Frietmuseum
فریٹ میوزیم (فرائز میوزیم) بروجز، بیلجیم میں ایک میوزیم ہے، جو آلو کی تاریخ اور بیلجیئم کے فرائز کی تیاری کے لیے وقف ہے۔ یہ خود کو "آلو کے فرائز کے لیے وقف پہلا اور واحد میوزیم" کے طور پر بیان کرتا ہے۔ اس میوزیم کی بنیاد 2008 میں ایڈی وان بیلے نے رکھی تھی، جس نے اس سے قبل بروجز میں دو دیگر عجائب گھر کھولے تھے، دونوں ایک ہی عمارت میں مقیم ہیں: چوکو اسٹوری، جو بیلجیم کی چاکلیٹ انڈسٹری کے لیے وقف ہے، اور لومینا ڈومیسٹکا، جس میں وان بیلے کے 6,500 ٹکڑوں کا لیمپ کا مجموعہ ہے۔ چوکو اسٹوری کی مقبولیت سے متاثر ہو کر، وان بیلے نے فرائز کے لیے وقف ایک میوزیم کے امکان پر تحقیق کی تھی، اور یہ دریافت کرنے کے بعد کہ اس طرح کا کوئی میوزیم کہیں اور موجود نہیں ہے، فریٹ میوزیم کھولنے کی ترغیب دی گئی۔ فریٹ میوزیم Vlamingstraat 33 میں گوتھک سائیہلے (سابق اون ہال) میں واقع ہے۔ یہ ورلڈ ہیریٹیج میں درج تاریخی مرکز بروجز کی قدیم ترین عمارتوں میں سے ایک ہے اور یہ 1399 کی ہے، جس کے فورا بعد ایک ضمیمہ شامل کیا گیا۔ پندرہویں صدی کے دوران، اس عمارت کو جینوئس تاجروں کی سرگرمیوں کے لیے ایک اڈے کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ عجائب گھر کے افتتاح سے پہلے، اس کی تزئین و آرائش کا کام ڈیڑھ سال تک جاری رہا، جس میں اگواڑے کی بحالی بھی شامل ہے۔ اس کام کے دوران عمارت کے اندرونی حصے میں کوئی ساختی تبدیلیاں نہیں کی گئیں۔ میوزیم تین منزلوں پر پھیلا ہوا ہے۔ نچلی منزل پر نمائشوں میں آلو کی تاریخ کا سراغ لگایا گیا ہے، جس کا آغاز پیرو c.8000BC سے ہوتا ہے۔ پہلی منزل میں فرائز کی تاریخ اور بیلجیم میں ان کی ابتدا کی تفصیلات ہیں۔ عمارت کے تہہ خانے میں ایک کیفے ہے۔ نمائشوں میں تصاویر، آرٹ ورک، تاریخی آلو کے چھلکے اور چپ بنانے والی مشینیں، اور ایک ویڈیو شامل ہے جس میں کامل فرائز بنانے کا طریقہ بتایا گیا ہے۔ عمارت یہ عمارت گوتھک سائیہلے (سابقہ اون ہال) میں واقع ہے۔ یہ عمارت 1399 کی ہے، 1441 میں جینوا کے قونصل کی رہائش گاہ کے طور پر توسیع کی گئی تھی، جسے بنکر 1578 سے 1750 تک استعمال کرتے تھے، اور اس کے بعد سے یہ ایک سرائے، کیفے، سنیما، ڈانس ہال، اور 1978 سے بینک اور نمائشی جگہ کے طور پر کام کر رہی ہے۔ نیشنل ہیریٹیج سائٹ (بیلجیم) حوالہ جات بیرونی روابط (انگریزی میں) بروجز عجائب گھروں میں عجائب گھر 2008 میں قائم کیے گئے بیلجیم میں آلو کے عجائب گھر فرانسیسی فرائز