Selenomethionine
سیلینومیتھیونائن (سی میٹ) قدرتی طور پر پائے جانے والا امینو ایسڈ ہے۔ ایل-سیلینومیتھیونائن اینانٹیومر سیلینیم کی بنیادی شکل ہے جو برازیل کے گری دار میوے، اناج، سویابین اور گھاس کے میدان کی پھلیوں میں پائی جاتی ہے، جبکہ سی-میتھائلسلینو سسٹین، یا اس کا γ-گلوٹامائل مشتق، سیلینیم کی بڑی شکل ہے جو آسٹراگلس، ایلیئم اور براسیکا پرجاتیوں میں پائی جاتی ہے۔ ویو میں، سیلینومیتھیونائن کو میتھیونائن کے بجائے تصادفی طور پر شامل کیا جاتا ہے۔ سیلینومیتھیونائن کو آسانی سے آکسائڈائز کیا جاتا ہے۔ سیلینومیتھیونائن کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی رد عمل والی آکسیجن پرجاتیوں کو ختم کرنے کی صلاحیت سے پیدا ہوتی ہے۔ سیلینیم اور میتھیونائن گلوٹاتھیون کی تشکیل اور ری سائیکلنگ میں بھی الگ الگ کردار ادا کرتے ہیں، جو انسانوں سمیت بہت سے حیاتیات میں ایک کلیدی اینڈوجینس اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ متبادل کیمسٹری کے مسائل سیلینیم اور سلفر چالکوجینز ہیں جو بہت سی کیمیائی خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں لہذا میتھیونائن کو سیلینومیتھیونائن کے ساتھ تبدیل کرنے سے پروٹین کی ساخت اور فنکشن پر صرف محدود اثر پڑ سکتا ہے۔ تاہم، مویشیوں، پرندوں اور مچھلیوں میں ٹشو پروٹین اور کیریٹن میں سیلینومیتھیونائن کا شامل ہونا الکالی بیماری کا سبب بنتا ہے۔ الکالی بیماری کی خصوصیت خستہ حال ہونا، بالوں کا گرنا، مسخ ہونا اور کھجوروں کا گرنا، طاقت کا گرنا، اور لمبی ہڈیوں کے جوڑوں کا کٹاؤ ہے۔ میتھیونائن کی جگہ پروٹین میں سیلینومیتھیونائن کا شامل ہونا سنگل یا ملٹی ویو لینتھ انومولس ڈفریکشن (ایس اے ڈی یا ایم اے ڈی) کا استعمال کرتے ہوئے ایکس رے کرسٹلگرافی کے ذریعے پروٹین کی ساخت کو واضح کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سیلینیم جیسے بھاری ایٹموں کو شامل کرنے سے ایکس رے کرسٹلگرافی میں مرحلے کے مسئلے کو حل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ غذائی ضمیمہ کے طور پر غذائی انٹیک سیلینومیتھیونائن آسانی سے دستیاب ہے۔ غذائیت کے ماہرین کی طرف سے یہ تجویز کیا گیا ہے کہ سیلینومیتھیونائن، سیلینیم کی نامیاتی شکل کے طور پر، انسانی جسم کے لیے سیلینائٹ کے مقابلے میں جذب کرنا آسان ہے، جو کہ ایک غیر نامیاتی شکل ہے۔ کلینیکل ٹرائل میں یہ طے کیا گیا کہ سیلینومیتھیونائن سیلینائٹ سے 19 فیصد بہتر جذب ہوتا ہے۔ سیلینوسسٹین بھی دیکھیں، ایک اور سیلینیم پر مشتمل امینو ایسڈ، لیکن وہ جو جینیاتی کوڈ کی ہدایت کے مطابق مخصوص پروٹین کے مخصوص مقامات میں شامل ہوتا ہے۔ سیلینوپروٹین کینیڈین حوالہ جات کا مواد سیلینومیتھیونائن حوالہ جات بیرونی لنکس پی ڈی بی فائل ایم ایس ای پی ڈی بی اندراجات کے لیے جس میں ہیٹ گروپ ایم ایس ای الفا امینو ایسڈ آرگنسیلینیم مرکبات سیلینیم (−2) مرکبات سیلینو ایتھر ہوتے ہیں۔