Jeffrey Saad
جیفری سعد (پیدائش 1967) شکاگو، الینوائے سے تعلق رکھنے والے ایک امریکی شیف، مصنف، ریستوراں کے مالک، ٹیلی ویژن شخصیت، اور رئیل اسٹیٹ بروکر ہیں۔ وہ فی الحال کوکنگ چینل پر یونائیٹڈ ٹیسٹس آف امریکہ کے میزبان اور بیورلی ہلز میں کمپاس کے ساتھ اسٹیٹ ڈائریکٹر ہیں۔ کیریئر سعد کو کھانا پکانے کے کاروبار میں اس وقت دلچسپی پیدا ہوئی جب وہ نوعمر تھے اور اپنے جونیئر ہائی اسکول کے پیچھے ایک ڈنر میں کام کرتے تھے۔ بعد میں اپنی زندگی میں، انہوں نے آئیووا اسٹیٹ یونیورسٹی میں ہوٹل ریسٹورانٹ مینجمنٹ پروگرام میں داخلہ لیا۔ وہاں انہوں نے اپنے سوفومور سال کے دوران شیف ڈی کچن کا خطاب حاصل کیا۔ انہوں نے کلینیری انسٹی ٹیوٹ آف امریکہ اور کیلیفورنیا کلینیری اکیڈمی میں اپنی تعلیم جاری رکھی۔ انہوں نے لندن میں انٹون موسمین کے ساتھ اپنی انٹرن شپ انجام دی۔ 1993 میں سعد نے میکسیکو کے کھانوں کے بارے میں اپنے علم کو بڑھانے کے لیے میکسیکو کا سفر کیا۔ اس کی وجہ سے اس نے سان فرانسسکو میں سویٹ ہیٹ نامی میکسیکن سے متاثر ایک ریستوراں کھولا۔ اس کے بعد، اس نے مزید دو ریستوراں کھولے اور بوتل بند چٹنی کی اپنی دستخطی لائن شروع کی۔ اپنے پکوان اور کاروباری منصوبوں میں، وہ کیلیفورنیا کے پاستا پوموڈورو اطالوی ریستورانوں کے شراکت دار بن گئے۔ اس کے بعد سعد اپنی بیوی کے ساتھ لاس اینجلس چلے گئے اور دونوں نے ایک رئیل اسٹیٹ کمپنی چلانا شروع کر دیا۔ 2009 میں سعد نے دی نیکسٹ فوڈ نیٹ ورک اسٹار شو کے پانچویں سیزن کے لیے آڈیشن لیا۔ وہ فائنل میں میلیسا ڈی عربیان سے ہار کر پہلے رنر اپ کے طور پر ختم ہوئے۔ تاہم، فوڈ نیٹ ورک نے انہیں اسپائس اسمگلر نامی اپنی ویب سیریز کی میزبانی کرنے کا موقع فراہم کیا، جہاں انہوں نے دوسرے ممالک کے مصالحوں اور کھانوں کو نمایاں کیا۔ یہ ویب سیریز ایک سال تک چلی، اور پھر کوکنگ چینل نے انہیں یونائیٹڈ ٹیسٹس آف امریکہ شو کا میزبان بننے کو کہا۔ سعد سان فرانسسکو میں "دی گروو" ریستورانوں کے پارٹنر اور ایگزیکٹو شیف ہیں۔ وہ مسالوں کے مرکب کا اپنا مجموعہ بھی تقسیم کرتا ہے۔ 2012 میں، سعد نے اپنی پہلی باورچی خانے کی کتاب جاری کی جس کا عنوان جیفری سعد کا گلوبل کچن: ریسیپس ودآؤٹ بارڈرز تھا۔ 9 دسمبر 2013 کو، اس نے کیلیفورنیا کے اسٹوڈیو سٹی میں ریستوراں، لا وینٹورا کھولا۔ ٹیلی ویژن پر نظر آتے ہیں اپنے شوز کے علاوہ، سعد کھانا پکانے کے ان دوسرے شوز میں بھی نظر آئے ہیں: گرل اٹ! بوبی فلی کے ساتھ منفرد مٹھائیاں منفرد کاک ٹیلز دی راچیل رے شو آئرن شیف امریکہ کاؤنٹ ڈاؤن اے بی سی ورلڈ نیوز ناؤ 2012 میں انہوں نے فوڈ نیٹ ورک کے کٹے ہوئے آل اسٹارز میں مقابلہ کیا۔ سعد دوسرے نمبر پر رہے، مارکس سیموئلسن کے پیچھے، لیکن کیگن گیرہارڈ، آرتی سیکیویرا، اور مائیکل سائمن جیسے شیفوں سے اوپر۔ ذاتی زندگی سعد اپنی بیوی نادیہ اور دو بچوں کے ساتھ لاس اینجلس میں رہتے ہیں۔ اس کی بیوی کا تعلق ایرانی نسل سے ہے۔ سعد سرفنگ اور ماؤنٹین بائیکنگ سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ وہ تائیکوانڈو کی بھی مشق کرتے ہیں۔ انہوں نے کالج میں تعلیم حاصل کرتے ہوئے اس پر عمل کرنا شروع کیا، اور سان فرانسسکو میں ماسٹر برانڈ کے تحت بلیک بیلٹ تک پہنچ گئے۔ انہوں نے اسکاٹ لیوس کے ماتحت جنوبی کیلیفورنیا کے تائی کوون ڈو سینٹر میں بھی مشق کی جہاں انہوں نے اپنی سیکنڈ ڈگری بلیک بیلٹ حاصل کی۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1960 کی دہائی کے پیدائشیں امریکی ریستوراں والے امریکی ٹیلی ویژن شیف امریکی مرد شیف امریکی مرد تائیکوانڈو پریکٹیشنرز کاروباری افراد شکاگو کلینیری انسٹی ٹیوٹ آف امریکہ کے سابق طلباء تاریخ پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) فوڈ نیٹ ورک اسٹار کے مدمقابل زندہ لوگ امریکی ریئلٹی ٹیلی ویژن سیریز ریئلٹی کھانا پکانے کے مقابلے میں شریک ہیں