Barilla (company)
باریلا جی ای آر فریٹیلی ایس پی اے ایک اطالوی ملٹی نیشنل فوڈ کمپنی ہے۔ یہ دنیا کا سب سے بڑا پاستا پروڈیوسر ہے۔ اس کمپنی کی بنیاد 1877 میں پیرما، اٹلی میں ایک بیکری کی دکان کے طور پر پیٹرو باریلا سینئر نے رکھی تھی۔ کمپنی نے 1908 میں توسیع کی، اور 1910 میں باریلا نے "مسلسل بیکنگ" تندور سے لیس ایک نئی پاستا فیکٹری کا افتتاح کیا۔ پیٹرو باریلا سینئر کی موت کے بعد، ان کے بیٹوں ریکارڈو اور گوالٹیریو نے خاندانی کمپنی کی باگ ڈور سنبھالی، مصنوعات کی پیداوار اور تقسیم میں اضافہ کیا، تکنیکی اختراعات کی بدولت جس نے کمپنی کو 1920 اور 1930 کی دہائی کے دوران تیزی سے خود کو ایمیلیا روماگنا کی سب سے اہم روٹی اور پاستا کمپنی میں تبدیل کرنے کا موقع فراہم کیا۔ 1919 میں گوالٹیریو باریلا کا انتقال ہو گیا، اور اس نے اپنے بھائی ریکارڈو کو اپنی بیوی ورجینیا کے ساتھ مل کر کمپنی کی سربراہی پر چھوڑ دیا۔ 1947 میں ریکارڈو کا بھی انتقال ہو گیا اور انتظامیہ ان کے بیٹوں پیٹرو اور گیانی کے پاس چلی گئی، جو تیسری نسل کے نمائندے تھے۔ دو بریلا بھائیوں کی آمد کے ساتھ، کمپنی نے بڑی ترقی کے ایک مرحلے کا تجربہ کیا، اور 1952 میں صرف پاستا پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے روٹی کی پیداوار معطل کر دی گئی۔ ان سالوں میں، باریلا نے تیزی سے خود کو ایک علاقائی کمپنی سے ایک ایسی کمپنی میں تبدیل کر لیا جس کی شمالی اٹلی میں مضبوط موجودگی تھی، مصنوعات کے معیار، متوازن قیمتوں اور اس کی جدید صلاحیت کی بدولت، جیسے کہ پاستا پیک کرنے کے لیے گتے کا استعمال۔ 1960 میں باریلا ایک مشترکہ اسٹاک کمپنی بن گئی، اور اگلے سالوں میں اس نے رببیانو میں نئی فیکٹریاں کھولیں، جس نے باریلا کے کریکر اور بریڈ اسٹک کے شعبے میں داخلے کو نشان زد کیا، اور پیرما کے بالکل باہر پیڈریگنانو میں۔ یہ کمپنی 1971 تک باریلا خاندان کے ہاتھ میں رہی جب امریکی کیمیائی کمپنی ڈبلیو آر گریس نے کنٹرولنگ انٹرسٹ حاصل کیا۔ تاہم، گریس نے روزانہ کا کنٹرول کمپنی کے بانی کے پوتے اور ہم نام پیٹرو باریلا کے ہاتھوں میں چھوڑ دیا۔ پیٹرو نے 1979 میں دوبارہ کنٹرول حاصل کیا، اور تب سے یہ کمپنی نجی ملکیت میں ہے۔ 1993 میں پیٹرو باریلا کا 80 سال کی عمر میں انتقال ہو گیا اور کمپنی کا انتظام ان کے بچوں گائیڈو، لوکا، پاؤلو اور ایمانوئلا کے پاس چلا گیا۔ اس سے باریلا کی چوتھی نسل وجود میں آئی، اور نوے کی دہائی کے دوران کمپنی نے پیٹرو کے زیر انتظام دہائی کے آغاز میں شروع ہونے والے بین الاقوامی کاری کے عمل کو جاری رکھا، جس نے 1999 میں ریاستہائے متحدہ میں آئیووا میں پہلا پیداواری پلانٹ کھولا۔ یہ توسیع خوراک کے شعبے میں مختلف غیر ملکی کمپنیوں کے حصول کے ساتھ جاری رہی، جیسے یونان میں مسکو پاستا کمپنی (1991)، ترک پاستا کمپنی فلز مکرنا (1994)، سویڈش کرسپ بریڈ پروڈیوسر وسابروڈ (1999)، 2002 میں میکسیکن ہرڈز کے ساتھ مشترکہ منصوبہ (پاستا برانڈز یمنا اور ویسٹا)۔ 2002 میں باریلا نے جرمن کمپنی کیمپس اے جی پر قبضہ کر لیا، جسے پھر 2013 میں چیک ایگروفیرٹ کو فروخت کر دیا گیا، سوائے فرانسیسی سافٹ بریڈ کمپنی ہیریس کے، جو اب بھی باریلا گروپ سے تعلق رکھتی ہے۔ 2007 میں باریلا نے نیویارک کے ایون میں ریاستہائے متحدہ میں دوسرا پیداواری پلانٹ کھولا۔ 2021 کے آغاز میں باریلا نے کینیڈا میں کیٹیلی کمپنی (بشمول لینشیا اور ٹالرینٹ برانڈز) کے حصول کو حتمی شکل دی اور برطانیہ میں، پاستا ایوینجیلسٹس میں اکثریت کا حصہ، جو ہوم ڈیلیوری کے لیے تازہ پاستا کی تیاری کے لیے لندن میں قائم ایک اسٹارٹ اپ ہے۔ ایسی کارروائیاں جو باریلا گروپ کی بین الاقوامی ترقی اور دنیا بھر میں صارفین کی ضروریات اور اقدار کی شناخت اور پیش گوئی کرنے کی اس کی خواہش کو نشان زد کرتی ہیں۔ دسمبر 2022 میں گروپ نے بیک ٹو نیچر بھی حاصل کیا، جو ایک امریکی برانڈ ہے جو پودوں پر مبنی، غیر جی ایم او مصنوعات میں مہارت رکھتا ہے۔ باریلا خاندان 1877 میں اس کی بنیاد کے بعد سے کمپنی کی سربراہی کر رہا ہے۔ باریلا گروپ باریلا (ملٹی نیشنل پاستا بنانے والا)، مولینو بیاکو، گرین سیریل، پین دی اسٹیل، پاویسی، ووئیلو، فرسٹ اور اکیڈمیا باریلا (اٹلی)، ہیریس (فرانس)، وسابروڈ (سویڈن)، کیٹیلی (کینیڈا)، مسکو (یونان)، پاستا ایوینجیلسٹس (برطانیہ)، فلز مکرنا (ترکی)، بیک ٹو نیچر (امریکہ)، یمنا اور ویسٹا (میکسیکو) ٹریڈ مارک کو کنٹرول کرتا ہے۔ یہ گروپ کئی قسم کے پاستا تیار کرتا ہے، اور اطالوی مارکیٹ کے 24.5% کے ساتھ دنیا کا معروف پاستا بنانے والا ہے۔ یہ 160 سے زیادہ شکلوں اور سائز میں پاستا تیار کرتا ہے۔ باریلا برانڈ کا پاستا دنیا بھر کے متعدد ریستورانوں میں فروخت ہوتا ہے، جیسے کہ پاسٹامانیہ چین سے تعلق رکھنے والے۔ یہ اٹلی میں بیکری کی مصنوعات کا سب سے بڑا فروخت کنندہ بھی ہے۔ سویڈش کمپنی واسا کے حصول کے ذریعے، یہ فلیٹ بریڈ (ایک اسکینڈینیوین اسٹیل) کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جو سالانہ 60,000 ٹن فروخت کرتا ہے۔ باریلا گروپ کے 29 پروڈکشن سائٹس ہیں، 15 اٹلی میں اور 14 باقی دنیا میں: پروڈکشن پلانٹس اٹلی اور یونان، فرانس، جرمنی، ناروے، روس، سویڈن، ترکی، امریکہ (امیس، آئیووا اور ایون، نیویارک میں)، میکسیکو اور کینیڈا میں واقع ہیں۔ کمپنی اٹلی، یونان، سویڈن، ترکی، امریکہ اور کینیڈا میں بھی مل چلاتی ہے۔ جبکہ اس کا مرکزی دفتر پیرما میں ہے، اس کے کارپوریٹ دفاتر کئی دوسرے ممالک میں بھی ہیں، جیسے آسٹریا، بیلجیم، فرانس، جرمنی، یونان، نیدرلینڈز، پولینڈ، روس، سلووینیا، سویڈن، سوئٹزرلینڈ، ترکی، امریکہ، میکسیکو، برازیل، آسٹریلیا اور جاپان۔ بریلا کو برطانیہ میں یورو فوڈ برانڈز لمیٹڈ کے ذریعے تقسیم کیا جاتا ہے۔ بریلا کی اطالوی پیداواری سہولیات پیرما، فوگیا، مارسیانیز، کاسٹیگلیون ڈیلی اسٹیویئر، کریمونا، میلفی، رببیانو، نوارا، مگیا اور اسکولی پیکینو میں واقع ہیں۔ یونان (تھیوا کے قریب) میں اس کا پلانٹ یورپ کا تیسرا سب سے بڑا پلانٹ ہے۔ جس پودے میں پاستا بنایا گیا تھا اسے پیکیجنگ پر کوڈ لیٹر کے ذریعے نوٹ کیا جاتا ہے، جبکہ اٹلی میں بنی مصنوعات پر واضح طور پر اس طرح کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ حتمی مصنوعات بنانے کے لیے استعمال ہونے والی گندم دنیا بھر سے خریدی جاتی ہے۔ 2022 میں، کمپنی کا کاروبار € 4.633 بلین تھا، جس کا خالص منافع 192 ملین یورو تھا۔ دیگر سرگرمیاں 1987 میں، پیٹرو باریلا کی پہل پر، باریلا ہسٹوریکل آرکائیو 1877 سے شروع ہونے والی کمپنی کی تاریخی دستاویزات کو جمع کرنے، محفوظ کرنے اور بڑھانے کے لیے بنایا گیا تھا۔ آرکائیو پیرما کے قریب پیڈریگنانو میں باریلا پلانٹ میں واقع ہے، اور اس میں 60,000 سے زیادہ دستاویزات ہیں جنہیں سیکٹر کے لحاظ سے تقسیم کیا گیا ہے، جن میں وہ دستاویزات بھی شامل ہیں جو بعد میں کمپنی میں شامل کیے گئے برانڈز: ووئیلو، مولینو بیانکو، پاویسی، فلز، واسا، ہیریس۔ 30 نومبر 1999 کو اطالوی وزارت ثقافت نے باریلا ہسٹوریکل آرکائیو کو "قابل ذکر تاریخی دلچسپی کا حامل" قرار دیا کیونکہ یہ "پیرما میں خوراک کی صنعت کی ترقی اور اٹلی میں معاشرے کے ارتقا کا گواہ ہے"۔ 2018 سے نئی انٹرنیٹ سائٹ فعال اور دستیاب ہے، جس میں آرکائیو کے مختلف حصوں کا دورہ کرنا ممکن ہے، جن میں 2700 سے زیادہ اشتہارات کے ساتھ فوٹو لائبریری اور ٹی وی اشتہارات شامل ہیں۔ باریلا ہسٹوریکل آرکائیو، 2001 میں، میوزمپریسا کے بانی شراکت داروں میں سے ایک رہا ہے، جو ایک اطالوی ایسوسی ایشن ہے جو 100 سے زیادہ اراکین کو عجائب گھروں، آرکائیوز اور ثقافتی اداروں کے طور پر جمع کرتی ہے اور جو ملاقاتوں، تجربات کی تبدیلیوں اور علم کے لیے ایک بہت ہی مفید جگہ کی نمائندگی کرتی ہے۔ 