Jay and Joy
جے اینڈ جوئے فرانس کا پہلا خالص ویگن چیز پروڈیوسر ہے۔ کمپنی کی زیادہ تر مصنوعات میں ہسپانوی بادام ہوتے ہیں، جبکہ دیگر کاجو یا سورج مکھی کے بیج کے ساتھ ساتھ مصالحے بھی استعمال کرتے ہیں۔ اس کا سب سے کامیاب پروڈکٹ کیممبرٹ جیسا بادام اور کاجو چیز ہے جسے جوزفین کہا جاتا ہے۔ کمپنی پیرس کے شمال میں لا کروکس سینٹ اوین میں اپنی مصنوعات بناتی ہے اور انہیں کئی یورپی ممالک میں خوردہ اور آن لائن فروخت کرتی ہے۔ جے اینڈ جوئے پیرس کے 11 ویں اراونڈیسمنٹ میں ایک چیز کی دکان بھی چلاتے ہیں، جسے ("پلانٹ پر مبنی کریمری") کہا جاتا ہے۔ 2020 تک، اس کے زیادہ تر گاہک ویگن سے زیادہ لییکٹوز کے عدم برداشت کا شکار ہیں۔ 2023 میں، ان کی تمام مصنوعات کو واپس بلا لیا گیا جب کئی لسٹریوسس کے معاملات جے اور جوئے تجارتی سامان کی کھپت سے منسلک تھے۔ وہ زیادہ تر حاملہ خواتین میں ہوئے اور ان پر قبل از وقت پیدائش کا شبہ تھا۔ اس کمپنی کا آغاز پیرس میں 2014 میں میری ایریارٹ جانکے نے کیا تھا، جو ایک ویگن اور سابق فیشن ملازم ہے جس کا فرانسیسی وینیزویلا کا پس منظر ہے، اور اس کے جرمن ساتھی ایرک جانکے، جو بھی ویگن ہیں اور تعلیم کے لحاظ سے انجینئر ہیں۔ میری جانکے نے ایک ماہر چیز بنانے والے سے سبق لیا، یہ کہتے ہوئے کہ کمپنی چیز بنانے کے ہنر کا دفاع کرتی ہے۔ جے اور جوئے کا پہلا ریٹیل پارٹنر فرانسیسی نامیاتی سلسلہ تھا۔ 2018 میں، انہوں نے برآمدات کا آغاز کیا، جس کا آغاز بیلجیئم کے نامیاتی سلسلہ بائیو پلینٹ (کولروئٹ گروپ کے زیر انتظام) سے ہوا۔ اس کے بعد انہوں نے نیدرلینڈز اور جرمنی میں فروخت کو بڑھایا۔ کمپنی کی آمدنی کا 20 فیصد برآمدات سے حاصل ہوتا ہے۔ انہوں نے سب سے پہلے پیرس کے 11 ویں اراونڈیسمنٹ میں پروڈکشن کی لیکن 2019 میں دارالحکومت کے شمال میں لا کروکس منتقل ہو گئے، جس سے پروڈکشن فلور 60 سے بڑھ کر 450 مربع میٹر ہو گیا۔ یہ بھی دیکھیں کہ لا فاکس میگیری، برطانیہ کے پہلے ویگن چیز پروڈیوسر ڈاکٹر مناہ، جو ایک جرمن ویگن چیز پروڈیوسر ہے جس کی بنیاد 2012 میں رکھی گئی تھی۔