Schmidt's Sausage Haus
شمٹ کا سوسیج ہاؤس اینڈ ریستوراں کولمبس، اوہائیو کے جرمن گاؤں کے پڑوس میں ایک جرمن ریستوراں ہے۔ یہ کاروبار، جو 1886 سے چل رہا ہے، تاریخی املاک کے مقامی اور قومی رجسٹر پر، جرمن گاؤں کے تاریخی ضلع کا ایک حصہ ہے۔ شمٹ نے پہلی بار جے فریڈ شمٹ میٹ پیکنگ ہاؤس کے طور پر کام کیا، جو 1886 میں کھولا گیا۔ 1914 میں، شمٹ نے پہلی بار اوہائیو اسٹیٹ میلے میں فوڈ اسٹینڈ چلایا، اور ہر سال میلے میں واپس آتا ہے۔ یہ کاروبار ریاستی میلے میں سب سے قدیم رعایتی اسٹینڈ ہے۔ 1965 میں جے فریڈ شمٹ کے پوتے جارج ایف شمٹ نے میٹ پیکنگ پلانٹ بند کر دیا۔ اس نے دو سال بعد اصل عمارت کے قریب شمٹ کا ریستوراں کھولا، جسے بعد میں منہدم کر کے اپارٹمنٹس میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ 2014 میں قارئین کے لیے کولمبس ڈسپیچ مقابلے میں ریستوراں کے "بہاما ماما" ساسیج کو کولمبس کے سرکاری کھانے کے طور پر ووٹ دیا گیا تھا۔ 2, 900 قارئین نے ڈش کے حق میں ووٹ دیا، جو کل کا 46 فیصد ہے۔ ریستوراں کے کریم پفس کو بھی بہت عزت دی جاتی ہے، حالانکہ وہ 1960 کی دہائی سے پیش کیے جاتے رہے ہیں، جبکہ شمٹ 1880 کی دہائی سے ساسیج بنا رہے ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط اوہائیو ریستوراں میں 1886 کے ادارے 1886 میں قائم کولمبس، اوہائیو کی ثقافت ریاستہائے متحدہ میں جرمن-امریکی ثقافت اوہائیو میں ریستوراں کولمبس، اوہائیو میں جرمن گاؤں تاریخی ضلع کولمبس، اوہائیو میں جائیدادوں میں حصہ ڈال رہے ہیں