Kathleen Zelman
کیتھلین میننگ زیلمین، ایم پی ایچ، آر ڈی، ایل ڈی، ایک امریکی غذائیت کے ماہر، غذا کے ماہر، اور مواصلات کے ماہر ہیں جنہوں نے 17 سال تک ویب ایم ڈی کے غذائیت کے ڈائریکٹر کے طور پر خدمات انجام دیں اور فی الحال نو نونسینس نیوٹریشن، ایل ایل سی کی مالک ہیں۔ کیتھلین کے بارے میں اس کی ویب سائٹ پر KathleenZelman.com پر مزید جانیں۔ سوانح عمری زیلمین نے اسے بی ایس حاصل کیا۔ 1975 میں مونٹ کلیئر اسٹیٹ یونیورسٹی سے فوڈز اینڈ نیوٹریشن میں۔ پرتھ امبوئے، این جے میں پرتھ امبوئے جنرل ہسپتال میں اپنی ڈائیٹیٹک انٹرنشپ مکمل کرنے کے بعد، اس نے نیو لندن کے نیو لندن جنرل ہسپتال، سی ٹی (1976)، اور پروویڈنس، آر آئی میں رہوڈ آئی لینڈ ہسپتال (1977-1980) میں پیڈیاٹرک ڈائیٹیشن کے طور پر کام کیا۔ اس نے نیو اورلینز، ایل اے میں ٹولن یونیورسٹی اسکول آف پبلک ہیلتھ اینڈ ٹروپیکل میڈیسن میں پبلک ہیلتھ (1982) میں ماسٹر ڈگری حاصل کی۔ 1980-1984 سے، اس نے نیو اورلینز، ایل اے کے سینٹ میری ڈومینیکن کالج میں فوڈز اینڈ نیوٹریشن کی اسسٹنٹ پروفیسر کے طور پر خدمات انجام دیں۔ 1985 میں، اس نے 1993 تک نیو اورلینز، ایل اے میں، آلٹن اوکسنر میڈیکل فاؤنڈیشن میں ڈائیٹیٹک انٹرنشپ ڈائریکٹر کے طور پر کام کیا۔ اس نے 2003 میں ویب ایم ڈی میں اپنے کیریئر کا آغاز کیا۔ زیلمین نے 1985-2003 سے مختلف سالوں تک لوزیانا، جارجیا، اور امریکن ڈائیٹیٹک ایسوسی ایشنز (اب اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس) کے ترجمان کے طور پر خدمات انجام دی ہیں۔ 1993 میں اٹلانٹا، جی اے منتقل ہونے کے بعد، اس نے میڈیا، فوڈ انڈسٹری، پبلشرز، شیف، ریستوراں اور مواصلاتی گروپوں کے لیے غذائیت کے مشیر کے طور پر کام کیا ہے۔ جارجیا ڈائیٹیٹک ایسوسی ایشن کی رکن کے طور پر، انہوں نے 1999 سے 2003 تک امریکن ڈائیٹیٹک ایسوسی ایشن کے نمائندے اور جارجیا ڈائیٹیٹک فاؤنڈیشن کے ٹرسٹی دونوں کے طور پر خدمات انجام دی ہیں۔ انہوں نے 2009 سے 2012 تک اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس کے بورڈ آف ڈائریکٹرز میں بھی خدمات انجام دیں۔ زیلمین نے ایگ نیوٹریشن سینٹر (2006-تاریخ)، نیشنل ڈیری کونسل (2003-2010)، جنرل ملز انکارپوریٹڈ (2004-2008)، نکلوڈین کے "گو ہیلتھ!" ایڈوائزری بورڈ (2006-2010)، نیوجینس لیبز (2010-2011)، اور ہنگر چیریٹی شیئر آور اسٹرینتھ کے نیشنل ایڈوائزری بورڈ (2009-تاریخ) کے پیشہ ورانہ مشاورتی بورڈوں میں بھی خدمات انجام دی ہیں۔ زیلمین نے 2013-2015 سے ہیلتھلی لیونگ کونسل کے ذریعے جمبا جوس کا مشورہ بھی دیا۔ انہوں نے 2009 سے جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ جج کے طور پر بھی خدمات انجام دی ہیں۔ 2001 میں، زیلمین نے میڈیا ٹریننگ میں کام شروع کیا اور سامن، بادام، انڈے، دودھ اور مچھلی کے تیل کی صنعتوں کے لیے بین الاقوامی اجلاسوں میں تقریر کی۔ 2002-2003 تعلیمی سال میں، زیلمین نے جارجیا اسٹیٹ یونیورسٹی کے فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ میں ایک ملحقہ فیکلٹی ممبر کے طور پر پڑھایا۔ 2003 میں شروع کرتے ہوئے، اس نے ویب ایم ڈی کے ساتھ کام کرنا شروع کیا، جہاں وہ ہفتہ وار خصوصیات اور کالموں میں حصہ ڈالتی ہے اور ویب ایم ڈی آن لائن اور ویب ایم ڈی میگزین کے لیے ترکیبیں تیار کرتی ہے، اور ویب ایم ڈی کے وزن میں کمی کے کلینک کی نگرانی کرتی ہے اور کمپنی کے لیے غذائیت کے ماہر کے طور پر کام کرتی ہے۔ زیلمین یونائیٹڈ ہیلتھ کیئر کے لیے غذائیت کے ماہر کے طور پر بھی کام کرتی ہیں، جہاں وہ 2009 سے مضامین، بلاگ لکھتی ہیں اور ماہانہ ویبینار منعقد کرتی ہیں۔ ویب ایم ڈی اور یونائیٹڈ ہیلتھ کیئر پر ہفتہ وار فیچرز کے علاوہ، زیلمین نے اٹلانٹا جرنل-کانسٹیٹیوشن، ٹائمز پکیون، اسپورٹس لائف میگزین، نیوٹریشن ٹوڈے، نیوٹریئنٹس، اور eatright.org اور فوڈ اینڈ نیوٹریشن میگزین (دونوں اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس) کے ساتھ ساتھ غذائیت کی صنعت کی متعدد دیگر اشاعتوں میں حصہ ڈالا ہے۔ اس نے سیکڑوں پرنٹ اور ٹیلی ویژن پر بھی کام کیا ہے جن میں سی این این، گڈ مارننگ امریکہ، این بی سی نائٹلی نیوز، وال سینٹ جرنل اور نیو یارک ٹائمز شامل ہیں۔ ایوارڈز اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس میڈیا ایکسی لینس ایوارڈ (2007) امریکن سوسائٹی فار نیوٹریشن نیوٹریشن سائنس میڈیا ایوارڈ (2011) مونٹ کلیئر اسٹیٹ یونیورسٹی کالج آف ایجوکیشن اینڈ ہیومن سروسز ڈسٹنگشڈ ایلومنی ایوارڈ (2014) اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس لینا فرانسس کوپر میموریل ایوارڈ (2016 وصول کنندہ) حوالہ جات بیرونی روابط یونائیٹڈ ہیلتھ کیئر اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس ڈائیٹ ایڈوکیٹس لیونگ پیپل مونٹ کلیئر اسٹیٹ یونیورسٹی کے سابق طلباء ٹولن یونیورسٹی اسکول آف پبلک ہیلتھ اینڈ ٹروپیکل میڈیسن سابق طلباء سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ)