Big-scale sand smelt
بڑے پیمانے پر ریت کی سونگھ (ایتھرینا بوئیری) ایتھرینیڈی خاندان میں مچھلی کی ایک قسم ہے۔ یہ ایک یوری ہیلائن ایمفیڈرومس مچھلی ہے، جس کی لمبائی 20 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ تفصیل یہ ایک چھوٹی پیلیجک مچھلی کی نسل ہے جو ساحلی ایسٹورائن زون میں سطح کے قریب پائی جاتی ہے: جھیلوں، نمک دلدل (77 پی ایس یو)، اتلی نمکین علاقوں (2 پی ایس یو) اور اندرونی پانیوں میں جو اپنی اعلی آئنک طاقت اور نمکیات کی وجہ سے دیگر مچھلیوں کی انواع کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ جسم کافی لمبا، پتلا، معتدل چپٹا ہوتا ہے۔ آنکھیں بڑی ہیں۔ سر اور جسم کھردرے ہوتے ہیں۔ منہ چھوٹے دانتوں کے ساتھ لمبا، اوپر کی طرف ہوتا ہے۔ نچلے جبڑے میں منہ کے اندر اوپری توسیع ہوتی ہے (اونچی دانتوں کی ہڈی)۔ دو الگ الگ ڈورسل پنکھ ہوتے ہیں، جن میں پہلے کی تمام کرنیں اور دوسرے ڈورسل پنکھ کی 1-2 اگلی کرنیں غیر منقسم ہوتی ہیں۔ مقعد پنکھ دوسرے ڈورسل پنکھ کی طرح ہوتا ہے، جبکہ کاڈل پنکھ کانٹے دار ہوتا ہے۔ پہلے ڈورسل پنکھ میں 6-10 لچکدار ریڑھ کی ہڈی ہوتی ہے۔ یہ ایک گوشت خور نوع ہے جو چڑیا گھر کے پودے اور چھوٹے نچلے حصے میں رہنے والے جانوروں (کرسٹشین گاماریڈز، پولیچیٹ کیڑے اور مولسک) کو کھلاتی ہے۔ رینج یہ مشرقی بحر اوقیانوس میں پرتگال اور اسپین سے لے کر نوادھیبو (موریطانیہ) اور مادیرا تک پایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ بحیرہ روم میں پایا جاتا ہے، بشمول ساحلی جھیلوں، جیسے اٹلی میں ٹریسیمینو اور لیسینا، جنوبی فرانس میں ہائیرس جیسے مصر میں مارسیل اور جھیل قارون ؛ ایک الگ تھلگ آبادی انگلینڈ اور نیدرلینڈ کے ساحلوں کے قریب پائی جاتی ہے۔ بحیرہ اسود میں، یہ تمام ساحلوں کے ساتھ، جھیلوں اور صحنوں میں، دریاؤں ڈینیوب، ڈینیسٹر، سدرن بگ، انہولیٹس اور ڈینیپر کے نیچے کی ندیوں میں پھیلا ہوا ہے، جس کی مستقل آبادی کاخوکا ریزروائر میں ہے۔ بحیرہ کیسپین میں الگ تھلگ آبادی کی خصوصیت ذیلی نسل اے بی کاسپیا (آئچ والڈ، 1838) ہے۔ ماہی گیری چھوٹے پیمانے پر ماہی گیری کے بڑے گیئرز جو اس پرجاتیوں کا استحصال کرتے ہیں وہ ساحلی ساحل سمندر کے سین، چھوٹے میش سائز (10 ملی میٹر) گل نیٹ اور لفٹ نیٹ ہیں۔ یہ اکثر چھوٹی اور درمیانی لمبی لائنوں، ہینڈ لائنز، سلاخوں اور ریلوں کا استعمال کرتے ہوئے ماہی گیری، ٹرولنگ بیت کے طور پر، یہاں تک کہ مچھلی کے جالوں میں بیت کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ گیسٹرونومی اس چھوٹی مچھلی کو اطالوی، ہسپانوی، فرانسیسی، ترکی اور یونانی کھانوں میں سراہا جاتا ہے۔ گرم زیتون کے تیل میں تلی جانے سے پہلے مچھلیوں کو گندم کے آٹے کے ساتھ ہلکا پاؤڈر کیا جاتا ہے۔ اس پرجاتیوں کا مخصوص نام قرون وسطی کے شاعر اور سائنسدان گیلوم بوئیر کے اعزاز میں ہے جو نیس کا باشندہ تھا، جو اس پرجاتیوں کی قسم کا علاقہ ہے۔ حوالہ جات بڑے پیمانے پر ریت کی سونگھ بحیرہ روم کی مچھلی شمالی سمندر کی مچھلی بحیرہ اسود کی مچھلی یورپ کی بحیرہ کیسپین کی مچھلی بڑے پیمانے پر ریت کی سونگھ ٹیکسونومی پولبوٹ ٹیکسا کے تخلیق کردہ مضامین جن کا نام انٹون رسسو نے رکھا ہے