Uncle Ray's
انکل رےز "انکل" رے جینکنز کے ذریعہ قائم کردہ کھانے کی مصنوعات کی ایک لائن کا برانڈ نام ہے۔ انکل رے کی تمام برانڈ مصنوعات فی الحال ڈیٹرائٹ، مشی گن میں انکل رے کی ایل ایل سی کے ذریعہ تیار کی جاتی ہیں۔ انکل رے کی ایل ایل سی (سابقہ کیبانا فوڈز) آلو کے چپس اور دیگر ناشتے کے کھانے جیسے پیاز کی انگوٹھیاں، پریٹزل اور پنیر کے بال میں مہارت رکھتی ہے۔ انکل رے کے آلو کے چپس کیلیفورنیا اور کینیڈا بھر میں کینیڈین ٹائر گیس پلس (گیس +) اسٹیشنوں کے علاوہ ہر امریکی ریاست میں 52 چین اسٹورز میں فروخت ہوتے ہیں۔ تاریخ رے جینکنز کی پرورش ڈیٹرائٹ، مشی گن میں غربت میں ہوئی۔ انہوں نے آٹھویں جماعت میں مڈل اسکول چھوڑ دیا اور لوہے کی فاؤنڈری میں ملازمت اختیار کر لی۔ بعد میں انہوں نے امریکی بحریہ میں شمولیت اختیار کی اور یو ایس ایس برسٹل میں باورچی بن گئے۔ جب وہ گھر واپس آئے تو جینکنز نے اپنا کھانے پینے کا کاروبار کھولنے کا فیصلہ کیا۔ 'انکل رے' جینکنز نے اپنے کیریئر کا آغاز 1965 میں کیا جب انہوں نے اپنے ڈوج ڈارٹ کی پچھلی سیٹ سے مصنوعات فروخت کیں۔ یہ رابرٹ کوالز کے ساتھ شراکت داری تھی۔ "ہمارے پاس 150 ڈالر تھے، اور ہم نے چپ ڈپ سے شروعات کی۔ ہمارے پاس ایک مقامی ڈیری تھی جو چپ ڈپ بناتی تھی، اور میں نے اسے اپنی کار کی پچھلی سیٹ سے شراب خانوں، بولنگ اتحادیوں، چھوٹے اسٹورز کو فروخت کر دیا، "جینکنز یاد کرتے ہیں۔ 1967 میں رے نے سور کے گوشت کی کھالیں بنانے والی کمپنی 'کیبانا' کو 1,200 ڈالر میں خریدا اور مکئی اور پنیر کی مصنوعات فروخت کرنا شروع کیں۔ ابھی بھی 'کیبانا' کے نام سے کام کر رہے رے نے 1969 میں ڈیئربورن، مشی گن میں ایک سہولت خریدی۔ 1983 میں، اس نے اپنی توسیع جاری رکھی اور ڈیٹرائٹ کے مغرب کی طرف پرانی سپیریئر آلو چپ فیکٹری خریدی۔ جینکنز اور کوالز ایک متنازعہ قانونی جنگ میں شامل ہو گئے جو 1990 کی دہائی کے اوائل میں ختم ہوئی، جب دونوں افراد نے جینکنز کے ساتھ اپنی شراکت داری ختم کر دی اور کمپنی کے واحد مالک کے طور پر جاری رہے۔ 1993 میں، ریٹائرمنٹ کے بارے میں سوچتے ہوئے، جینکنز نے کاروبار امیری فوڈز کو فروخت کر دیا۔ کمپنی نے کیبانا فوڈز کو صرف دو سال تک اپنے پاس رکھا اور اسے جینکنز کو واپس فروخت کر دیا، جس نے کمپنی کا نام بدل کر جینکنز فوڈز رکھ دیا اور 'انکل رے' کا برانڈ لانچ کیا۔ اپریل 2006 میں رے نے یہ کاروبار ایک بڑی نجی کمپنی کو فروخت کر دیا۔ نئی کمپنی 'انکل رے، ایل ایل سی' کے نام سے قائم کی گئی تھی۔ جینکنز ایک عیسائی ہے۔ ان کے مطابق، ہیماٹیمیسیس واقعہ کے بعد دو ہفتے تک ہسپتال میں زیر علاج رہنے کے بعد خدا پر ان کے عقیدے کو تقویت ملی۔ جینکنز کی سوانح عمری کا ایک مختصر باب جس کا عنوان ہے "دی لائف اینڈ ٹائمز آف انکل رے" انکل رے کے برانڈ پروڈکٹس کے پیچھے پایا جا سکتا ہے۔ ہر ایک اخلاقی سبق پیش کرتا ہے اور اس میں بائبل کی ایک آیت شامل ہوتی ہے۔ انکل رے کی ایل ایل سی ایچ ٹی ہیکنی کمپنی کی ملکیت ہے۔ 2016 میں شروع کرتے ہوئے، انکل رے نے ایم آئی ایل بی کے ساتھ اس کی سرکاری آلو چپ بننے کے لیے شراکت داری کی، جس کی مصنوعات 70 سے زیادہ معمولی لیگ بال پارکوں میں فروخت ہوئیں۔ یہ بھی دیکھیں برانڈ نام کے ناشتے کے کھانے کی فہرست حوالہ جات بیرونی لنکس برانڈ نام کے ناشتے کے کھانے کی مصنوعات 1995 میں متعارف کرائی گئیں