Chilli vinegar
مرچیں کا سرکہ مالٹ سرکہ کی ایک قسم ہے جس میں کٹی ہوئی یا پوری مرچیں ڈالی جاتی ہیں، جو برطانوی دارالحکومت لندن اور اس کے آس پاس سے نکلتی ہے اور سب سے زیادہ مقبول ہے۔ ایلزا ایکٹن کی 1845 کی کتاب ماڈرن کوکری فار پرائیویٹ فیملیز میں بہت سی ترکیبوں میں مرچ کا سرکہ ایک جزو کے طور پر موجود ہے۔ مرچ کا سرکہ عام طور پر لندن کی کاکنی ثقافت سے وابستہ کھانوں پر استعمال ہوتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط مرچ سرکہ کی ترکیب epicurious.com چلی چٹنی اور پیسٹ کلچر ان لندن انگریزی کھانا سرکہ