HK Cafe
ایچ کے کیفے پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک چینی ریستوراں ہے۔ تفصیل ایچ کے کیفے جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے لینٹس پڑوس میں واقع ہے۔ پورٹ لینڈ منتھلی کے آئنسلی ڈکن نے ایچ کے کیفے کو ایک "وسیع و عریض، شاندار طریقے سے سجا ہوا ریستوراں جو چھوٹے پکوانوں کی کثرت پیش کرتا ہے" کے طور پر بیان کیا ہے۔ دی اوریگونین کے بین واٹر ہاؤس نے اندرونی حصے کے بارے میں کہا: "آپ کو یہاں کوئی فینسی فینڈلیئر یا شارک فن ڈسپلے نہیں ملے گا۔ ایچ کے کیفے کا ہجوم والا کھانے کا کمرہ روشن لیکن خالی ہے، جو لٹکتی ہوئی کاغذ کی لالٹینوں اور پیراسول سے سجا ہوا ہے۔ " ریستوراں ڈم سم میں مہارت رکھتا ہے ؛ مخصوص مینو آئٹمز میں بوک چوئے، چا سیو باؤ (باربیکیو سور کا گوشت بن)، کسٹارڈ بن، ہار گو، نوڈلز، مولی کیک اور شومائی شامل ہیں۔ مینو میں شوربے میں گائے کا گوشت کی چھوٹی پسلیاں، سور کے کان کے ساتھ سلاد، روسٹ سور کا گوشت، میٹھے سور کے گوشت کے ساتھ گہری تلی ہوئی چاول کی گیندیں، اور "چینی سوشی" (سمندری گھاس میں لپٹی ہوئی مچھلی اور کیکڑے، روٹی اور تلی ہوئی) بھی شامل ہیں۔ تاریخ یہ ریستوراں کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران ٹیک آؤٹ کے ذریعے چلایا گیا۔ 2013 میں استقبالیہ میں، دی اوریگونین کے بین واٹر ہاؤس نے کہا، "ایچ کے کیفے ثابت کرتا ہے کہ ڈامر کے صحراؤں کا تاریک ترین بھی بہترین کھانے کا گھر ہو سکتا ہے۔" 2020 میں، مائیکل رسل نے ریستوراں کو اخبار کی "پورٹ لینڈ کے 40 بہترین سستے ریستورانوں" کی فہرست میں شامل کیا، اور ایچ کے کیفے کو اختتام ہفتہ پر شہر کے مصروف ترین ریستورانوں میں سے ایک قرار دیا۔ سیجی نانبو اور بروک جیکسن گلائڈن نے ایٹر پورٹ لینڈ 2021 میں ایچ کے کیفے کو "پورٹ لینڈ اور اس سے آگے میں بقایا چینی ٹیک آؤٹ کہاں تلاش کریں" کا جائزہ شامل کیا۔ پورٹ لینڈ منتھلی نے ڈم سم کو "پورٹ لینڈ میں 12 بہترین ناشتے" کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا۔ یہ بھی دیکھیں چینی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط پورٹ لینڈ، اوریگون لینٹس، پورٹ لینڈ، اوریگون میں چینی ریستوراں قیام کا سال لاپتہ