Paternoster, South Africa
پیٹرنوسٹر (تلفظ) جنوبی افریقہ کے مغربی ساحل پر ماہی گیری کے قدیم ترین دیہاتوں میں سے ایک ہے۔ یہ وریڈن برگ سے 15 کلومیٹر شمال مغرب اور کیپ ٹاؤن سے 145 کلومیٹر شمال میں، سلدانھا بے اور سینٹ ہیلینا بے کے درمیان کیپ کولمبائن میں واقع ہے۔ یہ قصبہ 194.8 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے اور اس کی آبادی تقریبا 1883 ہے۔ نام کی اصل نامعلوم ہے۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ یہ نام، جس کا لاطینی میں مطلب 'ہمارا باپ' ہے، کیتھولک پرتگالی ملاحوں کی طرف سے کی جانے والی دعاؤں سے مراد ہے جب وہ جہاز ٹوٹنے پر تھے۔ یہ پیٹر مورٹیئر کے پرانے نقشے پر سینٹ مارٹنز پیٹرنوسٹر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے لہذا یہ نام لندن شہر میں پیٹرنوسٹر رو سے ماخوذ ہو سکتا ہے جو سینٹ مارٹنز کورٹ سے متصل ہے۔ دوسرے لوگوں کا خیال ہے کہ یہ ان موتیوں سے مراد ہے جو کھوئی قبیلے نے پہنے تھے جنہیں پیٹرنوسٹر کہا جاتا تھا۔ معیشت اور سیاحت پیٹرنوسٹر ایک سیاحتی مقام ہے اور یہ لوبسٹر اور سفید دھوئے ہوئے ماہی گیروں کے کاٹیج کے لیے جانا جاتا ہے۔ ساحل جنوبی افریقہ کے مغربی ساحل کے ساتھ جگری ہوئی چٹانوں، سفید پتھروں اور ساحلوں پر مشتمل ہے۔ شہر بہت سے ہوٹلوں اور مہمان خانوں پر فخر کرتا ہے۔ وہ جوڑوں سے لے کر خاندانوں تک، عیش و عشرت سے لے کر سیلف کیٹرنگ رہائش تک کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ پیٹرنوسٹر میں بہت سے اعلی ریستوراں ہیں جو بہترین کھانا پیش کرتے ہیں اور دنیا کے بہترین ریستورانوں میں سے ایک بھی ہے جسے وولف گیٹ کہا جاتا ہے۔ دسمبر 2021 سے، پیٹرنوسٹر کے پاس ایک شراب خانہ ہے جو جنوبی افریقہ کی 400 سے زیادہ بہترین شرابوں کا دنیا میں پہلا تجربہ پیش کرتا ہے۔ پیٹرنسٹر وائن اینڈ ٹیسٹنگ لاؤنج کو 2023 میں ریستوراں اینڈ بار ایوارڈز میں بہترین شراب چکھنے کے تجربے سے نوازا گیا۔ یہ علاقہ جنوبی افریقہ کی تجارتی ماہی گیری کی صنعت کا ایک ستون ہے۔ اس قصبے میں خود ایک لوبسٹر فیکٹری اور ایک نیا تعمیر شدہ کابیلجو فارم ہے، جب کہ مقامی لوگ ہیرنگ پکڑتے اور فروخت کرتے ہیں، یا پتھروں سے مچلوں کو کھینچتے ہیں۔ بڑے علاقے میں کئی اور تجارتی سرگرمیاں ہیں، جن میں گہرے سمندر میں ماہی گیری، اسنوک کیچنگ، ابالون فارمنگ، اوسیٹر فارمنگ، پیلچارڈز کی ڈبہ بندی اور مسیل فارمنگ شامل ہیں۔ پڑوسی شہر لانگیبان کے جھیل میں واقع اوسیٹر فارم اس وقت جنوبی افریقہ کا سب سے بڑا فارم ہے۔ ویسٹ کوسٹ راک لابسٹر جیسس لالندی سے پہلے پرتگالی نیویگیٹرز نے لطف اٹھایا۔ 