Pike Place Market
پائیک پلیس مارکیٹ سیئٹل، واشنگٹن، ریاستہائے متحدہ میں ایک عوامی بازار ہے۔ یہ 17 اگست 1907 کو کھولا گیا، اور یہ ریاستہائے متحدہ میں سب سے قدیم مسلسل چلنے والی سرکاری کسانوں کی منڈیوں میں سے ایک ہے۔ پگٹ ساؤنڈ پر ایلیٹ بے واٹر فرنٹ کو نظر انداز کرتے ہوئے، یہ بہت سے چھوٹے کسانوں، دستکاروں اور تاجروں کے لیے کاروبار کی جگہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس کا نام اس کی مرکزی گلی، پائیک پلیس کے نام پر رکھا گیا ہے، جو شہر کے مرکز سیئٹل کے مغربی کنارے پر پائیک اسٹریٹ سے ورجینیا اسٹریٹ تک شمال مغرب میں چلتی ہے۔ پائیک پلیس مارکیٹ سیئٹل کا سب سے مشہور سیاحتی مقام ہے اور دنیا میں 33 واں سب سے زیادہ دیکھا جانے والا سیاحتی مقام ہے، جس میں 1 کروڑ سے زیادہ سالانہ زائرین آتے ہیں۔ بازار ایک کھڑی پہاڑی کے کنارے پر بنایا گیا ہے اور مرکزی سطح سے نیچے واقع کئی نچلی سطحوں پر مشتمل ہے۔ ہر ایک میں مختلف قسم کی منفرد دکانیں ہیں جیسے قدیم ڈیلرز، مزاحیہ کتابیں اور جمع کرنے والی دکانیں، چھوٹے خاندانی ملکیت والے ریستوراں، اور سیئٹل کی قدیم ترین ہیڈ شاپس میں سے ایک۔ اوپری گلی کی سطح پر مچھلیاں پکڑنے والے، تازہ پیداوار کے اسٹینڈ اور کرافٹ اسٹال ہیں جو ڈھکے ہوئے آرکیڈز میں کام کرتے ہیں۔ مقامی کسان اور دستکار مارکیٹ کے مشن اور بنیادی مقصد: صارفین کو "پروڈیوسر سے ملنے" کی اجازت دینے کے مطابق، روزانہ کی بنیاد پر مارکیٹ سے کرائے پر لی گئی میزوں سے آرکیڈز میں سال بھر فروخت کرتے ہیں۔ پائیک پلیس مارکیٹ تقریبا 500 رہائشیوں کا گھر ہے جو مارکیٹ بھر میں آٹھ مختلف عمارتوں میں رہتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر عمارتیں ماضی میں کم آمدنی والی رہائش گاہیں رہی ہیں۔ تاہم، ان میں سے کچھ اب نہیں ہیں، جیسے لیونگسٹن بیکر اپارٹمنٹس۔ مارکیٹ کو نیم سرکاری پائیک پلیس مارکیٹ پریزرویشن اینڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی (پی ڈی اے) چلاتی ہے۔ مقام اور وسعت مارکیٹ تقریبا سیئٹل کے مرکزی کاروباری ضلع کے شمال مغربی کونے میں واقع ہے۔ اس کے شمال میں بیل ٹاؤن ہے۔ اس کے جنوب مغرب میں مرکزی واٹر فرنٹ اور ایلیٹ بے ہیں۔ حدود کمپاس کے لیے اخترن ہیں کیونکہ اسٹریٹ گرڈ تقریبا ایلیٹ بے ساحل کے متوازی ہے۔ جیسا کہ سیئٹل کے محلوں اور اضلاع میں عام ہے، مختلف لوگ اور تنظیمیں بازار کے لیے مختلف حدود کھینچتی ہیں۔ سٹی کلرک کا پڑوس کا نقشہ اٹلس زیادہ وسیع تعریفوں میں سے ایک دیتا ہے، جس میں یونین اسٹریٹ کے شمال مغرب سے ورجینیا اسٹریٹ تک اور واٹر فرنٹ کے شمال مشرق سے سیکنڈ ایونیو تک پھیلے ہوئے "پائیک مارکیٹ" پڑوس کی وضاحت کی گئی ہے۔ سٹی کلرک کے دفتر سے آنے کے باوجود، اس تعریف کو کوئی خصوصی سرکاری حیثیت حاصل نہیں ہے۔ یو ایس نیشنل رجسٹر آف ہسٹورک پلیس پر درج چھوٹا "پائیک پلیس پبلک مارکیٹ ہسٹورک ڈسٹرکٹ" تقریبا فرسٹ ایونیو، ورجینیا اسٹریٹ، ویسٹرن ایونیو، اور یونین اور پائیک اسٹریٹ کے درمیان تقریبا آدھے راستے پر ایک عمارت کی دیوار سے گھرا ہوا ہے، جو ان گلیوں کے متوازی چل رہا ہے۔ ان دو تعریفوں کے درمیان ایک درمیانی میدان میں، سیئٹل ڈیپارٹمنٹ آف نیبرہوڈ کے "آفیشل" پائیک پلیس مارکیٹ ہسٹوریکل ڈسٹرکٹ "میں وفاقی طور پر تسلیم شدہ پائیک پلیس پبلک مارکیٹ ہسٹوریک ڈسٹرکٹ کے علاوہ ویسٹرن ایونیو اور واشنگٹن اسٹیٹ روٹ 99 کے درمیان زمین کا تھوڑا سا چھوٹا ٹکڑا شامل ہے، جو ایلیٹ بے کی طرف مارکیٹ کے کنارے پر ہے۔ کسی حد تک، مارکیٹ ڈسٹرکٹ کی یہ مختلف تعریفیں تحفظ پسندوں اور ڈویلپرز کے درمیان جدوجہد کا نتیجہ ہیں۔ مثال کے طور پر، 1966 کے نیشنل ہسٹورک پریزرویشن ایکٹ نے تاریخی تحفظ پر واشنگٹن ایڈوائزری کونسل تشکیل دی۔ وکٹر اسٹین بروک نے 1960 کی دہائی کے آخر میں ایک موقع پر مشاورتی کونسل کو تاریخی ضلع کے طور پر نامزد کرنے کی سفارش کرنے پر راضی کیا۔ ڈویلپرز اور "سیئٹل اسٹیبلشمنٹ" کا دباؤ جلد ہی اس علاقے کے دسویں حصے تک کم ہو گیا۔ موجودہ دور کے تاریخی ضلع کے عہدے ان انتہاؤں کے درمیان ہیں۔ بازار کا کچھ حصہ اس پر بیٹھا ہے جو اصل میں پائیک پلیس کے مغرب میں بلفس کے نیچے مٹی کے فلیٹ تھے۔ 19 ویں صدی کے آخر میں، ویسٹ اسٹریٹ (اب ویسٹرن ایونیو، جو پائیک پلیس سے دور ہے) پہلے سے ہی ساحل کے کم و بیش متوازی چلنے والی ایک سڑک تھی۔ ریل روڈ ایونیو (اب الاسکن وے) کو مزید دور پلنگوں پر بنایا گیا تھا۔ یہ 1930 کی دہائی تک نہیں بھرا تھا۔ بازار کے کھلنے سے دو سال قبل، 1905 تک آسان اسٹیوڈورنگ کے لیے گوداموں کے ساتھ قریبی گھاٹ پہلے ہی مکمل ہو چکے تھے۔ مارکیٹ 1907 میں اس وقت بنائی گئی جب سٹی کونسل مین تھامس پی ریویل نے 1896 کے سیئٹل سٹی آرڈیننس کی مثال کا فائدہ اٹھایا جس نے شہر کو زمین کے کچھ حصوں کو عوامی بازاروں کے طور پر نامزد کرنے کی اجازت دی اور ایلیٹ بے کے اوپر ویسٹرن ایونیو کے علاقے کے ایک حصے کو نامزد کیا۔ پائیک اسٹریٹ اور فرسٹ ایونیو سے دور۔ مارکیٹ کا افتتاح ہفتہ 17 اگست 1907 کو سٹی کونسل کے صدر چارلس ہیرم برنیٹ جونیئر نے کیا۔ مارکیٹ کی پہلی عمارت، مین آرکیڈ، 30 نومبر 1907 کو کھولی گئی۔ اسٹالوں کی مانگ میں اضافہ ہوا اور 1911 تک دستیاب اسٹالوں کی تعداد دوگنی ہو گئی۔ اسٹال لائنوں کا مغربی حصہ جلد ہی ایک اوپر کی چھتری اور چھت میں ڈھک گیا، جسے "خشک قطار" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ 1916 میں مارکیٹ اکانومی مارکیٹ میں پھیل گئی۔ 1920 کی دہائی کے اوائل میں، کارنر مارکیٹ کا شمالی حصہ سینیٹری مارکیٹ کے نام سے جانا جانے لگا اور یہ علاقہ ایک سماجی منظر نامے میں تبدیل ہو گیا۔ سڑکوں پر کسانوں کے اسٹال لگانے سے منع کرنے والے ایک نئے آرڈیننس کے نتیجے میں بازار کو منتقل کرنے کی تجاویز سامنے آئیں، لیکن 1921 میں کونسل نے موجودہ مقام کو برقرار رکھنے اور اس جگہ کو بڑھانے پر کام کرنے کے لیے ووٹ دیا۔ 