2014 میں، باریلا ہسٹوریکل آرکائیو نے کولیچیو (پیرما) کے قریب کورٹے دی گیارولا میں، 11 ویں صدی کا ایک قدیم بینیڈکٹائن گرینشیا، پاستا میوزیم، غیر معمولی دلچسپی کے آلات اور دستاویزات کے ساتھ نصب کرنے میں تعاون کیا ہے، جس میں 1850 کا ایک پورا پاستا پلانٹ اور 1837 کا صنعتی اسپگیٹی کا قدیم ترین نمونہ شامل ہے۔ پاستا میوزیم صوبہ پیرما کے فوڈ میوزیم کے سرکٹ کے ساتھ ساتھ ٹماٹر میوزیم میں داخل کیا گیا ہے، جو اسی کورٹے دی گیارولا میں نصب ہے۔ 2009 میں، بی سی ایف این-باریلا سینٹر فار فوڈ اینڈ نیوٹریشن (اب "فونڈازیون باریلا") قائم کیا گیا تھا: یہ ایک کثیر شعبہ جاتی، آزاد تھنک ٹینک ہے جو خوراک کی پائیداری اور صحت مند طرز زندگی کے لیے کام کر رہا ہے۔ اسپانسرشپ اور پروموشن 2020 تک کمپنی کی 'عالمی تعریف' راجر فیڈرر ہے۔ کمپنی نے کئی مواقع پر اطالوی قومی باسکٹ بال ٹیم کے ساتھ ساتھ اطالوی ریس کار ڈرائیور الیکس زاناردی کو بھی اسپانسر کیا ہے۔ مزید برآں، باریلا فی الحال امریکی الپائن اسکیئر میکایلا شفرین اور ٹینس کھلاڑی کوکو گاؤف کی مرکزی کفیل ہے۔ 2021 میں، باریلا نے ایک اسپاٹائف پلے لسٹ بنائی جس میں گانوں کا وقت کامل پاستا کے لیے کافی لمبا تھا۔ تنازعات 2013 میں، جب چیئرمین گائیڈو باریلا نے ہم جنس پرست خاندانوں کی طرف سے گود لینے کی مخالفت اور اپنے اشتہارات میں ہم جنس پرست خاندانوں کو ظاہر کرنے کی خواہش نہ ہونے کے بارے میں تبصرے کیے، تو کچھ نے باریلا مصنوعات کے بائیکاٹ کا مطالبہ کیا۔ گائیڈو نے بعد میں معافی مانگی اور کمپنی نے ایل جی بی ٹی وجوہات کی وکالت کرنا شروع کر دی۔ 2022 میں، دو امریکیوں نے باریلا کے خلاف کیلیفورنیا کی عدالت میں کلاس ایکشن کا مقدمہ دائر کیا۔ انہوں نے کمپنی پر اپنی اطالوی شناخت پر زور دینے کا الزام لگایا جبکہ اس کی زیادہ تر مصنوعات امریکہ میں تیار کی جاتی ہیں۔ باریلا نے مقدمہ خارج کرنے کی کوشش کی، لیکن ایک جج نے فیصلہ دیا کہ مدعیوں کو دھوکہ دہی کے اشتہارات کی وجہ سے "معاشی چوٹ" کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط اٹلی کے فوڈ مینوفیکچررز ملٹی نیشنل کمپنیاں جن کا صدر دفتر اٹلی میں ہے پارما میں مقیم کمپنیاں اطالوی پاستا کمپنیاں اطالوی برانڈز نجی طور پر اٹلی کی کمپنیاں 1877 میں قائم ہونے والی ملٹی نیشنل فوڈ کمپنیاں اٹلی کی اجتماعی کمپنیاں 1877 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں