Mr. Stripey
مسٹر سٹرائیپی (بعض اوقات ٹائیگریلا کے ساتھ الجھن میں) ایک قسم کا میراث ٹماٹر ہے جس میں غیر معمولی طور پر چھوٹے پتے اور پیلے اور سرخ رنگ کا مرکب ہوتا ہے جو کچھ کاشتکاروں کو یہ سوچ کر بے وقوف بنا سکتا ہے کہ وہ کچے ٹماٹر کا انتخاب کر رہے ہیں۔ سائز، شکل اور اندرونی ساخت میں اچھے حالات میں اسے "بیف اسٹیک" سمجھا جا سکتا ہے۔ ٹائیگریلا عام طور پر مسٹر سٹرائیپی قسم سے چھوٹا ہوتا ہے اور رنگ کم واضح ہوتے ہیں، وہ دراصل دو الگ الگ وراثت کی اقسام ہیں۔ ٹائیگریلا اتنی میٹھی یا "کم تیزابیت" نہیں ہے جتنی کہ مسٹر سٹرائیپی قسم ہے۔ وراثت کی دیگر اقسام کی طرح، مسٹر سٹرائیپی کی ظاہری شکل بھی دوسرے ٹماٹر سے کافی مختلف ہے۔ رنگ میں، یہ زیادہ تر تنے کے قریب کچھ زیادہ پیلا ہوتا ہے اور اس کے نیچے کی طرف زیادہ سرخ ہوتا ہے، جس کے اطراف میں سرخ اور پیلے رنگ کی ہلکی دھاریاں ایک دوسرے میں مل جاتی ہیں۔ یہ رنگ پھل کے اندرونی حصے تک پھیل سکتا ہے، جو سرخ سے زیادہ پیلا ہوتا ہے۔ جب حالات ٹھیک ہوں اور پھل مکمل طور پر پک جائے تو اس کا ذائقہ حیرت انگیز طور پر میٹھا اور ہلکا ہوگا، جو زیادہ تر اسٹور سے خریدی گئی اقسام سے بہتر ہوگا۔ ٹماٹر کے ذائقہ کی ہلکی خصوصیت کا بہترین استعمال کیا جاتا ہے جہاں اسے دوسرے ذائقوں کے ساتھ ملانے کا ارادہ کیا جاتا ہے، جیسے کہ پاستا چٹنی یا سلاد میں۔ ذائقہ اچھے حالات میں اور جب مکمل طور پر پختہ ہوتا ہے تو کچے کٹے جانے پر خوشگوار میٹھا ہوتا ہے۔ پکا ہوا گوشت نرم، رسیلا اور انتہائی نرم ہوتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں ٹماٹر کی کاشت کی فہرست وراثت ٹماٹر کی کاشت کی فہرست حوالہ جات بیرونی لنکس تصویر گیلری گوگل امیجز وراثت ٹماٹر کی کاشت سے