Incan animal husbandry
انکا مویشی پروری سے مراد یہ ہے کہ کس طرح قبل از ہسپانوی اینڈیس میں، اونٹ نے معیشت میں واقعی اہم کردار ادا کیا۔ خاص طور پر، لاما اور الپاکا-واحد اونٹ جو اینڈین مردوں کے ذریعہ پالے جاتے تھے-جن کی پرورش بڑے پیمانے کے گھروں میں کی جاتی تھی اور انکاس کے پیداواری نظام کے اندر مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اسی طرح، غیر پالتو اونٹ کی دو دیگر اقسام استعمال کی گئیں: ویکوانا اور گواناکو۔ گواناکو کا شکار چاکوس (اجتماعی شکار) کے ذریعے کیا جاتا تھا۔ انکا لوگ ایسے اوزار استعمال کرتے تھے جیسے: پتھر، چاقو یا تومس، کلہاڑی جو مورخین کے مطابق پتھر اور کانسی سے بنی ہوتی تھی، اور رسیاں جو ان کے فارغ وقت میں بنائی جاتی تھیں۔ ان میں سے بہت سے اوزار اونٹوں کو کاٹنے کے لیے استعمال کیے جاتے تھے، جنہیں پھر آزاد کر دیا جاتا تھا ؛ اس طرح، انہوں نے اس بات کو یقینی بنایا کہ ان کی تعداد برقرار رہے۔ دوسری طرف، گواناکوس کا شکار ان کے گوشت کے لیے کیا جاتا تھا، جو انتہائی قیمتی تھا۔ اونٹ کی پرورش جنوبی امریکی اونٹ ایک قیمتی وسیلہ تھے۔ ان کا گوشت تازہ یا چارکی اور چلونا میں کھایا جاتا تھا۔ ان کی اون دھاگے اور کپڑے بنانے کے لیے استعمال ہوتی تھی۔ ان کی ہڈیوں، کھال، چربی اور فضلے میں بالترتیب موسیقی کے آلات، جوتے، دوائیں اور کھاد جیسے متنوع استعمال ہوتے تھے۔ انہیں مذہبی قربانیوں کے لیے جانوروں کو بھی ترجیح دی جاتی تھی۔ اونٹ کے فرقہ وارانہ ریوڑ نوجوانوں کی دیکھ بھال میں تھے، جن کی عمر بارہ سے سولہ سال تک تھی۔ ان علاقوں میں جہاں فرقہ وارانہ ریوڑ بڑے تھے، جیسے کہ الٹیپلانو کا علاقہ، جہاں چراگاہیں بہت دور تھیں، امکان ہے کہ ان کی دیکھ بھال کسی کل وقتی ماہر کے ہاتھ میں تھی۔ مورخین چرواہوں کے لیے کیچوا کے دو ناموں کا ذکر کرتے ہیں: للاما میچی-جسے گارسیلاسو کم سماجی حیثیت سے جوڑتا ہے-اور للاما کیمایوس، جس نے للاماس کی نگہداشت کرنے والے یا ریوڑ کے ذمہ دار ملازم کو نامزد کیا۔ ریاستی چرواہے ان کے ماتحت جانوروں کے ذمہ دار تھے، جن کا حساب کتاب اور نگرانی ریاست کے مقرر کردہ حکام کے ذریعے کی جاتی تھی۔ درجہ بندی جیسوئٹ جوس ڈی اکوسٹا میں ذکر کیا گیا ہے کہ قدیم پیرو میں اونٹ کے ریوڑ کی تقسیم جانوروں کے رنگوں کے مطابق کی جاتی تھی۔ وہاں سفید، سیاہ، بھوری اور مورومورو تھے، جیسا کہ وہ مختلف رنگوں کے کہتے تھے۔ اس کے علاوہ، مورخ نے کہا کہ مختلف قربانیوں کے لیے رنگوں کو ان کی روایات اور عقائد کے مطابق مدنظر رکھا گیا تھا۔ گارسیلاسو ڈی لا ویگا نے مزید کہا کہ ریوڑ میں، جب ایک بچھڑا مختلف رنگ کا ہوتا تھا، ایک بار جب وہ بڑا ہو جاتا تھا، تو اسے اس کے متعلقہ ریوڑ میں بھیج دیا جاتا تھا۔ رنگوں کے لحاظ سے اس تقسیم نے کوئپس میں ان کی گنتی کو آسان بنا دیا، جو اسی رنگ کی اون سے بنائے گئے تھے جن جانوروں کو وہ گننا چاہتے تھے۔ لاما اور الپاکا اینڈین معیشت میں خاص طور پر اہم تھے۔ لاما: لاما کی طرف سے فراہم کردہ وسائل کا زیادہ سے زیادہ استعمال کیا گیا۔ اس طرح، اس کی اون کو سیرہ کے لوگوں کے لیے لباس میں تبدیل کرنے کے لیے تراشا گیا تھا، کیونکہ ساحل کے باشندے اپنے کپڑے بنانے کے لیے کپاس کا استعمال کرتے تھے۔ ان کا گوشت تازہ کے ساتھ ساتھ دھوپ میں خشک اور پانی سے پاک (چارکی) کھایا جاتا تھا ؛ مؤخر الذکر نے گوداموں میں اس کے تحفظ اور ذخیرہ کرنے کی اجازت دی۔ اس کے علاوہ، خون کے ساتھ ایک خاص کھانا تیار کرنے کے لیے جبڑے کی رگ سے ان کا خون بہہ رہا تھا۔ چھلکے رسیوں، سینڈل اور دیگر اشیاء کو تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے تھے، جبکہ ان کا خشک فضلہ ایک بہترین ایندھن تھا، خاص طور پر اونچائی پر جہاں جلانے کے لیے درخت نہیں تھے۔ شاید لاما کے سب سے قیمتی استعمال میں سے ایک ڈرافٹ جانور کے طور پر تھا، کیونکہ یہ وزن میں 40 کلوگرام تک لے جا سکتا تھا اور آسانی سے سب سے اونچائیوں پر چڑھ سکتا تھا۔ لاما کارواں بنیادی طور پر مردوں پر مشتمل تھے۔ طویل سفر کے لیے، جیسے کہ کولاؤ اور ساحل کے درمیان، تقریبا دو سال کی عمر کے "نئے مردوں" کو ترجیح دی گئی۔ ریوڑ صبح سویرے سے دوپہر تک سفر کرتے ہوئے پانی اور چراگاہ والی جگہوں پر رکتا تھا۔ جانوروں کی دیکھ بھال مشکل نہیں تھی، کیونکہ انہیں راستے میں پائی جانے والی گھاس کے علاوہ کوئی چارہ فراہم نہیں کیا گیا تھا۔ دوپہر کے وقت جانوروں کو کھانا کھلایا جاتا تھا اور رات کو ان کا گودا چبایا جاتا تھا۔ آخر میں، انہیں بطور نذرانہ بھی قربان کیا جاتا تھا اور ان کے اعضاء کو شبیہیں پڑھنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ الپاکا: انہوں نے بنیادی طور پر بہترین اور انتہائی پرتعیش کپڑوں کے لیے ویکوانا کے مقابلے کمتر معیار کی اون فراہم کی۔ ان کی کاشتکاری کے لیے ضروری چراگاہوں نے زرعی زمین کی میعاد کے نمونوں کی پیروی کی۔ ایلیس کے پاس اپنے جانوروں کے لیے چراگاہیں تھیں، جیسا کہ کیوراکس، میکرو نسلوں کے عظیم مالکان، ہواکس اور انکا کے خصوصی چراگاہیں تھیں۔ آثار قدیمہ کی تحقیق اور آرکائیو دستاویزات دونوں انکا فتح سے بہت پہلے ساحل پر اونٹ کے ریوڑ کے وجود کا حوالہ دیتے ہیں: سیرامک سے پہلے کے زمانے سے۔ انہوں نے پہاڑی علاقے اور کیروب جنگلات میں کھانا کھایا ہوگا، جو آج تقریبا مکمل طور پر تباہ ہو چکے ہیں۔ جب پہاڑیاں خشک ہو جاتی ہیں تو جانور کیرب کے درختوں کی پھلیوں کو کھا جاتے ہیں۔ غیر گھریلو ویکوانا اور گواناکو کو انکا زمانے میں پالتو نہیں بنایا گیا تھا۔ ویکوانا: مورخین اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ ویکوانا کبھی نہیں مارے گئے تھے۔ وہ اپنی اون حاصل کرنے کے لیے استعمال ہوتے تھے، جو انتہائی قیمتی تھی۔ انکانوں کے کپڑے اور جو پیش کش کے لیے استعمال ہوتے تھے وہ اس اون سے بنائے جاتے تھے۔ اسے کاٹنے کے لیے چاکوس (اجتماعی شکار) کے ذریعے شکار کیا جاتا تھا اور پھر آزاد کر دیا جاتا تھا۔ اس طرح انہوں نے اس بات کو یقینی بنایا کہ ان کی تعداد برقرار رہے گی۔ گواناکو: جغرافیائی لحاظ سے سب سے زیادہ پھیلا ہوا اونٹ گواناکو تھا، کیونکہ یہ ذیلی استوائی علاقوں سے لے کر ٹیرا ڈیل فیوگو تک پایا گیا تھا۔ گواناکوس کے بارے میں، مورخ پیڈرو سیزا ڈی لیون کا کہنا ہے کہ ان کا شکار چارکی بنانے کے لیے کیا جاتا تھا، جسے "فوج کو کھانا کھلانے کے لیے" گوداموں میں ذخیرہ کیا جاتا تھا۔ ان کے گوشت کے لیے ان کا شکار کیا جاتا تھا، جو انتہائی قیمتی تھا۔ کھپت کا جائزہ گارسی ڈائز ڈی سان میگوئل کا صوبہ چوکیوٹو کا دورہ ایک دستاویز ہے جو اس خطے کے مویشیوں کی دولت کے بارے میں دلچسپ معلومات فراہم کرتا ہے۔ اس سے ہم جانتے ہیں کہ ایک عام انکا، مثال کے طور پر، اونٹ کے ایک ہزار سروں کا مالک ہو سکتا ہے، جبکہ ایک پرنسپل لارڈ پچاس ہزار تک کا مالک ہو سکتا ہے۔ قبل از ہسپانوی دور میں مویشیوں کی پرورش یقینی طور پر دولت کا ایک اہم ذریعہ تھی۔ مورخین بتاتے ہیں کہ تمام اونٹ کا گوشت کھایا جاتا تھا، لیکن اس کے ذبح کے لیے موجود پابندیوں کی وجہ سے اس کا استعمال عیش و عشرت رہا ہوگا۔ آبادی کو شاید صرف فوج میں یا رسمی مواقع پر تازہ گوشت تک رسائی حاصل تھی، جب ذبح شدہ جانوروں کو بڑے پیمانے پر تقسیم کیا جاتا تھا۔ نوآبادیاتی دور میں، خاص طور پر ہسپانویوں کی طرف سے متعارف کرائے گئے جانوروں کی بڑے پیمانے پر موجودگی اور ان کے کھانے کی عادات کی وجہ سے چراگاہ غائب ہو رہے تھے یا غریب ہو رہے تھے۔ ہسپانوی فتح کے ساتھ آنے والے گھریلو جانوروں کے ساتھ اینڈین ماحول میں کافی تبدیلی آئی۔ دیگر جانوروں کی کاشتکاری انکا سلطنت میں پالے جانے والے جانور بنیادی طور پر اونٹ تھے۔ انہوں نے کیو یا گنی سور کو بھی پالیا۔ اگرچہ اینڈیس میں گنی کے خنزیروں کے کوئی اہم نمونے نہیں ملے ہیں، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ان کا پالنا معمولی یا چھوٹے تناسب میں تھا۔ فی الحال گنی سور اینڈین لوگوں کی خوراک کا حصہ ہے۔ اسی طرح، انکا سلطنت میں بتوں اور مدر نیچر کو ادائیگی گھر پر کی جاتی تھی کیونکہ ان کے گوشت کی بہت قدر کی جاتی تھی۔ ہسپانوی نوآبادیات کے تواریخ کے مطابق، اونچے جنگل کے باشندے پالنے والے اور گھریلو جانور جیسے کیوز اور ترکی پالتے تھے۔ انکا سلطنت انکا زراعت ریاضی انکاس کی تاریخ پیرو نوٹ حوالہ جات انکا سلطنت انکا ثقافت انکا ریاضی میسوامریکا الپاکس لاماس