Italicus
اٹالیکس روزولیو دی برگاموٹو ایک برگاموٹ روزولیو (ایک قسم کا اپریٹیو) ہے جو اٹلی میں تیار کیا جاتا ہے۔ شراب میں اطالوی پھولوں کی اقسام کے ساتھ کالابریا کا برگاموٹ اور سسلی کا سائٹرون استعمال کیا جاتا ہے۔ اسپرٹ کو ایک اطالوی بارٹینڈر، جیوسیپی گیلو نے 2015 میں ایک خاندانی ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے بنایا تھا۔ انہوں نے 2016 میں اسپرٹ کو ریلیز کیا۔ ایٹریبیوٹس اٹالیکس کیلابرین برگاموٹ سنتری، سسلیائی سائٹرون، لازیو سے کیمومائل، اور شمالی اٹلی کی جڑی بوٹیاں: لیوینڈر، پیلے رنگ کے گلاب، لیموں بام، اور جینٹین استعمال کرتا ہے۔ اس کی درجہ بندی روزولیو کی ایک قسم کے طور پر کی گئی ہے، جو ایک ہلکا، میٹھا اور پھولوں والا اپریٹیو روایتی طور پر عام سنڈیو جڑی بوٹی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے۔ اٹالیکس کی ترکیب میں شراب میں لیٹرس شامل کرنے کی تخلیق کار کی خاندانی روایت شامل ہے۔ روح میں خوشبودار بو ہوتی ہے، لیموں، برگاموٹ، جڑی بوٹیوں کی تلخی، اور مٹھاس کی تجویز۔ اس کا ذائقہ مٹھاس اور کچھ تلخی کے ساتھ لیموں، گھاس اور پھولوں سے ملتا جلتا ہے۔ غیر عمر، غیر ونٹیج اسپرٹ حجم کے لحاظ سے 20 فیصد الکحل ہے۔ اٹالیکس ٹورینو ڈسٹلاٹی میں تیار کیا جاتا ہے، جو 1906 میں قائم ہونے والی مونکالیری (ٹورین کے قریب) میں ایک خاندانی ملکیت والی ڈسٹلری ہے۔ اسے پسلیوں والے شیشے سے بنی ایکوا میرین رنگ کی بوتل میں بوتل بند کیا جاتا ہے، اور امالفی ساحل کی نمائندگی کرنے کے لیے رنگین کیا جاتا ہے۔ بوتل کے سٹاپپر میں ایک شکل دکھائی گئی ہے جو شراب کے یونانی دیوتا بیکچس اور وٹرووین مین دونوں کی نمائندگی کرتی ہے۔ کاک ٹیلز میں اٹالیکس کو اکثر کاک ٹیلز میں مکسر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، بشمول اٹالیکس اسپرٹز، جو ایپرول اسپرٹز پر ایک تغیر ہے۔ ایک اطالوی بارٹینڈر جیوسیپی گیلو نے 2015 میں روزولیوس کے بارے میں سیکھنے کے بعد اسپرٹ تیار کیا۔ شراب کی اس کی بنیاد اس کے خاندان کی اپنی نسلوں پرانی ترکیب تھی۔ اس پروڈکٹ کو یکم ستمبر 2016 کو لندن کے سیوائے ہوٹل میں متعارف کرایا گیا تھا۔ 2017 میں، شراب نے نیو اورلینز میں ٹیلز آف دی کاک ٹیل میں "بہترین نئی روح/کاک ٹیل اجزاء" کا زمرہ جیتا۔ اٹالیکس 2020 سے پیرنوڈ ریکارڈ کا حصہ رہا ہے۔ 2021 میں، پیرنوڈ نے کووڈ-19 وبائی مرض کے بعد لندن کے کئی سلاخوں کو دوبارہ کھولنے میں مالی مدد کی، اس کے ساتھ ساتھ اٹالیکس کے فروغ اور کاک ٹیل میں اس کے استعمال میں بھی مدد کی۔ یہ بھی دیکھیں شراب خانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط الکحل مشروبات کے برانڈز سٹرس شراب خانوں کے اطالوی شراب خانوں کے پرنوڈ ریکارڈ برانڈز کی مصنوعات 2016 میں متعارف کرائی گئیں