Master of Wine
ماسٹر آف وائن (ایم ڈبلیو) ایک اہلیت ہے (تعلیمی ڈگری نہیں) جو برطانیہ میں انسٹی ٹیوٹ آف ماسٹرز آف وائن کے ذریعہ جاری کی جاتی ہے۔ میگاواٹ کی اہلیت کو عام طور پر شراب کی صنعت میں پیشہ ورانہ علم کے اعلی ترین معیار میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ انسٹی ٹیوٹ کی بنیاد 1955 میں رکھی گئی تھی، اور ایم ڈبلیو امتحانات کا اہتمام پہلی بار 1953 میں ورشپ فل کمپنی آف ونٹنرز اور وائن اینڈ اسپرٹس ایسوسی ایشن نے کیا تھا۔ اہلیت کے ممکنہ طلباء کے پاس شراب کی اعلی درجے کی اہلیت ہونی چاہیے، کم از کم وائن اینڈ اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ سے ڈپلومہ کی سطح، یا مناسب طور پر اعلی سطح کا سومیلر سرٹیفکیٹ، جیسے کورٹ آف ماسٹر سومیلرز سے ایڈوانسڈ سومیلر، اور عالمی شراب برادری میں کم از کم تین سال کا پیشہ ورانہ کام کا تجربہ ہونا چاہیے۔ ان کی درخواست کو ماسٹر آف وائن یا کسی دوسرے سینئر وائن ٹریڈ پروفیشنل کے حوالہ سے سپورٹ کیا جانا چاہیے۔ اہلیت کے عمل کو مکمل ہونے میں کم از کم تین سال لگتے ہیں، جس میں نظریہ اور عملی دونوں کام شامل ہوتے ہیں، اور اس کا اختتام 6,000-10,000 الفاظ کا تحقیقی مقالہ لکھنے پر ہوتا ہے۔ رکنیت 1983 تک، امتحان برطانیہ کے شراب درآمد کنندگان، تاجروں اور خوردہ فروشوں تک محدود تھا۔ پہلا غیر یوکے ماسٹر آف وائن 1988 میں دیا گیا تھا۔ مارچ 2021 تک دنیا میں 416 میگاواٹ بجلی ہیں، جو 31 ممالک میں موجود ہیں۔ میگاواٹ 5 براعظموں میں پھیلے ہوئے ہیں، جن میں برطانیہ کے پاس 208 میگاواٹ، امریکہ کے پاس 45 میگاواٹ، آسٹریلیا کے پاس 24 میگاواٹ اور فرانس کے پاس 16 میگاواٹ ہیں۔ اس فہرست میں 1 میگاواٹ کے ساتھ 9 ممالک ہیں۔ آج، ممبران مختلف پیشوں پر قابض ہیں جن میں شراب بنانے والے، وٹی کلچرسٹ، شراب بنانے والے مشیر، شراب لکھنے والے اور صحافی، شراب کے اساتذہ، اور شراب کی خدمت، ریستوراں اور ہوٹل کا انتظام شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے لوگ شراب کی خریداری، درآمد، تقسیم، فروخت اور مارکیٹنگ میں شامل ہیں۔ شراب کے قابل ذکر ماسٹرز میں شامل ہیں: ٹم اٹکن جیرارڈ بیسیٹ نکولس بیلفریج جولین برینڈ مائیکل براڈ بینٹ کلائیو کوٹس میری ایونگ-ملیگن ڈگ فراسٹ نیڈ گڈون انتھونی ہینسن بینجمن لیون برائن میک گراتھ ڈیبرا میبرگ جیسپر مورس مائیکل پالیج ڈیوڈ پیپر کارن لیزا پیروٹی-براؤن جانسیس رابنسن آرن رونولڈ سرینا سوٹکلف سونل ہالینڈ ٹین ینگ ہسین بھی دیکھیں شراب کی شخصیات کی فہرست کورٹ آف ماسٹر سوملیئرز وائن اینڈ اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ حوالہ جات بیرونی روابط لندن بورو میں انسٹی ٹیوٹ آف ماسٹرز آف وائن ایجوکیشن یونائیٹڈ کنگڈم میں مہمان نوازی کی صنعت میں وائن کی تعلیمی قابلیت پیشہ ورانہ عنوانات اور سرٹیفکیشن شراب کی اصطلاحات