Pemberton Distillery
پیمبرٹن ڈسٹلری ایک کرافٹ ڈسٹلری ہے جو پیمبرٹن، برٹش کولمبیا میں واقع ہے۔ پیمبرٹن وادی، جسے بعض اوقات "اسپڈ ویلی" کہا جاتا ہے، آلو کی صنعت میں اپنے آلو کے بیج کے لیے جانا جاتا ہے۔ پیمبرٹن ڈسٹلری اپنے کچھ آستین شدہ مشروبات بنانے کے لیے آلو کا استعمال کرتی ہے۔ اس کے پروڈکٹ برانڈ ناموں میں شرم ووڈکا، شرم جن، پیمبرٹن ڈسٹلری سنگل مالٹ وہسکی اور پیمبرٹن ڈسٹلری بوربن بیرل ایجڈ ایپل برانڈی شامل ہیں۔ ٹائلر اور لورین شریم کے ذریعہ جون 2009 میں شروع کی گئی تاریخ، پیمبرٹن ڈسٹلری ایک چھوٹی کرافٹ ڈسٹلری ہے جو ٹیروئر کے ساتھ اسپرٹ تیار کرنے کے لیے مقامی طور پر اگائے گئے اجزاء کے استعمال پر مرکوز ہے۔ ڈسٹلری کی تعمیر ٹائلر، جوناتھن اور جیک شرم نے 2008 کے موسم خزاں/موسم سرما کے دوران مئی 2009 میں مکمل کی تھی۔ ٹائلر شرم، پیمبرٹن کے مالک اور ماسٹر ڈسٹلر، نے اسکاٹ لینڈ کی ہیریئٹ واٹ یونیورسٹی میں شراب بنانے اور آستین سازی میں ماسٹر ڈگری مکمل کی۔ ڈسٹلری اور مصنوعات ڈسٹلری میں ایک میش ٹن، تین 1000 لیٹر خمیر کے برتن اور دو تانبے کے برتن (1000 لیٹر اور 500 لیٹر) شامل ہیں۔ شریم ووڈکا اور شریم جن دونوں نامیاتی پیمبرٹن آلو سے پیدا ہونے والی روح پر مبنی ہیں۔ پیمبرٹن ڈسٹلری سنگل مالٹ وہسکی نامیاتی پیلے مالٹ والے جو سے تیار کی جاتی ہے، جسے برٹش کولمبیا میں مالٹ کیا جاتا ہے، اور ہلکے پیٹیڈ ورژن میں سکاٹش پیٹیڈ مالٹ کا ایک چھوٹا سا حصہ شامل ہوتا ہے۔ پیمبرٹن ڈسٹلری ایپل برانڈی پیمبرٹن، برکن اور للیٹ میں باغات کے لیے آنے والے مقامی طور پر اگائے جانے والے سیب کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہے۔ تمام مصنوعات مکمل طور پر سائٹ پر تیار کی جاتی ہیں جن میں میشنگ، خمیر، آستین اور بوتلنگ شامل ہیں۔ پیمبرٹن ڈسٹلری دنیا کی صرف چند ڈسٹلریوں میں سے ایک ہے جو تصدیق شدہ نامیاتی اسپرٹ کی ایک پوری لائن تیار کرتی ہے۔ ایوارڈز شرم آرگینک ووڈکا ڈبل گولڈ، ورلڈ اسپرٹس ایوارڈز، 2010 اسپرٹ آف دی ایئر، ورلڈ اسپرٹس ایوارڈز، 2010 حوالہ جات بیرونی روابط جورجن گوتھے، "رم، بوربن، اور وہسکی کے ساتھ تاریک پہلو" Straight.com، 2012-04-18۔ اخذ شدہ 2012-05-03] "پی ای آئی جن سے بی سی تک۔ ووڈکا: کینیڈا کا کرافٹ اسپرٹس بوملیٹ "بیپی کروسیریول۔ دی گلوب اینڈ میل، 2012-اپریل 17۔ اخذ شدہ بتاریخ 2012-مئی 4, theglobeandmail.com ڈسٹلریز ان کینیڈا الکحل ان برٹش کولمبیا