Frank's Noodle House
فرینکس نوڈل ہاؤس ایک چینی ریستوراں ہے جس کے دو مقامات ریاستہائے متحدہ میں پورٹلینڈ، اوریگون میٹروپولیٹن علاقے میں ہیں۔ اصل ریستوراں شمال مشرقی پورٹ لینڈ میں کھولا گیا اور دوسرا بیورٹن میں چلتا ہے۔ اصل فرینک کا نوڈل ہاؤس شمال مشرقی براڈوے پر واقع ہے، لائیڈ سینٹر کے قریب سالمن رنگ کے کھانے کے کمرے کے ساتھ ایک تبدیل شدہ گھر میں۔ مینو میں ایپیٹائزر، کمچی، اور نوڈلز شامل ہیں، جن میں کری نوڈلز، لانژو طرز کے ہاتھ سے کھینچے ہوئے نوڈلز، اور بیاانگبیانگ نوڈلز شامل ہیں۔ دیگر "چینی-امریکی معیارات" میں منگول گائے کا گوشت اور نارنجی چکن شامل ہیں۔ بیورٹن میں ریستوراں دوگنا بڑا ہے اور اس میں ایک توسیعی مینو ہے۔ ریستوراں فرینک فونگ اور ینگ جون گاؤ کی ملکیت ہیں۔ فرینکس فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو-انس اور ڈائیوز پر نمودار ہوا ہے۔ ریسیپشن ولیمٹ ویک نے 2016 میں کہا، "خبردار رہیں کہ انتظار طویل ہو سکتا ہے، اندر انتظار کرنے کے لیے بہت کم جگہ ہے، اور کچھ ایپٹائزر کھرچنے کے قابل نہیں ہیں۔ لیکن اگر آپ تازہ نوڈلز چاہتے ہیں تو یہ جگہ ہے۔ " اخبار نے بلیک بین نوڈلز کو 2018 کی "پورٹ لینڈ میں ہمارے پسندیدہ نوڈل باؤل اور پلیٹس $15 سے بھی کم" کی فہرست میں شامل کیا اور کہا کہ "ایک بھرپور بلیک بین چٹنی میں نہائے گئے موٹے، موڑ دار، ناہموار نوڈلز شہر کے خالص ترین آرام میں سے ایک ہیں۔ چٹنی چپچپا ہوتی ہے لیکن میٹھی نہیں ہوتی، ایک امامی گھنے اور ٹینگی غسل جو اس کے نیچے آٹے کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ یہ ہر لحاظ سے آرام دہ کھانا ہے۔ " 2018 میں، مائیکل رسل نے پورٹ لینڈ اور بیورٹن ریستورانوں کو شہر کے بہترین ہاتھ سے کھینچے جانے والے نوڈلز کی اوریگونین فہرست میں بالترتیب پانچویں اور آٹھویں نمبر پر رکھا۔ فرینکس کو 2020 میں ولیمٹ ویک کے سالانہ قارئین کے سروے میں بہترین چینی ریستوراں قرار دیا گیا تھا۔ یہ بھی دیکھیں چینی ریستورانوں کی فہرست کھانے والوں، ڈرائیو-انس اور غوطہ خوروں کی اقساط حوالہ جات بیرونی روابط پورٹ لینڈ میں اوریگون چینی ریستورانوں میں گمشدہ چینی ریستوراں، اوریگون چینی-امریکی ثقافت اوریگون لائیڈ ڈسٹرکٹ، پورٹ لینڈ، اوریگون ریستوراں بیورٹن، اوریگون میں