Seifried Estate Winery
سیفریڈ اسٹیٹ وائنری ایک خاندانی ملکیت والی وائنری اور داھ کی باری ہے جو نیلسن، نیوزی لینڈ میں واقع ہے۔ وائنری کی بنیاد ہرمن سیفریڈ اور ان کی اہلیہ اگنیس نے 1973 میں جز وقتی کاروبار کے طور پر رکھی تھی، اور اب یہ ساؤتھ آئی لینڈ کا قدیم ترین تجارتی داھ کی باری ہے۔ نیلسن کے پورے علاقے میں بکھرے ہوئے اسٹیٹ، 'سسٹین ایبل ایکریڈیٹڈ' (سسٹین ایبل وائن گروئنگ نیوزی لینڈ-ایس ڈبلیو این زیڈ) داھ کی باریوں سے کاٹے گئے انگوروں کا استعمال کرتے ہوئے، یہ اب دوسری نسل کا شراب پروڈیوسر ہے، بہن بھائی ہیڈی، کرس اور انا اب اپنے والدین کے ساتھ مل کر خاندانی کاروبار میں مختلف انتظامی عہدوں پر کام کر رہے ہیں۔ نیلسن اور مارلبورو کے علاقے کے ارد گرد 325 ہیکٹر سے زیادہ انگور کے کھیتوں میں سیفریڈ اسٹیٹ وائنری کھیتی جاتی ہے، اور دنیا بھر میں شراب برآمد کرتی ہے۔ سیفریڈ اسٹیٹ وائنری نے گرونر ویلٹ لائنر، زویگلٹ، اور ورزر سمیت کم معروف اقسام کے لیے شہرت حاصل کی ہے-انگور کی ایک نایاب قسم جس کے لیے سیفریڈ واحد این زیڈ پروڈیوسر ہے۔ ستمبر 2014 میں، ہرمن اور اگنیس سیفریڈ کو نیوزی لینڈ کی شراب میں ان کی شراکت کے لیے تسلیم کیا گیا اور انہیں نیوزی لینڈ کے شراب کاشتکاروں کے فیلو کے طور پر شامل کیا گیا۔ وہ شامل ہونے والی پہلی شوہر اور بیوی کی ٹیم ہیں اور کسی عورت کے لیے پہلی ٹیم ہیں۔ وائنز سیفریڈ اسٹیٹ وائنری مختلف برانڈز کے تحت شراب تیار کرتی ہے جن میں شامل ہیں: سیفریڈ-پریمیم اسٹیٹ لیبل آوٹیا-سنگل اسٹیٹ پروان چڑھایا اولڈ کوچ روڈ خرگوش جزیرہ۔ سیفریڈ اسٹیٹ وائنز شراب کے انداز تیار کرتی ہے جس میں سوویگنن بلینک، چارڈونی، پنوٹ نائر، سائرہ، کیبرنیٹ فرینک، ریسلنگ، گیوورزٹرمینر، اور میرلوٹ شامل ہیں۔ وہ گرونر ویلٹ لائنر، زویگلٹ اور ورزر سمیت کم معروف اقسام بھی تیار کرتے ہیں۔ وائنریز سیفریڈ سیلر ڈور ایپلبی میں وائنری میں واقع ہے۔ مشہور ثقافت میں سیفریڈ اسٹیٹ وائنری ڈیوڈ نیش اور سائمن مارک براؤن کی 2019 کی دستاویزی فلم اے سیٹ ایٹ دی ٹیبل میں شراب خانوں کی خصوصیت میں سے ایک تھی۔ حوالہ جات بیرونی روابط آفیشل ویب سائٹ نیلسن وائن ریجن ذائقہ نیلسن وائنز نیوزی لینڈ کی این زیڈ وائنگرورز وائنریز 1973 کے ادارے 1973 کے شراب برانڈز میں متعارف کرائی گئی مصنوعات