1963 میں، پائیک پلیس مارکیٹ کو مسمار کرنے اور اس کی جگہ پائیک پلازہ رکھنے کی تجویز پیش کی گئی، جس پر کمیونٹی کی مخالفت کا سامنا کرنا پڑا، جس میں بیٹی بوون، وکٹر اسٹین بروک، ایبسن نیلسن اور بورڈ آف فرینڈز آف دی مارکیٹ کے دیگر افراد کی مدد بھی شامل تھی۔ 2 نومبر 1971 کو ایک پہل منظور کی گئی، جس نے ایک تاریخی تحفظ زون بنایا اور مارکیٹ کو عوام کے ہاتھوں میں واپس کر دیا۔ 1980 کی دہائی میں، ایک غیر منافع بخش گروپ، پائیک پلیس مارکیٹ فاؤنڈیشن، پی ڈی اے کے ذریعہ فنڈ اکٹھا کرنے اور مارکیٹ کے مفت کلینک، سینئر سینٹر، کم آمدنی والی رہائش، اور بچوں کی دیکھ بھال کے مرکز کا انتظام کرنے کے لیے قائم کیا گیا تھا۔ 1983 کی ہلڈٹ ترمیم یا ہلڈٹ معاہدہ (جس کا نام سیئٹل سٹی کونسل کے رکن مائیکل ہلڈٹ کے نام پر رکھا گیا ہے) نے ڈے اسٹالز میں کسانوں اور دستکاروں کے درمیان توازن قائم کیا جس نے ڈے اسٹالز کی تقسیم کے لیے ایک مثال قائم کی۔ 1998 میں، پی ڈی اے نے ہلڈٹ معاہدے کو ختم کرنے کا فیصلہ کیا۔ ایک نیا معاہدہ، لیکاٹا-ہلڈٹ معاہدہ، فروری 1999 میں اپنایا گیا۔ 2008 میں، سیئٹل کے رائے دہندگان نے اہم مرمت اور بہتری کے لیے چھ سالہ پراپرٹی ٹیکس لیوی کی منظوری دی، جو 2012 میں مکمل ہوئی۔ آپریشن تنظیمیں پائیک پلیس مارکیٹ کی نگرانی پائیک پلیس مارکیٹ پریزرویشن اینڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی (پی ڈی اے) کرتی ہے، جو واشنگٹن اسٹیٹ قانون کے تحت قائم کردہ عوامی ترقیاتی اتھارٹی ہے۔ اس کی نگرانی 12 رکنی رضاکار کونسل کرتی ہے۔ اس کے اراکین چار سالہ مدت کے لیے خدمات انجام دیتے ہیں۔ چار اراکین کا تقرر میئر، چار موجودہ کونسل اور چار کا تقرر پائیک پلیس مارکیٹ حلقہ کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ مارکیٹ پی ڈی اے وہ پالیسیاں طے کرتا ہے جن کے ذریعے پائیک پلیس مارکیٹ کا انتظام کیا جاتا ہے اور ان پالیسیوں کو انجام دینے کے لیے ایک ایگزیکٹو ڈائریکٹر کی خدمات حاصل کرتا ہے۔ 1973 میں قائم کیا گیا، پی ڈی اے شہر کے تسلیم شدہ مارکیٹ ہسٹوریکل ڈسٹرکٹ میں 80 فیصد جائیدادوں کا انتظام کرتا ہے۔ اس کا بانی قانون-مارکیٹ چارٹر-مارکیٹ کی عمارتوں کے تحفظ، بحالی اور حفاظت کا مطالبہ کرتا ہے۔ مارکیٹ میں فارم اور فوڈ ریٹیلنگ کے مواقع میں اضافہ ؛ چھوٹے اور معمولی کاروباروں کو انکیوبیٹ اور سپورٹ ؛ اور کم آمدنی والے لوگوں کے لیے خدمات فراہم کرنا۔ پی ڈی اے کی آمدنی مارکیٹ کے کرایہ داروں سے کرایہ، افادیت اور جائیداد کے انتظام کی دیگر سرگرمیوں کے ذریعے حاصل ہوتی ہے۔ اسی 1973 کے چارٹر نے جس نے پی ڈی اے قائم کیا اس نے پائیک پلیس مارکیٹ حلقہ بھی قائم کیا۔ حلقہ ہر سال پی ڈی اے کونسل کے لیے ایک رکن کا انتخاب کرتا ہے۔ ریاست واشنگٹن میں رہنے والا 16 سال یا اس سے زیادہ عمر کا کوئی بھی شخص 1 ڈالر سالانہ واجبات ادا کر کے حلقے کا رکن بن سکتا ہے۔ پی ڈی اے سے آزادانہ طور پر کام کرتے ہوئے، مارکیٹ ہسٹوریکل کمیشن (مارکیٹ کو محفوظ رکھنے کے لیے 1971 کے اقدام کے ذریعے قائم کیا گیا) کے پاس مارکیٹ کے جسمانی اور سماجی کردار کو "سیئٹل کی روح" کے طور پر محفوظ رکھنے کا مخصوص مینڈیٹ ہے۔ کمیشن کو تاریخی ضلع میں عمارتوں اور اشاروں کے استعمال یا ڈیزائن میں کسی بھی ٹھوس تبدیلی کی منظوری دینی ہوگی، یہاں تک کہ جب یہ اقدامات خود پی ڈی اے کے ذریعے کیے جاتے ہیں۔ 12 رکنی کمیشن کے ارکان کا تقرر میئر کے ذریعے تین سالہ مدت کے لیے کیا جاتا ہے۔ کسی بھی وقت، کمیشن فرینڈز آف دی مارکیٹ، انکارپوریٹڈ، الائیڈ آرٹس آف سیئٹل، انکارپوریٹڈ، اور امریکن انسٹی ٹیوٹ آف آرکیٹیکٹس کے سیئٹل چیپٹر میں سے ہر ایک کے دو ممبروں پر مشتمل ہوتا ہے۔ ضلع کے اندر جائیداد کے دو مالکان ؛ دو مارکیٹ تاجر، اور دو ضلع کے رہائشی۔ وہ سال میں 22 بار ملتے ہیں۔ سیئٹل ڈیپارٹمنٹ آف نیبرہوڈز انہیں ایک عملہ فراہم کرتا ہے، اور شہر کا ڈیپارٹمنٹ آف ڈیزائن، کنسٹرکشن اینڈ لینڈ یوز (ڈی سی ایل یو) ان کے فیصلوں کو نافذ کر سکتا ہے۔ مارکیٹ کے معاملات میں ایک اور اہم تنظیم پائیک پلیس مرچنٹس ایسوسی ایشن ہے۔ 1973 میں باضابطہ طور پر شامل کیا گیا، اس کی تاریخ 1920 کی دہائی میں قائم فارم ایسوسی ایشن سے ملتی ہے۔ ایسوسی ایشن مارکیٹ وینڈرز کو قانونی، اکاؤنٹنگ، بک کیپنگ، بزنس انشورنس، اور ہیلتھ انشورنس خدمات سے جوڑتی ہے اور اپنے اراکین کے لیے مفت آن لائن اشتہارات فراہم کرتی ہے۔ یہ اپنے اراکین کی نمائندگی بھی کرتا ہے اور ان کے مفادات اور رائے کو آگے بڑھانے کی کوشش کرتا ہے۔ تمام پی ڈی اے کرایہ داروں کا ممبر ہونا ضروری ہے ؛ ڈے اسٹال فروشوں کے پاس بھی شامل ہونے کا اختیار ہوتا ہے۔ 1974 سے، ایسوسی ایشن نے ماہانہ پائیک پلیس مارکیٹ نیوز شائع کیا ہے، جو مارکیٹ اور اس کے پڑوس کو فروغ دیتا ہے۔ تین دہائیوں سے زیادہ عرصے تک، ایسوسی ایشن نے بازار میں میموریل ڈے میلے کی سرپرستی کی۔ مالی مشکلات کی وجہ سے 2004 میں میلہ منسوخ کر دیا گیا۔ ڈے اسٹال کرایہ داروں کی ایک علیحدہ ایسوسی ایشن (ڈی ٹی اے) 1980 کی دہائی کے آخر میں ڈے اسٹال فروشوں کے مخصوص مفادات کی نمائندگی کے لیے تشکیل دی گئی۔ ڈی ٹی اے کا قیام ڈے اسٹال کے کرایے کی شرحوں میں مجوزہ اضافے کے جواب میں کیا گیا۔ زیادہ تر اراکین سالانہ رکنیت کی فیس $2 ادا کرتے ہیں ؛ فیس اختیاری ہے۔ ڈی ٹی اے ہر سہ ماہی میں کم از کم ایک بار مارکیٹ میں ڈیسیمون برج پر ملتا ہے۔ اسی طرح، یونائیٹڈ فارمرز کولیشن (یو ایف سی) 1998 میں ڈے اسٹال کسانوں کی نمائندگی کے لیے تشکیل دیا گیا تھا جو پیداوار، پھول اور پراسیسڈ فوڈ فروخت کرتے ہیں۔ یو ایف سی کرافٹ وینڈرز کے مقابلے میں صرف ان فوڈ وینڈرز کی نمائندگی کرتا ہے۔ 