Müller Milk & Ingredients
مولر دودھ اور اجزاء، پہلے رابرٹ وائزمین ڈیریز اور بعد میں مولر وائزمین ڈیریز، برطانیہ میں دودھ کا سب سے بڑا سپلائر اور تقسیم کار ہے۔ یہ مولر یوکے اینڈ آئرلینڈ گروپ کا حصہ ہے، جو جرمن مولر خاندان کی ملکیت ہے۔ اس میں گیارہ بڑی ڈیریاں ہیں (ابرڈین، ایسٹ کلبرائڈ، گلاسگو، مانچسٹر، ڈروئٹ وچ سپا، برج واٹر، سیورن سائیڈ، فوسٹن، مارکیٹ ڈریٹن اور ہین ورتھ میں)۔ کمپنی فریج دودھ کا شیک، کریم، اور حال ہی میں، پھیلانے کے قابل مکھن بھی تیار کرتی ہے۔ ڈیری کریسٹ کے دودھ کے کاروبار کو اس کے والدین کی طرف سے کاروبار کی خریداری کے بعد دسمبر 2015 میں کمپنی میں ضم کر دیا گیا تھا۔ کمپنی اب اپنے دودھ اور مزید گھر گھر ترسیل کے کاروبار کے ذریعے تقریبا 715,000 گھرانوں کو دودھ پہنچاتی ہے۔ فروخت مکمل ہونے کے بعد کمپنی کا نام بدل دیا گیا۔ یہ برطانیہ کے تازہ دودھ کا تقریبا 30 فیصد فراہم کرتا ہے، اور برطانیہ کا تازہ دودھ کی تقسیم کا سب سے بڑا نیٹ ورک ہے۔ مولر دودھ اور اجزاء کئی بڑے کریانہ خوردہ فروشوں کو بھی فراہم کرتے ہیں۔ رابرٹ وائزمین ڈیریز کی بنیاد 1947 میں رابرٹ وائزمین سینئر نے رکھی تھی۔ اس کا آغاز ایسٹ کلبرائڈ میں ایک چھوٹے سے خاندانی فارم کے طور پر ہوا جو گھوڑے اور گاڑی کا استعمال کرتے ہوئے دروازے پر ڈیلیوری کرتا تھا۔ ایلن وائزمین نے 1967 میں اسکول سے براہ راست کاروبار میں شمولیت اختیار کی، اور چیئرمین بننے تک کام کیا۔ آٹھ سال بعد رابرٹ وائزمین جونیئر منیجنگ ڈائریکٹر بن گئے۔ 1988 میں کمپنی نے بیلشیل، لینارک شائر میں ایک بیسپوک ڈیری بنائی۔ یہ ڈیری سپر مارکیٹ کی فراہمی کے لیے ڈیزائن کی گئی تھی اور اس نے جلدی سے کچھ بڑے خوردہ فروشوں سے معاہدے حاصل کر لیے۔ اسکاٹ لینڈ کے اندر کامیابی حاصل کرنے کے بعد، ڈائریکٹرز کاروبار کو بڑھانا جاری رکھنے کے لیے پرعزم تھے اور انہوں نے اسکاٹ لینڈ میں جو حاصل کیا تھا اسے دہرانے کا موقع دیکھا، انگلینڈ کے شمال میں پروڈکشن بیس قائم کرکے۔ رابرٹ وائزمین ڈیریز 1994 میں لندن اسٹاک ایکسچینج میں درج تھی۔ اسی سال، حکومت نے دودھ مارکیٹنگ بورڈ کو ختم کر دیا، جس سے ڈیری کسانوں کو اپنا دودھ جس کو چاہیں فروخت کرنے کی اجازت مل گئی۔ اس وقت، وائزمین نے وائزمین دودھ پارٹنرشپ بنائی، کسانوں کے ایک گروپ نے اپنا دودھ براہ راست رابرٹ وائزمین ڈیریز کو فراہم کرنے کا معاہدہ کیا۔ کمپنی نے مئی 2001 میں ڈروئٹوچ سپا میں ایک ڈیری کھولی، جو اس وقت یورپ میں سب سے بڑی تھی، اور اس کی سالانہ 650 ملین لیٹر پروسیسنگ کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت ہے۔ 2006 میں دودھ لنک مائع دودھ کے کاروبار کا حصول دیکھا گیا، جس کا مطلب تھا کہ کمپنی اسکاٹ لینڈ کے شمال میں کیتھ سے لے کر انگلینڈ کے جنوب میں کارن وال تک پھیلی ہوئی تھی۔ رابرٹ وائزمین ڈیریز نے ستمبر 2008 میں برج واٹر میں ایک ڈیری کھولی، جسے برطانیہ کی سب سے موثر اور ماحولیاتی طور پر جدید تازہ دودھ کی ڈیری سمجھا جاتا ہے۔ جنوری 2012 میں، کمپنی نے خاندانی طور پر چلنے والی جرمن ڈیری کمپنی، مولر کے قبضے پر اتفاق کیا، اور اسے نجی ملکیت میں واپس کر دیا گیا۔ اس کے بعد یہ کاروبار مولر وائزمین ڈیریز کے نام سے مشہور ہوا، اور یہ مولر یوکے اینڈ آئرلینڈ گروپ کا حصہ ہے۔ کارل ریوین ہال کو مارچ 2013 میں مولر وائزمین ڈیریز کا منیجنگ ڈائریکٹر مقرر کیا گیا تھا۔ نومبر 2014 میں، ڈیری کریسٹ نے اپنے دودھ کی پروسیسنگ اور تقسیم کے کاروبار کو مولر کو 80 ملین پاؤنڈ میں فروخت کرنے کا اعلان کیا، جسے مولر وائزمین ڈیریز کے ساتھ جوڑا جائے گا۔ اس فروخت کو کمپٹیشن اینڈ مارکیٹس اتھارٹی نے 19 اکتوبر 2015 کو منظور کیا تھا، اور یہ 26 دسمبر 2015 کو مکمل ہوئی تھی۔ مولر کی مصنوعات برطانیہ کے کچھ تازہ دودھ کے برانڈز تیار کرتی ہیں جن میں ملک کا پہلا نیم سکمڈ دودھ، فریش این لو، پوریتی (اس کی توسیعی شیلف لائف کے ساتھ)، اور دی ون (1 فیصد چربی والا دودھ) شامل ہیں۔ سب سے زیادہ تسلیم شدہ برانڈ بلیک اینڈ وائٹ ہے اور اس وقت پورٹ فولیو میں چھ علاقائی لیبل ہیں: گرامپین، سکاٹ لینڈ سے دودھ، ویسٹ کنٹری، کارنش، ویلز سے دودھ اور ناردرن ڈیری۔ کمپنی کے پورٹ فولیو میں دودھ واحد پروڈکٹ نہیں ہے۔ وہ پھیلانے کے قابل مکھن کے ساتھ ڈبل، کوڑے مارنے والی، سنگل اور اضافی موٹی کریم کو بھی پروسیس اور تقسیم کرتے ہیں۔ دسمبر 2015 سے، مولر نے فریج دودھ کے شیک تیار کیے ہیں۔ مولر مارکیٹ ڈریٹن میں برطانیہ کے سب سے بڑے بٹر پلانٹ کا بھی مالک ہے۔ 17 ملین پاؤنڈ کے پلانٹ کا باضابطہ افتتاح 6 دسمبر 2013 کو تھیو مولر سینئر اور اوون پیٹرسن، نارتھ شارپشائر کے ایم پی اور پھر سکریٹری آف اسٹیٹ برائے ماحولیات، خوراک اور دیہی امور نے کیا تھا۔ یہ پلانٹ برطانوی ڈیری فارموں سے کریم سے بنا ہوا 45,000 ٹن نمکین، غیر نمکین اور لیکٹک مکھن تیار کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ جولائی 2013 میں، کمپنی نے کیتھ اور وائٹ برن میں اپنے ڈپو کو بند کرنے کا اعلان کیا کیونکہ ہر سائٹ سے ڈیلیوری رن کی تعداد میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اکتوبر 2013 میں، مولر ڈیریز کی ڈروئٹ وچ ڈیری، جو ان کے پورٹ فولیو کی سب سے بڑی ڈیری میں سے ایک ہے، کو آگ لگنے سے نقصان پہنچا۔ کاروبار کی سب سے بڑی تازہ دودھ کی ڈیری میں کام فوری طور پر بند ہونے کے باوجود، کمپنی نے دیگر مقامات پر پیداوار میں اضافہ کرکے اور دیگر ڈیری سپلائرز کے ساتھ تعاون کے ذریعے اپنے صارفین کو تازہ دودھ کی فراہمی برقرار رکھی۔ دسمبر 2015 میں، کمپنی نے اپنے گھر کے گاہکوں کے لیے آن لائن آرڈرنگ سروس شروع کی جسے دودھ اور مزید کے نام سے جانا جاتا ہے، جو پہلے ڈیری کریسٹ کے ذریعے چلائی جاتی تھی۔ حوالہ جات بیرونی روابط برطانیہ کی ڈیری پروڈکٹس کمپنیاں ساؤتھ لینارک شائر میں مقیم کمپنیاں 1947 میں اسکاٹ لینڈ میں 1947 میں قائم ہونے والی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1947 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں ایسٹ کلبرائڈ