Giada De Laurentiis
گیاڈا پامیلا ڈی لورینٹیس (پیدائش 22 اگست 1970) ایک اطالوی امریکی شیف، کاروباری شخصیت، مصنفہ اور ٹیلی ویژن شخصیت ہیں۔ وہ فوڈ نیٹ ورک کے پروگرام گیاڈا ایٹ ہوم کی میزبان تھیں۔ وہ آج کے عنوان سے این بی سی کے پروگرام میں باقاعدگی سے معاون اور مہمان شریک میزبان کے طور پر بھی نظر آتی ہیں۔ ڈی لورینٹیس کیٹرنگ بزنس جی ڈی ایل فوڈز کے بانی ہیں۔ وہ بہترین لائف اسٹائل میزبان کے لیے ڈے ٹائم ایمی ایوارڈ اور بہترین ٹیلی ویژن میزبان کے لیے گریسی ایوارڈ کی فاتح ہیں۔ انٹرنیشنل ہاسپیٹیلیٹی انسٹی ٹیوٹ نے انہیں ہاسپیٹیلیٹی میں گلوبل 100 میں سے ایک کے طور پر بھی تسلیم کیا، یہ فہرست گلوبل ہاسپیٹیلیٹی کے 100 سب سے طاقتور افراد پر مشتمل ہے۔ گیڈا پامیلا ڈی بینیڈیٹی 22 اگست 1970 کو روم، اٹلی میں پیدا ہوئیں، وہ اداکارہ ویرونیکا ڈی لورینٹیس اور ان کے پہلے شوہر، اداکار و پروڈیوسر الیکس ڈی بینیڈیٹی کی سب سے بڑی اولاد تھیں۔ ڈی بینیڈیٹی گیاڈا کے نانا، فلم پروڈیوسر ڈینو ڈی لورینٹیس کے قریبی ساتھی تھے۔ بچپن میں، گیاڈا اکثر خود کو خاندان کے باورچی خانے میں پاتے تھے اور اپنے دادا کے ریستوراں، ڈی ڈی ایل فوڈ شو میں کافی وقت گزارتے تھے۔ اس کے والدین کی شادی فروری 1970 میں ہوئی تھی لیکن بعد میں ان کی طلاق ہو گئی۔ اپنے والدین کی طلاق کے بعد، گیاڈا اور اس کے بہن بھائی جنوبی کیلیفورنیا چلے گئے، جہاں انہوں نے اپنی ماں کی کنیت اختیار کی۔ لاس اینجلس کے میری ماؤنٹ ہائی اسکول سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، ڈی لورینٹیس نے یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، لاس اینجلس میں تعلیم حاصل کی، اور 1996 میں سماجی بشریات میں بیچلر کی ڈگری حاصل کی۔ اس کی ماں کی دادی انگریز تھیں اور اس کی دادی برطانوی-اطالوی فلم اسٹار سلوانا منگانو تھیں۔ اس کی دادی پامیلا ڈی بینیڈیٹی نی لیسلی جونز (1923-1998) بھی انگریز تھیں۔ اس کے بہن بھائیوں میں بہن ایلوئیسا، جو ایک میک اپ آرٹسٹ ہیں، اور بھائی ایگور اور ڈینو الیگزینڈر II، جو ایک ہالی ووڈ فلم ایڈیٹر ہیں، جو 2003 میں میلانوما سے انتقال کر گئے تھے۔ اس کے سوتیلے والد پروڈیوسر ایوان کاولسکی ہیں۔ کیریئر ڈی لورینٹیس نے پیرس کے لی کورڈن بلو میں پیسٹری شیف بننے کی خواہشات کے ساتھ تعلیم حاصل کی۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ واپس آنے کے بعد، وہ لاس اینجلس کے کئی ریستورانوں، خاص طور پر وولف گینگ پک کی ملکیت والے سپاگو میں کام کرنے والی ایک پیشہ ور شیف بن گئیں۔ بعد میں انہوں نے فوڈ اسٹائلسٹ کے طور پر کام کیا اور 2002 میں فوڈ اینڈ وائن میگزین میں ایک ٹکڑے کو اسٹائل کرنے کے بعد فوڈ نیٹ ورک نے ان سے رابطہ کیا۔ فوڈ نیٹ ورک، ایوری ڈے اطالوی پر اس کے دن کے وقت کھانا پکانے کے شو کا پریمیئر 5 اپریل 2003 کو ہوا۔ فوڈ نیٹ ورک بائیوگرافی پروگرام، شیفگرافی پر، اس نے کہا کہ وہ کبھی بھی شو بزنس کے اپنے "خاندانی کاروبار" میں نہیں رہنا چاہتی تھی، اور جب اس نے پہلی بار ایوری ڈے اطالوی کی میزبانی شروع کی تو کیمرے کے سامنے بے چینی محسوس کی۔ جب یہ پروگرام پہلی بار نشر ہوا تو فوڈ نیٹ ورک کو میل موصول ہوئی جس میں نیٹ ورک پر الزام لگایا گیا کہ وہ کسی حقیقی شیف کے بجائے کھانا پکانے کا بہانہ کرتے ہوئے کسی ماڈل یا اداکارہ کی خدمات حاصل کر رہا ہے۔ ڈی لورینٹیس نے اکتوبر 2005 میں بیہنڈ دی بیش کی میزبانی شروع کی۔ یہ پروگرام گریمی ایوارڈز جیسے بڑے ایونٹ کے اسرافگانزا کے پیچھے کیٹرنگ کے عمل کا جائزہ لیتا ہے۔ جنوری 2007 میں، ڈی لورینٹیس کی میزبانی میں تیسرا شو، گیاڈاز ویک اینڈ گیٹ ویز، فوڈ نیٹ ورک پر شروع ہوا۔ اس شو میں، ڈی لورینٹیس ایک نمایاں مقام (بشمول سیئٹل، ساؤتھ بیچ، سان فرانسسکو، ناپا، اور جیکسن ہول، وومنگ) کا سفر کرتی ہے اور اپنے پسندیدہ مقامی پکوان کے مقامات کا دورہ کرتی ہے۔ آئرن شیف امریکہ کے نومبر 2006 کے ایپیسوڈ میں، ڈی لورینٹیس اور بوبی فلی نے مقابلہ کیا، اور انہیں راچیل رے اور ماریو بٹالی نے شکست دی۔ 2007 میں، ڈی لورینٹیس افتتاحی فوڈ نیٹ ورک ایوارڈز میں پیش کنندہ کے طور پر نمودار ہوئے۔ جون 2007 میں، اس نے دو حصوں والے فوڈ نیٹ ورک اسپیشل کی میزبانی کی جس کا عنوان تھا پیراڈائز میں گیاڈا، جس میں سینٹورینی، یونان اور کیپری، اٹلی کے دو مقامات شامل تھے۔ ڈی لورینٹیس نے 2007 میں نشر ہونے والے دی نیکسٹ فوڈ نیٹ ورک اسٹار کے تیسرے سیزن میں مہمان جج کے طور پر بھی کئی بار شرکت کی۔ اس سال انہیں ٹاؤن اینڈ کنٹری میگزین نے "چھوٹا پاور ہاؤس" قرار دیا، جو "صرف پانچ فٹ دو کے نیچے" کھڑا تھا۔ 2008 میں، اس نے بقایا لائف اسٹائل میزبان کے لیے ڈے ٹائم ایمی ایوارڈ جیتا۔ 2008 میں، ڈی لورینٹیس اور باریلا گروپ نے اکیڈیمیا باریلا نام کے تحت ایک اطالوی گورمیٹ لائن شروع کی-جو باریلا کی پہلی گورمیٹ مشہور شخصیت کی پروڈکٹ لائن ہے۔ اسی سال، گیاڈا ایٹ ہوم کا پریمیئر ہوا، جس میں ڈی لورینٹیس کو باورچی خانے میں خاندان اور دوستوں کے لیے کھانا اور پارٹیاں تیار کرتے ہوئے دکھایا گیا۔ اس شو کی شوٹنگ ایک ایسے سیٹ پر کی گئی ہے جو اس کے اپنے گھر سے بہت ملتا جلتا ہے۔ وہ فوڈ نیٹ ورک اسٹار کے سیزن 7 میں ساتھی شیف بوبی فلی کے ساتھ بطور جج شامل ہوئیں اور سیزن 8 میں بوبی فلی اور ایلٹن براؤن کی متعلقہ ٹیموں کے خلاف مقابلہ کرنے والے پانچ باورچیوں کی ٹیم لیڈر کے طور پر ایک نیا کردار ادا کیا۔ 