Blauburger
بلوبرگر سرخ شراب کے انگور کی ایک قسم ہے جو آسٹریا، جمہوریہ چیک اور ہنگری میں تھوڑی سی اگائی جاتی ہے۔ اسے بلوبرگنڈر کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہیے، جو پنوٹ نائر کا آسٹریا کا مترادف ہے۔ تاریخ بلوبرگر بلوئر پرتگالیسر اور بلوفرانکش کے درمیان ایک کراس ہے۔ اسے 1923 میں آسٹریا کے کلسٹرنیبرگ میں فیڈرل انسٹی ٹیوٹ فار وٹیکلچر اینڈ پومیولوجی میں ڈاکٹر فرٹز زویگلٹ نے بنایا تھا۔ تقسیم اور شراب 1999 میں آسٹریا میں بلوبرگر کا 883.95 ہیکٹر اگایا جاتا تھا۔ یہ ہنگری میں ایگری بیکاور (بیل کا خون) کے لیے بھی ایک اجازت شدہ قسم ہے۔ یہ شدید رنگ کی شراب، اور تالو پر کچھ بیری پھل دیتا ہے، لیکن زیادہ گلدستہ یا ٹینن کے ساتھ نہیں۔ یہ زیادہ تر ملاوٹ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ بیل اور وٹی کلچر بلوبرگر اچھی پیداوار دیتا ہے اور خاص طور پر بوٹریٹس سینریا کے خلاف مزاحم ہے، لیکن پھپھوندی کا شکار ہوتا ہے۔ حوالہ جات مزید دیکھیں زویگلٹ ریڈ وائن انگور کی اقسام