Château Sentout
چیٹو سینٹ آؤٹ جنوب مغربی فرانس کے محکمہ گرونڈے میں تبانک میں ایک قلعہ ہے۔ یہ 16 ویں صدی کا ہے، لیکن 17 ویں، 18 ویں اور 19 ویں صدی میں اس میں ترمیم کی گئی ہے۔ تاریخ اب اسے گیٹس میں تبدیل کر دیا گیا ہے لیکن اس کی تاریخ کا سراغ کم از کم 1650 تک لگایا جا سکتا ہے (جیسا کہ بورڈو کے آرکائیوز میں درج ہے) جب مالک مسٹر جین ڈی سینٹ آؤٹ تھے۔ 1740 میں، اس وقت کے مالک، بیرن ڈی گیسک، جو بورڈو کے وزیر پارلیمنٹ تھے، نے چیٹو کو مسٹر جین لیٹیلیئر کو فروخت کر دیا، جو بحری جہاز کے مالک تھے، جنہوں نے اپنی شراب اور تجارتی سامان بورڈو کے ریو ڈو چی ڈیس فرینس میں اپنی رہائش گاہ سے بندرگاہوں تک پہنچایا۔ چیٹو سینٹ آؤٹ کے اضافے کے ساتھ، مسٹر لیٹیلیئر کی جائیداد 3 مربع کلومیٹر جنگل، کھیتوں اور داھ کی باریوں پر محیط تھی، جن میں سے کچھ "باسٹائڈ" پر واقع تھے، جو اب بورڈو کا دایاں کنارہ ہے۔ مسٹر لیٹیلیئر نے یورپ، افریقہ اور امریکہ کے درمیان نام نہاد سہ رخی تجارتی تجارت کے ساتھ بھی معاملات کیے تھے۔ اس کی اولاد، بی اور آر لیٹیلیئر اور بعد میں، لاویلی ڈی لاکامبے خاندان، چیٹو کے مالک تھے۔ اس کے بعد انیسویں صدی کے دوران، ایلائن لاویلی ڈی لاکومبے سے شادی کے ذریعے، بحریہ کے ہائیڈرو گرافیکل انجینئر اور فرانسیسی اکیڈمی آف سائنسز کے رکن، مسٹر یوجین فچوٹ سینٹ آؤٹ کے مالک بن گئے۔ مسٹر فچوٹ نے دیگر کامیابیوں کے علاوہ ہند-چینی ساحلی پٹی کا نقشہ تیار کیا۔ چیٹو سینٹ آؤٹ نے 1972 کی اپنی آخری سرکاری فصل تک شراب تیار کی۔ انگور کے باغ کے زوال کی دو وجوہات ہیں۔ سب سے پہلے، دوسری جنگ عظیم کے بعد مجموعی طور پر شراب کا کاروبار بری طرح متاثر ہوا، جس سے خاص طور پر سفید شراب کی پیداوار متاثر ہوئی۔ دوسرا، فچوٹ خاندان نے چیٹو کو صرف اپنی موسم گرما کی رہائش گاہ کے طور پر استعمال کیا، باقی سال پیرس میں گزارا۔ اس کا مطلب یہ ہوا کہ جائیداد بتدریج خراب حالت میں پڑ گئی۔ خاص طور پر، چھتیں، جن پر مستقل توجہ کی ضرورت ہوتی تھی، رسنا شروع ہو گئیں، جس کی وجہ سے بیم سڑ گئے اور آخر کار بہت سی چھتیں گرنے لگیں۔ درحقیقت 1864 کے بعد سے کوئی سنجیدہ مرمت کا کام نہیں کیا گیا تھا۔ وراثت پر حکمرانی کرنے والے مختلف فرانسیسی قانونی مسائل کی وجہ سے، چیٹو کو بالآخر 1973 میں عدالتی حکم کے ذریعے صرف 170,000 ایف ایف میں فروخت کیا گیا۔ نئے مالکان، مسٹر گگنون اور ان کے بیٹے کا ارادہ تھا کہ وہ اسٹیٹ پر مکانات بنائیں۔ تاہم، تبانک کے میئر، ریٹائرڈ گلاس آرٹسٹ اور کندہ کاری کرنے والے مسٹر فیبری نے سلیکوسس میں مبتلا ہونے کے باوجود، چیٹو کے کردار کو محفوظ رکھنے کے لیے مسلسل اس منصوبے کی مخالفت کی۔ سات سال بعد، میسیئرز گگنون نے یہ جائیداد 1980 میں پیلٹیئر خاندان کو فروخت کر دی۔ تب سے، پیلٹیئرز نے اس اسٹیٹ کو اس کے خاص کردار کا احترام کرتے ہوئے احتیاط سے بحال کیا ہے۔ آرکیٹیکچر چیٹو کے مختلف آرکیٹیکچرل سٹائل جو گزرتے سالوں کو نشان زد کرتے ہیں اس کی خوبصورتی اور منفرد دلکشی کو فروغ دیتے ہیں۔ ایک اطالوی احساس جینوئس اسٹور ہاؤس اور صحن میں پائے جانے والے اس کے ٹسکن کالموں سے پیدا ہوتا ہے۔ اندرونی صحن کا صحن ہسپانوی انداز میں ہے اور مرکزی گھر سے بشپ کے سونے کے کمرے تک جانے والی کھڑکیاں موریش ہیں-"ریٹور ڈی ایجپٹ" (1813)۔ مرکزی گھر کی کھڑکیوں کی کھڑکیاں اصل میں محراب دار تھیں۔ ان کو بہت پہلے تعمیر کیا گیا تھا اور اٹھارہویں صدی میں ان کی جگہ بڑے آئتاکار خلیج بنائے گئے تھے۔ تاہم، اصل خلیج میں سے ایک کی مثال اب بھی لائبریری میں دیکھی جا سکتی ہے، لیکن صرف اندر سے! مرکزی گھر، جس کے دونوں اطراف دو بڑے مربع ٹاور ہیں جن کے اوپر بیلسٹریڈز ہیں، دو برج اور ایک بڑے مربع ٹاور سے آراستہ ہے، تینوں کی چھتیں سلیٹ سے بنی ہیں۔ گھر کے سامنے کی چھت کو ایک پتھر کے بیلسٹریڈ سے سجایا گیا ہے جو ایک مقدمے کے تصفیے میں چیٹو لاکاوسیڈ نے پیش کیا تھا۔ بیکری، جو داخلی دروازوں کے ساتھ واقع ہے اور جس میں تندور پر سلیٹ کی چھت والا برج لگا ہوا ہے، وہ جگہ تھی جہاں میڈم فچوٹ 1948 سے 94 سال کی عمر میں مرنے تک چند سال رہیں۔ سیڑھیاں مانسیئر گیریس نے بنائی تھیں، جو لینگوائران میں بڑھئی اور فٹ بالر ایلین گیریس کے دادا تھے۔ انہوں نے 1936 سے پرانی شراب کی پریس سے رکھی ہوئی لکڑی کو دوبارہ استعمال کیا جب اس کی جگہ اسٹیل اور سیمنٹ میں "جدید" شراب کی پریس نے لے لی۔ چیپل کا اندرونی حصہ اصل میں چونے سے لیپت تھا اور گیدڑ اور سرخ چاک سے ڈھکا ہوا تھا۔ 1864 میں، اسے بلند کیا گیا، کالموں کو شامل کیا گیا اور ایک ٹرومپ ایل اویل بلوط پینلنگ کو مسٹر گیسٹن کوڈرے نے پینٹ کیا۔ شراب کے بیرل پر مشتمل اسٹور ہاؤس بورڈو کے اٹھارہویں صدی کے تعمیراتی انداز کی ایک عام مثال ہے جس کی چار رخا ڈھلواں سلیٹ کی چھت اور ڈبل مثلث گیبلز ہیں، جو دیکھ بھال کی کمی کی وجہ سے 1970 کی دہائی کے دوران گرنے لگے تھے۔ ملحقہ اسٹور ہاؤسز جن میں شراب کی پریس اور بلوط کے صندوق تھے، 1981 میں بھی اسی قسمت کا سامنا کرنا پڑا۔ تاہم شراب خانہ اب بھی گلاب کے باغ میں کھلی ہوا میں کھڑا دیکھا جا سکتا ہے۔ پینٹر اور شیشے کے فنکار، مسٹر لیوزیرے نے 1864 میں داغدار شیشے کی کھڑکیاں بنائیں۔ طوفانوں اور بچوں کی وجہ سے بری طرح نقصان پہنچا، انہیں 1985 میں ایک تجربہ کار شیشے کے فنکار میوریل گوپل نے بحال کیا۔ فرش کو گرونڈے کی ٹائلوں کے ساتھ ہموار کیا گیا ہے، جس کے وسط کو سیاہ، سبز اور سنترے کے سخت پلاسٹر سے سجایا گیا ہے۔ نئی چھتیں اب چوڑے محراب والے کوچ ہاؤس، اسٹیبل اور ہیلوفٹ (سوئمنگ پول کے قریب ترین عمارتوں کی قطار) کا احاطہ کرتی ہیں۔ پرانی گرتی ہوئی چھت اور بیم نیچے زنگ آلود گاڑیوں پر گر گئے تھے جن کی مرمت ممکن نہیں تھی۔ وہاں کنواری مریم کا ایک مجسمہ ہے جو ایک چٹان پر کھڑا ہے جسے ایک آربر نے پناہ دی ہے۔ مسٹر فچوٹ کی اولاد کے مطابق، آربر کا ڈیزائن لی نٹری نے بنایا تھا، جو کہ مشہور زمین کی تزئین کے معمار تھے، جنہوں نے 17 ویں صدی میں "گارڈن ا لا فرانسیس" بنایا تھا۔ گرونڈے میں چیٹو کے نوٹ