Why We Get Fat
ہم موٹے کیوں ہوتے ہیں: اور اس کے بارے میں کیا کرنا ہے متنازعہ صحافی گیری ٹاوبس کی 2010 کی کتاب ہے۔ ٹاوبس کی 2007 کی کتاب گڈ کیلوریز، بیڈ کیلوریز کے بعد، جس میں ان کا استدلال ہے کہ جدید غذا میں بہت زیادہ بہتر کاربوہائیڈریٹ کی شمولیت موٹاپے کی وبا میں بنیادی معاون ہے، وہ اس بات کی وضاحت کرتے ہیں کہ ان کے مطابق لوگ اپنی غذا کو کیسے تبدیل کر سکتے ہیں۔ ٹاوبس ایک متنازعہ شخصیت ہے جس کا کام اکثر قبول شدہ سائنسی، سرکاری اور مقبول اصولوں کے خلاف جاتا ہے جیسے کہ موٹاپا بہت زیادہ کھانے اور بہت کم ورزش کرنے کی وجہ سے ہوتا ہے اور چربی کی ضرورت سے زیادہ کھپت، خاص طور پر جانوروں کی مصنوعات میں سیر شدہ چربی، قلبی بیماری کا باعث بنتی ہے۔ ہیریئٹ اے۔ ہال نے منتخب طور پر میٹا تجزیہ کا حوالہ دینے پر ٹاوبس پر تنقید کی ہے، اور سائنس پر مبنی میڈیسن کے لیے لکھتے ہوئے کہا ہے کہ اگرچہ یہ ممکن ہے کہ ٹاوبس کے کچھ مفروضوں کو بعد کے شواہد سے ثابت کیا جا سکتا ہے، لیکن ان کا یہ خیال کہ کاربوہائیڈریٹ کی پابندی کیلوری کی پابندی سے آزادانہ طور پر وزن میں کمی کا باعث بن سکتی ہے "محض غلط" ہے۔ حوالہ جات 2010 غیر افسانوی کتابیں صحت کی دیکھ بھال کے بارے میں کتابیں صحت اور تندرستی کی کتابیں کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا الفریڈ اے نوف کتابیں کھانے پینے کے بارے میں کتابیں