Coreen Carroll
کورین کیرول ایک جرمن-امریکی شیف ہے جو بھنگ کے کھانوں میں مہارت رکھتی ہے۔ اس نے کیلیفورنیا کے سان فرانسسکو بے ایریا میں واقع ایک زیر زمین بھنگ پاپ اپ ریستوراں، کینیسیور سیریز کی مشترکہ تخلیق کی۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم کیرول جرمنی میں پیدا ہوئیں اور ان کی پرورش ہوئی۔ وہ 1990 کی دہائی میں فلوریڈا چلی گئیں۔ اس نے نارتھ فلوریڈا یونیورسٹی سے انٹرنیشنل بزنس میں ڈگری حاصل کی ہے۔ اس نے سان فرانسسکو کوکنگ اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ کیریئر کیرول کا پہلا کیریئر میڈیکل ڈیوائس ریگولیشن کے میدان میں تھا۔ کیرول اپنے ساتھی ریان بش کے ساتھ 2012 میں جیکسن ویل، فلوریڈا سے کیلیفورنیا آئی تھیں۔ انہوں نے ایک ریستوراں کے ساتھ ایک ڈسپنسری کھولنے کا منصوبہ بنایا تھا، لیکن کیلیفورنیا میں قانونی حیثیت اور بھنگ کے نفاذ کے بارے میں غیر یقینی صورتحال نے ان کے منصوبوں کو تبدیل کر دیا۔ کیرول نے کھانا پکانے کے اسکول میں داخلہ لیا، جس کے بعد اس نے اور بش نے ایک خوردنی کمپنی، میڈم منچی شروع کی، جسے بعد میں انہوں نے ایک کاروباری شراکت دار کو فروخت کر دیا۔ کیرول اور بش نے مئی 2015 میں "کینیسیور سیریز" کے نام سے زیر زمین کینابیس ڈنر، برنچ اور "ہائی ٹیز" کی میزبانی بھی شروع کی۔ اس کے واقعات کو سیکر نے ایک دستاویزی مختصر فلم میں پیش کیا تھا۔ کیرول بھنگ کی اقسام کو کھانے اور دونوں کے لیے مقامی ذرائع کے ساتھ جوڑنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ کیرول کے ایونٹس عام طور پر اسپانسرز کے ذریعہ جزوی طور پر لکھے جاتے ہیں۔ اپنے پروگراموں کے علاوہ، وہ نجی بھنگ پاپ اپس اور گھر میں بھنگ پکانے کی خدمات فراہم کرتی ہیں۔ کیرول نے اسٹیفنی ہوا کے ساتھ مل کر کینابیس کک بک، ایڈبلز: سمال بائٹس فار دی ماڈرن کینابیس کچن لکھی، جسے کرانیکل بکس نے شائع کیا۔ 2020 میں، کیرول نے نیٹ فلکس ٹیلی ویژن سیریز ککڈ ود کینابیس میں بھی حصہ لیا، اور تیسری قسط، "آئی ڈو کینابیس" جیت لی۔ کیرول بھنگ کے کھانوں کو مکمل طور پر قانونی بنانے کو فروغ دینے کے لیے بھی کام کرتی ہے اور کراپ ٹو کچن کمیونٹی کو تلاش کرنے میں مدد کرتی ہے۔ 2014 میں کیرول نے اپنے میڈم منچی میکرونز کے لیے بہترین کھانے کے لیے ہائی ٹائمز کینابیس کپ ایوارڈ جیتا۔ اسے گرین اسٹیٹ کے ذریعہ امریکہ کے ٹاپ 10 کینابیس شیفوں میں سے ایک قرار دیا گیا تھا، جو سان فرانسسکو کرانیکل کے ذریعہ تیار کردہ بھنگ پر مرکوز اشاعت ہے۔ ایسپین ٹائمز نے ایڈبلز: ماڈرن کینابیس کچن کے لیے چھوٹے کاٹنے کو "ابھرتے ہوئے کینابیس شیفوں کے لیے بہترین اعلی ذہن کی بائبل" میں سے ایک قرار دیا۔ ذاتی زندگی کیرول کی شادی ریان بش سے ہوئی ہے، جو اس کا بزنس پارٹنر بھی ہے۔ یہ جوڑا سان فرانسسکو میں رہتا ہے۔ حوالہ جات امریکی بھنگ کے کارکنان پیدائش کا سال لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ نارتھ فلوریڈا یونیورسٹی کے سابق طلباء بھنگ کی صنعت میں کاروباری افراد بھنگ کے مصنفین سان فرانسسکو سے شیف