Mystery meat
پراسرار گوشت گوشت کی مصنوعات کے لیے ایک توہین آمیز اصطلاح ہے جس کا ایک ناقابل شناخت ذریعہ ہوتا ہے، عام طور پر گراؤنڈ یا بصورت دیگر الٹرا پراسیسڈ فوڈز جیسے برگر پیٹیز، چکن نگیٹس، سیلسبری اسٹیکس، ساسیجز اور ہاٹ ڈاگ۔ اکثر یہ اصطلاح ادارہ جاتی کیفے ٹیریا میں پیش کیے جانے والے کھانے کے حوالے سے استعمال ہوتی ہے، جیسے جیل کا کھانا یا شمالی امریکہ کے اسکول کا دوپہر کا کھانا۔ یہ اصطلاح بعض اوقات گوشت کی مصنوعات پر بھی لاگو ہوتی ہے جہاں اس پرجاتیوں کے بارے میں معلوم ہوتا ہے جہاں سے گوشت آیا ہے، لیکن استعمال شدہ گوشت کی کٹائی نامعلوم ہے۔ یہ اکثر ایسا معاملہ ہوتا ہے جہاں استعمال ہونے والے گوشت کے کٹوتیوں میں آفل اور میکانکی طور پر الگ کیا ہوا گوشت شامل ہوتا ہے، یا جب گوشت کو پھیلانے کے لیے غیر گوشت کے متبادل جیسے بناوٹ والے سبزیوں کے پروٹین کا استعمال کیا جاتا ہے، جہاں استعمال ہونے والے گوشت کی قسم کو واضح طور پر بیان کرنے سے کچھ خریداروں کے لیے مصنوعات کی سمجھی جانے والی تسکین کم ہو سکتی ہے۔ عام مصنوعات ریاستہائے متحدہ میں فروخت ہونے والی سب سے عام پراسرار گوشت کی مصنوعات میں اسپیم اور بعض اوقات ساسیج شامل ہیں۔ یہ بھی متنازعہ ہے کہ آیا بولوگنا/بالونی ایک 'پراسرار گوشت' کی مصنوعات ہے یا نہیں۔ مارکیٹنگ میں استعمال 2016 میں، کپ نوڈلز تیار کرنے والی ایک جاپانی فوڈ کمپنی، نسین نے اپنی سرکاری مارکیٹنگ مہم کے حصے کے طور پر ان کے اجزاء کو خود کو بدنام کرنے والا نازونیکو (لفظی طور پر اسرار گوشت) کہنا شروع کیا۔ نازونیکو، یا رسمی طور پر ڈائیسومنچی (لفظی طور پر کٹے ہوئے گوشت کے نرد) کے نام سے جانا جاتا ہے، سور کا گوشت، سویابین اور دیگر اجزاء سے بنایا جاتا ہے۔ گلابی سلائم اسرار گوشت نیویگیشن چکن میک نگیٹس حوالہ جات بیرونی روابط فاسٹ فوڈ پر تنقید فاسٹ فوڈ گوشت اخلاقی طور پر متنازعہ کاروباری طریقوں