابع ہے۔ اس طرح، اس کے پیمانے کے ساتھ مخصوص درجہ حرارت کا اظہار کرنے کے علاوہ (مثال کے طور پر۔ "گیلیم 29.7646 °C پر پگھلتا ہے" اور "باہر کا درجہ حرارت 23 ڈگری سیلسیس ہے")، ڈگری سیلسیس درجہ حرارت کے وقفوں کو ظاہر کرنے کے لیے بھی موزوں ہے: درجہ حرارت کے درمیان فرق یا ان کی غیر یقینی صورتحال (جیسے۔ "ہیٹ ایکسچینجر کی پیداوار 40 ڈگری سیلسیس سے زیادہ گرم ہوتی ہے"، اور "ہماری معیاری غیر یقینی صورتحال ± 3 ڈگری سیلسیس ہے")۔ اس دوہرے استعمال کی وجہ سے، کسی کو یہ ظاہر کرنے کے لیے یونٹ کے نام یا اس کی علامت پر انحصار نہیں کرنا چاہیے کہ مقدار درجہ حرارت کا وقفہ ہے۔ یہ سیاق و سباق یا واضح بیان کے ذریعے غیر واضح ہونا چاہیے کہ مقدار ایک وقفہ ہے۔ اسے بعض اوقات درجہ حرارت کے لیے علامت °C (تلفظ "ڈگری سیلسیس") اور درجہ حرارت کے وقفے کے لیے (تلفظ "سیلسیس ڈگری") کا استعمال کرکے حل کیا جاتا ہے، حالانکہ یہ استعمال غیر معیاری ہے۔ اس کا اظہار کرنے کا ایک اور طریقہ ہے، جو عام طور پر ادب میں پایا جا سکتا ہے۔ سیلسیس کی پیمائش وقفہ کے نظام کی پیروی کرتی ہے لیکن تناسب کے نظام کی نہیں ؛ اور یہ ایک رشتہ دار پیمانے کی پیروی کرتی ہے نہ کہ مطلق پیمانے کی۔ مثال کے طور پر، 20 ڈگری سیلسیس پر کسی شے کی توانائی 10 ڈگری سیلسیس ہونے پر اس سے دوگنی نہیں ہوتی ؛ اور 0 ڈگری سیلسیس سب سے کم سیلسیس ویلیو نہیں ہے۔ اس طرح ڈگری سیلسیس وقفے کی ایک مفید پیمائش ہے لیکن اس میں وزن یا فاصلے جیسے تناسب کے اقدامات کی خصوصیات نہیں ہوتی ہیں۔ کیلون اور سیلسیس پیمانے کا بقائے باہمی سائنس اور انجینئرنگ میں سیلسیس پیمانے اور کیلون پیمانے کو اکثر قریبی سیاق و سباق میں مل کر استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر۔ "ایک ناپی گئی قیمت 70 μK کی غیر یقینی صورتحال کے ساتھ 0.01023 °C تھی۔" یہ عمل جائز ہے کیونکہ ڈگری سیلسیس کی شدت کیلون کے برابر ہوتی ہے۔ فیصلے نمبر کی طرف سے فراہم کردہ سرکاری توثیق کے باوجود۔ 13 ویں سی جی پی ایم کی قرارداد 3 کا 3، جس میں کہا گیا ہے کہ "درجہ حرارت کے وقفے کا اظہار ڈگری سیلسیس میں بھی کیا جا سکتا ہے"، بیک وقت ڈگری سیلسیس اور کے دونوں کا استعمال کرنے کا رواج پوری سائنسی دنیا میں وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے کیونکہ درجہ حرارت کے وقفے کا اظہار کرنے کے لیے ڈگری سیلسیس (جیسے "μ ڈگری سیلسیس" یا "مائیکرو ڈگری سیلسیس") کی ایس آئی-پریفیکسڈ شکلوں کا استعمال اچھی طرح سے اپنایا نہیں گیا ہے۔ پانی کے پگھلنے اور ابلنے کے مقامات پانی کے پگھلنے اور ابلنے کے مقامات اب سیلسیس پیمانے کی تعریف کا حصہ نہیں ہیں۔ 1948 میں پانی کے ٹرپل پوائنٹ کو استعمال کرنے کے لیے تعریف کو تبدیل کر دیا گیا۔ 2005 میں ٹرپل پوائنٹ کے لیے قطعی طور پر متعین آئسوٹوپک کمپوزیشن (وی ایس ایم او ڈبلیو) کے ساتھ پانی کے استعمال کے لیے تعریف کو مزید بہتر بنایا گیا۔ 