Svagdricka
سواگڈرکا، (سویڈش میں) میٹھا، سیاہ، کم الکحل (2.25% ABV سے کم) مالٹ مشروبات یا چھوٹے ایل کی ایک شکل ہے۔ 20 ویں صدی کے اوائل میں، پورے سویڈن میں سواگڈرکا کے مقامی پروڈیوسر تھے، لیکن حالیہ دہائیوں میں اس کی مقبولیت کم ہو گئی ہے۔ یہ سب سے اوپر خمیر شدہ، غیر پیسٹورائزڈ ہے اور روسی کواس سے ملتا جلتا ہے۔ یہ دو پرانی سویڈش شرابوں میں سے ایک ہے جو جدید دور تک زندہ رہی ہے، دوسری گوٹ لینڈز ڈریکا ہے۔ صرف چند مینوفیکچررز باقی ہیں اور ان کی پیداوار کے حجم میں کرسمس اور ایسٹر کے آس پاس چوٹیوں کے ساتھ زبردست موسمی اتار چڑھاؤ ظاہر ہوتا ہے جب اسے روایتی سویڈش کھانے کے ساتھ کھایا جاتا ہے، حالانکہ جولائی تک مقبولیت میں کمی واقع ہوتی ہے۔ یہ بھی دیکھیں کم الکحل بیئر حوالہ جات سویڈش مشروبات سویڈش الکحل مشروبات بیئر کی اقسام