Pineapple pit
انناس گڑھے سرد آب و ہوا میں انناس اگانے کا ایک طریقہ ہے۔ برطانیہ کی ابتدائی مثالوں میں سے ایک ماہرین آثار قدیمہ کو کارن وال کے ہیلیگن میں ملی ہے۔ یورپ میں اگائے جانے والے پہلے انناس کی کاشت نیدرلینڈ میں کی گئی تھی۔ انگلینڈ میں تقریبا 1715 تک کوئی کاشت نہیں کی گئی تھی۔ کاشت کا طریقہ انناس کا گڑھے تین خندقوں پر مشتمل ہوتا ہے جو شیشے سے ڈھکے ہوتے ہیں، جو زمین کی سطح سے قدرے نیچے ہوتے ہیں، جو کھوکھڑی کی دو دیواروں سے جڑے ہوتے ہیں۔ بیرونی نالیوں کو 15 ٹن تازہ گھوڑے کی کھاد سے بھرا ہوا رکھا گیا تھا، جس سے سڑتے ہی گرمی ختم ہو گئی۔ یہ گرمی دیوار کے نچلے حصے میں چھوٹے چھوٹے خلا سے گزرتی تھی، اوپر اٹھتی تھی، اور پھر دیوار کے اوپری حصے میں موجود خلا سے ہوتے ہوئے مرکزی گرت میں مجبور ہو جاتی تھی۔ مرکزی گرت وہ جگہ ہے جہاں کھاد کی وجہ سے مصنوعی طور پر زیادہ درجہ حرارت پر انناس اگائے جاتے تھے۔ دیکھ بھال اور معدومیت انناس کے گڑھے میں مرکزی خندق کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے بڑی مقدار میں تازہ کھاد اور دستی محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ بھاپ جہازوں کے تعارف کا مطلب یہ تھا کہ انناس کا گڑھے متروک ہو گئے، کیونکہ برطانیہ میں خصوصی حالات میں پھل اگانے کے مقابلے بیرون ملک سے پھل لے جانا سستا تھا۔ جدید انناس کے گڑھے ایک اصل انناس کے گڑھے کو برطانیہ میں ہیلیگن کے گمشدہ باغات میں دریافت کیا گیا تھا، اور 1993 میں جان نیلسن، تعمیراتی مورخ جان چیمبرلین، اور باغبانی کے مورخ پیٹر تھوڈے نے اس کی تزئین و آرائش کی تھی۔ اصل ڈیزائن تھامس اینڈریو نائٹ ایف آر ایس نے بنایا تھا۔ یہ جنوبی افریقی انناس کی دو اقسام، جمیکا کوئین اور اسموتھ کینی کا استعمال کرتا ہے۔ 1997 میں، تجدید شدہ گڑھے میں پہلا انناس کامیابی کے ساتھ اگایا گیا۔ وہاں اگایا گیا دوسرا انناس برطانیہ کی ملکہ الزبتھ دوم کو پیش کیا گیا۔ حوالہ جات زرعی عمارتیں وکٹورین دور گرین ہاؤس ٹراپیکل زراعت انناس