Fritz Zweigelt
فریڈرک (فرٹز) زویگلٹ (13 جنوری 1888 کو گراز کے قریب ہٹزنڈورف میں پیدا ہوئے، 18 ستمبر 1964 کو گراز میں انتقال کر گئے) ایک آسٹریا کے ماہر حشرات اور فائٹولوجسٹ تھے۔ زویگلٹ 1921 اور 1945 کے درمیان اگنے والی آسٹریا کی بیل کی سب سے زیادہ بااثر اور بین الاقوامی سطح پر مشہور شخصیات میں سے ایک تھی۔ وہ پہلی آسٹریا کی جمہوریہ کے دور میں ریاستی انگور کی کاشت کے سربراہ تھے اور انہوں نے ویانا کے قریب کلسٹرنیبرگ میں اسکول آف وٹیکلچر اینڈ ہارٹیکلچر کے ڈائریکٹر کے طور پر بھی کام کیا۔ انگور کی قسم "بلوئر زویگلٹ" ان کے نام پر رکھی گئی ہے۔ بلوئر زویگلٹ آسٹریا میں تقریبا 6,400 ہیکٹر کے رقبے میں اگایا جاتا ہے، جو اسے ملک میں اب تک کا سب سے اہم سرخ شراب کا انگور بناتا ہے۔ زویگلٹ کی نیشنل سوشلسٹ ہمدردی اور سرگرمیاں کچھ دہائیوں تک عوام کی توجہ میں نہیں آئیں۔ فریڈرک زویگلٹ 13 جنوری 1888 کو اسٹیریا میں گراز کے قریب ہیٹزنڈورف میں پیدا ہوئے۔ 1912 میں، انہوں نے ویانا کے قریب کلسٹرنیبرگ میں امپیریل اسکول آف وٹیکلچر اینڈ ہارٹیکلچر کی خدمات میں داخلہ لیا، جو آسٹریا کا پہلا اور واحد سرکاری ملکیت والا بیل کی کاشت کا اسٹیشن ہے۔ اینٹومولوجی میں ڈاکٹریٹ حاصل کرنے کے بعد انہیں 1921 میں اس انسٹی ٹیوٹ کا سربراہ مقرر کیا گیا۔ زویگلٹ کی پہلی کراسنگ (1921 سے شروع کی گئی) میں کاشت نمبر 71 (سینٹ لارنٹ x بلوفرانکش) کو دیکھتے ہوئے ایک پودا شامل تھا۔ یہ خاص ہائبرڈ ابتدائی مرحلے سے ہی انتہائی امید افزا ثابت ہوا۔ 1922 میں، زویگلٹ نے اورنجٹراؤب کے ساتھ ویلشریسلنگ کو بھی کامیابی کے ساتھ عبور کیا (جس سے ایک قسم پیدا ہوئی جسے 1978 میں "گولڈ برگر" کے طور پر کوالیٹیٹسوائن (کوالٹی وائنز) کے لیے آسٹرین گریپ ورائٹی انڈیکس میں شامل کیا جانا تھا)۔ اس کے بعد 1923 میں ایک بلوئر پرتگالی x بلوفرانکش کراسنگ ہوئی (1978 میں "بلوبرگر" کے طور پر کوالیٹیٹسوائن (کوالٹی وائنز) کے لیے آسٹرین گریپ ورائٹی انڈیکس میں شامل کیا گیا)۔ زویگلٹ 1929 سے داس وین لینڈ جریدے کی تدوین بھی کر رہے تھے۔ جلد ہی آسٹریا میں وٹیکلچر کا کوئی دوسرا ماہر نہیں تھا جس نے بہتر بین الاقوامی روابط اور شہرت حاصل کی ہو۔ 1920 کی دہائی کے آخر سے، زویگلٹ نے معیاری شراب کی پیداوار کو فروغ دینے اور نام نہاد براہ راست پروڈیوسروں کی کاشت کو روکنے کی کوشش کرنے کے لیے یورپ کے بڑے شراب پیدا کرنے والے ممالک کے تمام سرکردہ ماہرین کے ساتھ مل کر کام کرنا شروع کیا۔ براہ راست پروڈیوسروں پر ان کی کتاب، جو البرٹ اسٹرمر (نکولسبرگ) کے ساتھ مل کر لکھی گئی ہے، آج تک ایک معیاری کام بنی ہوئی ہے۔ 1933-1945 زویگلٹ ایک مضبوط جرمن قوم پرست تھا جو علمایت کا سخت مخالف تھا۔ انہوں نے خود کو ایک "سرحدی" کے طور پر دیکھا، اور 1933 کے بعد نازی جرمنی کو تپسیا کی جگہ کے طور پر دیکھنا شروع کیا۔ زویگلٹ نے آسٹریا کے این ایس ڈی اے پی میں شمولیت اختیار کی اور اس مدت کے دوران بھی پارٹی کے ساتھ وفادار رہے جب اس پر پابندی عائد تھی۔ مارچ 1938 میں آسٹریا کے الحاق کے بعد ایسا لگتا تھا کہ زویگلٹ کا خواب پورا ہونے والا ہے۔ وہ اپنے کلسٹرنیبرگ کو گیسنہیم ایم رائن میں بہت بڑے اسٹیٹ اسکول آف وٹیکلچر، فروٹ گروئنگ اینڈ ہارٹیکلچر میں ایک بہن انسٹی ٹیوٹ کے طور پر نئی بلندیوں تک لے جا سکیں گے۔ ہیڈ اور اس کے بعد (1943 کے بعد) کلسٹرنیبرگ کے ڈائریکٹر کی حیثیت سے، زویگلٹ نے انسٹی ٹیوٹ کو "قومی اشتراکیت کے گڑھ" میں تبدیل کرنے کے لیے ہر ممکن کوشش کی۔ تاہم، وہ مختلف محاذوں کے درمیان پھنسنے لگا۔ آسٹرو-فاشسٹ ڈولفوس-ششنگ حکومت کے پیروکار اس کے عروج کو روکنے کے خواہاں تھے، اور وہ اس خواہش میں اکیلے نہیں تھے۔ زویگلٹ نے خود کو دوسرے حریف ساتھیوں کی راہ میں بھی پایا جنہوں نے حال ہی میں قومی اشتراکیت کے نظریات کو قبول کیا تھا۔ تاہم، 1938 کے موسم گرما کے دوران، وہ متعدد ناپسندیدہ تدریسی عملے کے ارکان کو اسکول چھوڑنے پر مجبور کرنے میں کامیاب ہو گئے۔ اس کے بعد ان کی جگہ رنگے ہوئے قومی سوشلسٹوں نے لے لی۔ جرمنی میں نازی حکومت نے دنیا کی سب سے ترقی پسند وٹی کلچر پالیسیاں اپنائیں اور جلد ہی بین الاقوامی سطح پر پہچان حاصل کر لی۔ اس ترقی کا اختتام اور اختتام اگست 1939 کے آخر میں بیڈ کروزناچ میں منعقدہ بین الاقوامی وٹی کلچر کانگریس میں ہوا۔ زویگلٹ، جسے اب ریخ آفیشل کا درجہ دیا گیا ہے، شرکاء میں سے ایک تھا۔ متعدد ذاتی مایوسیوں کے باوجود، زویگلٹ 1945 تک اپنے نیشنل سوشلسٹ عقائد پر مضبوطی سے قائم رہے۔ وہ اکثر اپنے شاگرد کے جسم سے ایسے خطابات میں ایسے خیالات کا اظہار کرتے تھے جو سخت جنگی بیان بازی سے بھرے ہوتے تھے۔ "داس وین لینڈ"، جس جریدے کی انہوں نے تدوین کی، وہ 1929 سے آسٹریا کے وٹی کلچر کا ماؤتھ پیس رہا تھا۔ تاہم، 1943 میں، برلن میں ریخسنہرسٹینڈ (کھانے کی پیداوار کو منظم کرنے کے لیے نازی جرمنی میں قائم کردہ ایک سرکاری ادارہ) کے حکم سے اشاعت بند ہو گئی۔ زویگلٹ کے اکلوتے بیٹے روڈولف کو اپنی طبی تعلیم مکمل کرنے پر جرمن فوج میں بھرتی کیا گیا۔ وہ 1944 میں مشرقی پروشیا میں مارا گیا، اور زویگلٹ کبھی بھی اپنی موت سے باز نہیں آئے گا۔ 1945 کے بعد تھرڈ ریخ کے خاتمے کے بعد، زویگلٹ کو کلسٹرنیبرگ کے ایک حراستی کیمپ میں رکھا گیا۔ قید کے اس وقت کے دوران، اس نے خود کو ایک مثالی شخص کے طور پر پیش کیا جسے گمراہ کر دیا گیا تھا۔ اس کے باوجود، پوچھ گچھ کے مختلف اجلاسوں اور گواہوں کے معائنے کے بعد، 1945 کے آخر میں زویگلٹ کے خلاف فوجداری کارروائی کو اکسایا گیا۔ اسے ویانا میں ووکسگیریچٹ میں مقدمے کا سامنا کرنے کے لیے طلب کیا گیا تھا ("ووکسگیریچٹ" دوسری جنگ عظیم کے بعد آسٹریا میں قومی اشتراکیت کے تحت ہونے والے جرائم سے نمٹنے کے لیے قائم کی گئی خصوصی عدالتیں تھیں)۔ جوزف باؤر نامی ایک شاگرد (1920 میں پیدا ہوا) کو گسٹاپو نے "آسٹرین فریڈم موومنٹ" کا رکن ہونے کے الزام میں گرفتار کیا تھا، یہ گروپ رومن شولز نے قائم کیا تھا، جو کلوسٹرنیوبرگ میں آگسٹینی کینن کا باقاعدہ رکن تھا۔ باؤر کو اس وقت انسٹی ٹیوٹ سے نکال دیا گیا تھا، لیکن اس وقت کسی نے بھی اس صورت حال کا ذکر نہیں کیا تھا۔ 