Atherina
اتھرینا سلور سائیڈ خاندان اتھرینیڈی کی مچھلی کی ایک جینس ہے، جو معتدل اور مدارینی خطوں میں پائی جاتی ہے۔ 15 سینٹی میٹر تک لمبے، وہ بحیرہ روم، بحیرہ اسود، بحیرہ ازوف میں جھیلوں اور صحنوں میں پھیلے ہوئے ہیں۔ یہ ڈینیپر، سدرن بگ، ڈینیسٹر اور ڈینیوب ندیوں کی نچلی ندی پر آتا ہے۔ اس نسل میں فی الحال پانچ تسلیم شدہ انواع موجود ہیں: اتھرینا بوئیری اے رسسو، 1810 (بڑے پیمانے پر ریت کی سونگھ) اتھرینا بریویسیپس ویلینسینس، 1835 (کیپ سلور سائیڈ) اتھرینا ہیپسیٹس لینیئس، 1758 (بحیرہ روم کی ریت سونگھ) اتھرینا لوپیزیانا راسگنول اینڈ بلیچ، 1961 اتھرینا پریسبیٹر جی کویئر، 1829 (ریت سونگھ) اتھرینا کی تجارتی اہمیت کی انواع روایتی اطالوی، کاتالان، آکسیٹن، جنوبی یوکرینی، ترکی اور یونانی کھانوں میں تلی ہوئی شکل میں اشیاء ہیں۔ گرم زیتون کے تیل میں ڈالنے سے پہلے مچھلیوں کو گندم کے آٹے کے ساتھ ہلکا پاؤڈر کیا جاتا ہے۔ یوکرین اور یونان میں، یہ تجارتی طور پر اہم نوع ہے۔ فوسل ریکارڈ یہ مچھلیاں ایوسین دور سے میوسین (55.8 سے 11.608 ملین سال پہلے) تک زندہ رہیں۔ قازقستان اور اٹلی میں فوسل ملے ہیں۔ حوالہ جات ایتھرینینی رے-فائنڈ فش جنرا ٹیکسا جس کا نام کارل لینیئس ٹیکسونومی نے رکھا ہے پولبوٹ کے تخلیق کردہ مضامین