Ranch
کھیت (میکسیکن ہسپانوی سے) زمین کا ایک علاقہ ہے، جس میں مختلف ڈھانچے شامل ہیں، جو بنیادی طور پر کھیتی باڑی، مویشیوں جیسے مویشیوں اور بھیڑوں کو چرانے کے عمل کو دیا جاتا ہے۔ یہ فارم کی ایک ذیلی قسم ہے۔ یہ اصطلاحات اکثر میکسیکو، مغربی ریاستہائے متحدہ اور مغربی کینیڈا میں مویشیوں کی پرورش کی کارروائیوں پر لاگو ہوتی ہیں، حالانکہ دوسرے علاقوں میں کھیت موجود ہیں۔ وہ لوگ جو کھیت کے مالک ہوتے ہیں یا چلاتے ہیں انہیں رانچر، مویشی پالنے والے یا مویشی پالنے والے کہا جاتا ہے۔ رانچنگ ایک ایسا طریقہ بھی ہے جو کم عام مویشیوں جیسے گھوڑے، ایلک، امریکی بائسن، شترمرغ، ایمو اور الپاکا کو پالنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کھیتوں میں عام طور پر بڑے علاقے ہوتے ہیں، لیکن یہ تقریبا کسی بھی سائز کے ہو سکتے ہیں۔ مغربی ریاستہائے متحدہ میں، بہت سے کھیت نجی ملکیت والی زمین کا ایک مجموعہ ہیں جن کی تکمیل فیڈرل بیورو آف لینڈ مینجمنٹ یا یونائیٹڈ اسٹیٹس فاریسٹ سروس کے زیر انتظام زمین پر چرنے کے لیز کے ذریعے کی جاتی ہے۔ اگر کھیت میں قابل کاشت یا آبپاشی شدہ زمین شامل ہے، تو کھیت محدود مقدار میں کاشتکاری میں بھی مشغول ہوسکتا ہے، جانوروں کو کھانا کھلانے کے لیے فصلیں اگاتا ہے، جیسے گھاس اور اناج کھلاتا ہے۔ خاص طور پر سیاحوں کی ضروریات کو پورا کرنے والے کھیتوں کو مہمان کھیت یا بول چال میں "دوست کھیت" کہا جاتا ہے۔ زیادہ تر کام کرنے والے کھیت مہمانوں کی ضروریات کو پورا نہیں کرتے، حالانکہ وہ نجی شکاریوں یا ملبوسات کو مقامی جنگلی حیات کا شکار کرنے کی اجازت دے سکتے ہیں۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، چند جدوجہد کرنے والی چھوٹی کارروائیوں نے اضافی آمدنی لانے کے لیے کچھ ڈیوڈ رینچ خصوصیات جیسے گھوڑے کی سواری، مویشیوں کی ڈرائیو، اور گائیڈڈ شکار کو شامل کیا ہے۔ رانچنگ "وائلڈ ویسٹ" کی مجسمہ سازی کا حصہ ہے جیسا کہ مغربی فلموں اور روڈیوز میں دیکھا جاتا ہے۔ کھیت کے پیشے وہ شخص جو کھیت کا مالک ہوتا ہے اور اس کا انتظام کرتا ہے اسے عام طور پر رانچر کہا جاتا ہے، لیکن بعض اوقات مویشی پالنے والا، مویشی پالنے والا، یا مویشی پالنے والا کی اصطلاحات بھی استعمال کی جاتی ہیں۔ اگر مجموعی انتظام کا انچارج یہ فرد اصل مالک کا ملازم ہے، تو اصطلاح فورمین یا رانچ فورمین استعمال کی جاتی ہے۔ ایک مویشی پالنے والا جو بنیادی طور پر کبھی کبھی نوجوان مویشی پالتا ہے اسے گائے کا بچھڑا چلانے والا یا گائے کا بچھڑا آدمی کہا جاتا ہے۔ یہ شخص عام طور پر مالک ہوتا ہے، حالانکہ بعض صورتوں میں، خاص طور پر جہاں غیر حاضر ملکیت ہو، وہ کھیت کا مینیجر یا کھیت کا نگران ہوتا ہے۔ وہ لوگ جو رانچر کے ملازم ہوتے ہیں اور مویشیوں کو سنبھالنے میں شامل ہوتے ہیں، انہیں کئی اصطلاحات کہا جاتا ہے، جن میں گائے کا ہاتھ، کھیت کا ہاتھ، اور چرواہا شامل ہیں۔ خاص طور پر گھوڑوں کو سنبھالنے میں شامل لوگوں کو بعض اوقات رینگلر کہا جاتا ہے۔ رانچنگ اور چرواہے کی روایت کی ابتدا اسپین میں ہوئی، اس کی وجہ گھوڑے کی پیٹھ سے خشک زمین پر چرانے والے جانوروں کے بڑے ریوڑ کو سنبھالنا تھا۔ ریکونکوئسٹا کے دوران، ہسپانوی شرافت کے ارکان اور مختلف فوجی احکامات کو بڑی اراضی کی گرانٹ ملی جسے قشتالہ کی بادشاہی نے موروں سے فتح کیا تھا۔ ان زمینداروں کو اپنے قبضے میں رکھی گئی زمینوں کا دفاع کرنا تھا اور وہ انہیں محصول کمانے کے لیے استعمال کر سکتے تھے۔ اس عمل میں یہ پایا گیا کہ بھیڑوں اور مویشیوں کی کھلی رینج افزائش (میستا نظام کے تحت) وسیع خطوں کے لیے سب سے زیادہ موزوں استعمال تھا، خاص طور پر اسپین کے ان حصوں میں جو اب کاسٹیلا-لا منچا، ایکسٹریمادورا اور اندلس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ شمالی امریکہ کی تاریخ جب 16 ویں صدی میں کانکوسٹاڈور امریکہ آئے، اس کے بعد آباد کار آئے، تو وہ اپنے ساتھ مویشی اور مویشی پالنے کی تکنیک لے کر آئے۔ ہسپانوی (اور بعد میں میکسیکن) حکومت کی طرف سے بھاری اراضی کی گرانٹ، جو ہیسینڈا نظام کا حصہ تھی، نے جانوروں کی بڑی تعداد کو وسیع علاقوں میں آزادانہ طور پر گھومنے کی اجازت دی۔ متعدد مختلف روایات تیار ہوئیں، جن کا تعلق اکثر اسپین کے اصل مقام سے ہوتا ہے جہاں سے ایک بستی کی ابتدا ہوئی تھی۔ مثال کے طور پر، وسطی میکسیکو میں جلسکو چارروس کی بہت سی روایات کاسٹائل کے سلامانکا چارروس سے آتی ہیں۔ شمالی میکسیکو کی واکیورو روایت زیادہ نامیاتی تھی، جو ہسپانوی اشرافیہ اور مقامی اور میسٹزو لوگوں کے درمیان ثقافتی تعامل کے ذریعے ہسپانوی ذرائع سے خطے کی خصوصیات کے مطابق ڈھالنے کے لیے تیار کی گئی تھی۔ 17 ویں صدی کے دوران ہسپانوی فلوریڈا میں مویشیوں کی کھیتی پروان چڑھی۔ میکسیکو میں لفظ "رانچو" نے اسپین میں اس کے اصل معنی سے مختلف تعریفیں تیار کیں۔ کتاب "ڈیسکریپسیون ڈی لا ڈیوسیسس ڈی گوادالجارا ڈی انڈیاس" (1770) میں، میٹیو جوس ڈی آرٹیگا نے "رانچوس" کی تعریف "زمین کی توسیع جہاں بہت کم لوگ کم اثاثوں کے ساتھ رہتے ہیں اور جھونپڑیوں میں پناہ لیتے ہیں" کے طور پر کی ہے۔ 1778 میں، جوس الیجینڈرو پاٹینو نے اپنے متن "ٹوپوگرافیا ڈیل کیوراٹو ڈی ٹلاکسومولکو" میں، رانچوس کی تعریف "کچھ ایسے دیہی مکانات کے طور پر کی ہے جن کی قدر بہت کم ہے، جن میں غریب اور متوسط طبقے کے لوگ رہتے ہیں، ان چھوٹی زمینوں پر کاشت کرتے ہیں جو ان کے پاس ہیں یا جس میں وہ اپنے ہر امکان کے سائز کے مطابق بوتے ہیں اور اپنے دیہی گھریلو جانوروں کو ان کی طاقت کے مطابق پالتے ہیں۔" انیسویں صدی تک، میکسیکو میں استعمال ہونے والے الفاظ رانچو اور ایسٹینشیا کو زمین کی ایک اکائی کی وضاحت کے لیے مستحکم کر دیا گیا تھا جو ہیسینڈا یا کوئی دیہی علاقہ یا عام طور پر دیہی علاقوں پر مشتمل تھا۔ 