Ferric reducing ability of plasma
پلازما کی فیرک کم کرنے کی صلاحیت (ایف آر اے پی، جو کہ فیرک آئن کم کرنے والی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت بھی ہے) ایک اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی جانچ ہے جو ٹرولوکس کو ایک معیار کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ ایف آر اے پی جانچ سب سے پہلے ایرس بینزی اور جے جے نے انجام دی تھی۔ السٹر یونیورسٹی، کولرین میں ہیومن نیوٹریشن ریسرچ گروپ کا تناؤ۔ یہ طریقہ او-فینانتھرولائن-فی (2 +) کمپلیکس کی تشکیل اور چیلیٹنگ ایجنٹوں کی موجودگی میں اس کے خلل پر مبنی ہے۔ یہ جانچ اکثر پولیفینول پر مشتمل کھانے، مشروبات اور غذائی سپلیمنٹس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی پیمائش کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ تجرباتی طریقہ کار میتھانول میں 1 ملی لیٹر 0.05% او-فینانتھرولائن، 2 ملی لیٹر فیرک کلورائڈ (200 ملی میٹر) اور 10 سے 1000 گرام تک کے مختلف ارتکاز کے 2 ملی لیٹر پر مشتمل ایک رد عمل مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر 10 منٹ کے لیے انکیوبیٹ کیا گیا اور اس کی جذب کو 510 این ایم پر ماپا گیا۔ ای ڈی ٹی اے کو کلاسیکی دھاتی چیلٹر کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ یہ تجربہ سہ رخی میں کیا گیا۔ کھجور کے بیج کے نچوڑ کی فیرک کم کرنے کی سرگرمی کا تخمینہ بینزی اور تناؤ (1999) کے طریقہ کار کی بنیاد پر لگایا گیا تھا۔ ایف آر اے پی ریجینٹ پی ایچ 3.6 پر 50 ملی لیٹر ایسیٹیٹ بفر (0.3 ایم)، ایچ سی ایل (40 ایم ایم) میں تیار کردہ 5 ملی لیٹر ٹرائپیریڈیلٹریازین (ٹی پی ٹی زیڈ) حل 10 ایم ایم اور 5 ملی لیٹر فیرک کلورائڈ حل (ایف ای سی ایل 3) (20 ایم ایم) ملا کر تیار کیا گیا تھا۔ تازہ تیار کردہ ایف آر اے پی ریجینٹ کے 2 ملی لیٹر کو 10 ایل ایل نکالنے میں شامل کیا گیا۔ پھر کمرے کے درجہ حرارت پر 10 منٹ کے بعد خالی کے مقابلے میں جذب 593 این ایم پر ماپا گیا۔ معیاری منحنی خطوط ٹرولوکس کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے تھے۔ نتیجہ خشک وزن (ڈی ڈبلیو) کھجور کے بیج کے ملی گرام/100 گرام میں ٹرولوکس کے مساوی کے طور پر ظاہر کیا گیا۔ حوالہ جات بائیو کیمسٹری کے طریقے