History of military nutrition in the United States
ریاستہائے متحدہ میں فوجی غذائیت کی تاریخ کو تقریبا سات تاریخی ادوار میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، ملک کے قیام سے لے کر آج تک، فوڈ ریسرچ ٹیکنالوجی اور امریکی فوجی خدمات کے ممبروں کی مجموعی صحت اور غذائیت کی حیثیت کو بہتر بنانے کے طریقوں میں پیشرفت کی بنیاد پر۔ طبی اور فوجی پیشہ ور افراد کی تحقیق اور رہنمائی کے ذریعے راشن اور پیکیجنگ میں مسلسل اور ڈرامائی طور پر بہتری آئی ہے۔ عمومی تاریخ امریکی فوجی غذائیت کی تحقیق کے لیے پہلا باضابطہ ادارہ 1917 میں بنایا گیا تھا، جب سرجن جنرل کے دفتر نے "فوج کے غذائیت سے متعلق مفادات کے تحفظ" کے لیے فوڈ ڈویژن قائم کیا تھا۔ فی الحال، امریکی فوجی غذائیت کی تحقیق کی صدارت ڈی او ڈی کامبیٹ فیڈنگ اینڈ ریسرچ پروگرام (سی ایف آر ای پی) کرتا ہے، جو تمام جنگی خوراک کے نظاموں کے لیے تحقیق، ٹیکنالوجی اور انجینئرنگ کی بنیاد فراہم کرتا ہے۔ آرمی کامبیٹ ریسرچ اینڈ انجینئرنگ بورڈ (سی ایف آر ای بی ؛ جو پہلے فوڈ اینڈ نیوٹریشن ریسرچ اینڈ انجینئرنگ بورڈ کے نام سے جانا جاتا تھا) کا ایگزیکٹو ایجنٹ ہے۔ ڈائریکٹر، دفاعی تحقیق اور انجینئرنگ کے دفتر کی صدارت میں، سی ایف آر ای بی میں آرمی نیوی، ایئر فورس، میرین کور اور ڈیفنس لاجسٹک ایجنسی کے نمائندے شامل ہیں۔ یو ایس آرمی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف انوائرمنٹل میڈیسن (یو ایس اے آر آئی ای ایم) میں ملٹری نیوٹریشن ڈویژن 1986 سے ملٹری نیوٹریشن ریسرچ میں سب سے آگے رہا ہے، اور جدید فوجی اہلکاروں کی جسمانی، جسمانی اور غذائی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ ایراس 1775 میں، کانٹینینٹل کانگریس نے یہ شرط عائد کی کہ کانٹینینٹل آرمی کے تمام درج شدہ افراد کو گوشت اور روٹی کی فراہمی کے علاوہ مٹر، پھلیاں، یا سبزیاں اور فی آدمی ایک پنٹ دودھ ملنا چاہیے۔ اس وقت کے لیے، یہ فوجی غذا میں تازہ کھانے کو شامل کرنے کی ضرورت کا ایک اہم اعتراف تھا۔ چونکہ اس وقت (18 ویں صدی کے آخر میں) خوراک کے تحفظ اور ریفریجریشن کی تکنیکوں کو مکمل نہیں کیا گیا تھا، اس لیے کھیت میں فوجیوں کو خوردنی حالت میں جلد خراب ہونے والی اشیاء شاذ و نادر ہی پہنچائی جاتی تھیں۔ تازہ پھلوں اور سبزیوں کے بغیر، بہت سے سپاہیوں کو سکروی جیسی بیماریوں سے موت یا بیماری کا سامنا کرنا پڑا۔ اس کے نتیجے میں امریکی فوجیوں کی مجموعی صحت اور حوصلے کو نقصان پہنچا۔ صورتحال سے آگاہ، جنرل جارج واشنگٹن نے کانگریس کو ایک خط لکھا جس میں محکمہ کمشنر میں مسائل کو درست کرنے کے لیے نئے اہلکاروں کی خدمات حاصل کرنے کی تجویز دی گئی۔ اس کے بعد کانگریس نے بورڈ آف وار کو فوجیوں کو ساؤرکراٹ، سبزیاں، سرکہ، بیئر اور سائڈر فراہم کرنے کی ہدایت کی۔ چند دہائیوں کے بعد، نپولین بوناپارٹ کی طرف سے فوجوں کے لیے خوراک کو محفوظ رکھنے کے طریقہ کار کی تخلیق کے لیے پیش کردہ 12,000 فرانک ایوارڈ کے جواب میں، نکولس ایپیرٹ نے ہوا بند بوتلوں میں خوراک کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ تیار کیا۔ ایپیرٹ کے محفوظ کھانے کے نمونے نپولین کے آدمیوں کے ساتھ سمندر میں بھیجے گئے اور کھانا کئی مہینوں تک تازہ رہا۔ دس سال بعد، ایک برطانوی تاجر، پیئر ڈورنڈ نے ٹن لیپت کینسٹروں کا استعمال کرتے ہوئے اسی طرح کے طریقہ کار کا پیٹنٹ کرایا، اور 1813 تک، برطانوی فوج اور بحریہ کو ڈبوں میں محفوظ خوراک فراہم کی گئی۔ امریکی خانہ جنگی کے دوران، حالات نے فوجیوں کو راشن کے تمام اجزاء کی مناسب فراہمی اور فراہمی کو روک دیا۔ ٹائیفائیڈ، اسہال، اور پیچش، جو پانی اور خوراک کی فراہمی کی آلودگی سے آسانی سے پھیلتے ہیں، بڑے پیمانے پر پھیلے ہوئے تھے، اور ان بیماریوں کی وجہ سے ہونے والی اموات عام تھیں۔ 1861 میں، ورجینیا کی فوج نے ڈائرکشنز فار کوکنگ بائی ٹروپس ان کیمپ اینڈ ہاسپیٹل شائع کیا، جو فلورنس نائٹنگیل کا لکھا ہوا آرمی کیمپ کا کھانا پکانے کا دستی ہے۔ ترکیبوں میں پروٹین کے لیے گوشت اور دودھ اور کاربوہائیڈریٹ کے لیے سارا اناج، پھل اور سبزیوں پر زور دیا گیا۔ پہلی یو ایس فیملی فوڈ گائیڈ (1916) 35 سال بعد شائع ہوئی، جس میں بنیادی طور پر اسی طرح کی سفارشات تھیں۔ 1861 میں، جان آرڈروناکس کی فوج میں صحت کے تحفظ سے متعلق اشارے شائع ہوئے جن میں فوجیوں کے لیے پہلے معروف غذائی رہنما خطوط شامل تھے، جن میں موثر فوجی غذا کی ترجیحات کی نشاندہی کی گئی تھی۔ خانہ جنگی کے بعد، 1892 کا راشن تیار کیا گیا، جس میں تازہ گوشت، مچھلی اور سبزیاں فراہم کی گئیں۔ اگرچہ فوڈ پروسیسنگ، تحفظ، ذخیرہ کرنے اور ریفریجریشن کی تکنیکوں میں پیش رفت ہوئی تھی، لیکن خوراک اکثر طویل فاصلے پر یا گرم آب و ہوا میں خراب ہو جاتی تھی، کیونکہ ان تکنیکوں کو مکمل نہیں کیا گیا تھا۔ ہسپانوی-امریکی جنگ کے دوران، بہت سے فوجیوں کو سڑے ہوئے یا خمیر شدہ کھانے کے نتیجے میں سنگین بیماری کا سامنا کرنا پڑا۔ اس کے علاوہ 1892 میں، کیپٹن چارلس ووڈرف نے پہلا فوجی غذائیت کا سروے کیا، اور "امریکی سپاہی کی غذا کا سب سے اہم طالب علم" کا خطاب حاصل کیا۔ اپنی تحقیق کے ذریعے انہوں نے فوجی راشن کے معیار میں بتدریج بہتری کا مشاہدہ کیا اور اس رجحان کے تسلسل کو یقینی بنانے کے لیے مزید تحقیق اور ترقی کی ضرورت کو نوٹ کیا۔ اگرچہ راشن میں بہتری آتی رہی، لیکن جلد خراب ہونے والی کھانوں کی وسیع تقسیم پہلی جنگ عظیم تک نہیں ہوئی، جب تکنیکی ترقی نے کیمپوں میں تازہ گوشت، انڈے، دودھ کی مصنوعات اور سبزیاں فراہم کرنا ممکن بنا دیا۔ بیرون ملک رہتے ہوئے، امریکی فوجیوں نے عام طور پر کافی پرشنگ گیریژن راشن کا استعمال کیا، جس میں دودھ اور سبزیوں کی مصنوعات کی کمی تھی۔ اس طرح کے مسائل پر بعد میں "نیو آرمی راشن" کی ترقی کے ساتھ قابو پایا گیا۔ 