1948 میں، وفاقی صدر کارل رینر (ایس پی او) نے حکم دیا کہ فریڈرک زویگلٹ کے خلاف زیر التواء فوجداری کارروائی بند کر دی جائے اور زویگلٹ کو معاف کر دیا جائے۔ اس طرح اسے "کم مجرم" سمجھا گیا، لیکن وہ اپنی عمر بڑھنے کی وجہ سے پبلک سیکٹر میں ملازمت پر واپس نہیں آیا۔ زویگلٹ نے اپنے آخری سال گراز میں گزارے، جہاں وہ اپنی بیوی فریڈریک (فرٹزی) کی موت کے کچھ سال بعد 18 ستمبر 1964 کو انتقال کر گئے۔ انہیں گراز کے سینٹ پیٹر سٹی قبرستان میں دفنایا گیا۔ 2002 میں شروع ہونے والا سالانہ ڈاکٹر فرٹز زویگلٹ شراب چکھنے کا انعام کامپتال کے علاقے میں اسٹیٹس کو دیا گیا۔ یہ انعام آخری بار 2015 میں دیا گیا تھا، جس کے بعد شدید تنقید کے بعد اسے بند کر دیا گیا تھا۔ "زویگلٹ" انگور کی قسم زویگلٹ کے دیرینہ عملے کے ارکان پال اسٹینگروبر اور لیوپولڈ مولر نے جنگ کے بعد کلوسٹرنیوبرگ میں بیل کی کاشت کو دوبارہ زندہ کیا اور ایک شاندار سینٹ لارنٹ ایکس بلوفرانک کراسنگ تیار کی۔ اسے "ایک شاندار رنگ کا، ایک بہترین ذائقہ اور بو کے ساتھ، ایک شاندار سرخ شراب کی قسم" کے طور پر بیان کیا گیا تھا۔ زویگلٹ کے شاگرد اور مداح لینز موزر نے اپنی بیل کی نرسری میں پودوں کے مواد کی تشہیر کی اور 1960 کے بعد سے سیلز مارکیٹ میں خود جڑ والی کٹنگ متعارف کروائی۔ سرکاری عہدہ "زویگیلٹریب بلو" پہلی بار 1972 میں ظاہر ہوا، جب کوالیٹیٹسوائن (کوالٹی وائنز) کے لیے نیا گریپ ورائٹی انڈیکس لانچ کیا گیا۔ اس قسم کا نام 1978 میں بدل کر "بلوئر زویگلٹ" رکھ دیا گیا۔ کلسٹرنیبرگ میں اسکول آف وٹیکلچر اینڈ ہارٹیکلچر کی درخواست پر، مترادف "روٹ برگر" ایک ہی وقت میں بنایا گیا تھا۔ یہاں مقصد یہ واضح کرنا تھا کہ بلوبرگر، گولڈ برگر اور روٹ برگر/بلوئر زویگلٹ کی نئی کاشتوں کی اصل مشترک ہے۔ "انسٹی ٹیوٹ اوہنے ڈائریکٹ ایجینشافٹن" (لیٹ۔ "انسٹی ٹیوٹ ودآؤٹ ڈائریکٹ کریکٹرسٹکس"، ایک آسٹریا کے فنکاروں کے اجتماعی) نے 2018 میں انگور کی قسم کا نام بدل کر "بلوئر مونٹاگ" رکھنے کی تجویز پیش کی۔ "بلیو منڈے")-زویگلٹ کے قومی اشتراکی ماضی کی طرف اشارہ کرتے ہوئے۔ شراب کی شخصیات کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات مزید پڑھنے کے لیے ڈینیل ڈیکرز: میں زیچن ڈیس ٹروبینڈلرز ہوں۔ ہم سب سے بہتر ہیں۔ مینز 2010 (دوسرا ایڈیشن فرینکفرٹ/ایم۔ 2018)، ڈینیل ڈیکرز: فریڈرک زویگلٹ ام سپیگل زیٹجینوسچر کویلن۔ میں: ولی کلنگر، کارل ووسلکا (ایڈیٹرز): وین ان Österreich۔ بالکل ٹھیک ہے۔ ویانا 2019، S. 213-225۔ ارنسٹ لینگتھلر: وینباؤ ام نیشنل سوزیالیسمس، میں: ولی کلنگر، کارل ووسیلکا (ایڈیٹرز): وین ان آسٹرریچ۔ بالکل ٹھیک ہے۔ ویانا 2019، S. 206-212۔ بیرونی روابط زویگیلٹ-بائیوگرافی میں: زویگیلٹ پروجیکٹ "زویگیلٹ"، بین الاقوامی کنسٹ سمپوژن وینارٹ میں پوئسڈورف۔ میں: erinnern.at، 25 اکتوبر 2012 پروفیسر زویگلٹ-Züchter und Züchtiger-zur NS-Vergangenheit von Zweigelt، اخذ شدہ 9 اکتوبر 2018 آسٹریا کے وٹی کلچرسٹ 1888 کی پیدائش 1964 کی موت یونیورسٹی آف گراز کے سابق طلباء