The Pitman Vegetarian Hotel
پٹ مین سبزی خور ہوٹل ایک ہوٹل تھا جو 1898 میں کاؤنٹی بلڈنگز (اب گریڈ II * درج شدہ)، کارپوریشن اسٹریٹ، برمنگھم، انگلینڈ میں اسی سائٹ پر سبزی خور ریستوراں کی توسیع کے طور پر کھولا گیا تھا۔ منیجر جیمز ہنری کک تھے۔ ان کی بیٹی کیتھلین کیلنی کے مطابق، اس کا نام سر آئزک پٹمین کے نام پر رکھا گیا تھا، جو اس وقت سبزی خور سوسائٹی کے نائب صدر تھے۔ یہ 1930 کی دہائی میں بھی کام کر رہا تھا۔ اسی مالک نے آسٹن بروک اسٹریٹ، برمنگھم میں پٹ مین ہیلتھ فوڈ کمپنی (جسے پٹ مین ریفارم فوڈ اسٹور بھی کہا جاتا ہے) چلائی، جس نے 1909 میں "دنیا کے سب سے بڑے ہیلتھ فوڈ ڈیلرز" کے طور پر اشتہار دیا۔ براہ راست اور ڈاک کے ذریعے فروخت کرتے ہوئے، اس نے گوشت سے پاک مصنوعات تیار کیں جن میں پٹ مین سی سائیڈ پیسٹ، پٹ مین سیوری نٹ میٹ، نوٹو کریم، بریزوز میٹ، ویگر ایکسٹریکٹ، ویگل سوپ اور فروٹیرین کیک اور ویفر شامل ہیں۔ اس نے کھانا پکانے کے برتن جیسے پٹ مین اسٹیم ککر، ایک ملٹی لیول بوائیلر اور اسٹیمر بھی فروخت کیے۔ مہاتما گاندھی کو کمپنی سے نوٹو کریم اور نوٹو کریم سوپ کے جار موصول ہونے کے لیے جانا جاتا ہے۔ جنگ کے بعد، پٹ مین بلڈنگ کے کمروں کے وار میں چیسٹ ایکسری، اور برمنگھم رضاکارانہ سروس کونسل کے زیراہتمام مختلف رضاکارانہ تنظیمیں، اور اس کے جنرل سکریٹری مائیکل سی میچم شامل تھے، جن میں سٹیزن ایڈوائس بیورو، وزٹنگ سروس فار اولڈ پیپل، پرسنل سروس کمیٹی (ایس ایس اے ایف اے فنڈز کا انتظام)، بائی، ایڈونچر کیمپ، اسپوڈ ہولی ڈےز، روبیلا پلے اسکیمز، لی بینک سنیچر پلے اسکیم شامل ہیں۔ برمنگھم میں کھانے پینے کی اشیاء بھی دیکھیں سبزی خور ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط جیمز ہنری کک گاندھی سرو فاؤنڈیشن کی تاریخ: خط و کتابت: 1948-1969 برمنگھم میں ہوٹل، برطانیہ میں ویسٹ مڈلینڈز سبزی خور ریستوراں برمنگھم کی تاریخ، ویسٹ مڈلینڈز گریڈ II * برمنگھم میں درج عمارتیں انگلینڈ میں غیر فعال ہوٹل