Schloss Westerhaus
شلوس ویسٹرہاؤس رائن ہیسن کی سب سے بڑی اسٹیٹ ہے۔ یہ انگیلہیم ایم رائن کے بورو کے قریب پہاڑی پر واقع ہے۔ آج یہ ایک معروف وی ڈی پی وائنری ہے اور اسے چوتھی نسل چلاتی ہے۔ انگور کے باغات قدیم خول چونا پتھر کی چٹانوں پر مشتمل ہیں اور شراب خانہ کا شراب خانہ پہاڑ میں تراشا گیا ہے، جو ظاہری طور پر اسٹالیکٹائٹ غار کی یاد دلاتا ہے، لیکن شراب خانہ کے طور پر مثالی طور پر موزوں ہے۔ وینگٹ شلوس ویسٹرہاؤس وربینڈ ڈیوچر پراڈیکاٹس وینگٹر (وی ڈی پی) کا رکن ہے۔ تاریخ 1408 میں، "ہس اینڈ ایکر اف ڈیمی ویسٹیربرج" کا پہلا دستاویزی ذکر ہے۔ یہ فرض کیا جاتا ہے کہ اصل بنیاد بہت طویل ہے اور 8 ویں صدی میں انگیلہیم میں شارلمین کے شاہی محل کی بنیاد سے منسلک ہے۔ رائن لینڈ-پیلٹینیٹ جنرل ڈائریکٹوریٹ برائے ثقافتی ورثہ نے انگیلہیم ایم رائن میں اپنی ثقافتی یادگاروں کی فہرست میں پہلا ذکر سال 1190 کو تفویض کیا ہے۔ بولینڈین اور انگیلہیم کے کاؤنٹس 600 سال سے زیادہ عرصے تک ویسٹرہاؤس حویلی میں مقیم رہے۔ الیکٹوریٹ آف پیلٹینیٹ کی ایک جاگیر کے طور پر، شلوس ویسٹرہاؤس 400 سال سے زیادہ عرصے تک کاؤنٹس آف انگیلہیم کی ملکیت تھا جب تک کہ اسے 19 ویں صدی کے آغاز میں فرانسیسی انقلابی فوجیوں نے ضبط نہیں کیا۔ 4 اکتوبر 1900 کو ایڈم اوپیل کے پانچ بیٹوں میں سے ایک، رسیلشیم سے تعلق رکھنے والے ہینرچ اوپیل نے اس اسٹیٹ کو حاصل کیا تاکہ اسے ایک ماڈل اسٹیٹ میں ترقی دی جا سکے۔ اس کی بیوی ایمیلی گرینڈ ڈیوکل ہیسین ماہر معاشیات فریڈرک ویبر (1841-1917) کی کئی بیٹیوں میں سے ایک تھی، جو کیلسٹرباخ کے قریب ہیسین اسٹیٹ ڈومین مونچوف کی کرایہ دار اور بعد میں پیٹرساؤ اسٹیٹ کی مالک تھی۔ اس وقت ویسٹرہاؤس تک پہنچنا مشکل تھا اور کھیتی باڑی کرنا مشکل تھا۔ تمام سامان کو گھوڑے اور بیل گاڑی کے ذریعے ویسٹربرگ کے اوپر اور نیچے فارم اسٹڈ تک پہنچانا پڑتا تھا۔ تیز مغربی ہوا اور کنکال والی مٹی نے کاشتکاری کو مشکل بنا دیا۔ ایک سڑک کی تعمیر 1916 میں شروع ہوئی، جب مینز کے قلعے کی فوجی حکومت مینزر برگ کے متوازی ایک اور دفاعی لائن بنانا چاہتی تھی۔ سیلزسٹیلنگ قلعے کے لیے بنایا گیا آخری اور مہنگا ترین دفاعی رنگ تھا۔ سب سے پہلے، الٹیگاسی، انگیلہیم سے ویسٹرہاؤس تک ایک راستہ بچھایا گیا، اور پھر ایک ریک ریلوے کی تعمیر شروع ہوئی۔ اس کا مقصد فرانسیسی تیسری جمہوریہ کے خلاف خندقوں اور قلعوں کے ساتھ مشرق میں ویسٹربرگ کی حفاظت کرنا تھا۔ ریلوے مکمل ہو چکی تھی، لیکن قلعہ بندی کی پٹی نہیں تھی، کیونکہ فوج نے اپنے منصوبے تبدیل کر دیے تھے۔ اس لیے ریلوے کو دوبارہ ہٹا دیا گیا۔ ہینرک وان اوپیل نے اس راستے کو 1920 میں ایک نجی سڑک میں تبدیل کر دیا تھا۔ اس کی بیٹی ارمگارڈ وان اوپیل نے بعد میں اسفالٹ کی پرت فراہم کی۔ اس سڑک کو بعد میں ایک طویل عرصے تک ریک وہیل-چوسی کہا جاتا تھا۔ قلعے کے صحن اور سروس یارڈ کے ساتھ دو حصوں والے کمپلیکس کی ظاہری شکل 1922 اور 1927 کے درمیان کیے گئے تبدیلی اور توسیع کے کام کی خصوصیت ہے۔ 1920 کی دہائی سے قلعے جیسی منسرڈ چھت والی عمارت کو وادی میں دور سے دیکھا جا سکتا ہے۔ اس جوڑے کی تکمیل پانی کے طاس اور باڑ کے ساتھ ایک سیڑھی دار پارک سے ہوتی ہے۔ آؤٹ بلڈنگز میں ایک سٹیپڈ گیبل بلڈنگ ہے، جو شاید 16 ویں یا 17 ویں صدی میں تعمیر کی گئی تھی۔ اس کے سیڑھی ٹاور اور شراب پریس ہاؤس کی تاریخ 1922 سے ہے۔ مانسرڈ چھت والا بہت بڑا گودام بھی 1920 کی دہائی میں بنایا گیا تھا۔ سیلز وادی میں یولنمہلے مل اور مل ندی کے حصول کے ساتھ، اوپلوں نے پانی کے حقوق حاصل کر لیے۔ پانی کو پہاڑ پر پمپ کیا گیا تھا۔ اس کے نتیجے میں آبپاشی اور نئے زرعی طریقوں جیسے گہری جوتی اور پہلی میکانائزیشن نے معاشی کامیابی میں نمایاں اضافہ کیا۔ کئی سالوں تک ویسٹرہاؤس کیسل میں ایک بونے اسکول بھی تھا، جہاں چار جماعت کے آٹھ بچوں کو پڑھایا جاتا تھا۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران، ارمگارڈ وان اوپیل کی قیادت میں ہر طرف کے گھوڑوں اور فوجیوں کے لیے ایک جنگی ہسپتال قائم کیا گیا تھا۔ اس کے نتیجے میں، شلوس ویسٹرہاؤس پر کبھی بمباری نہیں کی گئی۔ اسٹیٹ میں ایک اسٹڈ فارم شامل ہے جس میں ایک حیرت انگیز انڈور سواری کا میدان ہے۔ 1930 کی دہائی میں، ارمگارڈ وان اوپیل شاید اس وقت کراس کنٹری رائیڈنگ اور شو جمپنگ میں دنیا کا بہترین سوار تھا۔ اس نے اندرون و بیرون ملک بہت سے مقابلے جیتے، اور 1934 میں وہ اپنے سرمئی گھوڑے نانوک کے ساتھ کلین فلوٹ بیک (اب ہیمبرگ کا حصہ) میں جرمن شو جمپنگ ڈربی جیتنے والی پہلی خاتون تھیں۔ ویسٹربرگ اسٹڈ یادگار زون کی بنیاد 1912 میں رکھی گئی تھی۔ اس کی خصوصیت پارک جیسی کھلی جگہیں، پیڈکس اور سواری کے میدان ہیں جو پرانے درختوں سے گھرا ہوا ہے۔ ڈھیلا ہوا باوقار نو باروک بلڈنگ گروپ بنیادی طور پر 1920 اور 1930 کی دہائی کے آغاز کے درمیان بنایا گیا تھا۔ آج، ویسٹربرگ اسٹڈ جرمنی میں بہترین تھرو بریڈ اسٹڈ میں سے ایک ہے۔ انگور کے باغات اور شراب آج، شلوس ویسٹرہاؤس شراب اسٹیٹ اسٹیٹ کا سب سے مشہور حصہ ہے۔ 