De Hoefslag
ڈی ہوفسلاگ ایک ریستوراں ہے جو نیدرلینڈز کے بوش این ڈوین میں واقع ہے۔ یہ ایک عمدہ کھانے کا ریستوراں ہے جسے 1979-1980، 1987-2005 اور 2009-موجودہ ادوار میں ایک میکلین اسٹار سے نوازا گیا تھا۔ اسے 1981-1986 کے دور میں دو میکلین ستاروں سے نوازا گیا۔ مشیلن اسٹار 2019 میں کھو گیا تھا، جب ایک نئے ہیڈ شیف کی خدمات حاصل کی گئیں اور ریستوراں کی تزئین و آرائش کی گئی۔ جائزہ 2013 میں، گالٹ میلو نے ریستوراں کو 20 میں سے 14 پوائنٹس سے نوازا۔ ڈی ہوفسلاگ لیس پیٹرونز کیوزینیئرز کا رکن ہے۔ موجودہ ہیڈ شیف کارل وین بیگم ہیں۔ اس سے پہلے کے ہیڈ شیفوں میں اینڈریس ڈیلپیٹ (2007)، مارک وین گلک (2006-2007)، نیلز وین ہیلن (2002-2006)، آندرے وین ڈورن (1985-2001، شریک ہیڈ شیف، ہیڈ شیف، ڈائریکٹر شیف)، وولف اینگل (1981-1985، شریک ہیڈ شیف) اور جیرارڈ فیگل (تقریبا 1975-1989) شامل ہیں۔ فیگل بھائیوں کے موجودہ ریستوراں کی بنیاد رکھنے سے پہلے، عمارت کی عوامی جگہ کے طور پر پہلے سے ہی ایک تاریخ تھی۔ اصل میں "ہوئز بوش این ڈوین" کا نام دیا گیا، یہ کوچوں اور باغ کے ریستوراں کے لیے ایک رکنے کا مقام تھا۔ 1920 میں اس کا نام بدل کر "ہوئز ڈی ہوفسلاگ" رکھ دیا گیا۔ ڈی ہوفسلاگ کا ایک بار بھائیوں فگل نے استحصال کیا تھا۔ مارٹن فیگل نے تجارتی پہلو کی دیکھ بھال کی، جبکہ جیرارڈ فیگل نے باورچی خانے کی دیکھ بھال کی۔ جیرارڈ کو 9 جون 1989 کو ریستوراں کے اوپر اپنے اپارٹمنٹ میں چوری کے دوران قتل کر دیا گیا تھا۔ قتل کے بعد مارٹن نے ریستوراں بیچ دیا اور فرانس چلا گیا۔ 2007 میں تزئین و آرائش کے دوران، ڈی ہوفسلاگ نے تقریبا 600,000 یورو میں باورچی خانے کی تجدید کی۔ اس میں ایک نیا مولٹینی چولہا شامل تھا جس کا وزن 1500 کلو تھا۔ مشیلن ستارے 1979-1980: ایک ستارہ 1981-1986: دو ستارے 1987-2005: ایک ستارہ 2006-2008: کوئی ستارے نہیں 2009-2019: ایک ستارہ یہ بھی دیکھیں نیدرلینڈز میں مشیلن ستارے والے ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی لنکس تصویر (مدت 1905-1910) تصویر (مدت 1920-1930) تصویر (مدت 1955-1960) نیدرلینڈز میں مشیلن گائیڈ ریستوراں اتریچٹ (صوبہ) زیسٹ میں نیدرلینڈز ریستورانوں میں ستارے والے ریستوراں