Miscibility
متفرقیت () دو مادوں کی خاصیت ہے کہ وہ تمام تناسب میں مل جائیں (یعنی کسی بھی ارتکاز پر ایک دوسرے میں مکمل طور پر گھل جائیں)، ایک یکساں مرکب (ایک حل) بنائیں۔ یہ اصطلاح اکثر مائعوں پر لاگو ہوتی ہے لیکن ٹھوس اور گیسوں پر بھی لاگو ہوتی ہے۔ مائعوں میں ایک مثال پانی اور ایتھنول کی غلطی ہے کیونکہ وہ تمام تناسب میں مل جاتے ہیں۔ اس کے برعکس، مادہ کو غیر متزلزل کہا جاتا ہے اگر کچھ خاص تناسب ہوں جن میں مرکب حل نہیں بناتا ہے۔ ایک مثال کے طور پر، تیل پانی میں گھلنشیل نہیں ہے، اس لیے یہ دونوں سالوینٹس غیر متزلزل ہیں۔ ایک اور مثال کے طور پر، بیوٹینون (میتھائل ایتھائل کیٹون) پانی میں نمایاں طور پر گھلنشیل ہے، لیکن یہ دونوں سالوینٹ بھی غیر متزلزل ہیں کیونکہ کچھ تناسب میں مرکب دو مراحل میں الگ ہو جائے گا۔ نامیاتی مرکبات نامیاتی مرکبات میں، ہائیڈرو کاربن سلسلہ کا وزن فیصد اکثر پانی کے ساتھ مرکب کی غلطی کا تعین کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، الکحل میں، ایتھنول کے دو کاربن ایٹم ہوتے ہیں اور یہ پانی کے ساتھ غلط ہوتے ہیں، جبکہ 1-بیوٹینول چار کاربن کے ساتھ نہیں ہوتا ہے۔ 1-آکٹانول، آٹھ کاربن کے ساتھ، پانی میں عملی طور پر اگھلنشیل ہے، اور اس کی غیر متزلزل ہونے کی وجہ سے اسے تقسیم کے توازن کے معیار کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بٹانوک ایسڈ (چار کاربن ایٹموں کے ساتھ) تک سیدھی زنجیر والے کاربوکسلک ایسڈ پانی کے ساتھ متفرق ہوتے ہیں، پینٹانوک ایسڈ (پانچ کاربنوں کے ساتھ) جزوی طور پر گھلنشیل ہوتا ہے، اور ہیکسانوک ایسڈ (چھ کے ساتھ) عملی طور پر اگھلنشیل ہوتا ہے، جیسا کہ لمبے فیٹی ایسڈ اور دیگر لپڈ ہوتے ہیں۔ لپڈ کی بہت لمبی کاربن زنجیروں کی وجہ سے وہ تقریبا ہمیشہ پانی کے ساتھ متفرق ہوتے ہیں۔ دیگر فعال گروہوں جیسے ایلڈیہائڈز اور کیٹونز کے لیے یکساں حالات پیدا ہوتے ہیں۔ دھاتیں غیر متزلزل دھاتیں ایک دوسرے کے ساتھ مرکب بنانے سے قاصر ہیں۔ عام طور پر، پگھلی ہوئی حالت میں مرکب ممکن ہوگا، لیکن منجمد ہونے پر دھاتیں تہوں میں الگ ہو جاتی ہیں۔ یہ خاصیت غیر متزلزل دھاتوں کے پگھلے ہوئے مرکب کو تیزی سے منجمد کرکے ٹھوس جھرنوں کی تشکیل کی اجازت دیتی ہے۔ دھاتوں میں غیر متزلزل ہونے کی ایک مثال تانبے اور کوبالٹ کی ہے، جہاں دانے دار جی ایم آر مواد بنانے کے لیے تیزی سے منجمد ہو کر ٹھوس پروسیپیٹیٹ بنانے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔ ایسی دھاتیں بھی موجود ہیں جو مائع حالت میں غیر متزلزل ہیں۔ صنعتی اہمیت کے ساتھ ایک یہ ہے کہ مائع زنک اور مائع چاندی مائع لیڈ میں غیر متزلزل ہیں، جبکہ چاندی زنک میں متزلزل ہے۔ یہ پارکس کے عمل کی طرف لے جاتا ہے، جو مائع-مائع نکالنے کی ایک مثال ہے، جس میں چاندی کی کسی بھی مقدار پر مشتمل لیڈ کو زنک کے ساتھ پگھلا جاتا ہے۔ چاندی زنک کی طرف منتقل ہوتی ہے، جسے دو مرحلے والے مائع کے اوپری حصے سے نکالا جاتا ہے، اور اس کے بعد زنک کو ابالا جاتا ہے، جس سے تقریبا خالص چاندی باقی رہ جاتی ہے۔ اینٹروپی کا اثر اگر پولیمر کے مرکب میں اجزاء کے مقابلے کم تشکیلی اینٹروپی ہوتی ہے، تو وہ مائع حالت میں بھی ایک دوسرے میں غیر متزلزل ہونے کا امکان رکھتے ہیں۔ تعین دو مواد کی متفرقیت کا تعین اکثر نظری طور پر کیا جاتا ہے۔ جب دو متفرق مائعوں کو ملایا جاتا ہے، تو نتیجہ خیز مائع صاف ہوتا ہے۔ اگر مرکب ابر آلود ہے تو دونوں مواد غیر متزلزل ہیں۔ اس عزم کے ساتھ احتیاط برتنی چاہیے۔ اگر دونوں مادوں کے اضطراب کے اشارے ایک جیسے ہیں، تو ایک غیر متزلزل مرکب واضح ہو سکتا ہے اور یہ غلط تعین دے سکتا ہے کہ دونوں مائع غلط ہیں۔ متفرق فرق ایملشن ہیٹرو ایزیوٹروپ ITIES ملٹی فیزک مائع حوالہ جات کیمیائی خصوصیات بھی دیکھیں۔