1978 میں ہینز وان اوپیل اور ان کی اہلیہ کلاڈیا نے ویسٹربرگ پر قبضہ کر لیا اور 1979 سے اسے زیادہ سے زیادہ عوام کے لیے کھول دیا ہے۔ انہوں نے درخت لگائے اور پیدل چلنے والوں کو پہاڑی کے نظارے سے لطف اندوز ہونے کے لیے مدعو کیا اور شراب کی پگڈنڈی بچھائی۔ 2008 سے، آئیون کاؤنٹیس وان شونبرگ-گلاؤچاؤ (نی وان اوپیل) اور اس کے شوہر جوہانس کاؤنٹ وان شونبرگ-گلاؤچاؤ شلوس ویسٹرہاؤس شراب اسٹیٹ کو چلانے والی چوتھی نسل رہے ہیں۔ جاز تقریبات اور وٹسن میں روایتی 3 روزہ صحن تہوار، جو قلعے کے میدان میں منعقد ہوتے ہیں، خطے سے باہر مشہور اور مقبول ہیں۔ شلوس ویسٹرہاؤس شراب خانہ بھی مشہور انگیلہیم ریڈ وائن فیسٹیول کا حصہ ہے۔ 2019 سے یہ قلعہ رینگاؤ میوزک فیسٹیول کا مقام بھی رہا ہے۔ وائنری مونوپول انگلی ہیمر شلوس ویسٹرہاؤس کے ساتھ ساتھ سونین ہینگ، شلوسبرگ، سونین برگ اور کلسٹر گارٹن سائٹس میں کل 18 ہیکٹر انگور کے باغات کی کاشت کرتی ہے۔ مٹی اور پوری ویسٹربرگ پہاڑی ابتدائی سمندروں سے ماخوذ ہے۔ چونا پتھر کی چٹان جس کی موٹائی 90 میٹر ہے جو 50 سینٹی میٹر مٹی سے ڈھکی ہوئی ہے، ٹیروئر کی ریڑھ کی ہڈی ہے۔ آج بھی، انگور کے باغ میں لاکھوں سال پہلے کے خول اور گھونگھے پائے جا سکتے ہیں۔ انگور کے باغ کا 70 فیصد علاقہ برگنڈی کی اقسام کے ساتھ لگایا جاتا ہے، 30 فیصد ریسلنگ کے ساتھ۔ 1983 سے، وائنری کا اہتمام وی ڈی پی، جرمن پراڈیکٹ اور کوالٹی وائنریز کی ایسوسی ایشن، رائن ہیسن کی علاقائی ایسوسی ایشن میں کیا گیا ہے۔ ہینز وان اوپیل، جن کا 2006 میں انتقال ہوا، وی ڈی پی رائن ہیسن کے بورڈ ممبر اور وی ڈی پی فیڈرل ایسوسی ایشن کے نائب صدر تھے۔ شرابوں کی خصوصیت ان کی تازگی اور معدنیات سے ہوتی ہے۔ استقبالیہ شلوس ویسٹرہاؤس پہلی بار 1987 میں جرمنی کی 100 بہترین شراب خانوں کی ڈی ایم فہرست میں نمودار ہوا، اور 1990 کے بعد سے اسے بار بار دنیا کے 1000 بہترین اسٹیٹس میں شامل کیا گیا ہے۔ گالٹ ملاؤ شراب گائیڈ میں، وائنری کو 3 انگور (2021) کی درجہ بندی کی گئی ہے اور اسے آخری بار 2019 میں اوپر اور آنے والے کے طور پر درجہ بندی کیا گیا تھا۔ مزید درجہ بندی ونم وینگوئڈ (3 ستارے، 2021) اور فالسٹاف وینگوئڈ ڈوئچ لینڈ (3 ستارے، 2020 اور 2022) میں مل سکتی ہے۔ وینگٹ شلوس ویسٹرہاؤس کو آئچل مین ڈوئچ لینڈز وین 2017 حوالہ جات بیرونی لنکس آفیشل ویب سائٹ کرول کی وینکلر انگیلہیمر ارلاؤبسماگازین، شائع شدہ 10 اپریل 2021، پی پی میں دو ستاروں سے نوازا گیا۔ 14-17 ویسٹرہاؤس