2019 میں، بولٹزمین مستقل استعمال کرنے کے لیے تعریف کو تبدیل کر دیا گیا، جس سے کیلون کی تعریف کو پانی کی خصوصیات سے مکمل طور پر الگ کر دیا گیا۔ ان رسمی تعریفوں میں سے ہر ایک نے سیلسیس پیمانے کی عددی اقدار کو اس وقت کی میٹرولوجی کی درستگی کی حدود میں سابقہ تعریف سے ملتا جلتا چھوڑ دیا۔ جب پانی کے پگھلنے اور ابلنے کے مقامات تعریف کا حصہ بننا بند ہو گئے تو وہ اس کے بجائے ناپی گئی مقدار بن گئے۔ یہ ٹرپل پوائنٹ کے بارے میں بھی درست ہے۔ 1948 میں جب قرارداد 3 میں وزن اور پیمائش پر 9 ویں جنرل کانفرنس (سی جی پی ایم) نے پہلی بار پانی کے ٹرپل پوائنٹ کو ایک متعین نقطہ کے طور پر استعمال کرنے پر غور کیا تو ٹرپل پوائنٹ پانی کے معروف پگھلنے والے نقطہ سے 0.1 ڈگری سیلسیس زیادہ ہونے کے اتنے قریب تھا، اس کی وضاحت صرف 0.1 ڈگری سیلسیس کے طور پر کی گئی تھی۔ تاہم، بعد کی پیمائشوں سے پتہ چلتا ہے کہ وی ایس ایم او ڈبلیو کے ٹرپل اور پگھلنے والے مقامات کے درمیان فرق دراصل 0.1 ڈگری سیلسیس سے بہت تھوڑا (<0.001 °C) زیادہ ہے۔ اس طرح برف کا اصل پگھلنے کا نقطہ 0 ڈگری سیلسیس سے بہت کم (ایک ڈگری کے ایک ہزارویں حصے سے بھی کم) ہوتا ہے۔ نیز، 273.16 K پر پانی کے ٹرپل پوائنٹ کی وضاحت مطلق تھرموڈینامک درجہ حرارت کے پیمانے (مطلق صفر کا حوالہ دیتے ہوئے) کے لحاظ سے ہر 1 °C اضافے کی شدت کو درست طریقے سے بیان کرتی ہے۔ اب پانی کے اصل ابلتے ہوئے مقام سے الگ ہو کر، قدر "100°C" 0°C سے زیادہ گرم ہے-مطلق لحاظ سے-بالکل (تقریبا 36.61% تھرموڈینامک طور پر زیادہ گرم) کے عنصر سے۔ انشانکن کے لیے دو نکاتی تعریف پر سختی سے عمل کرتے وقت، دباؤ کے ایک معیاری ماحول کے تحت وی ایس ایم او ڈبلیو کا ابلتا ہوا نقطہ دراصل 373.1339 K (99.9839 °C) تھا۔ جب آئی ٹی ایس-90 (ایک انشانکن معیار جس میں بہت سے تعریفی نکات شامل ہوتے ہیں اور عام طور پر اعلی صحت سے متعلق آلات کے لیے استعمال ہوتا ہے) پر انشانکن کیا جاتا ہے، تو وی ایس ایم او ڈبلیو کا ابلتا نقطہ قدرے کم تھا، تقریبا 99.974 ڈگری سیلسیس۔ سیلسیس پیمانے کی اصل تعریف اور پچھلے (مطلق صفر اور ٹرپل پوائنٹ پر مبنی) کے درمیان 16.1 ملی کیلون کا یہ ابلتے ہوئے نقطہ کا فرق عام روزمرہ کے استعمال میں بہت کم عملی معنی رکھتا ہے کیونکہ پانی کا ابلتے ہوئے نقطہ بیرومیٹرک دباؤ میں تغیرات کے لیے بہت حساس ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، صرف 28 سینٹی میٹر (11 انچ) کی اونچائی کی تبدیلی ابلتے ہوئے نقطہ کو ایک ملی کیلون سے تبدیل کرنے کا سبب بنتی ہے۔ درجہ حرارت کے پیمانوں کا موازنہ ٹھنڈ کے درجہ حرارت کے نوٹ بیرونی روابط NIST، بنیادی یونٹ کی تعریفیں: کیلون دی اپسالا ایسٹرونومیکل آبزرویٹری، ہسٹری آف دی سیلسیس ٹمپریچر اسکیل لندن ساؤتھ بینک یونیورسٹی، واٹر، سائنسی ڈیٹا بی آئی پی ایم، ایس آئی بروشر، سیکشن 2.1.1.5، یونٹ آف تھرموڈینامک ٹمپریچر ایس آئی مشتق یونٹس درجہ حرارت کے پیمانے سویڈش ایجادات 1742 تعارف 18 ویں صدی کی ایجادات موسمیات میں پیمانے