Meadowsweet (restaurant)
میڈوسوئیٹ نیو یارک شہر کے بروکلین کے ولیمزبرگ پڑوس میں ایک ریستوراں ہے۔ تاریخ اور پیشکشوں کی تاریخ ریستوراں نے عصری امریکی اسٹیبلشمنٹ ڈریسلر کی جگہ لے لی، جو کاروبار میں سات سال کے بعد 2013 میں بند ہوا۔ شوہر اور بیوی پولو ڈوبکن اور اسٹیفنی لیمپرٹ میڈوسوئیٹ کے مالک ہیں۔ ڈوبکن ڈریسلر میں ایگزیکٹو شیف تھے، حالانکہ انہوں نے اپنا ادارہ شروع کرنے کے لیے 2012 میں ریستوراں چھوڑ دیا تھا۔ ڈوبکن کو جانے کے بعد کوئی ایسی جگہ نہیں ملی جو اسے پرکشش لگی، اور جب ڈریسلر نے اسے بند کیا تو اس نے اس جگہ کے لیے 20 سالہ لیز پر دستخط کیے۔ ڈوبکن نے ولیمزبرگ برج سے پیدل ٹریفک کی وجہ سے بھی اس جگہ کو پرکشش پایا۔ مینو ریستوراں کے مینو بحیرہ روم کے کھانوں سے متاثر ہوتے ہیں۔ جائزے اور تعریفیں ریستوراں نے 2015 میں میکلین اسٹار حاصل کیا۔ ڈریسلر کو اس سے قبل ایک اسٹار ملا تھا جب کہ ڈوبکن ایگزیکٹو شیف تھے۔ یہ بھی دیکھیں نیویارک شہر میں مشیلن اسٹارڈ ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات 2014 نیویارک شہر میں قائم ریستوراں 2014 میں بروکلین ولیمزبرگ، بروکلین میں قائم ریستوراں