2009 میں، ڈی لورینٹیس بچوں کے اینیمیٹڈ شو ہینڈی مینی کے ایک کردار "پاؤلیٹ" کی آواز بن گئی۔ 2010 کے اوائل میں، ڈی لورینٹیس باورچی خانے کے سامان کی ایک لائن لے کر آئے، خاص طور پر ٹارگیٹ کے لیے۔ اسی سال، کیفے موم نے اسے اپنی سالانہ "سیکسیسٹ مومز الائیو" کی فہرست میں #6 کا درجہ دیا۔ جون 2010 میں، ڈی لورینٹیس مقبول فوڈ نیٹ ورک مقابلے کے شو دی نیکسٹ فوڈ نیٹ ورک اسٹار میں فائنلسٹوں کے لیے باقاعدگی سے پیش ہونے والے سرپرست بن گئے۔ جولائی 2014 میں، ڈی لورینٹیس نے اپنا پہلا ریستوراں کھولا، جسے جی آئی اے ڈی اے کہا جاتا ہے، لاس ویگاس، نیواڈا میں دی کروم ویل کے اندر۔ ریستوراں کھانے کے کمرے، لاؤنج، یا بیرونی صحن میں بیٹھنے کی پیشکش کرتا ہے جس میں بیلگیو فواروں اور سیزر پیلس کے نظارے ہیں۔ جی آئی اے ڈی اے کے مینو میں کیلیفورنیا کے اثرات کے ساتھ اطالوی پکوان شامل ہیں، جن میں "لیموں سپیگیٹی، چکن کیکیٹور، مرسلہ جڑی بوٹی چکن میٹ بالز، روزمیری فوکاکیا اور لیموں فلیٹ بریڈ اور سبزی بولونیز ریگاٹونی" شامل ہیں۔ خاندانی طرز، ویگن، اور گلوٹین سے پاک اختیارات بھی دستیاب ہیں، نیز ایک اینٹی پاسٹو اسٹیشن بھی۔ ریستوراں کے مہمان شیفوں کو کھلے باورچی خانے سے کھانا تیار کرتے دیکھ سکتے ہیں۔ 2014 میں، ڈی لورینٹیس نے ٹنکر بیل خصوصی پکسی ہولو بیک آف کے امریکی ورژن میں گیلاٹا کے کردار کو آواز دی۔ 2017 میں، اس نے ایک نیا پروڈکٹ لانچ کیا، ایک ای کامرس پلیٹ فارم جسے Giadzy.com کہا جاتا ہے، جس کا مقصد نئی ترکیبیں دکھانا، سفر اور کھانا پکانے کے نکات فراہم کرنا، نیز اعلی معیار کی مصنوعات (بنیادی طور پر اطالوی/اطالوی-امریکی کھانوں سے متعلق) فروخت کرنا ہے۔ 2018 میں، ڈی لورینٹیس نے فلم سکوبی ڈو! میں اپنی آواز دی۔ اور گورمیٹ گھوسٹ۔ 26 جون 2020 کو ڈی لورینٹیس کی فوڈ نیٹ ورک سیریز گیاڈا انٹرٹینز نے آؤٹ اسٹینڈنگ کلینیری سیریز کے طور پر ڈے ٹائم ایمی ایوارڈ جیتا۔ 26 جولائی، 2020 کو، ڈی لورینٹیس نے شاندار پاک میزبان کے لیے ڈے ٹائم ایمی جیتا۔ 10 فروری 2023 کو ڈی لورینٹیس نے ایمیزون اسٹوڈیوز کے ساتھ غیر تحریر شدہ پروگرامنگ بنانے اور تیار کرنے کے لیے ایک کثیر سالہ معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ بعد میں فروری میں، ڈی لورینٹیس کو اوشیانا کروز کے جہاز وسٹا کے لیے گاڈ مدر کے طور پر نامزد کیا گیا، جو ایک دہائی سے زیادہ عرصے میں کروز لائن کا پہلا نیا جہاز تھا۔ پروڈکٹس ڈی لورینٹیس کے پاس خصوصی طور پر ٹارگیٹ کے لیے بنائی گئی مصنوعات کی ایک رینج تھی۔ 2013 میں، گیاڈا ڈی لورینٹیس برانڈ کے تحت سیرامک لاسگنا پین کو پھٹنے کے بعد واپس بلا لیا گیا اور کم از کم چھ افراد زخمی ہو گئے۔ 