Chè bà ba
چی با با ایک ویتنامی میٹھی ہے جس میں ناریل کے دودھ کا سوپ بیس اور ٹارو، کاساوا اور کھوئی لانگ بی کے مربع ٹکڑے ہوتے ہیں، جو سرخ جلد اور پیلے گوشت کے ساتھ ایک قسم کا لمبا میٹھا آلو ہے۔ ڈش میں عام طور پر ٹیپوکا کے ٹکڑے ہوتے ہیں، اور ڈش کو عام طور پر گرم کھایا جاتا ہے، لیکن اسے ٹھنڈا بھی کھایا جا سکتا ہے۔ اصل ڈش کے بہت سے ممکنہ ماخذ ہیں۔ یہ ممکن ہے کہ یہ ڈش سب سے پہلے کسی ایسے شخص نے بنائی ہو جس کا عرفی نام "تھرڈ" تھا، جس کا ترجمہ ڈش کا نام "محترمہ تھرڈ کا میٹھا سوپ" ہوگا۔ ایک کہانی میں بتایا گیا ہے کہ یہ میٹھی وسط صدی کے آس پاس بینہ تائی مارکیٹ (ڈسٹرکٹ 6، سٹی ہو چی منہ سٹی میں) میں فروخت کی گئی تھی، اور یہ کہ یہ اصل میں ناریل کے دودھ، سبز پھلی، میٹھے آلو، کاساوا، اور دیگر اجزاء جیسے ججوب اور کمل کے بیجوں سے بنایا گیا تھا جو ڈش میں کل 9 سے 10 اجزاء تھے۔ ایک اور داستان کے مطابق، یہ ڈش ایک بوڑھی خاتون کی بنائی ہوئی تیسری مقبول ڈش ہے۔ با با کا ترجمہ ویتنام میں پہنے جانے والے ایک خاص قسم کے لباس میں بھی ہوتا ہے۔ میٹھی کی ابتدا کا ایک اور امکان یہ ہے کہ اس نام کا مطلب ہے "با با پہننے والے بیچنے والوں کا میٹھا سوپ"۔ یہ بھی دیکھیں ویتنامی کھانا ویتنامی میٹھی حوالہ جات ویتنامی سوپ ویتنامی الفاظ اور جملے ناریل پر مشتمل کھانے