Yazdi cake
یزدی کیک وسطی ایران میں یزد کا مقامی کیک ہے اور اسے زیادہ تر صوبہ یزد میں ہی مختلف تقریبات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے اہم اجزاء انڈے، چینی، ٹھوس تیل یا مکھن، سفید آٹا، سوڈیم سائٹریٹ، سوڈیم بائی کاربونیٹ، بیکنگ پاؤڈر، دہی، دودھ، الائچی اور اگر ضرورت ہو تو کشمش اور پستہ کٹے ہوئے ہیں۔ حوالہ جات کیک ایرانی پیسٹری