Bertha V. Fontaine
برتھا مے وان لینڈنگھم فونٹین (3 ستمبر 1929-2 نومبر 1986) نیشنل میرین فشریز سروس کے ساتھ ایک امریکی گھریلو ماہر معاشیات تھیں۔ اسے خلیجی ساحل میں ماہی گیری اور کیننگ کی صنعتوں کی حمایت کے لیے مظاہروں، ترکیبوں اور میڈیا کی موجودگی کے ذریعے سمندری غذا کے گھریلو استعمال کو فروغ دینے کا کام سونپا گیا تھا۔ ابتدائی زندگی برتھا مے وان لینڈنگھم مسیسیپی یا میمفس، ٹینیسی میں پیدا ہوئیں (ذرائع مقام کے لحاظ سے مختلف ہیں)، اور لیینڈر شیلٹن وان لینڈنگھم اور برتھا شومیکر وان لینڈنگھم کی بیٹی مسیسیپی میں پرورش پائی۔ اس نے مسیسیپی یونیورسٹی برائے خواتین سے گریجویشن کی، الاباما یونیورسٹی میں مزید تعلیم حاصل کی۔ کیریئر فونٹین نے پاسکاگولا میں ہائی اسکول ہوم اکنامکس پڑھایا۔ انہوں نے نیشنل میرین فشریز سروس میں بطور ہوم اکنامسٹ شمولیت اختیار کی۔ اس نے پاسکاگولا میں سروس کے ٹیسٹ کچن میں کام کیا، خلیج میں پکڑی گئی مچھلی اور سمندری غذا کے گھریلو استعمال کو فروغ دینے کے لیے ترکیبیں تیار کیں، جن میں ڈبے میں بند مصنوعات بھی شامل ہیں۔ انہوں نے مظاہرے کرنے کے لیے بھی سفر کیا، گھریلو ماہرین اقتصادیات کو تربیت دی، مقابلوں کا اہتمام کیا، اور سمندری غذا کے بارے میں بات کرتے ہوئے ٹیلی ویژن پروگراموں میں نظر آئیں۔ وہ الکورن اے اینڈ ایم یونیورسٹی کی مشیر تھیں۔ فونٹین کو 1971 میں پبلک سروس کے لیے نیشنل این او اے اے ایوارڈ ملا۔ اس کی شراکت کو فلوریڈا کے گورنر اور ساؤتھ ایسٹرن فشریز ایسوسی ایشن اور الاباما فشریز ایسوسی ایشن نے بھی تسلیم کیا۔ فونٹین نے ایک باورچی خانے کی کتاب، سی فوڈ ایڈونچرز فرام دی گلف اینڈ ساؤتھ اٹلانٹک (1980) میں کیکڑے کی ترکیبوں کی مشترکہ ترمیم اور تعاون کیا۔ ذاتی زندگی وین لینڈنگھم نے 1960 میں تاجر ڈگلس لیٹیمر فونٹین سے شادی کی۔ ان کے تین بچے تھے۔ وہ 1986 میں پاسکاگولا میں 57 سال کی عمر میں انتقال کر گئیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط برتھا وی فونٹین، "ریسیپ فار لیزا کیسرول" (1963)، اور "ریسیپ فار لیزا گواکامول" (1963)، دونوں فلوریڈا میموری میں 1929 کی پیدائش 1986 کی موت مسیسیپی کے لوگ ہوم ماہر معاشیات کک بک مصنفین مسیسیپی یونیورسٹی برائے خواتین سابق طلباء پاسکاگولا، مسیسیپی کے لوگ