Cardamine diphylla
کارڈامین ڈفایلا (براڈلیف ٹوتھورٹ، کرینکل روٹ، کرینکل روٹ، کرینکلروٹ، کالی مرچ کی جڑ، جڑواں دانتوں کا وارٹ، دو پتوں والا دانتوں کا وارٹ، دانتوں کا وارٹ) براسیکیسی خاندان کا ایک پھول دار پودا ہے۔ یہ ایک موسم بہار کا پھول دار جنگل کا پودا ہے جو مشرقی شمالی امریکہ کا مقامی ہے۔ سرسوں کے خاندان کا ایک رکن، اس کی خصوصیت چار پنکھڑیوں والے پھول سے ہوتی ہے جو دانتوں والے تنے کے پتوں کی ایک جوڑی کے اوپر ایک ڈنٹھل پر ایک جھنڈ میں کھلتا ہے اور ہر ایک کو تین چوڑے کتابچوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ پھول آنے کے بعد، تنگ بیج پوڈ پھولوں کے جھنڈ کے بالکل نیچے ظاہر ہوتے ہیں۔ یہ تقریبا 30 سینٹی میٹر (12 انچ) لمبا ہوتا ہے۔ ٹیکسونومی کارڈامین ڈائیفلا کو سب سے پہلے 1803 میں فرانسیسی ماہر نباتات آندرے میکاکس نے ڈینٹیریا ڈائیفلا کے طور پر بیان کیا تھا۔ امریکی ماہر نباتات الفونسو ووڈ نے 1870 میں ڈینٹیریا ڈفایلا کو کارڈامین جینس میں رکھا۔ کارڈامین ڈفایلا کا نام آج کل بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کارڈامین ڈائیفلا کارڈامین کونکیٹیناٹا اتحاد کا ایک رکن ہے، جو مشرقی شمالی امریکی پرجاتیوں کا ایک مونوفائلیٹک گروپ ہے جس میں کارڈامین اینگسٹاٹا، کارڈامین کونکیٹیناٹا، کارڈامین ڈائیفلا، کارڈامین ڈسیکٹا، کارڈامین انسیسا، اور کارڈامین میکسیما شامل ہیں۔ اتحاد کے تمام اراکین کو پہلے ڈینٹیریا جینس میں رکھا گیا تھا، جسے اب کارڈامین ڈسٹری بیوشن کا مترادف سمجھا جاتا ہے اور رہائش گاہ کارڈامین ڈفائلا مشرقی شمالی امریکہ کا باشندہ ہے۔ اس کا وسیع سلسلہ شمال میں کیوبیک اور نووا اسکاٹیا، جنوب میں جارجیا اور الاباما اور مغرب میں وسکونسن تک پھیلا ہوا ہے۔ یہ مندرجہ ذیل صوبوں اور ریاستوں میں پائے جانے کے لیے جانا جاتا ہے: کینیڈا: نیو برنزوک، نووا اسکاٹیا، اونٹاریو، کیوبیک ریاستہائے متحدہ: الاباما، آرکنساس، کنیکٹیکٹ، جارجیا، انڈیانا، کینٹکی، مینے، میری لینڈ، میساچوسٹس، مشی گن، مینیسوٹا، نیو ہیمپشائر، نیو جرسی، نیویارک، شمالی کیرولائنا، اوہائیو، پنسلوانیا، جنوبی کیرولائنا، ٹینیسی، ورمونٹ، ورجینیا، مغربی ورجینیا، وسکونسن اس کی تقسیم شمالی امریکہ کے عظیم جھیلوں کے علاقے میں مرکوز ہے۔ یہ نم جنگلات میں عام طور پر کنارے کے رہائش گاہوں میں پایا جاتا ہے اور اپریل سے جون تک کھلتا ہے۔ مغربی ورجینیا کی سفید تتلی (پیئرس ورجینینسس) اس پودے کے ساتھ ساتھ سی۔ لیکینیٹا پر بھی اپنے انڈے دیتی ہے۔ لاروا بھی اس پودے کو کھاتے ہیں۔ پیریس اولیریشیا کی طرح، پیریس ورجینینسس لہسن کے سرسوں کو اس کے میزبان پودوں کے لیے غلط سمجھتا ہے، جس سے ان کی مسلسل بقا کے لیے اس کا خاتمہ ضروری ہو جاتا ہے۔ لہسن کا سرسوں بھی جگہ اور غذائی اجزاء کے لیے پودوں سے مقابلہ کرتا ہے۔ تحفظ کارڈامین ڈائیفلا کی عالمی تحفظ کی حیثیت محفوظ ہے (G5)۔ استعمال ادویاتی زمین کی جڑ کو کیوبیک کے الگونکوئن لوگ سرکہ کے ساتھ ملاتے ہیں اور اسے ذائقہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ وہ بچوں کو بخار کے علاج کے لیے ایک انفیوژن بھی دیتے ہیں، اور دل کی بیماری کے علاج کے لیے پودے اور سویٹ فلیگ روٹ کا انفیوژن استعمال کرتے ہیں۔ چیروکی سر درد کے لیے جڑ کا پولٹائس استعمال کرتے ہیں، زکام کے لیے جڑ کو چباتے ہیں اور گلے کی خراش کے لیے ایک انفیوژن کو گوندلا کرتے ہیں۔ لیناپ جڑوں کو معدے کی دوا کے طور پر استعمال کرتے ہیں، اور سکروفلا اور جنسی بیماری کے علاج کے طور پر دوسرے پودوں کے ساتھ جڑوں کا مرکب استعمال کرتے ہیں۔ اوکلاہوما کی ڈیلاویئر قوم جڑ پر مشتمل ایک مرکب کو معدے کے علاج کے طور پر، سکروفلا کے لیے، اور جنسی بیماری کے لیے استعمال کرتی ہے۔ ایروکوئس سینوں کو مضبوط بنانے کے لیے پورے پودے کا ایک انفیوژن لیتے ہیں۔ وہ پیٹ کی گیس کے لیے خام جڑ کو بھی چباتے ہیں، سوجن پر جڑوں کا ایک پولٹائس لگاتے ہیں، بخار کے لیے پودے کا ٹھنڈا انفیوژن لیتے ہیں اور "موسم گرما کی شکایت" کے لیے، جڑوں کا ٹھنڈا انفیوژن پیتے ہیں "جب محبت بہت زیادہ مضبوط ہو"، اور جب "دل چھلانگ لگاتا ہے اور سر غلط ہو جاتا ہے" تو جڑوں کا انفیوژن استعمال کرتے ہیں۔ وہ سینے کے درد کے لیے ایک مرکب کا بھی استعمال کرتے ہیں۔ وہ تپ دق کے آغاز میں پودے کا ایک مرکب بھی لیتے ہیں۔ مالیسائٹ جڑوں کے مرکب کو ٹانک کے طور پر استعمال کرتا ہے، اور گھٹیا پن کے لیے سبز یا خشک جڑوں کو چباتا ہے۔ مائک میک جڑ کو سکون دینے والے کے طور پر استعمال کرتا ہے، گلے کو صاف کرنے اور گھٹن کے لیے، اور جڑ کو ٹانک کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ کھانا ابیناکی اسے مصالحے کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ چیروکی کو ابال کر تنوں اور پتوں کو دھو لیں، گرم چکنائی، نمک اور پانی شامل کریں اور انہیں اس وقت تک ابالیں جب تک کہ وہ پودربس کی طرح نرم نہ ہو جائیں۔ وہ سلاد میں بھی پتیوں کا استعمال کرتے ہیں، اور پودے کو دھواں دیتے ہیں۔ اروکوئس کچی جڑوں کو نمک یا ابلی ہوئی جڑوں کے ساتھ کھاتے ہیں۔ اوجیبوا لوگ جڑوں کو نمک، سرکہ یا چینی کے ساتھ ملاتے ہیں اور انہیں مصالحے کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ حوالہ جات ببلیوگرافی بیرونی روابط یو ایس ڈی اے پودوں کی پروفائل: کارڈامین ڈفائلا سدا بہار این پی ڈی بی، ٹوتھورٹ ڈفائلا عارضی پودے مغربی ورجینیا کی نباتات عظیم جھیلوں کے علاقے کی نباتات (شمالی امریکہ) مشرقی ریاستہائے متحدہ کی نباتات بٹر فلائی فوڈ پلانٹس مقامی امریکی کھانوں میں استعمال ہونے والے پودے روایتی مقامی امریکی ادویات میں استعمال ہونے والے پودے کنیکٹیکٹ کی نباتات الاباما کی نباتات متوقع ٹی این سی تحفظ کی حیثیت کے بغیر 1803 میں بیان کردہ ٹی این سی تحفظ کی حیثیت والے پودے جن کا نام الفونسو ووڈ نے رکھا ہے