Cow & Gate
گائے اور گیٹ برطانیہ میں قائم دودھ کی مصنوعات کی کمپنی تھی، جس نے دودھ کی بوٹلنگ، تقسیم اور بچوں کے کھانے کی پیداوار میں توسیع کی۔ یہ 1959 میں یونائیٹڈ ڈیریز کے ساتھ ضم ہو کر یونیگیٹ پی ایل سی بنا، جسے آج یونیک پی ایل سی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ گائے اور گیٹ برانڈ ایک ماہر بیبی فوڈ برانڈ کے طور پر زندہ ہے، جو نیدرلینڈ میں مقیم نیومیکو کی ملکیت ہے، جو اب ڈینون کی ملکیت ہے۔ ویسٹ سرے سنٹرل ڈیری کمپنی گلڈفورڈ، سرے میں 1882 میں کریانہ چارلس گیٹس کی موت کے بعد، اس کے دو بیٹوں چارلس آرتھر اور لیونارڈ نے دکان کا انتظام سنبھال لیا، جس کے پاس گلبی کی شراب اور اسپرٹ کی مقامی تقسیم کی فرنچائز تھی، اور بیئر بھی فروخت کرتی تھی۔ مزاج کی تحریک کے مطابق، بھائیوں نے اپنی لائنوں میں چائے اور کافی شامل کی۔ تاہم، 1885 میں، بھائیوں کو مزاج کی تحریک میں شامل ہونے پر آمادہ کیا گیا، اور اس وجہ سے انہوں نے اپنا پورا ذخیرہ گلڈفورڈ ہائی اسٹریٹ کے نالوں میں ڈال دیا۔ روزی روٹی کے بغیر، انہوں نے اپنی اب خالی دکان کو ڈیری میں تبدیل کر دیا، اور ویسٹ سرے ڈیری کے نام سے تجارت کی۔ دودھ الگ کرنے والے کا استعمال کرتے ہوئے، انہوں نے مقامی کسانوں سے دودھ خریدا، اور کریم اور چھینے کو نکالنے کے بعد، اس سکم کو کسانوں کو خنزیر کے چارے کے لیے واپس فروخت کر دیا۔ 1888 میں گیٹس کے مزید تین بھائیوں اور ان کے بیٹوں نے کاروبار میں شمولیت اختیار کی، جس کی وجہ سے ویسٹ سرے سنٹرل ڈیری کمپنی لمیٹڈ کے نام سے کمپنی کا باضابطہ اندراج ہوا۔ اس بنیاد سے کمپنی نے تیزی سے توسیع کی، ملک کے دودھ پیدا کرنے والے مغربی ملک میں سومرسیٹ اور ڈورسیٹ اور بعد میں آئرلینڈ میں کریمریاں خریدیں۔ ابتدائی لوگو اس طرح سے ڈیزائن نہیں کیا گیا تھا، لیکن اس کے ذریعے زیادہ تخلیق کیا گیا تھا جو دودھ کے جگ بنانے والوں نے کمپنیوں کے باہر ہلکے بھوری رنگ کے دودھ کے جگوں پر رکھا تھا، جسے اس طرح بیان کیا گیا تھا: "ایک گائے کسی حد تک غیر معمولی چار بند دروازے سے غیر آرام دہ لگ رہی تھی، بجائے اس کے کہ اس کی گردن سلاخوں کے درمیان پھنس گئی ہو۔" 1904 میں لیسٹر کے میڈیکل آفیسر آف ہیلتھ ڈاکٹر کلک ملارڈ نے کمپنی سے کہا کہ وہ غریب خاندانوں کے بچوں کو کھانا کھلانے میں مدد کے لیے پاؤڈر دودھ فراہم کرے۔ 1908 میں، نتیجے میں اعلی پروٹین "گائے اور گیٹ خالص انگریزی خشک دودھ" پہلی بار بڑے پیمانے پر فروخت کیا گیا۔ 1924 میں کمپنی نے اشنکٹبندیی آب و ہوا کے لیے ایک خصوصی برآمدی ورژن تیار کیا، اور اس وقت سے تجارتی فوڈ مینوفیکچررز کو تجارتی طور پر مختلف خشک دودھ کی مصنوعات کو تھوک کرنے کے لیے ثانوی خشک دودھ کی مصنوعات کمپنی لمیٹڈ کو رجسٹر کیا۔ 