National Beef
نیشنل بیف ایک بیف پروسیسر ہے جس کا صدر دفتر کینساس سٹی، میسوری، ریاستہائے متحدہ میں ہے، جو دنیا بھر کے صارفین کے لیے تازہ، ٹھنڈا اور مزید پراسیس شدہ بیف اور بیف ضمنی مصنوعات تیار کرتا ہے۔ یہ کمپنی برازیل کے ملٹی نیشنل مارفریگ کی ملکیت ہے۔ اس کے اہم فوکس میں برانڈڈ باکس بیف، کنزیومر ریڈی بیف، پارٹ کنٹرول بیف اور گیلے نیلے چمڑے شامل ہیں۔ کمپنی کو ریاستہائے متحدہ میں جدید "بگ فور" بیف پیکروں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ نیشنل بیف کا قیام 1992 میں اس وقت عمل میں آیا جب فارم لینڈ انڈسٹریز نے ڈاج سٹی، کنساس کا مذبح خانہ خریدا۔ ایک سال بعد، اس نے لبرل، کنساس میں ایک مقام خریدا اور اس کا نام فارم لینڈ نیشنل بیف ایل ایل سی رکھا۔ 1997 میں، یو ایس۔ پریمیم بیف لمیٹڈ نے نیشنل بیف میں ایک اقلیتی حصہ خریدا۔ یہ کمپنی فارم لینڈ انڈسٹریز اور یو ایس کی مشترکہ ملکیت بن گئی۔ پریمیم بیف لمیٹڈ نیشنل بیف نے بھی کینساس سٹی اسٹیک کمپنی میں اکثریت کا حصہ خریدا۔ 2001 میں نیشنل بیف نے ہملز وارف، پنسلوانیا اور مولٹری، جارجیا کے پلانٹس میں صارفین کے لیے تیار پیداوار شروع کی۔ 2003 میں نیشنل بیف چوتھا سب سے بڑا امریکی بیف پروسیسر بھی بن گیا۔ یو ایس۔ پریمیم بیف لمیٹڈ نے ایک مینجمنٹ گروپ اور بیف پروڈکٹس انکارپوریٹڈ کے ساتھ اقلیتی سرمایہ کاروں کے طور پر اکثریتی سود خریدا، جس سے نیشنل بیف پیکنگ کمپنی ایل ایل سی تشکیل پائی۔ 2006 میں نیشنل بیف نے براولی، کیلیفورنیا میں براولی بیف، ایل ایل سی حاصل کیا۔ براولی پلانٹ 2001 میں بنایا گیا تھا اور ہر سال 400,000 سے زیادہ مویشیوں کو پروسیس کر سکتا تھا۔ نیشنل بیف نے کہا کہ اس خریداری سے وہ پروڈیوسروں کے ساتھ نئے تعلقات قائم کر سکیں گے اور مغربی امریکہ میں اپنی موجودگی کو بڑھا سکیں گے۔ براولی پلانٹ بالآخر 2014 میں بند کر دیا گیا۔ تین سال بعد، نیشنل بیف نے نیشنل بیف لیدرز ایل ایل سی بنانے کے لیے سینٹ جوزف، میسوری میں پرائم ٹیننگ کی سہولت حاصل کی۔ حصول کے بعد، کمپنی نے کہا کہ اس سے وہ اپنی گائے کے گوشت کی پروسیسنگ کی سہولیات میں پیدا ہونے والی کھالیں نمایاں قیمت میں اضافہ کر سکیں گے۔ 2011 میں لیوکاڈیا نیشنل کارپوریشن نے نیشنل بیف پیکنگ کمپنی میں اکثریت کا حصہ خریدا۔ پانچ سال بعد، نیشنل بیف نے اپنے ڈوج سٹی اور لبرل، کنساس کی سہولیات تک ہینڈلنگ اور شپنگ کی صلاحیتوں کو بڑھانے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ 2018 میں، برازیل کی کمپنی مارفریگ نے اپریل میں کمپنی میں 51 فیصد اکثریت کا حصہ 96.9 ملین ڈالر میں خریدا۔ خریداری کے ذریعے، نارتھ بالٹیمور، اوہائیو میں واقع بیف پیٹی پروسیسنگ پلانٹ کو نیشنل بیف کے پورٹ فولیو میں شامل کیا گیا۔ ایک سال بعد، نیشنل بیف نے ٹاما، آئیووا میں آئیووا پریمیم، ایل ایل سی حاصل کیا۔ سیلز اینڈ آپریشنز نیشنل بیف امریکہ کا چوتھا سب سے بڑا بیف پروسیسر ہے، جس کی سالانہ فروخت 7 بلین ڈالر سے زیادہ ہے۔ قومی گائے کے گوشت کی مصنوعات قومی اور علاقائی خوردہ فروشوں کے لیے دستیاب ہیں، جن میں سپر مارکیٹ چینز، آزاد گروسرز، کلب اسٹورز، تھوک فروش اور تقسیم کار، فوڈ سروس فراہم کرنے والے اور تقسیم کار، مزید پروسیسرز اور امریکی فوج شامل ہیں۔ امریکی کارروائیوں میں لبرل، ڈوج سٹی اور کنساس سٹی، کنساس شامل ہیں ؛ ہملز وارف، پنسلوانیا ؛ مولٹری، جارجیا ؛ اور سینٹ جوزف، میسوری ؛ کنساس سٹی، میسوری میں کارپوریٹ ہیڈ کوارٹر کے ساتھ۔ نیشنل بیف شکاگو، الینوائے ؛ ٹوکیو ؛ سیول ؛ اور ہانگ کانگ میں بین الاقوامی دفاتر برقرار رکھتا ہے۔ نیشنل بیف بائیو لاجک فوڈ سیفٹی سسٹم کا استعمال کرتا ہے، جو ایک مکمل مربوط نظام ہے جس میں ملازمین کی تربیت، مداخلت، ایک زون سسٹم اور کنٹرول اور تشخیص کے افعال شامل ہیں۔ کمپنی نے گلوبل فوڈ سیفٹی انیشی ایٹو (جی ایف ایس آئی) آڈٹ کے معیار کو بھی اپنایا ہے، جو بین الاقوامی فوڈ سیفٹی اور معیار کے معیار کا ایک مجموعہ ہے۔ نیشنل بیف نے برٹش ریٹیل کنسورشیم (بی آر سی) کے ذریعے تھرڈ پارٹی آڈیٹنگ کے ذریعے منظوری حاصل کی۔ پروڈکٹس باکسڈ بیف نیشنل بیف دنیا بھر کے صارفین کے لیے تازہ، ٹھنڈا اور مزید پروسیس شدہ بیف کا پروسیسر اور سپلائر ہے۔ بیف پروسیسنگ کی سہولیات لبرل، ڈوج سٹی، کنساس، اور ٹاما، آئیووا میں واقع ہیں۔ کنزیومر ریڈی پری ٹرمڈ پروڈکٹ کو لبرل اور ڈوج سٹی، کنساس میں بیف پروسیسنگ کی سہولیات سے حاصل کیا جاتا ہے اور پھر اسے ہملز وارف، پنسلوانیا اور مولٹری، جارجیا میں صارفین کے لیے تیار سہولیات میں بھیج دیا جاتا ہے جہاں خوردہ چینلز کے لیے مختلف قسم کی کٹوتیوں پر اوور ریپ اور ویکیوم سیلڈ پیکیجنگ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ برانڈڈ باکس بیف نیشنل بیف میں گائے کے گوشت کی مختلف ضروریات کے لیے مختلف قسم کے پروگرام ہیں جن میں قدرتی، اینگس برانڈز، اور خاص برانڈز جیسے بلیک کینین اینگس بیف، ہیرفورڈ برانڈز، نیچر سورس نیچرل بیف اور ہائپلینز ہیریٹیج فارمز شامل ہیں۔ پارشن کنٹرول بیف نیشنل بیف کینساس سٹی اسٹیک کمپنی کا مالک ہے، جو فوڈ سروس اور ریٹیل چینلز کے ساتھ ساتھ انٹرنیٹ اور براہ راست میل کے ذریعے صارفین کو حصہ دار بیف فروخت کرتا ہے۔ ویٹ بلیو لیدر نیشنل بیف دنیا کی سب سے بڑی گیلے نیلے چمڑے کی فیکٹری چلاتا ہے۔ گیلے نیلے رنگ کی ٹیننگ سے مراد خام اور نمکین علاج شدہ کھالوں کو ٹینڈ چمڑے میں پروسیسنگ کا پہلا قدم ہے۔ سینٹ جوزف، میسوری میں اس سہولت سے، نیشنل بیف دنیا بھر میں تیار شدہ چمڑے کے پروسیسرز کو آٹوموٹو، لگژری سامان، ملبوسات اور فرنیچر کی صنعتوں میں استعمال کے لیے پراسیسڈ ہیڈز فراہم کرتا ہے۔ تنازعات 1991 اور 1994 کے سالوں کے درمیان، کئی حادثاتی اور غیر متعلقہ ملازمین کی اموات ہوئیں۔ کمپنی کو قانونی چارہ جوئی کا سامنا کرنا پڑا اور مقدمات کو تصفیے میں حل کیا گیا۔ 2012 میں نیشنل بیف پر مویشیوں کے بیچنے والوں کو صحیح ادائیگی نہ کرنے پر جرمانہ عائد کیا گیا۔ 2014 میں نیشنل بیف پر ذبح خانے کے کارکنوں کو صحیح معاوضہ دینے میں ناکامی پر مقدمہ چلایا گیا۔ مقدمہ عدالت سے باہر طے پایا۔ 23 اپریل 2019 کو نیشنل بیف کو بیف پیکرز کے خلاف اینٹی ٹرسٹ کیس میں مدعا علیہ کے طور پر نامزد کیا گیا تھا۔ اکتوبر 2020 میں، یہ مقدمہ امریکی ضلعی عدالت میں خارج کر دیا گیا۔ 2021 میں سینیٹ کی تحقیقات سے پتہ چلا کہ نیشنل بیف کے 2,470 ملازمین کووڈ-19 سے متاثر ہوئے، 6 ملازمین کی موت ہو گئی، اور الزام لگایا کہ نیشنل بیف نے اضافی حفاظتی اقدامات سے بچنے کے لیے گوشت پیک کرنے والی دیگر کمپنیوں کے ساتھ مل کر "پروٹین کی فراہمی کا غلط بحران" پیدا کرنے کی سازش کی تھی۔ 2021 میں نیشنل بیف پر مویشیوں کے لیے کسانوں کو ادا کی جانے والی قیمت کو کم کرنے اور صارفین کو قیمتوں میں اضافہ کرنے کے لیے تین دیگر میٹ پیکرز کے ساتھ مل کر کام کرنے پر مقدمہ چلایا گیا۔ مقدمے میں الزام لگایا گیا ہے کہ نیشنل بیف نے جے بی ایس یو ایس اے، ٹائسن فوڈز اور کارگل کے ساتھ مل کر کارٹیل جیسی حکمت عملی کا استعمال کیا۔ 2022 میں سسکو نے نیشنل بیف پر مقدمہ دائر کیا جس میں الزام لگایا گیا کہ دوسرے میٹ پیکرز کے ساتھ بھی اسی طرح کی قیمت طے کرنے کی اسکیم ہے۔ جون 2013 میں، کمپنی نے ممکنہ ای کولی آلودگی کے لیے تقریبا 23,000 پاؤنڈ گراؤنڈ بیف کو واپس بلا لیا۔ یکم اگست 2013 کو، کمپنی نے ممکنہ ای کولی آلودگی کی وجہ سے 50,000 پاؤنڈ گراؤنڈ بیف کی مصنوعات کو واپس بلا لیا۔ تمام واپسی رضاکارانہ تھی، اور کسی بیماری کی اطلاع نہیں ملی تھی۔ یہ بھی دیکھیں کہ ریاستہائے متحدہ میں گوشت کی صنعت پر 2019-20 کورونا وائرس وبائی مرض کا اثر حوالہ جات ریاستہائے متحدہ کی گوشت کمپنیاں 1992 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں میسوری 1992 میں قائم کمپنیاں میسوری 2018 میں انضمام اور حصول گوشت پیکرز