Cas Spijkers
کیسپر ہنریکس آگسٹینس (کاس) سپیکرز (12 جنوری 1946 تلبرگ میں-29 اکتوبر 2011 اوئرشوٹ میں) ایک ڈچ ہیڈ شیف اور کئی باورچی خانوں کی کتابوں کے مصنف تھے۔ وہ اپنے کھانا پکانے کے پروگرام کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ 1984 میں، اسپائکرز کے کھانا پکانے نے ریستوراں ڈی سوان کو دو میکلین ستارے حاصل کیے۔ 1980 میں، سپیکرز ڈی سوان کے ہیڈ شیف بن گئے، جس کے نتیجے میں 1981 میں میکلین اسٹار بن گئے۔ 1998 میں سپیکرز کے ہیڈ شیف کی حیثیت سے پیچھے ہٹنے کے بعد، ریستوراں نے اپنا ستارہ کھو دیا۔ دی سوان کے بعد "پرنسس گھریلو آلات بی وی" نے اپنے باورچی خانے کے آلات کو فروغ دینے کے لیے اسپائکرز کے ساتھ تعاون کیا۔ انہوں نے 2006 میں ایمسٹرڈیم میں "ڈی کیرسینٹوئن" میں ان کے "ماہانہ ریستوراں" چیز کاس کے لیے بھی ان کی حمایت کی۔ 2007 میں، سپیکرز نے کاس سپیکرز اکیڈمی کا اعلان کیا۔ یہ ان کی نگرانی میں کھانا پکانے کا ایک اعلی درجے کا اسکول تھا۔ اکیڈمی، سپیکرز اور کئی تعلیمی مراکز کے درمیان شراکت داری، 2009 میں باکسمیر میں شروع ہوئی۔ 2005 میں مصنف رونالڈ گیفرٹ نے ٹروسٹ کتاب شائع کی۔ گیفرٹ نے دعوی کیا کہ کاس سپیکرز اور ڈی سوان اس کتاب کے لیے ان کے ماڈل تھے۔ کاس سپیکرز یہ سن کر بہت حیران ہوئے کہ وہ ڈی سوان کی موت کا ذمہ دار ہے، کیونکہ وہ اپنے ستاروں کو کھونے سے چند سال قبل وہاں سے چلا گیا تھا۔ ذاتی زندگی نومبر 2010 میں غذائی نالی کا کینسر دریافت ہوا۔ 6 جولائی 2011 کو، اسپائکرز کو ڈچ پاک ثقافت کے لیے ان کی عظیم خدمات کے لیے نائٹ آف دی آرڈر آف اورنج ناساؤ کے طور پر مقرر کیا گیا۔ اسپائکرز 29 اکتوبر 2011 کو 65 سال کی عمر میں اپنی بیماری کے اثرات سے انتقال کر گئے۔ ببلیوگرافی این کاس (2005) ؛ اور کاس کاس کوکٹ کنسٹ (2004) ؛ کاس ککز آرٹ ہیٹ بیسکوک بوک (2004) ؛ بنیادی باورچی خانے کی کتاب لیر کوکن میٹ کاس اسپائکرز (2000) ؛ کاس اسپائکرز کے ساتھ کھانا پکانا سیکھیں کرسٹ میٹ کاس (1998) ؛ کاس بجزونڈیر ہوفڈگریکٹن کے ساتھ کرسمس (1998) ؛ خصوصی اہم کورسز بجزونڈیر گیریکٹن میٹ کاس (1997) ؛ چیز بجزونڈیر وورگریکٹن کے ساتھ خصوصی پکوان (1997) ؛ خصوصی اندراجات بجزونڈیر ناگریکٹن (1997) ؛ خصوصی میٹھے میجن کیوکین (1997) ؛ مائی کچن کاس