Versailles (restaurant)
ورسیلز کیفے ٹیریا، ریستوراں، اور بیکری ایک تاریخی کھانے کا ادارہ ہے جو لٹل ہوانا، میامی میں کیل اوچو (8 ویں سینٹ) پر واقع ہے۔ بڑے ریستوراں میں 370 افراد کے بیٹھنے کی گنجائش ہے اور اس میں آرنیٹ ایچڈ گلاس اور مجسمے ہیں اور اس میں بیکری، ٹیک آؤٹ ایریا، کاؤنٹر ونڈو اور ضیافتوں اور پارٹیوں کی میزبانی کرنے کی صلاحیت ہے۔ 1971 میں فیلیپ اے والز سینئر (سینٹیاگو ڈی کیوبا سے) کے ذریعہ قائم کیا گیا، ورسیلس کیوبا کے مقامی جلاوطنوں اور سیاحوں کے درمیان کیوبا کے کھانوں اور کاسٹرو مخالف سیاست سے تعلق کی وجہ سے ایک مشہور ریستوراں ہے۔ معدے کی اہمیت ورسیلس میامی میں کیوبا کے کھانے اور سماجی اجتماع کے لیے ایک مقبول جگہ ہے، جہاں واک اپ ونڈو پر "کیفےسیٹو"، "کورٹاڈیٹو"، کیوبا کی پیسٹری (گائے کا گوشت یا امرود)، اور "کروکیٹس" پیش کیے جاتے ہیں۔ اس کے مرکزی کھانے کے کمرے میں، ریستوراں میں موروس، پالومیلا اسٹیکس (کیوبا منٹ اسٹیک)، مادوروز، تاساجو، کروکیٹس ڈی یوکا، تمل این کازوئلا، اور میلانیا سمیت پکوان بھی پیش کیے جاتے ہیں۔ ایک ملحقہ بیکری، ایک ٹیک آؤٹ کاؤنٹر، اور میٹنگ کی کافی جگہ ہے۔ 2001 میں، ریستوراں نے بطور امریکن کلاسک جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتا۔ کئی دہائیوں سے، جنوبی فلوریڈا میں کیوبا-امریکی جلاوطنی برادری کے لیے ورسیلس گراؤنڈ زیرو رہا ہے۔ ریستوراں کاسٹرو مخالف مظاہرین اور پریس کے لیے ایک اجتماع کا مقام رہا ہے جو اپنی رائے کا احاطہ کرنا چاہتے ہیں۔ اگست 2006 میں فیڈل کاسترو کے ہسپتال میں داخل ہونے کے دوران، خبروں کے ذرائع ابلاغ نے ریستوراں کے باہر ایک چھوٹا سا خیمے کا شہر قائم کیا، اگر اس مقام سے خبریں پھیل جائیں۔ کیوبا نژاد امریکی سیاست دان، جن میں نیو جرسی کے سینیٹر رابرٹ میننڈیز جیسے ریاست سے باہر کے سیاست دان بھی شامل ہیں، اکثر ریستوراں میں فنڈ ریزر اور ریلیاں منعقد کرتے ہیں۔ ریویلرز نے ورسیلز کے سامنے گھنٹوں جشن منایا جب 26 نومبر 2016 کی صبح سویرے آدھی رات کے فورا بعد فیڈل کاسترو کی موت کا اعلان کیا گیا۔ اسٹیبلشمنٹ 13 جون 2023 کو ڈونلڈ ٹرمپ کے دورے کے لیے بھی قابل ذکر ہے، وفاقی استغاثہ کے تحت ان کی گرفتاری کے فورا بعد۔ سابق صدر کے حامیوں نے گرمجوشی سے ان کا استقبال کیا، تصاویر کھینچیں اور ٹرمپ کو "ہیپی برتھ ڈے" گایا، جو اگلے دن 77 سال کے ہو جائیں گے۔ ٹرمپ نے فلوریڈا اسٹیٹ کی سینیٹر الیانا گارسیا اور سابق یو ایف سی فائٹر جارج ماسواڈل کے ساتھ مختصر بات چیت کی۔ حوالہ جات بیرونی روابط سرکاری ویب سائٹ بی بی سی: "خود کو '1971 کے بعد سے میامی کا سب سے مشہور کیوبا ریستوراں' قرار دیتے ہوئے۔" میامی ہیرالڈ: "ورسیلز، ایل ایکسیلیو کا غیر سرکاری ٹاؤن اسکوائر۔" میامی ہیرالڈ: لٹل ہوانا کا ورسیلز ایک ریستوراں سے زیادہ ہے۔ میامی میں کیوبا-امریکی کھانا کیوبا-امریکی ثقافت میامی میں کیوبا کے ریستوراں ریستوراں 1971 میں امریکہ کے کلاسیکی فاتحین میں قائم ہوئے