Mercurey
مرکوری (Mercurey) مشرقی فرانس کے بورگوگن-فرانچے-کومتے علاقے میں ساؤنے-ایٹ-لائر محکمہ کا ایک کمیون ہے۔ یہ گاؤں قبل از تاریخ کے زمانے کا ہے اور کوٹ چالونیز کا سب سے زیادہ تسلیم شدہ اور اہم شراب گاؤں ہے، جو گاؤں کی دیگر تمام اپیلوں کے مقابلے میں زیادہ شراب تیار کرتا ہے۔ موسیقار اور موسیقار نکولس روز (1745-1819) مرکری میں پیدا ہوئے تھے۔ تاریخ اس قصبے کو پہلی بار سینٹ مارسل ڈی چالون سر ساؤن خانقاہ کے فاؤنڈیشن چارٹر میں درج کیا گیا تھا، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ 580 کے آس پاس 'مرکیوریس' کے نام سے تھا۔ اسے 885 میں 'مرکوریاکم' میں تبدیل کر دیا گیا، 942 میں 'مرکوریاکس' بن گیا اور گیارہویں صدی نے 'مرکوریاکس' میں ایک اور تبدیلی لائی۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ نام رومن دیوتا مرکری سے ماخوذ ہے، جو رومن افسانوں میں دیوتاؤں کے ساتھ ساتھ تجارت اور کثرت کا دیوتا اور مسافروں کا سرپرست تھا۔ تاریخی دستاویزات کے مطابق رومیوں نے ان کے اعزاز میں ایک مندر تعمیر کیا جب یہ قصبہ رومی سلطنت کے صوبوں میں سے ایک کا حصہ تھا، جو ان کے اسٹریٹجک لحاظ سے اہم تجارتی راستے، ویا اگرپا کے لیون سے آرلیس حصے پر واقع تھا۔ تاہم، آج مندر کا کوئی نشان نہیں ہے، حالانکہ 13 ویں صدی کا رومن چرچ اب بھی شہر میں کھڑا ہے۔ وہ رومی جنہوں نے ساؤنے کے معاون دریا کے ساتھ والے علاقوں میں کاشت کی جو بیوجولیس، میکونیس، کوٹ چالونیس اور کوٹ ڈی اور کے جدید دور کے شراب کے علاقے بن چکے ہیں۔ مرکوری ایک پہاڑی زمین کی تزئین میں قائم ایک عام برگنڈی شراب گاؤں ہے، اور بلدیہ جیسا کہ آج موجود ہے، 1971 میں مرکوری کے کمیون کے ساتھ بورگنوف-وال-ڈی اور کے سابق کمیون کے درمیان انضمام سے آتی ہے۔ شراب مرکری میں بہت سے داھ کے باغات ہیں اور یہ برگنڈی میں سب سے اہم وٹیکچرل کمیونٹی ہے۔ کوٹ چالونیز کے سب سے بڑے شراب پیدا کرنے والے علاقے کے طور پر اس میں 30 پریمیئر کرو داھ کی باریاں ہیں۔ (کلوس ڈو روئ، چیمپس مارٹن، کلوس لیوک، کلوس ڈیس مونٹیگو۔) پیدا ہونے والی شراب کا تقریبا 90 فیصد سرخ ہے، پنوٹ نائر انگور سے، چارڈونی انگور سے 10 فیصد سفید شراب پنوٹ بلینک کے فیصد کے ساتھ دبایا جاتا ہے۔ بین الاقوامی تعلقات مرکوری جینپ اور میلن کے ساتھ جڑواں ہے، جو بیلجیئم کے صوبہ والون برابنٹ میں واقع فرانسیسی بولنے والی بلدیات ہیں۔ سان-ایٹ-لائر محکمہ کے کمیونز بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی لنکس بیون ٹورسٹ آفس سان-ایٹ-لائر کے مرکری (انگریزی) کمیونز کے لیے سیاحوں، تاریخی اور موجودہ معلومات فراہم کر سکتا ہے۔