Newens Sanitary Dairy Historic District
نیوینس سینیٹری ڈیری ہسٹورک ڈسٹرکٹ ڈیس موائنز، آئیووا، ریاستہائے متحدہ میں واقع ہے۔ یہ تین عمارتوں پر مشتمل ہے، سابقہ ڈیری عمارتیں اور نیوینس کا خاندانی گھر۔ یہ ضلع 2003 سے تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں درج ہے۔ نیوینس خاندان نے 1910 کے آس پاس ڈیری کا آغاز کیا۔ لن نیوینس نے 26 ویں اسٹریٹ پر اپنے گھر سے کاروبار چلایا۔ 1913 میں کاروبار 2300-2306 یونیورسٹی ایونیو میں چلا گیا۔ تین سال بعد یہ بڑھ کر 2300-2312 ہو گیا۔ 1918 میں ڈیری نے یونیورسٹی کے آخری دو لاٹ خریدے۔ نیوینس نے 1922 میں ایک نئی عمارت تعمیر کی۔ ڈیری پلانٹ جس وقت ڈیری کی بنیاد رکھی گئی تھی اس وقت ڈیری کی صنعت میں ترقی ہو رہی تھی اور ڈیس موائنز جیسے شہروں نے ڈیری کی صفائی کی نگرانی شروع کر دی تھی۔ 1910 میں ڈیس موائنز نے اپنے پہلے شہر کے دودھ کے انسپکٹر کی خدمات حاصل کیں۔ نیوینس سینیٹری ڈیری نے ایک تازہ، معیاری محفوظ پروڈکٹ تیار کرنے کے اپنے ارادے کا اظہار کیا۔ انہوں نے ایک قائم شدہ ساکھ کے ساتھ پروڈکٹ کا بیک اپ لینے کے لیے کمپنی کے نام میں اپنے خاندانی نام کا بھی استعمال کیا۔ ایڈرین نیوینس، لن کے بھائی اور کمپنی کے صدر، بولنے کا کامیاب کیریئر شروع کرنے سے پہلے قریبی ڈریک یونیورسٹی اور آئیووا اسٹیٹ کالج میں تقریر کے پروفیسر رہے تھے۔ ڈیری کا نام 1920 کی دہائی میں مختصر کر کے نیوینس ڈیری کمپنی اور 1929 میں ان کے حریف نارتھ لینڈ ڈیری اور فرناس آئس کریم کمپنی کے ساتھ ضم ہونے کے بعد نیوینس نارتھ لینڈ کمپنی کر دیا گیا۔ یہ کاروبار 1935 میں یونیورسٹی ایونیو سے منتقل ہوا اور کمپنی نے 1940 کی دہائی میں ایک آخری نام بدل کر نارتھ لینڈ دودھ کمپنی رکھ دیا۔ ڈیری کمپلیکس میں ایک فرنٹ آفس، دودھ کی پروسیسنگ اور بوٹلنگ ایریا، گاڑیوں کا ذخیرہ اور گھوڑوں کے لیے ایک استبل شامل تھا۔ استبل گاڑی اسٹوریج بلڈنگ کے اوپر دوسری منزل پر تھا، جو باقی آپریشن سے الگ تھا۔ 1940 کی دہائی کے اوائل تک دودھ کی نقل و حمل کے لیے گھوڑوں کا استعمال کیا جاتا تھا جب ایک مختلف مقام پر ایک استبل آگ میں تباہ ہو گیا جس سے 22 گھوڑے ہلاک ہو گئے۔ دودھ کی مصنوعات کی ڈیلیوری آدھی رات کو شروع ہوئی۔ ڈیری نے مقامی کسانوں سے دودھ خریدا اور اسے پہنچانے کے لیے دودھ کی جانچ، وضاحت، پیسٹورائز اور بوتلیں لگانی پڑتی تھیں۔ دودھ کی پروسیسنگ کی دو اہم وجوہات پیسٹورائزیشن کے ذریعے انسانی پیتھوجینز کو تباہ کرنا اور مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنا تھا۔ پاسچرائزیشن کی ضرورت نہیں تھی اس لیے اضافی اخراجات کی وجہ سے تمام ڈیریوں نے ایسا نہیں کیا۔ ڈیری کو سہولت کی سخت صفائی برقرار رکھنے کی ضرورت تھی۔ نیوینس نے اشتہار دیا، "پاسچرائزڈ دودھ اور کریم، مکھن اور کاٹیج چیز" اور "آپ کو کسی بھی وقت ہمارے پلانٹ کا معائنہ کرنے کے لیے مدعو کیا جاتا ہے۔ ہمیں اپنی صفائی پر فخر ہے۔ "نیوینس ڈیس موائنز دودھ ڈیلرز بوتل ایکسچینج، انکارپوریٹڈ کا بھی حصہ تھے۔ یہ ایک مقامی تجارتی گروہ تھا جس نے حصہ لینے والی ڈیریوں سے خالی بوتلیں دھو کر واپس کیں۔ لین نیوینس نے غالبا ایک افسر کے طور پر خدمات انجام دیں۔ ایک بار جب نیوینس نارتھ لینڈ کے ساتھ ضم ہو گیا تو یونیورسٹی ایونیو پلانٹ کا زیادہ تر حصہ خالی رہ گیا۔ بوتل کے تبادلے کو 1934 سے 1947 تک اس سہولت میں منتقل کیا گیا تھا۔ نیوینس-نارتھ لینڈ نے عمارت کی ملکیت برقرار رکھی اور اسے دوسرے کاروباروں کو کرایہ پر دیا۔ اس نے یہ عمارتیں 1951 میں بیئرمین خاندان کو فروخت کر دیں۔ ہیری بیئرمین سابق ڈیری کے سامنے والے دفتر سے بجلی کی دکان چلاتے تھے۔ اس کے بیٹے اس کے ساتھ کاروبار میں شامل ہو گئے۔ آخر کار وہ الیکٹریکل انجینئرنگ میں داخل ہوئے اور بیئرمین الیکٹرک کمپنی بن گئے۔ انہوں نے سابق ڈیری پروسیسنگ ایریا اور وہیکل اسٹوریج بلڈنگ کا استعمال کیا، اور کئی سالوں میں اسٹور فرنٹ اور دفاتر مختلف کرایہ داروں کو کرائے پر دیے۔ بیئرمین الیکٹرک نے یہ عمارت 2300 یونیورسٹی ایونیو ایل ایل سی کو فروخت کر دی۔ 2001 کے موسم خزاں میں۔ ہاؤس لن نیوینس اور ان کی بیوی سوسن، جو کمپنی کے بک کیپر کے طور پر کام کرتے تھے، اور ان کی بیٹی 1913 کے آس پاس 2220 یونیورسٹی ایونیو میں ڈیری کے مشرق میں ایک گھر میں منتقل ہو گئے۔ 1916 کی سٹی ڈائرکٹری سے پتہ چلتا ہے کہ نیوینس 2225 یونیورسٹی ایونیو پر گلی کے اس پار رہ رہے تھے۔ یہ ایک کونے پر واقع ایک بڑا وکٹورین گھر ہے۔ یہ ڈیری کے اخترن پر تھا۔ لن اور سوسن اس گھر میں 15 سال سے زیادہ عرصے تک رہے۔ سوسن کی موت کے بعد، لن قریبی اپنی بیٹی کے گھر چلا گیا۔ کارمین جی ماؤنٹ، ڈیری "پلانٹ مین"، اور اس کا خاندان اس گھر میں چلا گیا اور تقریبا 1938 تک وہیں رہا۔ نیوینس خاندان 1940 کی دہائی کے وسط تک اس گھر کا مالک رہا۔ حوالہ جات آئیووا میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر تاریخی اضلاع ڈیس موائنز میں تاریخی اضلاع، آئیووا میں تاریخی مقامات کا قومی رجسٹر، آئیووا میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر آئیووا صنعتی عمارتیں اور ڈھانچے آئیووا ہاؤسز میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر آئیووا ہاؤسز ڈیس موائنز میں، آئیووا ڈیری عمارتیں ریاستہائے متحدہ میں