Wuhan duck
ووہان ڈک سے مراد چین کے صوبہ ہوبی کے شہر ووہان کے کئی پکوان ہیں۔ پکوان کتیا کے مخصوص حصے ہوتے ہیں، جن میں زبان، سر، پاؤں، جگر، گردے، اور سب سے زیادہ مقبول، گردن، جسے اکثر "مسالہ دار کتیا گردن" کہا جاتا ہے۔ ان تمام پکوانوں میں عام رنگ، ایک گہرا سرخ بھوری اور انتہائی مسالہ دار ذائقہ ہے۔ یہ اشیاء پورے چین کے متعدد صوبوں میں فروخت کی جاتی ہیں۔ یہ بھی دیکھیں ہوبی کھانوں کی فہرست خنزیر کے پکوانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط تصاویر ڈک کی گردن کے ڈک پکوان ہوبی پکوان ووہان