Perideridia
پیریڈیریڈیا اپیاسی خاندان میں پودوں کی ایک جینس ہے۔ اس نسل کے پودوں کو عام طور پر یامپا یا یامپا کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ مغربی شمالی امریکہ کے مقامی ہیں۔ نظر میں اپیاسی خاندان کے دیگر پودوں کی طرح، ان میں سفید پھولوں کی چھتیں ہوتی ہیں۔ نام جینس یونانی لفظ پیریڈری پر مبنی ہے، جس کا مطلب ہے 'ہار'۔ یہ پودے اجمودا خاندان کے افراد کے لیے ایک منفرد شکل رکھتے ہیں، اور لمبے (1-3 فٹ) اور گھاس کی طرح ہوتے ہیں، دھاگے جیسے پتے 1-6 انچ لمبے ہوتے ہیں جو گھاس کے بلیڈ سے ملتے جلتے ہوتے ہیں۔ پودے مؤثر طریقے سے لمبی گھاس کی نقل کرتے ہیں اور پھول آنے تک عملی طور پر پوشیدہ رہتے ہیں، کیونکہ وہ گھاس کے گھاس کے میدانوں میں اگتے ہیں، اور مکمل سورج کی روشنی کو ترجیح دیتے ہیں۔ اجمودا خاندان کے زیادہ تر اراکین کی طرح، یامپا سفید پھولوں کی چھتریاں پیدا کرتا ہے۔ یمپاہ کی چھوٹی جڑیں تقریبا ایک بڑی بغیر چھلکے والی مونگ پھلی کے سائز کی ہوتی ہیں۔ تقسیم اور مسکن پودے مغربی شمالی امریکہ میں نم کھلے گھاس کے میدانوں اور پہاڑیوں میں بڑے پیمانے پر پھیلے ہوئے ہیں۔ میدانی ہندوستانیوں نے اس پودے کو 'یمپاہ' کا نام دیا اور اس کے نشاستے والے بلب کھائے، جن میں سے کچھ کا ذائقہ گاجر جیسا ہے۔ پیریڈریڈیا گیئرڈنیری مغربی شمالی امریکہ میں مقامی امریکیوں کی ایک اہم اہم فصل تھی۔ پودے کی نٹ جیسی جڑیں کرچی اور ہلکی میٹھی ہوتی ہیں، اور ساخت اور ذائقہ میں پانی کے شاہبلوت سے ملتی جلتی ہیں۔ یامپا کی جڑیں یا تو پکائی جاتی تھیں یا بھاپ میں پکائی جاتی تھیں، اور بتایا جاتا تھا کہ ان میں بہترین ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ یامپا کے بیج مصالحے کے طور پر استعمال کیے جاتے تھے اور ذائقہ میں کاراے کے بیجوں سے ملتے جلتے ہوتے تھے۔ یمپاہ کی جڑوں میں تیزی سے جذب ہونے والے کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، اور شکاری اور دوڑنے والے جسمانی برداشت کو بڑھانے کے لیے اعلی توانائی والے کھانے کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ بغیر پکی ہوئی یامپا کی جڑیں اگر زیادہ مقدار میں کھائی جائیں تو وہ ایک ہلکی ریشہ دار ہوتی ہیں اور اس مقصد کے لیے دوا کے طور پر استعمال کی جاتی ہیں۔ یہ انتہائی زہریلے زہر ہیملک اور واٹر ہیملک سے ملتا جلتا ہے۔ پرجاتیوں کے حوالہ جات بیرونی روابط یو ایس ڈی اے پودوں کی پروفائل جیپسن دستی علاج اپیوئڈی جنرا خوردنی اپیاسی