Christiania Dampkjøkken
کرسچینیا ڈیمپکجوکن ایک باورچی خانے اور کیٹرنگ کمپنی تھی جو کرسچینیا، ناروے میں 1857 میں قائم ہوئی تھی۔ انہوں نے اپنا باورچی خانہ 1858 میں کرسچینیا کے ٹورگگاٹا 8 میں کھولا۔ کمپنی کا فلسفہ سستا معیار کا کھانا پیش کرنا تھا، جو بڑے کھلے کمروں میں پیش کیا جاتا تھا۔ کمپنی کی عمارت کو آرکیٹیکٹ جارج اینڈریاس بل نے ڈیزائن کیا تھا۔ باورچی خانہ غریب اور امیر دونوں افراد میں مقبول تھا۔ بعد میں مشہور ثقافتی شخصیات بننے والے مہمانوں میں نٹ ہیمسن، ہنریک ایبسن، آسمنڈ اولاوسن ونجے، ہنس جیگر، آرن گاربرگ اور کرسچن سکریڈسویگ شامل تھے۔ شاہی زائرین میں کنگ آسکر دوم، جرمن شہنشاہ ولہیم دوم اور پروشیا کے شہزادہ ہنری شامل تھے۔ کمپنی کا خاکہ آہستہ آہستہ سوپ کچن سے کیٹرنگ میں تبدیل ہوا، اور بالآخر کمپنی ایس اے ایس سروس پارٹنر نے اسے اپنے قبضے میں لے لیا۔ حوالہ جات اوسلو میں مقیم ناروے کی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1857 ناروے میں ادارے تجارتی عمارتیں 1858 میں مکمل ہوئیں