Storz Brewing Company
اسٹورز بریونگ کمپنی نارتھ اوماہا، نیبراسکا میں 1807 نارتھ 16 ویں اسٹریٹ پر واقع تھی۔ 1863 میں شروع ہونے والی کمپنی سے قائم ہونے والی اسٹورز بریونگ کا آغاز 1876 میں گوٹلیب اسٹورز نے کیا تھا اور یہ 1966 تک اسٹورز خاندان کی ملکیت تھی۔ 1972 میں بریوری نے کام کرنا بند کر دیا۔ ان کے بیئرز نے بین الاقوامی مقابلوں میں کئی انعامات جیتے، اور اسٹورز دوسری جنگ عظیم میں شروع ہونے والے نیبراسکا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا برانڈ تھا۔ اسٹورز اوماہا میں واقع "بگ 4" شراب بنانے والوں میں سے ایک تھا، جس میں کرگ، ولو اسپرنگس اور میٹز شراب خانے بھی شامل تھے۔ 8 اگست 2013 کو یہ اعلان کیا گیا کہ برانڈ کو گوٹلیب اسٹورز کی پوتی مونی اسٹورز مارکل کے بھتیجے ٹام مارکل اپنے کزن جان مارکل، مونی اسٹورز مارکل کے بیٹے کے ساتھ سرمایہ کار کے طور پر بحال کریں گے۔ تاریخ رچرڈ سیمن نے 1860 کی دہائی کے اوائل میں نبراسکا کے شہر ساراٹوگا میں ساراٹوگا بریوری کے نام سے ایک ایل بریوری کی بنیاد رکھی۔ یہ نارتھ 16 ویں اسٹریٹ اور کمرشل ایونیو کے موجودہ جنکشن پر واقع تھا۔ 1863 تک کمپنی ایبنیزر ڈیلو کو فروخت کر دی گئی، جس نے اسے 1865 میں جوزف بومن کو فروخت کر دیا۔ بومن نے اس کا نام بدل کر کولمبیا بریوری رکھ دیا۔ 1876 میں بومن نے گوٹلیب اسٹورز نامی ایک نوجوان جرمن تارکین وطن کو اپنا فورمین بننے کے لیے رکھا۔ بومن کا اسی سال انتقال ہو گیا اور اس کی بیوہ ولہیلمینا اسٹورز فورمین کے نام سے شراب خانہ چلاتی تھی۔ 1884 میں اسٹورز اور جے ڈی نامی ایک ساتھی۔ ایلر نے شراب خانہ خریدا۔ انہوں نے فوری طور پر عمارتوں اور مشینری کو بہتر بنایا، اور پیداوار میں اضافہ کیا۔ 1891 میں اسٹورز نے بیئر بنانے کے لیے اوماہا بریونگ ایسوسی ایشن کے نام سے ایک کمپنی قائم کی اور خود کو صدر نامزد کیا۔ اوماہا ورلڈ ہیرالڈ کے مطابق، "اسٹورز بریوری نے ایک سال میں 43 ملین گیلن بیئر پمپ کیا اور 1960 میں نیبراسکا میں فروخت ہونے والی تمام بیئر کا ایک تہائی حصہ تیار کیا۔ آرتھر سی اسٹورز سینئر نے 1966 میں کمپنی فروخت کر دی۔ یہ 1972 میں کاروبار سے باہر ہو گیا۔ " اسٹورز بریوری کی اصل عمارت 16 ویں اور کلارک اسٹریٹ کے کونے پر 1807 نارتھ 16 ویں اسٹریٹ پر واقع تھی۔ 1893 میں 500,000 ڈالر میں تعمیر کی گئی، یہ ایک چھ منزلہ عمارت تھی جو اینٹوں، پتھر اور سیمنٹ سے تعمیر کی گئی تھی جو 200 فٹ سے زیادہ لمبی تھی۔ اس میں سرخ ٹائل والے فرش اور دیواریں تھیں جن میں جلتے ہوئے سٹینلیس سٹیل اور تانبے کے فکسچر تھے۔ اسٹورز نے پوری عمارت میں نئے سامان کے ساتھ ساتھ ایک آئس پلانٹ، کولڈ اسٹوریج، بوتل کی دکان، مشین کی دکان اور ایک ریستوراں نصب کیا۔ بالآخر، پوری سہولت نے 15 سے زیادہ عمارتوں پر قبضہ کر لیا۔ اصل اسٹورز بریوری میں "دی فرنٹیئر روم" نامی ایک شراب خانہ کے طرز پر ایک مہمان نوازی کا کمرہ اور "دی ٹرافی روم" نامی بڑے کھیل کے بھرے سروں سے آراستہ ایک شکار لاج طرز کا ضیافت کا کمرہ شامل تھا۔ آپریشنز اسٹورز اور بعد میں، اس کا بیٹا ایڈولف، عین مطابق اور موثر شراب بنانے والے ماہر اور منیجر تھے۔ نیا پلانٹ سالانہ 150,000 بیرل پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا تھا۔ اسٹورز نے خود مسلسل جرمنی سے نئے شراب بنانے والوں کی خدمات حاصل کیں، جہاں انہوں نے خود بیئر بنانا سیکھا تھا۔ اسٹورز کو نیبراسکا اور پورے مڈویسٹ میں مذہبی اور اخلاقی تنظیموں کی طرف سے شراب کے استعمال کے خلاف جاری سیاسی اور سماجی دباؤ کا سامنا کرنا پڑا۔ اسٹورز نے اوماہا بریونگ ایسوسی ایشن، نیشنل جرمن امریکن الائنس اور کئی دیگر تنظیموں کے ساتھ مل کر کام کرکے شراب کی ممانعت کا مطالبہ کرتے ہوئے ریاست گیر قانون سازی کا مقابلہ کیا۔ 1890 کی دہائی میں متعدد قانون سازی کی لڑائیوں کے بعد، 1916 میں نیبراسکا کے رائے دہندگان نے ریاست بھر میں ممنوعہ ترمیم کی منظوری دی۔ جب 1917 میں یہ قانون نافذ ہوا تو نیبراسکا میں مزید الکحل مشروبات فروخت کرنے کی اجازت نہیں تھی۔ نیبراسکا 16 جنوری 1919 کو ریاستہائے متحدہ کے آئین میں اٹھارہویں ترمیم کی توثیق کرنے والی 36 ویں ریاست بن گئی۔ اسٹورز بریوری کو 1920 میں نقصان اٹھانا شروع ہوا، جس کی وجہ سے کمپنی کو اپنی زیادہ تر افرادی قوت کو فارغ کرنا پڑا۔ بیئر، ادرک ایل، سافٹ ڈرنکس اور آئس کے قریب مینوفیکچرنگ کرکے، اسٹورز نے کام جاری رکھا۔ 1920 کی دہائی میں دیگر شراب خانوں میں تقریبا بیئر کی ناکامی کے باوجود، اسٹورز کو کامیابی ملی۔ 1920 کی دہائی کے اوائل میں فریڈ آسٹائر اوماہا میں اسٹورز کے سیلز مین تھے۔ اسٹورز 1934 میں بیئر بنانے کے کاروبار میں واپس چلا گیا، اور 1935 تک ایک سال میں 150,000 بیرل تک بنا رہا تھا۔ اس سال صنعت بھر میں ہڑتال سے بچنے کے بعد اسٹورز کا کاروبار شروع ہوا۔ گوٹلیب اسٹورز کا 1939 میں دل کا دورہ پڑنے سے انتقال ہو گیا اور ان کا بیٹا ایڈولف بریوری کا صدر بن گیا۔ دوسری جنگ عظیم سے ٹھیک پہلے اسٹورز نیبراسکا کا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا بن گیا۔ لیبل اسٹورز بریونگ کمپنی کے اہم برانڈز اسٹورز بیئر، اسٹورز گولڈ لیبل، اسٹورز پریمیم، اسٹورز آل گرین اور اسٹورز ٹیپ بیئر تھے، اور بوتلوں، ڈبوں اور ڈرافٹ میں فروخت کیے جاتے تھے۔ 1940 کی دہائی سے شروع کرتے ہوئے کمپنی کا شراب بنانے کا نعرہ "ہلکا، خشک اور ہموار" تھا۔ 20 ویں صدی کے پہلے حصے میں شراب بنانے والے نے اسٹورز بلیو ربن تیار کیا۔ 