Birrieria La Plaza
بریریا لا پلازہ ریاستہائے متحدہ میں پورٹلینڈ، اوریگون میں واقع ایک میکسیکن ریستوراں ہے۔ ابتدائی طور پر جنوب مشرقی پورٹ لینڈ میں فوڈ کارٹ سے کام کرنے والے اس کاروبار نے بلاک 216 میں ایک اینٹ اور مارٹر اور ایک اسٹال شامل کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا ہے۔ تفصیل اور تاریخ میکسیکن ریستوراں بریریا لا پلازہ (بی ایل پی) جنوب مشرقی پورٹ لینڈ میں اسٹارک اسٹریٹ پر ایک رعایتی اسٹور کی پارکنگ میں ریڈ فوڈ کارٹ سے کام کرتا ہے۔ مینو میں برریا پر توجہ مرکوز کی گئی ہے اور اس میں بریزڈ بیف اور ویمپیروس بھی شامل ہیں۔ پلازہ پلیٹ میں ایک کوئڈیلا، ٹیکو، ملیٹا، ٹوسٹاڈا، اور ایک کپ ساتھی شامل ہیں۔ بی ایل پی اوریسو ہرنینڈز کی ملکیت ہے۔ کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران، ریستوراں کو گائے کے گوشت کی سپلائی چین کے مسائل سے دھچکے کا سامنا کرنا پڑا۔ مئی 2020 میں، ایٹر پورٹ لینڈ کی ریچل پنسکی نے لکھا، "چند ماہ قبل اپنی کامیابی کے عروج پر، ہرنینڈز کی کھانے کی ٹوکری اس مشہور سٹو کو بنانے کے لیے ایک ہفتے میں ایک ہزار پاؤنڈ چک روسٹ سے گزر رہی تھی۔ 4 مئی کو اس کے گوشت فراہم کنندہ کی طرف سے چک کے لیے پیش کردہ قیمتوں میں 200 فیصد اضافہ ہوا۔ ہرنینڈز کو سستی گوشت کا ایک اور قابل اعتماد ذریعہ تلاش کرنے کے لیے عارضی طور پر بند کرنے پر مجبور کیا گیا۔ " جنوری 2023 میں، ایٹر پورٹ لینڈ نے کہا کہ کاروبار جنوب مشرقی ڈویژن کی جگہ میں ایک اینٹ اور مارٹر ریستوراں کھولنے کا ارادہ رکھتا ہے جس میں پہلے اینڈیل اینڈیل تھا، اس کے بعد بلاک 216 کے فوڈ ہال میں ایک اسٹال تھا۔ استقبالیہ مائیکل رسل نے بی ایل پی کو اوریگونین کی "2020 کی پورٹ لینڈ کی 10 بہترین نئی کھانے کی گاڑیوں" کی فہرست میں شامل کیا۔ 2021 میں، پورٹ لینڈ منتھلی کے ٹک ووڈ اسٹاک اور کیتھرین چیو ہیملٹن نے لکھا، "ہمیں یقین ہے کہ پورٹ لینڈ میں بہترین کوئزابریا ٹیکو کا اعزاز بریریا لا پلازہ کو جاتا ہے۔" ولیمٹ ویک نے 2021 میں کہا، "بیریا بوم نے پورٹ لینڈ کو متاثر کیا ہے، اور بیریا لا پلازہ کے باہر مسلسل ٹریفک جام اشارہ کرتا ہے کہ اس وقت یہ منتخب شدہ ہے"۔ کرسٹا گارسیا نے ریستوراں کو ایٹر پورٹ لینڈ کے 2021 کے "گریشم اور ایسٹ پورٹ لینڈ میں کہاں کھانا ہے" کے جائزہ میں شامل کیا اور کہا کہ بی ایل پی "مشرقی پورٹ لینڈ کے بریریا بیلٹ کے درمیان تیزی سے ایک نمایاں مقام بن گیا ہے۔ ریستوراں کے کرچی ویمپائروس خاص طور پر پسندیدہ ہیں، لیکن ریستوراں کا زیادہ سے زیادہ لذیذ سوپ گھر لے جانا قابل قدر ہے۔ " اس نے اس کاروبار کو پورٹ لینڈ کے 17 "اسٹینڈ آؤٹ" میکسیکن ریستورانوں اور کھانے کی گاڑیوں کی فہرست میں بھی شامل کیا۔ ویب سائٹ کے زوئی بیلارجن نے کوئسیڈیلا کو "پورٹ لینڈ اور اس سے آگے سب سے زیادہ لذیذ پکوان کہاں تلاش کریں" کی فہرست میں شامل کیا، اور نک وو اور بروک جیکسن گلڈن نے بی ایل پی کو 2021 کے "گائیڈ ٹو پورٹ لینڈ کے سب سے نمایاں فوڈ کارٹس" میں شامل کیا۔ جیکسن گلائڈن نے ریستوراں کو ایٹر پورٹ لینڈ کی 2022 کی شہر کے 38 "ضروری" ریستورانوں اور کھانے کی گاڑیوں کی فہرست میں بھی شامل کیا۔ پورٹلینڈ، اوریگون میں ہسپانوی اور لاطینی بھی دیکھیں میکسیکن ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات پورٹلینڈ میں اوریگون فوڈ کارٹس میں بیرونی روابط 2019 کے ادارے، پورٹلینڈ میں اوریگون میکسیکن ریستوراں، 2019 میں جنوب مشرقی پورٹلینڈ، اوریگون میں قائم اوریگون ریستوراں