Leek soup
لیک سوپ () ایک سوپ ہے جو آلو، لیک، شوربے (عام طور پر چکن)، اور ہیوی کریم پر مبنی ہوتا ہے۔ استعمال ہونے والے دیگر اجزاء نمک، کالی مرچ اور مختلف مصالحے ہو سکتے ہیں۔ عام طور پر آلو کو کاٹ کر شوربے میں پکایا جاتا ہے، جبکہ لیک کو کاٹ کر بھون لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد تمام اجزاء کو ملا کر ہلائیں۔ چائیوز کو سجاوٹ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیک سوپ روایتی طور پر سامکو سے وابستہ ہے، اور ویلش کھانوں کی ایک اہم چیز ہے۔ رومانیہ میں، یہ سوپ مقبول ہے اور اسے سیوربا ڈی پراز کے نام سے جانا جاتا ہے، اور فرانس میں اسے سوپ آکس پوئیریکس کہا جاتا ہے۔ لیک سوپ کی ایک قسم وچی سوئس ہے، جسے عام طور پر ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں سوپ کی فہرست سبزیوں کے سوپ کی فہرست حوالہ جات سبزیوں کے سوپ ویلش کھانا آئرش کھانا آسٹریلیائی سوپ نیوزی لینڈ سوپ لیک پکوان