Kelly Fields
کیلی فیلڈز نیو اورلینز میں مقیم ایک امریکی شیف ہیں۔ وہ ایک بیکری/ریستوراں کی مالک ہیں جس کا نام ان کی دادی ولا جین کے نام پر رکھا گیا ہے، جو نیو اورلینز میں واقع ہے۔ فیلڈز کے اپنا ریستوراں، ولا جین کھولنے سے پہلے، اس نے مشہور شخصیت کے شیف، جان بیش کے لیے کام کیا۔ کیلی فیلڈز نے ایک انٹرویو میں دی ٹینیسیئن کو بتایا کہ ولا جین کو کھولنے میں ان کا ایک مقصد کام کی جگہ پر ایک محفوظ اور خوش آئند ماحول پیدا کرنا تھا، جس کے بارے میں ان کا کہنا ہے کہ وہ اپنے ابتدائی سالوں میں نہیں ملی تھیں۔ اس کے ریستوراں میں اب 9:1 خواتین/مرد عملے کا تناسب ہے۔ شائع شدہ کام وہ 2020 میں شائع ہونے والی دی گڈ بک آف سدرن بیکنگ کی مصنف ہیں۔ استقبالیہ فیلڈز کو بون ایپٹیٹ، دی نیویارک ٹائمز بک ریویو، اور دی ایل اے ٹائمز سے ان کی نئی شائع شدہ باورچی خانے کی کتاب کو "سال کی بہترین باورچی خانے کی کتابوں میں سے ایک" کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ ریکگنیشن فیلڈز کو ایٹر نیو اورلینز نے "شیف آف دی ایئر" کا نام دیا۔ انہیں 2019 میں شاندار پیسٹری شیف کے لیے جیمز بیئرڈ ایوارڈ ملا۔ حوالہ جات ویکیپیڈیا اسٹوڈنٹ پروگرام لیونگ پیپل سال آف برتھ لاپتہ (زندہ لوگ) اوہائیو کے شیف نیو اورلینز کے امریکی کھانے کے مصنفین جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ کے فاتح امریکی خواتین شیف پیسٹری شیف