Jason Fung
جیسن فنگ (1973 میں پیدا ہوئے) کینیڈا کے نیفرولوجسٹ اور فنکشنل میڈیسن کے وکیل ہیں جو کم کاربوہائیڈریٹ والی زیادہ چربی والی غذا اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کو فروغ دیتے ہیں۔ فنگ موجودہ سنترپت چربی کے رہنما اصولوں سے اختلاف کرتا ہے۔ سوانح عمری فنگ نے ٹورنٹو یونیورسٹی سے اپنی میڈیکل ڈگری کے ساتھ گریجویشن کیا، اور یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، لاس اینجلس میں نیفرولوجی میں اپنی رہائش اور فیلوشپ مکمل کی۔ وہ غیر منافع بخش تنظیم پبلک ہیلتھ کولیبریشن کے ڈائریکٹر ہیں۔ فنگ بہت سی کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا کی کتابوں کا مصنف ہے۔ ان کی پہلی کتاب، دی کمپلیٹ گائیڈ ٹو فاسٹنگ، جس کے شریک مصنف جمی مور تھے، 2016 کے موسم خزاں میں شائع ہوئی تھی اور اس نے روزہ رکھنے کی ثقافت کے تمام پہلوؤں کے بارے میں بصیرت پیش کی تھی۔ موٹاپے کا ضابطہ اور ذیابیطس کا ضابطہ بعد میں 2016 اور 2018 میں شائع کیا گیا۔ ان کی کتاب دی اوبیسیٹی کوڈ کک بک 2019 میں شائع ہوئی تھی۔ 2021 میں، فنگ نے ایلیسن میکلن کے ساتھ مل کر دی ذیابیطس کوڈ کک بک لکھی۔ 2020 میں، فنگ نے نیچروپیتھ نادیہ برٹو پیٹیگوانا کے ساتھ مل کر تحریر کیا۔ پی سی او ایس پلان: ڈائیٹ اینڈ فاسٹنگ کے ذریعے پولی سسٹک اووری سنڈروم کی روک تھام اور ریورس۔ 2020 میں شائع ہونے والی ان کی کتاب دی کینسر کوڈ، کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے اور کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا کی وکالت کرتی ہے۔ فاسٹنگ فنگ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے اور زیادہ متنازعہ طور پر پانی کے روزہ کو فروغ دیتا ہے۔ فنگ کی طرف سے فروغ دیے گئے کچھ روزہ رکھنے والے پروٹوکول پر تنقید کی گئی ہے کہ وہ پہلے سے موجود طبی حالتوں کے ساتھ ساتھ کھانے کی خرابی کی تاریخ رکھنے والوں کے لیے بھی خطرناک ہیں۔ وہ روزہ رکھنے والے پریکٹیشنرز میں ری فیڈنگ سنڈروم کا سبب بننے کے لیے بھی جانے جاتے ہیں جو طبی نگرانی میں اپنے الیکٹرولائٹ کی سطح کی نگرانی کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔ ببلیوگرافی روزہ رکھنے کے لیے مکمل گائیڈ (2016) موٹاپا کوڈ (2016) ذیابیطس کوڈ (2018) موٹاپا کوڈ کک بک (2019) پی سی او ایس پلان: غذا اور روزہ کے ذریعے پولی سسٹک اووری سنڈروم کو روکنا اور ریورس کرنا (2020) کینسر کوڈ (2020) ذیابیطس کوڈ کک بک (2021) حوالہ جات 1973 کی پیدائش 21 ویں صدی کے کینیڈین غیر افسانوی مصنفین متبادل کینسر کے علاج کی وکالت کرتے ہیں اینٹی موٹاپے کے کارکن کینیڈین صحت اور تندرستی کے مصنفین کینیڈین نیفرولوجسٹ فاسٹنگ زندہ لوگوں کی وکالت کرتے ہیں کم کاربوہائیڈریٹ کک بک مصنفین کم کاربوہائیڈریٹ غذا کی وکالت کرتے ہیں یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، لاس اینجلس یونیورسٹی ٹورنٹو کے سابق طلباء