Sea Horse (restaurant)
سی ہارس اولانلننا، ہیلسنکی، فن لینڈ میں ایک ریستوراں ہے، جس کی بنیاد 1934 میں رکھی گئی تھی۔ اپنے قیام کے بعد سے، اس نے اپنے اندرونی اور مینو دونوں کے ساتھ روایتی فن لینڈ کے ریستوراں کی ثقافت پر توجہ دی ہے۔ اسے بول چال میں سکالا (پگسٹائی) کہا جاتا ہے۔ یہ کپٹیننکاٹو 11 میں واقع ہے۔ ریستوراں کے گاہکوں میں ملاح، ثقافتی لوگ اور اس کے درمیان کی ہر چیز شامل ہے۔ صحافی جونی لومپولو، قلم نام "اوریگو" کے مطابق، آپ ریستوراں میں گلی میں نوبل انعام یافتہ افراد سے لے کر مردوں تک سب سے مل سکتے ہیں۔ عملے میں متعدد شخصیات شامل ہیں۔ گنر سیلینیئس، جو جیگر موومنٹ سے منسلک تھے، نے ڈائریکٹر اور موجد اسپیڈ پاسانن کی بیٹی 1930s.Pirre پاسانن میں دربان کے طور پر کام کیا، اپنے والد کی موت کے بعد ایک سال تک سی ہارس کے چیف ریستوراں مالک تھے۔ 2003 میں، مستا ہیونن ("سیاہ گھوڑا") کے نام سے ایک وسیع کابینہ کھولی گئی۔ کابینہ میں کممو کیوانٹو کی پینٹنگ پنیستا جا مستا شامل ہے۔ ریستوراں کے مرکزی ہال کی پچھلی دیوار پر دو سمندری گھوڑوں کی پینٹنگ ہے، جس میں اس کی پیدائش سے متعلق دو نظریات ہیں۔ ایک نظریہ کے مطابق، 1940 کی دہائی میں ریستوراں میں توڑ پھوڑ کرنے والے آرٹ کے طلباء نے اسے پینٹ کیا تھا۔ دوسرے نظریہ کے مطابق، ایک ٹوٹے ہوئے آرٹ کے طالب علم نے پینٹنگ بنا کر اپنے ریستوراں کا بل ادا کیا تھا۔ مینو میں سب سے زیادہ مقبول پکوانوں میں تلی ہوئی بالیاں، گوبھی کے رول، پائیٹی پنا، میٹ بال اور وینر شنٹزل ا لا میسن شامل ہیں۔ پیاز کا اسٹیک 40 سال سے زیادہ عرصے سے مینو میں ایک کلاسک ڈش رہا ہے، یہاں تک کہ ادب میں بھی اس کا ذکر کیا گیا ہے۔ "سکالا" کے مشہور باقاعدہ گاہکوں میں جونی لومپولو اور کممو کیوانٹو کے علاوہ کوئز شو کے میزبان جرکی اوٹیلا، شاعر پینٹی ساریتسا اور ٹریفک رپورٹر ایسکو ریہیلا شامل ہیں۔ دیگر مشہور گاہکوں میں شاعر پابلو نرودا، فلسفی جین پال سارتر اور جاز موسیقار ڈززی گلیسپی شامل ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط ہیلسنکی الانلننا میں سرکاری سائٹ ریستوراں