2001 میں قائم ہونے والا پائیک مارکیٹ پرفارمرز گلڈ مارکیٹ اسٹریٹ پرفارمرز کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس کے اراکین میں آرٹس دی اسپون مین اور جم پیج شامل ہیں۔ فرینڈز آف دی مارکیٹ، جو 1964 میں الائیڈ آرٹس سے نکلا اور اگلے سات سالوں میں اس فعال کام کی قیادت کی جس نے مارکیٹ کو بچایا اب مارکیٹ میں محرک قوت نہیں ہے۔ پھر بھی، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، تاریخی کمیشن میں ان کی دو نشستیں ہیں۔ وہ بازار کا دورہ بھی کرتے ہیں۔ مارکیٹ فاؤنڈیشن (1982 میں قائم) کی بنیاد کم آمدنی والے لوگوں کے لیے مارکیٹ کی خدمات کی حمایت کے لیے رکھی گئی تھی۔ فاؤنڈیشن اب ورثے کے پروگراموں، تاریخی عمارتوں کی بہتری اور مرمت، اور مارکیٹ کے کسانوں کی مدد کرنے والے پروگراموں کی بھی حمایت کرتی ہے۔ تنازعات پی ڈی اے ایک عوامی ٹرسٹی ہے جس پر بہت سے ممکنہ طور پر متضاد اہداف کا الزام ہے۔ اس کا چارٹر اسے "اس بات کو یقینی بنانے کا حکم دیتا ہے کہ پبلک مارکیٹ کے روایتی کردار کو محفوظ رکھا جائے"۔ یہ خاص طور پر دی سٹی آڈیٹر کے دفتر کے لیے لازمی ہے جس میں کہا گیا ہے کہ "مارکیٹ کو ایک کامیاب کاروباری ادارے کے طور پر چلانے کی پی ڈی اے کی ضرورت اور چھوٹے مالک سے چلنے والے کرایہ دار کاروباروں کی حمایت کرنے کی اس کی چارٹر ذمہ داری کے درمیان ایک موروثی تنازعہ ہے۔" 1974 کے اوائل میں، سیئٹل ڈیپارٹمنٹ آف کمیونٹی ڈویلپمنٹ کے مطالعے میں کسانوں اور دستکاری فروشوں کے درمیان خلائی تنازعات کا ذکر کیا گیا۔ تنازعات بڑھ سکتے ہیں کیونکہ متضاد ضروریات کے حامل اسٹیک ہولڈرز ایک دوسرے سے بات نہیں کر رہے ہیں۔ اسی سٹی آڈیٹر کی رپورٹ کا حوالہ دیتے ہوئے: زبان کی رکاوٹیں بھی ایک کردار ادا کرتی ہیں۔ مثال کے طور پر، مارکیٹ میں زیادہ تر پھول فروش ہمونگ ہیں ؛ 1999 میں ہلڈٹ معاہدے کو تبدیل کرنے کے بارے میں مشکل مذاکرات کے دوران، بہت سے لوگ بظاہر اس غلط تاثر میں تھے کہ مجوزہ معاہدے سے انہیں ایک دن کے کرایے کے لیے موصول ہونے والی وینڈنگ کی جگہ آدھی ہو جاتی ؛ درحقیقت، اس میں کوئی تبدیلی نہیں کی گئی تھی۔ مزید برآں، وہ کسان جو مارکیٹ کی اصل وجہ تھے ضروری نہیں کہ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کریں جب مارکیٹ پیداوار اور گروسری کی خریداری کے مقام سے زیادہ سیاحوں کی توجہ کا مرکز بن جائے۔ "دستکاری فروش، قدیم اور عجیب و غریب تاجر، اور کتاب فروش۔" سٹی آڈیٹر کے دفتر نے لکھا، "اپنے کاروبار کا زیادہ تر حصہ سیاحوں سے حاصل کرتے ہیں ؛ تازہ کھانے والے دکاندار نہیں کرتے۔" اس کے برعکس کسانوں کے پاس 20 ویں صدی کے اوائل اور وسط کے مقابلے بازار سے باہر فروخت کے بہت زیادہ مواقع ہیں۔ 1990 کے آخر تک، واشنگٹن میں تقریبا دس کسانوں کی منڈیاں تھیں۔ 1999 تک یہ تعداد ساٹھ سے زیادہ تھی۔ زیادہ تر ہفتے کے آخر میں موسمی بازار ہیں جن میں پائیک پلیس مارکیٹ کی زیادہ تر سہولیات نہیں ہیں، لیکن وہ سیاحوں سے بھرے نہیں ہیں، پارکنگ مفت یا سستی اور نسبتا کثرت سے ہے، اور کھانا ان بازاروں کا بنیادی مرکز ہے، نہ کہ دستکاری یا پھول۔ نتیجے کے طور پر، زیادہ سے زیادہ پائیک پلیس مارکیٹ ڈے اسٹال خوردنی پیداوار کے بجائے پھولوں اور دستکاری کے لیے وقف ہیں۔ "مارکیٹ"، سٹی آڈیٹر کے دفتر نے لکھا، پالیسیاں مارکیٹ کے "میٹ دی پروڈیوسر" مینڈیٹ میں اب کاریگروں کے ساتھ ساتھ کسان بھی شامل ہیں۔ دونوں ڈے اسٹال کرایہ پر لے سکتے ہیں۔ کسان تاریخی ترجیح لیتے ہیں، لیکن پی ڈی اے "مارکیٹ کے ڈے اسٹالز کے لازمی استعمال کے طور پر ہاتھ سے بنے فنون اور دستکاری کی صحیح اور مستقل حیثیت کو تسلیم کرتا ہے" اور ان کے قوانین ایک زندہ امتزاج کی حوصلہ افزائی کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ کچھ دادا فروشوں کو اجازت ہے کہ وہ اپنے بنائے ہوئے سامان کو بنیادی طور پر کاریگروں کی طرح ہی فروخت کریں۔ فی الحال، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے قواعد موجود ہیں کہ نئے دستکاری فروش خود کو ہنر مند دستکار ہونے کا مظاہرہ کریں جو معاونین کے کم سے کم استعمال کے ساتھ اپنا سامان خود بناتے ہیں۔ ایک معیاری فارم ٹیبل دو ملحقہ ڈے اسٹال پر مشتمل ہوتا ہے ؛ ایک معیاری کرافٹ ٹیبل ایک ڈے اسٹال ہوتا ہے۔ ڈے اسٹال درمیان اور چوڑے ہوتے ہیں۔ کاریگروں کو ڈیسیمون برج، ڈیسیمون برج کے شمال میں مارکیٹ آرکیڈ کے مغرب کی طرف اور آرکیڈ اور ورجینیا اسٹریٹ کے درمیان بیرونی سلیبوں پر ترجیح دی جاتی ہے۔ کسانوں کو ہر جگہ ترجیح دی جاتی ہے۔ اگر کسان اپنی ترجیحی میزیں نہیں بھرتے ہیں، تو کاریگر انہیں کرایہ پر لے سکتے ہیں، اور اس کے برعکس۔ ترجیح الگ الگ سنیارٹی لسٹوں کے ذریعے مقرر کی جاتی ہے، ایک کسانوں کے لیے اور ایک کاریگروں کے لیے۔ کسانوں کے لیے، سنیارٹی کے علاوہ دیگر عوامل کام میں آتے ہیں، بنیادی طور پر وہ شخص بازار میں کتنی بار فروخت کرتا ہے۔ کسان اپنے خاندان کے ذریعے اجازت نامے پاس کر سکتے ہیں۔ مشترکہ اور خاندانی دستکاری کے کاروبار کے قوانین کہیں زیادہ پیچیدہ ہیں۔ اگرچہ کسان اور دستکار اپنی طرف سے فروخت کرنے کے لیے ایجنٹوں کا کچھ استعمال کر سکتے ہیں (بشمول مختلف دنوں میں ایک دوسرے کے ایجنٹ کے طور پر کام کرنے والے دکاندار)، اپنی سنیارٹی کو برقرار رکھنے کے لیے کسانوں کو ہفتے میں ایک دن جسمانی طور پر اور دستکار ہفتے میں دو دن موجود ہونا چاہیے۔ سنیچر کو فروخت کرنے کے لیے، دکانداروں کو پچھلے ہفتے کے کم از کم دو ہفتے کے دنوں میں بازار میں فروخت کرنا ضروری ہے۔ اپنی سنیارٹی کو کھونے کے بغیر چھٹیاں اور چھٹی لینے کے لیے بھی الاؤنس ہوتے ہیں۔ سینئر کرافٹس پرمٹ ہولڈرز-وہ دستکار جنہوں نے 30 سال یا اس سے زیادہ عرصے سے مارکیٹ میں فروخت کیا ہے-کو اپنی سنیارٹی کو برقرار رکھنے کے لیے ہفتے میں صرف ایک بار ڈے اسٹال کرایہ پر لینے (اور استعمال کرنے) کی ضرورت ہے۔ اجازت شدہ زرعی مصنوعات کی تعریف میں (دیگر اشیاء کے علاوہ) پیداوار، پھول، انڈے، کاشت شدہ مشروم، گوشت، کلچرڈ شیلفش، اور دودھ کی مصنوعات شامل ہیں۔ اضافی زرعی مصنوعات کا ایک وسیع تر زمرہ بھی ہے جیسے جنگلی کھیتی ہوئی بیر اور مشروم، غیر خوردنی شہد کی مکھیوں کی مصنوعات، یا چھٹیوں کی پھولوں کی چادر۔ یہ اجازت شدہ زرعی مصنوعات کے ساتھ مل کر فروخت کیے جا سکتے ہیں، لیکن ان کو کسی کی بنیادی مصنوعات بننے سے روکنے کے لیے سخت حدود ہیں۔ سال کے مختلف اوقات میں اصول نمایاں طور پر مختلف ہوتے ہیں۔ کسانوں، دستکاروں اور فنکاروں سب کو سالانہ اجازت نامے کے لیے ادائیگی کرنی ہوگی۔ 2008 تک، کسانوں اور دستکاروں کے لیے فیس $35، فنکاروں کے لیے $30 ہے۔ دستکار لوگ جو سیزن کو فروخت کرتے ہیں-جنوری سے مارچ تک-ایک علیحدہ اجازت نامے کے لیے اضافی $35 ادا کرتے ہیں۔ فنکاروں کے لیے، یہ سالانہ فیس ان کی واحد فیس ہے۔ کسان اور دستکار جو بھی ڈے اسٹال استعمال کرتے ہیں اس کے لیے دن کا کرایہ ادا کرتے ہیں۔ سیزن اور ہفتے کے دن کے لحاظ سے، ایک ڈے اسٹال پیر-جمعرات کی چھٹی کے موسم میں اسٹال کے لیے $5.85 سے لے کر پیک سیزن میں اتوار کو $32.85 تک کہیں بھی کرایہ پر لے سکتا ہے۔ لاکرز اور کولرز کے لیے علیحدہ کرایہ بھی ہیں۔ کسانوں اور دستکاروں کے مقابلے میں، فنکاروں کا بازار میں کم کردار ہوتا ہے، لیکن پھر بھی اسے پی ڈی اے نے باضابطہ طور پر تسلیم کیا ہے۔ "فنکاروں کے حوالے سے پی ڈی اے کا مشن مارکیٹ کے اندر ایسے مقامات کو برقرار رکھنا ہے جہاں پرفارم کرنے والے فنکار مارکیٹ کے خریداروں کو مارکیٹ کی تجارتی کاروباری سرگرمیوں اور مارکیٹ کے رہائشیوں کی ضروریات کے مطابق تفریح فراہم کر سکیں۔ فنکار عطیات وصول کر سکتے ہیں اور اپنی ریکارڈنگ فروخت کے لیے ظاہر کر سکتے ہیں، لیکن عطیات کی فعال درخواست اور "کارکردگی سے وابستہ کسی بھی پروڈکٹ" کی فعال فروخت سے منع ہیں۔ ان کی دن کی فیس کی کمی کو مدنظر رکھتے ہوئے، انفرادی فنکاروں کو پرفارم کرنے کے لیے مخصوص مقامات اور اوقات تفویض نہیں کیے جاتے ہیں۔ ہر نشان زدہ، منظور شدہ کارکردگی کے مقام کے لیے (ورچوئل) لائن میں صرف پوزیشنیں ہوتی ہیں۔ قطاریں ایک اعزاز کے نظام پر چلتی ہیں۔ اگر کوئی دوسرا لائسنس یافتہ اداکار جگہ کا انتظار کر رہا ہو تو ہر پرفارمنس ایک گھنٹے تک محدود ہے۔ الیکٹرانک امپلیفکیشن کی اجازت نہیں ہے، اور نہ ہی پیتل کے آلات یا ڈھول ہیں۔ کارکردگی کے کچھ مقامات مزید "خاموش" پرفارمنس تک محدود ہیں جہاں (مثال کے طور پر) ہاتھ سے تالیاں بجانے کی بھی اجازت نہیں ہے۔ اگرچہ ان کے پاس ڈے اسٹال کی طرح سخت تقاضے نہیں ہیں، لیکن زیادہ تر تجارتی بازار کے تاجر مالک کے زیر انتظام کاروبار ہوتے ہیں۔ 1970 کی دہائی میں، جب مارکیٹ وسیع بحالی سے گزر رہی تھی اور مارکیٹ کا مستقبل کسی حد تک غیر مستحکم تھا، پی ڈی اے نے تاجر کرایہ داروں کو بہت سازگار لیز دے کر اپنے تجارتی اڈے کو مستحکم کیا، جس میں طویل شرائط اور کم نرخ تھے جو شہر کے مرکز سیئٹل میں کہیں اور دستیاب تھے۔ یہ پالیسی اس وجہ کا حصہ تھی کہ پی ڈی اے کو مالی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا جس کی وجہ سے اربن گروپ کے ساتھ اس کے معاملات ہوئے۔ پی ڈی اے اب مارکیٹ سے نیچے کی شرحیں صرف اسٹارٹ اپ کاروباروں، کاروباروں یا تنظیموں کو دیتا ہے جو کم اور اعتدال پسند آمدنی والے افراد کی خدمت کے لیے بنائے گئے ہیں، اور "مارکیٹ کے منفرد کردار کی وضاحت کرنے والے کاروباروں" کو۔ مؤخر الذکر میں پیداوار، مچھلی اور گوشت کے کاروبار شامل ہیں۔ پی ڈی اے اکثر فروخت کی ناقص کارکردگی یا دیگر مسائل والے کاروباروں کے لیے کثیر سالہ لیز کی تجدید نہیں کرے گا، لیکن عام طور پر انہیں ماہانہ بنیاد پر غیر معینہ مدت تک رہنے کی اجازت دے گا۔ سال میں تقریبا ایک بار، پی ڈی اے کے پاس موقع ہوتا ہے کہ وہ تاجر کا لیز ختم ہونے پر تجدید کرنے سے انکار کر دے۔ ہاؤسنگ اور سماجی خدمات مارکیٹ کم آمدنی والے ہاؤسنگ اور سماجی خدمات کا ایک اہم فراہم کنندہ بھی ہے۔ مارکیٹ فاؤنڈیشن پائیک مارکیٹ میڈیکل کلینک، پائیک مارکیٹ سینئر سینٹر، ڈاؤن ٹاؤن فوڈ بینک، اور پائیک مارکیٹ چائلڈ کیئر اینڈ پری اسکول (سبھی مارکیٹ کے اندر) کے ساتھ ساتھ مارکیٹ میں اور اس کے قریب کم آمدنی والے مکانات کی حمایت کرتی ہے۔ وہ اپنے کم آمدنی والے کرایہ داروں کو مارکیٹ فریش کوپن فراہم کرتے ہیں، جو مارکیٹ کی پیداوار کے لیے قابل واپسی ہیں، اور فوڈ لنک پروگرام کو نافذ کرتے ہیں جو سیئٹل کے دوسرے فوڈ بینکوں اور کھانے کے پروگراموں میں غیر فروخت شدہ مارکیٹ کی پیداوار کو تقسیم کرتا ہے۔ مارکیٹ کے بڑے پگی بینک میں رکھی گئی رقم اس فاؤنڈیشن کو جاتی ہے، اسی طرح کئی سالانہ یا وقفے وقفے سے فنڈ جمع کرنے والوں کی طرف سے اکٹھا کیے گئے فنڈز بھی، بشمول پیگس آن پریڈ۔ بازار میں تقریبا 500 لوگ رہتے ہیں۔ تقریبا 90 فیصد کم آمدنی والے بزرگ ہیں جن کے کرایے سبسڈی والے ہیں۔ ان کی اوسط آمدنی صرف 11,095 ڈالر سالانہ ہے۔ مارکیٹ میں کم آمدنی والی اکائیوں میں 41 لاسیل ہوٹل میں، 51 مارکیٹ ہاؤس میں، 44 اسٹیورٹ ہاؤس میں اور 96 لیونگسٹن بیکر میں ہیں۔ پائیک مارکیٹ میڈیکل کلینک 3,600 مریضوں کو بنیادی نگہداشت اور ذیلی خدمات فراہم کرتا ہے۔ ان میں سے زیادہ تر یا تو بزرگ، ایچ آئی وی مثبت، یا کام کرنے والے غریب ہیں۔ ایک تہائی بے گھر، 30 فیصد جسمانی طور پر معذور ہیں، اور 60 فیصد کو شدید ذہنی بیماری اور/یا کیمیائی لت ہے۔ کلینک بنیادی طبی دیکھ بھال، سبسڈی والے نسخے، لیب کا کام، ذہنی صحت کی مشاورت، منشیات اور شراب کی مشاورت، دیگر کمیونٹی خدمات سے رابطے، اور بعض اوقات رہائش تلاش کرنے میں بھی مدد فراہم کرتا ہے۔ تقریبا 900 لوگ مارکیٹ کے سینئر سینٹر کا استعمال کرتے ہیں۔ خدمات میں کم آمدنی والے بزرگوں کے لیے گرم لنچ، رہائش اور نوکریاں تلاش کرنے میں مدد، اور جسمانی تندرستی اور صحت سے لے کر زبان، جغرافیہ، آرٹ اور کمپیوٹر کی تربیت تک کی مختلف کلاسیں شامل ہیں۔ ویسٹرن ایونیو پر پبلک مارکیٹ پارکنگ گیراج میں واقع ڈاون ٹاؤن فوڈ بینک ایک ہفتے میں تقریبا 1,000 لوگوں کو کریانہ سامان فراہم کرتا ہے۔ شہر کے مرکز میں رہنے والوں کو ہفتہ وار کریانہ سامان کے تقریبا 265 تھیلے پہنچائے جاتے ہیں۔ تقریبا 160 خاندانوں کو بچوں کا دودھ، بچوں کا کھانا اور ڈایپر ملتا ہے۔ بچوں کی دیکھ بھال اور پری اسکول ہر سال 2 سے 5 سال کی عمر کے بچوں والے 90-100 خاندانوں کی خدمت کرتا ہے۔ زیر تعلیم بچوں والے 84 فیصد خاندان کم آمدنی والے ہیں اور ٹیوشن کی امداد حاصل کرتے ہیں۔ اپنے تعلیمی پہلوؤں کے علاوہ، اسکول ان بچوں کو ناشتہ، دوپہر کا کھانا، اور دوپہر کا ناشتہ فراہم کرتا ہے اور ان کے خاندانوں کو درکار وسائل کی نشاندہی کرنے اور انہیں ان وسائل سے جوڑنے کے لیے ایک کل وقتی، آن سائٹ چائلڈ اور فیملی سپورٹ پروفیشنل ہے۔ پرکشش مقامات مارکیٹ کے اہم پرکشش مقامات میں سے ایک پائیک پلیس فش مارکیٹ ہے، جہاں ملازمین تین فٹ سالمن اور دیگر مچھلیوں کو ہاتھ سے گزرنے کے بجائے ایک دوسرے پر پھینک دیتے ہیں۔ جب کوئی گاہک مچھلی کا آرڈر دیتا ہے، تو فش مارکیٹ کی برف سے ڈھکی مچھلی کی میز پر موجود ایک ملازم مچھلی کو اٹھاتا ہے اور کاؤنٹر ٹاپ پر پھینک دیتا ہے، جہاں دوسرا ملازم اسے پکڑتا ہے اور اسے فروخت کے لیے تیار کرتا ہے۔ پہلا اسٹار بکس اسٹور، جس کی بنیاد 1971 میں رکھی گئی تھی، اصل میں 2000 ویسٹرن ایونیو پر واقع تھا۔ 1977 میں اس نے ایک بلاک کو 1912 پائیک پلیس میں منتقل کر دیا جہاں یہ تب سے مسلسل کام کر رہا ہے۔ یہ اسٹور تین شراکت داروں نے کھولا تھا: جیری بالڈون، زیو سیگل اور گورڈن بوکر۔ وہ پیٹس کافی کے الفریڈ پیٹ سے اسٹور کھولنے اور اعلی معیار کی کافی پھلیاں اور کافی بنانے کے آلات اور لوازمات فروخت کرنے کے لیے متاثر ہوئے۔ اس شاخ کے باہر کے نشان میں، دوسروں کے برعکس، اصل لوگو ہے-ایک ننگے چھاتی والا سائرن جو 15 ویں صدی کے نورس لکڑی کے کٹے ہوئے نمونے کے مطابق بنایا گیا تھا۔ اس میں سور کا ایک مجسمہ بھی ہے جسے "سور کا گوشت" کہا جاتا ہے، جسے 2001 کے سور پر پریڈ فنڈ ریزر میں خریدا گیا تھا۔ اسٹار بکس اب سیئٹل کے بیسٹ کافی (ایس بی سی) برانڈ کا مالک ہے، جس کی تاریخ اسٹیورٹ برادرز کافی سے ملتی ہے، جو اسٹار بکس کی بنیاد سے کئی ماہ قبل مارکیٹ میں آئی تھی۔ 8 مارچ، 2011 کو، اسٹور نیس ڈیک کی افتتاحی گھنٹی بجنے کا مقام تھا جب اسٹار بکس نے اپنی 40 ویں سالگرہ کا آغاز کیا۔ مارکیٹ میں 30 سال سے زیادہ عرصے کے بعد، جڑی بوٹیوں کا دوا ساز ٹینزنگ مومو جڑی بوٹیوں کے حصول اور ان کے استعمال کے بارے میں مشورے دونوں کے لیے ایک ادارہ بن گیا ہے۔ 1977 میں قائم کیا گیا، نام (جو تبتی ہے) کا مطلب ہے "الہی ڈمپلنگ"۔ قریب ہی، مارکیٹ اسپائس (جس کی بنیاد 1911 میں رکھی گئی تھی) قدرے کم غیر ملکی جڑی بوٹیوں کی اشیاء فروخت کرتی ہے۔ 1531 ویسٹرن ایونیو پر مارکیٹ ہیریٹیج سینٹر مارکیٹ کی تاریخ کے بارے میں ایک چھوٹا سا میوزیم ہے۔ پائیک پلیس مارکیٹ سیئٹل کا سب سے مشہور سیاحتی مقام ہے اور دنیا میں 33 واں سب سے زیادہ دیکھا جانے والا سیاحتی مقام ہے، جس میں 1 کروڑ سے زیادہ سالانہ زائرین آتے ہیں۔ ریچل اور خنزیر پریڈ پائیک پلیس مارکیٹ کے غیر سرکاری ماسکٹ، ریچل، ایک کانسی کاسٹ سور کا بینک جس کا وزن ہے، 1986 سے پائیک پلیس کے کونے میں "پبلک مارکیٹ سینٹر" کے نشان کے نیچے واقع ہے۔ ریچل کو مقامی آرٹسٹ جارجیا گیربر نے ڈیزائن کیا تھا اور اسے ایک سور (جس کا نام ریچل بھی ہے) کے نام پر بنایا گیا تھا جو وائڈبی جزیرے پر رہتا تھا اور 1977 کا آئی لینڈ کاؤنٹی انعام یافتہ تھا۔ ریچل تقریبا ہر قسم کی عالمی کرنسی میں سالانہ تقریبا 6,000-9,000 امریکی ڈالر وصول کرتی ہے، جسے مارکیٹ فاؤنڈیشن مارکیٹ کی سماجی خدمات کو فنڈ دینے کے لیے جمع کرتی ہے۔ ریچل نے پریڈ فنڈ ریزر پر خنزیر کے لیے تھیم فراہم کیا جو پہلی بار 2001 میں منعقد ہوا تھا اور یہ مختلف شہروں میں ہونے والی متعدد تقریبات میں سے ایک تھی جو زیورخ میں 1998 کی اسی طرح کی تقریب پر مبنی تھی۔ زیورخ کی تقریب گایوں پر مرکوز تھی اور ان میں سے پہلی تھی جسے کاؤ پریڈس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اسی طرح کا سوروں پر پریڈ فنڈ ریزر 2007 میں مارکیٹ کی صد سالہ تقریب کے موقع پر منعقد کیا گیا تھا، جو چینی رقم کے سال سور کے ساتھ موافق تھا۔ بسکرز کم از کم 1960 کی دہائی سے، پائیک پلیس مارکیٹ اسٹریٹ انٹرٹینرز کے لیے جانا جاتا ہے۔ مذکورہ بالا چمچ کے کھلاڑی آرٹیس دی اسپون مین اور نغمہ نگار جم پیج کے علاوہ، ماضی یا حال کے سالوں میں مارکیٹ کے فنکاروں میں اسٹیل گٹارسٹ بیبی گریمپس شامل ہیں۔ جانی ہان، جو معمول کے مطابق 64 کلیدی اسپنٹ پیانو بجاتے ہیں۔ ریٹرو جازر ہولن 'ہوبٹ، جو یوکیول بجاتے ہیں۔ کلیزمر نے موسیقاروں کو بس ٹنل بینڈٹس سے متاثر کیا۔ ہوپ بسکر موسیقار ایمری کارل، مارکیٹ کے پرفارمر گلڈ کے چیئرمین ؛ نابینا آٹوہارپسٹ اور گلوکار جین ٹاؤن ؛ کرسٹن "مدر زوسیما" اینڈربرگ، جو کئی سالوں سے راہبہ کی عادت میں ملبوس حقوق نسواں اور دیگر سیاسی گانے گاتے رہے ؛ ایک کیپلیلا گسپیل گلوکار بھائی ولی اور مارکیٹ کریو۔ جمپ بلیوز کے موسیقار پی کے ڈوائر کو مارکیٹ میں بسک کرنے والا پہلا اسٹریٹ بینڈ بنانے کا سہرا دیا جاتا ہے۔ انہوں نے 1971 میں پیسیفک نارتھ ویسٹ پہنچنے کے فورا بعد ہی اس بینڈ، فیلکس اینڈ دی فریلیکس کی تشکیل کی۔ بینڈ مختلف دیگر صفوں میں تیار ہوا، جن میں (یکے بعد دیگرے) ڈائنامک لاگس، جیٹرز، تھروبنگ جیمز، رائل فیملی ڈو کینیوکس/گٹر پیپل آف پیرس شامل ہیں، یہ سب مارکیٹ میں کھیلے گئے۔ ان میں سے کچھ صف بندی میں رون بیلی بھی شامل تھے۔ متحرک لاگ میں اورولے جانسن بھی شامل تھے۔ بینڈ، موریسن بومر، ایک حالیہ اسٹیل ہے اور مارکیٹ میں براہ راست موسیقی ریکارڈ کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ کھانا اور پینا جب کہ مارکیٹ فوڈ اسٹالز اور دکانوں کے ذریعے کوئی آسانی سے اپنا راستہ چرا سکتا ہے، پائیک پلیس مارکیٹ کھانے (اور پینے) کے بے شمار دوسرے اختیارات پیش کرتا ہے۔ ایک زمانے میں مقامی کام کرنے والوں اور ملاحوں کے شراب خانے ختم ہو چکے ہیں ؛ مارکیٹ کے تقریبا مخالف کونوں پر، ورجینیا ان (جس کی بنیاد ورجینیا بار کے طور پر رکھی گئی تھی، تقریبا 1908 میں ؛ ممانعت کے دوران کارڈ روم کے طور پر کام کیا گیا، پھر ورجینیا ان ؛ موجودہ انتظام 1980 میں منتقل ہوا اور آہستہ آہستہ نرم کیا گیا) اور پلیس پگلے (اصل میں لوٹس ان، نام 1950 کی دہائی سے ہے، 1982 کو دوبارہ تیار کیا گیا ہے) اپنے نام برقرار رکھے ہوئے ہیں، لیکن دونوں ہی مارکیٹ میں بڑھ گئے ہیں۔ مین مارکیٹ میں موجود ایتھنین ان کی تاریخ 1909 کی بیکری سے ملتی ہے اور یہ ایک نسبتا غیر منظم بار اور ریستوراں ہے۔ تھری گرلز بیکری 1912 کی ہے اور ہو سکتا ہے کہ یہ سیئٹل کا پہلا کاروبار تھا جو خواتین نے شروع کیا تھا۔ اگرچہ یہ اپنے اصل کارنر مارکیٹ کے مقام پر نہیں ہے، اب احاطے میں بیک نہیں کرتا ہے، اور اس کا موجودہ مالک جیک لیوی ایک آدمی ہے، یہ اب بھی بیکڈ سامان کی ایک وسیع اقسام فروخت کرتا ہے، ٹیک وے سینڈوچ میں تیز کاروبار کرتا ہے، اور اس کا ایک پرانے طرز کا لنچ کاؤنٹر ہے۔ گلابی دروازہ (1981 میں قائم کیا گیا)، جو اوپری پوسٹ ایلی پر تقریبا غیر نشان زدہ دروازے سے داخل ہوتا ہے، ایک پسندیدہ پہلی تاریخ کا ریستوراں ہے، جس میں ٹھوس اطالوی کھانا، کھانے کے کمرے کا ایک تصور، ایک بار جس میں کبھی کبھی براہ راست جاز ہوتا ہے، اور ایلیٹ بے کو نظر انداز کرنے والا ایک بیرونی ڈیک ہوتا ہے۔ اطالوی کھانے اور رومانٹک ماحول کو یکجا کرنے والا ایک اور ریستوراں ال بسٹرو ہے، جو اکانومی مارکیٹ میں نچلے درجے سے نیچے واقع ہے، جو لوئر پوسٹ ایلی کے گھومنے والے کوببلسٹون سے دور ہے۔ جب 1977 میں اس کی بنیاد رکھی گئی تو اس نے سیئٹل میں عمدہ کھانے کے عروج میں اہم کردار ادا کیا۔ دیگر دیرینہ مارکیٹ ریستوراں اور سلاخوں میں لویلز (1957 میں قائم کیا گیا)، ایک پرانا مین مارکیٹ اسٹینڈ بائی جسے خود "تقریبا بہترین" کے طور پر بیان کیا گیا ہے ؛ فرانسیسی بسٹرو میکسیمیلین، جس کی بنیاد 1975 میں فرانکوئس کسیل نے رکھی تھی، جس کی ملکیت 1997 سے میزبان ایکسل میکے اور شیف ایرک فرانسی کے پاس تھی، اور جولیا چائلڈ نے اس کی بہت تعریف کی تھی ؛ اور کوپاکابانا (1964 میں قائم کیا گیا)، سیئٹل کا واحد بولیوین ریستوراں، مثلث کی عمارت میں بالکونی کے ساتھ اوپر کی منزل پر پائیک پلیس کو نظر انداز کرتا ہے۔ فرینک گڈون اور اس کے بھائیوں نے مارکیٹ کی زیادہ تر بنیادی عمارتیں تیار کیں۔ وہ زیورات کو کم سے کم رکھنے کے فیصلے کے لیے بڑی حد تک ذمہ دار تھا، تاکہ ادارے کے بجائے مصنوعات پر زور دیا جا سکے اور اپنی پیداوار پر اچھی قیمتوں کی تلاش میں لوگوں کو خوفزدہ نہ کیا جا سکے۔ 1925 میں ان کی ریٹائرمنٹ کے بعد، ان کے بھتیجے آرتھر گڈون نے مارکیٹ کی زیادہ تر ملکیت سنبھال لی، اور کچھ حصص خاندان سے باہر کے لوگوں کو فروخت کر دیے۔ جیوسیپی ڈیسیمون نیپلز، اٹلی کے مشرق میں پیدا ہوئے تھے۔ وہ اٹلی سے ایک اسٹاوے کے طور پر امریکہ پہنچا، لیکن جلد ہی ساؤتھ پارک، ٹکولا اور گرین ریور کے ساتھ کینٹ ویلی میں زمین کے ساتھ ایک کامیاب کسان بن گیا۔ ایک دیرینہ مارکیٹ وینڈر، ڈیسیمون ان لوگوں میں سے ایک تھا جنہوں نے 1925 میں مارکیٹ میں حصص خریدے اور بالآخر آہستہ آہستہ آرتھر گڈون کو خرید کر اس کا مالک بن گیا۔ وہ 1946 میں اپنی موت تک مارکیٹ کے صدر رہے۔ مارکیٹ سے باہر، انہیں 1936 میں بوئنگ کو سیئٹل کے علاقے میں رکھنے کا سہرا دیا جاتا ہے اور انہیں زمین کا ایک بڑا حصہ برائے نام فیس میں فروخت کیا جاتا ہے۔ ان کے بیٹے رچرڈ ڈیسیمون نے مارکیٹ کے صدر کے طور پر ان کی جگہ لی اور 1974 تک اس عہدے پر خدمات انجام دیں۔ انہوں نے کسانوں کی منڈیوں کے لیے تاریک دور میں بازار کو زندہ رکھا، تقریبا تمام کاروبار رسمی لیز کے بجائے ہاتھ ملانے کے سودوں پر کیا۔ بعد میں انہوں نے مارکیٹ ہسٹوریکل کمیشن میں خدمات انجام دیں۔ وکٹر اسٹین بروک پائیک مارکیٹ کے پڑوس کی وضاحت کرنے میں سرکردہ معمار-کارکن تھے، اور آرٹسٹ مارک ٹوبی بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ نارتھ ویسٹ اسکول آف آرٹ کے اپنے "نارتھ ویسٹ مسٹک" انداز کو تیار کرنے میں تصور اور ریکارڈنگ میں تھے۔ 1940 کی دہائی میں بین الاقوامی سطح پر پہچانے جانے والے، ٹوبی نے 1950 کی دہائی اور 1960 کی دہائی کے اوائل میں اپنے فن کے ساتھ پڑوس کی تلاش کی، کیونکہ اس علاقے کو سیئٹل اسٹیبلشمنٹ کی طرف سے شہری تجدید، خاص طور پر پارکنگ گیراج، اونچی اونچی رہائش اور جدید، اعلی خوردہ فروشی کے ساتھ تبدیل کرنے کی وجہ سے نمایاں کیا جا رہا تھا۔ شہر کے محلوں کے لوگوں اور شہریوں کے تحفظ کے کارکنوں نے 1960 کی دہائی میں جدوجہد کی، جس کا اختتام 1971 میں بنیادی پائیک پلیس مارکیٹ کے تحفظ اور شہریوں کی نگرانی کے لیے شہری پہل کے 2 سے 1 گزرنے کے ساتھ ہوا جس نے اس کے بعد سے بڑے پیمانے پر محلے کی حفاظت کی ہے۔ کئی سالوں سے، پیور فوڈ فش کا سول "دی کاڈ فادر" امون پائیک پلیس مارکیٹ میں سب سے طویل عرصے تک فروخت کرنے والا رہا ہے۔ ان کے والد جیک امون نے فلاڈیلفیا فش مارکیٹ میں شراکت دار کے طور پر 1911 میں مارکیٹ میں مچھلی فروخت کرنا شروع کی۔ تقریبا 1920 سے 1935 تک، انہوں نے امریکن فش کمپنی کی ملکیت رکھی اور اسے چلایا۔ 1951 میں انہوں نے پیور فوڈ فش کمپنی (جس کی بنیاد 1917-1918 رکھی گئی تھی) خریدی، جسے سول امون نے بڑی حد تک 1956 میں سنبھالا۔ سول 1947 سے مارکیٹ میں کام کر رہے تھے اور 1966 میں اپنے والد کی موت کے بعد سے پیور فوڈ فش کے واحد مالک رہے ہیں۔ اسے اکثر اپنے اسٹال کے باہر زائرین کے ساتھ چیٹنگ کرتے اور ان کی مچھلی کے انتخاب میں ان کی مدد کرتے ہوئے دیکھا جا سکتا ہے، جس میں سفر کے لیے پیک کیے ہوئے سالمن میں سیاحوں کی تیز تجارت بھی شامل ہے۔ سیئٹل سٹی کونسل نے 2006 میں ان کے کاروبار کو سنبھالنے کی 50 ویں سالگرہ پر انہیں اعزاز سے نوازا: انہوں نے انہیں "کنگ آف دی مارکیٹ" کا نام دیا اور 11 اپریل کو مستقل طور پر سول امون ڈے کے طور پر نامزد کیا۔ امون مارکیٹ فاؤنڈیشن کا دیرینہ بڑا حامی ہے۔ 2006 میں پہلے سول امون ڈے پر، امون نے پیور فوڈ فش سے حاصل ہونے والے دن کے تمام منافع کو فاؤنڈیشن کو عطیہ کر دیا۔ موبیٹا شوز کے والٹر ڈیمارش نے 1979 سے پاؤں کی خرابی اور خرابیوں والے لوگوں کے لیے کسٹم جوتے بنائے ہیں۔ عمارتیں پائیک مارکیٹ کے پڑوس میں کچھ تاریخی عمارتیں (اور مارکیٹ کی عمارتوں میں سے کوئی بھی نہیں) انفرادی طور پر نشانات کے طور پر نامزد ہیں یا تاریخی مقامات کے طور پر رجسٹرڈ ہیں۔ وفاقی اور مقامی طور پر نامزد تاریخی اضلاع میں شامل عمارتیں زیادہ تر فوائد حاصل کرتی ہیں جو انفرادی عہدہ سے حاصل ہوتے ہیں، اس لیے علیحدہ عہدہ حاصل کرنے کے مشکل عمل سے گزرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ بازار کی عمارتیں مارکیٹ کا آغاز 3 منزلہ لی لینڈ ہوٹل (1900، معمار نامعلوم) سے متصل ایک بورڈ واک پر ہوا۔ لی لینڈ کو 1907 میں انجینئر جان گڈون نے مین آرکیڈ میں شامل کیا تھا۔ 1914-1915 میں اس نے اور معمار اینڈریو ولٹسن نے اس کمپلیکس کو مزید فیئرلی بلڈنگ تک بڑھایا، جس میں لویل، ایتھنین اور "ڈاؤن انڈر" شامل ہیں۔ اس کمپلیکس کی بحالی 1977 میں جارج بارتھولک نے کی تھی۔ 2008 تک، لی لینڈ کی اوپری دو منزلیں رہائش پذیر ہیں۔ یہ سب مل کر آج کے اہم بازار کی تشکیل کرتے ہیں۔ دو منزلہ مثلث عمارت (تھامسن اینڈ تھامسن، 1908 ؛ فریڈ بیسیٹی اینڈ کمپنی کی بحالی، 1977) اصل میں ساؤتھ پارک پولٹری کمپنی تھی۔ 1977 کی بحالی نے ملحقہ 3 منزلہ سلور اوکم بلڈنگ (نامعلوم، 1910 ؛ بسیٹی، 1977) کے ساتھ اس میں شمولیت اختیار کی۔ آؤٹ لک ہوٹل (اب لاسیل ہوٹل ؛ معمار نامعلوم ؛ بارتھولک کی بحالی، 1977) بھی 1908 سے ہے۔ 1942 تک ایک جائز ملاح اور مزدور کا ہوٹل، اس کے جاپانی امریکی آپریٹرز روزوکے اور ٹی کے۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران کوڈاما کو زبردستی نظر بند کر دیا گیا۔ نیلی کرٹس نے اسے سنبھال لیا، نام تبدیل کر دیا، اور 1950 کی دہائی میں اسے کوٹھے کے طور پر چلایا۔ 1977 سے عمارت کو ملحقہ کلف ہاؤس (c. 1901) سے جوڑا گیا ہے، اور بڑی حد تک کم آمدنی والی رہائش کے لیے وقف ہے۔ دکانیں اور مارکیٹ پی ڈی اے آفس نچلی منزل پر ہیں۔ اس کی چھت ریستوراں میکسیمیلین کے لیے بیرونی بیٹھنے کی سہولت فراہم کرتی ہے۔ سینیٹری مارکیٹ (ڈینیل ہنٹنگٹن، 1910 ؛ دوبارہ تعمیر شدہ 1942، میک کللینڈ اور جونز ؛ بحالی اور توسیع شدہ 1981، بیسیٹی نارٹن میٹلر) اس وقت اس کی اختراع کے لیے مشہور طور پر نام دیا گیا تھا، کہ اندر گھوڑوں کی اجازت نہیں تھی۔ 15 دسمبر 1941 کو آگ لگنے سے عمارت کو شدید نقصان پہنچا، جسے چھت پر پارکنگ کے ساتھ 2 منزلہ عمارت کے طور پر دوبارہ تعمیر کیا گیا تھا۔ تقریبا چار دہائیوں کے بعد پارکنگ کو ختم کر دیا گیا، اس کی جگہ رہائش گاہوں کی دو منزلیں رکھ دی گئیں۔ نارتھ آرکیڈ (1911 اور 1922، جان گڈون ؛ بارتھولک کی بحالی، 1977) نے مین مارکیٹ کی شمال کی طرف ایک بڑی توسیع تشکیل دی، جس نے اسے شمال مغرب تک بڑھایا اور 160 ڈھکے ہوئے اسٹالوں کو شامل کیا۔ 3 منزلہ کارنر مارکیٹ بلڈنگ (ہارلن تھامس اور کلائڈ گرینگر 1912 ؛ کارلس ریکیوکس کی بحالی، 1975) دائیں طرف بیٹھتی ہے جب کوئی پائیک اسٹریٹ کے ساتھ مارکیٹ میں داخل ہوتا ہے۔ اس کے ابتدائی سالوں میں اس میں ڈے اسٹال شامل تھے، اور فرسٹ ایونیو کا سامنا کرنے والے کاروبار کھلے محاذ تھے۔ تھری گرلز بیکری، کارنر مارکیٹ کا پہلا معروف کاروبار، اب ملحقہ سینیٹری مارکیٹ میں واقع ہے۔ تہہ خانہ 2006 میں کین کین بننے سے پہلے دو دہائیوں سے زیادہ عرصے تک پیٹی سمرز کے جاز کلب کا گھر تھا۔ یہ عمارت انارکیسٹ کتابوں کی دکان لیفٹ بینک بکس کے ساتھ ساتھ متعدد دیگر کاروباروں کا بھی گھر ہے۔ کارنر مارکیٹ سے پائیک اسٹریٹ کے اس پار اکانومی مارکیٹ ہے (نامعلوم، 1900، بارٹیل بلڈنگ کے طور پر ؛ جان گڈون اور اینڈریو ولٹسن 1916 کے ذریعہ دوبارہ تیار کیا گیا ؛ بارتھولک کے ذریعہ بحالی، 1978)۔ 1978 کی بحالی فرسٹ ایونیو اور یونین اسٹریٹ (اولسن/واکر، 1985) کے کونے میں ملحقہ ساؤتھ آرکیڈ کی تعمیر کے ساتھ ہوئی۔ ساؤتھ آرکیڈ محفوظ تاریخی مارکیٹ کے علاقوں سے باہر واقع ہے۔ اس میں کنڈومینیئم اپارٹمنٹس شامل ہیں، بلکہ پائیک پب اینڈ بریوری اور مارکیٹ کی حدود میں رہنے والوں سے ملتے جلتے کردار کے کئی دوسرے خوردہ کاروبار بھی شامل ہیں۔ اس کا مالک، ہاربر پراپرٹیز، اسے مارکیٹ سے "ملحقہ" کے طور پر بیان کرتا ہے۔ ویسٹرن ایونیو کے پار جو ڈیسمون پل اصل میں نارتھ آرکیڈ کو میونسپل مارکیٹ بلڈنگ سے جوڑتا تھا (نامعلوم، 1922 یا 1924 ؛ 1974 کی آگ کے بعد منہدم)۔ یہ پل اب تین طرف سے بند ہے (1985، جیمز کٹلر آرکیٹیکٹس) اور دستکاری کی ترجیحی ڈے اسٹال کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ مارکیٹ کی دیگر پرانی عمارتوں میں چیمپئن بلڈنگ (نامعلوم، 1928 ؛ چیمپئن/ٹرنر پارٹنرشپ کی طرف سے بحالی 1977)، اصل میں ڈالر کیب کمپنی کے لیے ایک گیراج، پھر ایک گوشت پیکنگ کمپنی، اب اوپر کے دفاتر کے ساتھ گراؤنڈ فلور ریٹیل ؛ سومز-ڈن بلڈنگ (نامعلوم، 1918 ؛ آرن بسٹروم کی طرف سے بحالی 1976)، جو کبھی ڈنز سیڈز اینڈ سومز پیپر کمپنی (جو مارکیٹ میں فروخت کرنے والے کسانوں کو کاغذی تھیلے فراہم کرتی تھی) کا گھر تھا، اب خوردہ، بشمول "اصل" اسٹار بکس ؛ اسٹیورٹ ہاؤس ہوٹل (نامعلوم، 1902-1911 ؛ ایبسن نیلسن اینڈ ایسوسی ایٹس کی طرف سے بحالی، 1982)، ایک سابق ورکنگ مینز ہوٹل، جو اب خوردہ اور کم آمدنی والی رہائش گاہ ہے ؛ سیئٹل گارڈن سینٹر (W. C. مارکیٹ کی نئی عمارتوں میں پوسٹ ایلی مارکیٹ ایٹ فرسٹ اینڈ پائن (بیسیٹی نارٹن میٹلر، 1983)، دی ان ایٹ دی مارکیٹ (ایبسن نیلسن اینڈ ایسوسی ایٹس، 1985) ؛ اور دی پائیک اینڈ ورجینیا بلڈنگ (اولسن/واکر، 1978) ؛ اور مارکیٹ ہیریٹیج سینٹر (اسکاٹ کار اینڈ تھامس شیئر، 1999) شامل ہیں۔ یہ سب تاریخی بازار عمارتوں کے فن تعمیر کے پہلوؤں پر گونجتے ہیں۔ پائیک اسٹریٹ ہل کلائمب (کیلون اور گورشت، 1976) مارکیٹ کو واٹر فرنٹ سے جوڑتا ہے۔ یہ اسی گلیارے پر قابض ہے جس میں ایک بار (تقریبا 1911-1935) لکڑی کا ایک اوور پاس تھا جسے کسان کشتی سے پہنچنے کے بعد مارکیٹ تک پیداوار لانے کے لیے استعمال کرتے تھے۔ فرسٹ ایونیو کے جنوب مغرب کی طرف مارکیٹ کے قریب درج شدہ عمارتیں، موجودہ تاریخی ضلع کے اندر لیکن اصل مارکیٹ سے باہر، الاسکا ٹریڈ بلڈنگ (1915)، 1915-1919 فرسٹ ایونیو اور لیٹ وکٹورین اسٹائل بٹر ورتھ بلڈنگ (اصل میں بٹر ورتھ مردہ خانہ، 1903)، 1921 فرسٹ ایونیو، دونوں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر (NRHP) میں درج ہیں۔ تاریخی اضلاع سے باہر لیکن پائیک مارکیٹ پڑوس کی سٹی کلرک کی تعریف کے اندر جے ایس گراہم اسٹور (1919، جسے اے ای ڈوئل نے ڈیزائن کیا تھا)، 119 پائن اسٹریٹ ؛ اور یو ایس امیگریشن بلڈنگ (1915)، 84 یونین اسٹریٹ ہیں۔ مارکیٹ کے قریب لیکن ان حدود سے باہر این آر ایچ پی میں درج دیگر عمارتوں میں گیری اور شلیسٹڈ بلڈنگ (ینگ ہوٹل یا گیری بلڈنگ 1903، مسٹک ہوٹل یا شلیسٹڈ بلڈنگ 1908)، 2101-2111 فرسٹ ایونیو ؛ نشاۃ ثانیہ طرز کا نیو واشنگٹن ہوٹل (اب جوزفینم ہوٹل، تعمیر شدہ 1900-1949)، 1902 سیکنڈ ایونیو ؛ اور مور تھیٹر اینڈ ہوٹل (1907)، 1932 سیکنڈ ایونیو شامل ہیں۔ اس کے علاوہ پائیک مارکیٹ کے پڑوس میں لیکن تاریخی اضلاع سے باہر کم از کم دو شہر نامزد تاریخی نشان ہیں جو این آر ایچ پی پر نہیں ہیں: ٹرمینل سیلز بلڈنگ (1923-1925)، 1932 فرسٹ ایونیو ؛ اور پیئر 59، جو اب سیئٹل ایکویریم کا گھر ہے۔ نقل و حمل بازار کا مرکزی حصہ اسی نام کے پائیک پلیس کے ساتھ واقع ہے، جو ایک دو بلاک والی گلی ہے جو تقریبا پائیک اسٹریٹ اور ورجینیا اسٹریٹ کے درمیان شمال مغرب میں چلتی ہے۔ پیدل چلنے والوں کے بھاری استعمال کے باوجود یہ یک طرفہ آٹوموبائل ٹریفک کے لیے کھلا ہے۔ اگرچہ کچھ تقریبات کے دوران سڑک آٹوموبائل کے لیے بند رہتی ہے، لیکن ایک مستقل پیدل چلنے والا زون بنانے کی کوششوں کو بازار کے دکانداروں اور کاروباری مالکان نے روک دیا ہے۔ ایک ورکنگ مارکیٹ کے طور پر پائیک پلیس مارکیٹ کی حیثیت اور لوڈنگ زون کی ضرورت کی وجہ سے سڑک کو گاڑیوں کی آمدورفت کے لیے بند کرنا ایک "بارہماسی مسئلہ" قرار دیا گیا ہے۔ مارکیٹ ویسٹ لیک سینٹر ٹرانزٹ ہب کے قریب واقع ہے، جسے ویسٹ لیک اسٹیشن، سیئٹل سینٹر مونوریل، اور ساؤتھ لیک یونین اسٹریٹ کار پر لنک لائٹ ریل کے ذریعے خدمات فراہم کی جاتی ہیں۔ اسٹریٹ کار کی توسیع، جسے سینٹر سٹی کنیکٹر کا نام دیا گیا ہے، مارکیٹ سے متصل فرسٹ ایونیو پر رکنے کا منصوبہ ہے لیکن فنڈنگ کی کمی کی وجہ سے اسے روک دیا گیا ہے۔ پیسیفک نارتھ ویسٹ کھانوں کے حوالہ جات فوٹنوٹس ببلیوگرافی بھی دیکھیں۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔ جونز اشاعت کے وقت ڈپٹی سٹی آڈیٹر تھے۔ ۔ ۔ اصل میں ہنس اور تھیلما لیمن، آؤٹ آف دی کلچرل ڈسٹبن: سینٹینمنٹل میوزنگز آن دی آرٹس اینڈ میوزک ان سیئٹل میں 1936 سے 1992 تک (سیئٹل: لیمن، 1992)، 73-75 میں شائع ہونے والے کام کو دوبارہ لکھیں۔ ۔ لنک 5 صفحات میں سے پہلے پر ہے۔ "الاسکا ٹریڈ بلڈنگ" (1971 میں شامل) اور "بٹر ورتھ بلڈنگ" (1971 میں شامل) 5 کے صفحہ 1 پر ہیں۔ "گیری اینڈ شلیسٹڈ بلڈنگ" (1985 میں شامل) صفحہ 5 کے 2 پر ہے۔ "مور تھیٹر اینڈ ہوٹل" (1974 میں شامل کیا گیا) اور "نیو واشنگٹن ہوٹل" (1989 میں شامل کیا گیا) 5 کے صفحہ 3 پر ہیں۔ ۔ ۔ شینک اور دیگر۔ وسیع بنیادی ذرائع کے ساتھ ایک خاطر خواہ کتابچہ فراہم کریں۔ ۔ عنوان دیکھیں، "ان اعداد و شمار کی حدود کے بارے میں نوٹ کریں"۔ ۔ بھی۔ سپیڈل وسیع بنیادی ذرائع کے ساتھ ایک خاطر خواہ کتابچہ فراہم کرتا ہے۔ بیرونی روابط پائیک پلیس مارکیٹ سینٹینیل، سیئٹل میونسپل آرکائیوز پائیک پلیس مارکیٹ پریزرویشن اینڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی (آرکائیو شدہ 1 اکتوبر 2006) گائیڈ ٹو دی ڈیپارٹمنٹ آف کمیونٹی ڈویلپمنٹ کے پائیک پلیس مارکیٹ ریکارڈز 1894-1990، واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی۔ گائیڈ ٹو دی پائیک پلیس مارکیٹ بصری امیجز کلیکشن 1894-1984، واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی۔ گائیڈ ٹو دی پائیک پلیس مارکیٹ ہسٹوریکل ڈسٹرکٹ ریکارڈز 1971-1989، واشنگٹن اسٹیٹ یونیورسٹی۔ پائیک پلیس مارکیٹ میڈیا امیجز، یونیورسٹی آف واشنگٹن لائبریری۔ 1907 میں واشنگٹن (ریاست) میں ادارے بسکنگ مقامات سیئٹل میں تاریخی مقامات کے ریاستہائے متحدہ کے قومی رجسٹر میں کسانوں کی منڈیاں واشنگٹن (ریاست) میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر تاریخی اضلاع شاپنگ اضلاع اور ریاستہائے متحدہ میں سڑکیں سیئٹل میں سیاحوں کے پرکشش مقامات سیئٹل کی ثقافت واشنگٹن (ریاست) میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر تجارتی عمارتیں واشنگٹن (ریاست) میں خوردہ عمارتیں فوڈ ہال ڈاؤن ٹاؤن سیئٹل مارکیٹ ہال فوڈ خوردہ فروش