Ilex glabra
الیکس گلوبرا، جسے ایپلاچین چائے، ڈائی پتے، سدا بہار ونٹر بیری، گیل بیری اور انک بیری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سدا بہار ہولی کی ایک نوع ہے جو مشرقی شمالی امریکہ کے ساحلی میدان میں، ساحلی نووا اسکاٹیا سے فلوریڈا اور مغرب میں لوزیانا تک پائی جاتی ہے جہاں یہ عام طور پر ریتیلی جنگلوں اور دلدل اور کچرے کے احاطے میں پائی جاتی ہے۔ الیکس گلوبرا اکثر ریاستہائے متحدہ کے وسطی اور نچلے مشرقی ساحل کے مناظر میں پایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر پختہ ہو کر لمبا ہو جاتا ہے، اور کالونیاں بنانے کے لیے جڑ چوسنے والوں کے ذریعے پھیل سکتا ہے۔ اسے عام طور پر یو ایس ڈی اے زون 6 سے 10 میں سدا بہار جھاڑی کے طور پر کاشت کیا جاتا ہے۔ گیلبری کا امرت ایک خوشگوار شہد کا ذریعہ ہے جو جنوبی ریاستہائے متحدہ میں مقبول ہے۔ بے ریچھ، چپٹا، انڈاکار سے لے کر انڈاکار، چمکدار، گہرے سبز پتوں (1.5 انچ تک لمبے) میں ہموار مارجن ہوتے ہیں جن کی چوٹی کے قریب کئی معمولی دانت ہوتے ہیں۔ پتیاں عام طور پر سردیوں میں پرکشش روشن سبز رہتی ہیں جب تک کہ درجہ حرارت-17 سینٹی گریڈ/0 فارن ہائٹ سے کم نہ ہو۔ سبز سفید پھول (سائیم میں نر اور سائیم یا سنگل میں مادہ) موسم بہار میں ظاہر ہوتے ہیں، لیکن نسبتا غیر واضح ہوتے ہیں۔ اگر جرگن کیا جاتا ہے تو، خواتین کے پھول مٹر کے سائز کے، جیٹ بلیک، بیری جیسے ڈراپ (انک بیری 3/8 "قطر تک) کو راستہ دیتے ہیں جو موسم خزاں کے اوائل میں پختہ ہوتے ہیں اور موسم سرما سے لے کر موسم بہار کے اوائل تک برقرار رہتے ہیں جب تک کہ مقامی پرندوں کی آبادی ان کا استعمال نہ کرے۔ انواع کے پودوں کی کاشت (مثال کے طور پر۔ الیکس گلوبرا 'شیمراک') عام طور پر پرجاتیوں کے مقابلے میں زیادہ کمپیکٹ، کم کھلے، کم دبلی پتلی اور کم چوسنے والے ہوتے ہیں۔ استعمال ہنی گیلبری شہد ایک اعلی درجہ کا شہد ہے جو مکھیوں کے انک بیری کے پھولوں کو کھانے کے نتیجے میں ہوتا ہے۔ یہ شہد مقامی طور پر جنوب مشرقی امریکہ کے کچھ حصوں میں ان علاقوں میں تیار کیا جاتا ہے جہاں شہد کی مکھیاں پالنے والے اپریل کے آخر سے جون کے اوائل تک انک بیری کے پھولوں کے وقت پر مکھیاں چھوڑتے ہیں۔ خشک اور بھنے ہوئے انک بیری کے پتوں کو سب سے پہلے مقامی امریکیوں نے کالی چائے جیسا مشروب بنانے کے لیے استعمال کیا تھا، اس لیے بعض اوقات اس جھاڑی کے لیے ایپلاچین چائے کا عام نام استعمال کیا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط کیرولینا نیچر: انک بیری (الیکس گلبرا) یوکون پلانٹ ڈیٹا بیس: الیکس گلبرا این ایس وائلڈ فلورا: الیکس گلبرا کوسٹل پلین پلانٹس: شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ کا الیکس گلبرا گلبرا فلورا جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ کا فلورا مشرقی کینیڈا کا فلورا شمالی امریکہ کے مقامی امریکی ایتھنو بوٹنی فلورا بغیر متوقع ٹی این سی تحفظ کی حیثیت کے اپلاچین پہاڑوں کے باغ کے پودے