2022 میں، ایسا لگتا ہے کہ ٹارگیٹ میں صرف اس کی کتابیں ہیں، جن میں ایٹ بیٹر، فیل بیٹر کا ٹارگیٹ ایڈیشن بھی شامل ہے۔ لاس ویگاس کی پٹی پر ریستوراں ڈی لورینٹیس کے دو ریستوراں ہیں۔ اس نے مئی 2014 میں اپنا پہلا ریستوراں کھولا۔ ریستوراں، جسے صرف "گیاڈا" کہا جاتا ہے، کروم ویل میں واقع ہے۔ اس نے 2018 کے اوائل میں دوسرا ریستوراں کھولا۔ "پرونٹو بائی گیاڈا"، جو سیزرز پیلس میں رہائش اختیار کر رہا ہے، ایک فاسٹ کیزوئل ڈائننگ ریستوراں ہے۔ جولائی 2017 میں، اس نے اعلان کیا کہ وہ واشنگٹن ڈی سی کے بالکل شمال میں میری لینڈ کے بالٹیمور میں ہارسشو کیسینو میں ایک ریستوراں بھی کھولے گی۔ اسے گیاڈا نے جی ڈی ایل اطالوی کہا ہے، اور مئی 2018 میں کھولا گیا۔ ذاتی زندگی 25 مئی 2003 کو ڈی لورینٹیس نے فیشن ڈیزائنر ٹوڈ تھامسن سے شادی کی۔ اس جوڑے کی اکلوتی اولاد، جیڈ میری ڈی لورینٹیس-تھامسن، 29 مارچ 2008 کو پیدا ہوئی۔ جیڈ کا نام اس کی ماں کے نام پر رکھا گیا تھا-"گیاڈا" اطالوی زبان میں "جیڈ" کے لیے ہے۔ یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ بچہ پیدا کرنے کا تجربہ کتنا خاص رہا ہے، انہوں نے کہا ہے کہ وہ مزید بچے پیدا کرنے کا ارادہ نہیں رکھتی ہیں۔ ڈی لورینٹیس اپنے کیریئر پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے کہتی ہیں، "میرے بہت سے بچے ہیں: شو، ٹوڈ، اور جیڈ۔" 29 دسمبر 2014 کو، ڈی لورینٹیس نے اپنی ویب سائٹ پر اعلان کیا کہ وہ اور ٹوڈ پچھلے جولائی میں الگ ہو گئے تھے، اور انہوں نے اپنی شادی ختم کرنے کا فیصلہ کیا تھا۔ طلاق کو 3 ستمبر 2015 کو حتمی شکل دی گئی۔ نومبر 2015 سے، وہ ٹی وی پروڈیوسر شین فارلی کے ساتھ رومانوی طور پر منسلک ہیں۔ اشاعت دونوں گیاڈا ایٹ ہوم اور ویک نائٹس ود گیاڈا نیویارک ٹائمز کی بہترین فروخت کنندگان کی فہرست میں پہلے نمبر پر آگئے۔ ایوارڈز اور نامزدگیاں حوالہ جات فوڈ نیٹ ورک پروفائل 1970 پیدائشیں لی کورڈن بلو کے سابق طلباء امریکی باورچی خانے کی کتابیں لکھنے والے امریکی کھانے کے مصنفین انگریزی نسل کے امریکی لوگ امریکی ٹیلی ویژن شیف ڈے ٹائم ایمی ایوارڈ جیتنے والے فوڈ نیٹ ورک شیف اطالوی تارکین وطن ریاستہائے متحدہ میں انگریزی نسل کے اطالوی لوگ زندہ لوگ کیمپینین نسل کے لوگ یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، لاس اینجلس کے سابق امریکی خواتین شیف خواتین باورچی خانے کی کتابیں لکھنے والی مصنفین روم سے گیڈا امریکی خواتین غیر افسانوی مصنفین 21 ویں صدی کی امریکی کاروباری خواتین 21 ویں صدی کے امریکی کاروباری افراد 21 ویں صدی کے امریکی غیر افسانوی مصنفین لاس اینجلس سے شیف