Shipyard Brewing Company
شپ یارڈ بریونگ کمپنی پورٹ لینڈ، مین، یو ایس اے میں بریوری اور سافٹ ڈرنک بنانے والی کمپنی ہے اور اس کی بنیاد 1994 میں رکھی گئی تھی۔ شپ یارڈ مین کا سب سے بڑا شراب بنانے والا ہے (جس کے پاس شپ یارڈ، سی ڈاگ بریونگ کمپنی، اور کاسکو بے بریونگ کمپنی کے بینرز ہیں، اور گریٹی میک ڈف کی بریونگ کمپنی کے ساتھ معاہدے کے تحت بوٹلنگ)۔ بوسٹن بیئر کمپنی، ہارپون بریوری، اور میجک ہیٹ بریونگ کمپنی کے بعد شپ یارڈ نیو انگلینڈ میں چوتھی سب سے بڑی مائیکرو بریوری ہے۔ ہسٹری شپ یارڈ کا آغاز سب سے پہلے 1992 میں کینیبنکپورٹ بریونگ کمپنی کے طور پر بانی فریڈ فورسلی اور ایلن پگسلے کے ساتھ کینیبنک میں فیڈرل جیکس ریستوراں اور بریو پب میں ہوا، جو مین کے اصل شراب بنانے والے پبوں اور کام کرنے والے شراب خانوں میں سے ایک ہے۔ دو سالوں کے اندر، کینیبنکپورٹ بریونگ کمپنی بیئر کی مانگ نے چھوٹے آپریشن کو پیچھے چھوڑ دیا اور اپریل 1994 میں، تاجر فریڈ فورسلی اور بریور ایلن پگسلے نے توسیع کی اور پورٹ لینڈ، مین میں واٹر فرنٹ کے مرکز میں شپ یارڈ بریونگ کمپنی کو سابق کروسبی لاگلین فاؤنڈری کی جگہ پر کھولا۔ 2008 میں شپ یارڈ بریونگ کمپنی نے 81,641 بیرل ایل تیار کیا اور 2,900 بیرل سوڈا بھیج دیا۔ اس کی مصنوعات 40 ریاستوں میں دستیاب ہیں۔ شپ یارڈ کئی ریستوراں اور کنٹریکٹ بریوریز چلاتا ہے، اور نیو انگلینڈ کے آس پاس بہت سے کمیونٹی پروجیکٹس میں سرگرم ہے۔ شپ یارڈ سی ڈاگ بریونگ کمپنی اور کاسکو بے بریونگ کمپنی کے ساتھ شراکت دار ہے۔ شپ یارڈ گریٹی میک ڈف کی بریونگ کمپنی کے معاہدے کے تحت بیئر بھی تیار کرتا ہے، رنگ ووڈ بریوری کے لائسنس کے تحت اولڈ تھمپر کا امریکی ورژن تیار کرتا ہے، اور کیپٹن ایلی کے سافٹ ڈرنکس کی سوڈا لائن تقسیم کرتا ہے۔ شپ یارڈ پہلے ونٹر پارک، فلوریڈا کے شپ یارڈ ایمپوریم میں تیار کیا جاتا تھا۔ کاسکو بے بریونگ کمپنی۔ کاسکو بے بریونگ کمپنی پورٹ لینڈ، مین، امریکہ میں ایک شراب خانہ تھا۔ 2008 میں، کاسکو بے کو شپ یارڈ بریونگ کمپنی نے حاصل کیا اور یہ شپ یارڈ برانڈ بن گیا۔ بریوری کی بنیاد باب ویڈ اور مائیک (پڈ) لاچاریٹ نے 1994 میں رکھی تھی۔ آج کاسکو بے اپنے برانڈ کے ساتھ ساتھ کاراباسیٹ برانڈ کے تحت پورے نیو انگلینڈ میں بیئر تقسیم کرتا ہے۔ بریوری میں ایک سال میں 11,000 بی بی ایل کی گنجائش تھی۔ 2008 تک، کاسکو بے کو شپ یارڈ بریونگ کمپنی نے حاصل کر لیا ہے اور اب اسے پورٹ لینڈ واٹر فرنٹ کے قریب ان کی سہولت میں تیار اور بوتل بند کیا جاتا ہے۔ کاسکو بے دو صفوں والی مالٹیڈ جو اور مختلف قسم کے دیگر خاص مالٹ استعمال کرتا ہے۔ شراب خانہ جرمنی، انگلینڈ، بیلجیم، کینیڈا اور امریکہ کے اناج کو بھی اپنے مشروبات کے ذائقہ، رنگ اور منہ کے احساس کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ یہ اپنے پلسنر کے لیے جرمنی سے ہاپس درآمد کرتا ہے اور اپنے باقی مشروبات کے لیے ریاستہائے متحدہ کے بحر الکاہل کے شمال مغرب سے ہاپس کا استعمال کرتا ہے۔ ایل خمیر ایک امریکی تناؤ ہے، جبکہ لیگر خمیر جرمنی سے درآمد کیا جاتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں ریاستہائے متحدہ میں مائن بریوریز بیئر کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط پورٹ لینڈ میں مقیم مین کمپنیوں میں مقیم بیئر بنانے والی کمپنیاں، مین 1992 میں مین میں قائم امریکی کمپنیاں جو 1992 میں قائم ہوئیں