Knight Enterprises
نائٹ انٹرپرائزز اوٹاوا، اونٹاریو، کینیڈا میں مقیم ایک آزاد ٹیلی ویژن پروڈکشن اور براڈکاسٹنگ کمپنی ہے۔ مئی 1996 میں شروع ہونے کے بعد سے، نائٹ انٹرپرائزز نے 400 آدھے گھنٹے سے زیادہ ٹیلی ویژن تیار کیا ہے۔ نائٹ انٹرپرائزز فوڈ ٹیلی ویژن سیریز کے لیے مشہور ہے جس میں "دی گریٹ کینیڈین فوڈ شو"، "کک لائک اے شیف"، "لائسنس ٹو گرل"، "جنک برادرز" کے ساتھ ساتھ "یہ فوڈ دیٹ وائن" شامل ہیں۔ دسمبر 2013 میں، نائٹ انٹرپرائزز اپنے پہلے ٹیلی ویژن چینل-گسٹو کے آغاز کے ساتھ نشریاتی منظر نامے میں داخل ہوا۔ پروگرامز نائٹ انٹرپرائزز کا پہلا پروگرام "دی گریٹ کینیڈین فوڈ شو" تھا، جو کینیڈا کے پاک ورثے پر نسلی اور علاقائی اثرات کا جشن مناتا ہے، کینیڈا کے ہر صوبے اور علاقے کے کھانوں اور مناظر کو پیش کرتا ہے۔ ہر قسط میں کینیڈا کے بہترین کھانے کے ساتھ ساتھ کاشتکاروں سے لے کر شیفوں تک کے لوگوں کو بھی اجاگر کیا گیا ہے جو میز پر کھانا لاتے ہیں۔ یہ سلسلہ 52 سے زیادہ ممالک میں بین الاقوامی نشریاتی اداروں کو فروخت کیے جانے کے علاوہ فوڈ نیٹ ورک کینیڈا، سی بی سی، ٹی وی اے، اور ٹی وی او پر نشر کیا گیا ہے۔ جنوری 2001 میں، نائٹ انٹرپرائزز نے اپنا دوسرا فوڈ شو-"کک لائک اے شیف" شروع کیا، جو کھانا پکانے کے بارے میں ایک سلسلہ ہے۔ کینیڈا کے کئی اعلی شیفوں سے پتہ چلتا ہے کہ لذیذ کھانا بنانا مشکل نہیں ہے۔ شیف کھانا پکانے کے نکات، تکنیکوں اور مہارتوں کا مظاہرہ کرتے ہوئے زمین سے پکوان بناتے ہیں۔ وہ مکھن کو واضح کرنے سے لے کر کامل ترکی بنانے تک ہر چیز کا احاطہ کرتے ہیں۔ "لائسنس ٹو گرل" موسم گرما کے پچھواڑے میں تفریح اور باربیکیو کے کرایوں جیسے ہیمبرگر، اسٹیکس، کباب، بھیڑ کی ٹانگ، مچھلی کے اطراف، اور گرلڈ ڈیسرٹ سے خطاب کرتا ہے۔ نائٹ انٹرپرائزز نے سیریز سے ایک گھنٹے کا سرمائی بی بی کیو خصوصی اسپن آف بھی تیار کیا۔ لائسنس ٹو گرل میں کینیڈا کے شیف روب رین فورڈ کو دکھایا گیا تھا۔ امریکی کھانا پکانے کے چینل پر دکھایا گیا، اس کی مقبولیت کے عروج پر، وہ مختلف امریکی نیٹ ورکس پر نمایاں ہوا۔ اصل شو 2007 میں 5 سیزن کے بعد ختم ہوا۔ 2016 میں، گسٹو نیٹ ورک پر چھٹا سیزن شروع کیا گیا، جس میں روب رین فورڈ نے دوبارہ میزبانی کی۔ جنک برادرز فرنیچر کی بحالی اور تبدیلی کے بارے میں ہے۔ بھائی جم اور اسٹیو کیلی خفیہ طور پر سڑکوں پر گشت کرتے ہوئے کچرے کے ڈبے سے کاسٹ آف فرنیچر بچاتے ہیں۔ وہ اشیاء کو اپنی ورکشاپ میں لے جاتے ہیں اور کچرے کو فرنیچر کے ناقابل یقین ٹکڑوں میں تبدیل کر دیتے ہیں جو کم از کم ان کے سابق زخمی ہونے کا اشارہ برقرار رکھتے ہیں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، ہماری متحرک جوڑی خاموشی سے بحال شدہ ٹکڑوں کو اپنے اصل گھروں میں واپس کر دیتی ہے اور دیکھتی ہے کہ گھر کے مالکان ان کے سامنے حیرت انگیز بحالی پر حیران اور پراسرار ہیں: ان کا ابھی جنک برادران سے دورہ ہوا ہے۔ یہ سلسلہ ایچ جی ٹی وی پر کینیڈا اور امریکہ دونوں کے ساتھ ساتھ دنیا بھر کے کئی دیگر بازاروں میں نشر ہوا۔ "یہ فوڈ دیٹ وائن" شراب اور کھانے کی جوڑی کا حتمی تجربہ ہے۔ ہر قسط میں، میزبان اینجی اور سٹیسی کسی پارٹی (سالگرہ، گیمز نائٹ، بیچلوریٹ پارٹی، وطن واپسی وغیرہ) کی منصوبہ بندی کرنے والے سے ملتے ہیں۔ وہ مینو کی منصوبہ بندی، کھانا پکانے اور شراب کی جوڑی کے ایک دن کے لیے اینجی کے باورچی خانے میں اکٹھے ہوتے ہیں۔ پھر، ترکیبوں اور شراب کی فہرست سے لیس، ہمارا "گیسٹ ڈو جور" ایک دعوت بنانے اور اپنے خوش مہمانوں کی تعریف میں مزے لینے کے لیے گھر واپس آتا ہے۔ "روڈ گرل" حتمی باربیکیو روڈ شو ہے جس میں بہترین باربیکیو تیار کرنے کے بارے میں تجاویز اور تکنیکیں پیش کی جاتی ہیں۔ ہر قسط میں میزبان میٹ ڈونیگن کو ایک مختلف مقام پر سڑک پر شاندار باربیکیو کرایہ پکانے کے ساتھ ساتھ رب، چٹنی اور میرینیڈز تیار کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ روڈ گرل فوڈ نیٹ ورک کینیڈا پر 2009-2011 کے درمیان نشر کیا گیا ان جدید پروگراموں کے ساتھ آگے بڑھتے ہوئے، نائٹ انٹرپرائزز فوڈ نیٹ ورک کینیڈا، لائف نیٹ ورک کینیڈا، اور سی ٹی وی کے لیے متعدد نئے منصوبوں سمیت نئی سیریز تیار کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ کمپنی خود کو موبائل میڈیا مارکیٹوں کے لیے مواد کی ترقی میں ایک رہنما کے طور پر بھی پیش کر رہی ہے۔ گسٹو ٹی وی 11 دسمبر 2013 کو، نائٹ انٹرپرائزز نے گسٹو کا آغاز کیا، جو کھانے، سفر اور ڈیزائن کے لیے وقف ایک لائف اسٹائل اسپیشلٹی چینل ہے۔ چینل میں دنیا بھر سے ٹاپ ریٹیڈ فوڈ اور لائف اسٹائل پروگرامنگ کے ساتھ ساتھ نائٹ انٹرپرائزز کی لائبریری آف شوز کا اصل مواد بھی پیش کیا گیا ہے۔ مئی 2016 میں، یہ اعلان کیا گیا کہ بیل میڈیا گسٹو برانڈ کے کینیڈا کے حقوق حاصل کرے گا اور چینل کے لیے نائٹ انٹرپرائزز کے ذریعے تیار کردہ اصل پروگرامنگ کا لائسنس حاصل کرے گا۔ بیل میڈیا کے ساتھ معاہدے کے نتیجے میں، نائٹ انٹرپرائزز کا گسٹو چینل بند ہو گیا اور بیل میڈیا نے یکم ستمبر 2016 کو اپنی گسٹو برانڈڈ سروس کا آغاز کیا۔ برانڈ کی پیرنٹ کمپنی، گسٹو ورلڈ وائیڈ میڈیا (جی ڈبلیو ایم)، چینل کے لیے مستقبل کی سیریز تیار کرنے کے علاوہ بیل میڈیا کو گسٹو ٹی وی کے موجودہ پروگرامنگ کا لائسنس دے گی۔ جی ڈبلیو ایم گسٹو برانڈ کے بین الاقوامی حقوق کا مالک رہے گا اور اس برانڈ کے تحت 2017 میں انٹرنیٹ ٹیلی ویژن سروس شروع کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ "کک لائک اے شیف" اور "دی گریٹ کینیڈین فوڈ شو" دونوں ایوارڈز کو جیمز بیئرڈ ایوارڈز کے لیے متعدد بار نامزد کیا گیا ہے۔ انہوں نے بالترتیب جیمنی ایوارڈز کے لیے کئی نامزدگیاں بھی حاصل کی ہیں۔ "کک لائک اے شیف" کو حال ہی میں ورلڈ فوڈ میڈیا ایوارڈز میں بہترین ٹیلی ویژن فوڈ اور/یا ڈرنک شو کے ساتھ ساتھ لائف اسٹائل/پریکٹیکل انفارمیشن پروگرام یا سیریز میں بہترین ہدایت کاری کے لیے جیمنی کے لیے نامزد کیا گیا تھا۔ "دی گریٹ کینیڈین فوڈ شو" کو حال ہی میں جیمنی کے لیے بہترین طرز زندگی/عمومی دلچسپی کی سیریز کے طور پر نامزد کیا گیا تھا۔ حوالہ جات بیرونی روابط کینیڈا کی سرکاری ویب سائٹ ٹیلی ویژن پروڈکشن کمپنیاں اوٹاوا میں مقیم کینیڈا کی ٹیلی ویژن براڈکاسٹنگ کمپنیاں