Big Green Egg
بگ گرین ایگ، انکارپوریٹڈ ایک امریکی نجی طور پر منعقد پروڈیوسر اور کامڈو طرز کے سیرامک چارکول باربیکیو ککر اور متعلقہ لوازمات کا کارخانہ دار ہے۔ یہ کمپنی بنیادی طور پر دی بگ گرین ایگ تیار کرنے کے لیے جانی جاتی ہے، جو مختلف کامڈو گرل کی ایک لائن ہے جس کی شناخت ان کے انڈے کی شکل اور مخصوص گہرے سبز رنگ سے ہوتی ہے۔ بگ گرین ایگ کمپنی کی بنیاد 1974 میں ایڈ فشر نے رکھی تھی اور یہ ریاستہائے متحدہ میں اٹلانٹا، جارجیا میں مقیم ہے۔ بگ گرین انڈے کی پیداوار ڈیلٹائل کمپنی کے ذریعہ میکسیکو کے مونٹیری میں ہوتی ہے۔ بگ گرین ایگ باقاعدگی سے اٹلانٹا، جارجیا کے مضافات میں ایک سالانہ باربیکیو فیسٹیول کی میزبانی کرتا ہے، جسے ایگٹوبرفیسٹ کہا جاتا ہے۔ 25 واں ایگٹوبر فیسٹ 2022 میں منایا گیا اور اس میں 3,000 سے زیادہ شرکاء نے شرکت کی۔ ڈیزائن بگ گرین انڈے کی شکل دو ڈرافٹ دروازوں کا استعمال کرتے ہوئے گرمی پر قابو پانے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے، ایک نیچے اور دوسرا اوپر۔ نیچے کا ڈرافٹ دروازہ افقی طور پر سلائڈ کرتا ہے جس سے کم و بیش ہوا کا بہاؤ پیدا ہوتا ہے۔ یہ اوپر کے ڈرافٹ دروازے کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے، جو بائیں اور دائیں گھومتا ہے، کم و بیش اپ ڈرافٹ بناتا ہے، اور بدلے میں باورچی میں استعمال ہونے والے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔ بگ گرین انڈہ گرمی کی عکاسی کرنے کے لیے بنائے گئے سیرامکس سے تیار کیا جاتا ہے، اور درجہ حرارت کی پیمائش 750 ڈگری فارن ہائٹ کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت سے زیادہ نہ ہونے کی تجویز کرتی ہے۔ بگ گرین انڈہ ایک چارکول باربیکیو ہے: مینوفیکچررز لکڑی کے چارکول کی تجویز کرتے ہیں کیونکہ چارکول بریکٹ جیسے متبادل بہت زیادہ راکھ پیدا کرتے ہیں، اور اس میں بہت سے اضافی مادے ہوتے ہیں جو کھانے کے ذائقہ کو آلودہ کر سکتے ہیں۔ بڑے سبز انڈے تمباکو نوشی یا گرلنگ کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں اور لوازمات کے اضافے کے ساتھ روٹی پکائی جا سکتی ہے یا پیزا پکایا جا سکتا ہے۔ سائز کے بڑے سبز انڈے سات سائز میں بنائے جاتے ہیں۔ عام لوازمات کنوی ای جی جیٹر-ایک سیرامک داخل جو بالواسطہ گرمی کے ساتھ کھانا پکانے میں سہولت فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ پیزا اسٹون-پیزا، کوکیز یا روٹی پکانے میں مدد کے لیے سیرامک داخل کرنا۔ ای جی جی نیسٹ-انڈے کو سہارا دینے کے لیے ایک دھاتی فریم، جس میں پہیے آسان نقل و حمل کے لیے ہوتے ہیں۔ موٹر اسپورٹس بگ گرین ایگ نے 2014 اور 2019 میں شکاگو لینڈ اسپیڈ وے پر آر ایس ایس ریسنگ کے لیے ڈرائیونگ کرنے والے نیسکار ایکس فنیٹی سیریز ڈرائیور #39 ریان سیگ کو اسپانسر کیا۔ 2022 میں نیسکار ایکس فنیٹی سیریز کے ڈرائیور انتھونی الفریڈو نے بگ گرین ایگ 150 جیتا۔ یہ بھی دیکھیں بروسٹولینا ہیباچی شیچرین حوالہ جات بیرونی روابط 1974 میں قائم ہونے والی امریکی کمپنیاں اٹلانٹا کچن ویئر برانڈز پر مبنی مینوفیکچرنگ کمپنیاں