Jagarico
جاگریکو نمکین ناشتے کی مصنوعات کا ایک خاندان ہے جو بنیادی طور پر پروسیس شدہ تلی ہوئی آلو سے بنایا جاتا ہے۔ 1995 میں کیلبی کے ذریعہ متعارف کرایا گیا، جاگریکو کو چھڑی کی شکل کے آلو کے چپس کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے۔ بارابارا زیک کے مطابق، ان کی "ظاہری شکل فرانسیسی فرائز سے ملتی جلتی ہے"۔ پروڈکٹ کی تفصیل یہ پروڈکٹ مختلف سائز کے پیکجوں میں فروخت کی جاتی ہے۔ اس پروڈکٹ کا معیاری سائز لمبائی اور تقریبا قطر میں ہے۔ 2012 سے "لمبے" سائز کی مصنوعات کی بھی مارکیٹنگ کی گئی ہے۔ مزید برآں، تقریبا قطر والے پتلے ورژن 2022 میں اسٹور شیلف میں آنے لگے۔ یہ پہلے سے پیک شدہ آلو کی چھڑیاں پورے جاپان اور کم از کم دس دیگر ممالک میں بہت سے ذائقوں میں دستیاب ہیں۔ فروخت کو بڑھانے کے لیے، کیلبی باقاعدگی سے نئے ذائقے متعارف کراتا ہے جبکہ سست فروخت والی اشیاء کو پیداوار سے باہر کر دیتا ہے۔ مثال کے طور پر، اس پروڈکٹ کا "سالٹ اینڈ سیسم آئل" اوتار 2016 میں لانچ کیا گیا تھا۔ تقریبا ایک ہی وقت میں ان کے "جراسک سالٹ" اور "چیز کری" کے ذائقوں کو کم فروخت کی وجہ سے بند کر دیا گیا۔ مزید برآں، 2020 میں اس پروڈکٹ کا ایک چھوٹا لہسن کے ذائقہ والا ورژن جو بوڑھے صارفین کو نشانہ بناتا ہے مارکیٹ میں آیا۔ 2018 کی ایک رپورٹ کے مطابق، کیلبی کی کل 2017 کی پہلی سہ ماہی کی فروخت کا تقریبا 14.5% جاگریکو مصنوعات سے حاصل کیا گیا تھا۔ 2021 کی تیسری مالی سہ ماہی کے دوران جاپان میں جاگریکو کی فروخت تقریبا 34.5 بلین ین تھی، اور بیرون ملک فروخت آمدنی کا ایک تیزی سے اہم ذریعہ ہے۔ کییو گروپ کے 2017 کے ایک سروے کے مطابق، جاگریکو کو ٹوکیو کے علاقے میں چوتھے مقبول ترین ناشتے کے طور پر درجہ دیا گیا تھا۔ تاہم، اس سروے کے لیے نمونے کا سائز واضح نہیں کیا گیا تھا۔ اسی طرح کی مصنوعات اگرچہ جاگریکو کے اجزاء بڑے پیمانے پر فروخت ہونے والے آلو کے چپس سے ملتے جلتے ہیں، لیکن ان کی شکل روایتی جاپانی کینڈی والے میٹھے آلو کے ناشتے سے ملتی جلتی ہے جسے کیمپی کہا جاتا ہے۔ 1999 کی امریکی محکمہ زراعت کی رپورٹ کے مطابق، اس پروڈکٹ کو آلو کے من گھڑت ناشتے کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے۔ تاہم، یہ دیگر جوتوں والے آلو کے نمکین جیسے کویکیہ کی "اسٹک کراموچو"، موریناگا کی "پوٹلانگ"، اور سیجو ایشئی کی "میراکو نوری" سے ملتا جلتا ہے۔ جاگریکو کا تعلق ایک اور کیلبی پروڈکٹ سے بھی ہے جسے جگابی کہا جاتا ہے۔ جب کہ جگابی کچھ موٹی ہوتی ہے اور بغیر کٹے ہوئے پورے آلو سے بنائی جاتی ہے، جاگریکو عام طور پر پتلی ہوتی ہے اور جلد والے آلو سے بنائی جاتی ہے۔ اونشی کے مطابق، کیلبی اپنی مصنوعات کو مخصوص سامعین کے مطابق بناتی ہے اور جاگریکو بنیادی طور پر نوعمر خواتین کے لیے ڈیزائن کیا گیا پروڈکٹ تھا، جبکہ جگابی بوڑھے صارفین کو نشانہ بناتی ہے۔ جاگریکو کی بہت سی مصنوعات کی کامیابی نے متعدد مشتق نمکین کو جنم دیا ہے۔ مثال کے طور پر، 1998 کے آس پاس کیلبی نے جاگریکو کے میٹھے آلو کے ورژن کی مارکیٹنگ شروع کی جسے "ستسماریکو" کہا جاتا ہے۔ مزید برآں، اس پروڈکٹ کا ایک مکئی ورژن جسے "ٹوموریکو" کے نام سے جانا جاتا ہے، 2018 سے ملک بھر میں فروخت کیا جا رہا ہے۔ اسی سال، جاگریکو کا ایک سویابین اوتار جسے "ایڈاماریکو" کے نام سے جانا جاتا ہے، جاپان میں اسٹور شیلف پر پہنچا۔ مزید برآں، آلو کی ایک موٹی پروسس شدہ مصنوعات جسے "پوٹیریکو" کے نام سے جانا جاتا ہے، 2021 میں لانچ کی گئی تھی۔ حوالہ جات بیرونی روابط جاپانی پکوان جاپانی ناشتے کے کھانے آلو کے پکوان ناشتے کے کھانے برانڈ نام آلو کے چپس اور کرسپس