American Tuna
امریکن ٹونا: دی رائز اینڈ فال آف این امپروبیبل فوڈ اینڈریو ایف اسمتھ کی 2012 کی غیر افسانوی کتاب ہے، جسے یونیورسٹی آف کیلیفورنیا پریس نے شائع کیا ہے۔ اس کام میں بتایا گیا ہے کہ کس طرح ٹونا ریاستہائے متحدہ میں کھانے کے طور پر مقبول ہوا، اور کس طرح اس کی مقبولیت میں کمی آئی۔ پہلے حصے کا احاطہ کرتے ہوئے اس کا عنوان "رائز" ہے جبکہ دوسرے کا عنوان "فال" ہے۔ حوالہ جات مزید پڑھنے کے بیرونی لنکس جے ایس ٹی او آر (ڈی او آئی 10.1525/j.ctt7zw4r4) امریکن ٹونا یونیورسٹی آف کیلیفورنیا پریس بکس 2012 نان فکشن بکس پر دستیاب ہیں