Juda Hirsch Quastel
جوڈا ہرش کوسٹل، (2 اکتوبر 1899-15 اکتوبر 1987) ایک برطانوی-کینیڈین بائیو کیمسٹ تھا جس نے نیورو کیمسٹری، مٹی کی میٹابولزم، سیلولر میٹابولزم، اور کینسر میں متنوع تحقیق کا آغاز کیا۔ سوانح عمری کواسٹل، جسے "ہیری" یا "کیو" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، شیفیلڈ کے ایکسلسل روڈ پر پیدا ہوا تھا، جو ایک مٹھائی بنانے والے جوناس کواسٹل اور اس کی بیوی فلورا اٹکووٹز کا بیٹا تھا۔ ان کے والدین 1897 میں گیلیشیا (مشرقی یورپ) کے ترنوپول سے برطانیہ آئے تھے اور ان کی شادی برطانیہ میں ہوئی تھی۔ اس کا نام اس کے دادا جوڈا کوسٹل کے نام پر رکھا گیا تھا، جو ترنپول میں کیمسٹ تھے۔ انہوں نے شیفیلڈ سنٹرل سیکنڈری اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ پہلی جنگ عظیم میں، انہوں نے 1917 سے 1919 تک سینٹ جارج ہسپتال میں لیبارٹری اسسٹنٹ کے طور پر برطانوی فوج کے ساتھ خدمات انجام دیں۔ کیمسٹری کی تعلیم حاصل کرنے کے لیے منتخب ہونے کے بعد، کواسٹل نے 1921 میں امپیریل کالج لندن سے بیچلر کی ڈگری حاصل کی۔ یونیورسٹی آف کیمبرج میں گریجویٹ کام کی پیروی کرتے ہوئے، کوسٹل نے فریڈرک گولینڈ ہاپکنز کے ساتھ تعلیم حاصل کی، جو برطانوی بائیو کیمسٹری کی معروف شخصیت اور مستقبل کے نوبل انعام یافتہ ہیں۔ ہاپکنز کے ماتحت، کوسٹل نے 1924 میں یونیورسٹی آف کیمبرج سے بائیو کیمسٹری میں ڈاکٹر آف فلاسفی کی ڈگری حاصل کی اور اس کے کچھ ہی عرصے بعد، انہیں ٹرینیٹی کالج، کیمبرج کا فیلو بنایا گیا۔ کواسٹل 1923 سے 1929 تک ہاپکنز کے شعبہ میں ایک نمائشی اور لیکچرر کے طور پر رہے، جس کے دوران انہوں نے مائکروبیل انزیمولوجی کی تحقیق کا آغاز کیا۔ انہوں نے 1926 میں کیمبرج سے سائنس میں ڈاکٹریٹ کی ڈگری حاصل کی اور 1928 میں بیٹ میموریل فیلوشپ حاصل کی۔ کواسٹل نے 1930 میں کارڈف سٹی مینٹل ہسپتال میں ڈائریکٹر ریسرچ کا عہدہ قبول کیا۔ اس مقام سے وہ دماغ کی انزائمولوجی اور میٹابولزم پر ابتدائی کام کرنے میں کامیاب ہوئے۔ ان مطالعات کے لیے کواسٹل کو 1940 میں رائل سوسائٹی آف لندن کا فیلو بنایا گیا۔ 1941 میں، جب برطانیہ کی جنگ کے وقت کی خوراک کی فراہمی ایک اسٹریٹجک تشویش کے طور پر ابھری، زرعی تحقیقی کونسل (اے آر سی) نے کواسٹل سے کہا کہ وہ روتھمسٹڈ تجرباتی اسٹیشن میں فصلوں کی پیداوار کو بہتر بنانے پر مرکوز ایک نئے تحقیقی یونٹ کی قیادت کرے۔ مٹی کو ایک غیر فعال مادے کے بجائے ایک متحرک نظام کے طور پر تجزیہ کرکے، وہ پرفیوژن جیسی تکنیکوں کو لاگو کرنے کے قابل ہو گیا، جن سے وہ جانوروں کے اعضاء کے مطالعے میں واقف ہو گیا تھا۔ اس نقطہ نظر پر، کواسٹل نے بعد میں لکھا (1946) کہ "مجموعی طور پر مٹی کو کچھ معاملات میں جگر یا غدود سے موازنہ کرنے والا ایک اعضاء سمجھا جا سکتا ہے جس میں مختلف غذائی اجزاء، خالص یا پیچیدہ انحطاط شدہ پودوں کے مواد، بارش، ہوا، اور جس میں انزائیمیٹک رد عمل ہو سکتے ہیں۔" ان تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے، کواسٹل مٹی میں مائکروجنزموں کی سرگرمی پر پودوں کے مختلف ہارمونز، انفیکٹرز اور دیگر کیمیکلز کے اثرات کی مقدار طے کرنے اور پودوں کی نشوونما پر ان کے براہ راست اثرات کا اندازہ لگانے میں کامیاب رہا۔ اگرچہ یونٹ کا مکمل کام خفیہ رہا، لیکن کچھ دریافتیں جنگ کے بعد تجارتی استعمال کے لیے تیار کی گئیں۔ سب سے مشہور مرکب ہے جسے عام طور پر 2,4-D کے طور پر لیبل کیا جاتا ہے، جو پہلے نظامی یا ہارمون جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے، کیمیکلز کی ایک کلاس جو زرعی پیداوار میں عالمی انقلاب کو متحرک کرنے کا ذمہ دار ہے اور اب بھی دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا گھاس پھوس کا قاتل ہے۔ ایک اور ایجاد مٹی کے کنڈیشنر کے طور پر تیار کی گئی تھی اور اسے مونسینٹو کمپنی نے تجارتی نام کریلیم کے تحت فروخت کیا ہے۔ دوسری جنگ عظیم کے بعد، کوسٹل کو نئے قائم کردہ میک گل یونیورسٹی-مونٹریال جنرل ہسپتال ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے اسسٹنٹ ڈائریکٹر اور میک گل یونیورسٹی میں بائیو کیمسٹری کے پروفیسر بننے کے لیے مدعو کیا گیا، اور 1947 میں، انہوں نے دعوت قبول کر لی۔ اگلے سال انہیں انسٹی ٹیوٹ کا ڈائریکٹر مقرر کیا گیا۔ میک گل میں اپنے انیس سالوں کے دوران، کوسٹل نے پی ایچ ڈی کے ستر امیدواروں کی نگرانی کی اور ان کے انسٹی ٹیوٹ نے مائکرو حیاتیات کی میٹابولزم، مٹی کی بائیو کیمسٹری، نیورو بائیو کیمسٹری، نیوروٹروپک ڈرگس، اینستھیزیا، کینسر بائیو کیمسٹری، انزائم کی روک تھام، اور جھلی میں غذائی اجزاء اور آئنوں کی نقل و حمل سمیت موضوعات پر تین سو سے زیادہ سائنسی مقالے شائع کیے۔ 1966 میں میک گل کی ریٹائرمنٹ کی عمر تک پہنچنے کے بعد، کوسٹل نے برٹش کولمبیا یونیورسٹی میں شعبہ نفسیات میں نیورو کیمسٹری کی پروفیسر شپ قبول کر لی، جو اس ادارے کے لیے اس طرح کا پہلا عہدہ تھا۔ کواسٹل کو بہت سے اعزازات ملے، جن میں 1970 میں کینیڈا کی سب سے بڑی پہچان، کمپینشپ آف دی آرڈر آف کینیڈا شامل ہے۔ اسی سال، انہوں نے یروشلم کی عبرانی یونیورسٹی سے اعزازی ڈاکٹریٹ حاصل کی، جس کے وہ 1950 سے گورنر بھی رہے تھے۔ انہوں نے 1969 میں میک گل یونیورسٹی سے سائنس کی اعزازی ڈاکٹریٹ حاصل کی۔ انہیں 1983 میں رائل سوسائٹی آف ایڈنبرا کا اعزازی فیلو بنایا گیا۔ 16 اکتوبر 1987 کو وینکوور میں ان کا انتقال ہوا۔ خاندان نے 1931 میں کوسٹل نے ہنریٹا جنگمین سے شادی کی اور ان کے تین بچے تھے-مائیکل، ڈیوڈ اور باربرا۔ 1973 میں ان کی موت کے بعد انہوں نے 1975 میں سوسن ریکارڈو سے دوبارہ شادی کی۔ ان کے گیارہ پوتے پوتیاں تھے جن میں ریاضی دان جیریمی کوسٹل بھی شامل تھے۔ پبلکیشنز کیمسٹری آف دی برین (1937) دی میکانزم آف انزیم ایکشن (1940) دی انفلوئنس آف بائیو کیمسٹری ان ماڈرن لائف (1956) دی کیمسٹری آف برین میٹابولزم ان ہیلتھ اینڈ ڈیزیز (1961) میٹابولک انفیکٹرز (1973) حوالہ جات مزید پڑھنا رائل سوسائٹی کا حوالہ 1899 کی پیدائش 1987 موت امپیریل کالج لندن کے سابق طلباء ٹرینیٹی کالج، کیمبرج کے برطانوی تارکین وطن کینیڈا میں کینیڈین بائیو کیمسٹ انگریزی بائیو کیمسٹ انگریزی ماہر حیاتیات رائل سوسائٹی کے فیلوز رائل سوسائٹی کے فیلوز رائل سوسائٹی کے ساتھی ایڈنبرا کمپینینس آف دی آرڈر آف کینیڈا میک گل یونیورسٹی نیورو کیمسٹس کے اکیڈمک اسٹاف برطانیہ میں شیفیلڈ پیسٹائڈز کے سائنسدان روتھمسٹڈ تجرباتی اسٹیشن میں وینکوور کے برطانوی یہودی سائنسدان مونٹریال کے سائنسدان