Chew Chong
چیو چونگ (c.1828-7 اکتوبر 1920 ؛ چینی نام) نیوزی لینڈ کا ایک تاجر، پھپھوندی برآمد کنندہ اور مکھن بنانے والا تھا۔ وہ چین کے کینٹن میں پیدا ہوئے تھے۔ چونگ 1867 میں 1,185 دیگر چینی تارکین وطن کے ساتھ نیوزی لینڈ پہنچے جو سونے کے رش کے درمیان اوٹاگو کے علاقے کی طرف راغب ہوئے تھے۔ تارانکی میں زندگی چونگ کے ابتدائی منصوبوں میں سے ایک میں مقامی لوگوں سے "تارانکی اون" کے نام سے ایک پھپھوندی خریدنا شامل تھا، جسے وہ 6 شلنگ فی بوری میں فروخت کرتا تھا۔ وہ گھوڑے اور گاڑی پر سوار ہو کر اس علاقے کا سفر کرتے تھے، اکثر الگ تھلگ فارم ہاؤسز میں چینی، کھیت کے اوزار، چائے، آٹا اور بچوں کے کھلونے فروخت کرنے جاتے تھے۔ انہیں اس دریافت کا سہرا دیا جاتا ہے کہ یہ خوردنی پھپھوندی "نیوزی لینڈ کے لیے قابل فروخت مصنوعات" تھی۔ 1873 میں چونگ نے اپنی پہلی دکان نیو پلائی ماؤتھ میں قائم کی، جہاں وہ بھی مقیم تھے۔ 1875 میں، نیوزی لینڈ میں ایک ایسے وقت میں جب نسلی شادی کے بارے میں تقریبا مکمل طور پر سنا نہیں گیا تھا، اس نے الزبتھ واٹون سے شادی کی، جس سے اس کے 11 بچے ہوں گے۔ 1882 تک چونگ نے اپنے کاروبار کو بڑھایا اور تارانکی کے قصبوں اوکاٹو، انگلی ووڈ، ہویرا اور ایلتھم میں اسٹور کھولے۔ اس کا ایلتھم آؤٹ لیٹ سب سے زیادہ کامیاب بننے والا تھا، جو بالآخر ایک مستحکم، کمہار، بیکری اور قصاب بننے تک پھیل گیا۔ اپنے تمام اسٹورز پر، چونگ نے مقامی کسانوں سے دودھ خریدا جسے وہ 1887 سے ایلتھم کے بالکل باہر واقع اپنی مکھن کی فیکٹری میں پروسیس کرتا۔ فیکٹری کو حکومت کے ڈیری انسپکٹر نے بہترین قرار دیا جو اس نے دیکھا تھا۔ 1888 میں، چونگ کو نیوزی لینڈ کے بٹر فیکٹری میں پہلا ریفریجریشن یونٹ نصب کرنے کا سہرا دیا گیا۔ اس طرح انہیں "علمبردار" اور "ڈیری فیکٹری نظام کے موجد" کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ چونگ نے ڈینیڈن میں نیوزی لینڈ اور ساؤتھ سیز نمائش میں بہترین 500 کلوگرام برآمدی مکھن کا ایوارڈ جیتا۔ یہ مکھن ایلتھم میں دریائے وینگونگورو کے کنارے چونگ کی جوبلی ڈیری فیکٹری میں تیار کیا گیا تھا۔ ٹرافی اب نیو پلائی ماؤتھ میں پیوک اریکی کلیکشن کا حصہ ہے۔ بعد کی زندگی اور میراث اپنی ریٹائرمنٹ کے بعد، چونگ 1905 میں چھ ماہ کے لیے چین واپس آئے۔ جب وہ نیوزی لینڈ واپس آئے تو انہوں نے بچوں کی تفریح سمیت مختلف شوق اختیار کیے۔ چونگ کے پاس فنگس نامی ایک بلی تھی۔ 1996 میں چونگ کو نیوزی لینڈ بزنس ہال آف فیم میں شامل کیا گیا۔ وہ تارانکی کارٹونسٹ برائن چونگ کے دادا اور نیو پلائی ماؤتھ ڈسٹرکٹ کونسلر اور 2017 نیوزی لینڈ کے پہلے امیدوار مرے چونگ کے پردادا ہیں۔ حوالہ جات 1840 کی دہائی کی پیدائش 1920 اموات چینی تارکین وطن نیوزی لینڈ نیوزی لینڈ کے کاروباری افراد