Small White pig
چھوٹا سفید یا چھوٹا یارکشائر گھریلو سور کی ایک برطانوی نسل تھی، جو انیسویں صدی کے دوران عام تھی۔ یہ اب معدوم ہو چکا ہے، لیکن اس کی خصوصیات مڈل وائٹ اور دیگر نسلوں کی پیداوار میں استعمال ہوتی تھیں۔ تاریخ اور خصوصیات چھوٹے سفید کو انیسویں صدی کے اوائل میں روایتی اولڈ یارکشائر، ایک بڑے سفید سور، کو درآمد شدہ چینی خنزیروں کے ساتھ کراس بریڈنگ کے ذریعے تیار کیا گیا تھا۔ اس سے ایک چھوٹا جانور پیدا ہوا جس کا خالص سفید زمینی رنگ، چوٹے کان، چینی نسلوں کا چھوٹا، چوڑا سر اور ان کی خصوصیت مختصر اوپر کی طرف تھی۔ چینی نسلوں کے ساتھ مشترکہ طور پر، یہ جلد پختگی تک پہنچ جاتا ہے اور تیزی سے چربی ڈال دیتا ہے۔ چھوٹے سفید کو اس عرصے کے دوران کاشتکاروں جیسے ہنری رینالڈز-موریٹن، ڈوسی کے دوسرے ارل اور دیگر کے ذریعہ مزید بہتر اور "بہتر" کیا گیا۔ چھوٹے سفید کا مقصد ہمیشہ سور کا گوشت یا بیکن سور کے بجائے شو سور کے طور پر ہوتا تھا۔ یہ کسانوں یا چھوٹے مالکان کے برخلاف اشرافیہ اور "شوق" پیدا کرنے والوں میں خاص طور پر مقبول تھا۔ مڈل وائٹ دی سمال وائٹ کی تخلیق کمبرلینڈ سور (اب معدوم) اور یارکشائر کی ایک اور نسل لارج وائٹ دونوں کے ساتھ ایک مقبول کراس ثابت ہوئی۔ اس سے 1852 کے کیگلی ایگریکلچرل شو کے ایک واقعے کے بعد ایک نئی قسم کی تخلیق کا باعث بننا تھا، جب ایک بنکر جوزف ٹولی سے تعلق رکھنے والے خنزیروں کو بڑے سفید طبقے میں داخلے سے انکار کر دیا گیا تھا کیونکہ انہیں بہت چھوٹا سمجھا جاتا تھا۔ انہیں چھوٹے سفید خنزیروں کے ساتھ بڑے سفید خنزیروں کو عبور کر کے پالیا گیا تھا۔ تاہم، ٹولی کے خنزیروں کو اتنا اچھا سمجھا جاتا تھا کہ ایک نئی نسل، مڈل وائٹ، بنائی گئی، جو انیسویں صدی کے آخر اور بیسویں صدی کے اوائل میں خنزیر کی سب سے مشہور نسلوں میں سے ایک بن گئی: اس میں چھوٹے سفید کے مخصوص کان اور چھوٹے تھپھڑے برقرار ہیں۔ مڈل وائٹ کی مقبولیت چھوٹے سفید نسل کے زوال کا باعث بنی، اور صدی کے اختتام تک یہ تقریبا غائب ہو چکی تھی۔ یہ 1912 میں معدوم ہو گئی۔ حوالہ جات معدوم برطانوی خنزیر کی نسلیں