Coffee production in Angola
انگولا میں کافی کی پیداوار سے مراد انگولا میں کافی کی پیداوار ہے۔ کافی انگولا کی سب سے بڑی زرعی مصنوعات میں سے ایک ہے۔ اپنے عروج پر، جبکہ پرتگالی حکمرانی کے تحت، انگولا دنیا میں کافی پیدا کرنے والا تیسرا سب سے بڑا ملک تھا۔ کافی کے پودے لگانے اور پیداوار نے انگولا کے شمال مغربی علاقے کی معیشت میں بڑی حد تک حصہ ڈالا، جس میں صوبہ اویج بھی شامل ہے۔ کافی کی پیداوار پرتگالیوں نے 1830 کی دہائی میں شروع کی تھی اور جلد ہی نقد فصل بن گئی۔ انگولا میں پہلی تجارتی کافی کی کاشت 1837 میں برازیل کے ایک کسان نے شروع کی تھی۔ انگولا کے تقریبا 2,000 باغات میں اگائی جانے والی سب سے عام فصل، جو زیادہ تر پرتگالیوں کی ملکیت تھی، روبسٹا کافی تھی۔ 1970 کی دہائی کے اوائل میں انگولا دنیا کا تیسرا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا ملک تھا۔ تاہم، پرتگالی حکمرانی کے بعد ہونے والی خانہ جنگی نے کافی کے باغات کی ایک بڑی تعداد کو تباہ کر دیا۔ زیادہ تر کافی کے زرعی ماہرین کے برازیل ہجرت کرنے کے ساتھ، باغات میں اگائے جانے والے کافی کے پودے جنگلی جھاڑیاں بن گئے۔ باغات کی بحالی 2000 سے جاری ہے، لیکن 40 سال پرانے غیر پیداواری پودوں کو تبدیل کرنے کے لیے درکار سرمایہ کاری کا تخمینہ 230 ملین امریکی ڈالر ہے۔ نئی سڑکیں کھلنے سے صوبے میں صنعتی سرگرمیاں شکل اختیار کر رہی ہیں۔ پیداوار انگولا نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف کافی (آئی این سی اے) کے تین تحقیقی مراکز ہیں، جو بنیادی طور پر گیبیلا، کوانزا سول اور اوئیج میں روبسٹا کے پودوں کی پیداوار اور تقسیم کے ذمہ دار ہیں ؛ تاہم، جنگ کے وقت ہونے والے نقصان کی وجہ سے، ان میں سے صرف ایک ہی کام کر رہا ہے۔ کافی کی اصل پیداوار بنیادی طور پر یوگی، کوانزا نورٹے، کوانزا سول، بینگو اور کیبنڈا میں ہوتی ہے۔ عربیکا کافی کی پیداوار، جو انگولا کی کافی برآمدات کا تقریبا 5 فیصد ہے، بینگوئلا، بی، ہوامبو، ہوئلا اور موکسیکو میں ہوتی ہے۔ انگولا میں 1973 میں کافی کی پیداوار سب سے زیادہ تھی، جس کی کل پیداوار ریکارڈ کی گئی۔ انٹرنیشنل کافی آرگنائزیشن کے 2000 کے مطالعے کے مطابق انگولا کی معیشت میں کافی کی پیداوار کا حصہ نہ ہونے کے برابر ہے۔ 1997 میں کافی کی برآمدات صرف 5 ملین ڈالر تھیں، جن کی کل برآمدات 4626 ملین ڈالر تھیں۔ انگولا میں کافی کی صنعت کی نگرانی اور نظم و نسق سیکرٹری آف اسٹیٹ برائے کافی کے ذریعے سیکرٹریٹ آف کافی (قائم کردہ 1988) کے ذریعے کیا جاتا ہے، جو بدلے میں آئی این سی اے کو زمینی سطح پر پیداوار کی نگرانی کا کام دیتا ہے۔ تمام کافی پروڈیوسروں کو تقریبا 40 ڈالر مالیت کا لائسنس حاصل کرنا ہوگا اور یہ ثابت کرنا ہوگا کہ ان کے پاس کافی کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لیے ضروریات ہیں، بشمول کم از کم کافی کو سنبھالنے کے لیے سرمایہ اور قابل استعمال گودام۔ کافی کی پیداوار کے لحاظ سے ممالک کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات انگولا انگولا کے کھانوں میں زراعت انگولا کی معیشت انگولا