Amit Puri
امیت پوری (پیدائش 28 جنوری 1979) ایک ہندوستانی شیف، کاروباری، اور باورچی خانے کی کتابوں کے مصنف ہیں۔ امیت کی پیدائش اور پرورش ممبئی میں ہوئی اور وہ بچپن سے ہی کھانا پکانے کی طرف راغب تھے۔ انہوں نے امریکن ہوٹل اینڈ موٹل ایسوسی ایشن سے ڈگری حاصل کی اور وی جی پی ہوٹل مینجمنٹ اکیڈمی، چنئی میں اپنا ڈپلومہ مکمل کیا۔ دی تاج ہوٹل، ممبئی میں تربیت حاصل کرنے کے بعد انہیں دی آرکڈ، ممبئی میں پہلی نوکری ملی۔ وہ قومی اور بین الاقوامی برانڈز جیسے دی کافی بین اینڈ ٹی لیف، ایل ایم این او کیو، ریفائنری 091، آفٹر لائف گیسٹروپب، دبئی سے وابستہ رہے ہیں۔ 2022 میں، امیت نے ممبئی میں اپنے کاروباری منصوبے کے طور پر "دی بلیو ٹفن" کے نام سے ایک کلاؤڈ کچن کا آغاز کیا جو ہندوستان کے ورثے سے متاثر ہے۔ امیت ایک باورچی خانے کی کتاب کے مصنف ہیں، شیف امیت پوری کے ساتھ کمفرٹ فوڈ کی از سر نو تعریف۔ انہیں فیمینا، اپر کرسٹ انڈیا اور آرکیٹیکچرل ڈائجسٹ جیسے رسالوں میں نمایاں کیا گیا ہے۔ ببلیوگرافی شیف امیت پوری کے ساتھ کمفرٹ فوڈ کی از سر نو تعریف کرنا، اے ایس آئی این: 9389058333 حوالہ جات ہندوستانی شیف ہندوستانی فوڈ رائٹرز کک بک رائٹرز ہندوستانی کاروباری افراد 1979 پیدائشیں زندہ لوگ