Parthenaise
پارتھینائز ایک فرانسیسی مویشیوں کی نسل ہے۔ اس کا نام مغربی فرانس کے نوویلے-ایکویٹین علاقے میں ڈیوکس سیوریس کے محکمہ میں پارتھینے قصبے کے نام پر رکھا گیا ہے۔ یہ پہلے ٹرپل پرپز نسل تھی، جسے دودھ، گوشت اور ڈرافٹ کے کام کے لیے پالیا جاتا تھا، لیکن اب اسے بنیادی طور پر گائے کے گوشت کے لیے پالیا جاتا ہے۔ پارتھینائز گندم کے رنگ کے مویشیوں کی بڑی آبادی کا ایک حصہ ہے-جسے کبھی کبھی پوئیٹوائن یا وینڈین کہا جاتا ہے-جو روایتی طور پر فرانس کے مغربی حصے میں، لائر سے گرونڈے تک قابض تھے۔ اس کا قریب سے تعلق ماریچائن، نانٹیس اور معدوم ہونے والے مارکوئس اور بیریکون سے ہے، یہ سب ایک ہی گروہ سے تعلق رکھتے ہیں۔ اس قسم کے بیل بنیادی طور پر سینٹونج، ٹورائن اور وینڈی میں زرعی ڈرافٹ کے کام کے لیے استعمال ہوتے تھے۔ مویشیوں کو بعض اوقات گیٹینائز یا بوئفس ڈی گیٹین کہا جاتا تھا، اس لیے ان کا نام گیٹین وینڈین کے نام پر رکھا گیا۔ ان کی کام کرنے والی زندگی کے اختتام پر، ان بیلوں کو اکثر چولیٹ کے علاقے میں ذبح کرنے کے لیے موٹا کرنے کے لیے بھیجا جاتا تھا۔ انہیں چولیٹائز کے نام سے جانا جاتا تھا۔ اس نسل کا نام اس کے نام پر ہے، جس نے 1860 میں ڈیوکس سیوریس کے محکمہ میں پارتھینی کو پیداوار کے مرکزی مرکز کے طور پر شناخت کیا تھا۔ انیسویں صدی کے دوسرے نصف میں بہت سے داھ کی باریوں کو فائیلوکسرا نے تباہ کر دیا اور جڑ سے اکھاڑ پھینکا گیا ؛ زمین چراگاہ میں تبدیل ہو گئی۔ کئی ڈیری کوآپریٹیو بنائے گئے، اور پارتھینائز کو "چارینٹے-پوئیٹو" کے نام سے ایک قسم کا مکھن تیار کرنے کے لیے استعمال کیا گیا، جو جلد ہی مشہور ہو گیا۔ انیسویں صدی کے آخر تک تقریبا 11 لاکھ سر تھے۔ ایک ریوڑ کی کتاب 1893 یا 1894 میں قائم کی گئی تھی۔ اس وقت سے آبادی میں کمی آنے لگی۔ یہ جزوی طور پر زراعت کی میکانائزیشن کی وجہ سے تھا، جس نے ڈرافٹ مویشیوں کی ضرورت کو کم کیا، اور جزوی طور پر خصوصی نسلوں کے مقابلے کی وجہ سے جو فرانس کے دوسرے حصوں سے اس علاقے تک پہنچنے لگے: مائن-انجیو اور بعد میں گائے کے گوشت کے لیے چارولائز، اور نارمنڈے اور بعد میں دودھ کے لیے فریسیئن۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد بھی وینڈی اور گیٹائن میں پارتھینائز کی اچھی نمائندگی تھی، لیکن مصنوعی حمل کے اندراج کے لیے سخت قواعد و ضوابط پر پورا اترنے والے بیلوں کو تلاش کرنے میں دشواری، اور مویشیوں کی تپ دق کے خاتمے کے لیے ریوڑ کو مار کر ریوڑ کو کم کرنے دونوں کی وجہ سے خطرہ تھا۔ 1960 کی دہائی تک یہ واضح ہو چکا تھا کہ اس نسل کا دوہرا مقصد اب قابل عمل نہیں تھا، اور 1971 میں صرف گائے کے گوشت کی پیداوار کے لیے انتخاب کرنے کا فیصلہ کیا گیا۔ اس وقت سے آبادی میں مسلسل اضافہ ہوا ہے: افزائش نسل کی گایوں کی تعداد 1990 میں 7000 سے بڑھ کر 2008 میں 33,000 ہو گئی۔ 2014 میں نسل کی کل آبادی 43,187 بتائی گئی تھی۔ 2000 میں یہ فیصلہ کیا گیا کہ جدید پارتھینائز کو زیادہ روایتی ماریچین سے ممتاز کرنے کا معیار-جو کہ پرانے وینڈین گروپنگ سے بھی نکلتا ہے-تولیدی عمل کے لیے استعمال ہونے والے بیل ہوں گے: جولی-کوئر (1974 میں پیدا ہوئے) کے بعد پیدا ہونے والے بیلوں کی اولاد کو پارتھینائز سمجھا جائے گا، جبکہ بڑے بیلوں کی اولاد، جن میں منی کا ذخیرہ اب بھی موجود تھا، کو ماریچین سمجھا جا سکتا ہے۔ 2004 میں ایک جینیاتی مطالعہ سے پتہ چلا کہ جولی-کوئر اور اس کے بعد پیدا ہونے والے تمام منظور شدہ پارتھینیس بیل ایم ایچ ڈبل پٹھوں والے جین کے لیے ہم جنس پرست تھے، جبکہ ماریچین کی افزائش میں استعمال ہونے والے بیل ہیٹروزائگس یا ہم جنس پرست ریسیسیو تھے۔ اس طرح ماریچائن پارتھینائز کی ایک روایتی شکل کی نمائندگی کرتا ہے۔ یہ نسل بیلجیم، آئرلینڈ، نیدرلینڈز اور برطانیہ کو برآمد کی گئی ہے۔ خصوصیات کوٹ کا رنگ ہلکے سے گہرے گندم تک ہوتا ہے، جس میں ناک اور آنکھوں کے گرد سرمئی رنگ کے حلقے ہوتے ہیں۔ جلد کالی ہوتی ہے، جیسا کہ میوکوسا، کھالیں، سوئچ اور کانوں کے کنارے ہوتے ہیں۔ سینگ لائر کی شکل کے ہوتے ہیں۔ پارتھینیز روایتی طور پر ٹرپل پرپز نسل تھی، جسے ڈرافٹ کے کام، دودھ اور گوشت کے لیے پالیا جاتا تھا۔ 1971 سے انتخاب صرف گائے کے گوشت کے لیے تھا۔ بچھڑوں کا اوسط وزن 120 دنوں تک پہنچ جاتا ہے، اور اوسط تقریبا 210 دنوں تک پہنچ جاتا ہے۔ حوالہ جات مویشیوں کی نسلیں جن کی ابتدا فرانس میں ہوئی