Mrs. Schlorer's
مسز شلوریر کا برانڈ نام میئونیز اور متعدد دیگر کھانے کے مصالحوں کا برانڈ نام تھا جو اصل میں فلاڈیلفیا، پنسلوانیا میں شلوریر ڈیلیکیٹسن کمپنی نے تیار کیا تھا۔ مسز شلوریر کی میئونیز کو 1907 میں جار میں ڈالی گئی اور تجارتی طور پر فروخت ہونے والی پہلی میئونیز ہونے کا سہرا دیا جاتا ہے۔ شلوریر ڈیلیکیٹسن کمپنی کی طرف سے ٹریڈ مارک کی جانے والی پہلی مصنوعات 1917 میں مسز شلوریر کی میئونیز اور مسز شلوریر کی اولیوینیز تھیں۔ 1900 کی دہائی کے اوائل میں، فلاڈیلفیا کی امیلیا شلوریر چرچ کی تقریبات اور دیگر سماجی تقریبات کے لیے میئونیز سمیت سلاد تیار کرتی تھیں۔ 1907 میں، اس نے ربڑ کے بینڈوں کے ذریعہ ٹائپ شدہ لیبل والے شیشے کے جیلی جار میں فروخت کے لیے بارہ جار پیش کیے۔ وہ ایک گھنٹے سے بھی کم وقت میں فروخت ہوئے، جو امریکہ میں فروخت ہونے والی پہلی تجارتی میئونیز تھی۔ اس نے فوری طور پر اپنے دو بچوں کی مدد سے خاندانی باورچی خانے میں اپنے بوتل بند میئونیز کی تیاری شروع کر دی۔ انہوں نے ایک یورپی مارنے والی مشین کا استعمال کیا۔ جیسے جیسے مانگ بڑھتی گئی، اسٹور نے اصرار کیا کہ مسز شلوریر پیکیجنگ کو کم گھریلو شکل سے بہتر بنائیں۔ خطرہ مول لینے کا فیصلہ کرتے ہوئے، امیلیا ایک مقامی شیشے کی فیکٹری میں گئی جہاں کم از کم خریداری 5 مجموعی یا 720 جار تھی۔ امیلیا نے جس اہم معیار پر اصرار کیا وہ یہ تھا کہ ایک چمچ آسانی سے میئونیز کے چمچ کے لیے جار کے کھلنے میں فٹ ہو جائے۔ مقامی کریانہ اسٹورز اور گھر گھر ترسیل کے لیے ہاتھ سے اختلاط، بوتل سازی اور لیبلنگ کے چھ سال بعد، شلوریروں نے شلوریر ڈیلیکیٹسن کمپنی تشکیل دی جسے بعد میں مسز شلوریر، انکارپوریٹڈ کے نام سے جانا گیا۔ کمپنی کی معلومات شلوریر ڈیلیکیٹسن کمپنی 1913 میں مسز شلوریر کی میئونیز کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے تشکیل دی گئی تھی۔ فلاڈیلفیا میں واٹر اور مفلن اسٹریٹ پر ایک چار منزلہ اور تہہ خانے کی فیکٹری بنائی گئی تھی۔ یہ کمپنی ایڈورڈ شلوریر کی ملکیت تھی اور 1928 میں ان کی موت تک اس کے زیر انتظام رہی۔ ایڈورڈز کی موت کے بعد، کمپنی کو ایڈورڈ اور امیلیا کے بیٹے چارلس شلوریر نے صدر اور بیٹی اینا شلوریر اسمتھ نے خزانچی کے طور پر چلایا۔ 1955 میں، مسز شلوریر انکارپوریٹڈ کو اٹلانٹک شربت ریفائننگ کارپوریشن کے مالکان ولیم ایچ اور ای ڈونلڈ برنز کو فروخت کر دیا گیا۔ مسز شلوریر کی پروڈکشن کو فلاڈیلفیا سے وین لینڈ، نیو جرسی منتقل کر دیا گیا، جو وینس میڈ کمپنی کے اسی مقام پر تھا۔ 1991 میں، لیبل کے حقوق کنیلی کنٹینرز انکارپوریٹڈ نے بالا سنویڈ، پنسلوانیا میں حاصل کیے تھے۔ 1998 میں، لیبل کے حقوق گڈ فوڈ انکارپوریٹڈ نے ہنی بروک، پنسلوانیا میں حاصل کیے تھے، جہاں کچھ مصنوعات آج بھی بنائی جاتی ہیں۔ ایڈورٹائزنگ 1942 میں، مسز شلوریر انکارپوریٹڈ نے فلاڈیلفیا کے بڑے علاقے میں اگلی کئی دہائیوں میں بہت سے ریڈیو اور ٹیلی ویژن اشتہارات میں استعمال ہونے والے ایک اشتہاری جھنگل کے کاپی رائٹ حاصل کیے۔ برٹرم مے اور بلی جیمز کے لکھے ہوئے اس گانے نے سینڈوچ بناتے وقت مسز شلوریر کی میئونیز کے ساتھ کچھ واقفیت قائم کرنے میں مدد کی۔ مقبول گانے کے بول تھے: "میں سینڈوچ کا آدمی ہوں، میں سینڈوچ کا آدمی ہوں، میں کسی سے بھی بہتر سینڈوچ بنا سکتا ہوں۔ اس کی بو ڈیزی کی طرح تازہ ہونی چاہیے لہذا میں اسے میئونیسی بناتا ہوں اور جو میئونیز میں استعمال کرتا ہوں وہ مسز شلوریر کا ہے۔ میں سینڈوچ کا آدمی ہوں، میں سینڈوچ کا آدمی ہوں، میں سینڈوچ کسی سے بہتر بنا سکتا ہوں۔ میں اپنے باقی دنوں کے لیے سینڈوچ مین بننا چاہتا ہوں جب تک کہ میں مسز شلوریر کا میئونیز استعمال کر سکوں۔ " مصنوعات کی فہرست پچھلے 100 سالوں میں مسز شلوریر کے برانڈ نام کے تحت بنائی گئی کچھ مصنوعات کی فہرست درج ذیل ہے: میئونیز اولیوینیز پک-او-نیس ٹپ ٹاپ ریلش انڈیا ریلیش سویٹ چاؤ چاؤ سویٹ ککڑی ریلیش سویٹ ککڑی رنگ سویٹ گیرکنز سویٹ مکسڈ اچار سویٹ پریزروڈ اچار سٹرپس سویٹ اچار سور چاؤ سور پیاز کھٹے اچار ہلکے باربیکیو ساس مائنس میٹ بیکڈ ہیم گلیز ترکی گولڈن ٹیبل شربت سپریم بیکنگ مولسیس میئونیز حوالہ جات کی فہرست بھی دیکھیں بیرونی لنکس گڈ فوڈ، انکارپوریٹڈ آفیشل ویب سائٹ فوڈ پروڈکٹ برانڈز ریاستہائے متحدہ میئونیز کی کنڈیمنٹ کمپنیاں