1950 کی دہائی میں کمپنی نے "اسٹورز-ایٹ" بیئر تیار کی، جو 8 اونس کے ڈبے میں آتی تھی جس کے لیبل پر آرکڈ ہوتا تھا اور ایک ٹیگ لائن ہوتی تھی جس پر "کیلوری کنٹرولڈ" لکھا ہوتا تھا۔ انہیں "پرنسس پیک" کے نام سے چار ڈبے والے پیکجوں کے طور پر فروخت کیا جاتا تھا۔ ایوارڈز اسٹورز بریوری نے 1898 میں اوماہا میں ٹرانس مسیسیپی ایکسپوزیشن، 1905 میں پورٹ لینڈ میں لیوس اور کلارک سینٹینیل ایکسپوزیشن اور 1912 میں پیرس میں بین الاقوامی مقابلے میں تمغے جیتے۔ بندش رابرٹ اسٹورز 1950 اور 60 کی دہائی میں کمپنی کے صدر تھے۔ اس عرصے کے دوران امریکہ میں تمام چھوٹے اور درمیانے درجے کے شراب خانے دباؤ میں تھے کیونکہ بڑے قومی شراب خانے اپنے مارکیٹ شیئر کو بڑھانے کی کوشش کر رہے تھے۔ ایک قومی شراب بنانے والے کو لیبل فروخت کرنے میں اپنی دلچسپی کے لیے وفاقی حکومت کی طرف سے عدم اعتماد کے خدشات کا سامنا کرنے کے بعد، اسٹورز خاندان نے 1966 میں اسٹورم لیک، آئیووا میں ایک چھوٹی سرمایہ کاری فرم کو شراب خانہ اور برانڈ نام کے حقوق فروخت کر دیے۔ اس کے فورا بعد حقوق دوبارہ منیاپولیس کے گرین بیلٹ بریوریز کو فروخت کر دیے گئے، جنہوں نے 1972 میں بریوری کو مستقل طور پر بند کر دیا۔ اسٹورز بریونگ کمپنی کو دوبارہ کھولنا 8 اگست 2013 کو اوماہا میں تھامس مارکل اور اس کے کزن جان مارکل کے ذریعہ دوبارہ کھولا گیا۔ اسٹورز کے پاس 5 بڑے بیئر ہیں جو اس کے فلیگ شپ لیگر کے طور پر اسٹورز ٹرایمف کے ساتھ بریوری کی بنیاد پر ہیں، اسٹورز گولڈ کریسٹ امبر الی، اسٹورز ووڈ ڈک وہیٹ، اسٹورز مگز پیل الی (28 اگست 1936 کو پیدا ہونے والے مگس اے چیساپیک اسپینیل کے نام سے منسوب) اور اسٹورز ڈانسنگ مونکس ڈوپل بوک۔ موسمی بیئر میں مشہور تاریخی اسٹورز بیئر کے نام شامل ہیں: ونٹربری پورٹر اور اولڈ سیکسن اسٹاؤٹ۔ بریوری کو اپنا کرایہ اور پراپرٹی ٹیکس ادا کرنے میں ناکامی نے 2015 میں اسے مستقل طور پر بند کرنے پر مجبور کر دیا۔ ملکیت کی تاریخ بھی دیکھیں اوماہا کی تاریخ ناکارہ صارفین کے برانڈز کی فہرست حوالہ جات اسٹورز بریوری کا پیریڈ پوسٹ کارڈ۔ 1909 اشتہار اسٹورز بریونگ کمپنی ویب سائٹ اوماہا، نیبراسکا میں قائم بیئر بنانے والی کمپنیاں نارتھ اوماہا، نیبراسکا کی تاریخ 1863 میں قائم ہونے والی اوماہا، نیبراسکا میں قائم سابقہ عمارتیں اور ڈھانچے امریکی کمپنیاں اوماہا، نیبراسکا میں قائم کمپنیاں منقطع کنزیومر برانڈز اسٹورز فیملی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1972 میں اوماہا، نیبراسکا میں جرمن-امریکی ثقافت سے منقطع ہو گئیں برانڈز فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1863 میں نیبراسکا ٹیریٹری میں قائم ہونے والی امریکی بیئر برانڈز کو دوبارہ قائم کیا گیا۔