Wallenbergare
والن برگیر ایک سویڈش ڈش ہے جس میں عام طور پر گراؤنڈ ویل، کریم، انڈے کی زردی اور بریڈ کرمبس میں لیپت ہوتی ہے۔ اسے روایتی طور پر ابلا ہوا یا پیسنے والے آلو، لنگن بیری جام اور سبز مٹر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس ترکیب کی ابتدا کے بارے میں مختلف نظریات موجود ہیں۔ کریڈٹ عام طور پر جولیس کارلسن (1898-1976) کو دیا جاتا ہے، جو اسٹاک ہوم میں نورملم پر واقع ریستوراں سیسل میں شیف ڈی کزن ہیں۔ کچھ لوگوں کے مطابق، اس ڈش کا نام بینکر مارکس والن برگ، سینئر (1864-1943) یا ان کی اہلیہ امالیہ والن برگ (1890-1943) کے نام پر رکھا گیا تھا، جو باورچی خانے کی کتاب کے مصنف چارلس ایمل ہگدل (1809-1897) کی بیٹی تھیں۔ ویال کے پکوانوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات والن برگ خاندان سویڈش کھانا ویل کے پکوان