1902 تک ایک مکمل لابسٹر صنعت چل رہی تھی، خاص طور پر فرانس کو لابسٹر کی ڈبہ بندی اور برآمد کر رہی تھی۔ ویسٹ کوسٹ لابسٹر انڈسٹری ہر سال لاکھوں پیدا کرتی ہے اور بڑی تعداد میں مقامی لوگوں کو ملازمت دیتی ہے۔ 1930 کی دہائی میں پیٹرنوسٹر میں پہلی ریڈرو فیکٹری کھڑی کی گئی تھی۔ ریڈرو فش پیسٹ کو اسٹیفن خاندان نے برطانیہ کے پہلے سے مشہور پیک کے اینکوویٹ سے مقابلہ کرنے کی کوشش میں تیار کیا تھا۔ یہ پہلی بار ریلیز ہونے پر شیلف سے اڑ گیا اور اس نے سیوری اسپریڈ مارکیٹ میں تقریبا تین دہائیوں کی غیر سمجھوتہ کرنے والی واحد اجارہ داری کا لطف اٹھایا اور اب یہ پاینیر فوڈ گروپ کی ملکیت ہے۔ کیپ بوکومس اس خطے میں مشہور ہے اور صدیوں سے پروٹین کا ایک سستا اور عملی ذریعہ رہا ہے۔ جنوبی افریقہ سے مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کے جواب میں مچھلی کو تیار کرنے اور خشک کرنے کا انوکھا طریقہ تیزی سے بڑھا ہے، اکثر برآمد کے لیے۔ آب و ہوا آب و ہوا زیادہ تر اپنی غیر معمولی بارش، خشک دیہی علاقوں اور تیز سمندری ہواؤں کے لیے جانی جاتی ہے۔ اس علاقے میں زیادہ تر بارش سردیوں کے دوران ہوتی ہے اور اس کی آب و ہوا بحیرہ روم کی ہے۔ آب و ہوا جنگلی پھولوں کی نشوونما کو سہارا دیتی ہے جس کے لیے مغربی ساحل جانا جاتا ہے۔ علاقے میں سرگرمیاں اس علاقے میں مشاہدہ کرنے کے لیے دلچسپ سمندری زندگی اور جنگلی حیات کی ایک صف ہے۔ سرگرمیوں میں وہیل، ڈولفن، سیل اور پینگوئن دیکھنے کے ساتھ ساتھ علاقے میں 225 سے زیادہ پرندوں کی انواع کے ساتھ پرندوں کو دیکھنا شامل ہے۔ کھیلوں کی سرگرمیوں میں کیکنگ، کائٹ سرفنگ، سنورکلنگ، سکوبا ڈائیونگ، پتنگ بازی، پیدل سفر، اور بہادر افراد کے لیے مغربی ساحل کے ٹھنڈے پانی میں تیراکی شامل ہیں! موسم بہار کے دوران یہ علاقہ پھولوں کی جنت میں تبدیل ہو جاتا ہے، جہاں ہر جگہ جنگلی پھول اگتے ہیں جو ناماکالینڈ کے مشہور پھولوں کی قالینوں کے جنوب مغربی کنارے کی تشکیل کرتے ہیں۔ زائرین کیپ کولمبائن نیچر ریزرو کا دورہ کر سکتے ہیں۔ یہ ریزرو ساحل کے پتھریلی حصے کے ساتھ 263 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے۔ خلیج، جو ریزرو کا حصہ ہے، میں بہت سے پکنک کے مقامات اور برائی کی سہولیات موجود ہیں۔ کیپ کولمبائن لائٹ ہاؤس جنوبی افریقہ کا آخری دستی طور پر کنٹرول شدہ لائٹ ہاؤس ہے۔ لائٹ ہاؤس 1936 میں کیسل راک پر بنایا گیا تھا۔ روشنی ایک بیم کاسٹ کرتی ہے جو تقریبا 50 کلومیٹر سے نظر آتی ہے اور عام طور پر یورپ سے آنے والے جہازوں کے ذریعہ دیکھا جانے والا جنوبی افریقہ کا پہلا لائٹ ہاؤس ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط سلدانھا بے مقامی بلدیہ میں آباد مقامات