Ronni Kahn
رونی کاہن اے او ایک آسٹریلوی سماجی کاروباری شخصیت ہیں، جو فوڈ ریسکیو چیریٹی اوز ہارویسٹ کی بنیاد رکھنے کے لیے مشہور ہیں۔ جنوبی افریقہ میں پیدا ہونے والی، کاہن اسرائیل چلی گئیں جہاں وہ 1998 میں آسٹریلیا ہجرت کرنے اور ایونٹس مینجمنٹ کا کاروبار شروع کرنے سے پہلے کئی سالوں تک کببوٹز پر رہیں۔ جنوبی افریقہ میں چھٹیوں کے دوران، جب وہ سوویٹو سے ملنے گئی تو ایک دوست نے اسے عملی جامہ پہنایا جس نے اسے بتایا کہ "وہ سوویٹو میں بجلی کی ذمہ دار ہے"۔ کاہن یاد کرتے ہیں کہ یہ وہ لمحہ تھا جب اس کی زندگی کا مقصد شروع ہوا تھا۔ میں جانتی تھی کہ مجھے واپس آکر دوسرے لوگوں کے لیے کچھ معنی خیز کرنا ہے۔ "کارپوریٹ مہمان نوازی میں اپنے تجربے کی بنیاد پر، وہ کھانے کی بربادی کی مقدار سے حیران رہ گئیں، حالانکہ ابتدائی طور پر وہ کھانے کی بربادی اور ماحولیاتی مسائل کے درمیان تعلق سے واقف نہیں تھیں۔ اوز ہارویسٹ کاہن نے 2004 میں اوز ہارویسٹ کی بنیاد رکھی، ابتدائی طور پر سڈنی میں ریستوراں اور کیٹرنگ انڈسٹری کے لوگوں کے تعاون سے۔ یہ ایک غیر فرقہ وارانہ خیراتی ادارہ ہے جو اضافی خوراک کو بچاتا ہے جسے بصورت دیگر ضائع کر دیا جاتا اور اسے آسٹریلیا کے آس پاس کے کمزور لوگوں کی مدد کرنے والے خیراتی اداروں میں تقسیم کرتا ہے۔ شہری ذمہ داری اور صحت کے قانون میں تبدیلیوں کے لیے لابنگ کرنے کے بعد جس نے خوراک کے عطیہ دہندگان کو اضافی خوراک کی فراہمی سے روک دیا، 2005 میں نیو ساؤتھ ویلز سے شروع ہونے والی چار آسٹریلوی ریاستوں میں قانون سازی کو تبدیل کر دیا گیا۔ کاہن کا کہنا ہے کہ اوز ہارویسٹ "ایک سال میں 25 ملین کھانے کے برابر فراہم کرتا ہے جو بصورت دیگر پھینک دیا جاتا۔" کان این ای ایس ٹی پروگرام-نیوٹریشن، ایجوکیشن اینڈ سسٹیننس ٹریننگ کی تخلیق کے پیچھے تھا-جس کا مقصد کمزور آسٹریلیائی باشندوں کو غذائیت اور صحت مند کھانے کے بارے میں تعلیم دینا، پسماندہ اور پسماندہ برادریوں کو قیمتی زندگی کی مہارتیں فراہم کرنا ہے۔ اپنی وکالت میں، کاہن نے کھانے کی بربادی کو متاثر کرنے والے وسیع تر عالمی مسائل کو اجاگر کیا۔ 2017 میں اوز ہارویسٹ نے پانچویں سال کے لیے اقوام متحدہ کے ماحولیاتی پروگرام (یو این ای پی) کے ساتھ Think.Eat.Save مہم پر شراکت کی۔ دسمبر 2014 میں رونی نے یو این ایف سی سی سی موسمیاتی تبدیلی کانفرنس کے حاشیے پر منعقدہ Think.Eat.Save مہم کے حصے کے طور پر لیما، پیرو میں پائیدار انوویشن فورم میں شرکت کے لیے سفر کیا۔ اس تقریب نے مندوبین کو اس سطح کی یاد دلانے کا کام کیا کہ کھانے کی بربادی خطرناک گرین ہاؤس گیسوں میں حصہ ڈالتی ہے جو آب و ہوا کی تبدیلی کو متاثر کرتی ہے اور جب کھانا ضائع ہوتا ہے تو وسائل کی مقدار ضائع ہوتی ہے۔ انہوں نے کہا ہے کہ "اگر خوراک کا ضیاع ایک ملک ہوتا تو یہ امریکہ اور چین کے بعد کاربن اور میتھین گیس کا تیسرا سب سے بڑا اخراج کنندہ ہوتا۔" 2018 میں، کاہن اطالوی شیف اور ریستوراں بنانے والے ماسمو بوتورا کے تعاون سے ایک ریفیٹوریو قائم کرنے کے لیے سڈنی میں ایک مقام تلاش کر رہی تھی، جس سے اس کی ملاقات 2016 میں ہوئی تھی اور جس نے ایک غیر منافع بخش ریستوراں کی سیریز قائم کی تھی جس کا مقصد "سماجی شمولیت کے ذریعے کھانے کی بربادی سے لڑنے کے لیے کمیونٹیز کو بااختیار بنانا" ہے۔ منصوبہ یہ ہے کہ اوز ہارویسٹ سائٹ، آپریشنز، رضاکاروں اور بچائے گئے کھانے کی فراہمی کے ساتھ ساتھ ضرورت مند لوگوں کو خوراک کی فراہمی کرنے والی ایجنسیوں کے ساتھ بات چیت کرے۔ 2020 میں، اوز ہارویسٹ ریفیٹوریو کے لیے منتخب کردہ جگہ کا اعلان 481 کراؤن اسٹریٹ، سڈنی کے طور پر کیا گیا۔ 2022 میں، اوز ہارویسٹ نے اپنا 50 ملین واں عطیہ شدہ کھانا پیش کیا۔ فوڈ فائٹر (2018) کھانے کی بربادی کو کم کرنے کے لیے کاہن کی صلیبی جنگ کے بارے میں ایک سوانحی/دستاویزی فلم 2018 میں ریلیز ہوئی تھی۔ اسے ڈینیئل گولڈ برگ نے دو سالوں میں پروڈیوس اور ڈائریکٹ کیا تھا اور اس میں آسٹریلیا، برطانیہ، جنوبی افریقہ اور تھائی لینڈ میں کاہن کی کوششوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ اے ریپورپوزڈ لائف (2020) کاہن کی یادداشت اے ریپورپوزڈ لائف 2020 میں ریلیز ہوئی تھی۔ کاہن نے کہا: "میں کسی بھی چیز کے بارے میں پرجوش ہو کر بڑا نہیں ہوا، لیکن جب آپ کو اپنا مقصد مل جاتا ہے، تو آپ کو ایک ایسی طاقت حاصل ہوتی ہے جو رک نہیں سکتی۔" رونی کاہن کو کاروباری، سماجی اثرات اور اختراع کے شعبوں میں ایک رہنما کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ اس کی شراکت کو متعدد ایوارڈز کے ذریعے بڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے جن میں شامل ہیں: 2010 آسٹریلیا کا لوکل ہیرو، آسٹریلین آف دی ایئر ایوارڈز، اس کے کام کی بنیاد رکھنے والے اوز ہارویسٹ کے اعتراف میں۔ 2010 اینریچڈ لسٹ، امریکن ایکسپریس 2011 ان اسٹائل وومن آف اسٹائل ایوارڈ-کمیونٹی/چیریٹی کیٹیگری 2012 ویو کلککوٹ ایوارڈ بزنس وومن ٹریبیوٹ ایوارڈ فار انوویشن، انٹرپرینیورئل اسکل اینڈ کنٹری بیوشن ٹو دی کمیونٹی 2012 ارنسٹ اینڈ ینگ سوشل انٹرپرینیور آف دی ایئر 2017 باس میگزین ٹاپ 21 ٹرو لیڈرز 2017 گورمیٹ ٹریولر آؤٹ اسٹینڈنگ کنٹری بیوشن ٹو ہاسپیٹیلیٹی 2017 گریفتھ یونیورسٹی ڈاکٹر آف دی یونیورسٹی (آنرس کاسا) 2018 آسٹریلیائی فنانشل ریویو 100 ویمن آف انفلوئنس ایوارڈ فار سوشل انٹرپرائز اور غیر منافع بخش 2019 آفیسر آف دی آرڈر آف آسٹریلیا (اے او)۔ سماجی بہبود کے لیے نمایاں خدمات کے لیے، خاص طور پر اختراعی پروگراموں کی ترقی اور فراہمی کے ذریعے۔ آسٹریلیائی لوکل ہیرو ایوارڈ وصول کنندگان کی فہرست بھی دیکھیں آسٹریلیا میں فضلہ کا انتظام بیرونی روابط اوز ہارویسٹ ویب سائٹ زندہ لوگ پیدائش کا سال لاپتہ (زندہ لوگ) جنوبی افریقی یہودی آسٹریلیائی یہودی آسٹریلیائی خواتین کارکن آسٹریلیائی خواتین کاروبار میں اسرائیلی یہودی جنوبی افریقی تارکین وطن آسٹریلیا کے افسران آرڈر آف آسٹریلیا