Brotherhood Winery
برادرڈ وائنری واشنگٹن ول، نیویارک میں واقع ہے۔ 1839 میں تیار ہونے والی اپنی پہلی تجارتی ونٹیج کے ساتھ، اسے عام طور پر ریاستہائے متحدہ میں سب سے قدیم آپریٹنگ وائنری تسلیم کیا جاتا ہے۔ 2000 میں اسے تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں شامل کیا گیا۔ وائنری کا نعرہ "امریکہ کی قدیم ترین وائنری" ہے۔ برادرڈ وائنری کا آغاز جان جیکس نے کیا تھا، جس نے 1858 میں اسے اپنے تین بیٹوں، جان جونیئر، اورین اور چارلس کو دے دیا، جنہوں نے بعد میں اس کا نام بدل کر "جیکس برادرز وائنری" رکھ دیا۔ 1886 میں جیمز ایم ایمرسن اور ان کے بیٹے ایڈورڈ آر نے جیکس کے آخری زندہ بچ جانے والے بھائی چارلس سے شراب خانہ حاصل کیا۔ ایمرسنوں نے آپریشن کا نام بدل کر "اخوان المسلمین" رکھ دیا اور اس کی سہولیات کو بڑھا کر وائنری کی جائیداد پر واحد باقی اصل عمارت کو شامل کرنے کے ساتھ ساتھ زیر زمین شراب بنانے کی بڑی سہولیات کو بھی شامل کیا۔ ایڈورڈ نے اخوان المسلمین کی ملکیت میں رہتے ہوئے دی اسٹوری آف دی وائن نامی کتاب لکھی۔ شراب خانہ ممانعت کے دوران کام کرتا رہا کیونکہ اس نے کیتھولک چرچ کے لیے مقدس شراب تیار کی تھی۔ 1921 میں لوئس فیرل اور ان کے بیٹے لوئس جونیئر کے ساتھ نئی ملکیت آئی۔ فیرلز 1947 تک شراب خانہ کے مالک تھے، جب باپ اور بیٹے دونوں قریب قریب انتقال کر گئے۔ شراب خانہ کا کنٹرول تین فیرل کزنز کے پاس چلا گیا۔ فرانسس فیرل وہ کزن تھا جس نے دوسری جنگ عظیم کے دور میں انگور کے باغ کو چلایا۔ توسیع میں وزیٹر ٹور کی سہولیات اور علاقائی شراب کے مقابلوں میں ایوارڈ یافتہ شراب کی پہچان شامل تھی۔ ملکیت کی سب سے حالیہ تبدیلی 1987 میں ہوئی جب سیزر بیزا نے شراب خانہ خریدا۔ بیزا نے 1990 کی دہائی کے دوران لانگ آئلینڈ پر انگور کے باغات قائم کیے۔ کیبرنیٹ سوویگنن اور مرلوٹ جو وہاں لگائے جاتے ہیں اور شراب میں تیار کیے جاتے ہیں ان کی فروخت کی فہرست میں نمایاں ہیں۔ سیزر بیزا کی ملکیت سے پہلے، شراب خانہ اپنی وائٹس لیبرسکا پر مبنی شرابوں کے لیے جانا جاتا تھا، جن میں سے کچھ 19 ویں صدی کے فارمولوں پر مبنی تازہ جڑی بوٹیوں اور مصالحوں سے مزین تھیں۔ مسالہ دار "چھٹیوں کی شراب" کئی سالوں سے شراب خانہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شراب ہے۔ وائنری خاص شراب بھی تیار کرتی ہے، جس میں جنسینگ کے ساتھ ذائقہ دار شراب اور میٹھی اسٹرابیری کے ذائقوں والی مئی شراب شامل ہے۔ وائنری جنگلی پھولوں کے شہد سے بنی مڈ کی طرح شراب کا ایک ورژن اور "شیبا تیج ہنی وائن" کے نام سے ایتھوپیا کی طرز کی شہد کی شراب (تیج) بھی تیار کرتی ہے۔ 1970 کی دہائی میں وائنری نے فرانسیسی ہائبرڈ انگور سے بنی شراب تیار کرنا شروع کی، جسے وائنری اب بھی فروخت کرتی ہے۔ سیزر بیزا کی ملکیت کے تحت شراب خانہ نے وائٹس وینیفرا انگور سے شراب بنانا شروع کر دی ہے۔ شرابوں میں کیبرنیٹ ساوگنن، پنوٹ نائر، میرلوٹ، چارڈونی، رائسلنگ اور ایک سفید زنفینڈیل شامل ہیں۔ اگسٹن ہارستھی کیلیفورنیا شراب ہڈسن ریور ریجن اے وی اے نیو یارک شراب نوٹ مزید پڑھنا ایمرسن، ایڈورڈ آر۔ دی اسٹوری آف دی وائن بھی دیکھیں۔ نیویارک اور لندن: پٹنم، 1902۔ بیرونی روابط برادرڈ وائنری ویب سائٹ وائنریز ان نیویارک (ریاست) نیشنل رجسٹر آف ہسٹورک پلیسز ان اورنج کاؤنٹی، نیویارک 1838 نیویارک میں ادارے (ریاست)