Lac-Phe
لییکٹولفینیلانائن، یا لاک-فی، ایک میٹابولائٹ ہے جو شدید ورزش سے پیدا ہوتا ہے۔ چوہوں میں، خون میں لیک-فی کی اعلی سطح کھانے کی مقدار میں کمی کا سبب بنتی ہے۔ ممالیہ جانوروں میں یہ سائٹوسول نان اسپیسفک ڈائپٹیڈیز (سی این ڈی پی 2) پروٹین کے ذریعے (ایس)-لیکٹیٹ اور ایل-فینیلالینائن سے بنایا جاتا ہے۔ اس کی درجہ بندی این-ایسیل-الفا-امینو ایسڈ اور سیوڈوڈیپیپٹائڈ کے طور پر کی گئی ہے۔ یہ بھی بتایا گیا ہے کہ ایک اضافی این-ایل-لییکٹائل فینائلالینائن کھانے کے ذائقہ کو بہتر بناتا ہے، جس سے امامی ذائقہ ملتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر کچھ روایتی چینی خمیر شدہ کھانوں جیسے محفوظ اچار اور سویا کی چٹنی میں کافی مقدار میں پایا جاتا ہے۔ لاک-فی کے زبانی استعمال سے چوہوں میں موٹاپے کے خلاف اثرات نہیں ہوتے ہیں۔ یہ بھی دیکھیں کہ ایسیل گروپ لییکٹائل، لییکٹک ایسڈ الفا امینو ایسڈ ڈپپٹائڈ ڈپپٹائڈیز حوالہ جات سے ماخوذ ایسیل گروپ بیرونی روابط الفا امینو ایسڈ امینو ایسڈ مشتق کاربوکسامائڈز موٹاپا