Jacques Borel (businessman)
جیکس بوریل (پیدائش 9 اپریل 1927) ایک فرانسیسی تاجر ہے جو فرانس میں فاسٹ فوڈ متعارف کرانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس شعبے میں ان کی کامیابیوں کی وجہ سے، وہ "نیپولین ڈو پریٹ-ا-مینجر" (کھانے کے لیے تیار کھانوں کا نپولین) کے نام سے جانا جاتا ہے۔ 31 مئی 1961 کو انہوں نے فرانس کا پہلا ہیمبرگر ریستوراں کھولا، جو امریکی کمپنی ومپی کی فرنچائز ہے۔ یہ مقام پیرس کے دوسرے اراونڈیسمنٹ میں ریو ڈو 4 ستمبر تھا۔ بوریل نے دیکھا کہ ہیمبرگرز کو جیتنے کے آپشن کے طور پر میز پر پیش کیا گیا، کیونکہ واحد دوسرا مدمقابل سلاخوں میں پیش کیے جانے والے ٹھنڈے سور کے گوشت کے سینڈوچ تھے۔ اس کے علاوہ، گراؤنڈ بیف ایک آپشن کے طور پر بڑھ رہا تھا، کیونکہ خواتین کے روزگار میں اضافے نے خواتین کے لیے گھر پر بیف پکانے کے لیے باقی وقت کو محدود کر دیا تھا۔ ان کا پورٹ فولیو پیرس میں 15 اور ملک کے باقی حصوں میں پانچ ریستورانوں تک پھیل گیا، لیکن وہ برطانیہ میں ہیڈ آفس کے ساتھ تنازعات کی وجہ سے دہائی کے اختتام سے پہلے غائب ہو گئے۔ میکڈونلڈز پھر 1972 میں فرانس آیا۔ 1962 میں، بوریل نے ٹکٹ ریستوراں کا آغاز کیا، واؤچر بڑے آجروں کو اپنے کیفے ٹیریا استعمال کرنے کے بجائے آجروں کو کھانا کھلانے کے لیے فروخت کیے گئے۔ اس نے یہ عمل برطانیہ میں دریافت کیا تھا۔ 1967 تک، اس عمل کو ریاست نے تسلیم کر لیا تھا اور اس پر کسی ٹیکس کی ضرورت نہیں تھی۔ بوریل موٹر وے ریستورانوں کے علمبردار تھے، اور موسم گرما میں اے 6 پر ایک دکان پر ایک دن میں 14,238 لوگوں کو فروخت کرنے کا ان کا ریکارڈ تھا۔ انہوں نے کہا کہ "سب سے مشکل کام ان تمام چھٹیاں منانے والوں کو کھانا کھلانا نہیں تھا، بلکہ بیت الخلاء کو صاف رکھنا تھا"۔ ان کی سرمایہ کاری کمپنی جیکس بوریل انٹرنیشنل نے 4 اسٹار ہوٹل چین سوفٹیل خریدا، لیکن اس شعبے میں ان کے تجربے کی کمی کی وجہ سے اس کی ناکامی کی وجہ سے انہیں 1977 میں بورڈ نے برطرف کر دیا۔ ریاستہائے متحدہ، میکسیکو اور برازیل میں فاسٹ فوڈ میں ناکام تجربات کے بعد، وہ فرانس واپس آئے اور 1994 میں جیکس بوریل کنسلٹنٹس کھولے، جنہوں نے فرانسیسی ریستورانوں میں 5.5 فیصد کے کم ویلیو ایڈڈ ٹیکس کے لیے کامیابی سے لابنگ کی۔ پہچان وہ 1976 کی فرانسیسی فلم دی ونگ یا تھائی (ایل ایل او لا کیوس) میں جیکس ٹریکاٹل کے کردار کے لیے الہام تھے، جو اس وقت کے روایتی فرانسیسی کھانوں اور فاسٹ فوڈ کے درمیان تصادم پر مبنی تھا۔ 2008 میں، بوریل کو لیجن آف آنر کا شیویلیئر بنایا گیا۔ حوالہ جات 1927 پیدائشیں پیرس سے تعلق رکھنے والے کاروباری افراد فرانسیسی ریستوراں والے فرانسیسی ہوٹل والے نائٹس آف دی لیجن آف آنر فرانسیسی لابسٹ