Caffe Bene
کیفی بینے سیئول، جنوبی کوریا میں واقع ایک کافی ہاؤس چین ہے۔ اس کی بنیاد مئی 2008 میں سن کوون کم نے رکھی تھی۔ کیفی بینے اسٹورز کی تعداد کے لحاظ سے جنوبی کوریا کا سب سے بڑا کافی ہاؤس چین ہے۔ 24 اپریل 2012 تک، کیفی بین کے جنوبی کوریا میں 760 آؤٹ لیٹس ہیں۔ کیفی بینی نے فروری 2012 میں نیویارک شہر میں اپنا بین الاقوامی آغاز کیا اور ایک ماہ بعد چین کے شہر بیجنگ میں دوسرا بین الاقوامی اسٹور کھولا۔ کیفی بین کے اب چین میں 3 آؤٹ لیٹس ہیں اور اس نے مزید اسٹورز کھولنے کے لیے 7 ممالک کے ساتھ معاہدہ کیا ہے۔ 2013 کے آخر تک، کیفی بینی کا قرض کا تناسب 665 فیصد تھا اور اس کے آپریٹنگ منافع کا تناسب 2 فیصد تھا۔ 4 اپریل 2014 تک کیفی بینے کوریا میں 945، امریکہ میں 86، چین میں 283، کینیڈا میں 1، فلپائن میں 5، انڈونیشیا میں 5، سعودی عرب میں 21، منگولیا میں 32، ملائیشیا میں 2 اور برونائی، کمبوڈیا، سنگاپور، جاپان اور ویتنام میں ایک ایک اسٹور چلا رہا ہے۔ اسٹورز کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ نومبر 2014 میں، کیفی بینی نے لٹل فالس، نیو جرسی میں اپنا پہلا ڈرائیو تھرو کافی ہاؤس کھولنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ اس کا افتتاح دسمبر 2014 میں ہوا۔ کیفی بین کے چیئرمین اور سی ای او سن کوون کم نے کینیڈا کا سفر کیا اور دیکھا کہ مقامی کافی کی دکانیں بہت مقبول ہیں۔ اسے یقین تھا کہ وہ ایک ایسا برانڈ بنا سکتا ہے جو اس کے دیکھے ہوئے کیفے سے مقابلہ کر سکے۔ کیفی بین کو یورپی اوپن ایئر کیفے کے بعد ڈیزائن کیا گیا ہے۔ برانڈ نام میں لفظ "بین" اطالوی لفظ "اچھا" سے آیا ہے۔ یہ برانڈ یورپی اوپن ایئر ماحول اور "سارنگبانگ" کی روایتی کوریائی ثقافت کو یکجا کرتا ہے۔ نیویارک سٹی کیفی بینے نے یکم فروری 2012 کو نیویارک شہر میں اپنا پہلا بین الاقوامی اسٹور شروع کیا۔ ٹائمز اسکوائر کے قریب مین ہیٹن کے تھیٹر ڈسٹرکٹ میں 44 ویں اسٹریٹ اور 8 ویں ایونیو پر واقع، یہ علاقے کی سب سے بڑی کافی شاپس میں سے ایک ہے۔ کیفی بین "کافی مشروبات اور بیلجیئم کے ویفلز میں مہارت رکھتا ہے، بشمول آٹے میں بیکن اور پارمیسن کے ساتھ لذیذ اقسام۔" محل وقوع کا اندرونی ڈیزائن شہر کے کئی نشانات سے متاثر تھا، جن میں بروکلین برج اور نیو یارک سٹی سب وے شامل ہیں۔ کیفی بین کے مطابق، کمپنی نے اپنے ڈیزائن کے لیے ری سائیکل شدہ مواد استعمال کیا۔ لاس اینجلس کی کیفے بین برانچ 2012 کے موسم گرما میں لاس اینجلس میں سی جی وی مال کی نچلی منزل پر جنوبی کوریا کے دیگر مشہور کیفے حریفوں جیسے پیرس بیگیٹ اور ٹام این ٹامس کے ساتھ کھولی گئی۔ اس میں لکڑی کی میزیں اور سیمنٹ کے فرش کے علاوہ کے-پاپ موسیقی کے ساتھ ایک ملٹی میڈیا پروجیکٹر ہے۔ 2013 میں، ایک اور بینے ولشائر بولیوارڈ اور بیرینڈو اسٹریٹ پر لانچ کیا گیا۔ ناقدین اور زائرین نے دعوی کیا ہے کہ نئی بینی اپنی اونچی چھتوں کے علاوہ ایک آرام دہ احساس رکھتی ہے، جو پچھلے بینی سے ملتی جلتی ہے سوائے اس کے کہ بہتر ڈیزائن، ساخت اور ماحول کے ساتھ اس کی تجدید کی گئی ہے۔ بوسٹن کیفی بین شاخ 2014 میں بوسٹن میں کھولی گئی۔ یہ ہنٹنگٹن ایونیو اور سینٹ بوٹولف سینٹ پر واقع ہے اور نارتھ ایسٹرن یونیورسٹی کے آس پاس کے علاقے میں دکانوں سے مقابلہ کرتا ہے۔ سوانی، جارجیا کیفی بین سوانی جارجیا میں 3131 لارنس ول-سوانی روڈ پر واقع ہے۔ دیگر بین الاقوامی مقامات کمبوڈیا اور تائیوان میں پہلا اسٹور نومبر 2013 میں کھولا گیا۔ 24 دسمبر 2013 کو جاپان میں پہلا اسٹور۔ تمام جاپانی اسٹورز 2018 تک بند ہو گئے تھے۔ منگولیا میں پہلا اسٹور دسمبر 2012 میں کھولا گیا۔ انڈونیشیا میں پہلا اسٹور 2013 میں کھولا گیا ملائیشیا میں پہلا اسٹور مارچ 2014 میں کھولا گیا۔ ویتنام میں پہلا اسٹور اگست 2014 میں کھولا گیا۔ سنگاپور میں پہلا اسٹور نومبر 2015 میں کھولا گیا۔ برونائی داروسلم میں پہلا اسٹور مارچ 2017 میں کھولا گیا۔ فلپائن میں پہلا اسٹور اکتوبر 2012 میں کھولا گیا۔ سعودی عرب کی مصنوعات کا پہلا اسٹور دیگر کافی چینز کی طرح، کیفی بین بھی بریڈ کافی، کافی کے مشروبات، گرم اور ٹھنڈے مشروبات، پیسٹری، سینڈوچ، ویفلز، جیلیٹو فروخت کرتا ہے، اور موسمی کرایہ کے ساتھ ایک گھومنے والا موسمی مینو پیش کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیفی بین میں میسوگارو، ایک روایتی کوریائی مشروب ہے، جس میں "سیاہ تل کے بیج، کالی پھلی، سیاہ اور بھوری چاول اور جو شامل ہیں"۔ 2011 میں ایک تنازعہ پیدا ہوا کہ کیفی بینی کی مصنوعات کا ذائقہ تلخ تھا۔ کیفی بینی کے ہیڈ کوارٹر کے سابق سربراہ کانگ ہون نے کہا، "500 سے زیادہ اسٹورز کے ساتھ، خام مال، روسٹنگ ٹیکنالوجی اور اسٹور کے عملے سے کافی نکالنے کے طریقے پر ہمارا اچھا کنٹرول نہیں ہے، اور اس لیے کیفی بینی کا کافی کا ذائقہ کم ہو جاتا ہے۔" بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ اس کا تلخ ذائقہ سخت ہوتا ہے۔ " حوالہ جات بیرونی روابط سیئول میں قائم کمپنیاں ریستوراں 2008 میں قائم کافی برانڈز جنوبی کوریائی برانڈز جنوبی کوریا کی کھانے پینے کی کمپنیاں جنوبی کوریا میں کافی ہاؤسز اور کیفے