Kardea Brown
کارڈیا براؤن ایک امریکی شیف اور کیٹرر ہیں جو فوڈ نیٹ ورک پر ٹیلی ویژن شو ڈیلیشیئس مس براؤن کی میزبان کے طور پر جانی جاتی ہیں۔ یہ شو اپنے 2019 کے پریمیئر کے بعد سے 35 لاکھ ناظرین تک پہنچ چکا ہے، فی قسط اوسطا 10 لاکھ سے زیادہ ناظرین ہیں، اور اس کا چھٹا سیزن 2022 میں شروع ہوا۔ ابتدائی زندگی براؤن کی پیدائش چارلسٹن، جنوبی کیرولائنا میں ہوئی تھی اور وہ گلا نسل سے ہے۔ اس کی دادی کا تعلق وڈمالا جزیرے سے ہے۔ وہ ایک عصری جنوبی باورچی ہیں۔ وہ سماجی خدمات میں کام کر رہی تھیں اور فوڈ نیٹ ورک پر ایک پائلٹ کے لیے آڈیشن دے رہی تھیں لیکن انہیں کہا گیا کہ وہ اپنی کھانا پکانے کی مہارت پر کام کریں۔ اس نے 2015 میں نیو گلا سپر کلب کا آغاز کیا، جو ایک پاپ اپ ٹریول ڈنر کلب ہے جس میں روایتی گلا پکوان "عصری موڑ کے ساتھ" ہوتے ہیں جن میں اکثر گلا گلوکار یا کہانی سنانے والے ہوتے ہیں۔ انہیں فوڈ نیٹ ورک نے اپنے شو کی پیشکش سے پہلے بیٹ بوبی فلی پر آنے اور کپ کیک چیمپئن شپ کی میزبانی کرنے کے لیے مدعو کیا تھا۔ براؤن نے 2021 میں فوڈ نیٹ ورک کے ساتھ ایک خصوصی معاہدے پر دستخط کیے جس میں وہ دی گریٹ سول فوڈ کک آف کی میزبان بھی تھیں۔ لذیذ مس براؤن ایڈسٹو جزیرے کے ایک گھر میں ترتیب دی گئی ہے اور "تازہ، موسمی، اور بہت زیادہ سمندری غذا" پکانے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ براؤن کی عظیم دادی ایڈسٹو جزیرے پر ہچنسن ہاؤس کی مالک آخری شخص تھیں۔ اس نے 2021 میں گھر کی بحالی کے لیے رقم اکٹھا کرنے کے لیے فش فرائی فنڈ ریزر کے ساتھ ایک قسط کی میزبانی کی۔ فوڈ کے مورخ ڈین کوہلر کے مطابق، اس شو کے دوران انہوں نے غلامی کی تاریخ اور ہچنسن ہاؤس بنانے والے سابق غلاموں پر تبادلہ خیال کیا، نیٹ ورک کے ماضی کے خدشات کے باوجود نیٹ ورک پر اسی طرح کے موضوعات پر بات چیت کرنے کے بارے میں۔ اس کی پہلی باورچی خانے کی کتاب دی وے ہوم اکتوبر 2022 میں شائع ہوئی تھی۔ حوالہ جات بیرونی روابط سرکاری ویب سائٹ زندہ لوگ گلا امریکی شیف 21 ویں صدی کی افریقی امریکی خواتین پیدائش کا سال لاپتہ (زندہ لوگ)