Prudence Ukkonika
پروڈینس کاسیبانٹے یوکونیکا یوگنڈا کی ایگری بزنس انٹرپرینیور ہیں، وہ کے-روما لمیٹڈ کی منیجنگ ڈائریکٹر ہیں جو ایک مقامی کاروباری ادارہ ہے جو یوگنڈا میں بیلا شراب، قدرتی پھلوں کے کنسنٹریٹس، جوس اور چائے تیار کرتا ہے، پیک کرتا ہے اور تقسیم کرتا ہے۔ بیک گراؤنڈ یوکونیکا کے والد، آنجہانی لوڈوویک کاسیبانٹے، شراب کے ایک معروف تاجر اور مقامی وارگی (یوگنڈا میں جن) کے پہلے لائسنس یافتہ ڈسٹلر تھے اور جب یوکونیکا شیر خوار تھی تو ضلع رکونگیری میں ان کا ایک بڑا بار تھا، یہی وہ جگہ ہے جہاں سے شراب بنانے میں ان کی دلچسپی پیدا ہوئی۔ یوکونیکا نے 2000 میں اپنے متوفی بیٹے گوڈون یوکونیکا سے متاثر ہو کر چھوٹے پیمانے پر شراب بنانا شروع کیا جس نے خاندان میں شراب بنانے کا تصور شروع کیا۔ اس نے گاؤں سے شراب خرید کر کمپالا میں بیچنا شروع کیا۔ اور کاروبار کی حرکیات کو سمجھنے کے لیے، یوکونیکا نے اپنے بیٹے کے ساتھ میکریری یونیورسٹی بزنس اسکول میں بزنس ایڈمنسٹریشن میں بیچلر کی ڈگری کے لیے داخلہ لیا، انہوں نے مینجمنٹ میں مہارت حاصل کی جبکہ ان کے بیٹے نے اکاؤنٹنگ میں مہارت حاصل کی۔ فی الحال، وہ مینیجر اور مارکیٹر ہیں جبکہ ان کا بیٹا اکاؤنٹنٹ ہے۔ 2013 میں، اس نے شراب سازی کے کورسز لیے اور 31 سال کی عمر کے بعد اپنی تمام کاروباری ڈگریاں حاصل کیں اور 7 سالوں میں 6 بچوں کو جنم دیا۔ کیریئر شراب میں قدم رکھنے سے پہلے، یوکونیکا وزارت خزانہ کی ملازم تھیں، جہاں انہوں نے 37 سال تک کام کیا۔ اپنے بیٹے کے انتقال کے بعد، اس نے اپنے بیٹے کے شراب بنانے کے خواب کو زندہ رکھنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے گھر پر اپنے گیراج میں شراب تیار کرنا شروع کی، بعد میں اس نے میونگا (کمپالا کے مضافاتی علاقے) میں ایک جگہ کرایہ پر لی جہاں اس نے 200 لیٹر ڈھول میں شراب ذخیرہ کی، پھر اس نے شہر کے ایک اور مصروف مضافاتی علاقے وندےگیا میں کرایہ پر لیا جہاں اس وقت مرکزی دفاتر ہیں۔ بعد میں اس نے کیرا میں ایک فیکٹری قائم کی۔ یوکونیکا فی الحال اپنے بچوں کے علاوہ 20 افراد کو ملازمت دیتی ہے۔ اس کے پہلوٹھے نے فوڈ ٹیکنالوجی کی تعلیم حاصل کی اور اس کی ماسٹر ڈگری شراب بنانے میں تھی اور وہ اس خاندانی کاروبار کی کمپنی کنسلٹنٹ ہے۔ اس کا بیٹا کمپنی کا اکاؤنٹنٹ ہے اور دوسرا کمپنی کا ڈرائیور اور میکینک ہے۔ کے-روما کی فی الحال تخمینہ مجموعی مالیت 350,000 ڈالر ہے۔ یوکونیکا یوگنڈا کے کسانوں کے ساتھ کام کرتی ہے جن میں سے زیادہ تر پھل اگانے والی خواتین ہیں۔ وہ اس وقت یوگنڈا، روانڈا، تنزانیہ اور کینیا میں بیلا شراب کی تیاری اور برآمد کر رہی ہیں۔ فیملی پروڈینس کاسیبانٹے اککونیکا کی شادی سیراف امین اککونیکا سے ہوئی ہے جس سے ان کے 6 بچے تھے۔ حوالہ جات یوگنڈا کی شراب بنانے والی خواتین سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