Fried Egg I'm in Love
فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو ایک ریستوراں ہے جس کے پورٹ لینڈ، اوریگون میں متعدد مقامات ہیں۔ تفصیل فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو کو "میوزک پن تھیم والے ناشتے کی سینڈوچ شاپ" کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ دستخطی سینڈوچ یولکو اونو ہے، جسے "پیاز والی ساسیج پیٹیز" کے طور پر بیان کیا گیا ہے جس میں پیسٹو، ایک تلی ہوئی انڈہ، اور ٹوسٹڈ خوراکی ہوتی ہے۔ انڈے زیپلن میں دو سبزیوں کے پیٹیز، ایک تلی ہوئی انڈے، چیڈر چیز کے دو سلائس، اور آرڈورک آئیولی ہوتے ہیں۔ مشین کے خلاف فری رینج میں انڈے، ایوکاڈو، ٹماٹر اور ہورتی ہوتے ہیں۔ تاریخ فرائیڈ ایگ میں محبت میں ہوں ابتدائی طور پر ایک ہی فوڈ کارٹ سے چلایا جاتا ہے۔ جیس کروس اور ریان لنچ نے 2012 میں کاروبار شروع کیا۔ ایٹر پورٹ لینڈ کے مطابق، کروس کو "جب اس نے کاروبار شروع کیا تو اسے بنیادی طور پر کاروبار چلانے کا کوئی تجربہ نہیں تھا" اور اس نے ایک موجودہ کارٹ پر کرایہ سے اپنا سودا حاصل کرکے صرف 10,000 ڈالر میں "فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو" کا آغاز کیا۔ 2017 میں، کروس واحد مالک بن گیا اور شہر پورٹلینڈ کے پاینیر کورٹ ہاؤس اسکوائر میں دوسرا مقام کھولا گیا۔ 2019 میں جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے سنی سائیڈ پڑوس میں ہاؤتھورن بولیوارڈ پر ایک اینٹوں اور مارٹر والے ریستوراں نے کام کرنا شروع کیا۔ 2020 میں، کاروبار نے بوائس پڑوس کے شمالی پورٹ لینڈ حصے میں، پوڈ پروسٹ مارکیٹ پلیس پر ایک اور کارٹ کھولی۔ فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو کو 2022 میں نیٹ فلکس ٹریول دستاویزی سیریز سمبیڈی فیڈ فل میں دکھایا گیا تھا۔ 2023 میں انڈوں کی بڑھتی ہوئی قیمت کی وجہ سے کاروبار نے قیمتوں میں اضافہ کیا۔ جنوری میں شمالی پورٹ لینڈ میں فوڈ کارٹ سے انڈے بھی چوری ہوئے تھے۔ فروری میں، فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو پہلا فوڈ کارٹ کاروبار تھا جسے پاپ اپ سیریز کے حصے کے طور پر دی ہاکسٹن میں لولی ریٹا کے باورچی خانے کو استعمال کرنے کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔ استقبالیہ مائیکل رسل نے ریستوراں کو اوریگونین 2020 کی "پورٹ لینڈ کے 40 بہترین سستے ریستورانوں" کی فہرست میں شامل کیا۔ الیکس فرین نے فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو ان ایٹر پورٹ لینڈ کی 2021 کی "حیرت انگیز ناشتے کے سینڈوچ پکڑنے کے لیے 17 مقامات" کی فہرست میں شامل کیا۔ 2021 میں، پورٹ لینڈ منتھلی نے کاروبار کو "11 ناشتے کے سینڈوچز ٹو گیٹ یو آؤٹ آف بیڈ" کی فہرست میں شامل کیا۔ میگزین نے یولکو اونو کو "پورٹ لینڈ میں 12 بہترین ناشتے" کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا۔ ڈیلی ہائیو نے 2021 کی فہرستوں میں "پک اپ یا ڈیلیوری کے لیے دستیاب 5 بہترین پورٹلینڈ سینڈوچ" اور "پورٹ لینڈ میں 7 برنچ اسپاٹس جو بینک کو نہیں توڑیں گے" کی فہرستوں میں فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو کو شامل کیا۔ کیٹلن فلن نے "ہر ریاست میں بہترین ناشتے کے سینڈوچ" کے 2022 کے جائزہ "ایٹ دیز، ناٹ دیٹس" میں اوریگون کے لیے فرائیڈ ایگ آئی ایم ان لو کو منتخب کیا۔ حوالہ جات بیرونی روابط اوریگون بوائس، پورٹلینڈ، اوریگون میں 2012 کے ادارے پورٹلینڈ، اوریگون نارتھ پورٹلینڈ، اوریگون میں فوڈ کارٹس ریستوراں 2012 میں جنوب مغربی پورٹلینڈ، اوریگون سنی سائیڈ، پورٹلینڈ، اوریگون میں قائم ہوئے