Taylors Wines
ٹیلرز وائنز ایک خاندانی ملکیت والی شراب خانہ ہے جو 1969 میں قائم کی گئی تھی اور جنوبی آسٹریلیا کی کلیئر ویلی میں واقع ہے۔ ٹیلرز آسٹریلیا کے فرسٹ فیملیز آف وائن کے بانی ارکان میں سے ایک ہیں۔ ٹیلرز کی پہلی شراب 1973 کی ٹیلرز کیبرنیٹ سوویگنن تھی۔ ٹیلرز وائنز کلیئر ویلی کا سب سے بڑا ذخیرہ ہے۔ ٹریڈ مارک کی پابندیوں کی وجہ سے، ٹیلرز وائنز شمالی نصف کرہ کی اکثریت میں ویک فیلڈ وائنز کا نام استعمال کرتی ہے۔ اصل 178 ہیکٹر کے انگور کے باغ کی بنیاد 1969 میں بل ٹیلر، سینئر اور ان کے بیٹوں، بل اور جان نے رکھی تھی، اور یہ جنوبی آسٹریلیا کی کلیئر ویلی میں دریائے ویک فیلڈ کے کنارے واقع ہے۔ سمندری گھوڑے ٹیلرز اور ویک فیلڈ شراب کا تین سمندری گھوڑے کا لوگو انگور کے باغ میں ایک دریافت کے ذریعے آیا۔ انگور کے باغ کے ڈیم کی کھدائی کے دوران، خاندان کو سمندری گھوڑوں کی جیواشم باقیات ملی، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ علاقہ کبھی اندرون ملک سمندر کا حصہ رہا تھا۔ آج، تین سمندری گھوڑے ٹیلر شراب بنانے والوں کی تین نسلوں کی نمائندگی کرتے ہیں۔ کلیئر ویلی شمالی ماؤنٹ لوفٹی سلسلوں میں واقع ہے۔ جنوبی آسٹریلیا کی کلیئر ویلی 1830 کی دہائی کے آخر میں آباد ہوئی تھی جس میں 1840 کی دہائی کے اوائل میں انگور کے باغات لگائے گئے اور شراب تیار کی گئی تھی "یہ خطہ انگور کے باغات کی ایک بڑی تعداد کا گھر ہے اور انگور کی مختلف اقسام اگاتا ہے حالانکہ یہ اپنے ریسلنگ، کیبرنیٹ سوویگن اور شیراز کے لیے مشہور ہے۔ جنوبی آسٹریلیا میں آسٹریلیا کی تمام ریاستوں میں سب سے زیادہ شراب کی سرگرمی ہوتی ہے۔ ٹیلر خاندان کا انگور کا باغ کلیئر ویلی میں واقع ہے، خاص طور پر آبرن کے ذیلی علاقے میں، اور واٹر ویل بارڈر تک پھیلا ہوا ہے۔ یہ سطح سمندر سے 350 میٹر بلندی پر ہے اور مغرب میں صرف 60 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع خلیج سینٹ ونسنٹ سے نکلنے والی ٹھنڈی سمندری ہواؤں کی وجہ سے آب و ہوا کو اکثر بحیرہ روم کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ رینجز ٹیلرز وائنز کی چھ مختلف قسمیں ہیں جن میں سے سبھی میں شراب کی مختلف اقسام اور مرکب ہیں۔ متغیرات شیراز، کیبرنیٹ سوویگنن، ٹیمپرینیلو، میرلوٹ، پنوٹ نائر، کیبرنیٹ میرلوٹ، سوویگنن بلینک، سیمیلون، ریسلنگ، چارڈونی، گیوورزٹریمینر، ورمینٹینو اور پنوٹ گریس۔ آسٹریلیا کا شراب کا پہلا خاندان 2009 میں شروع کیا گیا آسٹریلیا کا شراب کا پہلا خاندان (اے ایف ایف ڈبلیو) 12 خاندانوں کی ملکیت والی آسٹریلیائی شراب خانوں کی طرف سے صارفین کو آسٹریلیائی شراب کے بارے میں تعلیم دینے کے لیے بنائی گئی ایک پہل ہے۔ یہ خاندان مل کر چار ریاستوں میں 16 آسٹریلوی علاقوں کی نمائندگی کرتے ہیں اور شراب بنانے کا 200 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھتے ہیں۔ انوائرمنٹ ٹیلرز وائنز نے اپنے ماحولیاتی اقدامات اور پائیداری کے طریقوں کے لیے متعدد ایوارڈ جیتے ہیں۔ 2010 میں ٹیلرز وائنز نے پائیداری کے لیے بینکشیا انوائرمنٹل فاؤنڈیشن ایوارڈ جیتا۔ اسی سال کمپنی نے این اے بی ایگری بزنس ایوارڈز میں انوائرمنٹل اینڈ انرجی مینجمنٹ ایوارڈ بھی جیتا اور بین الاقوامی معیار برائے لائف سائیکل اسسمنٹ (آئی ایس او 14044) کے مطابق کاربن نیوٹرل شراب کی ایک رینج جاری کرنے والی پہلی کمپنی ہے۔ ٹیلرز وائنز کے ماحولیاتی طریقوں کی وجہ سے جیتے گئے دیگر ایوارڈز میں شامل ہیں: بہترین گرین لانچ کا فاتح-2010 ڈرنکس بزنس میگزین گرین ایوارڈز کارٹر ہولٹ ہاروی سسٹین ایبلٹی ایوارڈ-سلور میڈل-2010 آسٹریلیائی پیکیجنگ ایوارڈز ایوارڈز ٹیلرز وائنز نے اپنی شراب کے لیے متعدد بین الاقوامی ایوارڈز حاصل کیے ہیں۔ "آج تک کمپنی نے 3300 سے زیادہ تمغے جیتے ہیں جن میں 44 ٹرافیاں، 327 گولڈ اور 819 سلور میڈل شامل ہیں" انگور کے باغ کو جیمز ہالیڈے نے 2012 کے وائن کمپینین کمیونٹی انیشیٹوز سینٹ اینڈریوز ہسپتال ٹیلرز میں پانچ ریڈ اسٹارز کی سب سے زیادہ درجہ بندی بھی دی تھی جو 1990 سے جنوبی آسٹریلیا کے سینٹ اینڈریوز ہسپتال سے وابستہ ہے۔ آرٹ گیلری آف نیو ساؤتھ ویلز ٹیلرز وائنز 15 سال سے زیادہ عرصے سے آرٹ گیلری آف نیو ساؤتھ ویلز سوسائٹی آف این ایس ڈبلیو کی کفیل رہی ہے۔ نیو ساؤتھ ویلز کی آرٹ گیلری نیو ساؤتھ ویلز میں آرٹ کا معروف میوزیم ہے اور یہ آسٹریلیا کے سب سے اہم ثقافتی اداروں میں سے ایک ہے۔ والابیز-آسٹریلیا کی نیشنل رگبی یونین ٹیم ٹیلرز وائنز آسٹریلیا کی قومی رگبی یونین ٹیم، والابیز، اور رگبی یونین پلیئرز ایسوسی ایشن (آر یو پی اے) کی خصوصی شراب پارٹنر کے پیچھے سرکاری شراب ہے۔ آسٹریلیائی شراب جنوبی آسٹریلیائی شراب کے حوالہ جات بیرونی لنکس australiasfirstfamiliesofwine.com.au redkite.org.au wakefieldwines.com جنوبی آسٹریلیا میں شراب خانے آسٹریلیا کی نجی ملکیت والی کمپنیاں آسٹریلیا کی خاندانی ملکیت والی کمپنیاں 1969 میں قائم ہونے والی آسٹریلیائی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو 1969 میں قائم ہوئیں۔