Complete protein
ایک مکمل پروٹین یا مکمل پروٹین پروٹین کا ایک غذائی ذریعہ ہے جس میں انسانی غذا میں ضروری نو ضروری امینو ایسڈ میں سے ہر ایک کا مناسب تناسب ہوتا ہے۔ امینو ایسڈ پروفائل درج ذیل جدول میں انسانی غذا میں نو ضروری امینو ایسڈ کی بہترین پروفائل کی فہرست دی گئی ہے، جو مکمل پروٹین پر مشتمل ہے، جیسا کہ یو ایس انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن کے فوڈ اینڈ نیوٹریشن بورڈ نے تجویز کیا ہے۔ موازنہ کے لیے درج کھانے کی اشیاء کھانے کے کل پروٹین کے فی یونٹ ضروری امینو ایسڈ کا مواد دکھاتی ہیں، مثال کے طور پر 100 گرام پالک میں صرف 2.9 گرام پروٹین (6 فیصد روزانہ کی قیمت) ہوتا ہے، اور اس پروٹین میں سے 1.36% ٹرپٹوفین ہوتا ہے۔ (نوٹ کریں کہ مثالوں کو ہاضمہ کے لیے درست نہیں کیا گیا ہے) بالغوں کی روزانہ کی کل مقدار درج ذیل جدول میں دوسرا کالم بالغوں کی امینو ایسڈ کی ضروریات کو ظاہر کرتا ہے جیسا کہ عالمی ادارہ صحت نے بالغوں کے لیے شمار کیا ہے۔ تجویز کردہ روزانہ کی مقدار فی دن پر مبنی ہوتی ہے، جو کسی بالغ کے لیے موزوں ہو سکتی ہے۔ پروٹین کے معیار پروٹین کی ہاضمہ درست امینو ایسڈ اسکور حوالہ جات غذائیت پروٹین بطور غذائی اجزاء بھی دیکھیں۔