Christmas in Romania
رومانیہ میں کرسمس (کرسمس) ایک بڑا سالانہ جشن ہے، جو عیسائی دنیا کے بیشتر ممالک کی طرح دسمبر کے 24/25 کو منایا جاتا ہے۔ کرسمس کا مشاہدہ ایک بار رومانیہ کی عیسائیت کے ساتھ متعارف کرایا گیا تھا لیکن کمیونسٹ دور (1948-1989) کے دوران عوامی پابندی کی حوصلہ شکنی کی گئی تھی۔ کمیونسٹ کے بعد رومانیہ میں کرسمس ایک بار پھر زیادہ تہوار کے طور پر منانا شروع ہوا۔ کرسمس اور چھٹیوں کا موسم سرکاری طور پر 6 دسمبر کو سینٹ نکولس کے دن شروع ہوتا ہے اور 7 جنوری کو سینٹ جان کے جشن کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ اس عرصے کی دیگر بڑی تعطیلات گریٹ یونین ڈے، سینٹ نکولس ڈے، سینٹ اگناشیئس ڈے، کرسمس کی شام (رومانیہ میں)، کرسمس ڈے (رومانیہ میں)، سینٹ اسٹیفن ڈے، نئے سال کی شام (رومانیہ میں)، اور ایپی فینی ہیں۔ ایڈونٹ یسوع مسیح کی پیدائش کی توقع میں سات ہفتوں کا ایڈونٹ سیزن تمام مشرقی عیسائی رومانیہیوں کے لیے لازمی ہے۔ یہ ہر سال 14 نومبر کو شروع ہوتا ہے اور کرسمس کے دن ختم ہوتا ہے۔ 14 نومبر، آمد کے پہلے دن کو روایتی طور پر لاساٹا سیکولوئی کہا جاتا ہے (لفظی طور پر جس دن پرہیز شروع ہوتا ہے)۔ جانوروں کے ذرائع سے حاصل کردہ کسی بھی قسم کی مصنوعات ممنوع ہیں۔ اس کے علاوہ بدھ اور جمعہ کو دیگر مصنوعات کے درمیان تیل نہیں کھایا جانا چاہیے۔ کچھ خاص دن (مثال کے طور پر سینٹ اگناشیئس ڈے یا گریٹ یونین ڈے) اس مدت کے دوران ہوتے ہیں جب عیسائیوں کو مچھلی یا دودھ کھانے کی اجازت ہوتی ہے۔ کرسمس کی شام نجات دہندہ کو بھیجنے کے لیے خدا کا شکر ادا کرنے کے لیے مکمل پرہیز کا دن ہونا چاہیے۔ سب نے کہا، آمد کے چالیس دن ہیں (ان میں سے سات سے نو مستثنیات ہیں)، ایسٹر کی آمد کے بعد رومانیہ کے مذہبی سال کے دوران یہ دوسرا پرہیز کا دورانیہ ہے۔ اس موسم کے دوران رومانیہ میں کرسمس کی تعطیلات کا موسم 30 نومبر کو سینٹ اینڈریو کے تہوار کے دن سے شروع ہوتا ہے۔ رواج کا کہنا ہے کہ بد روحوں اور جادوگروں کو اپنے گھر سے دور رکھنے کے لیے ہر ایک کو حویلی کے تمام دروازوں اور کھڑکیوں کے ساتھ کافی مقدار میں لہسن اور ایک مصلوب لٹکا دینا چاہیے۔ 29 نومبر اور 30 نومبر کے درمیان رات کے وقت اسٹریگوئی یا ویمپائر ظاہر ہو سکتے ہیں کیونکہ اس رات کو نواپٹیا لوپولوئی (بھیڑیا کی رات) کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اگلے دن، یکم دسمبر، رومانیہ کا قومی دن، گریٹ یونین ڈے (زیوا ماری یونیری) ہے۔ یہ تمام رومانیائی مناتے ہیں۔ بخارسٹ اور البا یولیا میں رومانیہ کی مسلح افواج کی پریڈ ہوتی ہے، جس میں ان کی زمینی اور ہوائی گاڑیاں دکھائی جاتی ہیں اور رومانیہ کا قومی ترانہ "ڈیسٹاپٹا-ٹی، رومن!" پیش کیا جاتا ہے۔ "، 1918 میں یونین کے لیے استعمال کیا گیا۔ جب لوگ رات کو پارٹی کرتے ہیں تو انہیں مفت مٹتی اور فاسول کو کرناتی دی جاتی ہے۔ رومانیہ کے ہر شہر میں ہر سال مفت میوزک کنسرٹ اور اسٹریٹ فیسٹیول منعقد کیے جاتے ہیں۔ متعدد ٹیلی ویژن خصوصی بھی ہیں، خاص طور پر پرو ٹی وی کے ذریعے نشر کیے جانے والے، جو مشہور یا اہم رومانیائیوں کو روشنی میں لاتے ہیں۔ دن کا اختتام عام طور پر آتش بازی کے ساتھ ہوتا ہے۔ دسمبر کے آغاز میں تمام گلیوں میں کرسمس کی روشنیاں روشن کر دی جاتی ہیں۔ اسی رات موس نیکولے آتا ہے اور بچوں کو تحائف دیتا ہے۔ بچے اپنے تحائف 6 دسمبر کی صبح سویرے یا 5 دسمبر کو دیر رات کو وصول کرتے ہیں۔ روایتی طور پر، تحائف ان کے لیس شدہ جوتوں میں رکھے جاتے ہیں۔ بچوں کو عام طور پر مٹھائیاں یا کتابیں دی جاتی ہیں ؛ اگر وہ شرارتی ہوتے ہیں تو انہیں لکڑی کی لاٹھیاں ملتی ہیں۔ 20 دسمبر کو، سینٹ اگناشیئس ڈے، رومانیہ کے لوگ کرسمس کی آخری تیاریاں شروع کرتے ہیں۔ اس تاریخ کو وہ کرسمس کے موقع پر رات کے کھانے کے لیے خنزیر کاٹتے ہیں۔ اس تاریخ کے آس پاس، لوگ عام طور پر اپنے کرسمس کے درخت عوامی بازاروں یا سپر مارکیٹوں سے خریدتے ہیں۔ 24 دسمبر کو نواپٹیا ڈی اجون ہوتا ہے، جس دن بچے عام طور پر اپنے پڑوسیوں کو گالی دینا شروع کرتے ہیں۔ اسی تاریخ کو، خواتین بچوں کو ان کی کیرولنگ کے لیے روایتی کوکیز پکاتی ہیں۔ اس وقت تک، کرسمس کے درخت کو عام طور پر پہلے ہی سجایا جانا چاہیے۔ کرسمس موسیقی موسیقی پورے رومانیہ میں کرسمس کے جشن کا ایک اہم حصہ ہے۔ موسیقی کی ایک خاص صنف ہے، جو کرسمس کیرول سے متعلق ہے لیکن زیادہ روایتی/عیسائی دھنوں کے ساتھ۔ ان کو کولنڈا کہا جاتا ہے۔ اگرچہ تمام کولینڈے کے متن کا تعلق پیدائش کے واقعات سے ہے، لیکن کرسمس کے آس پاس انجام دی جانے والی لوک رسومات کے کچھ عناصر شاید قبل از عیسائی ہیں، جن کی جڑیں رومن سیٹرنلیا اور سردیوں کے انقلاب اور مٹی کی زرخیزی سے متعلق کافر رسومات میں ہیں۔ کولنڈے رومانیہ کے تمام حصوں (بشمول مالڈووا) میں پیش کیے جاتے ہیں، شرکاء کی تعداد، مختلف دھنوں اور دھنوں کے عین وقت کے لحاظ سے علاقائی تغیرات کے ساتھ۔ رومانیہ کے روایتی دیہی معاشرے میں، کولنڈے کی تیاریاں کرسمس سے پہلے (بعض اوقات ہفتوں) اچھی طرح سے شروع ہو جاتی تھیں۔ گاؤں کے نوجوان (عام طور پر لڑکے) مختلف جگہوں پر گروہ بنانا شروع کر دیتے اور یکجا ہو کر گانے کی مشق کرنے کے لیے ایک رہنما کو نامزد کرتے۔ ان گروہوں کو سیٹی ڈی کولنڈیٹوری کہا جاتا ہے، اور ان کی تعداد خطے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ پھر، کرسمس کے موقع پر شروع ہونے والے گروپ مختلف گھروں میں جاتے اور گانا شروع کرتے۔ کچھ دیہاتوں میں، وہ پہلے میئر کے گھر جاتے ہیں، اس کے بعد استاد کے گھر جاتے ہیں، جبکہ دوسرے حصوں میں کوئی پہلے سے طے شدہ آرڈر نہیں ہوتا ہے۔ اس کے بعد خاندان انہیں گھر میں مدعو کرتے اور انہیں مختلف چھوٹے تحائف جیسے گری دار میوے، خشک میوے اور پریٹزل دیتے۔ رومانیہ میں بین الاقوامی ہٹ کارولز کی موافقت بھی موجود ہیں، مثال کے طور پر "نواپٹے ڈی ویس" ("سائلنٹ نائٹ" سے) یا "اے، بریڈ فروموس!" ("اے تنن بوم" سے)۔ مذہبی موضوع کے ساتھ کولنڈے کی مثالیں "استازی ایس-اے نیسکٹ ہسٹوس" (آج مسیح پیدا ہوا تھا)، "اے، سی ویسٹے منوناٹا!" ہیں۔ (اے، کیا حیرت انگیز خبر ہے! )، "ٹری پسٹوری" (تین چرواہے)، "ٹری کری ڈی لا رارت"، "اسٹیؤا" (ستارہ) یا "سوس لا پورتا رائیلوئی" (جنت کے دروازے پر)۔ پہلے دو یسوع کی پیدائش کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ پہلا اشارہ کرتا ہے کہ لوگ یسوع کے لیے دعا کریں اور پیدا ہونے پر اس کا شکریہ ادا کریں جبکہ دوسرا ہمیں بتاتا ہے کہ مسیح کیسے پیدا ہوا اور مریم کی تعریف کرتا ہے۔ دوسرے تین چرواہوں، تین ماگی اور کرسمس اسٹار کی کہانیاں بتاتے ہیں۔ مؤخر الذکر، "سوس لا پورتا رائیلوئی" یسوع کی پیدائش کے دوران چرانے والے کی تصویر ہے۔ مذہبی گیتوں کے علاوہ، خوشی، خوشحالی یا خود کیرولنگ جیسے موضوعات کے بارے میں بہت سے دوسرے اصل کالینڈے بھی ہیں۔ مثال کے طور پر "موس کریسیون کیو پلیٹے دالبے" (سفید بالوں والا سانتا کلاز)، "کولنڈیٹا"، "پلوگوسورول" یا "سکوالا گزدا" (بیدار، میزبان)۔ پہلا ہمیں موس کریسیون (ادبی اولڈ فادر کرسمس، جو حقیقت میں سانتا کلاز ہے) اور کرسمس کے دن اچھے بچوں کے تحائف لانے کے اس کے عمل کے بارے میں بات کرتا ہے۔ تیسری اور چوتھی صحت یا خوشحالی فراہم کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے رومانیہ کے مخصوص رسم و رواج کے بارے میں ہیں۔ وہ کیرولنگ کی کچھ وجوہات شمار کرتے ہیں۔ آخری فلم ایک ایسے خاندان کی کہانی بیان کرتی ہے جہاں ماں کولاکو (کرسمس کی خصوصی پیسٹری) نہیں بنا پا رہی تھی۔ وہ میزبان سے پوچھتے ہیں کہ وہ کس کو کولنڈ کرتے ہیں کہ وہ انہیں کولکو دیں، یہ دعوی کرتے ہوئے کہ ان کی والدہ کے پاس اسے بنانے کے اوزار اور اجزاء نہیں ہیں۔ جیسا کہ ہم اندازہ لگا سکتے ہیں، یہ گانا اصل میں نئے سال کے بعد پیش کیا گیا تھا، کیونکہ ان کا دعوی ہے کہ "جب تندور نے کام کرنا شروع کیا تو نیا سال پہلے ہی آ چکا تھا!" بہت سے لوک داستانوں کے موسیقاروں نے ان گانوں کا احاطہ کیا، دوبارہ مہارت حاصل کی یا ان کی پیشکش کی، ان میں سے کچھ مشہور فنکار تھے جیسے ماریہ ٹینیس۔ روایتی موسیقی کے علاوہ، مرکزی دھارے کے فنکاروں نے خود کو کرسمس کی ثقافت میں بھی شامل کیا ہے۔ ایک مثال میڈریگل کوئر ہے جس نے 20 سے زیادہ کیرول کا احاطہ کیا۔ اسٹیفن ہروس ایک اور کرسمس میوزک کے سابق طالب علم ہیں جو سالانہ نومبر کے آخر میں کرسمس کے ملک گیر دوروں کا آغاز کرتے ہیں۔ انہوں نے سینکڑوں گانوں کا احاطہ بھی کیا تھا اور انہیں کم از کم تین کرسمس البمز پر رکھا تھا۔ راک اینڈ رول گلوکار-نغمہ نگار اور اداکار اسٹیفن بینکا، جونیئر کے پاس 2002 سے کرسمس کے اعزاز کے لیے اب روایتی کنسرٹ سیریز ہے۔ انہیں امپریونا ڈی کریسیون/کنسرٹ غیر معمولی ڈی کریسیون کہا جاتا ہے اور یہ بخارسٹ کے سالا پلاٹولوئی میں ہوتے ہیں۔ انہوں نے ایک کرسمس البم بھی جاری کیا جس میں ٹاپ ٹین سمیش ہٹ "دور او داتا ای کریسیونل" (کرسمس صرف ایک بار ہے) شامل ہے۔ گلوکار پاؤلا سیلنگ کے پاس کرسمس کے دو مجموعے بھی ہیں-"کولنڈے سی کانٹیس سفینٹے" (1998 سے باہر)، "البیومل ڈی کریسن" (2002 سے باہر)، "ڈی سرباٹوری" (2006 سے باہر) اور حال ہی میں "اے مائی ٹریکٹ ان این" (ایک اور سال ختم) (2010 سے باہر)۔ اس نے گانوں کے البمز کو فروغ دینے کے لیے تین میوزک ویڈیوز جاری کیے "اے، سی ای ویسٹے منوناٹا! "،" ٹری پیسٹوری "اور" اے مائی ٹریکٹ ان این "۔ آر اینڈ بی گلوکارہ آندرا نے بھی 2007 میں ایک کرسمس البم جاری کیا، جس کا عنوان "ویز ڈی آرن" (سرمائی خواب) تھا۔ ٹائٹل سنگل کو ایک میوزک ویڈیو سے فائدہ ہوا جس میں آندرا کرسمس کے لیے اپنے خاندان کے ساتھ جمع ہونے کے لیے گھر جا رہی ہے۔ گلوکارہ ایلینا گھیورگے نے بھی "سائلنٹ نائٹ" گانے کا احاطہ کیا، اور بینڈ مانڈنگا کے ساتھ کرسمس البم "ڈی کریسن" جاری کیا۔ پاپ میوزک کی جوڑی آندرے نے 2000 کے آخر میں کرسمس ای پی بھی جاری کیا۔ اس کا عنوان "نواپتے دی ویز" ہے اور اس میں کرسمس سے متعلق گانا اور دیگر گانے دونوں شامل ہیں۔ ٹائٹل سنگل کو "موسول، سی ٹینر ایسٹی!" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ (آپ کیسے ہیں، سانتا!) اسے کرسمس کے گانے سے زیادہ ڈانس پاپ کلب ہٹ کے طور پر بیان کیا گیا تھا یہاں تک کہ رومانیہ کے ٹاپ 100 میں پہلے نمبر پر پہنچ گیا تھا۔ 2009 کے آخر میں، بنیکا، جونیئر نے کرسمس کی ایک فلم-"ہو، ہو، ہو!" میں کام کیا۔ اس کا ساؤنڈ ٹریک اسی سال ریلیز ہوا تھا اور اس میں کرسمس سے متعلق گانے شامل تھے، جن میں ٹاپ 100 سنگل "ہو، ہو، ہو!" بھی شامل تھا۔ اسے میڈیا پرو میوزک کے تحت ریلیز کیا گیا تھا۔ لیبل کی ساتھی ہوریا برینسیو کی بھی ایئر پلے چارٹ میں کچھ کرسمس ہٹ فلمیں تھیں، مثال کے طور پر، "نواپٹے ڈی کریسیون"۔ اس کے علاوہ 2009 میں، دنیا بھر میں گھر کی سنسنی خیز انا نے ایک اے سائیڈ/بی سائیڈ ڈیجیٹل سنگل جاری کیا جس میں "او، سی ای ویسٹے منوناٹا!" کا سرورق تھا۔ اور ایک اصل ریکارڈنگ، "مجھے کرسمس کے لیے آپ کی ضرورت ہے"۔ مؤخر الذکر رومانیہ کے کرسمس کے واحد گانے بن گئے جنہوں نے سرحدوں کو توڑ دیا کیونکہ یہ روسی ایئر پلے چارٹ اور یوکے سنگلز چارٹ کے ساتھ ساتھ رومانیہ کے ٹاپ 100 میں بھی داخل ہوا۔ 2011 میں لا لا بینڈ نے 1 دسمبر کو کرسمس البم کا پریمیئر کیا۔ رومانیہ میں کرسمس کے لیے بہت سارے مجموعے جاری کیے گئے ہیں، مثال کے طور پر، "آئی نیڈ یو فار کرسمس" سیریز۔ ریڈیو اسٹیشن میجک ایف ایم 2008 سے شروع ہو کر صرف 5 دسمبر سے 5 جنوری تک کرسمس کے گانے نشر کرتا ہے۔ وہ خود کو "سانتا کلاز ریڈیو اسٹیشن" کا نام دیتے ہیں۔ 2010 میں شروع ہونے والا، ایک خصوصی ایئر پلے چارٹ سالانہ دکھایا جانا شروع ہوا-ہالیڈے ایئر پلے چارٹ۔ مزید برآں، سیزن کے امتزاج کے نتیجے میں، ماریہ کیری نے اسی ہفتے دسمبر 2010 میں رومانیہ کے ٹاپ 100 میں "سائلنٹ نائٹ"، "سانتا کلاز از کمنگ ٹو ٹاؤن"، "آل آئی وانٹ فار کرسمس از یو" اور "اوہ سانتا!" کے ساتھ چار اندراجات اسکور کیں۔ تمام چارٹ بیک وقت بنائے گئے (یہ ریکارڈ اس سے قبل مائیکل جیکسن کے پاس 2009 میں ان کی موت کے بعد تھا لیکن اسے ایک بار پھر 2011 میں ریحانہ نے (پانچ اندراجات کے ساتھ) توڑا تھا۔ کرسمس البمز بھی ریکارڈ توڑنے والے ہوتے ہیں۔ 2010 میں کیری کے البم "میری کرسمس II یو" نے ایک ہفتے میں 10,000 سے زیادہ البمز فروخت کر کے تمام ریکارڈ توڑ دیے۔ اس کے بعد یہ ریکارڈ لیڈی گاگا کی "بورن دیز وے" نے توڑا جسے 2011 میں ایک اور کرسمس البم نے ایک بار پھر توڑا جب جسٹن بیبر کی "انڈر دی مسٹلٹو" نے ایک ہفتے میں 12,000 سے زیادہ یونٹ فروخت کیے۔ اسے بعد میں مائیکل بوبلے کے ایک اور کرسمس البم نے توڑ دیا جس کا عنوان صرف "کرسمس" البم تھا جس نے ایک ہی ہفتے میں 15,000 سے زیادہ کاپیاں فروخت کیں۔ اب تک یہ اس سال کے سب سے زیادہ فروخت ہونے والے البمز میں سے ایک ہے جس کے 30,000 سے زیادہ یونٹ ڈیڑھ ماہ سے بھی کم عرصے میں فروخت ہوئے ہیں۔ کرسمس کے دوران رومانیائی لوگ مختلف خاص پکوان پکاتے یا خریدتے ہیں، جن میں میٹھے اور مٹھائیاں شامل ہیں۔ رومانیائی لوگ عام طور پر کوزونک (سپنج کیک) پکاتے ہیں، جو آٹے، زردی، خمیر اور بہت سے دوسرے اجزاء، ذائقوں، مصالحوں اور اضافے سے بنا ایک قسم کا پینٹون ہے۔ سپنج کیک کی کئی قسمیں ہیں، جن کی سیکڑوں ترکیبیں ہیں۔ آپ یا تو اسے 6 گھنٹوں میں تیار ہونے کے لیے گھنٹوں گھونٹ سکتے ہیں، یا آپ اسے گھونٹنے سے بچنے کے لیے 1 گھنٹے کے لیے اٹھنے دے سکتے ہیں۔ آپ سپنج کیک کو اخروٹ، کوکو، کشمش، ترکی ڈائلٹ اور ٹرانسلوینیا میں پوست کے بیج کا پیسٹ (کوزونک کیو میک) سے بھر سکتے ہیں۔ چھوٹی پیسٹری اور کیک (کارنی سی بیکلاوا) کے ساتھ ڈھیر شدہ پلیٹیں جب وہ کال کریں تو کیرولرز کو پیش کرنے کے لیے تیار کی جاتی ہیں۔ ایک مولڈڈ سبزی اور چکن سلاد جو میئونیز کے ساتھ مل کر رکھا جاتا ہے اور زیتون اور ابلی ہوئی انڈوں سے سجایا جاتا ہے اکثر تیار کیا جاتا ہے۔ اسے فرانسیسی زبان سے سلاٹا ڈی بوئف کہا جاتا ہے، حالانکہ اس میں عام طور پر گائے کا گوشت نہیں ہوتا ہے۔ کرسمس کے دیگر پکوانوں میں پفٹی، سرمیل اور سور کا گوشت شامل ہیں۔ رومانیہ میں کرسمس کی دنیا بھر میں عوامی تعطیلات بھی دیکھیں حوالہ جات رومانیہ مشرقی آرتھوڈوکس عبادت کے دن