Elysian Brewing Company
الیسیئن بریونگ کمپنی ایک امریکی شراب خانہ ہے، جو اے بی ان بیو کی ملکیت ہے، جو سیئٹل میں دو پب اور ایک ٹیپ روم چلاتی ہے۔ ہسٹری ایلیسیئن کی بنیاد 1995 میں ڈیو بوہلر، جو بسکا اور ڈک کینٹ ویل نے رکھی تھی۔ کینٹ ویل ایک ہوم بریور تھا جس نے ڈویمپس کیفے، پائیک پلیس بریوری، اور بگ ٹائم بریونگ میں شہرت حاصل کی۔ بوہلر ایک سابق اسپرٹ تھوک فروش ہے اور بسکا ہوم بریور اور سی فرسٹ بینک میں نائب صدر تھا۔ اصل مقام 1996 میں کیپیٹل ہل کے پڑوس میں 20 بیرل کی گنجائش کے ساتھ کھولا گیا تھا۔ کمپنی نے 1997 اور 2002 کے درمیان مقامی گیم ورکس آرکیڈ میں ایک بریوپب چلایا۔ 2003 میں، ان کا پب اور بسٹرو، ٹینگل ٹاؤن، گرین لیک کے قریب کھولا گیا۔ کمپنی کا سب سے بڑا مقام، ایلیسیئن فیلڈز، 2006 میں سنچری لنک فیلڈ کے قریب کھولا گیا تھا، جو اکثر کھیل کے دنوں میں مصروف رہتا ہے۔ 2011 میں، ایلیسیئن نے جارج ٹاؤن کے پڑوس میں صرف پروڈکشن کی سہولت کے ساتھ اپنی کارروائیوں کو بڑھایا۔ بیئر کے موسمی بیئر میں شامل ہیں: پب کی خصوصیات ایلیسیئن بریونگ کمپنی بہت سے بیئر بناتی ہے، جو صرف ان کے بریوپب اور ریستوراں میں دستیاب ہوتے ہیں یا بعض اوقات سیئٹل کے کچھ پبوں میں ٹیپ پر موسمی طور پر دستیاب ہوتے ہیں۔ ان میں شامل ہیں گولڈن بوٹ، جو سیئٹل فٹ بال کے اعزاز میں تیار کیا جاتا ہے ؛ ہالیکالا، جس کا نام ماؤئی کے مشرقی آتش فشاں کے نام پر رکھا گیا ہے ؛ ہومبری، ایک میکسیکن طرز کا لیگر، جسے میکسیکو کے ایک مقامی ریستوراں کے لیے گھریلو بیئر کے طور پر تیار کیا جاتا ہے ؛ اور زاکسو، نائٹروجن سے بھرپور، چاکلیٹ، مرچیں، آئرش طرز کا سٹاوٹ جو اکثر ویلنٹائن ڈے کے آس پاس تیار کیا جاتا ہے۔ بریوز دی وائز ای ایس بی بریوری کی پہلی بیئر تھی۔ الیسیئن نے اپنے بیئرز کے لیے متعدد ایوارڈز جیتے ہیں۔ دی وائز، ڈریگنٹوتھ اسٹاؤٹ، اور اوتار جیسمین آئی پی اے نے ورلڈ بیئر کپ میں اچھا کام کیا ہے۔ بریوری کے بیئرز نے اسے 1999، 2003 اور 2004 میں گریٹ امریکن بیئر فیسٹیول میں لارج بریؤپب آف دی ایئر کا ایوارڈ حاصل کیا۔ ایلیسیئن نے کولوراڈو کے ایف ٹی کولنز کی نیو بیلجیم بریونگ کمپنی کے ساتھ باہمی تعاون کی شراکت داری کی تھی۔ بریوری نے ریڈ ایل تیار کرنے کے لیے دی مینز روم (سیئٹل راک میوزک ریڈیو اسٹیشن کے آئی ایس ڈبلیو پر ایک پروگرام) کے ساتھ بھی شراکت کی۔ حوالہ جات بیرونی روابط واشنگٹن (ریاست) میں مقیم بیئر بنانے والی کمپنیاں سیئٹل مینوفیکچرنگ کمپنیوں میں مقیم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو واشنگٹن (ریاست) میں سیئٹل 1995 کے اداروں میں مقیم ہیں امریکی بیئر برانڈز اے بی ان بیو اینہیزر-بش