1929 میں پوری کمپنی کا نام بدل کر گائے اینڈ گیٹ رکھا گیا، 1930 کی دہائی کے دوران اس نے طبی معالجین کے ساتھ مل کر خصوصی ضروریات کے حامل بچوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سائنسی طور پر خصوصی فارمولے تیار کرنے کے لیے کام کیا، جن میں شامل ہیں: فریلاک: قبل از وقت نوزائیدہ بچوں کے لیے الرجیک: گائے کے دودھ کے کچھ اجزاء کے لیے حساس بچوں کے لیے اناج کا کھانا جو بچوں کو ابتدائی عمر میں مخلوط خوراک پر شروع کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا۔ پہلی جنگ عظیم کے بعد، ڈبلیو ایس سی ڈی سی والٹر گیٹس کے بیٹے برام ویل گیٹس کی صدارت میں لندن اسٹاک ایکسچینج میں عام ہوا تھا۔ گیٹس نے برطانیہ بھر میں کریمریز اور بوٹلنگ پلانٹس کی خریداری شروع کی، جس کا آغاز 1924 میں والنس ڈیری کمپنی آف کلبرن سے ہوا۔ اگلے 15 سالوں میں ڈیری کے کاروبار کا اثر کارن وال، لنکاشائر، یارکشائر اور ویلز کے بیشتر حصوں میں پھیل گیا۔ ان وسیع کریمریز اور باٹلنگ پلانٹس کی خدمت کے لیے، جن میں سے ہر ایک کا اپنا مقامی تقسیم سلسلہ تھا، کمپنی نے آپریشن کو سنبھالنے کے لیے اپنی لاجسٹک کمپنی قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ اگلے 70 سالوں میں، ونکنٹن ٹرانسپورٹ برطانیہ کے سب سے بڑے ٹرانسپورٹ خدشات میں سے ایک بن گیا۔ 1933 میں کمپنی نے کینیڈا کی جنرل دودھ کی مصنوعات میں کنٹرولنگ انٹرسٹ خریدا۔ لہذا جب 1939 میں دوسری جنگ عظیم شروع ہوئی، اور حکومت نے خوراک کی تمام برآمدات پر پابندی لگا دی، تو گائے اور گیٹ کینیڈا سے حاصل کردہ پیداوار سے پوری جنگ کے دوران اپنی قابل رسائی برآمدی منڈیوں کو برقرار رکھ سکے۔ 1958 میں 83 سالہ برام ویل گیٹس سے ارنسٹ اگسٹس ٹیلر کے اقتدار سنبھالنے کے بعد، ان کا پہلا فرض ملک میں ڈیری مصنوعات کے سب سے بڑے پروڈیوسر یونائیٹڈ ڈیریز کے ساتھ انضمام پر بات چیت کرنا تھا۔ انضمام 1959 میں مکمل ہوا، جس سے نئی درج شدہ کمپنی، یونیگیٹ تیار ہوئی۔ بھوکے بچوں کے لیے گائے اور گیٹ انفینٹ دودھ اور بھوکے بچوں کے لیے گیٹ کا انفینٹ دودھ "بوتل سے کھلایا ہوا چھوٹا بچہ [جسے] زیادہ بھوک ہے" کے لیے فروخت کیا جاتا ہے۔ اس اور ان کی معمول کی حد کے درمیان فرق یہ ہے کہ اس میں کیسین کا مواد زیادہ ہوتا ہے۔ تاہم، اس نے ماہر امراض اطفال کی سفارشات کو منظور نہیں کیا ہے کیونکہ اس سے ہاضمے میں تکلیف، کچھ بچوں میں ہاضمے کے طویل وقت کی وجہ سے قبض اور بچوں میں گردے کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ درحقیقت، اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ یہ دودھ بچے کو سکون بخشے گا، یا انہیں زیادہ دیر تک سونے دے گا، یا یہاں تک کہ ان کی بھوک کو بہتر طریقے سے پورا کرے گا۔ حوالہ جات بیرونی روابط فنڈنگ کائنات میں تاریخ کو یکجا کریں برطانیہ کی ڈیری مصنوعات کی کمپنیاں برطانیہ کے فوڈ مینوفیکچررز بیبی فوڈ مینوفیکچررز 1882 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1959 میں انگلینڈ میں 1882 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1959 میں انگلینڈ میں گروپ ڈینون برانڈز کو ختم کر دیا گیا۔