Viking Soul Food
وائکنگ سول فوڈ پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک اسکینڈینیوین ریستوراں ہے۔ وائکنگ سول فوڈ (وی ایس ایف) ایک اسکینڈینیوین ریستوراں ہے جس نے جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے سنی سائیڈ پڑوس میں بائٹ آن بیلمونٹ فوڈ کارٹ پوڈ میں بیلمونٹ اسٹریٹ پر ایئر اسٹریم ٹریلر سے کام کیا ہے۔ 2020 میں، ولیمٹ ویک کے کرسٹن میک کرڈی نے کہا کہ سیاہ فام ملکیت والا ریستوراں "اسکینڈینیوین-روح فیوژن" کھانا پیش کرتا ہے، اور پورٹلینڈ مرکری رابرٹ ہیم نے مینو کو "نورڈک سے متاثر" آرام دہ کھانا قرار دیا۔ مینو میں لیفس (آلو پر مبنی ناروے کی فلیٹ بریڈ) گریوی یا اسموکڈ سالمن کے ساتھ میٹ بالز، ڈیل، گرینز اور کریم فریچے کے ساتھ ساتھ سی فوڈ چوڈر اور لنگن بیری آئسڈ چائے شامل ہیں۔ تاریخ میگن والہوڈ اور جیریمی ڈینیئلز اگست 2010 سے وی ایس ایف چلا رہے ہیں۔ ریستوراں فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو-انس، اور ڈائیوز کے سیزن 32، قسط 11 ("فرام وائکنگز ٹو ونگز") پر نمودار ہوا۔ 2014 میں، جوڑی نے ایئر اسٹریم کو بند کرنے اور فروخت کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ کچھ وی ایس ایف مینو آپشنز جوڑی کی فوڈ کارٹ دی وائلڈ ہنٹ پر بھی دستیاب ہیں، جو 2016 میں کھولی گئی تھی۔ 2022 میں، مالکان نے جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے ووڈ اسٹاک پڑوس میں ایک اینٹوں اور مارٹر والے ریستوراں میں منتقل ہونے کے منصوبوں کا اعلان کیا، اس جگہ پر قبضہ کر لیا جس میں پہلے ایل گیلو ٹکیریا تھا۔ ریستوراں 26 نومبر کو کھولا گیا۔ استقبالیہ نک وو اور بروک جیکسن گلائڈن میں وائکنگ سول فوڈ ان ایٹر پورٹ لینڈز 2021 "گائیڈ ٹو پورٹ لینڈز موسٹ آؤٹ سٹینڈنگ فوڈ کارٹس" شامل تھے۔ یہ بھی دیکھیں سیاہ فام ملکیت والے ریستورانوں کی فہرست اسکینڈینیوین ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط فوڈ نیٹ ورک پر وائکنگ سول فوڈ لونلی پلینٹ پر وائکنگ سول فوڈ زومیٹو میں اوریگون میں 2010 کے ادارے اوریگون میں سیاہ فام ملکیت والے ریستوراں پورٹلینڈ میں یورپی ریستوراں، پورٹلینڈ میں اوریگون فوڈ کارٹس، اوریگون ریستوراں 2010 میں قائم کیے گئے ریاستہائے متحدہ کے جنوب مشرقی پورٹلینڈ، اوریگون سنی سائیڈ، پورٹلینڈ، اوریگون ووڈ اسٹاک، پورٹلینڈ، اوریگون میں اسکینڈینیوین ریستوراں