Apricot oil
خوبانی کا تیل یا خوبانی کے دانے کا تیل پرونس ارمینیکا (خوبانی) کے دانے سے دبایا جاتا ہے۔ خوبانی کے دانے میں تیل کا مواد 40-50% ہوتا ہے۔ یہ تیل بادام کے تیل اور آڑو کے تیل سے ملتا جلتا ہے، یہ دونوں بھی متعلقہ پھل کے دانے سے نکالے جاتے ہیں۔ بیج کیک کو ایک ضروری تیل نکالنے کے لیے بھی الگ سے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ایمیگدالین-ایک بے رنگ کرسٹلائن گلوکوسائڈ ہوتا ہے۔ یہ تیل بنیادی طور پر اولیک ایسڈ اور لینولک ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، یہ دونوں غیر سیر شدہ چربی ہیں۔ پالمیٹک ایسڈ، پالمیٹولک ایسڈ، اور سٹیرک ایسڈ تیل کے مجموعی مواد میں معمولی شراکت کرتے ہیں۔ خوبانی کے دانے کا وٹامن مواد خوبانی کے تیل کا اصل وٹامن مواد پیداوار کی تکنیک کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔ خشک دانے کے مادے میں درج ذیل وٹامن موجود ہوتے ہیں۔ تھیامین، ربوفلاوین، نیاسن، وٹامن سی، δ-ٹوکوفرول، α-ٹوکوفرول حوالہ جات سبزیوں کے تیل