Sweet Water Organics
سویٹ واٹر آرگینکس انکارپوریٹڈ ایک شہری فارم تھا جو ملواکی، وسکونسن کے بے ویو پڑوس میں واقع تھا۔ 2008 میں ملواکی کے کاروباری افراد جوش فرانڈورف اور جیمز گوڈسل کے ذریعہ قائم کیا گیا، سویٹ واٹر کا بیان کردہ مشن مقامی ماحول پر اس کے اثرات کو کم کرتے ہوئے مختلف قسم کے استعمال شدہ اشیاء تیار کرنے والے ایکواپونکس اور ہائیڈروپونکس کے طریقوں کو استعمال کرکے کمیونٹی کے لیے تازہ، محفوظ خوراک فراہم کرنا تھا۔ تاریخ سویٹ واٹر آرگینکس 2008 میں شامل کیا گیا اور 2009 میں اس کی سہولت پر گراؤنڈ توڑ دیا. سابق کاروباری شراکت دار جوش فرانڈورٹ اور جیمز گوڈسل نے ایک شہری، پائیدار مچھلی اور سبزی فارم بنانے کی امید میں تنظیم کی بنیاد رکھی۔ پہلی مچھلی کو جولائی 2009 میں ایکواپونکس سسٹم میں شامل کیا گیا تھا، جس میں 2,400 پیلے رنگ کے پارچ اور 33,000 تلپیا شامل ہیں۔ 2010 کے وسط تک سویٹ واٹر ایک ہفتے میں تقریبا 150 پاؤنڈ پیداوار فروخت کر رہا تھا اور 3,000 پارچ فروخت کر چکا تھا۔ تاہم پروڈکشن کا یہ ماڈل مسائل کا شکار ہوا، اور مائیکل ٹم کی بے ویو کمپاس میں 2012 کی ایک ایوارڈ یافتہ تفتیشی کہانی نے سنگین مالی اور انتظامی مسائل کو بے نقاب کیا۔ سویٹ واٹر نے اگلے سال پیداوار بند کر دی اور شہر کو اپنے قرضے واپس کرنے سے قاصر رہا۔ اربن فارم سویٹ واٹر کے بحالی اور احیاء کے منصوبے سابق باسکٹ بال کھلاڑی اور میک آرتھر فاؤنڈیشن جینیئس گرانٹ کے فاتح ول ایلن سے متاثر تھے۔ فارم ایک سابقہ ترک شدہ 6.5 ایکڑ عمارت کے کمپلیکس میں واقع تھا اور اس نے مچھلیوں کو رکھنے کے لیے براہ راست کنکریٹ کے فرش میں کھودے گئے چار 11,000 گیلن ریس ویز کا استعمال کیا۔ اس سہولت میں توسیع کی ادائیگی جزوی طور پر ملواکی شہر سے 250,000 ڈالر کے قرض کے ذریعے کی جانی تھی جسے مکمل طور پر معاف کر دیا جاتا اگر اس سے 2014 کے آخر تک 45 ملازمتیں پیدا ہوتیں۔ جب سویٹ واٹر بند ہوا تو وہ اپنے قرضے واپس کرنے سے قاصر تھا۔ مقامی باشندوں، گروسری اسٹورز، اور ریستورانوں کو فروخت کے لیے پیش کی جانے والی مصنوعات میں شامل ہیں: تلپیا پرچ لیٹس انکریٹس وہیٹ گراس واٹر کراس بیسیل سوئس چارڈ فاؤنڈیشن سویٹ واٹر آرگینکس نے دی سویٹ واٹر فاؤنڈیشن کے نام سے ایک 501 (سی) (3) تنظیم چلائی۔ فاؤنڈیشن کمیونٹی کے اراکین کو پائیدار زراعت، شہری تجدید، ماحولیاتی تحفظ اور معاشی ترقی کے بارے میں جاننے کے مواقع فراہم کرتی ہے۔ وسکونسن میں ملواکی فارمز میں مقیم حوالہ جات کمپنیاں