Rueifong Night Market
روئ فونگ نائٹ مارکیٹ () زوونگ ڈسٹرکٹ، کاؤسنگ، تائیوان میں ہے، جو یوچینگ اور نانپنگ روڈ (کاؤسنگ میونسپل سنمین ہوم اکنامکس اینڈ کامرس ووکیشنل ہائی اسکول کے قریب) کے درمیان واقع ہے، اور آج کل اسے شہر کے سب سے بڑے اور مقبول نائٹ مارکیٹوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ جائزہ رات کا بازار تقریبا 3,000 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ہے اور اس کی تقریبا 20 سالہ تاریخ ہے۔ اسے شروع میں سڑک کے کنارے دکانداروں کے ذریعہ بے ترتیبی سے پیش کیا جاتا تھا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، کاروباری انتظامیہ کو مرکزی بنانے کے لیے اسے اپنے موجودہ مقام پر "ایل" کی شکل میں تیار کیا گیا ہے۔ نائٹ مارکیٹ میں مختلف قسم کے سینکڑوں اسٹال ہیں، جن میں زیادہ تر کھانے فروش اور چھوٹے کھانے کی دکانیں ہیں۔ غیر غذائی اشیاء جیسے لوازمات یا فیشن ملبوسات فروخت کرنے کا آس پاس کا کاروبار۔ تائیوان کے دیگر رات کے بازاروں کی طرح، مقامی دکاندار شام 5 بجے کے قریب کھلنا شروع کردیتے ہیں۔ جیسے ہی طلباء اسکول سے گھر واپس آنا شروع کرتے ہیں، ہجوم رات 8 سے 11 بجے تک اپنے عروج پر پہنچ جاتا ہے، کاروبار آدھی رات تک جاری رہتے ہیں اور صبح 1 یا 2 بجے کے قریب بند ہو جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، 2008 میں کاؤسنگ میٹرو سسٹم کے آغاز کی وجہ سے سیاحوں کی آمد و رفت میں اضافہ ہوا ہے۔ رات کا بازار گنگشان/سیاؤگانگ لائن (ریڈ لائن) پر کاؤسنگ ایرینا اسٹیشن کے قریب ہے کیونکہ اسے مقامی لوگ جانتے ہیں۔ کاؤسنگ ایرینا اسٹیشن سے روئفینگ نائٹ مارکیٹ تک پیدل چلنے میں 3 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے، اور سوار ایم آر ٹی اسٹیشن سے اترنے کے بعد ہجوم کو محسوس کرنا شروع کر دیں گے۔ تاریخی ترقی روئی فونگ نائٹ مارکیٹ کی تقریبا 20 سالہ تاریخ ہے۔ بازار اس جگہ پر واقع نہیں تھا جہاں اب ہے۔ کاروبار کو مرکزی بنانے کے لیے یہ آہستہ آہستہ پڑوسی اسٹریٹ وینڈرز اور دکانوں سے موجودہ پلازہ میں بڑھ گیا ہے۔ گاہکوں کی آمد کے ساتھ، بہت سے نئے کاروباروں اور کھانے کے دکانداروں نے خود کو اس علاقے میں کھڑا کرنا شروع کر دیا اور موجودہ روئفونگ نائٹ مارکیٹ قائم ہو گئی۔ موجودہ مقام انتظامی کارکردگی اور تاثیر میں اضافہ کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کے لیے ٹریفک اور وقت کی رکاوٹ کو بھی کم کرتا ہے جو بازار میں خریداری یا کھانے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ اس کے بعد سے یہ نائٹ مارکیٹ پھل پھول رہا ہے اور رہائشیوں اور زائرین کے درمیان نائٹ لائف کا ایک اور پسندیدہ آپشن بن گیا ہے۔ ہر رات بازار میں متعدد دکاندار بھر جاتے ہیں۔ رات کا بازار لوگوں کو ایک اجتماع کے لیے آنے کی طرف راغب کرتا ہے جہاں وہ یقینی طور پر اچھا وقت گزاریں گے، کیونکہ اس میں تمام "بیئر اور سکیٹلز" شامل ہیں۔ آپ کو دیر رات کے نمکین، تفریح اور خریداری مل سکتی ہے۔ سیاح مقامی لوگوں کے ساتھ دستکاری، لباس، جوتے اور لوازمات کے لیے بھی سودے بازی کر سکتے ہیں۔ بہت سے طلباء جب نائٹ مارکیٹ کا دورہ کرتے ہیں تو منی کھلونا کرین مشین اور موقع کے دیگر کھیلوں کو آزمانا پسند کرتے ہیں۔ نائٹ مارکیٹ میں لوگ روایتی کارنیول گیمز جیسے بیلون شوٹنگ، نیٹ فش، شوٹنگ ماربل، ڈارٹس اور منی گیمز کے مجموعے کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ مقبولیت کی وجہ سے، اس نے یہاں ایک زندہ آب و ہوا پیدا کی ہے، جو ہمیشہ بھری اور بھری رہتی ہے۔ خاص طور پر اختتام ہفتہ کے دوران، ہجوم پورے بازار کو بھرنے کے قابل نظر آتا ہے-جو اس کی مقبولیت اور کامیابی کی علامت ہے۔ جغرافیائی محل وقوع کی وجہ سے، روئی فونگ کے دورے کے گروپ بنیادی طور پر طلباء اور دفتری کارکن ہیں۔ نائٹ مارکیٹ ہائی اسکول کے قریب ہے، اور یہ ان لوگوں کے لیے آرام دہ اور تازگی بخش ہے جو پورے دن محنت کر رہے ہیں۔ اس طرح، بازار میں آنے والوں کی تعداد کی وجہ سے مختلف قسم کے کھانے یا سامان پیش کیے جاتے ہیں۔ بہت سے لوگ روئفینگ کے پکوانوں (شیاؤچی) کو کم قیمت اور بہترین ذائقہ والے ریستوراں کے پکوان سمجھتے ہیں۔ بہت سے لوگوں کے لیے، ریوفونگ ژیاؤچی انہیں بار بار واپس آتا رہتا ہے۔ زیادہ تر مشہور کھانے کی اشیاء روئی فونگ نائٹ مارکیٹ کے اپنے منفرد ژیاؤچی کھانے دستیاب ہیں، اور کچھ ژیاؤچی فروش پچھلے 20 سالوں سے کھلے ہوئے ہیں۔ مثال کے طور پر، وانگوو اسٹیک ٹیپنیاکی، منگول باربیکیو، ساتے باربیکیو، براؤن شوگر ببل چائے، کریسپی فرائیڈ چکن، روایتی ہرب چائے، جاپانی طرز کا مسالہ دار اور گرم گولڈن فش بال، سٹینکی ٹوفو یہ بھی دیکھیں تائیوان میں رات کے بازاروں کی فہرست لیوے نائٹ مارکیٹ حوالہ جات کاؤسنگ زوئینگ ضلع میں رات کے بازار