Bigilla
بگلا مالٹی کی ایک روایتی ڈش ہے، جو پیس کر بنی پھلیاں، زیتون کا تیل، نمک اور سرخ مرچ سے بنائی جاتی ہے۔ اسے عام طور پر ڈبکی کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ ٹک پھلیاں، جنہیں مالٹا میں "فل تا ایربا" (جربا پھلیاں) کے نام سے جانا جاتا ہے، استعمال کی جاتی ہیں۔ یہ گہری اور سخت جلد والی چوڑی پھلیوں سے ملتی جلتی لیکن چھوٹی ہوتی ہیں۔ بگلا کو ناشتے یا ہارس ڈی اویور کے طور پر پیش کیا جاتا ہے اور اسے عام طور پر اسپریڈ کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ حوالہ جات مزید دیکھیں فل میڈمز مالٹیز کھانا ڈپس (کھانا) پھلیوں کے پکوان