Laura Mason
لورا میسن (1957-2021) یارک میں مقیم ایک برطانوی کھانے کی تاریخ دان تھی۔ اس نے گھریلو معاشیات اور فوڈ ٹیکنالوجی کا مطالعہ کیا اور باورچی خانے اور اس کی تاریخ پر کئی کتابیں شائع کیں۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم میسن 7 اگست 1957 کو ایلکلی میں پیدا ہوئے اور انہوں نے ایلکلی گرامر اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ ان کے والد ایک کسان تھے اور ان کی والدہ ایک مقامی مورخ تھیں۔ اس نے بریڈفورڈ کالج آف آرٹ میں فاؤنڈیشن کورس کیا اور گھریلو معاشیات میں ڈگری حاصل کی اور لیڈز پولی ٹیکنک میں فوڈ ٹیکنالوجی میں مزید ڈگری حاصل کی۔ 1997 میں میسن نے کیتھرین براؤن کے ساتھ مل کر دی ٹیسٹ آف برطانیہ لکھی، جسے ہارپر کولنز نے ہیو فیرنلی وٹنگ اسٹال کے پیش لفظ کے ساتھ شائع کیا۔ اس نے 1998 میں شوگر پلمز اینڈ شیربرٹ: اے پری ہسٹری آف سویٹس شائع کی۔ ایلن ڈیوڈسن کے تحقیقی معاون کے طور پر انہوں نے دی آکسفورڈ کمپینین ٹو فوڈ (1999) میں بہت سے مضامین لکھے۔ اس نے نیشنل ٹرسٹ کے لیے کئی کتابیں لکھیں: 2005 میں فارم ہاؤس کوکری، اور 2018 میں بک آف کرمبلز اینڈ بک آف آفٹرونون ٹی، اور 2019 میں روسٹس۔ اس کی دیگر اشاعتوں میں 2013 میں پائن کے درختوں کے بارے میں سویٹس اینڈ کینڈی (2019) اور پائن شامل ہیں۔ ذاتی زندگی میسن 1976 میں وہاں منتقل ہونے کے بعد یارک میں رہتے تھے۔ اس نے ایان ٹاملن سے شادی کی، جس کا 1982 میں انتقال ہوا، اور 2012 میں ڈیریک جانسن سے شادی کی۔ وہ 2 فروری 2021 کو کینسر سے انتقال کر گئیں۔ منتخب اشاعتیں حوالہ جات 1957 پیدائش 2021 اموات خوراک کے مورخین برطانوی خواتین مورخین یارک کے ایلکلی کے لوگ ایلکلی گرامر اسکول میں تعلیم یافتہ لوگ