National symbols of Hungary
ہنگری کی قومی علامتیں جھنڈے، شبیہیں یا ثقافتی تاثرات ہیں جو ہنگری یا ہنگری کی ثقافت کی علامتی، نمائندہ یا بصورت دیگر خصوصیت رکھتے ہیں۔ انتہائی قابل قدر خصوصی ہنگری کی مصنوعات اور علامتوں کو ہنگریکم یا ہنرزم کہا جاتا ہے۔ جھنڈے اور ہیرلڈری ہنگری کا جھنڈا سرخ، سفید اور سبز رنگ کا افقی ترنگا ہے۔ ارپاد خاندان کا کوٹ آف آرمز بھی مقبول ہے۔ نباتات اور حیوانات ملک کا تقریبا پانچواں حصہ جنگلات پر مشتمل ہے، تاہم صرف 10 فیصد قدرتی جنگل ہے۔ ہنگری پھولوں کے پودوں کی تقریبا 2,200 انواع کا گھر ہے اور، اس کی ٹپوگرافی اور عبوری آب و ہوا کی وجہ سے، ان میں سے بہت سے عام طور پر اس عرض البلد پر نہیں پائے جاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جنوبی ٹرانسڈانوبیا میں ویلانی اور میکسیک پہاڑیوں میں زیادہ تر نباتات عام طور پر صرف بحیرہ روم کے آس پاس نظر آتے ہیں۔ ولاینی پہاڑوں کی جنوبی سارسملی پہاڑی پر، پہلے سے نامعلوم کولچیکم ہنگریکم (ہنگری کروکس) 1867 میں ہنگری کے ماہر نباتات وکٹر جانکا نے پایا اور اسے نباتاتی طور پر بیان کیا۔ یہ سب سے قدیم ہے [مقامی؟] ہنگری کا پھول کھلنا ہے۔ مشرقی میدانی علاقے میں نمکین ہارٹوبیگی کے علاقے میں بہت سے پودے ہیں جو عام طور پر سمندر کے کنارے پائے جاتے ہیں، اور نیرسیگ کا علاقہ گھاس کے میدان کے پھولوں کے لیے مشہور ہے۔ زیکسزارڈ کے قریب دریائے ڈینیوب پر جیمینک جنگل، ٹرانسڈانوبیا کے وسط میں لٹل بالٹن، اور کیککیمیٹ کے مشرق میں دریائے ٹسزا بیک واٹر اہم دلدلی زمین ہیں۔ ملک کے جنگلات میں زیادہ تر درخت پت جھڑ بیچ، بلوط اور برچ ہیں، اور ایک چھوٹا سا فیصد فر ہے۔ 14 ویں صدی کے بعد سے، 250 سے زیادہ نئے پودوں نے ہنگری کو آباد کیا ہے، جن میں سے تقریبا 70 کو ناگوار سمجھا جاتا ہے۔ ایسے بہت سے پودے بارہماسی جڑی بوٹیاں ہیں جنہوں نے آہستہ آہستہ کچھ مقامی نباتات کو ختم کر دیا ہے۔ تاریخی طور پر، ہنگری ریاستہائے متحدہ کو پیپرکا کا دوسرا سب سے بڑا سپلائر تھا، اس کے باوجود کہ مصالحہ ہنگری کے مقامی پودے کی پیداوار نہیں ہے۔ ہنگری کے پیپرکا کا ایک مخصوص ذائقہ ہوتا ہے اور یورپ میں اس کی بہت مانگ ہے جہاں اسے رنگنے والے ایجنٹ کے بجائے مسالے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ عوام کا قومی ترانہ "ہمنوز" 19 ویں صدی میں اپنایا گیا تھا اور پہلا شعر سرکاری تقریبات میں گایا جاتا ہے۔ یہ الفاظ 1823 میں قومی شہرت یافتہ شاعر فیرنک کولسی نے لکھے تھے، اور اس وقت باضابطہ طور پر تسلیم شدہ میوزیکل ترتیب 1844 میں رومانوی موسیقار فیرنک ایرکل نے ترتیب دی تھی، حالانکہ دیگر، کم معروف میوزیکل ورژن موجود ہیں۔ کھانا اور مشروبات روایتی ہنگری کے پکوان مزے دار ذائقوں اور خوشبوؤں سے بھرپور ہوتے ہیں۔ پکوان ذائقہ دار، مسالے دار اور اکثر بھاری ہوتے ہیں۔ ہنگری کے پکوانوں کے ذائقے مصالحے اور تیاری کے طریقوں میں صدیوں پرانی روایات پر مبنی ہیں۔ بہترین اجزاء مقامی زراعت اور کاشتکاری کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں۔ پیپرکا، پیاز اور لہسن ہر جگہ پائے جاتے ہیں۔ قرون وسطی میں مچھلی کا سوپ ہنگری میں سب سے زیادہ مقبول اور سب سے خوبصورت مچھلی کا کھانا تھا۔ 1860 کی ایک باورچی خانے کی کتاب میں مچھلی کی 400 ترکیبیں ہیں۔ ہنگری کے کھانوں کی سب سے مشہور خصوصیات جیسے گلاش سوپ، سٹو اور پیپرکاس کی مختلف اقسام پیپرکا کے ساتھ سرخ ہوتی ہیں۔ ہنگری کے پکوانوں کی فہرست اوپوسٹاززر نیشنل ہیریٹیج پارک حوالہ جات ہنگری کی ثقافت بھی دیکھیں۔