Muriel Bell
میوریل یما بیل (4 جنوری 1898-2 مئی 1974) نیوزی لینڈ کی غذائیت سے متعلق ماہر اور طبی محقق تھیں۔ ابتدائی زندگی بیل 4 جنوری 1898 کو نیوزی لینڈ کے مرچیسن میں پیدا ہوئی، وہ تھامس، ایک کسان، اور ایلزا () کی بیٹی تھی۔ بیل نے مرچیسن کے مقامی اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ 1907 میں ویلنگٹن میں ایک ٹرام کار حادثے میں ان کی والدہ ہلاک اور والد زخمی ہو گئے اور اس کے نتیجے میں ان کے والد کو کاشتکاری چھوڑنی پڑی۔ انہوں نے اپنے خاندان کو نیلسن منتقل کر دیا اور بعد میں رچمنڈ کے میئر بن گئے۔ ایجوکیشن بیل کے والد نے 1909 میں دوبارہ شادی کی، اور جیسی میکنی بیل کی سوتیلی ماں بن گئیں۔ اس نے اپنی تعلیم میں بیل کی حوصلہ افزائی کی، اور بیل نے پہلے نیلسن گرلز سنٹرل اسکول اور پھر نیلسن کالج فار گرلز میں تعلیم حاصل کی، جہاں وہ ہیڈ گرل بن گئیں۔ 1916 میں بیل نے وکٹوریہ یونیورسٹی آف ویلنگٹن میں جونیئر اسکالرشپ حاصل کی اور بی اے کرنا شروع کیا۔ ڈگری۔ 1917 میں وہ اوٹاگو میڈیکل اسکول منتقل ہوگئیں۔ 1926 میں، وہ اوٹاگو یونیورسٹی کی طرف سے ایم ڈی ڈگری (ڈاکٹر آف میڈیسن) سے نوازا جانے والی پہلی خاتون تھیں۔ بیل کا مقالہ گائٹر میں بیسال میٹابولزم پر تھا اور اس نے آیوڈائزڈ نمک کے تعارف میں اہم کردار ادا کیا، کیونکہ ان کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ غذا میں آیوڈین کی سطح میں اضافہ بیماری کے خلاف ایک موثر تحفظ تھا۔ 1922 میں، بیل کو فزیولوجی میں اسسٹنٹ لیکچرر مقرر کیا گیا، اور اگلے سال وہ اوٹاگو میڈیکل اسکول میں فزیولوجی میں لیکچرر بن گئے۔ 1929 میں، بیل کو برطانوی سلطنت کی طبی خواتین کے لیے ولیم گبسن ریسرچ اسکالرشپ ملی، جس نے انہیں نو تشکیل شدہ ڈی ایس آئی آر (محکمہ سائنسی اور صنعتی تحقیق) کے ساتھ بھیڑوں میں جھاڑی کی بیماری کا مطالعہ کرنے کے قابل بنایا۔ وہ اس وقت مٹی کی کمی میں بھی دلچسپی لینے لگی۔ 1930 سے 1932 تک انہوں نے یونیورسٹی کالج لندن میں وٹامنز پر تحقیق کی اور پھر بطور پیتھولوجسٹ کام کرنے کے لیے انگلینڈ میں رہیں، بشمول الزبتھ گیریٹ اینڈرسن ہسپتال میں۔ 1935 میں، بیل ڈینیڈن واپس آئے اور اوٹاگو میڈیکل اسکول میں فزیولوجی اور تجرباتی فارماکولوجی پر لیکچر دینے کا عہدہ سنبھالا۔ دو سال بعد وہ میڈیکل ریسرچ کونسل کی بانی رکن بن گئیں، اور اس کی غذائیت کمیٹی میں ریسرچ آفیسر اور چیئرپرسن دونوں کے طور پر خدمات انجام دیں۔ انہوں نے بورڈ آف ہیلتھ میں بھی خدمات انجام دیں، جہاں وہ بورڈ کی واحد خاتون رکن تھیں۔ 1940 میں، بیل کو محکمہ صحت میں پہلا غذائیت افسر مقرر کیا گیا اور وہ 1964 میں ریٹائر ہونے تک اس عہدے پر فائز رہے۔ انہوں نے اسی عرصے کے لیے اوٹاگو میڈیکل اسکول میں غذائیت کی تحقیق کی ڈائریکٹر کا عہدہ بھی سنبھالا۔ ان کرداروں میں، انہوں نے تحقیق کی اور نتائج کو عوام تک پہنچانے کے موثر طریقے تلاش کیے، جیسے میگزین اور اخبارات کے مضامین، ریڈیو نشریات اور پلنکٹ سوسائٹی کے ذریعے۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران انہوں نے نیوزی لینڈ ریڈ کراس کو بیرون ملک خدمات انجام دینے والے فوجیوں کو بھیجے گئے کھانے کے پارسل کی وٹامن ویلیو کے بارے میں مشورہ دیا، اور جنگ کے فورا بعد وہ کھانے کی راشننگ کے لیے رہنما خطوط اور پیمانے لکھنے کی ذمہ دار تھیں۔ اس نے نیوزی لینڈ میں اگائی جانے والی سبزیوں، پھلوں، مچھلی اور اناج کے وٹامن کے مواد پر بھی تحقیق کی اور نیوزی لینڈ کے باشندوں کو زیادہ پھل اور سبزیاں کھانے کی ترغیب دی۔ بیل کے لیے ایک ابتدائی منصوبہ اوٹاگو میڈیکل اسکول، محکمہ صحت اور میڈیکل ریسرچ کونسل کی طرف سے غذائیت سے متعلق نصابی کتاب کی مشترکہ اشاعت کی نگرانی کرنا تھا۔ اشاعت، "گڈ نیوٹریشن: اصول اور مینو" ایک بہت بڑی کامیابی تھی اور نرسوں، ڈاکٹروں اور عام لوگوں کے لیے 40,000 کاپیاں تیار کی گئیں۔ بیل کے لیے ایک خاص طور پر اہم مقصد دودھ کی محفوظ اور سستی فراہمی کو یقینی بنانا، اور نیوزی لینڈ کے باشندوں کو اپنی روزمرہ کی خوراک کے حصے کے طور پر دودھ پینے کی ترغیب دینا تھا۔ وہ سنٹرل دودھ کونسل کی بانی رکن تھیں، جو صنعت میں مسائل کو حل کرنے کے لیے 1945 میں تشکیل دی گئی ایک نگران باڈی تھی جو پچھلے سال ایک انکوائری میں سامنے آئی تھی۔ کونسل میں رہتے ہوئے اس نے چکی کو پیسٹورائز کرنے، ڈھکے ہوئے ٹرکوں میں پہنچانے کے لیے کام کیا تاکہ اسے سورج کی روشنی سے بچایا جا سکے، اور غیر صحت بخش گایوں کو تباہ کیا جا سکے۔ پلنکٹ سوسائٹی کی ڈاکٹر ہیلن ڈیم کے ساتھ انہوں نے بوتل سے دودھ پلانے والے بچوں کے لیے رہنما اصولوں میں ترمیم کی۔ بیل کے لیے دلچسپی کا ایک اور شعبہ دانتوں کی کیریز میں اضافہ تھا۔ 1950 میں، بیل اور اس کی دوست ڈاکٹر لوسی ولز نے مقامی آبادی میں دانتوں کی خرابی کی غذائی وجوہات کی تحقیقات کے لیے فجی اور ساموا میں آٹھ ہفتے گزارے۔ دو سال بعد اس نے ہارورڈ یونیورسٹی میں ایک وقفہ گزارا جہاں اس نے فلورائڈ پانی کے اثرات پر تحقیق کی۔ اپنی تحقیق کے نتیجے میں، وہ فلورائڈشن کی مہم کے لیے نیوزی لینڈ واپس آئیں۔ وہ کامیاب رہیں اور 1958 سے محکمہ صحت کی فلورائڈشن کمیٹی کی رکن رہیں۔ 1964 میں اپنی ریٹائرمنٹ کے بعد، بیل نے غذائیت کی تعلیم میں دلچسپی لینا جاری رکھا۔ وہ اپنی موت تک دودھ کونسل میں سرگرم رہیں، اور جب 2 مئی 1974 کو ان کا انتقال ہوا تو وہ کراکا بیری پر ایک مضمون پر کام کر رہی تھیں۔ ذاتی زندگی میں بیل نے دو بار شادی کی تھی: پہلا جیمز سانڈرز سے، 1928 سے 1940 میں ان کی موت تک ؛ اور دوسرا الفریڈ ہیفورڈ سے، 1942 سے 1957 میں ان کی موت تک۔ ریکگنیشن 1938-1940-نیوزی لینڈ میڈیکل ویمن ایسوسی ایشن کی ڈینیڈن برانچ کے نائب صدر 1940-1945-نیوزی لینڈ میڈیکل ویمن ایسوسی ایشن 1941 کی ڈینیڈن برانچ کے صدر-نیوزی لینڈ انسٹی ٹیوٹ آف کیمسٹری 1952 کے فیلو-رائل سوسائٹی آف نیوزی لینڈ 1959 کے فیلو-رائل سوسائٹی آف میڈیسن 1959 کے فیلو-رائل آسٹریلین کالج آف فزیشنز 1959 کے فیلو-کمانڈر آف دی آرڈر آف دی برٹش ایمپائر 1966 سے نوازا گیا-نیوزی لینڈ نیوٹریشن سوسائٹی 1968 کے اعزازی ممبر-کو یونیورسٹی آف اوٹاگو کی طرف سے اعزازی ڈاکٹریٹ سے نوازا گیا۔ نیوزی لینڈ کی نیوٹریشن سوسائٹی سالانہ میوریل بیل میموریل لیکچر کا انعقاد کرتی ہے۔ میراث 2017 میں، انہیں رائل سوسائٹی آف نیوزی لینڈ کی "150 الفاظ میں 150 خواتین" میں سے ایک کے طور پر منتخب کیا گیا تھا۔ حوالہ جات مزید پڑھنے براؤن، ڈیانا۔ 2018. ڈاکٹر میوریل بیل کا غیر روایتی کیریئر۔ ڈونیڈن: اوٹاگو یونیورسٹی پریس۔ بیرونی روابط 1949 میں اوٹاگو میڈیکل اسکول میں کام کرتے ہوئے ڈاکٹر بیل کی تصویر 1898 کی پیدائش 1974 کی موت نیوزی لینڈ کے طبی محققین لوگ نیلسن کالج فار گرلز پیپل فرام مرچیسن، نیوزی لینڈ یونیورسٹی آف اوٹاگو کے سابق طلباء یونیورسٹی آف اوٹاگو نیوزی لینڈ کے تعلیمی عملے کے کمانڈرز آف دی آرڈر آف دی برٹش ایمپائر 20 ویں صدی نیوزی لینڈ کے طبی ڈاکٹر نیوزی لینڈ خواتین طبی ڈاکٹر 20 ویں صدی کی خواتین معالجین