Smoked sable
اسموکڈ سیبل (جسے سیبل، سیبل فش، یا اسموکڈ بلیک کوڈ بھی کہا جاتا ہے)، ایک سیبل فش ہے جسے اسموک کیا گیا ہے۔ اسموکڈ سیبل اکثر پیپرکا کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ لوکس، گرم دھوئیں والی سفید مچھلی، میکریل اور ٹراؤٹ کے ساتھ، یہودی ڈیلیس اکثر سیبل فش فروخت کرتے ہیں (جسے بعض اوقات اپنی تازہ حالت میں بلیک کوڈ بھی کہا جاتا ہے)۔ اسموکڈ سیبل فش، جسے اکثر صرف "سیبل" کہا جاتا ہے، طویل عرصے سے نیویارک کے پرکشش اسٹورز کا ایک اہم حصہ رہا ہے، جو عام طور پر امریکی یہودی کھانوں میں ناشتے یا دوپہر کے کھانے کے لیے بیگل کے ساتھ کھائی جانے والی بہت سی اسموکڈ مچھلی کی مصنوعات میں سے ایک ہے۔ اگرچہ "سیبل" یا "سیبل فش" عام نام ہے، لیکن ڈیلیس اکثر سیبل فش کی خدمت نہیں کر رہے ہیں، بلکہ مچھلی کے انوپلوپومیٹیڈی خاندان کے اندر "بلیک کوڈ" کی دیگر اقسام پیش کر رہے ہیں۔ "بلیک کوڈ" اس خاندان میں مچھلی کے لیے ایک عام مارکیٹنگ کی اصطلاح ہے۔ یہ بھی دیکھیں تمباکو نوشی شدہ کھانے کی فہرست تمباکو نوشی شدہ مچھلی تمباکو نوشی شدہ سالمن وائٹ فش سلاد حوالہ جات بیرونی روابط بلیک کاڈ: ملانے کے بجائے پہننا انوپلوپومیٹیڈی اشکنازی یہودی کھانا اشکنازی یہودی ثقافت ریاستہائے متحدہ میں یہودی امریکی کھانا تمباکو نوشی والی مچھلی