1844 میں ڈومنگو ریولا نے اپنے متن "لاس رنچیروس" میں رانچو یا ایسٹینشیا کی تعریف "زمین کی ایک اکائی جس میں ایک ہیسینڈا شامل ہے، جہاں مویشی اور گھوڑے پالے جاتے ہیں، اور جو ایک کیپورل کی دیکھ بھال میں ہوتا ہے جو دوسرے چرواہوں کا کپتان ہوتا ہے" کے طور پر کی ہے۔ نیسیٹو ڈی زماکوئس نے اپنی کتاب "ہسٹوریہ ڈی میجیکو" (1879) میں اصطلاحات کی وضاحت اس طرح کی ہے: ". دیہی علاقوں کے مرد جو گھوڑے پر سوار ہو کر اپنا کام کرتے ہیں انہیں" رانچیروس "کا نام دیا جاتا ہے، جو لفظ رانچو سے ماخوذ ہے جو ایک چھوٹے سے ہسینڈا پر لاگو ہوتا ہے، یا کسی بڑے حصے کے حصے پر جو راچریاس یا رانچوس میں تقسیم ہوتا ہے۔ ویراکروز کے ہیکیڈاس میں وہی کام انجام دینے والوں کو "جاروچوس" کا نام دیا جاتا ہے۔ اس طرح میکسیکن ہسپانوی میں رانچو کی اصطلاح زمین کی ایک اکائی بن گئی جو ایک ہسینڈا بناتی ہے جہاں مویشی پالے جاتے ہیں اور جہاں لوگ فارم ہاؤسز میں رہتے ہیں۔ جو لوگ مویشیوں اور گھوڑوں کو سنبھالنے والے رانچوس میں رہتے اور کام کرتے ہیں انہیں رانچیروس کہا جاتا ہے۔ جیسے ہی ریاستہائے متحدہ سے آباد کار مغرب کی طرف بڑھے، انہوں نے مشرقی ساحل اور یورپ میں تیار کردہ مویشیوں کی نسلوں کو اپنے ساتھ لایا، اور ہسپانوی واکیورو ثقافت کے کلیدی عناصر کو ادھار لے کر مغرب کی خشک زمینوں میں اپنے انتظام کو ڈھال لیا۔ تاہم، مشرقی ساحل پر مویشی موجود تھے۔ ڈیپ ہولو رینچ، نیویارک شہر کے مشرق میں مونٹاک، نیویارک میں، ریاستہائے متحدہ کا پہلا کھیت ہونے کا دعوی کرتا ہے، جو 1658 سے مسلسل کام کر رہا ہے۔ کھیت کچھ حد تک متنازعہ دعوی کرتا ہے کہ آج کے امریکہ میں مویشیوں کا سب سے قدیم آپریشن ہے، حالانکہ اس علاقے میں مویشی اس وقت سے چلائے جا رہے تھے جب یورپی آباد کاروں نے 1643 میں اس علاقے کے ہندوستانی لوگوں سے زمین خریدی تھی۔ اگرچہ لانگ آئلینڈ پر مویشیوں کی کافی تعداد موجود تھی، اس کے ساتھ ساتھ موسمی بنیادوں پر انہیں عام چراگاہوں میں جانے اور جانے کی ضرورت تھی، مویشیوں کو سنبھالنے والے دراصل چراگاہوں پر بنے گھروں میں رہتے تھے، اور مویشیوں کو شناخت کے لیے کان سے نشان زد کیا جاتا تھا، برانڈڈ ہونے کے بجائے۔ لانگ آئلینڈ پر منعقد ہونے والی واحد اصل "مویشیوں کی مہمات" 1776 میں ایک مہم پر مشتمل تھی، جب جزیرے کے مویشیوں کو انقلابی جنگ کے دوران پکڑے جانے سے روکنے کی ناکام کوشش میں منتقل کیا گیا تھا، اور 1930 کی دہائی کے آخر میں تین یا چار مہمات، جب علاقے کے مویشیوں کو مونٹاک ہائی وے سے نیچے ڈیپ ہولو رینچ کے قریب چراگاہ کے لیے لے جایا گیا تھا۔ کھلی رینج پریری اور صحرا کی زمینیں جو آج میکسیکو اور مغربی ریاستہائے متحدہ ہے "کھلی رینج" چرانے کے لیے اچھی طرح سے موزوں تھیں۔ مثال کے طور پر، امریکی بھینس صدیوں سے گریٹ پلینس میں مقامی امریکیوں کے لیے غذا کا بنیادی مرکز رہا ہے۔ اسی طرح، مویشیوں اور دیگر مویشیوں کو موسم بہار میں ان کے بچوں کے پیدا ہونے کے بعد آسانی سے ڈھیلا کر دیا جاتا تھا اور انہیں بہت کم نگرانی اور بغیر کسی باڑ کے گھومنے دیا جاتا تھا، پھر موسم خزاں میں ان کو پکڑ لیا جاتا تھا، بالغ جانوروں کو بازار لے جایا جاتا تھا اور افزائش نسل کے مویشیوں کو موسم سرما میں زیادہ تحفظ کے لیے کھیت کے صدر دفاتر کے قریب لایا جاتا تھا۔ مویشیوں کی برانڈنگ کے استعمال سے مختلف مویشی پالنے والوں کی ملکیت والے مویشیوں کی شناخت اور چھانٹ کی جا سکی۔ 1840 کی دہائی میں ٹیکساس کی آباد کاری سے شروع ہو کر، اور اس وقت سے شمال اور مغرب دونوں میں توسیع، خانہ جنگی کے ذریعے اور 1880 کی دہائی میں، رانچنگ نے مغربی معاشی سرگرمیوں پر غلبہ حاصل کیا۔ مویشی پالنے والوں کے ساتھ ساتھ انسانوں اور مویشیوں دونوں کو کھانا کھلانے کے لیے زرعی فصلوں کی ضرورت پیدا ہوئی، اور اس لیے بہت سے کسان بھی مویشی پالنے والوں کے ساتھ مغرب میں آئے۔ بہت سی کارروائیاں "متنوع" تھیں، جن میں کھیتی باڑی اور کھیتی باڑی دونوں کی سرگرمیاں ہوتی تھیں۔ 1862 کے ہوم اسٹیڈ ایکٹ کے ساتھ، مزید آباد کار فارم قائم کرنے کے لیے مغرب میں آئے۔ اس سے کچھ تنازعہ پیدا ہوا، کیونکہ کسانوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کو مویشیوں اور بھیڑوں کو اپنی فصلیں کھانے سے روکنے کے لیے کھیتوں میں باڑ لگانے کی ضرورت تھی۔ خاردار تار، جو 1874 میں ایجاد ہوا، آہستہ آہستہ نجی ملکیت کی زمین، خاص طور پر مکانات کے لیے باڑ لگانے میں داخل ہوا۔ چرنے کے لیے کھلے عظیم میدانوں پر زمین میں کچھ کمی واقع ہوئی۔ کھلی رینج کا اختتام کھلی رینج کا خاتمہ فصلوں کی کاشتکاری کی وجہ سے زمین میں کمی کی وجہ سے نہیں بلکہ زیادہ چراگاہ کی وجہ سے ہوا۔ کھلی حدود میں رکھے گئے مویشیوں نے عام لوگوں کے لیے ایک المیہ پیدا کر دیا کیونکہ ہر مویشی پالنے والے نے عوامی زمینوں پر بہت زیادہ جانوروں کو چرا کر معاشی فائدہ حاصل کرنے کی کوشش کی جس کی ملکیت "کسی" کے پاس نہیں تھی۔ تاہم، ایک غیر مقامی نوع ہونے کے ناطے، مویشیوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے چرانے کے نمونوں نے امریکی بائسن کے بیک وقت بڑے پیمانے پر ذبح ہونے کے باوجود، رینج لینڈ کے معیار کو آہستہ آہستہ کم کر دیا۔ 1886-87 کا موسم سرما ریکارڈ پر سب سے زیادہ شدید تھا، اور مویشی جو پہلے ہی کم چرانے کی وجہ سے دباؤ میں تھے ہزاروں کی تعداد میں مر گئے۔ مویشیوں کی بہت سی بڑی سرگرمیاں دیوالیہ ہو گئیں، اور دیگر کو شدید مالی نقصان اٹھانا پڑا۔ اس طرح، اس وقت کے بعد، مویشی پالنے والوں نے بھی اپنی زمین پر باڑ لگانا شروع کر دی اور امریکی حکومت کے ساتھ انفرادی چراگاہ کے لیز پر بات چیت کی تاکہ وہ اپنے جانوروں کے لیے دستیاب چراگاہ کی زمین پر بہتر کنٹرول رکھ سکیں۔ ہوائی میں رانچنگ نے براعظمی ریاستہائے متحدہ سے آزادانہ طور پر ترقی کی۔ نوآبادیاتی دور میں، کیپٹن. جارج وینکوور نے مویشیوں کے کئی سر ہوائی سلطنت کے بادشاہ پائیہ کمہماہ کو دیے، اور 19 ویں صدی کے اوائل تک، وہ کافی حد تک بڑھ چکے تھے، اس حد تک کہ وہ پورے دیہی علاقوں میں تباہی مچا رہے تھے۔ 1812 کے قریب، جان پارکر، ایک ملاح جس نے جہاز کو چھلانگ لگا کر جزیروں میں آباد ہو گیا تھا، کو کمہماہ سے جنگلی مویشیوں کو پکڑنے اور گائے کے گوشت کی صنعت کو فروغ دینے کی اجازت ملی۔ ہوائی طرز کے کھیتی باڑی میں اصل میں جنگلی مویشیوں کو جنگل کے فرش میں کھودے گئے گڑھوں میں دھکیل کر پکڑنا شامل تھا۔ ایک بار بھوک اور پیاس سے کسی حد تک قابو پانے کے بعد، انہیں ایک کھڑی ریمپ سے باہر نکالا گیا، اور ان کے سینگوں سے ایک قابو پانے والے، پرانے گھوڑے (یا بیل) کے سینگوں سے باندھ دیا گیا اور باڑ والے علاقوں میں لے جایا گیا۔ کمہماہ کے بیٹے لیہولاہو (کمہماہ دوم) کے دور حکومت میں صنعت آہستہ آہستہ بڑھی۔ جب لیہولیہو کے بھائی، کاؤئیکاؤلی (کمہامیہا سوم) نے کیلیفورنیا کا دورہ کیا، جو اس وقت بھی میکسیکو کا ایک حصہ تھا، تو وہ میکسیکن واکیوروس کی مہارت سے متاثر ہوئے۔ 1832 میں، اس نے کئی لوگوں کو ہوائی کے لوگوں کو مویشیوں کا کام سکھانے کے لیے ہوائی مدعو کیا۔ ہوائی چرواہے کو پینیولو کہا جانے لگا، جو ہسپانوی کا ہوائی زبان میں تلفظ ہے۔ آج بھی، روایتی ہوائی سیڈل اور کھیتی باڑی کی تجارت کے بہت سے دوسرے اوزار واضح طور پر میکسیکن کی شکل رکھتے ہیں، اور بہت سے ہوائی کھیتی باڑی والے خاندان اب بھی واکیوروس کے کنیت رکھتے ہیں جنہوں نے ہوائی کو اپنا گھر بنایا۔ جنوبی امریکہ میں کھیتی باڑی ارجنٹائن اور یوراگوئے میں کھیتوں کو ایسٹینسیا کہا جاتا ہے اور برازیل میں انہیں فیزنڈاس کہا جاتا ہے۔ ایکواڈور اور کولمبیا سمیت جنوبی امریکہ کے بیشتر حصوں میں ہیسینڈا یا فنکا کی اصطلاح استعمال کی جا سکتی ہے۔ رانچیرو یا رانچو بھی عام اصطلاحات ہیں جو پورے ٹراپیکل لاطینی امریکہ میں استعمال ہوتی ہیں۔ نوآبادیاتی دور میں، جنوبی امریکہ کے پمپاس علاقوں سے لے کر برازیل کی ریاست میناس گیریس تک، بشمول ارجنٹائن کے نیم خشک پمپاس اور برازیل کے جنوب میں، اکثر کھیتی باڑی کے لیے موزوں تھے، اور ایک روایت تیار ہوئی جو بڑی حد تک میکسیکو اور ریاستہائے متحدہ کے متوازی تھی۔ ارجنٹائن، برازیل اور یوراگوئے کی گاؤچو ثقافت اس عرصے کے دوران پیدا ہونے والی مویشی پالنے کی روایات میں شامل ہیں۔ تاہم، 20 ویں صدی میں، مویشیوں کی پرورش پنتنال کے کم موزوں علاقوں میں پھیل گئی۔ خاص طور پر برازیل میں، 20 ویں صدی نے جنگلات کی کٹائی کی تیز رفتار ترقی کو نشان زد کیا، کیونکہ بارش کے جنگلات کی زمینوں کو کٹوتی اور جلانے کے طریقوں سے صاف کیا گیا تھا جس سے مویشیوں کے لیے گھاس اگنے کا موقع ملا، لیکن یہ بھی صرف چند سالوں میں زمین کی کمی کا باعث بنا۔ برساتی جنگل کے بہت سے مقامی لوگوں نے مویشی پالنے کی اس شکل کی مخالفت کی اور چراگاہوں اور کھیتوں کو قائم کرنے کے لیے جنگل کو جلائے جانے پر احتجاج کیا۔ یہ تنازعہ آج بھی خطے میں تشویش کا باعث ہے۔ امریکہ سے باہر کے کھیتوں اسپین میں، جہاں کھیتوں کی ابتدا کا سراغ لگایا جا سکتا ہے، وہاں گنیڈریا ہیں جو دیہیسا قسم کی زمین پر کام کر رہے ہیں، جہاں لڑنے والے بیل پالے جاتے ہیں۔ تاہم، کھیت کی قسم کی خصوصیات باقی مغربی یورپ میں کسی خاص حد تک نظر نہیں آتی ہیں، جہاں زمین کا رقبہ بہت کم ہے اور کافی بارش بہت چھوٹے کھیتوں میں مویشیوں کی پرورش کی اجازت دیتی ہے۔ آسٹریلیا میں، رینج لینڈ پراپرٹی ایک اسٹیشن ہے (اصل میں اس جگہ کے معنی میں جہاں اسٹاک عارضی طور پر تعینات کیا گیا تھا)۔ تقریبا تمام معاملات میں، یہ یا تو مویشیوں کے اسٹیشن یا بھیڑ کے اسٹیشن ہیں۔ دنیا کے سب سے بڑے مویشی اسٹیشن آسٹریلیا کے خشک آؤٹ بیک رینج لینڈ میں واقع ہیں۔ ان اسٹیشنوں کے مالکان کو عام طور پر چرواہے یا چرواہے کے نام سے جانا جاتا ہے، خاص طور پر اگر وہ جائیداد پر رہتے ہیں۔ ملازمین کو عام طور پر اسٹاک مین/اسٹاک وومن، جیکارو/جلیارو اور/یا رنگر (چرواہوں کے بجائے) کے نام سے جانا جاتا ہے۔ آسٹریلیائی مویشیوں کے متعدد اسٹیشن 10,000 مربع کلومیٹر سے بڑے ہیں، جن میں سب سے بڑا انا کریک اسٹیشن ہے جس کا رقبہ 23,677 مربع کلومیٹر ہے (تقریبا آٹھ گنا سب سے بڑا امریکی کھیت)۔ اینا کریک ایس کڈمین اینڈ کمپنی کی ملکیت ہے۔ نیوزی لینڈ میں مساوی اصطلاحات رن اور اسٹیشن ہیں۔ جنوبی افریقہ میں، اسی طرح کی بڑی زمینوں کو عام طور پر جنوبی افریقی انگریزی میں فارم (کبھی کبھار کھیت بھی) اور افریکانز میں پلاس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ مزید پڑھیں بیرونی روابط کینیڈین میوزیم آف سولائزیشن-مقامی رانچنگ اور روڈیو لائف آن دی پلینس اینڈ پلیٹو دی ہینڈ بک آف ٹیکساس آن لائن: رینچنگ کیٹل رینجز آف دی ساؤتھ ویسٹ، 1898 میں شائع ہوئی، جس کی میزبانی پورٹل ٹو ٹیکساس ہسٹری گائیڈ ٹو رینچ آرکائیوز ان ساؤتھ ویسٹ کلیکشن/ٹیکساس ٹیک کاؤبای میں خصوصی کلیکشن لائبریری سے لے کر کیٹل مین ورچوئل میوزیم نمائش اور نیشنل پارک سروس کاؤ بوائے کلچر لائیو اسٹاک فارمز کی اقسام (مغربی صنف) سے گرانٹ-کورس رینچ این ایچ ایس میں سبق کے منصوبے۔