Assimilation (biology)
'کسی جاندار کی غذائیت کے حصے کے طور پر کھانے سے وٹامنز، معدنیات اور دیگر کیمیکلز کے جذب ہونے کا عمل ہے۔ انسانوں میں، یہ ہمیشہ کیمیائی خرابی (انزائمز اور ایسڈ) اور جسمانی خرابی (زبانی ماسٹیکیشن اور پیٹ کی چرننگ) کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ جگر یا سیلولر سراو کے ذریعہ خون کے بہاؤ میں مادوں کی کیمیائی تبدیلی۔ اگرچہ کچھ اسی طرح کے مرکبات کو ہاضمے کے حیاتیاتی انضمام میں جذب کیا جا سکتا ہے، لیکن بہت سے مرکبات کی حیاتیاتی دستیابی اس دوسرے عمل سے طے ہوتی ہے کیونکہ جگر اور سیلولر سراو دونوں ان کے میٹابولک عمل میں بہت مخصوص ہو سکتے ہیں (چیرالیٹی دیکھیں)۔ یہ دوسرا عمل ہے جہاں جذب شدہ کھانا جگر کے ذریعے خلیوں تک پہنچتا ہے۔ زیادہ تر کھانے کی اشیاء بڑے پیمانے پر ناقابل ہضم اجزاء پر مشتمل ہوتی ہیں جو کسی جانور کے ہاضمے کے راستے کے انزائم اور تاثیر پر منحصر ہوتی ہیں۔ ان ناقابل ہضم مرکبات میں سب سے زیادہ معروف سیلولوز ہے جو پودوں کی خلیوں کی دیواروں کے میک اپ میں بنیادی کیمیائی پولیمر ہے۔ تاہم، زیادہ تر جانور سیلولس پیدا نہیں کرتے ؛ سیلولوز کو ہضم کرنے کے لیے درکار انزائم۔ تاہم کچھ جانوروں اور انواع نے سیلولس پیدا کرنے والے بیکٹیریا کے ساتھ سمبائیوٹک تعلقات استوار کیے ہیں (دیمک اور میٹامونڈس دیکھیں۔) یہ دیمک کو توانائی سے گھنے سیلولوز کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس طرح کے دیگر انزائم غذائی اجزاء کے حیاتیاتی تخفیف کو نمایاں طور پر بہتر بنانے کے لیے جانے جاتے ہیں۔ بیکٹیریل مشتقات کے استعمال کی وجہ سے، انزیمیٹک غذائی سپلیمنٹس میں اب امیلیز، گلوکوامیلیز، پروٹیز، انورٹیز، پیپٹائڈیز، لیپیز، لیکٹیز، فائٹیز اور سیلولس جیسے انزائم ہوتے ہیں۔ حیاتیاتی ہم آہنگی فوٹو سنتھیسز کی مثالیں، ایک ایسا عمل جس کے تحت کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی پودوں کے خلیوں میں متعدد نامیاتی مالیکیولز میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ لیگومینوسی جیسے بعض پودوں کی جڑوں میں رہنے والے سمبائیوٹک بیکٹیریا کے ذریعے مٹی سے نامیاتی مالیکیولز میں نائٹروجن کا فکسشن۔ میگنیشیم سپلیمنٹس اوروٹیٹ، آکسائڈ، سلفیٹ، سائٹریٹ، اور گلیسریٹ سبھی ساختی طور پر ایک جیسے ہیں۔ تاہم، آکسائڈ اور سلفیٹ پانی میں گھلنشیل نہیں ہوتے ہیں اور خون کے بہاؤ میں داخل نہیں ہوتے ہیں، جبکہ اوروٹیٹ اور گلسریٹ میں جگر کی تبدیلی معمول کے مطابق ہوتی ہے۔ کلوروفل کے ذرائع یا میگنیشیم سائٹریٹ انتہائی بائیواسمیلیبل ہیں۔ آنتوں میں ہاضمے کے بعد جسم میں غذائی اجزاء کا جذب اور حیاتیاتی بافتوں اور سیالوں میں اس کی تبدیلی۔ انابولزم بائیو کیمسٹری نیوٹریشن ریسپریشن ٹرانسپورٹیشن اخراج حوالہ جات حیاتیاتی عمل میٹابولزم بھی دیکھیں۔