Kari kapitan
کیری کپتن، یا کیپٹن کا چکن کری، ایک کلاسک نیونیا ڈش ہے۔ یہ عام طور پر معیاری مقامی چکن کری کا ایک امیر، خشک اور موٹا ورژن ہے، جس میں ہر گھر کی اپنی خاندانی ترکیب ہوتی ہے۔ ڈش کے نام کی ابتداء، کیری کپتن، پر بہت بحث کی جاتی ہے۔ ایک مشہور تجویز یہ ہے کہ پینانگ میں نوآبادیاتی دور میں ایک جہاز کے کپتان نے اپنے باورچی سے پوچھا کہ رات کے کھانے کے لیے کیا تیار کیا جا رہا ہے، جس پر باورچی نے جواب دیا: 'کاری، کپیتان!'۔ بہر حال، 'کپتن' کا لقب پہلی بار 16 ویں صدی کے دوران پرتگالیوں نے متعارف کرایا تھا اور اسے کسی مقامی رہنما کی نشاندہی کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، بغیر کسی خاص سمندری معنی کے۔ پیراناکن کھانا حوالہ جات انڈونیشیائی چینی کھانا بھی دیکھیں