Willow Springs Distilling Company
ولو اسپرنگس ڈسٹلنگ کمپنی جنوبی اوماہا، نیبراسکا میں واقع ایک شراب خانہ تھا۔ ایک قومی جماعت کا حصہ، ولو اسپرنگس نیبراسکا کی پہلی ڈسٹلری تھی، اور بڑے افسردگی سے پہلے ملک کی تیسری سب سے بڑی ڈسٹلری بن گئی۔ ولو اسپرنگس اوماہا میں واقع "بگ 4" شراب بنانے والوں میں سے ایک تھا، جس میں کرگ، اسٹورز اور میٹز شراب خانے بھی شامل تھے۔ ولو اسپرنگس باٹلنگ کمپنی اب بھی اس علاقے میں کام کر رہی ہے۔ تاریخ 1866 میں آئیووا سے اوماہا لایا گیا، ولو اسپرنگس کا آغاز جے سی میک کوئے کی ملکیت میں "ایک گھوڑے کی چھوٹی کمپنی" کے طور پر ہوا۔ میک کوئے کے ڈیفالٹ ریونیو ٹیکس کی ادائیگیوں کے بدلے 1869 میں وفاقی حکومت نے کمپنی پر قبضہ کر لیا تھا۔ اسی سال حکومت نے اسے جیمز جی میک گرا اور پیٹر ای ایلر کو فروخت کر دیا، جو ایلر اینڈ کمپنی کے طور پر کام کر رہے تھے۔ ایلر بعد میں قومی مہم سے قبل نیبراسکا میں ممنوعہ مخالف تحریکوں میں بہت زیادہ ملوث تھا، نیز ساؤتھ اوماہا لینڈ کمپنی اور اوماہا اسٹاک یارڈز میں ابتدائی سرمایہ کار بھی تھا۔ 1871 میں ڈسٹلری کو ولو اسپرنگس ڈسٹلنگ کمپنی کے طور پر شامل کیا گیا۔ اصل ڈسٹلری شہر کے مرکز اوماہا کے بالکل جنوب میں چوتھے اور پیئرس اسٹریٹ پر واقع تھی۔ بنیادی طور پر 209 ہکوری اسٹریٹ پر تقریبا چھ ایکڑ پر محیط سہولیات، 1880 کی دہائی میں ولو اسپرنگس روزانہ 1,200 گیلن اسپرٹ نکالتی تھیں۔ بعد میں ڈسٹلری پیئرس اور ساؤتھ فورتھ اسٹریٹ منتقل ہو گئی، جہاں اس نے تقریبا ایک درجن عمارتوں پر قبضہ کر لیا۔ میٹز بریوری بعد میں 209 ہکوری اسٹریٹ منتقل ہو گئی۔ مصنوعات ولو اسپرنگس نے مختلف قسم کے الکحل اور اسپرٹ تیار کیے، جن میں جن، خالص رائی اور بوربن وہسکی، میش اور سویٹ میش شامل ہیں۔ جب 1919 میں ریاستہائے متحدہ میں ممانعت نے الکحل مشروبات کی پیداوار بند کر دی تو کمپنی ولو اسپرنگس باٹلنگ کے نام سے مشہور ہو گئی اور اس میں صرف بیئر، مالٹ اور سوڈا پاپ کے قریب ہی پیش کیا گیا۔ ڈسٹلری کے کچھ لیبلز میں ایگل جن، پروف اسپرٹس، پیور مالٹ وسکیز، ایسٹ انڈیا بٹرز، بک بوربن بلینڈ وسکی، ولو اسپرنگس سور میش وسکیز، اور گولڈن شیف رائی وسکی شامل تھے۔ ان مخصوص مصنوعات میں سے ہر ایک نے 1898 کی اوماہا کی ٹرانس مسیسیپی ایکسپوزیشن میں ایوارڈز جیتے۔ ممانعت کے دوران تنازعہ یہ ہومبرو بیئر کے لیے مقبول تھا، اور اوماہا کے حکام نے جب اسے گھریلو استعمال کے لیے استعمال کیا تو اسے نظر انداز نہیں کیا۔ ولو اسپرنگس نے مالٹ تیار کیا، جو ہوم بریونگ کا ایک اہم جزو ہے۔ 1930 کی دہائی کے اوائل میں ڈسٹلری کا ایک کارکن یہ محسوس کرنے میں ناکام رہا کہ مالٹ کا ایک بیچ کب جلایا گیا تھا، اور مالٹ کا ایک پورا بیچ بوتلوں میں ڈال کر دکانوں پر بھیج دیا گیا تھا۔ ولو اسپرنگس برانڈ کو اچانک غصہ آگیا، گاہکوں نے رقم کی واپسی کا مطالبہ کیا اور کمپنی کو بڑے افسردگی کی وجہ سے نقد کی کمی کا سامنا کرنا پڑا۔ ولو اسپرنگس کو خواتین کے حق رائے دہی کے حامیوں نے تنقید کا نشانہ بنایا تھا کیونکہ اسے حق رائے دہی کے خلاف سرگرم کارکن جوزف ملارڈ کی مالی حمایت حاصل تھی۔ یہ بھی دیکھیں اوماہا کی تاریخ ناکارہ صارفین کے برانڈز کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط کارنہوکر بیوریج مارٹ، ولو اسپرنگس کے کارپوریٹ وارث 1909 اشتہار اوماہا، نیبراسکا میں مقیم ڈسٹلری بیئر بنانے والی کمپنیوں کی ابتدائی تصویر ہسٹری آف ساؤتھ اوماہا، نیبراسکا میں 1866 کے ادارے نبراسکا ٹیریٹری میں صارفین کے برانڈز اوماہا، نیبراسکا میں سابقہ عمارتیں اور ڈھانچے