Qiandama
گوانگژو کیانڈاما ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی لمیٹڈ ()، جسے عام طور پر کیانڈاما () کے نام سے جانا جاتا ہے، قصابوں اور کریانہ کی دکانوں کا ایک چینی سلسلہ ہے۔ یہ اپنے نعرے "راتوں رات گوشت کبھی نہیں بیچتا" () کے لیے جانا جاتا ہے۔ فینگ جیشینگ نے 2012 میں چنگان، ڈونگ گوان میں پہلا کیانڈاما مقام کھولا۔ اکتوبر 2021 تک، کیانڈاما چین میں 3,700 سے زیادہ مقامات پر کام کرتا ہے، جن میں صوبہ گوانگ ڈونگ میں 1,500 شامل ہیں۔ کاروباری ماڈل کیانڈما راتوں رات انوینٹری نہ رکھنے کی "یومیہ کلیئرنس" پالیسی برقرار رکھتا ہے۔ اس کے مقامات ہر رات 7 بجے سے تازہ گوشت اور پیداوار کی قیمت میں رعایت دینا شروع کردیتے ہیں، ہر 30 منٹ میں فیصد رعایت میں اضافہ کرتے ہوئے جب تک کہ 11:30 بجے کے بعد کوئی باقی مصنوعات نہیں دی جاتی ہیں۔ کیانڈاما کے جنرل منیجر فینگ ویہوا کے مطابق، کمپنی کی یومیہ کلیئرنس پالیسی اس کی سپلائی چین تک پھیلی ہوئی ہے، جس میں مصنوعات ایک دن سے زیادہ سپلائی چین میں نہیں رہتی ہیں۔ تازہ کھانا ہر صبح 5:30 بجے سے پہلے خوردہ مقامات پر بھیج دیا جاتا ہے۔ صبح کے اوقات میں مصنوعات کو چھپانے اور خنزیروں کو کاٹنے کا عمل شور پیدا کرتا ہے۔ چونکہ کیانڈما کے بہت سے مقامات گھنے رہائشی علاقوں میں واقع ہیں، اس لیے پیدا ہونے والے شور کی وجہ سے قریبی رہائشیوں کی طرف سے شکایات موصول ہوئی ہیں۔ مئی 2021 میں، شانگھائی میں کیانڈما کے ایک مقام پر اس کی دکان کے سامنے گندے پانی کا بہاؤ ہوا تھا۔ ابتدائی طور پر، کیانڈاما نے کمپنی سے چلنے والے اسٹورز کے ذریعے گوانگ ڈونگ اور پرل ریور ڈیلٹا میں توسیع کی۔ تاہم، جب یہ 2015 میں تیس مقامات پر پہنچا تو اس نے کچھ نئے مقامات کے لیے فرنچائزنگ ماڈل اپناتے ہوئے تیزی سے توسیع کرنا شروع کر دی۔ جولائی 2021 تک، 90 فیصد سے زیادہ کیانڈما مقامات فرنچائزز کے ذریعے چلائے جاتے ہیں۔ کمپنی کے فرنچائزنگ ماڈل کو چین میں تنقید کا نشانہ بنایا گیا ہے۔ جیسا کہ چائنا سنٹرل ٹیلی ویژن (سی سی ٹی وی) نے اطلاع دی ہے، بہت سی فرنچائزز کو بھاری نقصان اٹھانا پڑا ہے، سی سی ٹی وی سے پتہ چلتا ہے کہ کیانڈما کی روزانہ کلیئرنس پالیسی خریداروں کو ہر رات چھوٹ کا انتظار کرنے کی ترغیب دیتی ہے، جس کی وجہ سے اوسط فروخت کی قیمت میں کمی اور نقصانات میں اضافہ ہوتا ہے۔ کمپنی فرش کے رقبے کے درمیان اور اس کے لحاظ سے فرنچائز فیس، ضمانت، اور تزئین و آرائش کی فیس وصول کرتی ہے۔ جب دیگر فیسوں کو شامل کیا جاتا ہے، تو نیا قینداما مقام کھولنے کے لیے اوسطا تقریبا ابتدائی سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسا کہ سدرن ویکلی نے اطلاع دی ہے، بہت سی فرنچائزز نے ان فیسوں کو ضرورت سے زیادہ قرار دیتے ہوئے تنقید کی ہے۔ کیانڈما انوینٹری کی کم از کم مقدار اور قسم پر تقاضے طے کرتا ہے جو ہر فرنچائز کو خریدنا چاہیے، جو بعض اوقات اس پروڈکٹ کی مقدار سے زیادہ ہوتی ہے جو ایک دکان فروخت کر سکتی ہے۔ کچھ فرنچائزز نے قینداما کو ان فرنچائزز کے ساتھ متعصبانہ سلوک کرنے پر تنقید کا نشانہ بنایا ہے جن کی کارپوریشن کے ساتھ اچھی وابستگی ہے اور فرنچائزز کے لیے شکایات کا طریقہ کار موجود نہیں ہے۔ کیانڈاما نے 2021 میں شینزین اور گوانگژو میں غیر عملہ والے مقامات کی اپنی "سبزی بار" فارمیٹ کا آغاز کیا، جس میں گیٹڈ مائیکرو ڈسٹرکٹ کو نشانہ بنایا گیا جو روایتی تازہ کھانے کے خوردہ فروشوں کے ذریعہ کم خدمت کرتے ہیں۔ تازہ سبزیاں، پھل، گوشت، سمندری غذا اور دودھ کو خصوصی طور پر ڈیزائن کیے گئے پانچ سے آٹھ ریفریجریٹرز میں محفوظ کیا جاتا ہے جس سے صارفین وی چیٹ یا علی پے کا استعمال کرتے ہوئے ادائیگی کر سکتے ہیں۔ جنوری 2022 میں، کیانڈما کے بیجنگ ماتحت ادارے کو ڈونگچینگ ڈسٹرکٹ ایڈمنسٹریشن برائے مارکیٹ ریگولیشن کے ذریعہ غیر معمولی کارروائیوں کے ساتھ انٹرپرائزز کی فہرست میں رکھا گیا تھا۔ بیجنگ کے بارہ کیانڈما مقامات میں سے نو دسمبر 2021 تک بند ہو چکے تھے، جن میں سے ایک مقام صرف چار ماہ تک چل رہا تھا۔ کمپنی نے دعوی کیا کہ اس نے "بیجنگ مارکیٹ کی مشکل کو کم سمجھا"، جس میں کرایہ کی زیادہ قیمت بھی شامل ہے۔ زیکر کے ایک تجزیے میں گوانگ ڈونگ سے آگے بڑھنے کے لیے کیانڈما کی جدوجہد کی کئی وجوہات کا حوالہ دیا گیا۔ ایک وجہ صوبہ گوانگ ڈونگ (جہاں زیادہ تر کیانڈما دکانیں واقع ہیں) اور شمالی چین کے درمیان طرز زندگی میں فرق تھا ؛ سردیوں میں، شمالی چین میں لوگ ایک ساتھ کئی دن کا کریانہ خریدنے کا رجحان رکھتے ہیں، جس کی وجہ سے "کبھی بھی راتوں رات گوشت فروخت نہیں ہوتا" فروخت کے نقطہ کے طور پر غیر دلکش ہوتا ہے۔ ایک اور وجہ سپلائی چین کی مشکلات تھیں، جن میں قینداما میں جنوبی چین سے باہر ایک مربوط سپلائی چین کا فائدہ نہیں تھا۔ کیانڈما کو درپیش ایک اور چیلنج ای کامرس سے مقابلہ تھا ؛ چین میں 2019 اور 2020 کے درمیان تازہ کھانے کی آن لائن فروخت میں 64 فیصد اضافہ ہوا۔ اے ایم 730 کے ایک اداریے میں بتایا گیا ہے کہ کیانڈما کی مشکلات کی بنیادی وجہ اس کی توسیع کی تیز رفتار رفتار تھی، جس سے فرنچائزز کے لیے بریک ایون کا وقت بڑھ گیا۔ کارپوریٹ افیئرز گوانگژو کیانڈما ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی لمیٹڈ، جو کیانڈما چین کی مالک ہے، کو 2014 میں فینگ جیشینگ اور ان کی بہن فینگ ویہوا نے شامل کیا تھا۔ فینگ ویہوا جنرل منیجر اور فینگ جیشینگ بورڈ کے چیئرمین کے طور پر خدمات انجام دیتے ہیں۔ کمپنی نے تقریبا 1 بلین یوآن اکٹھا کرتے ہوئے دسمبر 2019 میں اپنا سیریز ڈی فنڈنگ راؤنڈ مکمل کیا۔ JD.com کی قیادت میں ایک نجی ایکویٹی فرم، جین برج کیپٹل، کیانڈاما کی دوسری سب سے بڑی شیئر ہولڈر ہے۔ اس نے 2021 میں ہانگ کانگ اسٹاک ایکسچینج میں ابتدائی عوامی پیشکش کا منصوبہ بنایا، جس میں چائنا انٹرنیشنل کیپیٹل کارپوریشن اور مورگن اسٹینلے کو انڈر رائٹرز کے طور پر شامل کیا گیا۔ حوالہ جات بیرونی روابط چین کی فوڈ خوردہ فروش چینی کمپنیاں جو 2012 میں قائم ہوئیں گوانگژو میں مقیم کمپنیاں