Italian Sounding
اطالوی ساؤنڈنگ مارکیٹنگ کا رجحان ہے جس میں الفاظ اور تصاویر، رنگوں کے امتزاج (اطالوی ترنگا)، اور ان برانڈز کے جغرافیائی حوالہ جات شامل ہیں جو زرعی خوراک کی مصنوعات کو فروغ دینے اور ان کی مارکیٹنگ کے لیے اٹلی کی طرف اشارہ کرتے ہیں جن کا اطالوی کھانوں سے کوئی تعلق نہیں ہے۔ اس رجحان کو وزارت اقتصادی ترقی (ایم آئی ایس ای) کے دفتر نے بیان کیا ہے جسے ڈائریکٹوریٹ جنرل برائے تحفظ صنعتی املاک-اطالوی پیٹنٹ اور ٹریڈ مارک آفس (ڈی جی ٹی پی آئی-یو آئی بی ایم) کہا جاتا ہے۔ اطالوی ساؤنڈنگ نے ایکسپو 2015 کے آخری مراحل کے دوران میڈیا کوریج حاصل کرنا شروع کی، جس کی میزبانی میلان، اٹلی نے کی، اور اس کا موضوع "سیارے کو کھانا کھلانا، زندگی کے لیے توانائی" تھا۔ جعل سازی اور اطالوی ساؤنڈنگ کے مسئلے پر "سیبس è اٹالیا" پویلین میں منعقدہ بحث کے ایک حصے کے طور پر، اٹلی کی حکومت سے کہا گیا کہ وہ "اطالوی ساؤنڈنگ پر مستقل رصد گاہ" قائم کرے۔ جعلی مصنوعات رجسٹرڈ ٹریڈ مارک یا قانون کے ذریعہ محفوظ دیگر مخصوص نشانات کی خلاف ورزی کرتی ہیں جیسے کہ اصل کا عہدہ (ڈی او سی، پی ڈی او، ڈی او سی جی، پی جی آئی، ٹی ایس جی، اور آئی جی ٹی)، لہذا جعل سازی قانونی طور پر قابل سزا ہے۔ اطالوی ساؤنڈنگ کو سختی سے قانونی نقطہ نظر سے غیر قانونی کے طور پر درجہ بند نہیں کیا جا سکتا لیکن پھر بھی "اطالوی معیشت اور میڈ ان اٹلی کے ممکنہ وسائل کو بہت بڑا نقصان" کی نمائندگی کرتا ہے۔ دنیا بھر میں فروخت ہونے والی تین میں سے دو اطالوی زرعی خوراک کی مصنوعات اٹلی سے باہر بنائی جاتی ہیں۔ اطالوی ساؤنڈنگ کے رجحان کا تخمینہ سالانہ دنیا بھر میں 55 بلین یورو پیدا کرنے کا ہے۔ اس رجحان کی ابتداء اور سائز اطالوی ساؤنڈنگ رجحان کی ابتداء کا زیادہ تر تعلق اطالوی ڈیساپورا سے ہے اور وہ لوگ جو 19 ویں صدی کے آخر اور 20 ویں کی پہلی دہائیوں کے درمیان بہتر زندگی کی تلاش میں بیرون ملک گئے تھے۔ وہ اطالوی، جو زیادہ تر شمالی اور جنوبی امریکہ، اور فرانس، جرمنی اور سوئٹزرلینڈ سمیت یورپی ممالک کی طرف گئے تھے، اپنے ساتھ ایسی روایات اور ترکیبیں لائے جو وقت کے ساتھ، نسل در نسل، منزل کے ملک کے مطابق ڈھالنے کے عمل کی وجہ سے بھی تبدیل ہوئی ہیں۔ عالمگیریت کی وجہ سے، اٹلی کی ثقافت اور خوراک اور شراب کی تعریف ان جگہوں پر بھی پھیل گئی ہے جو ان بڑے ہجرت کے بہاؤ سے براہ راست متاثر نہیں ہیں۔ اس پھیلاؤ نے ایک ایسی مانگ پیدا کی ہے جسے اکثر اصل اطالوی مصنوعات کی اصل خصوصیت اور معیار کے لحاظ سے مناسب طریقے سے آگاہ نہیں کیا جاتا ہے، یا ایسی مصنوعات تک شاید ہی پہنچا جا سکتا ہے۔ یہ کمپنیوں کو نام، گرافکس، یا دیگر عناصر کے ساتھ مارکیٹ میں مصنوعات رکھنے کا موقع فراہم کرتا ہے جو کسی نہ کسی طرح اٹلی کا حوالہ دیتے ہیں، چاہے ان کا اطالوی کھانوں سے کوئی تعلق ہی نہ ہو۔ ان پہلوؤں پر 2017 کی اٹالو ارجنٹائن دستاویزی فلم فوڈ آن دی گو میں بھی تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ سرگرمیاں، مطالعات اور قانون نافذ کرنے والے غیر ملکی منڈیوں میں اطالوی ساؤنڈنگ کے رجحان کا مقابلہ کرنے کے لیے، اطالوی تجارتی ایجنسی اور اٹلی کی وزارت خارجہ نے امریکہ، کینیڈا اور روس سمیت ممالک میں سرگرمیوں کے ایک سلسلے پر تعاون کیا ہے، جس میں میڈ ان اٹلی کامیاب ہے۔ خاص طور پر، 2011 اور 2012 کے درمیان ٹاسک فورس کینیڈا نامی مشترکہ اقدام نے اسی طرح کے، اگرچہ مختصر، اقدام کے لیے ایک ماڈل کے طور پر کام کیا جو فروری 2013 میں روس میں ماسکو میں 20 ویں نمائشی پروڈ ایکسپو بین الاقوامی کھانے کے موقع پر ہوا تھا۔ دو سالہ مدت 2018-2020 کے لیے، ایم آئی ایس ای اور اطالوی کسٹم ایجنسی نے جعلی اور اطالوی ساؤنڈنگ کے خلاف نوجوانوں کے تربیتی اقدامات سے متعلق ایک مفاہمتی یادداشت پر دستخط کیے ہیں۔ اطالوی ساؤنڈنگ کے رجحان کا مقابلہ کرنے کے لیے پرعزم دیگر ادارے ڈی جی ٹی پی آئی-یو آئی بی ایم، پولیزیا دی اسٹیٹو، کارابینیری، اور گارڈیا دی فنانزا دونوں ہیں۔ وہ خاص طور پر اس محاذ پر سرگرم ہیں جسے "دھوکے باز حقیقت" کہا جاتا ہے۔ اطالوی نژاد اطالوی ساؤنڈنگ، جس کی نمائندگی مثال کے طور پر ان لوگوں کے عمل سے ہوتی ہے جو انتہائی متنوع ممالک سے خام مال (دودھ، گوشت اور تیل) درآمد کرتے ہیں، اسے تبدیل کرتے ہیں اور ایسی مصنوعات حاصل کرتے ہیں جو بعد میں ڈمپنگ میکانزم کے ذریعے اطالوی کے طور پر فروخت کی جاتی ہیں جو حقیقی میڈ ان اٹلی کو نقصان پہنچاتی ہیں۔ بہت سی نجی کمپنیوں نے اصل اطالوی مصنوعات کو بیرون ملک مشہور کرنے کے لیے متحرک کیا ہے۔ ایک نیپولین اسٹارٹ اپ کمپنی نے ایک ایپ بنائی جو کسی پروڈکٹ کی پیکیجنگ پر بار کوڈ کو اسکین کرکے بتاتی ہے کہ آیا پروڈکٹ واقعی اٹلی میں بنایا گیا ہے یا نہیں، اور اگر نہیں، تو پروڈکٹ کی اطلاع دینے کے لیے۔ 2021 میں، رابرٹ کیمپانا نے ریاستہائے متحدہ میں ایک سوشل میڈیا تحریک بنائی، جس کا نام اسٹاپ اطالوی ساؤنڈنگ تھا، جس کا مقصد تعلیمی ویڈیوز کے استعمال سے اس موضوع پر بیداری پیدا کرنا تھا۔ زیادہ تر جعلی اطالوی مصنوعات دنیا بھر میں فروخت ہونے والی تین میں سے دو اطالوی زرعی خوراک کی مصنوعات دراصل جعلی ہیں جن کا اطالوی کھانوں سے کوئی تعلق نہیں ہے۔ اطالوی ساؤنڈنگ کے رجحان کا تخمینہ سالانہ دنیا بھر میں 55 بلین یورو پیدا کرنے کا ہے۔ دنیا میں سب سے زیادہ جعلی اطالوی مصنوعات مندرجہ ذیل ہیں: پارمیگانو ریگیانو موزاریلا دی بوفالا پروسیکو پیکورینو گورگونزولا گرینا پیڈانو پروسیٹو دی سان ڈینیئل ایشیاگو چیانٹی سلام نوٹ بیرونی روابط مارکیٹنگ اکانومی آف اٹلی اطالوی کھانا