Chocolat Suchard
چاکلیٹ سچارڈ ایک چاکلیٹ فیکٹری تھی جس کی بنیاد 1826 میں فلپ سوچارڈ نے سیریس (نیوچاٹل کے پڑوس) میں رکھی تھی۔ یہ سوئٹزرلینڈ کی قدیم ترین چاکلیٹ فیکٹریوں میں سے ایک تھی۔ سچارڈ چاکلیٹ فیکٹری نے اپنے بیٹے فلپ (1834-1883)، پھر اپنے داماد کارل رس (1838-1925) کی بدولت آغاز کیا، جس نے 1884 سے 1924 تک چاکلیٹ کمپنی چلائی۔ 1884 میں نیوچاٹل میں فلپ کی موت کے بعد، ان کی بیٹی یوجینی سچارڈ اور ان کے شوہر کارل رس سچارڈ نے ان کی فیکٹری کا کام سنبھال لیا۔ کارل رس سچارڈ نے بیرون ملک پہلی سچارڈ فیکٹری 1880 میں جرمنی میں لوراچ میں کھولی۔ سچارڈ فیکٹری ملوں کو چلانے کے لیے قریبی دریا کی پن بجلی کا استعمال کرتی تھی۔ گرم گرینائٹ پلیٹ پر مشتمل ایک پیسنے والی چکی، اور آگے اور پیچھے کی طرف حرکت کرنے والے کئی گرینائٹ رولر چاکلیٹ تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے تھے۔ یہ ڈیزائن، میلانجر، اب بھی کوکو پیسٹ پیسنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں چاکلیٹ زیادہ سستی ہو گئی۔ اپنی فیکٹری کھولنے سے پہلے، سچارڈ کو احساس ہوا کہ ایک فارمیسی میں فروخت ہونے والی ایک چھوٹی سی گولی تین دن کی اجرت کے قابل ہے۔ تاہم، چاکلیٹ اب بھی ایک مہنگی مصنوعات تھی، اس وجہ سے ممکنہ گاہکوں کی تعداد محدود ہو گئی۔ سچارڈ نے اپنے کیریئر کے آغاز میں بطور چاکلیٹیئر مالی طور پر جدوجہد کی۔ اس کی کامیابی 1842 میں پروشیا کے بادشاہ فریڈرک ولیم چہارم کے بلک آرڈر کے ساتھ ہوئی، جو نیوچاٹل کا شہزادہ بھی تھا۔ اس نے تیزی کو جنم دیا، اور جلد ہی ان کے چاکلیٹ نے 1851 کی لندن گریٹ ایگزیبیشن اور 1855 کی پیرس یونیورسل ایکسپوزیشن میں انعامات جیتے۔ 19 ویں صدی کے آخر تک، سچارڈ چاکلیٹ کا سب سے بڑا پروڈیوسر بن چکا تھا۔ 1896 میں، ڈینیئل پیٹر کی کامیابی سے متاثر ہو کر، کارل رس سچارڈ نے پہلا دودھ کا چاکلیٹ بار بنایا۔ 1901 میں، کمپنی نے اپنی پیداوار کو میکانائز کیا اور سوئس مارکیٹ کے لیے ملکا چاکلیٹ برانڈ کا آغاز کیا۔ کارل رس-سچارڈ نے ایک غیر معمولی جامنی رنگ کی پیکیجنگ کو ایک سمیٹل گائے کے ساتھ ملایا جو ان کے دودھ کے استعمال کی علامت ہے۔ 1905 میں پبلک لمیٹڈ کمپنی بننے کے بعد، سچارڈ کو 1930 میں ایک ہولڈنگ کمپنی میں تبدیل کر دیا گیا، جس سے ولی رس کے اپنے حصص فروخت کرنے کے بعد خاندانی کاروبار ختم ہو گیا۔ سچارڈ نے بیرون ملک کے ساتھ ساتھ سیریئرس سائٹ پر بھی اپنی ترقی جاری رکھی (1826 میں روزانہ 30 کلو چاکلیٹ، 1924 میں 60 ٹن ؛ 1875 میں 100 کارکنان، 1960 کی دہائی کے آخر میں 920) اور اپنی مصنوعات کو مختلف برانڈز جیسے سچارڈ ایکسپریس (ایک چاکلیٹ ڈرنک) اور سوگس (فروٹ کینڈیز) کے ساتھ متنوع بنایا۔ انضمام 1970 میں، سچارڈ ٹوبلر کے ساتھ ضم ہو کر انٹرفوڈ بن گیا۔ 1982 میں، انٹرفوڈ کو کلاؤس جوہان جیکبز نے حاصل کیا، اور جیکبز سچارڈ کمپنی کا حصہ بن گیا۔ 1987 میں، سچارڈ کمپنی نے کوٹ ڈی اور چاکلیٹ کمپنی کے 66 ٪ حصص حاصل کیے۔ 1990 میں، نیوچاٹل میں مقیم فلپ مورس نے اعلان کیا کہ وہ جیکبز سچارڈ کو خریدیں گے۔ 1993 میں، فلپ مورس نے کرافٹ جنرل فوڈز یورپ اور جیکبز سچارڈ اے جی کو ملا کر اس کا نام بدل کر کر کرافٹ جیکبز سچارڈ رکھا۔ چاکلیٹ سچارڈ کو بعد میں 1993 میں فلپ مورس کی ایک اور خریداری، ٹیریز آف یارک کے ساتھ ضم کر دیا گیا تاکہ ٹیریز سچارڈ کا ذیلی ادارہ تشکیل دیا جا سکے۔ اس نے 2012 تک اپنے چاکلیٹ اور کنفیکشنری برانڈز کو مونڈلیز انٹرنیشنل کے نام سے الگ کر دیا۔ وادی سیریریس میں واقع سچارڈ فیکٹری اب پیداوار کے لیے استعمال نہیں ہوتی۔ مونڈلیز نے 1990 کی دہائی میں پیداوار کو برن میں ٹوبلرون فیکٹری میں منتقل کر دیا۔ 2015 میں، مونڈلیز نے آسٹریا کے بلڈینز میں اپنے پلانٹ میں ملکا اور سچارڈ چاکلیٹ کے لیے ایک نئی پروڈکشن لائن کھولی۔ چاکلیٹ سچارڈ برانڈ کو مونڈلیز نے ٹیریز اور پانچ فیکٹریوں کے ساتھ سرمایہ کاری کمپنی یوریزیو کو فروخت کیا تھا جس نے 2016 میں فرانسیسی کنفیکشنر کارمبر اینڈ کمپنی تشکیل دی تھی۔ سوئس چاکلیٹ حوالہ جات بیرونی روابط 1826 میں قائم ہونے والی کمپنیاں برانڈ نام چاکلیٹ سوئس چاکلیٹ کمپنیاں سوئس برانڈز سوئٹزرلینڈ میں 1826-1820 کی دہائی میں قائم ہونے والی کھانے پینے کی کمپنیاں نیوچاٹل میں مقیم سوئٹزرلینڈ کی کمپنیاں غیر فعال ہوگئیں۔