VitaNova Brands
سان انتونیو، ٹیکساس میں مقیم ویٹا نووا برانڈز، ذیلی کمپنی فرس سمیت متعدد امریکی قومی بفی چین ریستورانوں کا آپریٹر تھا۔ ان کے تمام اولڈ کنٹری بفیٹ، ہوم ٹاؤن بفیٹ، ریانز بفیٹ، اور کری ہاؤس کے مقامات بند ہو گئے ہیں۔ کمپنی کے ریستورانوں میں اسٹیک بفیٹس کے ساتھ ساتھ مینو کے ساتھ اسٹیک ہاؤس ریستوراں بھی شامل تھے جن میں گرلڈ ٹو آرڈر اسٹیکس، سنگل سرو ڈشز، سکریچ میڈ سوپ، انٹریز اور ڈیسرٹ، مشروبات کے بار، بفیٹ، چپس اور گرلڈ سی فوڈ، اور دیگر شامل تھے۔ اسے پہلے بفیٹس انکارپوریٹڈ اور اوویشن برانڈز کے نام سے جانا جاتا تھا۔ کمپنی کی بنیاد رو ہیٹلین اور سی ڈینس اسکاٹ نے 19 اکتوبر 1983 کو ڈرموٹ رولینڈ اور ڈورون جینسن کے ساتھ مل کر رکھی تھی۔ رولینڈ اور جینسن 1986 میں کلیئر واٹر، فلوریڈا میں ہوم اسٹائل بفیٹ شروع کرنے کے لیے چلے گئے۔ سکاٹ نے 1989 میں ہوم ٹاؤن بفیٹ شروع کرنے کے لیے چھوڑ دیا، لیکن دونوں زنجیروں کا ستمبر 1996 میں انضمام ہو گیا۔ 1990 کی دہائی کے آخر میں بفیٹس انکارپوریٹڈ نے بالترتیب $<ID2 ملین اور $<ID1 ملین کی آمدنی پر 1997 میں $28.6 ملین اور 1998 میں $39.4 ملین کی خالص آمدنی درج کی۔ 1998 میں کمپنی نے کمپنی کی ملکیت والے ریستورانوں کی تعداد 360 سے بڑھا کر 386 کر دی۔ اس اضافے کا ایک حصہ کنٹری ہارویسٹ بفی ریستوراں، انکارپوریٹڈ سے کھانے پینے کے 11 اداروں کے 5.6 ملین ڈالر کے حصول سے آیا۔ یکم نومبر 2006 کو، بفیٹس انکارپوریٹڈ نے 340 ریان کے گرل بفیٹ اور بیکری اور فائر ماؤنٹین گرل کے مقامات کو شامل کرتے ہوئے ریان کے ریسٹورانٹ گروپ کو حاصل کیا۔ 22 جنوری 2008 کو باب 11 کے تحت بفیٹس انکارپوریٹڈ نے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دائر کی۔ اگرچہ کہا جاتا تھا کہ اس وقت کے موجودہ تنظیم نو کے منصوبے کے تحت تمام ریستوراں کھلے رہیں گے اور معمول کے مطابق کام جاری رکھیں گے، لیکن کمپنی نے 12 فروری 2008 سے ملک بھر میں 52 اسٹورز کو فوری طور پر بند کرنے کا مطالبہ کیا۔ ان اسٹورز میں معمول کی کاروباری کارروائیوں کا آخری دن، اور ساتھ ہی مذکورہ اسٹورز میں ٹیم کے تمام اراکین کو بند کرنے کا اعلان، پچھلے دن ہوا۔ 28 اپریل 2009 کو، بفیٹس انکارپوریٹڈ ایک نئے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے ساتھ کم قرض کے ساتھ باب 11 کی تنظیم نو سے ابھرا۔ 18 جنوری، 2012 کو، بفیٹس انکارپوریٹڈ نے باب 11 کے دیوالیہ پن سے تحفظ کے لیے دوبارہ درخواست دائر کی۔ اس میں ملک بھر میں 81 ریستورانوں کو فوری طور پر بند کرنا اور اپنے قرض دہندگان کے ساتھ ایک معاہدے میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنا شامل تھا جو قرض کو کنٹرولنگ ایکویٹی اسٹیک میں تبدیل کرے گا۔ 7 مارچ، 2016 کو اوویشن برانڈز نے درجنوں مقامات کو بند کرنے کے بعد باب 11 کے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دائر کی۔ دیوالیہ پن کا الزام ایک ایسے مقدمے پر لگایا گیا تھا جس کا انکشاف اس وقت نہیں کیا گیا تھا جب موجودہ مالک نے اگست 2015 میں کاروبار خریدے تھے۔ اوویشن کے 16 مقامات کے زمیندار نے ان میں سے 8 یونٹس کی بندش کے بعد فروری میں کمپنی پر مقدمہ دائر کیا۔ بفیٹس ایل ایل سی، جو فوڈ مینجمنٹ پارٹنرز سے وابستہ ہے، نے اگست 2015 میں ہوم ٹاؤن کے علاوہ اولڈ کنٹری بفیٹ، ریانز، فائر ماؤنٹین اور تاہو جو کے لیے ایک نامعلوم رقم ادا کی۔ عدالتی دستاویزات کے مطابق، ان زنجیروں کے ذریعے چلائے جانے والے 150 ریستوراں دیوالیہ پن کی فائلنگ کا حصہ تھے۔ اوویشن کی طرف سے دائر کی گئی عدالت کے مطابق، کمپنی کے پاس واجبات میں $186.3 ملین اور اثاثوں میں $160.2 ملین تھے۔ کووڈ-19 وبائی مرض کی وجہ سے، مارچ 2020 میں تمام بفی طرز کے ریستوراں بند ہو گئے۔ موسم گرما 2020 میں پانچ مقامات "اے وائی سی ای مارکیٹ پلیس" کے طور پر دوبارہ کھل گئے۔ 15 جنوری 2021 تک، تمام اولڈ کنٹری، ہوم ٹاؤن، اور ریان کے بفیٹ مقامات مستقل طور پر بند ہو چکے ہیں، اور تقریبا سبھی کو آکشن نیشن نے نیلام کر دیا ہے۔ چینز اولڈ کنٹری بفیٹ 2020 کی وبا کے بعد، زیادہ تر (کچھ آزاد انتظام کے تحت زندہ رہ سکتے ہیں) اولڈ کنٹری بفیٹ ریستوراں بند ہو گئے ہیں۔ پیرنٹ کمپنی فریش ایکویزیشنز، ایل ایل سی اور بفیٹس ایل ایل سی نے ریستوراں کو ایک سلسلہ کے طور پر غیر موجود بنا کر ایک بار پھر دیوالیہ پن درج کرایا ہے۔ ایک زمانے میں یہاں 600 سے زیادہ اولڈ کنٹری بفی ریستوراں تھے۔ ہوم ٹاؤن بفیٹ ایک وقت میں، ہوم ٹاؤن بفیٹ برانڈ کے تحت 250 سے زیادہ ریستوراں کھلے تھے، بنیادی طور پر مغربی ساحل اور شمال مشرقی علاقوں میں۔ 1990 کی دہائی کے آخر میں، کئی ریستورانوں نے اولڈ کنٹری بفیٹ سے ہوم ٹاؤن بفیٹ میں دوبارہ برانڈ کیا جب دونوں زنجیروں کا انضمام ہوا۔ ریانز بفیٹ اینڈ گرل/ریانز ریسٹورانٹ گروپ ریانز کی بنیاد ایلون اے میک کال نے 1977 میں رکھی تھی۔ اسے 1 نومبر 2006 کو بفیٹس انکارپوریٹڈ نے حاصل کیا تھا۔ اس کے کچھ اعزازات میں مسلسل سات سالوں تک "امریکہ کی بہترین چھوٹی کمپنیوں" میں سے ایک ہونا، اور لگاتار 10 سالوں تک "امریکہ میں ٹاپ فیملی اسٹیک ہاؤس" کا نام رکھنا شامل ہے۔ ریان کے ریستوراں میں کبھی بنیادی طور پر جنوب اور مڈویسٹ میں 400 سے زیادہ مقامات تھے۔ بند ہونے والا آخری مقام 988 گڈ مین روڈ، ہارن لیک، مسیسیپی 38637 میں تھا جس کی جگہ گولڈن کورل نے لے لی ہے۔ دیگر ریستوراں تاہو جو کے مشہور اسٹیک ہاؤس کے کیلیفورنیا میں تین مقامات ہیں۔ کیلیفورنیا میں کری ہاؤس کے نو مقامات تھے، یہاں تک کہ انہیں 24 فروری 2020 کو بغیر اطلاع کے بند کر دیا گیا۔ بفیٹ ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی لنکس [https://web.archive.org/web/20050315003554/http:// www. buffet. com/www.Buffet.com بفیٹ ویب سائٹ] اولڈ کنٹری بفیٹ ویب سائٹ ہوم ٹاؤن بفیٹ ویب سائٹ ریان کی ویب سائٹ تاہو جو کی ویب سائٹ 1983 مینیسوٹا میں 2015 کے انضمام اور حصول بفیٹ ریستوراں ریستوراں 1983 میں قائم ہونے والی کمپنیاں جنہوں نے 2008 میں باب 11 کے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دی تھی وہ کمپنیاں جنہوں نے 2012 میں باب 11 کے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دی تھی وہ کمپنیاں جنہوں نے 2016 میں باب 11 کے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دی تھی وہ کمپنیاں جنہوں نے سان انتونیو میں مقیم ریاستہائے متحدہ کی نجی ایکویٹی پورٹ فولیو کمپنیوں میں 2021 میں باب 11 کے ریستوراں گروپوں میں دیوالیہ پن کے لیے درخواست دی تھی۔