Pasty tax
"پیسٹ ٹیکس" ایک مقبول فقرہ تھا جسے برطانوی پریس نے 2012 کے برطانیہ کے بجٹ میں "ہاٹ ٹیک اوے فوڈ" کے ٹیکس علاج کو آسان بنانے کی تجویز کو بیان کرنے کے لیے استعمال کیا تھا تاکہ تمام معاملات میں ویلیو ایڈڈ ٹیکس (وی اے ٹی) 20 فیصد پر وصول کیا جائے۔ اس تبدیلی سے گرم نمکین جیسے ساسیج رولز اور کارنش پیسٹیوں کی فروخت کی قیمت میں اضافہ ہوتا جہاں وہ پکائے جاتے تھے۔ خزانے کے چانسلر جارج اوسبورن نے نام نہاد "مارچ بجٹ" کی تجویز پیش کی۔ پس منظر طویل عرصے سے جاری وی اے ٹی قانون کے تحت، گھر پر کھانے یا پکانے کے لیے خریدی گئی زیادہ تر کھانوں کی فروخت وی اے ٹی کے لیے صفر درجہ بندی کی جاتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ کوئی ٹیکس نہیں لیا جاتا ہے۔ اس کے برعکس، ریستوراں میں خریدا اور کھایا ہوا کھانا، اور گرم ٹیک اوے کھانا یا مشروبات، معیاری 20 فیصد ٹیکس کی شرح پر وصول کیے جاتے ہیں۔ ان دونوں طبقات کے درمیان سرحد پر، کھانے کے ارد گرد قانونی چیلنجوں کی ایک تاریخ رہی ہے جو فروخت کے لیے پکایا جاتا ہے، اور گرم رہتے ہوئے فروخت کیا جاتا ہے۔ اگر کھانے کو صرف اتفاقی طور پر گرم ہونے کا دعوی کیا جا سکتا ہے، تو یہ صفر درجہ کا ہو سکتا ہے-یہ تازہ پکی ہوئی روٹی پر لاگو ہوتا ہے، بلکہ پائی، پیسٹیوں اور اسی طرح کی اشیاء پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ اس قانون میں کہا گیا: 4.4 تازہ پکی ہوئی اشیا کا کیا ہوگا؟ اگر آپ تازہ پکے ہوئے سامان گرم رہتے ہوئے استعمال کے لیے فروخت کرتے ہیں تو وہ معیاری درجہ بندی والے ہوتے ہیں، پیراگراف 4.5 دیکھیں۔ تاہم، ان میں سے کچھ مصنوعات ایسے ارادے سے فروخت نہیں کی جاتی ہیں۔ وہ صرف گرم/گرم ہو سکتے ہیں کیونکہ وہ ٹھنڈے ہونے کے عمل میں ہیں۔ مثالوں میں پائیز، پیسٹیاں، ساسیج رولز اور اسی طرح کی لذیذ مصنوعات، پکی ہوئی مرغیاں یا گوشت کے جوڑے، روٹی کی مصنوعات اور کروسینٹ شامل ہیں۔ اس لیے ذمہ داری کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ انہیں کس طرح تیار اور فروخت کرتے ہیں۔ اگر وہ خاص طور پر گرم رہتے ہوئے استعمال کے لیے فروخت کیے جاتے ہیں (تازہ تیار کیے جانے، پکائے جانے، پکائے جانے، دوبارہ گرم کیے جانے یا گرم رکھے جانے کے نتیجے میں)، تو انہیں معیاری درجہ دیا جائے گا۔ پیراگراف 4.5 بھی دیکھیں اگر وہ صرف اس وجہ سے گرم فروخت ہوتے ہیں کہ وہ تازہ پکائے جاتے ہیں، ٹھنڈے ہونے کے عمل میں ہیں اور گرم ہونے کے دوران کھانے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں ؛ یا خریداری کے وقت ٹھنڈا یا ٹھنڈا، تو وہ zero-rated.4.5 ہو سکتے ہیں 'خاص طور پر گرم ہونے کے باوجود استعمال کے لیے فروخت' سے ہمارا کیا مطلب ہے؟ آپ کھانے کو خاص طور پر کھپت کے لیے فروخت کرتے ہیں جب کہ آپ کے پاس ایک قائم شدہ گرم ٹیک اوے تجارت ہے اور اس تجارت کے ایک حصے کے طور پر کھانا فروخت کر رہے ہیں تو اسے یا تو گرم ٹیک اوے کھانے کے طور پر یا کسی اور طریقے سے اشتہار دیں جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اسے گرم رہتے ہوئے کھایا جانا ہے، اسے نیپکن، کانٹے وغیرہ کے ساتھ فروخت کریں تاکہ اسے ٹھنڈا ہونے سے پہلے کھایا جا سکے۔ مارچ کے بجٹ کے کاغذات میں، حکومت نے ایک مقالہ شائع کیا جس میں دعوی کیا گیا: گرم ٹیک اوے فوڈ (معیاری درجہ بندی) اور کولڈ ٹیک اوے فوڈ (صفر درجہ بندی) کے درمیان سرحد کئی سالوں سے کچھ خوردہ فروشوں کے ساتھ قانونی چارہ جوئی کا موضوع رہی ہے جس میں یہ دلیل دی گئی ہے کہ ان کی کھانے کی مصنوعات کو گرم کرنے کا مقصد ان کی ظاہری شکل کو بہتر بنانا یا صحت اور حفاظت کے ضوابط کی تعمیل کرنا ہے، اس قانونی چارہ جوئی کا فیصلہ ہر انفرادی کیس کے حقائق پر کیا گیا ہے۔ دستاویز میں تجویز کیا گیا ہے کہ تمام کھانے پر معیاری شرح پر وی اے ٹی لاگو کیا جائے جو گاہک کو فراہم کیے جانے کے وقت ماحول کی ہوا کے درجہ حرارت سے زیادہ درجہ حرارت پر ہو، سوائے تازہ پکی ہوئی روٹی کے۔ یہ اس علاقے کے قوانین کو واضح کرے گا اور اس بات کو یقینی بنائے گا کہ تمام گرم کھانے پر مستقل طور پر ٹیکس لگایا جائے۔ حزب اختلاف آنے والی صف کے جواب میں، کارنش پیسٹ پر ٹیکس میں اضافے کو روکنے کی کوشش کے لیے متعدد مہمات شروع کی گئیں۔ ان میں دی سنز کی "ہو ویٹ آل دی پائیز" مہم سے لے کر کارنش پاسٹی ایسوسی ایشن کی طرف سے "ڈونٹ ٹیکس مائی پاسٹی" کے عنوان سے قائم کردہ ایک آن لائن پٹیشن تک شامل ہیں۔ لیبر کے ایک رکن پارلیمنٹ (جان مان ایم پی) نے خزانے کے چانسلر، کنزرویٹو ایم پی جارج اوسبورن سے پوچھا کہ انہوں نے آخری بار کارنش پیسٹ کب کھائی تھی۔ اوسبورن نے جواب دیا کہ انہیں کوئی اندازہ نہیں ہے، اور اس جواب کو یہ الزام لگانے کے لیے استعمال کیا گیا کہ کنزرویٹو عام لوگوں کے ساتھ "رابطے سے باہر" ہو گئے ہیں۔ وزیر اعظم ڈیوڈ کیمرون نے بعد میں کہا کہ انہوں نے حال ہی میں لیڈز ریلوے اسٹیشن پر کارنش پیسٹ کھائی تھی اور اس سے لطف اٹھایا تھا۔ تاہم، اس اسٹیشن پر ویسٹ کارن وال پاسٹی کمپنی کی دکان دو سال قبل بند ہو گئی تھی۔ یہ مسئلہ، جو شروع میں غیر اہم معلوم ہوا، پھر کئی دوسرے اخبارات اور سیاسی مبصرین نے اٹھایا۔ پیسٹ پر ویٹ میں اضافہ ان دونوں صارفین اور خود پیسٹ انڈسٹری کو متاثر کرے گا: گریگس، سب سے بڑی برطانوی بیکری چین، نے خبردار کیا کہ ٹیکس اس کے کاروبار کو نقصان پہنچائے گا اور اسٹور بند ہونے کا باعث بنے گا، اور ٹیکس کی مخالفت کرنے کی درخواستوں پر نصف ملین سے زیادہ لوگوں نے دستخط کیے تھے۔ ان اخبارات اور مبصرین نے ڈیوڈ کیمرون کی خود کو ایک باقاعدہ پیسٹ کھانے والے کے طور پر دکھانے کی کوشش کا مذاق اڑایا (یعنی۔ لوگوں میں سے ایک کے طور پر) اور جارج اوسبورن کی یاد رکھنے میں ناکامی کہ اس نے آخری بار کب کھایا تھا۔ کیمرون نے اس تجویز کا دفاع کیا اور کہا کہ یہ اقدام بڑی زنجیروں سے مقابلے کے خلاف ٹیک وے ریستورانوں کا دفاع کرے گا۔ "پیسٹ ٹیکس" ان مسائل میں سے ایک تھا جس کا حوالہ قائد حزب اختلاف ایڈ ملی بینڈ نے دیا تھا جب انہوں نے 2012 کے بجٹ کو "ہمہ جہت" قرار دیا تھا، یہ لفظ سیاسی مزاحیہ سیریز دی تھک آف اٹ نے تیار کیا تھا۔ اس لفظ کا میڈیا میں مسلسل استعمال دیکھا گیا، اور اسے 2013 میں آکسفورڈ انگلش ڈکشنری میں شامل کیا گیا۔ عوامی مخالفت کے بعد، اوسبورن نے مئی کے آخر میں منصوبوں کو نمایاں طور پر تبدیل کر دیا، جسے "یو-ٹرن" کے طور پر پیش کیا گیا۔ 2014 کے ایک مطالعے میں مشاہدہ کیا گیا ہے کہ "پیسٹ ٹیکس" کا معاملہ، اگرچہ وی اے ٹی کے قوانین میں صرف ایک چھوٹی سی تبدیلی ہے، یہ ظاہر کرتا ہے کہ وی اے ٹی کے نظام میں تبدیلیاں کرنا بہت مشکل ہے، اور اس سے خود وی اے ٹی اصلاحات کی کوششوں کو نقصان پہنچا ہے۔ 2014 کے ایک علیحدہ اداریے میں دلیل دی گئی کہ "پیسٹ ٹیکس" اور ڈینش "فیٹ ٹیکس" کے ردعمل نے سیاست دانوں کے لیے خوراک پر مزید معاوضہ ٹیکس عائد کرنے کی کوشش کرنا ناممکن بنا دیا ہے، جو بصورت دیگر موٹاپے کے خلاف ممکنہ پالیسیاں ہوں گی۔ تاہم، 2018 میں برطانیہ نے میٹھے سافٹ ڈرنکس پر "سافٹ ڈرنکس انڈسٹری لیوی" متعارف کرایا۔ خاص طور پر بچپن کے موٹاپے کو روکنے کے لیے ٹیکس کے طور پر لگایا گیا، ٹیکس زیادہ کامیاب رہا۔ حوالہ جات 2012 برطانیہ میں ٹیکس لگانا برطانیہ انگریزی کھانا جارج اوسبورن