Puerto Rican Chinese cuisine
پورٹو ریکن چینی کھانا پورٹو ریکو کے ریستورانوں کے لیے مخصوص کھانے کا ایک مقبول انداز ہے جسے اس کے چینی تارکین وطن نے تیار کیا ہے۔ یہ کھانا پورٹو ریکن کھانوں کے کچھ عناصر کے ساتھ کینٹونیز کھانوں کا ایک تغیر ہے۔ ایک عام ڈش تلی ہوئی چاول، گوشت کا انتخاب، اور فرانسیسی فرائز پر مشتمل ہوتی ہے۔ تلی ہوئی چاول خود ہر ریستوراں میں مختلف ہوتی ہے، لیکن اس میں بہت سے اجزاء جیسے ہیم، گائے کا گوشت، کیکڑے، انڈے، لیٹس اور پیاز شامل ہو سکتے ہیں۔ 2020 میں، پورٹو ریکو میں ایک اندازے کے مطابق 450 چینی ریستوراں تھے اور مالکان کو پورٹو ریکو میں کووڈ-19 وبائی امراض کے دوران امتیازی سلوک کا سامنا کرنا پڑا۔ پورٹو ریکن کے بہت سے چینی ریستورانوں میں مشہور پکوان یہ ہیں: پولو ال اجیلو-لہسن اور تیل میں چکن اور پیاز کے ٹکڑے۔ کیمرونز ال اجیلو-لہسن اور تیل میں کیکڑے۔ کارنے اہومادا-میٹھی سرخ چٹنی میں بھیگے ہوئے سور کے گوشت کے ٹکڑے۔ یہ امریکی چینی کھانوں میں بون لیس سور کا گوشت ریبس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ مرچ اسٹیک-سویا چٹنی پر مبنی براؤن چٹنی میں گائے کا گوشت اور سبز مرچ کے ٹکڑے۔ مرچ چکن-کالی مرچ کے اسٹیک کی طرح لیکن چکن کے ساتھ۔ چکن اور بروکولی-سویا چٹنی پر مبنی براؤن چٹنی میں چکن اور بروکولی۔ میٹھا اور کھٹا چکن فرائیڈ چکن-گہری تلی ہوئی روٹی والا چکن جو بہت مقبول اور سستا ہے۔ چو مین چوپ سوئی فرائیڈ رائس انڈے رولز ٹوسٹونز گیلری یہ بھی دیکھیں امریکی چینی کھانا چینی لاطینی امریکی کھانا کیریبین چینی کھانا حوالہ جات چینی فیوژن کھانا چینی امریکی چینی کھانا