Cupbop
کپ بوپ (سی یو پی-بی او پی کے طور پر اسٹائلائزڈ) ریاستہائے متحدہ اور انڈونیشیا میں واقع ایک امریکی تیز رفتار آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کا سلسلہ ہے۔ وہ اسٹریٹ فوڈ سٹائل کورین باربیکیو پیش کرتے ہیں، جسے دوسری صورت میں کپ-بیپ () کہا جاتا ہے۔ کپ بوپ کا آغاز 2013 میں سالٹ لیک کاؤنٹی، یوٹاہ میں فوڈ ٹرک کے طور پر ہوا تھا اور اس میں مسلسل ترقی ہوئی ہے۔ ریستوراں کو یوٹاہ میں کورین بی بی کیو لانے کا سہرا دیا جاتا ہے۔ فروری 2023 تک، ریاستہائے متحدہ میں کل 48 اسٹور مقامات، چھ فوڈ ٹرک، اور یوٹاہ جاز این بی اے ایرینا سمیت کئی رعایتی مقامات ہیں۔ یہ سلسلہ پورے انڈونیشیا میں 100 سے زیادہ مقامات پر بھی کام کرتا ہے۔ 2020 میں چین نے سالانہ آمدنی میں 10 ملین ڈالر دیکھے۔ جنگھن سونگ نے کپ بوپ کا آغاز یہ جاننے کے بعد کیا کہ 2013 میں یوٹاہ فوڈ کنونشن میں کوریائی کھانوں کی نمائندگی نہیں کی گئی تھی۔ سونگ اور اس کے دو دوستوں نے جلد ہی 20 سال پرانے فوڈ ٹرک سے کوریائی پکوان فروخت کرنا شروع کر دیے اور کپ بوپ کے بانی اور جزوی مالک بن گئے۔ 2015 کے دوران، کپ بوپ نے برگھم ینگ یونیورسٹی کے قریب مزید فوڈ ٹرک اور ایک اینٹ اور مارٹر ریستوراں کھول کر توسیع کی۔ کمپنی کی قابل شناخت برانڈنگ کی وجہ سے اسے اکثر سوشل میڈیا پر پوسٹ کیا گیا اور بی وائی یو کیمپس کے آس پاس جانا جانے لگا۔ کپ بوپ ترقی کو فروغ دینے کے لیے مقامی تقریبات اور مارکیٹنگ کی مہمات چلاتا تھا۔ اپنے قیام کے بعد سے، کپ بوپ نے پورے امریکہ میں 30 سے زیادہ اسٹور کھولے ہیں اور اس کی فروخت 25 ملین امریکی ڈالر (30 بلین ون) سے تجاوز کر گئی ہے۔ کپ بوپ کو ریستوراں کی صنعت میں یاہو کے "امریکہ کے بہترین فوڈ ٹرکوں میں سے 27" کے انتخاب کے ساتھ پذیرائی ملی اور اسے 2021 میں یوٹاہ میں نمبر ایک فوڈ ٹرک کے طور پر ووٹ دیا گیا۔ مئی 2022 میں، کمپنی کے مالکان امریکی ٹیلی ویژن شو شارک ٹینک پر نمودار ہوئے اور کمپنی میں 3 فیصد حصص کے بدلے 10 لاکھ ڈالر مانگے۔ انہوں نے ارب پتی سرمایہ کار مارک کیوبن کے ساتھ معاہدہ کیا، اور اسے کمپنی کا 5 فیصد 1 ملین امریکی ڈالر میں فروخت کر دیا۔ 2022 تک وہ چھ ریاستوں-یوٹا، ایڈاہو، ایریزونا، کولوراڈو، نیواڈا، اور اوکلاہوما میں کام کرتے ہیں۔ مینو کپ بوپ کا مینو بنیادی طور پر ابلی ہوئی چاول کی کٹوریوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ وہ کئی مختلف قسم کے پیالے پیش کرتے ہیں، جن میں مرغی، گائے کا گوشت، سور کا گوشت، سبزیاں اور ٹوفو شامل ہیں، یہ سب چاول اور گوبھی کے ساتھ کوریائی باربیکیو انداز میں پیش کیے جاتے ہیں۔ کپ بوپ دیگر کوریائی اہم کھانے جیسے مانڈو (ایک کوریائی ڈمپلنگ) اور کمچی بھی پیش کرتا ہے۔ حوالہ جات یوٹاہ ریستوراں میں 2013 کے ادارے 2013 میں قائم ہوئے یوٹاہ میں ریستوراں ریاستہائے متحدہ میں فاسٹ فوڈ فرنچائزز کے یوٹاہ فاسٹ فوڈ چینز کورین ریستوراں