Bagel dog
بیگل ڈاگ ایک کھانے کی چیز ہے جس میں ایک مکمل سائز کا یا چھوٹا ہاٹ ڈاگ ہوتا ہے جسے کھانا پکانے سے پہلے یا بعد میں بیگل طرز کی روٹی میں لپیٹا جاتا ہے۔ وہ تصور میں مکئی کے کتے یا کمبل میں خنزیر سے ملتے جلتے ہیں۔ بیگل کتے عام طور پر تیار شدہ کھانے کے رعایتی اسٹینڈز پر خریداری کے لیے دستیاب ہوتے ہیں اور بڑے نیویارک شہر، شکاگو اور سنسناٹی کے علاقوں میں گروسری اسٹورز میں منجمد ہوتے ہیں، لیکن انہیں کہیں اور تلاش کرنا زیادہ مشکل ہوتا ہے۔ کچھ بیگل کتوں کو بیگل کی طرح روٹی بنانے کے بجائے گرم کتے کے گرد لپیٹنے کے لیے ایک حقیقی بیگل کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔ تیاری میں شامل ہو سکتے ہیں: ہاٹ ڈاگ کو ابالنا، اسے بیگل کے آٹے میں لپیٹنا، اس کے اوپر پوست کے بیج یا تل کے بیج ڈالنا، اور پھر آٹے کو پکانے کے لیے پوری مصنوعات کو پکانا۔ تاریخ میں کہا جاتا ہے کہ بیگل کتے کی ایجاد 1980 میں شمالی کیرولائنا کے شہر ڈرہم میں میلان آر برگر نے کی تھی۔ برگر اور اس کی بیکر بیوی سینڈرا ٹی ٹیمپٹی بیگل کے شریک مالک تھے جب انہوں نے اپنا بیگل کتا تیار کیا تھا، اور "بیگل اوریجنل ڈاگ" کا نام ٹریڈ مارک کیا گیا تھا۔ تاہم، برگر سے پہلے دیگر ٹریڈ مارک موجود تھے، جن میں راجر پاولو بھی شامل ہیں، جنہوں نے 1978 میں "بیگل ڈاگ" کے لیے پہلا ٹریڈ مارک رجسٹر کیا تھا۔ 1987 میں، یہ اطلاع ملی کہ برانڈ "برنیز ایسٹ بیگل ڈاگز"، جو سادہ آٹے میں لپٹے ہوئے یا پیاز یا تل کے ذائقہ والے 7 انچ کے وینرز پر مشتمل ہے، نیویارک کی 85 فیصد سپر مارکیٹوں میں دستیاب تھا۔ یہ بھی دیکھیں ہاٹ ڈاگ کی فہرست ساسیج کے پکوانوں کی فہرست حوالہ جات ہاٹ ڈاگ ساسیج کے پکوان