Plum sauce
بیر کی چٹنی ایک چپچپا، ہلکا بھورا میٹھا اور کھٹا مصالحہ ہے۔ یہ کینٹونیز کھانوں میں گہرے تلی ہوئی پکوانوں، جیسے اسپرنگ رولز، نوڈلز، اور گہرے تلی ہوئی چکن کی گیندوں کے ساتھ ساتھ روسٹ ڈک کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ یہ میٹھے بیر یا دیگر پھلوں جیسے آڑو، انناس یا خوبانی کے ساتھ ساتھ چینی، سرکہ، نمک، ادرک اور مرچیں سے بنایا جاتا ہے۔ ڈیٹرائٹ طرز کی بیر کی چٹنی چینی-امریکی بیر کی چٹنی پر مقبول ہے جو جنوب مشرقی مشی گن کے علاقے میں زیادہ تر چینی ریستورانوں میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایک پانی دار، میٹھی، سرکہ پر مبنی چٹنی ہے جو بہت زیادہ مضبوط ذائقہ پیش کرتی ہے۔ یہ بھی دیکھیں ڈک چٹنی: ایک امریکی-چینی میٹھی کھٹی پھلوں کی چٹنی میٹھی اور کھٹی چٹنی: کئی قسم کی تکمالی: جارجیا کی بیر کی چٹنی (قفقاز) ممبو چٹنی: ایک امریکی چٹنی کا تجارتی نام ہوسین چٹنی: خمیر شدہ سویابین کے پیسٹ پر مبنی چٹنی اوسیٹر چٹنی سیو ہاؤ چٹنی: ایک بنیادی چینی باربیکیو چٹنی سویا چٹنی: خمیر شدہ سویابین چاموئے پر مبنی نمکین چٹنی: ایک میکسیکن کی لذیذ پھلوں کی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چٹنی چ