Thomas Salt and Co
تھامس سالٹ اینڈ کمپنی ایک شراب خانہ تھا جو برٹن اپون ٹرینٹ، انگلینڈ میں 1774 اور 1927 کے درمیان کام کرتا تھا۔ 18 ویں صدی کی تاریخ بریوری کی بنیاد 1751 میں کلے کی بریوری کے طور پر جوزف کلے اول (1726-1800) نے رکھی تھی، جو اصل میں ڈربی کے قریب میری بوور سے آیا تھا۔ 1800 میں جوزف کلے اول کی موت سے کچھ عرصہ پہلے، اس کے بیٹے جوزف دوم (1756-1824) نے کاروبار سنبھالا، اور اسے 1791 کی "برٹش ڈائرکٹری" میں مشہور "برٹن آن ٹرینٹ کے نو عام شراب بنانے والوں" میں سے ایک کے طور پر بیان کیا گیا۔ جوزف دوم نے لیسن بریوری بھی حاصل کی، اور بعد میں برٹن میں پہلے بینکوں میں سے ایک کھولا، اور بریوری کا انتظام اپنے مالٹسٹر، تھامس سالٹ کو سونپا۔ انہوں نے نیپولین کی ناکہ بندی سے ٹھیک پہلے سالٹ کو فروخت کر دیا، جس کی وجہ سے بیئر کی برآمدات میں ڈرامائی کمی واقع ہوئی۔ برٹن شراب بنانے والوں نے بالٹک کو بڑی مقدار میں بیئر برآمد کی تھی، بیرل بنانے کے لیے لکڑی اور لوہے کے بدلے درآمد کیا تھا۔ "دی کیوریوسٹیز آف ایل اینڈ بیئر" میں، جان بکرڈیک نے درج کیا ہے کہ تھامس سالٹ 1789 میں شہر کے ریکارڈ میں شراب بنانے والوں کی فہرست میں شامل ہے۔ بکرڈیک کے مطابق سالٹ کی مالٹنگز 1774 میں کلے کی شراب خانہ سے متصل تھی اور 1789 تک سالٹ نے اپنی شراب خانہ شروع کر دیا تھا۔ تھامس سالٹ نے بعد میں 119 ہائی اسٹریٹ، برٹن میں اپنی بریوری کے حصے کے طور پر کلے کی بریوری پر کام کیا۔ 19 ویں صدی 1802 سے پہلے تھامس سالٹ، فرانسس پٹ، ایڈورڈ مارسٹن اور جان ایلن تھامس سالٹ اینڈ کمپنی کی فرم کے تحت مشترکہ شراب بنانے والوں کے طور پر شراکت میں تھے۔ 1802 میں ایڈورڈ مارسٹن نے شراکت داری چھوڑ دی، باقی تین کو جاری رکھنے کے لیے چھوڑ دیا۔ 1804 میں تھامس سالٹ نے کمپنی میں اپنا حصہ اپنے بیٹے تھامس سالٹ دی ینگر کو منتقل کر دیا۔ جب تھامس سالٹ دی ینگر کا 1813 میں انتقال ہوا تو اس کا بیٹا تھامس فوسبروک سالٹ صرف 5 سال کا تھا۔ 1818 میں ہائی اسٹریٹ میں شراب خانہ چل رہا تھا اور سوسن سالٹ (تھامس سالٹ کی بیوہ) بھی ہائی اسٹریٹ میں رہ رہی تھی۔ اس کے بعد کسی وقت شراب خانہ کا انتظام خاص طور پر تھامس فوسبروک سالٹ کے ذریعے سالٹ اینڈ کمپنی کے نام سے کیا جاتا تھا۔ 1853 میں ہنری وارڈل (تھامس فوسبروک سالٹ کے داماد) نے سالٹ کے کاروبار میں شمولیت اختیار کی اور اسی دوران سالٹ کے بیٹے ایڈمنڈ اور ولیم بھی ڈائریکٹر بن گئے۔ ہنری جارج ٹاملنسن، جنہوں نے بطور کیمسٹ کمپنی میں شمولیت اختیار کی تھی، بھی بورڈ میں شامل ہوئے۔ جب پیلے رنگ کا ایل مقبول ہوا تو برٹن کی دیگر فرموں کی طرح سالٹس نے بھی عوام کے بدلتے ہوئے ذوق کا جواب دیا اور سالٹ کا آئی پی اے خاص طور پر مشہور ہوا۔ کمپنی کی افرادی قوت 1861 میں 194 سے بڑھ کر 1888 میں 400 ہو گئی جس سے یہ باس، ورتھنگٹن، اور سیموئل آلسوپ اینڈ سنز کے بعد برٹن کی بڑی شراب خانوں میں سے ایک بن گئی۔ 1889 میں الفریڈ برنارڈ نے بریوری کا دورہ کیا اور اپنی مشہور بریوریز آف گریٹ برطانیہ اینڈ آئرلینڈ میں ایک وسیع بیان شامل کیا۔ 1892 میں ہنری وارڈل کی موت کے بعد، کمپنی ایک پبلک لمیٹڈ کمپنی بن گئی۔ 1890 کی دہائی میں توسیع کے دور میں، کمپنی نے جان بیل اور اینکر بریوری پر قبضہ کر لیا۔ صدی کے آخر تک کمپنی نے چیلٹنھم اور گلوسٹر تک گھروں کو باندھ دیا تھا۔ 20 ویں صدی 20 ویں صدی کی پہلی دہائی میں مشکل تجارتی حالات میں، سالٹس 1906 تک حصص پر سود ادا کرنے سے قاصر تھے اور انہوں نے آلسوپس اور برٹن بریوری کمپنی کے ساتھ انضمام کرنے کی کوشش کی۔ کچھ ڈبینچر ہولڈرز نے اس کی مخالفت کی، اور کمپنی 1907 میں وصول کرنے لگی۔ ڈائریکٹرز کو ان کی ہولڈنگز کی تقریبا تمام قیمت سے محروم کر کے کمپنی کو مالی طور پر دوبارہ تشکیل دیا گیا، لیکن 1927 تک برقرار رہا، جب اسے باس نے £ 1,177,773 میں لے لیا۔ برطانیہ کی غیر فعال بریوریاں 1774 انگلینڈ میں 1774 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1774 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں