Kake Cannery
کیک کینری کیک، الاسکا کے قریب مچھلی کی پروسیسنگ کی ایک تاریخی سہولت ہے۔ 1912 اور 1977 کے درمیان مختلف کمپنیوں کے ذریعے چلائی جانے والی یہ کینری ان بہت سی کمپنیوں میں سے ایک تھی جو جنوب مشرقی الاسکا میں چلتی تھی، جو تاریخی طور پر سالمن سے مالا مال علاقہ ہے۔ کینری کی زندہ بچ جانے والی عمارتیں اس دور کی بہترین محفوظ عمارتوں میں سے ہیں، اور کینری آپریٹرز کے لیبر کے طریقوں میں ایک ونڈو فراہم کرتی ہیں، جس نے کام کے حالات پر پیداوار پر زور دیا، اور تارکین وطن کنٹریکٹ کارکنوں کا نمایاں استعمال کیا۔ اسے 1997 میں قومی تاریخی نشان قرار دیا گیا تھا۔ تفصیل اور تاریخ کیک کینری کیک، الاسکا کی چھوٹی سی کمیونٹی کے جنوب مشرق میں واقع ہے، جو کپرانوف جزیرے کے شمال مشرقی ساحل پر واقع ہے۔ یہ جونو کے جنوب میں واقع ہے۔ کمپلیکس میں 18 عمارتیں شامل ہیں، ایک اندازے کے مطابق 21 میں سے جو کینری کے مالکان اور آپریٹرز نے اس کے استعمال کی مدت کے دوران تعمیر کی تھیں۔ یہ تمام عمارتیں لکڑی کے ستونوں پر نصب ہیں، اور بورڈ واک کے ذریعے جڑی ہوئی ہیں۔ اس کے اہم ڈھانچوں میں چار بڑی عمارتیں شامل تھیں: مرکزی کینری اور تین گودام۔ گودام نمبر۔ 1 میں کمپنی کے دفاتر اور اسٹوریج کی سہولیات موجود تھیں، اور ایک ریٹیل آپریشن بھی تھا۔ گودام نمبر۔ 2 جالوں کو ذخیرہ کرنے اور مرمت کرنے کے ساتھ ساتھ ڈبے میں بند مچھلیوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے سہولیات موجود ہیں۔ کینری اور یہ دو گودام 1912 کے آس پاس بنائے گئے تھے۔ گودام نمبر۔ 4 (کوئی دستاویزی گودام نمبر نہیں ہے۔ 3) 1930 کی دہائی میں بنایا گیا تھا، اور اس میں ایک میکانائزڈ کین بنانے کا آپریشن کیا گیا تھا۔ کمپلیکس میں مختلف قسم کے رہائشی کوارٹر شامل ہیں۔ یہاں دو بنک ہاؤس ہیں، ایک جو خاص طور پر جاپانی اور فلپائنی کارکنوں کے لیے نامزد کیا گیا تھا، اور دوسرا گوروں کے لیے۔ چینی کارکنوں کے لیے تیسرا بنک ہاؤس بچ نہیں سکا ہے۔ چھ واحد خاندانی رہائش گاہیں بھی باقی ہیں، جن میں سے ایک سپروائزر کے لیے اور دوسرا باورچی کے لیے الگ رکھا گیا ہے۔ کینری کو سنبورن کٹنگ کمپنی نے 1912 میں بنایا تھا۔ اسے اگلی کئی دہائیوں میں سنی پوائنٹ پیکنگ اور الاسکا پیسیفک سالمن پیکنگ کارپوریشن کے ذریعے چلایا گیا، جو 1930 کی دہائی میں اس کے تحت بڑھ کر خطے کے سب سے بڑے فش پیکروں میں سے ایک بن گیا۔ اس وقت کے دوران، آپریٹرز نے عام طور پر نسل پر مبنی مزدوری کی تقسیم کا استعمال کیا، سفید فام مردوں کو ذمہ داری کے عہدے تفویض کیے، اور چین، جاپان اور دوسری جگہوں سے آنے والے تارکین وطن کو مختلف نچلے درجے کے معمولی کام تفویض کیے۔ مقامی ٹلنگٹ کو مچھلی پکڑنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اس مزدور کا زیادہ تر حصہ ٹھیکیدار بچولیوں کے ذریعے رکھا گیا تھا، جو کارکنوں کی رہائش اور کھانا کھلانے کے ذمہ دار تھے۔ 1940 میں کینری پی۔ ای۔ ہیرس اینڈ کمپنی نے خریدی تھی۔ تاہم، سالمن ماہی گیری میں کمی آرہی تھی، اور کینری کو 1946 میں بند کر دیا گیا تھا۔ اسے 1949 میں ایک مقامی کارپوریشن کو فروخت کیا گیا تھا، اور اسے کیکو کینری کے طور پر چلایا جاتا تھا، لیکن اس کی پیکنگ کا عمل ماہی گیری میں کمی کی وجہ سے محدود تھا، اور بالآخر ریاست الاسکا کی طرف سے ٹریپس کے استعمال پر پابندی عائد کردی گئی تھی۔ اسے 1977 میں مستقل طور پر بند کر دیا گیا تھا۔ پرنس آف ویلز-ہائڈر مردم شماری ایریا، الاسکا میں تاریخی مقامات کی فہرستوں کا قومی رجسٹر الاسکا میں قومی تاریخی نشانات کی فہرست بیرونی روابط الاسکا میں 1912 کے الاسکا ایشیائی-امریکی ثقافت کے ادارے الاسکا میں عمارتیں اور پرنس آف ویلز-ہائڈر مردم شماری ایریا، الاسکا میں عمارتیں اور پرنس آف ویلز-ہائڈر مردم شماری ایریا، الاسکا میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر ڈھانچے، الاسکا کے سمندری غذا کے کینری الاسکا میں چینی-امریکی ثقافت تاریخی امریکی انجینئرنگ ریکارڈ الاسکا کی صنعتی عمارتوں اور الاسکا میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر ڈھانچے الاسکا میں جاپانی-امریکی ثقافت قومی تاریخی نشانات الاسکا میں ٹلنگٹ ثقافت الاسکا میں تاریخی اضلاع