Big N' Tasty
بگ این سوادج ایک ہیمبرگر ہے جسے بین الاقوامی فاسٹ فوڈ چین میکڈونلڈز فروخت کرتا ہے۔ یہ وہپر سینڈوچ کے ساتھ مقابلہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اسی طرح کی ایک قسم جسے بگ ٹیسٹی کہا جاتا ہے، مرکز "این" کے بغیر، جو پہلی بار سعودی عرب میں ریلیز ہوئی تھی، امریکہ سے باہر یورپ، جنوبی امریکہ، جنوبی افریقہ، مشرق وسطی اور تائیوان کے کچھ حصوں میں فروخت کی جاتی ہے۔ پروڈکٹ کی تفصیل بگ این سوادج ایک تجربہ کار چوتھائی پاؤنڈ () بیف میٹ پیٹی پر مشتمل ہوتا ہے جس میں کیچپ، میئونیز، سلیورڈ پیاز، دو تل کے اچار کے ٹکڑے، پتی کا لیٹیس، اور تل کے بیج کے بن پر ایک ٹماٹر کا ٹکڑا ہوتا ہے۔ بگ سوادج ترتیب کچھ مختلف ہے، جس میں تیسرا پاؤنڈ (151 گرام) بیف پیٹی، تل کے بیج کا بن، مربع کٹ لیٹیس، ٹماٹر کے دو سلائس، کٹے ہوئے پیاز، ایمینٹل چیز کے تین سلائس، اور بگ سوادج چٹنی (جس میں دھوئیں کا ذائقہ ہوتا ہے) شامل ہیں۔ بگ سوادج بیکن ورژن میں سٹریکی بیکن کی سٹرپس بھی ہوتی ہیں۔ یہ قسم امریکہ میں دستیاب نہیں ہے، صرف بین الاقوامی سطح پر۔ متغیرات علاقائی اقسام میک اوز-چقندر، لیٹیس، ٹماٹر، پیاز، چیڈر چیز، کیچپ اور سرسوں۔ اصل میں آسٹریلیا میں دستیاب، اس کے بعد اسے بند کر دیا گیا اور میک ایسٹ ڈیلکس کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا جس نے چقندر کو چھوڑ دیا اور میئونیز اور اچار شامل کیے۔ اس کے بعد میک فیسٹ ڈیلکس کو بھی بند کر دیا گیا۔ میک اوز کو 28 دسمبر 2011 کو دوبارہ متعارف کرایا گیا تھا، لیکن پھر اس کی جگہ اینگس برگر مینو کے حصے کے طور پر ہوم اسٹائل اوز نامی برگر کے گورمیٹ اینگس بیف ورژن نے لے لی۔ اینگس ورژن کے اجزاء بنیادی طور پر انہی اجزاء کے اعلی درجے کے ورژن تھے، لیکن ایک تلی ہوئی انڈے اور ایک کاریگر بن کے اضافے کے ساتھ۔ یہ ورژن بھی بند کر دیا گیا تھا۔ اصل میک اوز محدود وقت کی پیشکشوں کے لیے وقفے وقفے سے واپس آیا ہے۔ میک ایکسٹرا-کیوبیک کے مقامات پر سینڈوچ کا نام باس-دو چوتھائی پاؤنڈ بیف پیٹیز (4 اوز، 113.4 جی ؛ 0.5 پونڈ، 8 اوز، 227 گرام کا کل بیف ماس) اور پنیر، میئونیز، کیچپ، لیٹیس، ٹماٹر اور پیاز کا ایک ٹکڑا۔ نیوزی لینڈ میں دستیاب ہے۔ بڑا لذیذ-جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، لیکن ارجنٹائن، آسٹریا، برازیل، بلغاریہ، چلی، کوسٹا ریکا، کروشیا، ڈنمارک، ایکواڈور، مصر، ایسٹونیا، فن لینڈ، فرانس، جرمنی، یونان، گوئٹے مالا، اسرائیل، اٹلی، آئیوری کوسٹ، لتھوانیا، مالٹا، میکسیکو، مراکش، نیدرلینڈز (2006 میں بگ سوادج بیکن کے تعارف تک)، ناروے، جمہوریہ چیک، پاکستان، پاناما، پرتگال، پورٹو ریکو، رومانیہ، روس، سعودی عرب، سربیا، سلوواکیہ، جنوبی افریقہ (2011 سے)، سویڈن، سوئٹزرلینڈ، وینزویلا، یوکرین اور برطانیہ میں اچار کے بغیر۔ یوراگوئے نے 1/3 اوز کا اضافہ کیا۔ کٹی ہوئی پیاز کو اصل ترکیب میں شامل کریں۔ پولینڈ، آئرلینڈ اور لکسمبرگ میں محدود دستیابی (بگ سوادج بیکن کے تعارف تک)۔ جنوبی کوریا میں، بگ ٹیسٹی ("") میں ایک گرم "مرچ سالسا چٹنی" ("") ہوتی ہے۔ ملیشیا میں، بگ این ٹیسٹ میں 1/4 پاؤنڈ بیف پیٹی، تازہ لیٹیس، اچار، کٹی ہوئی پیاز، ٹماٹر کے دو سلائس، خصوصی چٹنی کے ساتھ پنیر کا ایک ٹکڑا اور تل کے بن پر کیچپ بگ سوادج بیکن-بیکن کی چار سٹرپس نیدرلینڈز، کروشیا، جمہوریہ چیک، لتھوانیا، لٹویا، پولینڈ، سلوواکیہ، جرمنی، سوئٹزرلینڈ، مالٹا، آسٹریا، ناروے، ڈنمارک، سویڈن اور برطانیہ میں ہیں۔ پولینڈ، سربیا، فرانس اور روس (سرمائی) میں محدود دستیابی اور برازیل میں محدود وقت (2018) میں فروخت ہوئی۔ چکن سوادج-دھوئیں کے ذائقہ والی چٹنی کے بغیر چکن فلٹ سے بنایا جاتا ہے۔ سویڈن میں دستیاب ہے۔ اسپین میں سینڈوچ کو اگر بیکن کے ساتھ پیش کیا جائے تو اسے میک رائل ڈیلکس یا میک رائل بیکن ڈیلکس کہا جاتا ہے۔ برطانیہ میں، 'بگ چیز' (2007 کی تشہیر) میں بگ ٹیسٹی سے بن، پیٹی اور پنیر شامل تھے، جس میں دیگر تمام اجزاء کو ہٹا دیا گیا تھا، لیکن ایک نئی چیز چٹنی کے ساتھ بڑھایا گیا تھا۔ پروموشن ختم ہونے کے بعد پروڈکٹ کو ہٹا دیا گیا۔ بند شدہ اور سابقہ اقسام بگ ایکسٹرا-بگ ایکسٹرا میں وہی اجزاء شامل تھے جو بگ این سوادج تھے، لیکن بیف پیٹی کو اس برگر کے لیے منفرد مصالحے اور نمک کے مرکب کے ساتھ تجربہ کیا گیا تھا۔ پیٹی بھی بڑی تھی، جس کا وزن 4.6 اونس تھا۔ یہ جرمن میکڈونلڈ کے ریستورانوں میں کافی مقبول تھا۔ یہ اب بھی صرف کینیڈا کے وال مارٹ میکڈونلڈ کے مقامات پر فروخت ہوتا ہے۔ (یہ اب تمام مقامات پر فروخت نہیں ہوتا ہے)۔ میک ڈی ایل ٹی-میک ڈی ایل ٹی (میکڈونلڈز لیٹیس اور ٹماٹر) کو میئونیز، سرسوں، کیچپ، اچار، کٹے ہوئے پیاز، لیٹیس، امریکن چیز اور ٹماٹر کے دو سلائسز کے ساتھ پیش کیا گیا۔ اسے دو ڈبوں والے اسٹائروفوم کنٹینر میں پیش کیا جاتا تھا جس میں ایک طرف ایک بن اور ہیمبرگر کے ساتھ آدھا ہوتا تھا، اور دوسرے ڈبے میں چیز اور دیگر ٹھنڈے اجزاء کے ساتھ بن ہوتا تھا۔ اس کا اشتہار گرم حصے کو گرم اور سرد حصے کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے ڈیزائن کے طور پر دیا گیا تھا۔ بگ این سوادج برگرز کی ایک سیریز میں تازہ ترین ہے جسے برگر کنگ کے ووپر کے خلاف مقابلہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا۔ مصنوعات کی اس لائن میں پہلا سینڈوچ میک ڈی ایل ٹی تھا، جسے 1984 میں لانچ کیا گیا تھا۔ اسے پیکیجنگ کی ایک نئی شکل میں فروخت کیا جاتا تھا جہاں گوشت اور نیچے کے بن کو لیٹیس، ٹماٹر، پنیر، اچار، چٹنی اور اوپر کے بن سے الگ الگ تیار کیا جاتا تھا اور پھر دونوں کو خصوصی طور پر ڈیزائن کیے گئے دو طرفہ کنٹینر میں پیک کیا جاتا تھا۔ اس کے بعد صارف سے توقع کی جاتی تھی کہ وہ کھانے سے ٹھیک پہلے "گرم" اور "ٹھنڈے" پہلوؤں کو ملا کر اس کی تیاری کو حتمی شکل دے۔ کمپنی نے اسے دسمبر 1990 اور جنوری 1991 کے درمیان زیادہ ماحول دوست نظر آنے کے لیے بند کر دیا کیونکہ یہ پولی سٹیرائن پیکیجنگ سے دور ہو گیا جو میک ڈی ایل ٹی کے "تجربے" کا لازمی حصہ تھا۔ میک لین ڈیلکس نے بالآخر 1991 میں میک لین ایل ٹی کی جگہ لی۔ یہ ایک کم چربی والا برگر تھا جس میں پیٹی میں گائے کے گوشت کی چربی کو تبدیل کرنے کے لیے کیریجینن شامل تھا، اور اسے بغیر میئونیز کے پیش کیا جاتا تھا۔ اگرچہ اس نے اچھی طرح سے تجربہ کیا، لیکن یہ قومی رول آؤٹ کے بعد پکڑنے میں ناکام رہا اور فروری 1996 میں نئے آرک ڈیلکس کے حق میں بند کر دیا گیا، جو ایک بالغ پر مبنی برگر تھا جس میں اعلی معیار کا رول اور ڈیجن سرسوں پر مبنی میئونیز شامل تھا۔ یہ بھی ناکام رہا اور 1998 میں اسے بند کر دیا گیا۔ بگ این ٹیسٹی کو 1997 میں متعارف کرایا گیا تھا اور اسے اصل میں کیلیفورنیا کی مارکیٹ میں آزمایا گیا تھا، جبکہ بگ ایکسٹرا کو شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ میں ایم بی ایکس کے طور پر ٹیسٹ مارکیٹنگ کی گئی تھی۔ بیک وقت ٹیسٹنگ مرحلے کے دوران، ٹیسٹ مارکیٹ کے لحاظ سے کسی ایک کو فروخت کیا جا سکتا تھا۔ بگ این سوادج 2000 میں قومی سطح پر مرحلہ وار کیا گیا، جس نے ریاستہائے متحدہ میں بگ ایکسٹرا کو بے گھر کردیا۔ قومی تعارف ڈزنی کے کیلیفورنیا ایڈونچر کے افتتاحی موقع پر کیا گیا تھا۔ 2002 سے 2003 تک، بگ این سوادج میکڈونلڈز ڈالر مینو کے فلیگ شپ پروڈکٹس میں سے ایک تھا۔ میکڈونلڈز نے یکم فروری 2003 کو ڈالر مینو سے بگ این سوادج کو ہٹا دیا، تاکہ ڈبل چیز برگر اس کی جگہ لے سکے۔ میکڈونلڈز نے یکم جنوری 2011 کو ریاستہائے متحدہ میں اپنے مینو سے بگ این سوادج کو ہٹا دیا۔ تاہم، بگ این سوادج اب بھی امریکی فوج اور بحری اڈوں میں میکڈونلڈ کے مقامات پر مینو میں موجود ہے، جس میں یوکوسوکا میں یو ایس نیول بیس کا ریستوراں بھی شامل ہے۔ ایڈورٹائزنگ میک ڈی ایل ٹی کی مارکیٹنگ نے 1985 میں جیسن الیگزینڈر کی خصوصیت کے ساتھ مارکیٹ میں ریلیز ہونے والے ایک تجارتی اشتہار میں "گرم پہلو کو گرم، اور ٹھنڈا پہلو کو ٹھنڈا رکھیں" کے تھیم کی مختلف حالتوں پر توجہ مرکوز کی۔ اس کے بعد کی مہم میں گلوکارہ اریتھا فرینکلن اور جیری بٹلر شامل تھے۔ اس کے 2001 کے قومی تعارف میں ایک مہم پیش کی گئی جس میں این بی اے کے کھلاڑی کوبی برائنٹ نے اداکاری کی۔ 2002 کے ایک تجارتی اشتہار میں سیڈرک دی انٹرٹینر کو ڈالر مینو پر مسالہ دار میک چکن کے ساتھ اس آئٹم کی تشہیر کرتے ہوئے دکھایا گیا تھا، اور اس میں سیڈرک کے دونوں طرف گریس اور دی ہیمبرگلر کو دکھایا گیا تھا۔ اس کی بڑی پیٹی کی وجہ سے، بگ ایکسٹرا کو ووپر سے بڑا ہونے کا اشتہار دیا گیا تھا۔ 1985 کا ایک کمرشل بھی تھا جس میں سابق این ایف ایل ڈیفینسیو لائن مین اور شکاگو بیئرز کے لیجنڈ ولیم پیری کے ساتھ ساتھ ان کے 85 سپر باؤل ایکس ایکس ٹرایمف کے ساتھی بھی شامل تھے۔ فلپائن میں، "مسٹر سینڈ مین" گانے کا ایک ورژن جس کے بول قدرے تبدیل کیے گئے تھے، بگ این ٹیسٹی کو فروغ دینے والے ایک ٹی وی اشتہار میں استعمال کیا گیا تھا۔ انٹرنیشنل دی بگ این ٹیسٹی کو پہلی بار 2003 کے موسم گرما کے دوران سویڈن میں میکڈونلڈ کے ریستورانوں کی محدود تعداد میں ایک مختلف نام کے تحت فروخت کیا گیا تھا، اس کے بعد موجودہ نام کے ساتھ موسم خزاں کے دوران قومی سطح پر ریلیز کیا گیا۔ برطانیہ میں، اس کا آغاز دسمبر 2003 میں اشتہاری نعرہ "معذرت، امریکہ، لیکن بڑا لذیذ صرف ہم برٹوں کے لیے ہے" کے ساتھ ہوا۔ میں اسے پسند کرتا ہوں۔ مجھے افسوس ہے کہ آپ ایسا نہیں کریں گے۔ " اسے اگست 2005 میں تمام ریستورانوں سے مرحلہ وار ہٹا دیا گیا تھا کیونکہ مینو کلیئر اپ کے ایک حصے نے ڈیلی سینڈوچ کے آغاز کی راہ ہموار کی تھی۔ اسے 2006 کے خزاں میں محدود وقت کی پیشکش کے پروگرام کے حصے کے طور پر برطانیہ کے مینو میں دوبارہ متعارف کرایا گیا تھا۔ اسے 2007، 2008 کے موسم گرما میں دوبارہ مینو میں متعارف کرایا گیا تھا، اور عام طور پر سردیوں اور موسم گرما کے دوران جب کھانے پینے کی دیگر تقریبات (جیسے ورلڈ کپ یا کمپنی کا مقبول اجارہ داری کا فروغ) نہیں چل رہے ہوتے ہیں، تو یہ ایک پروموشنل آئٹم کے طور پر جاری رہتا ہے۔ بگ ٹیسٹی جنوری 2013 میں جنوری کے کھانے کے فروغ کے حصے کے طور پر واپس آیا، اور یہ بیکن کے ساتھ/اس کے بغیر آسکتا ہے، اور حال ہی میں اسے باربیکیو چٹنی کے آپشن ("بگ ٹیسٹ بی بی کیو") کے ساتھ دستیاب کرایا گیا ہے۔ اسے حال ہی میں ڈنمارک اور نیدرلینڈز میں نامعلوم وجوہات کی بنا پر ہٹا دیا گیا تھا۔ اسے 2 اپریل 2012 کو نیدرلینڈز میں دوبارہ متعارف کرایا گیا تھا۔ یہ اب بھی لٹویا، ناروے، یونان کے تمام میکڈونلڈ کے ریستورانوں اور سویڈن کے بیشتر ریستورانوں میں دستیاب ہے۔ بگ این سوادج کو فلپائن کی مارکیٹ میں بھی متعارف کرایا گیا تھا۔ میکڈونلڈ کی مصنوعات بھی دیکھیں حوالہ جات میکڈونلڈ کی کھانے کی مصنوعات 1997 میں متعارف کرائے گئے فاسٹ فوڈ ہیمبرگر