MacCarthy's Bar
میککارتھیز بار، جسے اصل میں میککارتھیز بار کہا جاتا ہے اور جسے میککارتھیز بار اینڈ گروسری بھی کہا جاتا ہے، آئرلینڈ کے کاؤنٹی کارک کے قصبے کاسٹل ٹاؤن بیری میں ایک عوامی گھر ہے، جس کی بنیاد مائیکل میککارتھی نے رکھی تھی جس نے 1860 میں تجارت شروع کی تھی۔ یہ بعد میں مائیکل کے پوتے، ایئر کموڈور ایڈن میککارتھی کا گھر تھا۔ 2000 میں پب نے بڑے پیمانے پر توجہ حاصل کی جب اسے پیٹ میکارتھی کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتاب میکارتھیز بار کے فرنٹ کور پر دکھایا گیا۔ یہ ابتدائی طور پر ایک کریانہ کاروبار تھا جس نے بندرگاہ پر قریبی رائل نیوی بیس کے ساتھ تجارت میں توسیع کی، اور پھر میک کارتھی کا بار بن گیا، جو بیئر، شراب اور اسپرٹ فروخت کرتا تھا، جو شہر کے پہلے لائسنس یافتہ احاطے میں سے ایک تھا۔ مائیکل کے سب سے چھوٹے بیٹے، ڈینس فلورنس (ڈی ایف) نے اپنی کامیابی کو جاری رکھا اور 1907 اور 1911 کے درمیان قریبی چرچ کی تعمیر کے لیے آنے والے کاریگروں نے احاطے کی تزئین و آرائش کی۔ خاندان کو اسی نام کے پڑوسی سے ممتاز کرنے کے لیے، میک کارتھی میک کارتھی بن گئے۔ 1979 میں، مائیکل کی پڑپوتی ایڈرین میککارتھی کارک چلی گئیں اور ایک چچا کی موت کے بعد اسے بند ہونے سے بچنے کے لیے بار کا انتظام سنبھال لیا۔ یہ اب بھی کریانہ فروخت کرتا ہے اور اس کے پیچھے ایک بار ہے۔ اس میں ڈی ایف کو تحفے میں دی گئی رسمی تلوار موجود ہے۔ ایڈن کا بیٹا، دوسری جنگ عظیم کے دوران ایک جاپانی افسر کی طرف سے۔ اوریجنز میککارتھیز بار اینڈ گروسری آئرلینڈ میں کاؤنٹی کارک کے کاسٹل ٹاؤن بیری کے مارکیٹ اسکوائر پر واقع ہے۔ یہ ابتدائی طور پر ایک گروسری اسٹور تھا جس کی بنیاد ایک آئرش جنرل مرچنٹ مائیکل میکارتھی نے رکھی تھی جس نے 1860 میں کاروبار کرنا شروع کیا تھا۔ جیسے جیسے اس کے کاروبار میں توسیع ہوئی، اس نے بندرگاہ پر قریبی رائل نیوی بیس کے ساتھ تجارت شروع کی۔ اس نے مقامی طور پر مچھلی خریدی اور اسے بڑے جہازوں کو فروخت کیا۔ وقت کے ساتھ انہوں نے اپنے کاروبار کو کوئلے اور نمک کی درآمد سمیت جو بھی مانگ تھی اس کے ساتھ ساتھ چلانے کے لیے ڈھال لیا۔ کریانہ کی دکان بعد میں میکارتھی بار بن گئی، جس میں بیئر، شراب اور اسپرٹ فروخت کیے گئے، جو شہر کے پہلے لائسنس یافتہ احاطے میں سے ایک ہے۔ 20 ویں صدی کے بعد، مائیکل اور اس کی بیوی ایلن کے تین بیٹے ہوئے، ٹموتھی جو ہجرت کر گئے، جان ڈی۔ جنہوں نے قانون کی تعلیم حاصل کی اور سب سے چھوٹے ڈینس فلورنس، جو پیار سے ڈی ایف کے نام سے جانے جاتے تھے، جو خاندانی کاروبار چلانے کے لیے رہے۔ ڈی۔ ایف۔ اس نے اپنی کامیابی کو جاری رکھا اور بیریہون کے لارڈ ہائی ایڈمرل کے نام سے مشہور ہو گیا۔ اس نے 1904 میں جولیا سے شادی کی اور ایک سال بعد ان کے 10 بچوں میں سے پہلا بچہ ہوا۔ 1907 اور 1911 کے درمیان، قصبے اور ڈی ایف میں ایک نیا چرچ تعمیر کیا جا رہا تھا۔ بقیہ مواد کا استعمال کرتے ہوئے بار کی تزئین و آرائش کے لیے اپنے کاریگر کو ملازم رکھا۔ اطالوی کاریگروں نے فرش کو ٹائل کیا اور دروازے پر ڈی ایف میکارتھی کا ایک موزیک نوشتہ شامل کیا، اور بار نے نئی شیلف حاصل کیں۔ کم از کم 1911 تک، یہ میک کارتھی بار کے نام سے جانا جاتا تھا۔ خاندان کو اسی نام کے پڑوسی سے ممتاز کرنے کے لیے، ڈی ایف۔ انہوں نے اپنی کنیت میکارتھی سے میککارتھی میں تبدیل کر دی۔ مائیکل کی موت کے بعد، ڈی ایف۔ اپنے خاندان کو بار کے اوپر والے اپارٹمنٹ میں منتقل کر دیا، جہاں 1913 میں ان کا چھٹا بچہ، ایڈن میککارتھی پیدا ہوا۔ پہلی جنگ عظیم کے دوران امریکی آجروں کے ساتھ بڑھتی ہوئی تجارت کے بعد کاروبار خوشحال ہوا اور عمارت میں ایک اضافی منزل شامل کی گئی۔ 1952 تک شہر میں بجلی نہیں پہنچی تھی۔ 1979 میں، ایڈن کی بیٹی، ایڈرین نے نرسنگ میں اپنا کیریئر چھوڑ دیا، پہلے عارضی طور پر لیکن پھر مستقل طور پر، کارک چلے گئے اور بار کا انتظام سنبھال لیا، تاکہ ایک چچا کی موت کے بعد اسے بند ہونے سے بچایا جا سکے۔ اس نے بڑے پیمانے پر توجہ حاصل کی جب اسے پیٹ میکارتھی کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتاب میکارتھیز بار (2000) کے فرنٹ کور پر نمایاں کیا گیا۔ اپنی کتاب کے چھٹے باب میں اس شام پر توجہ مرکوز کی گئی جو انہوں نے وہاں گزاری تھی۔ انہوں نے بار کو اس طرح بیان کیا کہ "اگلا نصف حصہ ایک گروسری کی دکان ہے جس میں شراب نوشی کرنے والوں کے لیے نشستیں ہیں ؛ پچھلا نصف حصہ، گروسری کے ساتھ ایک بار ہے"۔ اب بھی ہے۔ "ڈیری مصنوعات سے بھرا ہوا فرج" اب بھی دودھ، انڈے، گالٹی چیز اور مکھن پر مشتمل ہے، لیکن اب اس میں سفید شراب اور پروسیکو کی بوتلیں بھی ہیں۔ کریانہ شیلف اب بھی ڈبے میں بند پھلیوں، سپیم، کیچپ اور چنے کے ساتھ "اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ" ہیں۔ جب اس نے اسے اپنے فرنٹ کور کے لیے استعمال کیا تو وہ چاہتا تھا کہ یہ اس کے اپنے نام کے ہجے سے میل کھائے تاکہ اس نے "میک" میں "اے" کو مٹا دیا ہو۔ سرورق نے ایک نون کے لباس میں عملے کے ایک رکن کو گنیز کے پنٹ کے ساتھ پیش کیا اور مالک کا کتا حادثاتی طور پر پکڑا گیا۔ اکیسویں صدی کا میککارتھی سیاحوں کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے اور اسے ایڈن کی بیٹیاں ایڈرین اور نکی میککارتھی چلاتی ہیں۔ اس میں وہ رسمی تلوار موجود ہے جو اسے دوسری جنگ عظیم کے دوران ایک جاپانی افسر اساؤ کسونو نے تحفے میں دی تھی۔ کھانا صبح 11 بجے سے شام 4 بجے کے درمیان فروخت کیا جاتا ہے، براہ راست موسیقی چلائی جاتی ہے اور اس میں 12 عملہ ہوتا ہے۔ 2020 میں کووڈ-19 وبائی مرض کے دوران، میککارتھیز اپنی تاریخ کی سب سے طویل مدت کے لیے بند رہا۔ احاطے کو دوبارہ ترتیب دیا گیا تاکہ ایک طرف سے اندر اور باہر جانے کی اجازت دی جا سکے اور دوسرے پبوں کی طرح، اسکرین، سینیٹائزر اور ماسک خریدے گئے۔ حوالہ جات 1860 آئرلینڈ میں ادارے جمہوریہ آئرلینڈ میں پب جمہوریہ آئرلینڈ میں ریستوراں سمندری غذا ریستوراں کاؤنٹی کارک کی عمارتوں میں سیاحوں کے پرکشش مقامات اور کاؤنٹی کارک میں ڈھانچے