1917-1941 پہلی جنگ عظیم کے دوران فوجی اور شہری دونوں آبادیوں میں خوراک کی قلت کا سامنا کرنا، فوجی تربیتی کیمپوں میں خوراک کے ضیاع کی اطلاعات کو دور کرنا ضروری تھا۔ محکمہ طبی کے خوراک اور غذائیت کے ڈویژن، امریکی فوج (جو 1918 میں محکمہ جنگ کے ذریعہ قائم کیا گیا تھا) نے ہدایت کی کہ خوراک کی ضروریات اور معیشت کا اندازہ لگانے کے لیے غذائی سروے کیے جانے چاہئیں۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ گیریژن راشن زیادہ خوراک فراہم کر رہا تھا، غذائیت سے غیر متوازن تھا اور اس میں چربی کا مواد زیادہ تھا۔ ان نتائج کی بنیاد پر، فضلہ سے بچنے کے لیے ایک نیا "تربیتی راشن" تیار کیا گیا۔ جرنل آف نیوٹریشن کا پہلا شمارہ 1928 میں امریکن انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن (اے آئی این) نے شائع کیا تھا۔ اے آئی این غذائیت کے شعبے میں محققین کے لیے پہلی آزاد سائنسی سوسائٹی تھی۔ اس کی بنیاد ایک آرمی نیوٹریشن آفیسر جان آر مرلن نے رکھی تھی۔ جب کہ پہلی جنگ عظیم اور دوسری جنگ عظیم کے درمیان فوجی غذائیت کی تحقیق رک گئی، لیگ آف نیشنز نے غذائیت کے ٹھوس سائنسی اصولوں کی بنیاد پر تفصیلی سفارشات کرنے کے لیے کمیشن آن نیوٹریشن قائم کیا۔ غذائیت کے مسئلے پر کمیشن کی مخلوط کمیٹی نے اپنی حتمی رپورٹ شائع کی، جس میں سبز پتوں والی سبزیوں، پھلوں اور دودھ جیسی غذاؤں کی اہمیت پر زور دیا گیا۔ 1941-1953 درج شدہ مردوں میں ناقص غذائیت کی حیثیت کے مشاہدے کے جواب میں، نیشنل اکیڈمی آف سائنسز اور نیشنل ریسرچ کونسل نے ایک ایسی قوت تشکیل دی جو غذائیت کی مقدار کے لیے کم از کم ضرورت اور حفاظتی مارجن کی وضاحت کرتی ہے۔ دستیاب اعداد و شمار کا استعمال کرتے ہوئے، ٹاسک فورس نے الاؤنس کے ایک عارضی سیٹ کی وضاحت کی، جس کا مقصد شہریوں اور فوجی اہلکاروں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنا ہے۔ یہ الاؤنس بالآخر فوڈ اینڈ نیوٹریشن بورڈ کے تجویز کردہ غذائی الاؤنس بن گئے۔ میڈیکل نیوٹریشن لیبارٹری (سابقہ فوڈ اینڈ نیوٹریشن لیبارٹری، جو 1942 میں قائم کی گئی تھی) نے کوارٹر ماسٹر فوڈ اینڈ کنٹینر انسٹی ٹیوٹ کی میڈیکل نیوٹریشن لیبارٹری کے ساتھ مل کر انفرادی ڈی -، کے -، سی-اور ہنگامی راشن کو تیار کیا اور اس میں بہتری لائی۔ جون 1945 تک فوج میں غذائیت سے متعلق 157 افسران تھے۔ 1941 اور 1946 کے درمیان، مختلف ماحول میں فوجیوں کی صحت، کارکردگی اور غذائیت کی حیثیت کا جائزہ لینے کے لیے 30 سے زیادہ فیلڈ راشن سروے کیے گئے۔ 1949 میں، کانگریس نے نیٹک، میساچوسٹس میں ایک نئی کوارٹر ماسٹر ریسرچ سہولت کی تعمیر کی اجازت دی۔ کئی ناموں کی تبدیلیوں کے بعد، یہ سہولت بالآخر یو ایس آرمی نیٹک سولجر ریسرچ ڈویلپمنٹ اینڈ انجینئرنگ سینٹر کے نام سے جانی جائے گی۔ 