Fossati's Delicatessen
فوساٹی کا ڈیلیکیٹسن ٹیکساس کا سب سے قدیم ڈیلی ہے اور ریاستہائے متحدہ کے قدیم ترین ریستورانوں میں سے ایک ہے۔ وکٹوریہ، ٹیکساس میں واقع، فوساٹیز کا افتتاح 1882 میں اطالوی تارکین وطن فریشیو ("فرینک") نپولین فوساٹی نے کیا تھا۔ فوساٹی کو 20 مئی 1991 کو تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں شامل کیا گیا تھا۔ 130 سال سے زیادہ عرصے کے بعد، فوساٹیز اب بھی ایک ہی خاندان کی ملکیت ہے اور اس کے زیر انتظام ہے۔ فوساٹی نے موجودہ عمارت 1895 میں تعمیر کروائی تھی اور ڈیلی کو قریبی شہر کے مرکز کے مقام سے منتقل کر دیا تھا (دراصل، فوساٹی نے کئی بار مقامات تبدیل کیے تھے، اور کسی نہ کسی وقت، شہر وکٹوریہ میں چوک کے ہر کونے پر تھا)۔ موجودہ عمارت میں ملٹی لائٹ ٹرانزوم کے ساتھ سامنے کے دو دروازے ہیں۔ برسوں کے دوران، فوساٹی نے درآمد شدہ کھانے، گروسری اور فیڈ کو سنبھالا ہے اور وکٹوریہ کے شہریوں کے لیے ایک اہم اجتماع کی جگہ کے طور پر کام کیا ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے مشہور موسیقاروں نے ڈیلی میں پرفارم کیا ہے، جن میں ملکی موسیقی کے لیجنڈ ولی نیلسن بھی شامل ہیں۔ ڈیلی اکثر سیاسی کاموں کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔ حال ہی میں، ٹیکساس کے گورنر رک پیری نے 25 اگست 2010 کو وکٹوریہ میں ایک مہم کا اختتام کیا۔ ڈیلی کے پچھلے کمرے میں، جسے فرینک نپولین روم کے نام سے جانا جاتا ہے، سینکڑوں باورچی خانوں کی کتابوں سے بھرا ہوا ایک بہت بڑا بک کیس ہے، جن میں سے بہت سی 50 + سالوں سے پرنٹ نہیں ہوئی ہیں۔ اس کے علاوہ اندر، بار کے ارد گرد فرش کے بالکل اوپر ایک خندق جیسا علاقہ ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں مرد تمباکو تھوکتے تھے۔ عمارت کے باہر اب بھی دھات کی انگوٹھیاں ہیں جہاں مرد اپنے گھوڑوں کو باندھ کر پینے کے لیے اندر آتے تھے۔ وکٹوریہ کاؤنٹی، ٹیکساس میں تاریخی مقامات کی فہرست کی فہرست بھی دیکھیں وکٹوریہ کاؤنٹی حوالہ جات میں ٹیکساس کے تاریخی نشانات ریکارڈ کیے گئے ہیں۔ ٹیکساس میں اطالوی-امریکی ثقافت ٹیکساس میں ریستوراں ٹیکساس میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر تجارتی عمارتیں وکٹوریہ، ٹیکساس میں عمارتیں اور ڈھانچے 1882 میں قائم کیے گئے ریستوراں وکٹوریہ، ٹیکساس میں ریاستہائے متحدہ کے تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں ڈیلیکیٹینس نے ٹیکساس کے تاریخی مقامات کے ریستوراں کو تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر ریکارڈ کیا۔