Chocolat Kohler
چاکلیٹ کوہلر لوزان میں مقیم ایک چاکلیٹ پروڈیوسر تھا، جس کی بنیاد 1830 میں کوہلر برادران نے رکھی تھی۔ یہ فی الحال نیسلے کی ملکیت میں ایک برانڈ ہے۔ کوہلر نے خاص طور پر ہیزل نٹ چاکلیٹ متعارف کرائی، جو شاید پہلا مجموعہ چاکلیٹ بار تھا۔ کوہلر چاکلیٹ فیکٹری سوئٹزرلینڈ کی پہلی فیکٹریوں میں سے ایک تھی، جو کیلر کے فورا بعد تھی۔ پہلی فیکٹری 1830 میں چارلس امیڈی کوہلر اور اس کے بھائی فریڈرک کوہلر نے بنائی تھی، جو امیڈی کوہلر (1761-1833) کے بیٹے تھے، جو 1793 سے نوآبادیاتی کھانے پینے کی اشیاء کے تاجر تھے۔ 1849 میں، چارلس امیڈی کوہلر نے سوویبلین جنگل میں میونسپل آرمل خریدی جہاں انہوں نے چاکلیٹ کی پیداوار کو منتقل کیا۔ نو تعمیر شدہ فیکٹری نے کوکو پھلیوں کو پیسنے کی اجازت دینے کے لیے دریائے فلون کی ہائیڈرولک طاقت کا استعمال کیا۔ بھاپ انجن کی تنصیب چند سال بعد ہائیڈرولک سہولت کی جگہ لے لے گی اور فیکٹری کی کافی ترقی کی اجازت دے گی۔ 1865 میں، چارلس امیڈی نے یہ کاروبار اپنے دو بیٹوں چارلس امیڈی دوم اور ایڈولف کو فروخت کر دیا، جن کے بعد پہلے کے بیٹوں، امیڈی لوئس اور جین جیکس نے اقتدار سنبھالا۔ 1894 سے 1896 تک، انہوں نے پڑوسی ایچنڈینس میں ایک نئی فیکٹری تعمیر کی، جو 1907 تک کام کرتی رہی۔ 1904 میں، پیٹر کوہلر کمپنی بنانے کے لیے اوربے میں ڈینیئل پیٹر کے زیر انتظام چاکلیٹ پیٹر کے ساتھ مفاہمت ہوئی، پھر 1911 میں ویوے میں الیگزینڈر کیلر کے ساتھ پیٹر کیلر کوہلر بنانے کے لیے۔ ان مختلف انضمام کی وجہ سے 1929 میں نیسلے کمپنی نے برانڈ پر قبضہ کر لیا۔ مصنوعات کمپنی کی اہم خصوصیات میں سے ایک ہیزل نٹ چاکلیٹ تھی۔ چارلس امیڈی کوہلر نے خاص طور پر 1830 میں ہیزل نٹ چاکلیٹ تیار کی۔ ان کے بیٹے چارلس امیڈی دوم نے بھی برانچ ایجاد کی، جو ایک پرالائن سے بھری ہوئی چاکلیٹ اور ہیزل نٹ بار ہے۔ اس پروڈکٹ کو 1896 سے ان کی ترکیب کی کتاب میں بیان کیا گیا ہے۔ برانچ 1904 سے کیلر کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے، اور بالآخر سوئس مارکیٹ میں سب سے مشہور کینڈی باروں میں سے ایک بن گیا ہے۔ ایک بار بار آنے والے اشتہار کے پوسٹر میں دکھایا گیا ہے کہ ایک بھیڑیا لٹل ریڈ رائیڈنگ ہوڈ کی ٹوکری کی طرف راغب ہے، جس میں مؤخر الذکر کوہلر چاکلیٹ سے بھرا ہوا ہے۔ چاکلیٹ کوہلر کی تشہیر فرانسیسی فنکار چارلس ٹرینیٹ نے بھی کی تھی۔ بین ٹو بار چاکلیٹ مینوفیکچررز کی سوئس چاکلیٹ لسٹ بھی دیکھیں حوالہ جات نیسلے برانڈز کمپنیاں جو 1830 میں قائم ہوئیں برانڈ نام چاکلیٹ سوئس چاکلیٹ کمپنیاں سوئس برانڈز فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو 1830 کی دہائی میں سوئٹزرلینڈ میں قائم ہوئیں لوزان میں مقیم واؤڈ کمپنیوں کے کینٹن میں قائم کمپنیاں۔