Sazenka
مناتو، ٹوکیو میں ایک میکلین ستارے والا چینی ریستوراں ہے۔ تاریخ ریستوراں فروری 2017 میں کھولا گیا۔ اس کے ایگزیکٹو شیف،، اس سے قبل دس سال تک ایک چینی ریستوراں میں اور پانچ سال تک ایک جاپانی ریستوراں نہونریوری ریوگن میں کام کرتے تھے۔ اس کا مالک ریوجی حیاشی ہے، جو ٹوکیو میں واقع ایک اور چینی ریستوراں توسینکاکو میں شامل رہا ہے۔ استقبالیہ سوزینکا کو 2017 کے آخر میں اس کے پہلے دو ستاروں سے نوازا گیا۔ اس کے بعد اسے 2020 کے آخر میں تیسرا ستارہ دیا گیا، جو ٹوکیو کا پہلا چینی ریستوراں بن گیا جس میں تین میکلین ستارے رکھے گئے۔ ٹیبلگ ایوارڈ نے ریستوراں کو 2018، 2019 اور 2021 میں سونے کا تمغہ دیا۔ جی کیو جاپان میگزین نے 2017 کے آخر میں سوزینکا کو بہترین بریک تھرو ایوارڈ دیا۔ یہ ریستوراں 2019 میں تئیسویں، 2020 میں انتیسویں اور 2021 میں ایشیا کے 50 بہترین ریستورانوں کی فہرست میں بارہویں نمبر پر تھا۔ اسے 2021 میں دنیا کے 50 بہترین ریستورانوں کی فہرست میں 75 ویں نمبر پر بھی رکھا گیا تھا۔ مزید پڑھنے کے حوالے جاپان میں ٹیبلگ 2017 کے اداروں میں بیرونی لنکس مشیلن گائیڈ جاپان میں اسٹارڈ ریستوراں ٹوکیو میں 2017 کے ریستوراں میں قائم ریستوراں