Rosen College of Hospitality Management
روزن کالج آف ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ یونیورسٹی آف سنٹرل فلوریڈا کا ایک تعلیمی کالج ہے جو اورلینڈو، فلوریڈا، ریاستہائے متحدہ میں واقع ہے۔ یو سی ایف نے 1983 میں ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ میں اپنا پہلا پروگرام پیش کیا۔ یہ پروگرام یو سی ایف کے ڈک پوپ سینئر انسٹی ٹیوٹ فار ٹورازم اسٹڈیز کا نتیجہ تھا، جس کا آغاز 1979 میں ہوا تھا۔ ڈاکٹر ابراہم پیزم نے 1983 میں اس کے قیام سے لے کر 1993 تک اس محکمے کی قیادت کی۔ ڈاکٹر رابرٹ فورڈ نے 1993 سے 1998 تک محکمہ کے سربراہ کے طور پر خدمات انجام دیں۔ ڈاکٹر پیزم 1998 میں واپس آئے اور 17 سال بعد 2018 میں سبکدوش ہو گئے۔ ڈاکٹر یوچینگ وانگ کو نئے ڈین کے طور پر منتخب کیا گیا اور وہ موجودہ ڈین ہیں۔ اورلینڈو میں مقیم ہونے کے باوجود-جو دنیا کے اہم سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے-اس پروگرام کو شروع کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑا، کئی بار دوبارہ ترتیب دیا گیا: اصل میں اسے کالج آف بزنس کے تحت منسلک کیا گیا تھا، پھر یہ ایک آزاد پروگرام بن جائے گا، پھر یہ آزاد حیثیت سے محروم ہو جائے گا اور کالج آف ہیلتھ اینڈ پروفیشنل اسٹڈیز کے تحت منسلک ہو جائے گا، پھر ایک بار پھر کالج آف بزنس کے تحت دوبارہ تشکیل دیا جائے گا۔ پروگرام کے ساتھ مشکلات 1998 کے اورلینڈو سینٹینل مضمون کا باعث بنی، جس میں یو سی ایف کی انتظامیہ کو اس کے "ستاروں سے کم مہمان نوازی کے پروگرام" (اور پوپ انسٹی ٹیوٹ کو تقریبا کچھ بھی نہیں ہونے دینے کی اجازت دینے کے لیے، ریاستی فنڈنگ میں زبردست کمی کے بشکریہ) پر دو ٹوک تنقید کی گئی۔ چاہے جان بوجھ کر ہو یا نہ ہو، سینٹینل مضمون نے بہتری کے لیے ایک اتپریرک کے طور پر کام کیا۔ $250,000 کے عطیہ سے ویکیشن اونرشپ ریزورٹ مینجمنٹ اور تھیم پارک اینڈ ایٹریکشن مینجمنٹ میں نئے اور منفرد اسٹڈی ٹریک سامنے آئے۔ یہ اہم موڑ 2000 میں آیا جب اورلینڈو میں مقیم روزن ہوٹلوں اینڈ ریزورٹس کے مالک اور یونیورسٹی کے دیرینہ حامی ہیرس روزن نے اس پروگرام کے لیے 10 ملین ڈالر نقد اور 25 ایکڑ زمین (جس کی قیمت 8 ملین ڈالر ہے) کے ساتھ ساتھ اضافی 11 لاکھ ڈالر اسکالرشپ کے لیے نقد عطیہ کیے۔ عطیہ نے دوسروں کو حوصلہ افزائی کی (ان میں ریاست فلوریڈا کی طرف سے 18 ملین ڈالر کا مماثل تحفہ اور اورنج کاؤنٹی کنونشن اور وزیٹرز بیورو کی طرف سے 5 ملین ڈالر)، اور یہ پروگرام ایک بار پھر ایک آزاد اسکول بن جائے گا (جس کا نام روزن اسکول آف ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ اس کے بڑے فائدہ اٹھانے والے کے نام پر رکھا گیا ہے)، جس میں ڈاکٹر پیزم کو عبوری ڈین نامزد کیا گیا۔ نیا کیمپس جنوری 2004 میں کھل جائے گا، اسی سال مئی میں اسکول کو کالج کا درجہ دیا جائے گا۔ ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ کا روزن کالج گریجویٹ سرٹیفکیٹ کے ساتھ چار انڈرگریجویٹ ڈگریاں اور دو گریجویٹ ڈگریاں پیش کرتا ہے۔ انڈرگریجویٹ ڈگریاں تمام روزن کالج انڈرگریجویٹ پروگرام کامیاب گریجویشن پر بیچلر آف سائنس (بی ایس) کی ڈگری عطا کرتے ہیں۔ ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ، دونوں عمومی اور مندرجہ ذیل خصوصی ٹریکس کے ساتھ: گالف اینڈ کلب مینجمنٹ لاجنگ مینجمنٹ (فال 2016 سمسٹر کا آغاز) پروفیشنل ٹینس مینجمنٹ (فال 2016 کا آغاز بھی، یونائیٹڈ سٹیٹس ٹینس ایسوسی ایشن کے ساتھ شراکت داری، جس نے اورلینڈو میں ایک نیا نیشنل کیمپس بنایا) تھیم پارک اینڈ ایٹریکشن مینجمنٹ ریستوراں اور فوڈ سروس مینجمنٹ ایونٹ مینجمنٹ (ریاستہائے متحدہ میں اپنی نوعیت کا پہلا) انٹرٹینمنٹ مینجمنٹ (یونیورسٹی آف سنٹرل فلوریڈا کالج آف آرٹس اینڈ ہیومینٹیز کے ساتھ مشترکہ پروگرام) لازمی نصاب کی ضروریات کے ساتھ، ایک روزن طالب علم کو ہاسپیٹیلیٹی انڈسٹری میں حقیقی دنیا کا تجربہ حاصل کرنے کے لیے، تمام روزن انڈرگریجویٹ پروگراموں میں طالب علم کو تین، ایک گھنٹے کی ادا شدہ انٹرن شپ مکمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر سمسٹر کی انٹرن شپ فی ہفتہ کم از کم 16 گھنٹے کام پر مشتمل ہونی چاہیے اور اسے کم از کم اجرت پر ادا کیا جانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، کالج ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ اور ایونٹ مینجمنٹ میں انڈرگریجویٹ نابالغوں کو پیش کرتا ہے۔ نابالغ روزن کالج میجرز کے علاوہ تمام یو سی ایف طلباء کے لیے کھلے ہیں۔ گریجویٹ ڈگری کالج درج ذیل گریجویٹ ڈگریاں پیش کرتا ہے: ہاسپیٹیلیٹی اور ٹورازم مینجمنٹ میں ماسٹر آف سائنس (مقالہ اور غیر تھیسس دونوں آپشن دستیاب ہیں) باقاعدہ ایم ایس کے علاوہ۔ ڈگری، کالج ایم ڈی طلبا کے لیے ایک منفرد ٹریک بھی پیش کرتا ہے ؛ وہ "مہمان نوازی اور خدمت پر مبنی کاروباری ماڈلز کے تصور کے ساتھ طب کے عمل میں ثقافتی تبدیلی لانے کے لیے اپنائے جانے والے عناصر کا مشاہدہ اور تجربہ کریں گے"۔ ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ میں پی ایچ ڈی، ریاست فلوریڈا میں واحد ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ ڈاکٹریٹ کی ڈگری (روزن نے مئی 2016 میں اپنی پہلی دو ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ پی ایچ ڈی ڈگریاں عطا کیں) اس سے پہلے، روزن نے ہاسپیٹیلیٹی ایجوکیشن میں پی ایچ ڈی کی پیشکش کی تھی (یونیورسٹی آف سنٹرل فلوریڈا کالج آف ایجوکیشن کے ساتھ مشترکہ ڈگری کے طور پر) ؛ یہ آپشن ختم ہو گیا اور اس کی جگہ ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ پی ایچ ڈی نے لے لی۔ اس کے علاوہ ایونٹ مینجمنٹ اور ڈیسٹی نیشن مارکیٹنگ اینڈ مینجمنٹ میں گریجویٹ سرٹیفکیٹ پیش کیے جاتے ہیں۔ سرٹیفکیٹ پروگرام (جو مکمل طور پر آن لائن ہوتے ہیں) تین، تین گھنٹے کے گریجویٹ سطح کے کورسز پر مشتمل ہوتے ہیں۔ کورسز کی کوئی شرط نہیں ہوتی بلکہ یہ صرف ایک مخصوص سمسٹر (فال، اسپرنگ، یا سمر) کے دوران پیش کیے جاتے ہیں، لہذا ایک طالب علم کسی بھی سمسٹر میں داخلہ لے سکتا ہے اور اس وقت پیش کردہ مخصوص کورس لے سکتا ہے۔ لیے گئے کورسز سے حاصل ہونے والے کریڈٹ کا اطلاق (فی کورس تین گھنٹے پر) مستقبل کی ماسٹر ڈگری کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ عالمی یونیورسٹیوں کی تعلیمی درجہ بندی کے مطابق شہرت روزن کا مہمان نوازی کا پروگرام نمبر نمبر پر ہے۔ 1 ملک میں اور نمبر۔ 2 2022 میں دنیا میں۔ روزن کالج سب سے کم عمر مہمان نوازی کا اسکول بھی ہے جو ٹاپ فائیو میں شامل ہے۔ کیمپس کی اورلینڈو کے سیاحت کے شعبے سے قربت کی وجہ سے۔ ڈزنی اور یونیورسل دونوں کی کالج سے انٹرنز کی خدمات حاصل کرنے کی ایک طویل تاریخ ہے۔ کیمپس روزن کالج کیمپس روزن شنگل کریک ریزورٹ سے متصل اور اورنج کاؤنٹی کنونشن سینٹر کے قریب واقع ہے، جو انٹرنیشنل ڈرائیو سے زیادہ دور نہیں ہے۔ کیمپس خود ہسپانوی سے متاثر فن تعمیر اور زمین کی تزئین کے ساتھ ریزورٹ طرز کے احساس کی نقل کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کالج کے مختلف علاقے کالج کے بڑے عطیہ دہندگان کے نام پر وقف ہیں (مثال کے طور پر۔ ڈزنی ڈائننگ روم، یونیورسل اورلینڈو لائبریری، ڈارڈن آڈیٹوریم، اور اینہوزر بش بیئر اینڈ وائن لیب)۔ باقاعدہ شٹل سروس زیادہ تر دنوں میں پیش کی جاتی ہے کلاسز یو سی ایف مین کیمپس میں اور وہاں سے منعقد کی جاتی ہیں۔ شٹل سروس یو سی ایف مین کیمپس کو روزن طلباء کے لیے بڑے کیمپس افعال کے دوران بھی پیش کی جاتی ہے جیسے کہ جب یو سی ایف نائٹس فٹ بال ٹیم ایف بی سی مارگیج اسٹیڈیم میں گھر پر کھیل رہی ہو، جسے باؤنس ہاؤس بھی کہا جاتا ہے۔ کالج میں ایک آن سائٹ کیمپس لائف آفس ہے جو یو سی ایف اسٹوڈنٹ گورنمنٹ ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر کیمپس کی سرگرمیوں اور تقریبات کو مربوط کرتا ہے۔ کالج طلباء کی مختلف تنظیمیں پیش کرتا ہے جن میں ایٹا سگما ڈیلٹا (انٹرنیشنل ہاسپیٹیلیٹی مینجمنٹ آنر سوسائٹی)، نیشنل سوسائٹی آف مائنوریٹیز ان ہاسپیٹیلیٹی، پروفیشنل کنونشن مینجمنٹ ایسوسی ایشن، اور نیشنل ایسوسی ایشن آف کیٹرنگ ایگزیکٹوز شامل ہیں۔ اس کالج میں فیوچر تھیم پارک لیڈرز ایسوسی ایشن کا واحد کالج چیپٹر بھی ہے۔ کیریئر سروسز آفس کیریئر ڈیولپمنٹ ایونٹس بھی پیش کرتا ہے۔ ہاؤسنگ 2005 میں یونیورسٹی نے کیمپس میں دو ہاؤسنگ عمارتیں کھولیں، جو 400 رہائشیوں اور 8 رہائشی معاونین (ایک فی منزل) کو رکھنے کے قابل تھیں۔ طلباء کے اپارٹمنٹ کمیونٹی میں ایک آؤٹ ڈور پول، کمیونٹی سینٹر، آؤٹ ڈور گرل ایریا، اور صرف عمارت میں کلیدی کارڈ تک رسائی شامل ہے۔ کیمپس یو سی ایف پولیس ڈیپارٹمنٹ کے قانون نافذ کرنے والے دائرہ اختیار کے تحت ہے جو اپارٹمنٹ کمیونٹی سمیت کیمپس کے لیے 24 گھنٹے سیکورٹی فراہم کرتا ہے۔ 2004 میں روزن کالج میں یونیورسل اورلینڈو فاؤنڈیشن لائبریری نئے روزن کالج کیمپس کے ساتھ کھولی گئی۔ لائبریری کا نام یونیورسل اورلینڈو کے نام پر اس کی تعمیر کے وقت رقم اور مواد کے عطیہ کی وجہ سے رکھا گیا تھا۔ روزن لائبریری مہمان نوازی کی صنعت سے متعلق مواد رکھتی ہے، جس میں ایونٹ مینجمنٹ، گولف اور کلب مینجمنٹ، قیام کا انتظام، ریستوراں کا انتظام، تھیم پارک کا انتظام، اور سیاحت کا انتظام شامل ہیں۔ روزن لائبریری اپنے سرپرستوں کے استعمال کے لیے مطالعہ اور ٹیکنالوجی کے پہلے مذکور شعبوں سے متعلق ملٹی میڈیا بھی پیش کرتی ہے۔ روزن لائبریری ریاستہائے متحدہ کی سات کتب خانوں میں سے ایک ہے جو اقوام متحدہ کی عالمی سیاحت تنظیم کے ذخیرے کا درجہ رکھتی ہے اور انگریزی، فرانسیسی، روسی اور ہسپانوی میں یو این ڈبلیو ٹی او کا مواد رکھتی ہے۔ حوالہ جات ریاستہائے متحدہ میں یونیورسٹی آف سنٹرل فلوریڈا کے کالجز ہاسپیٹیلیٹی اسکول 1983 میں فلوریڈا میں قائم کیے گئے تعلیمی ادارے