Marzadro Distillery
مارزادرو ڈسٹلری ایک اطالوی خاندانی کمپنی ہے جو دوسری جنگ عظیم کے اختتام پر بنائی گئی تھی۔ اس کی پیدائش اور ارتقاء اٹلی کی معاشی تبدیلی اور خاص طور پر ملک کے شمالی حصے میں اس کے پیداواری ذرائع کی جدید کاری کے قریب سے پیروی کرتا ہے۔ یہ کمپنی گراپا کی پیداوار کے لیے تاریخی علاقے میں واقع ہے۔ ٹرینٹینو، وینیٹو، فریولی، پیمونٹے اور لومبارڈیا کے علاقوں میں دیگر ڈسٹیلریوں کے ساتھ مل کر اہم شراکت کی ہے جس نے اس شراب کے کردار کو امیزاکیف سے بین الاقوامی شناخت کے لائق شراب میں تبدیل کر دیا ہے۔ ابتدائی طور پر، ڈسٹلری صرف مقامی طور پر کام کرتی تھی، گرپا اور دیگر شراب تیار کرنے کے لیے پومس کو چھانتی تھی۔ فی الحال یہ تقسیم کے قومی اور بین الاقوامی نیٹ ورک سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ تاریخ بیسویں صدی کا آغاز۔ مارزادرو خاندان بنیادی طور پر زرعی شعبے میں کام کرتا تھا۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران زراعت میں نمایاں نقصانات کی وجہ سے، پورے اٹلی میں 1938 کے مقابلے میں تقریبا 25 فیصد کی کمی کا تخمینہ لگایا گیا ہے، خاندانی کاروبار زیادہ منافع بخش زرعی صنعتی شعبے کی طرف منتقل ہو گیا ہے۔ 1949 سبینا 2 براہ راست فائر بیچ ڈائیلیٹرز کا استعمال کرتے ہوئے گرپا کی آستین کاری شروع کرتی ہے جبکہ اس کے چھوٹے بھائی ایٹیلیو پر فروخت کا الزام ہے۔ سبینا کی طرف سے کی گئی پہل دوسری جنگ عظیم کے بعد اٹلی میں خواتین کی حیثیت اور روزگار میں تبدیلی کی عکاسی کرتی ہے۔ 1968 برانکولینو میں نئے دفاتر میں منتقلی۔ ڈسٹلری چھ واٹر باتھ اسٹیل چلاتی ہے جس کی پیداوار سالانہ تقریبا 100,000 بوتلوں تک بڑھ جاتی ہے۔ 1978 ڈسٹلری کا کنٹرول خاندان کی دوسری نسل کے پاس جاتا ہے جو چار وارثوں پر مشتمل ہوتا ہے: ایلینا، ایرنو، اسٹیفانو اور آندریا مارزادرو۔ 1980 20 ٹن پومس کی یومیہ پروسیسنگ کی صلاحیت میں مسلسل آستین کے سیٹ اپ کے اضافے کے ساتھ پیداوار میں اضافہ ہوا۔ کمپنی ایک سال میں 300 ملین پاؤنڈ کے کاروبار کے ساتھ 3 ملازمین کا اضافہ کرتی ہے۔ اس دہائی میں شروع ہوتا ہے، برانڈی کا مارکیٹ بحران ناقص معیار کے عوامل کی وجہ سے، مارکیٹ کی پابندیاں الپس (پیڈمونٹ، فریولی، ٹرینٹینو آلٹو اڈیج، وینیٹو اور لومبارڈی) کے علاقوں تک محدود ہیں، گھریلو برانڈی کی زیادہ کھپت اور گھریلو مارکیٹ میں کوگنیک، برانڈی اور وہسکی کو ترجیح دی جاتی ہے۔ نئی مصنوعات یا الکحل برانڈی بلوبیری، آڑو، اسٹرابیری، رسبری کا تعارف اور سیاحوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ہاتھ سے سجائی گئی یادگاری بوتلوں اور بوتلوں کی تیاری شروع کی۔ 1984 سے 1994 تک کمپنی اپنی آمدنی میں سالانہ تقریبا 800 ملین لیرا (400 ہزار یورو) تک اضافہ کرتی ہے۔ 1985 مختلف قسم کے گریپا اور پھلوں کی شراب جیسے سیب اور ناشپاتی کا تعارف۔ 1995 گودام، خودکار بوتل سازی کے سازوسامان اور نئے انتظامی دفاتر کے طور پر استعمال کے لیے ایک نئی عمارت کا حصول۔ سالانہ 13 بلین لیرا (65 لاکھ یورو) تک پہنچنے والے کاروبار کے ساتھ ملازمین کی تعداد بڑھ کر 40 ہو جاتی ہے۔ 1999 چار مختلف قسم کی لکڑی کے بیرل میں 18 ماہ کی عمر کا گریپا اسٹراویچیا تیار کرنے کا جدید منصوبہ: بلوط، ببول، راکھ اور چیری۔ 2004 آرکیٹیکٹس گنتھر پلیکنر اور والٹر مورمیر کے ڈیزائن کردہ ایک نئی عمارت کی تعمیر۔ پتھر، لکڑی اور شیشے سے بنا ہوا، اس کا فن تعمیر خطے کی زمین کی تزئین میں ملانے والے ڈسٹلری کے فلسفے کی عکاسی کرتا ہے اور وادی لاگرینا میں پھیلے ہوئے قلعوں کی یاد دلاتا ہے۔ یہ نوگریڈو میں مارزادرو ڈسٹلری کا نیا گھر بن جاتا ہے۔ دفاتر اور ایوارڈز اسٹیفن مارزادرو، نائب صدر، انسٹی ٹیوٹ فار پروٹیکشن آف ٹرینٹینو گراپا۔ آئی ڈبلیو ایس سی-انٹرنیشنل وائن اینڈ اسپرٹ مقابلہ: 5 ایوارڈز۔ آئی ایس ڈبلیو-انٹرنیشنلر اسپرٹیوسن ویٹبیورب: 5 ایوارڈز۔ بین علاقائی مقابلہ المبکو ڈیل گارڈا: 13 ایوارڈز۔ قومی مقابلہ گراپا: 3 ایوارڈز۔ مقابلے کا انتخاب برانڈی گولڈ: 4 ایوارڈز۔ تعلیمی دورے ڈسٹلری جرمن، اطالوی، انگریزی اور فرانسیسی میں بولی جانے والی گروہوں کو ٹور پیش کرتی ہے۔ ستمبر سے نومبر تک ڈسٹلری کو کام کرتے دیکھنا ممکن ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط ڈسٹلری مارزادرو کی آفیشل سائٹ مزید پڑھنے کے لیے علاقائی اقتصادی بصیرت: بیسویں صدی میں ٹرینٹینو آلٹو اڈیج/سڈٹرول۔ 2: معاشیات۔ ترقی کے راستے۔ اینڈریا لیونارڈی، ہار: گرینزین/بارڈرز، سال: 2009 اٹلی میں ڈسٹلریز ٹرینٹینو میں قائم کمپنیاں جو 1949 میں ملک کے لحاظ سے قائم کی گئیں