Salvia fruticosa
سالویا فروٹیکوسا، یا یونانی سیج، ایک بارہماسی جڑی بوٹی یا ذیلی جھاڑی ہے جو مشرقی بحیرہ روم کی ہے، جس میں جنوبی اٹلی، کینری جزائر اور شمالی افریقہ شامل ہیں۔ یہ خاص طور پر فلسطین، اسرائیل اور لبنان میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ یونانی سیج اونچے اور چوڑے ہوتے ہیں، پھولوں کے ڈنٹھل پودوں کے اوپر یا اس سے زیادہ بڑھتے ہیں۔ پورا پودا بالوں سے ڈھکا ہوتا ہے، جس میں مختلف سائز کے متعدد پتے کلسٹر میں بڑھتے ہیں، جو اسے چاندی اور جھاڑی دار شکل دیتے ہیں۔ پھول گلابی رنگ کے لیوینڈر ہوتے ہیں، تقریبا لمبے، پھول کے ساتھ گھوڑوں میں بڑھتے ہیں، اور ایک چھوٹے سے خون کے خون کے سرخ پانچ نکاتی بالوں والے کیلیکس میں رکھے جاتے ہیں۔ اپنے مقامی ماحول میں یہ ماکوئس جھاڑی کی زمین اور کئی دیگر کھلی پودوں کی برادریوں کے حصے کے طور پر اگتا ہے، لیکن مکمل طور پر سالویا فروٹکوسا پر مشتمل آبادی غیر معمولی نہیں ہے۔ یہ ایک آرائشی پھول دار جھاڑی کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے، جو مکمل دھوپ، اچھی طرح سے خشک مٹی اور اچھی ہوا کی گردش کو ترجیح دیتا ہے۔ 20 ڈگری ایف تک سخت، یہ بہت خشک سالی سے مزاحم ہے۔ پتوں میں تیل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس میں کچھ ایسے ہی کیمیکل ہوتے ہیں جیسے لیوینڈر ہوتے ہیں۔ درجہ بندی پتی کی شکل میں اس کی وسیع تغیر کی وجہ سے، سالوں کے دوران درجہ بندی میں بہت زیادہ الجھن پیدا ہوئی ہے، جس میں سالویا فروٹکوسا کے پتوں کی بہت سی مختلف حالتوں کو الگ انواع کے طور پر نامزد کیا گیا ہے۔ ان میں ایس۔ لیبانوٹیکا، ایس۔ ٹرائلوبا، ایس۔ لوبریانا، اور ایس۔ سائپریا شامل ہیں، جنہیں اب سالویا فروٹکوسا سمجھا جاتا ہے۔ پتوں میں تغیر جغرافیائی رقبے پر منحصر ہوتا ہے، کریٹ کے مغربی حصے میں اگنے والے پودوں میں چپٹے بلیڈ اور حاشیے اور گہرے سبز اوپری اطراف کے ساتھ پورے پتے ہوتے ہیں۔ جزیرے کے مشرقی حصے میں اگنے والے پودوں میں بہت چھوٹے پتے ہوتے ہیں، جن میں گہرے تین لمبے پیلے رنگ کے سبز رنگ کے بلیڈ اور اونچے مارجن ہوتے ہیں۔ یہ تغیر یونان کے مختلف حصوں میں جاری ہے۔ نام کے بارے میں الجھن میں اضافہ کرتے ہوئے، اس پودے کو سالویا ٹرائلوبا بھی کہا جاتا ہے، جیسا کہ کارل لینیئس دی ینگر نے 1781 میں اس کا نام رکھا تھا، یہاں تک کہ یہ دریافت کیا گیا کہ یہ 1768 میں فلپ ملر کے نام سے منسوب پودے جیسا ہی تھا، جس کے پہلے نام کو پودے کے نام کے کنونشن کے مطابق ترجیح حاصل تھی۔ مقامی ناموں میں سیج ایپل، کھوکھ باری، اور نامہ ہوبیقیس سیدر شامل ہیں۔ استعمال یونان میں اس کے استعمال کی ایک طویل روایت ہے، جہاں اس کی خوبصورتی، دواؤں کی قدر، اور کھانے کے استعمال کے ساتھ ساتھ اس کے میٹھے امرت اور جرگ کی وجہ سے اس کی قدر کی جاتی ہے۔ سالویا فروٹکوسا کو تقریبا 1400 قبل مسیح میں کریٹ کے جزیرے نوسوس میں منون فریسکو میں دکھایا گیا تھا۔ قدیم فونیشینوں اور یونانیوں نے ممکنہ طور پر جزیرہ نما آئبیریا میں کاشت کے لیے پودے کو متعارف کرایا، ان متعارف شدہ پودوں کی بقیہ آبادی اب بھی کچھ ساحلی علاقوں میں پائی جاتی ہے۔ یونانی سیج شمالی امریکہ میں فروخت ہونے والے خشک سیج کا 50-95% ہے، اور اسے تجارتی طور پر اس کے ضروری تیل کے لیے اگایا جاتا ہے۔ اس کے مختلف مسلم رسومات میں استعمال کرنے کی ایک طویل روایت بھی ہے-نوزائیدہ بچوں کے لیے، شادیوں میں، جنازوں میں، اور بخور کے طور پر جلایا جاتا ہے۔ ایس فروٹکوسا اور سالویا آفسینالس کے درمیان مشرق وسطی میں تیار ہونے والے کراس کو "سلور لیف سیج" یا سالویا "نیو یار" کہا جاتا ہے، اور اسے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اپنے آبائی مسکن میں، یہ اکثر تقریبا 1 انچ قطر کے اون کے گال تیار کرتا ہے جسے 'سیب' کہا جاتا ہے۔ یہ 'سیب' نرم ہونے پر چھیل کر کھائے جاتے ہیں، اور خوشبودار، رسیلی اور لذیذ ہونے کے طور پر بیان کیے جاتے ہیں۔ گالوں کی تشکیل کے بارے میں اصل میں خیال کیا جاتا تھا کہ یہ سالویا پومیفیرا تک محدود ہے، جس کی وجہ سے بہت سے گال والے سالویا فروٹیکوسا پودوں کی غلط شناخت ہوئی۔ 2001 میں یہ دریافت کیا گیا کہ سالویا فروٹکوسا پر گالس سنپیڈ گال ویرپ کی پہلے سے دریافت شدہ جینس کی وجہ سے تھے۔ حوالہ جات بیرونی روابط شمالی افریقہ کی نباتات یونان کی نباتات اسرائیل کی نباتات افریقہ کی نباتات کینری جزائر کی نباتات اٹلی کی نباتات میٹورل جھاڑی کی زمین فلسطین کی نباتات (خطہ) مالٹا کی مشرقی بحیرہ روم کی نباتات