Adolphe Gérard
ایڈولف جیرارڈ (1844-1900) کولوراڈو، امریکہ میں ایک فرانسیسی شیف، ریستوراں اور ہوٹل کا مالک تھا۔ جیرارڈ 1844 میں فرانس کے شہر ایلینکون میں پیدا ہوئے۔ 15 سال کی عمر میں، انہوں نے سیز کے کمیون میں ایک مدرسے میں داخلہ لیا۔ 20 سال کی عمر میں، جیرارڈ پیرس چلا گیا، جہاں اسے ایک ہوٹل میں شیف کے طور پر تربیت دی گئی۔ اس کے بعد وہ لندن چلے گئے، جہاں انہوں نے ایک اخبار کے ساتھ اس کے جائزوں اور ترجمے پر کام کیا (جیرارڈ انگریزی، جرمن اور لاطینی میں روانی رکھتے تھے)۔ 22 سال کی عمر میں، جیرارڈ نیویارک شہر چلے گئے، جہاں انہوں نے دوبارہ ایک اخبار کے لیے کام کیا۔ 1868 میں، انہوں نے فورٹ ہیملٹن، نیویارک میں امریکی فوج میں شمولیت اختیار کی، اور انہیں چیین، وومنگ کے قریب فورٹ ڈی اے رسل میں تعینات کیا گیا۔ اپریل 1869 میں، وہ چھوڑ کر ڈینور، کولوراڈو چلا گیا، اور اپنا نام "لوئس ڈوپی" رکھ لیا۔ انہوں نے راکی ماؤنٹین نیوز کے لیے کان کنی کیمپوں کے لیے گھومتے ہوئے رپورٹر کے طور پر کام کرنا شروع کیا۔ جیرارڈ نے جلد ہی خود کان کن بننے کا فیصلہ کیا۔ 1873 میں، کولوراڈو کے سلور پلم میں ماؤنٹ شرمین پر کولڈ اسٹریم مائن میں کام کرتے ہوئے، وہ کینیڈی ٹنل میں تاخیر سے ہونے والے ڈائنامائٹ دھماکے میں بری طرح زخمی ہو گئے۔ جیرارڈ نے دھماکے کا سب سے زیادہ نقصان اٹھایا اور ایک ساتھی کان کن کی جان بچائی۔ جیرارڈ کی پسلی اور کلویکل ٹوٹ گئی، اور اس کی بائیں آنکھ زخمی ہو گئی۔ چونکہ وہ کان کنی میں واپس نہیں آسکتا تھا، اس لیے جارج ٹاؤن، کولوراڈو کے لوگوں نے اس کے لیے کافی رقم اکٹھا کی تاکہ وہ سابقہ ڈیلمونیکو بیکری کرایہ پر لے سکے۔ وہ چند سالوں میں جائیداد خریدنے میں کامیاب ہو گیا اور ایک کامیاب ریستوراں اور ہوٹل بنایا جس کا نام اس نے ہوٹل ڈی پیرس رکھا۔ 1890 کی دہائی کے اوائل تک، اصل عمارت کا سائز تین گنا ہو گیا تھا۔ اس میں متعدد کمرے، ایک رسمی کھانے کا کمرہ، ایک بڑا باورچی خانہ اور جیرارڈ کے لیے ایک اپارٹمنٹ تھا۔ ہوٹل ڈی پیرس میں ہر کمرے میں واش بیسن کے ساتھ انڈور پلمبنگ کے ساتھ ساتھ برقی روشنی بھی تھی جس نے 1893 میں گیس لائٹنگ کی جگہ لے لی۔ رات کا کھانا فرانس کے لیموجز سے حویلینڈ اینڈ کمپنی چین پر خوبصورت کتانی اور درآمد شدہ شیشے کے برتنوں کے ساتھ پیش کیا گیا۔ مینو میں لوئس کے رانچ ٹربلسم کریک پر پالے گئے مویشیوں کے اسٹیکس، فرانس سے درآمد کیے گئے زیتون کے تیل میں اوسیٹر اور اینکوویز جیسے پکوان شامل تھے۔ جیرارڈ ادب اور فلسفے کے شوقین قارئین تھے۔ ان کی لائبریری میں انسائیکلوپیڈیا برٹانیکا کا ایک مکمل مجموعہ موجود تھا۔ 7 اکتوبر 1900 کو جیرارڈ 56 سال کی عمر میں نمونیا سے انتقال کر گئے۔ وہ ہوٹل سے اپنی گھریلو ملازمہ سوفی گیلی کے پاس گیا، جس کا انتقال صرف چار ماہ بعد ہوا۔ 1904 میں ہوٹل ڈی پیرس جیمز ایچ اور سارہ برک ہولڈر نے خریدا تھا۔ ان کی بیٹی، ہیزل برک ہولڈر میک ایڈمز، 1954 تک ہوٹل کی مالک تھی، جب ریاست کولوراڈو میں نیشنل سوسائٹی آف دی کالونیئل ڈیمز آف امریکہ نے اسے حاصل کیا اور اسے عجائب گھر میں تبدیل کر دیا۔ جیرارڈ کو سوفی گیلی کے ساتھ دفن کیا گیا ہے۔ وہ ایک قبر کا نشان بانٹتے ہیں جس پر "ڈیوکس بونس امیس" ("دو اچھے دوست") کے الفاظ کندہ ہیں۔ 1985 میں، جیرارڈ کو لوئس ایل امور نے اپنے ناول دی پروونگ ٹریل میں افسانوی شکل دی تھی۔ 1844 پیدائش 1900 اموات فرانسیسی شیف فرانسیسی مرد صحافی