Plantain mosa
پلانٹین موزا نائجیریا کا ایک ناشتہ ہے جو چھوٹے چپس کا ایک جزو ہے۔ چھوٹے چپس کے دیگر اجزاء میں گرلڈ چکن، اسپرنگ رول، سموسہ اور پف پف شامل ہیں۔ موسا گھانا کے ٹاٹیل سے ملتا جلتا ہے سوائے اس کے کہ یہ زیادہ پکے ہوئے کیلے، انڈے اور آٹے سے بنایا جاتا ہے جبکہ مؤخر الذکر اسی کیلے، ادرک اور مصالحوں سے بنایا جاتا ہے۔ پف پف اور موسا بھی ایک جیسے ہیں سوائے اس کے کہ موسا میں پودوں کا ذائقہ ہے۔ کیلے کا موسا بنانے میں استعمال ہونے والے کچھ دیگر اجزاء میں پیاز، سبزیوں کا تیل، بونٹ کالی مرچ اور خمیر شامل ہیں۔ پیسے ہوئے کیلے کو دیگر اجزاء کے ساتھ بھوری ہونے تک گہری تلی ہوئی ہے۔ موسا کو گھر پر ناشتے کے طور پر بھی کھایا جا سکتا ہے۔ مزید دیکھیں نائجیریا کا کھانا حقیقی پودے کے ناشتے کے حوالہ جات پیسٹری نائجیریا کا کھانا افریقی کھانا