Beigel Bake
بیگل بیک ایک 24 گھنٹے کی بیکری اور دکان ہے جس کی بنیاد 1974 میں لندن، انگلینڈ کے اسپائٹل فیلڈز میں اینٹوں کی لین پر رکھی گئی تھی۔ بیکری اس کا مینو بیگلز پر مرکوز ہے، جو روایتی یہودی انداز میں پکایا جاتا ہے جس میں سرسوں کے ساتھ گرم نمک کا گائے کا گوشت، کٹی ہوئی ہیرنگ، اور کریم چیز اور سامن شامل ہیں۔ اس میں پیسٹری اور مٹھائیاں بھی پیش کی جاتی ہیں جیسے ڈینش رول، سیب سٹرڈل، ایکلس کیک اور چیزکیک کے ساتھ ساتھ سفید، رائی اور کالی روٹی۔ بیگل بیک روزانہ 7,000 بیگل تیار کرتا ہے۔ ریستوراں کو 2010 میں ٹائم آؤٹ لندن میگزین نے تین ستاروں کی درجہ بندی کی تھی (میگزین کے آن لائن صارفین نے چار ستارے)۔ اسے لندن میں مقیم کیبریٹ جوڑی ایسٹ اینڈ کیبریٹ کے فوٹو گرافی کے تصویری لائف ان دی ایسٹ اینڈ میں ایک مقام کے طور پر بھی پیش کیا گیا تھا۔ بیگل کی پیش کش بیکری روایتی یہودی بیکری کا اہم حصہ پیش کرتی ہے۔ سب سے مشہور ان کا سالٹ بیف بیگل۔ اس کی قیمت تقریبا 7 پاؤنڈ ہے، اور ان کا دھواں دار سامن اور کریم چیز بیگل (جسے روایتی طور پر لوکس اور شمیئر کہا جاتا ہے)۔ وہ بیکری کے اہم پکوان بھی پیش کرتے ہیں جیسے کہ شبت پر کھائی جانے والی ایک میٹھی یہودی روٹی چلّا۔ وہ 4 قسم کے غیر بھرے ہوئے بیگیل بھی پیش کرتے ہیں: سادہ بیگیل پوست کے بیج بیگیل پوست کے بیج پلیٹزل پیاز پلیٹزل بیکریوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی لنکس لندن میں سرکاری ویب سائٹ اشکنازی یہودی ثقافت بیگیل کمپنیاں بیکریز آف دی یونائیٹڈ کنگڈم لندن بورو ٹاور ہیملٹس میں عمارتیں اور ڈھانچے لندن اسپائٹل فیلڈز میں یہودی اور یہودیت