Pho Van
فو وان پورٹلینڈ، اوریگون میں واقع ایک ویتنامی ریستوراں کا سلسلہ ہے۔ اصل ریستوراں 1992 میں جنوب مشرقی پورٹ لینڈ میں کھولا گیا۔ مالک لام وان نے 2002 میں شمال مغربی پورٹ لینڈ کے پرل ڈسٹرکٹ میں سلک بائی فو وان کے نام سے ایک دوسرا کھولا۔ تیسرا اور چوتھا مقام بالترتیب 2003 اور 2006 میں بیورٹن اور جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے ہاؤتھورن بولیوارڈ میں کھولا گیا۔ کاروبار 2012 میں چین تک پھیل گیا۔ 2015 میں سلک کو فو وان فریش کے نام سے دوبارہ برانڈ کیا گیا۔ تفصیل مینو میں روسٹڈ کیٹ فش، کیکڑے کے ساتھ پپیتا سلاد، کرکرا رول، اور بینہ ژیو (بھرے ہوئے پینکیکس) شامل ہیں۔ تاریخ کے مالک لام وان نے 1992 میں مونٹاولا پڑوس کے جنوب مشرقی پورٹ لینڈ حصے میں 82 ویں ایونیو پر اصل ریستوراں کھولا۔ ریشم بذریعہ فو وان، یا محض ریشم، شمال مغربی پورٹ لینڈ کے پرل ڈسٹرکٹ میں 2002 میں کھولا گیا۔ تیسرا 2003 میں بیورٹن میں کھولا گیا، اور چوتھا 2006 میں جنوب مشرقی پورٹلینڈ میں ہاؤتھورن بولیوارڈ پر کھولا گیا۔ بیجنگ میں 2012.The ہاؤتھورن بولیوارڈ مقام میں کھولا گیا مقام 2013 میں بند کر دیا گیا۔ وان نے لیز کی میعاد ختم ہونے پر ریستوراں کو بند کرنے اور چین میں توسیع پر توجہ دینے کا فیصلہ کیا۔ 2015 میں، "اپ اسکیل اسپن آف" سلک کو دوبارہ تیار کیا گیا اور اسے فو وان فریش کے طور پر دوبارہ برانڈ کیا گیا، جو اصل اور بیورٹن ریستورانوں کا "فاسٹ کیزوئل ورژن" ہے۔ دی اوریگونین کے 2017 کے پورٹ لینڈ کے بہترین فو کے جائزہ میں، مائیکل رسل نے لکھا، "82 ویں ایونیو کے مقام پر ایک پرسکون، چائے کے گھر کا ماحول ہے جو اسکائی لائٹس، آرکڈ اور سامنے کے دروازے کے قریب آرنیٹ ڈانسنگ ڈریگن کی ایک جوڑی سے زندہ ہے۔ فو کے پیالے سے لطف اندوز ہونے کے لیے شاید پورٹ لینڈ کی سب سے پرسکون جگہ ہے۔ " سامنتھا بکال نے ریستوراں کو اخبار کی 2017 کی "پورٹ لینڈ کے 5 بہترین باؤل آف فو" کی فہرست میں شامل کیا۔ 2015 میں باعزت ذکر حاصل کرنے کے بعد، فو وان نے 2016 میں ولیمٹ ویک کے سالانہ بیسٹ آف پورٹ لینڈ ریڈرز پول کے بیسٹ فو زمرے میں کامیابی حاصل کی۔ ریستوراں 2020 میں بہترین ویتنامی ریستوراں کے زمرے میں دوسرے نمبر پر رہا۔ یہ بھی دیکھیں ویتنامی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط فو وان ریستوراں (بیورٹن) فو وان فریش 1992 اوریگون مونٹاویلا، پورٹلینڈ، اوریگون پرل ڈسٹرکٹ، پورٹلینڈ، اوریگون میں 1992 میں قائم ریستوراں بیورٹن میں ریستوراں، بیجنگ کے جنوب مشرقی پورٹلینڈ میں اوریگون ریستوراں، اوریگون میں ویتنامی ریستوراں پورٹلینڈ، اوریگون میں ویتنامی ریستوراں