Ajwa (date)
اجوا (اجوا) کھجور کی ایک قسم ہے جو سعودی عرب کے شہر مدینہ میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔ یہ ایک انڈاکار شکل کی، درمیانی سائز کی کھجور ہے جس کی جلد کالی ہوتی ہے۔ یہ اکثر رمضان اور دیگر اسلامی مذہبی تقریبات کے لیے افتر کھایا جاتا ہے، کیونکہ یہ روایتی طور پر اسلامی نبی محمد صلی اللہ علیہ وسلم سے وابستہ ہے۔ کاشت اجوہ کھجور کے باغات مدینہ کے دائرے کو گھیرے ہوئے ہیں۔ مدینہ کے علاقے سے سالانہ ہزاروں ٹن اجوا کھجور برآمد کی جاتی ہے۔ لیکن یہ کاشت صرف مدینہ شہر کے لیے نہیں ہے اور اسے جزیرہ نما عرب اور صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے صحرائے حوالہ جات تاریخ زراعت سعودی عرب میں مدینہ اسلام میں خوراک اور مشروبات