Hoosier cabinet
ہوزیئر کابینہ (جسے "ہوزیئر" بھی کہا جاتا ہے) الماری یا آزادانہ کھڑے باورچی خانے کی کابینہ کی ایک قسم ہے جو ورک سٹیشن کے طور پر بھی کام کرتی ہے۔ یہ ریاستہائے متحدہ میں 20 ویں صدی کی ابتدائی چند دہائیوں میں مقبول تھا، کیونکہ زیادہ تر گھروں میں بلٹ ان کچن کیبنٹری نہیں تھی۔ نیو کیسل، انڈیانا کی ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی اس پروڈکٹ کے ابتدائی اور سب سے بڑے مینوفیکچررز میں سے ایک تھی، جس کی وجہ سے "ہوزیئر کابینہ" کی اصطلاح اس قسم کے فرنیچر کے لیے ایک عام اصطلاح بن گئی۔ 1920 تک ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی نے 20 لاکھ الماریاں فروخت کر دی تھیں۔ ہوزیئر طرز کی الماریاں بھی درجنوں دیگر کمپنیوں نے بنائی تھیں، اور زیادہ تر ہوزیئر ریاست میں یا قریب ہی واقع تھیں۔ کچھ بڑے مینوفیکچررز کیمبل-سمتھ-رچی (بون) ؛ کوپس برادرز اور زوک (نیپانی) ؛ میک ڈوگل کمپنی ؛ اور جی آئی تھے۔ بیچنے والے اور بیٹے۔ ہوزیئر الماریاں کئی سالوں میں مزید لوازمات اور اختراعات کو شامل کرنے کے لیے تیار ہوئیں جنہوں نے باورچی خانے میں کھانا پکانے والوں کے لیے زندگی آسان بنا دی۔ وہ 1920 کی دہائی میں مقبولیت میں عروج پر پہنچ گئے، پھر اس میں کمی واقع ہوئی کیونکہ گھروں کو بلٹ ان کچن کیبنٹس اور کاؤنٹر ٹاپس کے ساتھ تعمیر کیا جانے لگا۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی کو 1942 میں فروخت کیا گیا اور اسے ختم کر دیا گیا۔ آج، ہوزیئر الماریوں کی قدر قدیم جمع کرنے والوں کے ذریعہ کی جاتی ہے۔ پس منظر 1890 سے 1930 تک، ریاستہائے متحدہ میں ملک کے پچھلے تمام سالوں کے مقابلے میں زیادہ مکانات تعمیر کیے گئے۔ 19 ویں صدی کے دوران بہت کم گھروں میں بلٹ ان کچن الماریاں تھیں، اور یہ 1920 کی دہائی کے آخر تک نہیں تھا کہ بلٹ ان الماریاں ایک معیاری کچن فرنشننگ بن گئیں۔ 1890 کی دہائی کے آس پاس، انڈیانا میں کئی فرنیچر بنانے والوں نے دریافت کیا کہ اسٹوریج اور ورک اسپیس (بنیادی طور پر اضافی اسٹوریج کے ساتھ بیکر کی کابینہ) کے ساتھ ایک علیحدہ باورچی خانے کی کابینہ فروخت کرنا آسان تھا۔ یہ ایک باورچی خانے کا ورک سٹیشن تھا جس میں اجزاء اور آلات کا ذخیرہ تھا جہاں باورچی کھانے کی تمام تیاری مکمل کر سکتا تھا اور اس وقت تک حرکت نہیں کر سکتا تھا جب تک کہ کھانا پکانے کا وقت نہ آ جائے۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی ان ابتدائی مینوفیکچررز میں سے ایک تھی۔ 1900 میں، کمپنی نے البانی، انڈیانا سے نیو کیسل، انڈیانا تک ایک مختصر فاصلہ طے کیا۔ اس نے اپنے مینوفیکچرنگ اور تقسیم کے عمل کو بہتر بنانا شروع کیا، اور اشتہارات میں پختہ یقین رکھتا تھا۔ 1906 تک اس میں 146 ملازمین تھے۔ کمپنی کی مصنوعات کو قومی سطح پر ایک قدم بچانے والے کے طور پر فروغ دیا گیا، اور اس کی مقبولیت کی وجہ سے ہوزیئر کابینہ کی اصطلاح باورچی خانے کی کابینہ کے اس انداز کے لیے ایک عام اصطلاح بن گئی-اصطلاح کلینکس (کمبرلی کلارک کے ذریعہ تیار کردہ کلینکس نامی چہرے کا ٹشو) کی طرح چہرے کے بافتوں کے لیے ایک عام اصطلاح بن گئی۔ ہوزیئر الماریاں 1900 سے 1930 تک بہت مقبول تھیں۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ نے اپنے آغاز سے لے کر 1920 تک 20 لاکھ الماریاں فروخت کیں، اور کمپنی کے حریفوں نے اضافی الماریاں فروخت کیں۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ اس وقت امریکہ میں تقریبا 20 ملین گھرانے تھے، 10 فیصد گھروں میں ہوزیئر کیبنٹ تھے جو ہوزیئر مینوفیکچرنگ نے بنائے تھے، اور ایک اضافی نامعلوم مقدار میں ہوزیئر کیبنٹ تھے جو مسابقتی کمپنیوں نے بنائے تھے۔ ہوزیئر الماریاں 1920 کی دہائی تک مقبول رہیں۔ اس وقت تک مکانات جدید باورچی خانوں کے ساتھ بنائے جا رہے تھے جن میں بلٹ ان کابینہ، کاؤنٹر ٹاپس اور دیگر فکسچر شامل تھے۔ اس طرح، ہوزیئر کابینہ بڑی حد تک غائب ہو گئی۔ کچھ مینوفیکچررز نے بلٹ ان کابینہ اور باورچی خانے کے فرنیچر میں تنوع پیدا کیا۔ بڑے افسردگی نے فروخت کو مزید مشکل بنا دیا۔ 1935 تک ہوزیئر کی الماریوں کو "پرانے زمانے کا" سمجھا جاتا تھا۔ دو سب سے بڑے مینوفیکچررز، ہوزیئر مینوفیکچرنگ اور جی۔ آئی۔ سیلرز اینڈ سنز، بالترتیب 1942 اور 1950 میں بند کر دیے گئے تھے۔ ہوزیئر کابینہ ایک علیحدہ باورچی خانے کی کابینہ ہے، جو اکثر چھوٹے کاسٹروں پر ہوتی ہے۔ اسے بیکر کی کابینہ کا بہتر ورژن سمجھا جاتا ہے۔ بیکر کی کابینہ ایک میز ہوتی ہے جس کے نیچے ایک یا زیادہ ڈبے ہوتے ہیں۔ اس میں کام کی ایک چھوٹی سی سطح اور میز کے اوپر ایک چھوٹا اوپری حصہ ہے جو پیالے، پین اور باورچی خانے کے برتنوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ ہوزیئر کابینہ بیکر کی کابینہ پر ایک پل آؤٹ ورک اسپیس/شیلف اور باورچی کی ضرورت کی ہر چیز کے لیے اسٹوریج پیش کر کے توسیع کرتی ہے۔ بیس سیکشن میں عام طور پر ایک بڑا ڈبہ ہوتا ہے جس میں سلائیڈ آؤٹ شیلف دھات سے ڈھکا ہوتا ہے جو زیادہ کام کی جگہ پیش کرتا ہے، اور ایک طرف کئی دراز ہوتے ہیں۔ اوپری حصہ چھوٹا ہے اور اس میں دروازوں کے ساتھ کئی چھوٹے ڈبے ہیں۔ زیادہ تر ہوزیئر الماریاں تقریبا چوڑی اور اونچی ہیں۔ ان کی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت کے علاوہ، وہ تقریبا کام کی جگہ پیش کرتے ہیں جو باورچی خانے کی میز کے علاوہ 20 ویں صدی کے اوائل میں معیاری باورچی خانے میں دستیاب نہیں تھی۔ ہوزیئر کابینہ کی ایک خاص خصوصیت اس کے بہت سے حرکت پذیر پرزے اور لوازمات ہیں۔ جیسا کہ اصل میں فراہم کیا گیا تھا، وہ مصالحوں اور مختلف اہم چیزوں کو رکھنے اور منظم کرنے کے لیے مختلف ریک اور دیگر ہارڈ ویئر سے لیس تھے۔ ایک خاص طور پر مخصوص چیز آٹے کے ڈبے/شفٹر کا امتزاج ہے، ایک ہوپر جسے کابینہ سے ہٹائے بغیر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسی طرح کا شوگر بن بھی عام تھا۔ سالوں کے دوران اضافی لوازمات اور اختراعات شامل کی گئیں۔ کابینہ اور اس کے ریک کو فٹ کرنے کے لیے خصوصی شیشے کے جار تیار کیے گئے تھے۔ ہوزیئر شیشے کے برتنوں کے اصل سیٹ کافی اور چائے کے کینسٹر، نمک کا ایک ڈبہ، اور چار سے آٹھ مسالوں کے جار پر مشتمل تھے۔ کچھ مینوفیکچررز میں کریکر کا جار بھی شامل تھا۔ رنگین شیشے کے برتن، اینٹی پروف کاسٹر، اور یہاں تک کہ استری کے بورڈ بھی بعد میں شامل کیے گئے۔ بعد کے ماڈلز میں کریانہ کی خریداری کے لیے یاد دہانی اور کھانے کی منصوبہ بندی کے لیے تجاویز کے ساتھ کارڈ بھی شامل تھے۔ بڑے مینوفیکچررز ہوزیئر الماریاں زیادہ تر 1890 کی دہائی کے آخر سے 1930 کی دہائی تک بنائی گئیں، جو 1920 کی دہائی کے دوران مقبولیت میں اپنے عروج پر پہنچ گئیں۔ اس وقت ہوزیئر کابینہ کے بڑے مینوفیکچررز انڈیانا میں واقع تھے۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ سب سے بڑی تھی۔ کیمبل-اسمتھ-رچی کمپنی کمپنی کا آغاز 1892 میں کیمبل اینڈ اسمتھ کے طور پر ہوا، اور یہ بنیادی طور پر ایک لکڑی کے صحن اور پلاننگ مل تھی۔ لبنانی بون کاؤنٹی، انڈیانا کی کاؤنٹی نشست ہے، اور کیمبل-سمتھ-رچی نے کاؤنٹی کے اعزاز میں اس کی ہوزیئر طرز کی باورچی خانے کی الماریوں کا نام بون کچن کابینہ رکھا ہے۔ 1905 میں لکڑی کا صحن آگ سے تباہ ہو گیا۔ کمپنی نے شہر کے کنارے پر ایک نئی سہولت تعمیر کی۔ 1910 تک، اس کا باورچی خانے کی کابینہ بنانے کا کاروبار اتنا اچھا چل رہا تھا کہ کاروبار کا لکڑی کے صحن کا حصہ بند ہو گیا۔ 1913 کی انڈیانا معائنہ رپورٹ میں بتایا گیا کہ کمپنی فرنیچر کی تیاری میں مصروف ہے اور اس میں 90 ملازمین ہیں۔ یہ لبنان میں معائنہ کیا جانے والا سب سے بڑا آجر بھی تھا۔ کمپنی نے قومی سطح پر تشہیر کی، اور دعوی کیا کہ اس کی مصنوعات کو پورے ملک کی خواتین نے ڈیزائن کیا ہے۔ بون کابینہ کے ماڈلز کو میری بون، برتھا بون (ہر سرے پر اسٹوریج الماریوں والا ایک بڑا ماڈل)، اور بیٹی بون (اپارٹمنٹس یا چھوٹے گھروں کے لیے ایک چھوٹا ماڈل) جیسے ناموں سے الگ کیا گیا تھا۔ کچھ میں ایک پوشیدہ استری بورڈ بھی شامل تھا۔ کمپنی، بہت سی کمپنیوں کی طرح، بڑے افسردگی تک خوشحال رہی۔ اس وقت ہوزیئر الماریوں کی مانگ میں کمی واقع ہوئی، پہلے مشکل معاشی دور کی وجہ سے، بلکہ اس وجہ سے بھی کہ باورچی خانے میں بلٹ ان کابینہ کے ساتھ مکانات تعمیر ہونے لگے۔ کمپنی نے ملازمین کے اوقات میں کمی کرکے اور بلٹ ان کچن کیبنٹس اور ناشتے کے کھانے کے سیٹوں میں تنوع پیدا کرکے جواب دیا۔ اس حکمت عملی نے اسے 1940 تک زندہ رہنے کے قابل بنایا جب اسے فروخت کیا گیا۔ کمپنی مزید 18 ماہ تک جاری رہی، لیکن پھر اسے ختم کر دیا گیا۔ کوپس برادران اور زوک دی کوپس برادران اور زوک نے 1914 میں باورچی خانے کی الماریوں پر توجہ مرکوز کرنے کا فیصلہ کیا۔ ان کی مینوفیکچرنگ کی سہولت نیپنی، انڈیانا میں واقع تھی، اور ان کا ہوزیئر کابینہ کا برانڈ نام نیپنی ڈچ کچنٹ تھا (صرف ایک "پی" کے ساتھ ہجے)۔ ایک مشہور کارکردگی انجینئر (ہیرنگٹن ایمرسن) کے مطالعے کے اعداد و شمار کا استعمال کرتے ہوئے، کمپنی نے دعوی کیا کہ ان کی مصنوعات روزانہ 1,592 قدم بچا سکتی ہے۔ اس سے پہلے، کوپس برادران کا آرمل کا کاروبار، باکس بنانے کی فیکٹری، اور فرنیچر بنانے کی کمپنی تھی۔ 1913 کی انڈیانا معائنہ رپورٹ میں ان کی کمپنی (جس کا نام اس وقت کوپس، زوک، اور مچلر کمپنی تھا) کو "آر مل، وغیرہ" کے طور پر بیان کیا گیا۔ اور 2,260 کی آبادی والے قصبے میں 178 ملازمین کے ساتھ۔ گریٹ ڈپریشن شروع ہونے سے ٹھیک پہلے، کمپنی نے بلٹ ان کچن کیبنٹس تیار کرنا شروع کر دی تھیں۔ یہ پروڈکٹ بہت کامیاب رہی، اور ہوزیئر کابینہ کے خاتمے کے بعد کئی سالوں تک جاری رہی۔ کوپس نیپانی کمپنی آج تک کاروبار میں ہے اور یہ ریاستہائے متحدہ میں سب سے طویل عرصے تک مسلسل کام کرنے والی کابینہ بنانے والی کمپنی ہے۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی ہوزیئر مینوفیکچرنگ کمپنی کا آغاز سال 1898 میں البانی، انڈیانا میں ہوا۔ شیشہ بنانے والے جیمز میک کوئن، ان کے بیٹے ایمیٹ میک کوئن، اور منسی، انڈیانا کے دو کاروباری شراکت دار-جان ایم مارنگ، اور تھامس ہارٹ اس کے بانی تھے۔ مارنگ اور ہارٹ نے بالترتیب صدر اور نائب صدر کے طور پر خدمات انجام دیں۔ دونوں میک کوئنز کاروبار چلاتے تھے، اور بڑے میک کوئن پلانٹ کے جنرل منیجر تھے۔ چھوٹے میک کوئن ایڈورٹائزنگ مینیجر تھے۔ اصل میں، کمپنی نے کھیتوں میں استعمال ہونے والا بیج جداکار بنانے کے لیے ایک سابق فرنیچر مینوفیکچرنگ پلانٹ کا استعمال کیا۔ ایک ثانوی مصنوعات، ایک علیحدہ باورچی خانے کی کابینہ، بیج جداکار سے بہتر فروخت ہوئی-اور جلد ہی کمپنی کی اہم مصنوعات بن گئی۔ ابتدائی ہوزیئر کیبنٹس میں سے ہر ایک ہاتھ سے بنایا گیا تھا۔ کابینہ بیکر کی کابینہ کی طرح تھی، جس میں کام کی جگہ کے نیچے اسٹوریج ڈبے اور دو دروازوں والا اوپری حصہ تھا۔ تاہم، ہوزیئر کابینہ نے "اندرونی اسٹوریج کو باریکی سے منظم کیا تھا"، جس نے اسے تمام ضروری آلات اور مواد کے ساتھ باورچی خانے کے ورک سٹیشن کے طور پر کام کرنے کے قابل بنایا۔ کمپنی کی البانی کی سہولت 1900 میں آگ سے تباہ ہو گئی تھی۔ اس وقت، مالکان نے نیو کیسل، انڈیانا میں دوبارہ شروع کرنے کا فیصلہ کیا، جو البانی کے جنوب میں واقع ہے۔ 1902 کی اشاعت سے میک کوئنز کے ایک پروفائل میں نیو کیسل کی سہولت پر تبادلہ خیال کیا گیا، اور کہا گیا کہ "فیکٹری کی پیداوار اب فی ہفتہ تقریبا 200 مکمل باورچی خانے کی الماریوں کے برابر ہے، اور یونین کی ہر ریاست اور بہت سے بیرونی ممالک میں اس مضمون کی فروخت کی جاتی ہے۔" اس کی مصنوعات کے علاوہ، ہوزیئر مینوفیکچرنگ کی کامیابی کو اشتہارات، تقسیم اور مینوفیکچرنگ میں اس کی طاقت سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔ ہوزیئر مینوفیکچرنگ نے اپنا ڈیلر نیٹ ورک بنایا، کیونکہ کچھ فرنیچر ڈیلرز ایسی مصنوعات کے شوقین نہیں تھے جو ان کے سامان سے مقابلہ کرتی ہو۔ ایسے معاملات میں جہاں ان کا کوئی ڈیلر نہیں تھا، مصنوعات کو براہ راست فیکٹری سے فروخت کیا جاتا تھا۔ کمپنی اشتہارات میں بھی پختہ یقین رکھتی تھی۔ اخبارات اور قومی رسالوں جیسے لیڈیز ہوم جرنل اور دی سیٹرڈے ایوننگ پوسٹ میں اشتہارات کا انعقاد کیا گیا، جہاں پڑھنے والا ممکنہ طور پر ایک عورت تھی۔ 1903 میں، کمپنی نے متغیر ہارڈ ویئر کا استعمال کرتے ہوئے، اپنی مصنوعات کو معیاری بناتے ہوئے، اور اسمبلی لائن کا استعمال کرتے ہوئے اپنے مینوفیکچرنگ کے عمل کو ہموار کرنا شروع کیا۔ ان اختراعات کے ذمہ دار ملازم، ہیری ہال کو کابینہ اور حفاظتی آلات کے لیے اختراعات سے متعلق پیٹنٹ بھی دیے گئے تھے۔ 1913 تک، ہوزیئر مینوفیکچرنگ، جسے انڈیانا فیکٹری انسپکٹرز نے فرنیچر بنانے والے کے طور پر درج کیا تھا، کے 470 ملازمین تھے۔ 1916 میں، کمپنی نے اپنی دس لاکھ ویں ہوزیئر کابینہ فروخت کی اور واضح طور پر آزادانہ باورچی خانے کی الماریوں میں قائد تھی۔ 1920 تک 20 لاکھ فروخت ہو چکے تھے۔ اپنے عروج کے سالوں کے دوران، کمپنی نے روزانہ تقریبا 700 الماریاں تیار کیں، اور ریاستہائے متحدہ میں باورچی خانے کی الماریوں کا سب سے بڑا کارخانہ دار تھا۔ آزادانہ طور پر کھڑے باورچی خانے کی الماریوں کی مقبولیت 1930 تک کم ہونا شروع ہو گئی، اور ہوزیئر مینوفیکچرنگ نے باورچی خانے کی الماریاں بنا کر جواب دیا جن کا مقصد گھر میں بلٹ ان ہونا تھا۔ کمپنی نے باورچی خانے کی میزیں اور ناشتے کے سیٹ تیار کرنا بھی شروع کر دیے۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران رسد اور افرادی قوت کی کمی ہو گئی۔ کمپنی کو 1942 میں فروخت اور ختم کر دیا گیا۔ میک ڈوگل ہوزیئر کابینہ کے ابتدائی مینوفیکچررز میں سے ایک تھے۔ 1919 کے ایک اشتہار میں میک ڈوگل کی شناخت "باورچی خانے کی پہلی کابینہ" کے طور پر کی گئی۔ جارج میک ڈوگل نے خانہ جنگی کے کچھ عرصے بعد انڈیاناپولیس، انڈیانا میں میک ڈوگل کمپنی کا آغاز کیا۔ کمپنی کی مصنوعات پائی سیفز اور کچن ٹیبلز تھیں۔ 1898 میں کمپنی کا نام بدل کر جی پی میک ڈوگل اینڈ سن رکھ دیا گیا۔ جارج کے بیٹے چارلس نے فرنیچر کے کاروبار کے بارے میں مزید جاننے کے لیے سفر کیا، اور اپنے والد کو اپنے باورچی خانے کی میزوں کو آٹے کے ڈبوں سے لیس کرنے پر آمادہ کیا-ایک ایسی مصنوعات جو بالآخر بیکر کی الماریوں کے نام سے مشہور ہوئی۔ چارلس نے یورپ کا بھی سفر کیا اور میک ڈوگل کی کابینہ پر یورپی اثر دیکھا جا سکتا ہے۔ 1909 میں، ایک ناراض ملازم نے فیکٹری کو آگ لگا دی، اور پوری سہولت کو تباہ کر دیا۔ چارلس میک ڈوگل نے کئی کاروباری شراکت داروں کے ساتھ 1910 میں فرینکفورٹ، انڈیانا میں کاروبار دوبارہ شروع کیا۔ کمپنی کا نام میک ڈوگل کمپنی رکھا گیا، اور ہوزیئر کابینہ اس کی مصنوعات تھیں۔ پلانٹ نے فرنیچر کی تیاری کے لیے جدید ترین ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ میک ڈوگل ہوزیئر کابینہ میں ایک پیٹنٹ شدہ آٹو فرنٹ رول دروازہ تھا جو رول کرنے کے بجائے نیچے گر گیا۔ اس کے آٹے کے ڈبے کے سامنے ایک شیشہ تھا جو ڈبے میں آٹے کی سطح کو ظاہر کرتا تھا۔ 1913 میں، میک ڈوگل پلانٹ میں 148 ملازمین تھے، جس سے یہ فرینک فورٹ میں سب سے بڑی (ملازمین پر مبنی) فیکٹری بن گئی۔ 1920 کی دہائی کے اختتام کے قریب، میک ڈوگل کے سامنے کے دروازے کو تبدیل کر کے ہوزیئر کی دیگر الماریوں میں استعمال ہونے والے دروازے سے ملتا جلتا بنا دیا گیا۔ اس کے آٹے کے ڈبے چھوٹے بنائے جاتے تھے۔ گریٹ ڈپریشن مشکل تھا۔ کمپنی کو 1931 میں دوبارہ منظم کیا گیا۔ کمپنی بند ہونے سے پہلے چند سال تک قائم رہی۔ بیچنے والے جی۔ آئی۔ سیلرز کمپنی کی بنیاد 1888 میں کوکومو، انڈیانا میں رکھی گئی تھی۔ کمپنی نے شیفوروبس، الماریاں اور میزیں بنائیں-اور بلوط ان کا پسند کا مواد تھا۔ وہ ہوزیئر کابینہ کے دوسرے سب سے بڑے کارخانہ دار بن گئے۔ 1905 تک، ان کے مینوفیکچرنگ کمپلیکس نے پانچ سٹی بلاکس کا احاطہ کیا۔ اس سال کے دوران ان کا پلانٹ آگ سے تباہ ہو گیا۔ اپنے کاروبار کو جلد از جلد دوبارہ شروع کرنے کے لیے کمپنی نے ایل ووڈ، انڈیانا میں ایک فرنیچر فیکٹری خریدی۔ اس وقت کمپنی کا نام بدل کر جی۔ آئی کر دیا گیا۔ سیلرز اینڈ سنز کمپنی، اور مینوفیکچرنگ ہوزیئر الماریوں اور میزوں پر مرکوز تھی۔ 1913 تک سیلرز پلانٹ نے 99 افراد کو ملازمت دی، جس سے یہ ایل ووڈ میں دوسری سب سے بڑی فیکٹری (ملازمین پر مبنی) بن گئی۔ فروخت کنندگان نے جن خصوصیات کو فروغ دیا ان میں آٹے کا خودکار کم کرنے والا ڈبہ، شیشے کا دراز کھینچنا، بلوط پر ہاتھ سے رگڑنے والا فنش، اور چیونٹی پروف کاسٹر شامل تھے۔ کمپنی نے 1914 میں چھوٹی لڑکیوں کے لیے "ووٹس فار ویمن" مقابلہ شروع کیا۔ انعامات جونیئر اسپیشل کچنڈ کیبنٹس تھے، جو سیلرز کچنڈ اسپیشل کے سائز کے دو تہائی تھے۔ 1922 میں، ولفریڈ سیلرز (کمپنی کے صدر) نے نوٹ کیا کہ کمپنی عام طور پر ہر سال 75,000 سے 85,000 کابینہ تیار کرتی ہے۔ سیلرز نے 1927 میں اپنے کچن ایئر ماڈل متعارف کروائے، جن میں آٹے کے چھوٹے ڈبے تھے لیکن زیادہ دراز تھے۔ 1930 کی دہائی کے اوائل میں، رنگ کاری کو نمایاں کیا گیا، اور نئی مصنوعات فروخت کی گئیں جیسے بلٹ ان کچن کیبنٹ اور ناشتے کے سیٹ۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران، کمپنی کو خام مال حاصل کرنے اور ہنر مند کارکنوں کو ملازمت دینے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑا۔ اس نے 1950 میں کام کرنا بند کر دیا۔ دیگر مینوفیکچررز 1899 اور 1949 کے درمیان، اسٹینڈ اکیلے باورچی خانے کی الماریوں کے 40 سے زیادہ مینوفیکچررز موجود تھے، اور ان میں سے 18 انڈیانا میں واقع تھے۔ ان میں سے بہت سے مینوفیکچررز کے پاس بڑے مینوفیکچررز کے مقابلے میں اشتہارات کے بجٹ بہت کم تھے، اور ان کے بارے میں معلومات حاصل کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ ریاست انڈیانا کے فیکٹری انسپکٹرز نے بڑے مینوفیکچررز کے علاوہ کم از کم آٹھ کمپنیوں کو 1913 میں انڈیانا میں باورچی خانے کی کابینہ بنانے والوں کے طور پر درج کیا۔ ان کمپنیوں میں کارڈینل کابینہ کمپنی (واباش)، گرین کیسل کابینہ کمپنی (گرین کیسل)، پال مینوفیکچرنگ کمپنی (فورٹ وین)، روچ براؤن مینوفیکچرنگ (انڈیاناپولیس)، سی ایف سموئی فرنیچر کمپنی (شیلبی ول)، شاورز برادرز (بلومنگٹن)، سپیگل کابینہ کمپنی (شیلبی ول)، اور واسموچ، اینڈیکوٹ کمپنی (اینڈریوز) شامل ہیں۔ ہوزیئر کابینہ کو مونٹگمری وارڈ اینڈ سیئرز، روبک اینڈ کمپنی سے بھی میل آرڈر کیا جا سکتا ہے۔ ایریل کابینہ کمپنی آف پیرو، انڈیانا، جس نے ایریل ہینڈی ہیلپر کچن کابینہ بنائی تھی، 1920 میں شامل کی گئی تھی۔ شامل کرنے والے گوشین، انڈیانا سے تھے، اور پہلے سے ہی آبرن، انڈیانا کی ایریل ٹیبل کمپنی کے مالک تھے۔ پیرو پلانٹ کو خصوصی طور پر باورچی خانے کی الماریوں کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، جبکہ آبرن پلانٹ کو خصوصی طور پر باورچی خانے کی میزوں کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ الیگن، مشی گن کی بینز موسیر کابینہ کمپنی 1906 میں قائم کی گئی تھی، اور 1915 میں اس کے 24 ملازمین تھے۔ مشی گن کے بوکینن کی بوکینن کابینہ کمپنی نے باورچی خانے کی الماریاں اور میزیں تیار کیں۔ اس کی بنیاد 1892 میں رکھی گئی تھی، اور 1915 میں اس کے 31 ملازمین تھے۔ کارڈینل کابینہ کمپنی نے اپنی مصنوعات کی تشہیر "مدر ہبارڈز نیو کپ بورڈز" کے طور پر کی۔ کمپنی کا آغاز 1910 کے آس پاس ہوا، اور اس کے افسران ماریون، انڈیانا سے تھے۔ 1914 میں کمپنی کے صدر جی اے اوسبورن تھے۔ 1913 میں واباش، انڈیانا کمپنی میں 34 ملازمین تھے۔ ماریون، انڈیانا کی ڈیئر بورن ڈیسک مینوفیکچرنگ کمپنی نے ماریون کچن کیبنٹ بنائے۔ آٹے کا ڈبہ مکمل دھاتی اور ہٹنے کے قابل تھا، اور اس میں چینی کا ڈبہ اور دھات کی روٹی اور کیک کا ڈبہ بھی تھا۔ انڈیانا فیکٹری انسپکٹرز نے کمپنی کو 1913 میں 20 ملازمین کے ساتھ آفس ڈیسک بنانے والی کمپنی کے طور پر درج کیا۔ سینٹ چارلس، الینوائے کے فالٹ لیس آئرن ورکس نے وائٹ ہاؤس کو آل میٹل کچن کابینہ بنایا۔ یہ پروڈکٹ سفید انامیل دھات سے بنایا گیا تھا، اور اس کی خوبصورتی کے ساتھ ساتھ اس کی افادیت کو بھی فروغ دیا گیا تھا۔ گرین کیسل، انڈیانا کی گرین کیسل کابینہ کمپنی نے 1913 میں 82 بالغوں کو ملازمت دی۔ کمپنی نے 1914 میں ایک سایڈست اونچائی والی کابینہ متعارف کرائی۔ کہا جاتا ہے کہ یہ تصور مقامی خواتین کلب کے ایک رکن کی تجویز سے نکلا ہے۔ شکاگو کی ہارٹ مین فرنیچر اینڈ کارپیٹ کمپنی نے ہارٹ مین کی مشہور انڈیانا میں بنی باورچی خانے کی کابینہ فروخت کی جو وسطی انڈیانا کی ایک فیکٹری میں بنائی گئی تھی۔ ہیسٹنگز کی ہیسٹنگز کابینہ کمپنی، مشی گن نے اپنی ہیسٹنگز کابینہ کے لیے "اے شارٹر ڈےز ورک" کا اشتہار دیا۔ 1911 کا ورژن بلوط سے بنا تھا اور اس میں دھات کے ڈبے تھے۔ اس کے فکسچر شیشے اور ایلومینیم سے بنائے گئے تھے۔ کمپنی کی بنیاد 1906 میں رکھی گئی تھی، اور 1915 میں اس کے 33 ملازمین تھے۔ کالامازو اسٹو کمپنی نے مشی گن کے کالامازو میں کالامازو کچن کابینہ بنائی۔ پروڈکٹ مکمل دھاتی اور سفید انامیلڈ تھی۔ کمپنی کو 1915 میں مشی گن ڈیپارٹمنٹ آف لیبر کے انسپکٹرز نے چولہا بنانے والے کے طور پر درج کیا تھا۔ اس میں 205 ملازمین تھے، اور اس کی بنیاد 1901 میں رکھی گئی تھی۔ سینٹ لوئس، مسوری کی لینڈو کابینہ کمپنی 1906 میں منظم کی گئی تھی۔ اس کے پلانٹ نے پورے شہر کے بلاک پر قبضہ کر لیا۔ لینڈو کی کابینہ کے پاس ایک پیٹنٹ شدہ ڈراپ آٹے کا ڈبہ تھا اور اس کے ورک ٹاپ کو "لینڈو کا چینی مٹی کا دھاتی ٹاپ" کہا جاتا تھا۔ ہائی پوائنٹ، نارتھ کیرولائنا کی مارش فرنیچر کمپنی نے دیگر اقسام کے فرنیچر کے درمیان ہوزیئر الماریاں بنائیں، اور آج بھی موجود ہے (2018) منیاپولیس، مینیسوٹا کی منیاپولیس فرنیچر کمپنی نے ایل ویل کچن الماریاں تیار کیں اور دوائی اور باتھ کی الماریاں بھی بنائیں۔ سنسناٹی کی نیشنل فلائی اسکرین اینڈ مینوفیکچرنگ کمپنی نے نیشنل سینیٹری کچن کابینہ بنائی اور میک ٹو آرڈر اسکرین کا کام انجام دیا۔ اوہائیو اسٹیٹ چولہا اور مینوفیکچرنگ کمپنی نے کولمبس، اوہائیو میں رائل اوسکو آل اسٹیل باورچی خانے کی الماریاں بنائیں۔ سی۔ ایف۔ سموئی فرنیچر کمپنی نے اپنے ہوزیئر کابینہ کو "ڈائمنڈ کچن کابینہ" کے طور پر اشتہار دیا۔ 1913 میں کمپنی میں 82 ملازمین تھے۔ شیلبی ویل پلانٹ، جو باورچی خانے کی کابینہ کا پانچواں سب سے بڑا کارخانہ بن گیا، 1919 میں ایل اے ینگ انڈسٹریز کو فروخت کر دیا گیا جس نے اسے فارم کے آلات کی تیاری کے لیے استعمال کرنے کا منصوبہ بنایا۔ 1868 میں قائم ہونے والے شاورز برادرز کی بلومنگٹن، انڈیانا میں تین فیکٹریاں اور آئیووا میں ایک فیکٹری تھی۔ انہوں نے ہوزیئر الماریوں سمیت کئی قسم کے فرنیچر بنائے۔ 1913 میں ان کے پاس 499 ملازمین تھے۔ سپیگل کابینہ کمپنی کا آغاز 1925 میں سپیگل فرنیچر کمپنی کی ایک توسیعی کمپنی کے طور پر ہوا، اور باورچی خانے کی الماریاں تیار کیں۔ اسے 1950 میں بند کر دیا گیا۔ ونسنس فرنیچر مینوفیکچرنگ کمپنی نے آئیڈیل کو اپنی مصنوعات کے تجارتی نام کے طور پر استعمال کیا۔ یہ کمپنی 1902 میں ونسنس، انڈیانا میں قائم کی گئی تھی۔ اس نے میزیں، باورچی خانے کی الماریاں، الماریاں، ڈریسر اور بک کیس بنائے۔ 1913 میں اس کے 75 ملازمین تھے۔ واسموچ-اینڈیکوٹ کمپنی نے اپنے باورچی خانے کی نوکرانی برانڈ ہوزیئر کابینہ میں "ہموار سطح گول کونے" باورچی خانے کی کابینہ پر زور دیا۔ ان کا مقصد تھا "باورچی خانے کی نوکرانی کو آپ کا باورچی خانے کا مددگار بننے دیں"۔ خصوصیات میں گول کونے، کرسٹل گلاس، خودکار شوگر بن، بریڈ باکس، اور شفٹر آٹے کے بن شامل تھے۔ ولسن کچن کی الماریاں سیئرز نے فروخت کی تھیں۔ آج ہوزیئر الماریاں ہنری فورڈ میوزیم، چلڈرن میوزیم آف انڈیاناپولیس، اور کینٹکی میوزیم جیسے عجائب گھروں میں نمائش کے لیے پائی جا سکتی ہیں۔ تاہم، ہوزیئر الماریاں دوسری جگہوں پر بھی پائی جاتی ہیں۔ متعدد قدیم فروش اور بحالی کی کمپنیاں ہوزیئرز کے ساتھ وابستہ ہیں کیونکہ پرانی یادوں سے دوچار گھر کے مالکان اپنے گھر میں فرنیچر کا یہ ٹکڑا چاہتے ہیں۔ لوگ ہوزیئر کابینہ کی دوبارہ تخلیق میں بھی دلچسپی رکھتے ہیں۔ ایک مصنف ہوزیئر کابینہ کی مقبولیت کو بڑھانے کا سہرا فلپ اور فیلس کینیڈی کے کام کو دیتا ہے۔ کینیڈیوں نے 1980 کی دہائی کے دوران کابینہ کی تاریخ اور بحالی کے طریقہ کار پر تحقیق کی۔ 1999 کی ایک کتاب میں، ہوزیئر کابینہ پر بحث کرنے والے ایک اور مصنف نے ذکر کیا کہ کچھ باورچی "امریکانا کے اس منفرد، اور اب بھی مفید ٹکڑے کے لیے قدیم اسٹورز، فارم کی نیلامی، اور پسو بازاروں کو تلاش کر رہے ہیں"۔ بحال شدہ ہوزیئر الماریاں اکثر بیسویں صدی کے اوائل کے طرز کے باورچی خانوں میں، اس دور کے گھروں میں یا اس دور کے انداز میں بنائے گئے نئے گھروں میں استعمال کے لیے تلاش کی جاتی ہیں۔ 2004 میں، نیلامی میں فروخت ہونے والی ہوزیئر الماریوں کی قیمت اکثر $1,000 ($in کے برابر) سے زیادہ ہوتی تھی۔ تمام لوازمات کے ساتھ بلوط کے ورژن (آٹے کے ڈبے، چینی کے ڈبے، شیشے کے مسالوں کے جار وغیرہ) $2,000 سے زیادہ ($in کے برابر) میں فروخت ہوئے ہیں۔ اصل لوازمات کے بغیر الماریوں کی قیمت عام طور پر کم ہوتی ہے۔ کچھ لوازمات، جیسے آٹے کی چھان بین اور شیشے کے نیچے بنائے گئے مسالوں کے جار بھی تیزی سے فروخت ہوتے ہیں۔ ہمیشہ کی طرح، پرانی الماریوں میں جوڑی گئی جعل سازی اور ہوزیئر مینوفیکچرنگ کی نیم پلیٹوں سے ہوشیار رہیں۔ "ہوزیئر الماریاں باورچی خانے کے فرنیچر کی نئی اقسام کے لیے تحریک سے زیادہ زندہ رہتی ہیں۔ ان کی شہرت میں اضافے کے سو سال بعد، بحال شدہ اصل اور حالیہ تولید بہت سے گھروں میں عزیز اشیاء بن گئی ہیں۔ " "کابینہ کی سراسر سنکیتا، تاریخی نمونوں کی حیثیت سے ان کی کشش کے ساتھ مل کر، انہیں جمع کرنے والوں کے کسی بھی گروپ کے برابر پیروکار حاصل ہوئے ہیں۔" یہ بھی دیکھیں ہچ (فرنیچر) کچن کابینہ ویلش ڈریسر سکریٹری ڈیسک نوٹ نوٹ نوٹ حوالہ جات بیرونی روابط یوٹیوب ویڈیو-ہوزیئر کابینہ، ایک تاریخی نقطہ نظر یوٹیوب ویڈیو-اینٹک سیلرز ہوزیئر کچن کابینہ یوٹیوب ویڈیو-ہوزیئر کابینہ ٹور ہوزیئر کابینہ میوزیم کاپس کامنز میں ہوزیئر کابینہ-انڈیانا پبلک میڈیا کابینہ (فرنیچر) کچن فوڈ اسٹوریج فرنیچر