1958 میں، جس سال کھانا، جنگی، انفرادی راشن متعارف کرایا گیا تھا، شکاگو، الینوائے میں آرمی کی میڈیکل نیوٹریشن لیبارٹری، اور اورورا، کولوراڈو میں فٹزسیمنس جنرل ہسپتال کے ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ ڈیپارٹمنٹ کو مل کر یو ایس آرمی میڈیکل ریسرچ اینڈ نیوٹریشن لیبارٹری (یو ایس اے ایم آر این ایل) تشکیل دی گئی۔ یہ ادارہ جلد ہی انسانی غذائیت کی تحقیق کے لیے ملک کی معروف لیبارٹری کے طور پر جانا جانے لگا اور اس نے وسیع اور وسیع مطالعات کیے۔ 1973 میں یو ایس اے ایم آر این ایل سان فرانسسکو چلا گیا اور لیٹر مین آرمی انسٹی ٹیوٹ آف ریسرچ (ایل اے آئی آر) بن گیا۔ دریں اثنا، 1955 میں، غذائیت کے مسائل کو حل کرنے کے لیے قومی دفاع کے لیے غذائیت سے متعلق بین شعبہ جاتی کمیٹی (آئی سی این این ڈی) قائم کی گئی۔ 1967 میں تنظیم نو کے بعد، آئی سی این این ڈی نے ایک ٹین اسٹیٹ نیوٹریشن سروے شائع کیا، جس میں شدید بھوک، غذائیت اور متعلقہ صحت کے خدشات جیسے مسائل کو تلاش کیا گیا۔ اس رپورٹ کے نتائج نے فوڈ سٹیمپ پروگرام (1974)، بزرگوں کے لیے غذائیت کے پروگرام، خواتین، شیرخواروں اور بچوں (ڈبلیو آئی سی) کے اضافی غذائیت کے پروگرام (1972)، ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کے اسکول ناشتے کے پروگرام (مستقل طور پر 1975 میں مجاز)، فوجی غذائی اصلاحات، اور این آئی ایچ کی مالی اعانت سے چلنے والے غذائیت کے تحقیقی مراکز کے قیام کو فروغ دیا۔ لیٹر مین آرمی انسٹی ٹیوٹ آف ریسرچ (ایل اے آئی آر) ملٹری نیوٹریشن ریسرچ میں سب سے آگے تھا اور اس نے 1970 کی دہائی کے آخری نصف میں طب، آپٹکس، ٹاکسولوجی اور غذائیت کے مختلف شعبوں میں مطالعات کیے۔ غذائیت کی تحقیق نے غذائی اجزاء کی مقدار کی پیمائش، کھانے میں موجود آلودگیوں کی شناخت، فوجی کی خوراک کی غذائیت کی مناسبیت کا اندازہ، اور منتخب فوجی کھانے کی سہولیات پر کھانا کھلانے کے نظام میں ہونے والی تبدیلیوں کا جائزہ لینے کے لیے نئے طریقوں کی ترقی کو نشانہ بنایا۔ سائنسدانوں نے وٹامن اے، وٹامن سی، کاربوہائیڈریٹ، تھامین، آئرن اور کئی دیگر غذائی اجزاء کے مخصوص کرداروں اور طریقہ کار کی کھوج کے لیے بھی مطالعات کیے۔ اگرچہ بنیادی طور پر فوجی خدشات سے کارفرما، ایل اے آئی آر اور اس کی پیشرو لیبارٹریوں کے سائنس دانوں نے بھی غذائیت کی عمومی تفہیم میں ضروری علم کا تعاون کیا کیونکہ یہ انسانی جسم پر لاگو ہوتا ہے۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، انہوں نے پانی، وٹامنز اور معدنیات کے لیے ضروریات کی سفارشات قائم کیں اور کیلوری سے محرومی کے اثرات کے بارے میں بصیرت فراہم کی۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں، آرمی مینجمنٹ کے فیصلوں اور کانگریس کی ہدایات کے ایک سلسلے نے ایل اے آئی آر میں غذائیت سے متعلق تحقیقی پروگرام کو ختم کرنے کی دھمکی دی۔ ڈاکٹر ایلن ایل فوربس نے ایل اے آئی آر میں غذائیت کی تحقیق کو جاری رکھنے کے لیے سختی سے استدلال کرتے ہوئے کہا کہ "ہمارے پاس موجود بہترین طبی غذائیت کی تحقیقی سہولت کو تحلیل ہوتے دیکھنا انتہائی افسوسناک ہوگا"۔ آرمی نیوٹریشن ریسرچ پروگرام کو فوج اور کانگریس کے ترجیحی فیصلوں کے بعد 1980 میں معطل کر دیا گیا تھا۔ آرمی کے فوجی غذائیت کے پروگرام کے تمام اثاثوں کو ڈیوس، کیلیفورنیا میں یو ایس ڈی اے کے ویسٹرن ہیومن نیوٹریشن ریسرچ سینٹر میں منتقل کر دیا گیا۔ 1980-1986 اگرچہ آرمی ریسرچ پروگرام معطل کر دیا گیا تھا، لیکن محکمہ دفاع نے غذائیت کی تحقیق جاری رکھی۔ 1980 کی دہائی کے اوائل میں، نیول ہیلتھ ریسرچ سینٹر، نیول سب میرین میڈیکل ریسرچ لیبارٹری، نیٹک ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ لیبارٹریز میں فوڈ انجینئرنگ لیبارٹری، آرمی انسٹی ٹیوٹ آف سرجیکل ریسرچ، آرمی میڈیکل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف انفیکٹو ڈیزیز، اور والٹر ریڈ آرمی انسٹی ٹیوٹ آف ریسرچ میں کچھ فوجی غذائیت کے مطالعے جاری رہے۔ نیشنل ریسرچ کونسل کے مشاورتی بورڈ برائے ملٹری پرسنل سپلائیز (اے بی ایم پی ایس) کے مشاہدے کے بعد کہ مسلح خدمات کے فوڈ پروگراموں کے ذریعے غذائیت پر ناکافی توجہ دی گئی تھی، فوڈ اینڈ نیوٹریشن بورڈ (ایف این بی) کمیٹی برائے ملٹری نیوٹریشن ریسرچ (سی ایم این آر) کے قیام کے لیے فنڈنگ دی گئی۔ 1982 میں اپنے قیام کے بعد سے، سی ایم این آر نے غذائیت سے متعلق ترجیحات پر محکمہ دفاع کو تجزیہ، رہنمائی اور سفارشات پر مشتمل 50 سے زیادہ رپورٹیں شائع کی ہیں۔ 1980 کی دہائی کے دوران، کھانا کھلانے کے نئے نظام تیار کیے گئے، جن میں کھانا، کھانے کے لیے تیار (ایم آر ای) اور ٹی-ریشن شامل ہیں۔ ایم آر ای لچکدار پاؤچوں میں مکمل کھانا ہے جو کم مناسب سی-راشن کی جگہ لے لیتا ہے۔ ہیٹ اینڈ سرو ٹرے پیک ٹی-راشن اس لیے تیار کیا گیا تھا کہ جب باورچی دستیاب نہ ہوں تو گرم کھانے کا آپشن فراہم کیا جا سکے۔ 1983 میں، فیلڈ ٹرائلز نے طویل مدتی روزی روٹی کے لیے ایم آر ای راشن کی مناسبیت کی جانچ شروع کی، جس کی وجہ سے وزن میں کمی کے بارے میں خدشات پیدا ہوئے۔ ان آزمائشوں کے بعد، یو ایس آرمی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف انوائرمنٹل میڈیسن میں نیوٹریشن ٹاسک فورس کے نام سے جانا جانے والا ایک نیا ملٹری نیوٹریشن ریسرچ ڈویژن قائم کیا گیا۔ نیوٹریشن ٹاسک فورس کے پہلے مقاصد میں سے ایک یہ تھا کہ راشن کی قبولیت اور توسیع شدہ مدت میں اس کی مقدار کی جانچ کے لیے راشن کا ایک وسیع فیلڈ ٹرائل مکمل کیا جائے۔ 1980 کی دہائی کے دوسرے نصف میں فوجی غذائیت کی تحقیق میں مسلسل سرمایہ کاری دیکھی گئی اور 1986 میں نیوٹریشن ٹاسک فورس ملٹری نیوٹریشن ڈویژن بن گئی۔ 1986-موجودہ 1986 میں، امریکی فوج نے بنیادی اور اپلائیڈ ملٹری نیوٹریشن سائنس میں دوبارہ برتری حاصل کی، جس کی صدارت ڈیپارٹمنٹ آف ڈیفنس کامبیٹ فیڈنگ اینڈ ریسرچ پروگرام (سی ایف آر ای پی) نے کی، اور جنگی خوراک کے نظام کے لیے ایک تحقیق، ٹیکنالوجی اور انجینئرنگ بیس فراہم کیا۔ اس کے بعد سے، یو ایس آرمی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف انوائرمنٹل میڈیسن (یو ایس اے آر آئی ای ایم) میں ملٹری نیوٹریشن ڈویژن جدید فوجی اہلکاروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جسمانی، جسمانی اور غذائی ضروریات کی تحقیق میں سب سے آگے رہا ہے۔ ملٹری نیوٹریشن ڈویژن نے پیننگٹن بائیو میڈیکل ریسرچ سینٹر کے تعاون سے انتہائی ماحول میں کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے صحت مند افراد کی توانائی اور غذائیت کی ضروریات کو سمجھنے میں کئی سائنسی پیش رفت کی ہیں، مینو میں جامع ترمیم کو حل کیا ہے اور کھانے کی ساخت کے بہتر ڈیٹا بیس کی ترقی کو فعال کیا ہے، اور فوجیوں کے لیے وزن پر قابو پانے کے مداخلت کے پروگرام تیار کیے ہیں۔ اس اتحاد نے کارکردگی بڑھانے والے راشن اجزاء (پی ای آر سی) کی تحقیقات، انسانی کارکردگی کو کم از کم 15 فیصد تک بہتر بنانے، اور سولجر فیول انرجی بار اور ای آر جی او (انرجی رچ گلوکوز آپٹیمائزڈ) انرجی ڈرنک جیسی پیش رفت کی بھی اجازت دی ہے۔ 1990 کی دہائی کے دوران، غذائیت سے متعلق متعدد مطالعات کیے گئے، جن میں مدافعتی فعل پر غذائیت کے اثرات، غذائیت سے متعلق مداخلت اور زیادہ تناؤ کی تربیت کے دوران بیماری کی حساسیت، اور بیماری کے خلاف مزاحمت میں توانائی کے توازن کے کردار پر مطالعات شامل ہیں۔ مؤخر الذکر مطالعہ براہ راست امریکی آرمی رینجر کی تربیت اور دیگر اعلی شدت کے پروگراموں کے لیے خوراک کے الاؤنس میں تبدیلیوں کا باعث بنا۔ اس عرصے میں اے-راشن، بی-راشن اور ٹی-راشن کی جگہ یونائٹائزڈ گروپ راشن نے لے لی۔ جدید تحقیق کے ذریعے، زیادہ اونچائی اور انتہائی درجہ حرارت میں کام کرنے والے فوجیوں اور اہلکاروں کے لیے راشن اور ہائیڈریشن کی ضروریات کی وضاحت کی گئی ہے۔ پیننگٹن بائیو میڈیکل ریسرچ سینٹر میں سائنسدانوں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہوئے، یو ایس اے آر آئی ای ایم میں ملٹری نیوٹریشن ڈویژن کے سائنس دان راشن ٹیکنالوجیز کو بہتر بنانا، غذائیت سے متعلق خدشات کو دور کرنا، فوجیوں کے وزن کے انتظام کے لیے نئے پروگرام قائم کرنا اور بصورت دیگر فوجی غذائیت کی تحقیق کے ذریعے فوجیوں کی کارکردگی کو بہتر بنانا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ یہ بھی دیکھیں یونائیٹڈ سٹیٹس ملٹری راشن فوڈز آف دی امریکن سول وار لسٹ آف ملٹری فوڈ موضوعات حوالہ جات بیرونی روابط یو ایس آرمی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف انوائرمنٹل میڈیسن یو ایس آرمی نیٹک سولجر ریسرچ، ڈویلپمنٹ اینڈ انجینئرنگ سینٹر پیننگٹن بائیو میڈیکل ریسرچ سینٹر ٹیلی میڈیسن اینڈ ایڈوانسڈ ٹیکنالوجی ریسرچ سینٹر، ٹی اے ٹی آر سی ویب سائٹ ملٹری فوڈ آف دی یونائیٹڈ سٹیٹس نیوٹریشن وہ: زونا زیبایٹ