Christian Hellberg
کرسچن ہیلبرگ (پیدائش 28 نومبر 1972) ایک سویڈش شیف اور اپنی بچپن کی دوست کیملا لیکبرگ کے ساتھ کھانا پکانے کی کتاب فلاورز فرام فجیلبیکا کے شریک مصنف ہیں۔ بہت سے لوگ انہیں 'ڈنر سیکرٹس فرام دی ایبی' سے جانتے ہیں، جس میں انہوں نے کئی بار حصہ لیا۔ 2008 کے موسم بہار میں وہ ان دو شیفوں میں سے ایک تھے جنہوں نے 'شیفز ڈوئل' میں ایک دوسرے کے خلاف مقابلہ کیا تھا۔ شیفز ڈوئل ایک بہت بڑا پسندیدہ ہے-شیف ایرک برینسٹروم کی ہدایت کے تحت دوست یا ساتھی باورچی خانے میں "بہترین" کون ہے اس کے لیے مقابلہ کرتے ہیں۔ ہر ٹیم کو شام کو کھانا بنانا چاہیے اور ایک ایپٹیزر، مین کورس اور میٹھی پیش کرنا چاہیے۔ ہیلبرگ نے سالانہ نوبل امن انعامات کی تقریبات کے لیے کھانا پکایا ہے، جیسے ضیافت۔ کیریئر ریستوراں فریڈسگاٹن 12، جس کے ساتھ ہیلبرگ کا مضبوط تعلق ہے، رائل اکیڈمی آف آرٹس کی عمارتوں میں واقع ہے، جو اسٹاک ہوم میں روزنباد کے سامنے ایک ثقافتی یادگار ہے۔ ہیلبرگ ٹی وی پروگرام 'گرل!' کے میزبان بھی ہیں۔ اور 2001 میں 'شیف آف دی ایئر' کا نام دیا گیا۔ 2009 کے موسم خزاں سے وہ اسٹاک ہوم کے تاریخی اسٹوربیڈیٹ میں واقع ریستوراں کرمین میں ہیڈ شیف ہیں۔ ایک تاریخی ادارہ جس کا تصور اور احساس صدی کے پرجوش صحت کے گرو کارل کرمین کے موڑ پر ہوا۔ سپا/ریستوراں میں، جس پر آج کرمن کا نام ہے، اولڈ نورس کی نقاشی کے ارد گرد، شیف ہیلبرگ نے ایک نجی لیکن تازگی کے تجربے کی دعوت دی ہے۔ 2011 کے بعد سے، ہیلبرگ نے سویڈش ٹیلی ویژن کے کھانا پکانے کے پروگراموں کے لیے ایک گائیڈ کے طور پر کام کیا ہے جس میں کوئی ناقابل تسخیر کامیابی نہیں ہے۔ اس کے علاوہ ایک اور ملحقہ کام ہمارے فجیلبیکا سے شروع ہونے والے دوست ہیں جو ٹریڈگرن کے لیے کام کرتے ہیں: ایک وسیع ریستوراں، بار اور نائٹ کلب جس میں ٹراڈگارڈسفورنگن پارک پر سمر ٹیریس کی پشت ہے۔ ہیلبرگ اپنے ٹی وی 4 سلاٹ پر کیویئر اور اسموکڈ میئونیز کے ساتھ سادہ بیکڈ آلو کو نئی بلندیوں پر لے جاتا ہے۔ حوالہ جات مزید پڑھنے بیرونی روابط یوٹیوب کلپ 1972 پیدائشیں زندہ لوگ سویڈش شیف