Batterfish
بیٹر فش پورٹلینڈ، اوریگون میں مچھلی اور چپ کی دکان تھی۔ اس سے پہلے، یہ کاروبار اینسینو، لاس اینجلس میں، سانتا مونیکا، کیلیفورنیا میں فوڈ ٹرک کے طور پر اور ہیپی ویلی، اوریگون میں فوڈ کارٹ کے طور پر کام کرتا تھا۔ بیٹر فش مچھلی اور چپس میں مہارت رکھتی تھی اور اسے فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو انس اور ڈائیوز پر نمایاں کیا گیا تھا۔ ریستوراں 2023 تک بند ہو گیا۔ بیٹر فش کو جنوب مشرقی پورٹ لینڈ میں بیلمونٹ اسٹریٹ پر مچھلی اور چپ کی دکان کے طور پر بیان کیا گیا تھا۔ کاروبار میں مرچیں، سالن، لہسن کا ادرک، لیموں کی تلسی اور روایتی بیٹر کے اختیارات کے ساتھ کیٹ فش، کوڈ، سامن اور تلپیا پیش کی جاتی تھی۔ سائیڈز میں فرائز، پیاز کی انگوٹھیاں اور مٹر شامل تھے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، مینو میں برگر، بریٹو اور سینڈوچ شامل کرنے کے لیے توسیع کی گئی۔ بیٹر فش نے ایک ریستوراں کی یاد میں مچھلی کے ٹیکو اور بریٹو بھی پیش کیے جو پہلے پورٹ لینڈ کی جگہ پر چل رہا تھا، نیز ویگن آپشنز بھی۔ ریستوراں 2014 میں لاس اینجلس کے اینسینو میں کھولا گیا، اور جون 2016 تک وہاں کام کرتا رہا، جب مالک جیسن کلالی نے 15 جولائی سے سانتا مونیکا، کیلیفورنیا میں بیٹر فش کو فوڈ ٹرک کے طور پر چلانے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ 2017 میں، بیٹر فش کو فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو-انس اور ڈائیوز (سیزن 27، قسط 3) پر نمایاں کیا گیا تھا۔ 2020 میں، بیٹر فش نے ہیپی ویلی، اوریگون میں ہیپی ویلی اسٹیشن پوڈ پر فوڈ کارٹ سے کام کرنا شروع کیا۔ کاروبار منتقل ہو گیا اور 2022 میں جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے سنی سائیڈ پڑوس میں ایک اینٹ اور مارٹر ریستوراں بن گیا، جو ایک ایسی جگہ پر کام کر رہا تھا جس میں پہلے چار لاطینی گرل تھی۔ ریستوراں 2023 تک بند ہو گیا، اور ریستوراں انم وی ایل خلا میں چلا گیا۔ استقبالیہ 2015 میں، ایٹر لاس اینجلس کے لوکاس پیٹرسن نے کہا کہ بیٹر فش نے لاس اینجلس میں بہترین مچھلی اور چپس پیش کیں۔ گائے فیری نے ریستوراں کے بارے میں کہا، "اگر آپ لاس اینجلس جیسے قصبے میں مچھلی اور چپس کے ٹرک سے روزی کما سکتے ہیں، تو آپ اسے ٹھیک کر رہے ہوں گے۔" تھرلسٹ نے بیٹر فش کو "اینسینو ونڈر لینڈ" اور "منفرد مچھلی اور چپ کے اختیارات کے ساتھ برطانوی پب سے متاثر مقام" کے طور پر بیان کیا۔ سائٹ نے میٹھے آلو کے فرائز کے ساتھ کری کوڈ کی سفارش کی۔ جیمی ہیل نے بیٹر فش کو پورٹ لینڈ کی 12 بہترین مچھلی اور چپ کھانے کی جگہوں کی اوریگونین 2021 کی فہرست میں شامل کیا۔ یہ بھی دیکھیں ریاستہائے متحدہ کے ناکارہ ریستورانوں کی فہرست کھانے والوں، ڈرائیو انز اور غوطہ خوروں کی اقساط کی فہرست مچھلی اور چپ ریستورانوں کی فہرست سمندری غذا والے ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات کیلیفورنیا میں 2014 کے ادارے 2023 میں اوریگون میں تنصیبات لاس اینجلس میں ناکارہ ریستوراں کیلیفورنیا میں ناکارہ سمندری غذا والے ریستوراں پورٹلینڈ، اوریگون اینسینو، لاس اینجلس میں ناکارہ سمندری غذا والے ریستوراں مچھلی اور چپ ریستوراں 2023 میں ناکارہ کھانے والے ریستوراں 2023 میں ناکارہ ہو گئے سانتا مونیکا، کیلیفورنیا سنی سائیڈ، پورٹلینڈ، اوریگون میں 2014 میں قائم ریستوراں