Massimiliano Bartoli
اٹلی کے شہر بولوگنا میں پیدا ہونے والے ماسمیلیانو بارٹولی ایک شیف اور ریستوراں کے مالک ہیں۔ بہت کم عمر میں لاس اینجلس پہنچنے کے بعد ریڈ (ماسمیلیانو بارٹولی) نے 1996 میں فابریزیو ٹونوچی کے ساتھ ٹونو رسٹورانٹی میں کام کیا جس کے ساتھ شیف پال فوسٹر اور میتری ڈی پابلو سورلینو نے بیورلی ہلز میں نووا ککینا اطالوی کو متعارف کرایا۔ بارٹولی نے 22 تاریخ کو روکو، ولیمزبرگ میں مس ولیمزبرگ ڈنر، نیویارک میں لا وینیریا اور کوئنز میں ہوڈینی کچن لیبارٹری جیسے ریستورانوں میں کام کیا ہے جسے انہوں نے 2014 میں پارٹنر پیلر ریگن کے ساتھ کھولا تھا۔ حوالہ جات بیرونی روابط زندہ لوگ اطالوی شیف اطالوی ریستوراں والے کاروباری افراد بولوگنا سال پیدائش سے لاپتہ (زندہ لوگ)