Caffè-Pasticceria Cova
کیفے کووا میلان میں سے ایک ہے، جو اٹلی کی قدیم ترین پیسٹری کی دکانیں، ڈیلیکیٹسن اور کافی ہاؤسز ہیں، جو آج فرانسیسی گروپ موئٹ ہینسی لوئس ووٹن کی ملکیت ہیں۔ اس کی بنیاد 1817 میں ایک سپاہی، انتونیو کووا نے ٹیٹرو الا اسکالا کے قریب رکھی تھی، جو 1950 سے فیشن ویا مونٹینا پولیون میں واقع ہے، جو میلان کے کواڈریلیٹرو ڈیلا موڈا یا فیشن کواڈریلیٹرل کا حصہ ہے۔ تاریخ کا آغاز تجربہ کار انتونیو کووا نے 1817 میں قائم کیا، کیفے سماجی کاری اور میلانو بین، یا میلان کے اعلی طبقے کے شہریوں کی ملاقات کے لیے ایک اہم مقام تھا، اور یہ دانشوروں، فنکاروں، موسیقاروں، ماہرین تعلیم، مصنفین، سیاست دانوں اور صحافیوں کے لیے ایک ٹھکانہ تھا۔ اٹلی کا اتحاد کیفے مارچ 1848 کے دوران سنکی گورنیٹ دی میلانو کے دوران ایک اہم مقام بن گیا، جب کئی غیر ملکیوں کو کافی ہاؤس سے ہی نکال دیا گیا۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد (1950-1990) دوسری جنگ عظیم کے دوران، کووا اسٹیبلشمنٹ اور قریبی لا اسکالا 1943 کے میلان کے بم دھماکوں سے تباہ کن طور پر متاثر ہوئے تھے۔ اس کے بعد سے، 1950 میں، پیسٹسیریا نے خود کو شہر کے شمال مشرقی وسطی حصے میں ویا مونٹینا پولیون میں منتقل کر دیا۔ جدید دور اور آج (1990-) 1990 کی دہائی سے، کیفے نے ایشیا میں فرنچائزز کھولنا شروع کیں، جن میں سب سے قابل ذکر ہانگ کانگ کیفے کووا تھا، جو 1994 میں شہر میں کھولا گیا تھا۔ 1997 میں، کیفی کووا نے امریکن سلیبریٹی کروز پر سوار ایک ڈیلیکیٹسن کھولا، جس سے ادارے کا اثر و رسوخ دنیا بھر میں مزید پھیل گیا۔ آج، میلان کیفے کووا اب بھی اپنے اشرافیہ کے ماحول کو برقرار رکھتا ہے، اور دولت مند میلانیوں کے لیے کافی یا کیپوچینو پینے کے لیے عام جگہ ہے، لیکن یہ ویا مونٹینا پولیون پر سیاحوں اور خریداروں میں بھی یکساں طور پر مقبول ہو گیا ہے۔ ڈیلیکیٹسن اپنی مختلف پیسٹریوں اور شادی کے کیک سمیت کیک کے بھرپور انتخاب کے لیے بھی مشہور ہے۔ کولمبیا میں وہ مصنوعات کو صرف سینٹرو اینڈینو اسٹور پر، ایک روایتی کولمبیا کی بیکری، میریم کیمھی کی ایسوسی ایشن کے ساتھ فروخت کرتے ہیں۔ اگست 2015 تک، 2013 میں ایل وی ایم ایچ کے حصول کے بعد تاریخی مونٹینا پولیون مقام کی تزئین و آرائش جاری ہے۔ کافی ہاؤس چینز کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی روابط کیفے کووا، ہانگ کانگ ویب سائٹ 1817 آسٹریا کی سلطنت میں ادارے میلان میں ریستوراں سیاحوں کے پرکشش مقامات میلان میں سیاحوں کے پرکشش مقامات ہانگ کانگ میں کافی ہاؤسز اور اٹلی میں کیفے میلان ایل وی ایم ایچ برانڈز میں ثقافت