Mirto (liqueur)
میرٹو (سارڈینین میں لائکور/- آئی ڈی مرٹا، کورسیکن میں لائکور دی مورٹولا) بحیرہ روم کے جزائر سارڈینیا، کورسیکا اور کیپریا میں ایک مشہور شراب ہے۔ یہ مرٹل پلانٹ سے بیر کے الکحل میکریشن یا بیر اور پتیوں کے مرکب کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ مرٹل سارڈینیا میں آزادانہ طور پر اگتا ہے، جہاں شراب کو مقامی طاق مارکیٹ کے حصے کے طور پر کھایا جاتا تھا، دو اقسام میں: ایک سیاہ بیر کے ساتھ اور دوسرا سفید بیر کے ساتھ۔ روایت ہے کہ، بہت پہلے، سارڈینین ڈاکوؤں نے اس پودے کے اس خاص استعمال کو قریبی جزیرے کورسیکا میں متعارف کرایا، جہاں اس کے بعد سے شراب کو بھی روایتی مشروب سمجھا جاتا ہے۔ مرٹل شراب کی دو قسمیں ہیں: مرٹو راسو (صرف مرٹا) سیاہ قسم کے بیر سے بنایا جاتا ہے اور میٹھا ہوتا ہے۔ میرٹو بیاکو (مرٹا اربا) سفید قسم کے بیر یا کم عام طور پر چھوٹے پتوں سے بنایا جاتا ہے۔ حوالہ جات اطالوی شراب سارڈینیا کا کھانا کورسیکن کھانا