Lotus Foods
لوٹس فوڈز رچمنڈ، کیلیفورنیا میں قائم ایک کمپنی ہے جو چھوٹے خاندانی فارموں سے ریاستہائے متحدہ میں دستکاری والے چاول درآمد کرنے پر مرکوز ہے۔ کمپنی کی بنیاد 1995 میں کیرل لیوائن اور کینتھ لی نے رکھی تھی۔ ان کی پہلی اور سب سے مشہور مصنوعات کالے چاول ہیں جنہیں فاربڈن رائس کہا جاتا ہے۔ کمپنی کی بنیاد 1995 میں کیرل لیوائن اور کینتھ لی نے چین کے مارکیٹنگ ریسرچ ٹرپ کے دو سال بعد رکھی تھی جہاں انہیں سیاہ چاول کا ایک کٹورا پیش کیا گیا تھا، جس کے بارے میں انہوں نے پہلے کبھی نہیں سنا تھا۔ لوٹس کی مصنوعات چاول کی مختلف مصنوعات پیش کرتی ہیں جن میں روایتی باسمتی چاول اور چمیلی چاول، بلیک فاربڈن رائس (سیاہ چاول)، جیڈ پرل رائس (بانس کے نچوڑ کے ساتھ کم منافع والے چاول)، بھوٹانی سرخ چاول، مڈغاسکر گلابی چاول، اور آتش فشاں چاول شامل ہیں۔ 2018 میں، کمپنی نے رائس ریمین سوپ کپ لانچ کیے، جو ان کے چاول کے نوڈلز سے بنے فوری نوڈلز ہیں۔ ایوارڈز اور پہچان لوٹس فوڈز نے اپنی مصنوعات کے ساتھ ساتھ ایس آر آئی چاول میں ان کی شمولیت کے لیے متعدد ایوارڈز جیتے ہیں۔ 2008 میں انہیں میڈلین البرائٹ اور بل اینڈ میلنڈا گیٹس فاؤنڈیشن کے نمائندوں کے ساتھ کلنٹن گلوبل انیشی ایٹو میں فوڈ سیکیورٹی اور غربت پر تبادلہ خیال کرنے کے لیے پینلسٹ کے طور پر مدعو کیا گیا تھا۔ 2009 میں انہیں کارنیل یونیورسٹی کی ایس آر آئی گلوبل مارکیٹنگ پارٹنرشپ کے ساتھ مل کر کیے گئے ایس آر آئی سے متعلق کام کے لیے نیوٹریشن بزنس جرنل کے انوائرمنٹ اینڈ سسٹین ایبلٹی ایوارڈ سے نوازا گیا۔ 1998 میں نیشنل ایسوسی ایشن آف دی اسپیشلٹی فوڈ ٹریڈ (این اے ایس ایف ٹی) کے رکن کے طور پر اپنے پہلے سال میں، فاربڈن رائس سالانہ سوفی ایوارڈز مقابلے کے آؤٹ اسٹینڈنگ نیو پروڈکٹ زمرے میں سلور فائنلسٹ بن گئے۔ آج تک کمپنی نو صوفی ایوارڈز جیت چکی ہے۔ حوالہ جات نامیاتی کاشتکاری کی تنظیمیں چاول