Merlet
مرلیٹ شارل، نیدرلینڈز میں ایک ہوٹل اور ریستوراں ہے۔ اسے 1998 میں میکلین اسٹار سے نوازا گیا تھا، جسے برقرار رکھا گیا ہے۔ گالٹ میلو نے انہیں 20 میں سے 17.5points سے نوازا۔ اسے ریستوراں گائیڈ گروٹسپرک نے سال 2012 کا ڈچ ریستوراں قرار دیا تھا۔ مرلیٹ الائنس گیسٹرونومیک نیرلینڈائز کا رکن ہے۔ ہیڈ شیف ایلن پیئرسن پہلے مرلیٹ شیف تھے جنہیں میکلین اسٹار سے نوازا گیا، جو شیف کی کئی تبدیلیوں کے بعد 2023 میں بھی موجود تھا۔ 2001 میں پیئرسن کی جگہ ولکو بیرینڈز نے لی، جن کی جگہ 2007 میں ٹیمو منٹس نے لی۔ منٹس 2013 میں چلے گئے اور ان کی جگہ سابق سوس شیف فرینک وین انٹر اور 2015 میں جوناتھن زینڈبرگن نے لی۔ حوالہ جات بیرونی روابط نیدرلینڈز میں سرکاری ویب سائٹ ریستوراں