Cumberland pig
کمبرلینڈ گھریلو سور کی ایک نسل تھی جس کی ابتدا انگلینڈ کے شمال میں ہوئی تھی۔ اسے کمبرلینڈ ساسیج اور کمبرلینڈ ہیم جیسے مقامی پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ کاشتکاری کے طریقوں میں تبدیلیوں اور کم چربی والے گوشت کی مانگ کی وجہ سے یہ نسل 1960 میں معدوم ہو گئی۔ تاریخ اور خصوصیات کمبرلینڈ ایک بہت پرانی نسل تھی جو ممکنہ طور پر کمبرلینڈ اور ویسٹ مورلینڈ میں کئی سو سالوں میں تیار ہوئی تھی، اور اس کا اولڈ یارکشائر سفید سور سے گہرا تعلق تھا۔ یہ ایک بھاری سیٹ والا سفید جانور تھا جس کے لٹکنے والے کان تھے، اور اس کی سخت ساخت تھی جو اسے شمالی انگلینڈ کے خراب موسم کا مقابلہ کرنے کے قابل بناتی تھی۔ یہ نسل تیزی سے بڑھ کر اوسط سائز سے اوپر ہو گئی، جس میں چربی کی مقدار زیادہ تھی۔ 19 ویں صدی کے دوران، خنزیر کی نسلوں کو 'بہتر' بنانے کے لیے بہت سی کوششیں کی گئیں، اور کمبرلینڈ کو اکثر یارکشائر کی سفید نسلوں کے ساتھ عبور کیا جاتا تھا۔ یہ بالآخر بڑے سفید، چھوٹے سفید اور درمیانی سفید میں تیار ہوئے۔ کمبرلینڈ پگ بریڈرز ایسوسی ایشن 1916 میں بنائی گئی تھی، اور یہ نسل 1920 کی دہائی کے دوران مقبولیت کے عروج پر پہنچ گئی۔ کم گوشت کی مانگ کی وجہ سے کمبرلینڈ 20 ویں صدی کے وسط میں مقبولیت سے باہر ہونا شروع ہوا۔ 1955 میں، سر ہیرالڈ ہووٹ کی صدارت میں برطانیہ میں خنزیر کی پیداوار کی ترقی سے متعلق مشاورتی کمیٹی نے ایک رپورٹ جاری کی کہ برطانیہ میں خنزیر کاشتکاروں کو، معیار کو یقینی بنانے کے لیے، تین نسلوں پر توجہ دینی چاہیے: لارج وائٹ، ویلش اور لینڈریس۔ اس وقت تک، کمبرلینڈ اسٹاک پہلے ہی کم ہو رہا تھا۔ 1954 تک صرف تین خنزیروں کو لائسنس دیا گیا تھا۔ کمبرلینڈ سور کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ 1960 میں معدوم ہو گیا تھا جب آخری فرد، مسٹر تھرول سے تعلق رکھنے والا ایک سور، بوتھل کے بوتھل کریگس فارم پر مر گیا تھا۔ دوبارہ تخلیق 2008 میں، پینرتھ جانوروں کے تحفظ کے مرکز نے ڈی این اے تجزیہ اور منتخب افزائش نسل کی بنیاد پر کمبرلینڈ سور کو "دوبارہ تخلیق" کیا۔ جن کسانوں نے آخری زندہ بچ جانے والے اصل کے ساتھ کام کیا تھا انہوں نے اس بات پر اتفاق کیا کہ نیا سور ظاہری شکل میں ایک اچھا میچ تھا۔ یہ امید کی جاتی ہے کہ اس پروگرام کے نتیجے میں آنے والے نئے خنزیر مستقبل میں مستند کمبرلینڈ ہیم اور ساسیج کا ذریعہ بنیں گے: تاہم، جب کہ ریئر بریڈز سروائیول ٹرسٹ نے تبصرہ کیا کہ انہوں نے اس منصوبے کی تعریف کی ہے، انہوں نے کہا کہ وہ اس نسل کو حقیقی کمبرلینڈ سور کے طور پر تسلیم نہیں کریں گے۔ 2008 میں، کئی سالوں کی منتخب افزائش نسل کے بعد، کمبرلینڈ کے لیے 99.6% ڈی این اے میچ کے ساتھ ایک سور پیدا ہوا۔ تاہم، یہ بانجھ ثابت ہوا۔ اصل کمبرلینڈ سور کا جینیاتی ورثہ مڈل وائٹ میں اور ممکنہ طور پر ریاستہائے متحدہ کی چیسٹر وائٹ نسل میں بھی موجود ہے۔ آکسفورڈ سینڈی اور بلیک، ایک اور دوبارہ تخلیق شدہ نسل کے حوالہ جات بیرونی روابط سول وے کے میدان میں لائیو اسٹاک فارمنگ-کمبرلینڈ پگ بارڈر فلم آرکائیو کی ڈاؤن لوڈ کے قابل تصویر، آخری کمبرلینڈ پگ کمبرلینڈ کے ناپید برطانوی خنزیر کی نسلوں کی ویڈیو بھی دیکھیں۔