Yakisoba-pan
یاکیسوبا-پین ایک مشہور جاپانی کھانا ہے جس میں یاکیسوبا کو ایک آئبلونگ سفید روٹی کے رول کے درمیان سینڈوچ کیا جاتا ہے جو ایک امریکی ہاٹ ڈاگ بن سے ملتا جلتا ہوتا ہے جسے کوپی-پین کہا جاتا ہے۔ یہ اعلی کاربوہائیڈریٹ والی کھانے کی چیز بنیادی طور پر ایک سینڈوچ ہے جس میں تلی ہوئی گندم کے نوڈلز بھرے ہوتے ہیں۔ اومورا نے اسے مختصر طور پر "جاپانی نوڈل بن" کے طور پر بیان کیا ہے۔ بہائمر زیادہ نرمی سے اسے "اسپگیٹی سینڈوچ" کہتے ہیں اور اسے جاپانی ہلچل سے تلی ہوئی نوڈل سینڈوچ کے طور پر بھی پیش کیا گیا ہے۔ مزید برآں، جاپانی فلموں میں نوجوانوں کے اس ہائی کارب کھانے کو کھانے کے مناظر جیسے "حناطبہ متینا کوئی او شیتا" [مجھے گلدستے کی طرح پیار ہو گیا] یا "شتسورین میشی" [لو لیس] جاپان میں اس کی ثقافتی ہر جگہ موجودگی کی مزید تصدیق کرتے ہیں۔ تاریخ اور تغیرات یاکیسوبا پان کی ابتدا کے بارے میں مختلف نظریات موجود ہیں۔ زیادہ تر لوگ اس بات سے متفق ہیں کہ اس نے 1950 کی دہائی کے دوران آغاز کیا۔ اس دور میں، ریاستہائے متحدہ نے جاپانی بازاروں کو سستے آٹے کی مصنوعات سے بھر دیا۔ 1955 تک، یہ ٹوکیو میں ڈپارٹمنٹ اسٹورز میں اور جلد ہی ملک بھر میں نمودار ہو رہا تھا۔ آج، یاکیسوبا پین نہ صرف جاپان میں بلکہ کچھ بیرون ملک مقامات کے ساتھ ساتھ اسکول کی کینٹینوں میں بھی سہولت اسٹورز اور بیکریوں میں بڑے پیمانے پر فروخت ہوتا ہے۔ اس پروڈکٹ کے بے شمار تغیرات مصالحے، نوڈل کی موٹائی اور نوڈل کی لمبائی کے لحاظ سے موجود ہیں۔ یاکیسوبا پین کے کچھ ورژن سرخ اچار والے ادرک اور میئونیز کے ساتھ آتے ہیں۔ دوسروں میں تھوڑا سا اجمودا یا لیٹیس ہوتا ہے۔ چونکہ اس کے اجزاء سستے ہوتے ہیں، اس لیے یہ پروڈکٹ عام طور پر سستا ہوتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں جاپانی پکوانوں کی فہرست سینڈوچ چپ بٹی حوالہ جات 1950 کی دہائی میں کھانے میں جاپانی بریڈ جاپانی نوڈل پکوان