Pyrenees (Victoria)
پیرینیز شراب پیدا کرنے والا ایک خطہ ہے جس کا مرکز پیرینیز کے سلسلوں پر ہے جو وکٹوریہ، آسٹریلیا میں ایوکا شہر کے قریب واقع ہے۔ پیرینی رینج عظیم تقسیم رینج کے جنوبی سرے پر ہیں جن کی اونچائی 300 سے 750 میٹر (تقریبا 980-2460 فٹ) تک ہے۔ اس سلسلے کی اہم چوٹیوں میں ماؤنٹ ایوکا (747 میٹر) اور ماؤنٹ وارن مینگ (537 میٹر) شامل ہیں۔ ایکسپلورر اور سروےر تھامس مچل پہلا یورپی تھا جس نے اپنے 1836 کے ایکسپلوریشن کے سفر پر ضلع کا سفر کیا تھا۔ ان سلسلوں نے انہیں یورپ میں پیرینیز کی یاد دلائی جہاں انہوں نے ایک فوجی افسر کے طور پر خدمات انجام دی تھیں، اسی لیے انہوں نے انہیں یہ نام دیا۔ انہوں نے اس علاقے کو آب و ہوا میں زیادہ معتدل اور اندرون ملک نیو ساؤتھ ویلز کے مقابلے میں بہتر پانی والا پایا، اور انہوں نے آباد کاروں کو اس علاقے میں زمین لینے کی ترغیب دی جسے انہوں نے "آسٹریلیا فیلکس" کے نام سے بیان کیا۔ 1858 میں اس خطے میں پہلی بار شراب کی بیل لگائی گئی تھی۔ شراب کے کئی کاشتکاروں نے 1800 کی دہائی کے آخر اور بیسویں صدی کے اوائل میں اس خطے میں شراب تیار اور فروخت کی۔ خطے کے علمبردار ایڈون ہوریشیو میکرتھ نے 1929 میں اپنی اولاد کے ذریعہ اپنے تاکستان کو ایک ڈیری کسان کو فروخت کر دیا تھا۔ ایک اور ابتدائی پروڈیوسر کوفوئڈز 1947 تک زندہ رہے۔ 1960 کی دہائی میں ناتھن اینڈ وائیتھ نے 1963 میں فرانسیسی کوگنیک پروڈیوسر ریمی مارٹن کے ساتھ مل کر اس علاقے میں انگور کے باغات کا دوبارہ قیام دیکھا۔ یکم جون 1963 کو پودے لگانے کی باضابطہ تقریب میں وکٹورین حکومت کے وزیر برائے اراضی، وزیر مملکت ترقی اور ایوکا شائر کے صدر شامل تھے۔ 1970 کی دہائی سے یہ خطہ شیراز اور کیبرنیٹ سوویگنون انگور کی اقسام پر مبنی مکمل جسمانی سرخ شراب کا ایک اہم پروڈیوسر رہا ہے۔ 1970 اور 1980 کی دہائی میں اس خطے کی اصل آٹھ شراب خانوں میں شامل تھے: چیٹو ریمی (جسے اب بلیو پیرینیز اسٹیٹ کے نام سے جانا جاتا ہے)، ڈل وینی وائن یارڈ، ماؤنٹ ایوکا وائن یارڈ، ماؤنٹین کریک، سمر فیلڈ وائن یارڈز، ریڈ بینک وائنری (جسے اب سیلیز پیڈک کے نام سے جانا جاتا ہے)، ٹالٹرنی وائن یارڈز اور وارن مینگ وائن یارڈ۔ وارن مینگ نے 1990 کی دہائی میں ماؤنٹین کریک خریدا اور 1990 کی دہائی میں پودے لگانے اور سرمایہ کاری کی دوسری لہر کے ساتھ اس خطے کی شراب خانوں کی تعداد اب تقریبا تیس ہے۔ 1970 میں لگائے گئے اصل انگور کے باغات اور شراب خانوں کا مرکز مونامبل اور ایوکا کے قصبوں کے ارد گرد تھا۔ جبکہ 1990 کی دہائی میں لینڈسبرو اور ایلمھورسٹ کے درمیان لینڈسبرو وادی میں انگور کے بڑے باغات لگائے گئے۔ پودے اب جنوب میں ووبرا کے قریب سے شمال میں سینٹ آرنود تک پھیلے ہوئے ہیں۔ پودے لگانے والی اہم سفید اقسام میں سوویگنن بلینک، چارڈونی اور ویاگنیئر شامل ہیں جن میں سیملون اور پنوٹ گریگیو کے چھوٹے پودے ہیں، جبکہ شیراز اور کیبرنیٹ سوویگن کی اہم اقسام کو فرانس کی دیگر اقسام جیسے میرلوٹ، کیبرنیٹ فرینک اور گریناچ، اٹلی سے سنگیوویز، نیبیولو اور لگرین اور اسپین سے ٹیمپرنیلو کے لیے اچھی طرح سے سپورٹ کیا جاتا ہے۔ سیاحت خطے کی معیشت کا ایک بہت اہم حصہ ہے، جس میں بہت سے شراب خانے تہہ خانے کے دروازے کا ذائقہ پیش کرتے ہیں۔ کئی شراب خانوں میں رہائش اور کھانا دستیاب ہے کیونکہ یہ خطہ سیاحت کے بنیادی ڈھانچے کی ترقی جاری رکھے ہوئے ہے۔ چین، امریکہ اور اسکینڈینیویا میں فروخت کے ساتھ بہت سے شراب خانوں کے لیے برآمدات بھی اہم ہیں۔ شراب خانوں کی فہرست (2017) ایمہرسٹ بیریز برج بگبیلا بلیو پیرینیز اسٹیٹ ایم۔ چیپوٹیئر ڈل وینی ڈوگرک ایکوس ایٹ مونامبل فاریسٹ گیٹ اسٹیٹ گلینلوفٹی گریپ فارم وائنری گیوینتھ وائن یارڈ کارا کینریڈ لیمپلوف اسٹیٹ مچل ہیرس ماؤنٹ ایوکا پیئرک وائن یارڈ پیرن وائن یارڈ کوارٹز ہل کوئن ہل سیلی کا پیڈک سمر فیلڈ ٹالٹرنی وارنمنگ وائن یارڈ اینڈ ریزورٹ ومیرہ ہلز آسٹریلیائی شراب وکٹورین شراب کے بیرونی روابط تھامس مچل مشرقی آسٹریلیا کے اندرونی حصوں میں تین مہمات، پیرنیز کی سرکاری ویب سائٹ پیرینیز گولڈ فیلڈ وکٹوریہ جیول کی جلد 2 شراب خانوں کو بھی دیکھیں۔ سروے، 1904، ڈبلیو ایم بریڈفورڈ ؛ پیرینیز کے علاقے اور گولڈ فیلڈ کی ارضیات پر تبادلہ خیال کرتا ہے۔ وکٹوریہ کے شراب کے علاقے (ریاست) وکٹوریہ کے پہاڑی سلسلے (ریاست) وکٹوریہ کے علاقے (ریاست)