Happy cake
ہیپی کیک ایک ٹراپیکل کیک ہے جو ہوائی میں بنایا جاتا ہے۔ اسے اکثر ہوائی کا فروٹ کیک کا ورژن کہا جاتا ہے۔ دی ہیپی کیک انناس، مکاڈیمیا گری دار میوے اور ناریل سے بنایا جاتا ہے۔ ہیپی کیک کا آغاز 1967 میں ہوا۔ ہیپی کیک 1967 میں ہوائی کے وہیاوا میں واقع کیمو فارمز ریستوراں میں ڈک روڈبی نے ایجاد کیا تھا، جو لائیو ہوائی موسیقی کے لیے مشہور ریستوراں کا مالک ہے۔ ریستوراں کو فرینک سناترا کی فلم فرام ہیئر ٹو ایٹرنٹی میں "چوائس" شراب خانے کے طور پر بھی پیش کیا گیا تھا۔ انناس کے کھیتوں سے گھرا ہوا، روڈبی ہوائی فروٹ کیک کا اپنا ورژن بنانے کے لیے متاثر ہوا اور اس نے ستمبر 1969 میں ٹریڈ مارک ہیپی کیک رجسٹر کرتے ہوئے اسے "ہیپی کیک" کا نام دیا۔ تحفے کے طور پر ملک بھر سے کیک کا آرڈر دیا جاتا تھا اور یہ ہوائی تھیم والی پارٹیوں میں مقبول تھے۔ اجزاء خوش کیک ایک گھنے کیک ہے، جو مقامی انناس، مکاڈیمیا گری دار میوے اور ناریل سے بنایا جاتا ہے۔ شہرت کئی سالوں سے گاہکوں میں صدور اور ہالی ووڈ کے اشرافیہ شامل ہیں۔ روڈبی نے 1982 میں کیلیفورنیا میں ایک بہن ریستوراں کھولا تاکہ ہوائی ہیپی کیک کو فروغ اور فروخت بھی کیا جا سکے۔ ہونولولو میں پکا ہوا، خوش کیک اب بھی مقامی ہوائی باشندوں میں مقبول ہے۔ یہ بھی دیکھیں ریاستہائے متحدہ کے علاقائی پکوانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ہوائی میٹھے امریکی کیک