Nauryz kozhe
نورز کوژے (؛) ایک قازق/کرغیز مشروب ہے جس میں دودھ، گھوڑے کا گوشت، نمک، کاشک اور اناج شامل ہیں۔ نورز (نورز) کے دن قازق اور کرغیز خوش قسمتی کے لیے اس مشروب سے نئے سال کا آغاز کرتے ہیں کیونکہ اسے آنے والے سال میں دولت اور دولت کی علامت سمجھا جاتا ہے۔ یہ سات غذائی عناصر پر مشتمل ہوتا ہے، جیسے دودھ، گوشت، تیل، باجرا، چاول، کشمش، مکئی (ترکیب مختلف ہو سکتی ہے)۔ یہ بھی دیکھیں قازق کھانا کرغیز کھانا قازقستان کی ثقافت کرغیزستان کی ثقافت سبزی پولو حوالہ جات دودھ کے پکوان قازق مشروبات کرغیز کھانا نئے سال کے کھانے