Zahidi (date)
زاہدی (زاہدی) کھجور کی ایک قسم ہے جس کی ابتدا عراق میں ہوئی تھی۔ اس کی جلد ہلکی بھوری ہوتی ہے۔ یہ درمیانی سائز کی نیم خشک کھجور ہے جو بہت میٹھی ہوتی ہے۔ زاہدی کھجور اچھی طرح سے برآمد کی جاتی ہیں اور بڑے پیمانے پر برآمد کی جاتی ہیں۔ یہ عراق میں کھجور کی سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر اگائی جانے والی کاشت ہے، جس میں 2015 تک تقریبا 60 لاکھ درخت لگائے گئے تھے۔ عراق میں، اوسط سالانہ پیداوار فی درخت 73 کلوگرام ہے، حالانکہ پیداوار اکثر 100 کلوگرام سے زیادہ ہو سکتی ہے۔ عراق کے علاوہ یہ جبوتی، چلی، پیرو، ہندوستان، ایران، اسرائیل، فلسطین اور شام میں بھی اگایا جاتا ہے۔ زاہدی کھجوروں کی زمین کی تزئین کے لیے بھی بہت قدر کی جاتی ہے۔ Etymology Zhaidi عربی لفظ ہے جس کا مطلب ہے "سنیاس"۔ کھجور کی کاشت کا نام بھی جنوبی عراق کے علاقے بسرا میں زاہدی سے ماخوذ ہو سکتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں کھجور کی کاشت کی فہرست حوالہ جات تاریخ کی کاشت عراق میں زراعت عراق میں خوراک اور مشروبات