Flower preservation
پھولوں کا تحفظ ابتدائی تاریخ سے موجود ہے، حالانکہ دانستہ طور پر پھولوں کا تحفظ ایک حالیہ رجحان ہے۔ مشرق وسطی میں، قبل از تاریخ انسان کی ہڈیاں نازک جنگلی پھولوں کے ساتھ دریافت کی گئیں جو شاید کسی گزرتے ہوئے عزیز کو خراج تحسین پیش کرنے کے لیے تھیں۔ مخصوص پھولوں کے جان بوجھ کر استعمال کے ثبوت موجود جرگ کے دانے سے ظاہر ہوتے ہیں۔ مصری قبروں میں چمکدار رنگ کے اور روشن پھول بھی پائے گئے۔ یہ پھول تقریبا 4,000 سال پرانے تھے۔ سولہویں صدی میں ادویاتی ہم جنس پرستوں نے آرائشی لوگوں کو راستہ دینا شروع کیا۔ پھولوں کو بنیادی طور پر آرائشی مقاصد جیسے زیورات، پنکھے اور دستانے کے لیے استعمال کیا جانے لگا۔ الزبتھ کے دور میں ایک زمانے کے واقف رف کی جگہ نرم لیسی کالر لے لیے گئے، اور چھاتی کے پھول بھی مقبول ہو گئے۔ وکٹورین دور سے ہم جنس پرستوں میں لے جانے والے پھولوں کے ساتھ بات چیت کرنے کا شوق بڑھ گیا۔ پھولوں کی زبان کا خیال اس وقت پیدا ہوا جب یہ فیصلہ کیا گیا کہ پھولوں کا گلدستہ دینا اور وصول کرنا، جب پھول خود کوئی معنی رکھتے ہیں، تو بہت زیادہ خوشی ملتی ہے۔ پھولوں کو محفوظ رکھنے کے ابتدائی طریقوں میں سے ایک خشک کرنا ہے۔ قدرتی طور پر ہوا میں خشک ہونے پر بہت سے پودے اپنی شکل اور رنگ کو برقرار رکھتے ہیں۔ گلیسرین کا استعمال، محفوظ پودے کو نرم اور دیرپا بناتا ہے۔ اس طریقہ کار کو استعمال کرنے کے لیے پودوں کے مواد کو مکمل طور پر ہائیڈریٹڈ حالت میں جمع کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد پانی اور گلیسرین ملایا جاتا ہے۔ پانی اور گلیسرین کا تناسب 2:1 ہونا چاہیے۔ بہتر اختلاط اور تیزی سے جذب کے لیے پانی ہلکا گرم ہونا چاہیے۔ اگر موسم خزاں کے رنگ دکھائی دے رہے ہیں، تو انہیں گلیسرین میں محفوظ رکھنے میں بہت دیر ہو سکتی ہے۔ دبانا پھولوں کو محفوظ رکھنے کا ایک بہت آسان طریقہ ہے حالانکہ راحت ختم ہو جاتی ہے اور پھول چپٹے ہوتے ہیں۔ غیر چمکدار کاغذ، جیسے نیوز پرنٹ یا پرانی ٹیلی فون بک، دبانے کے لیے بہترین ہے۔ پھول اس طرح پھیلے ہوتے ہیں کہ وہ اخبار کی کئی موٹائیوں کے درمیان اوورلیپ نہ ہوں۔ کاغذ اور پھولوں کی اضافی تہوں کو بنایا جا سکتا ہے اور پھر کسی بھاری چیز سے نیچے دبانے سے پہلے بورڈ یا گتے کے ٹکڑے سے ڈھانپا جا سکتا ہے۔ خشک کرنے کے لیے درکار وقت، پھول کے سائز یا ٹشو کے مواد پر منحصر ہے، دو سے چار ہفتوں تک کہیں بھی ہو سکتا ہے۔ تحفظ کے جدید طریقے ہوا دار علاقے میں پھولوں کو لٹکانا مختلف قسم کے پھولوں کے لیے ہوا میں خشک کرنے کے کئی طریقے استعمال کیے جاتے ہیں۔ زیادہ تر پھولوں کو خشک کرنے کا سب سے آسان اور موثر طریقہ یہ ہے کہ انہیں چھوٹے بنڈلوں میں جڑواں، رافیا یا ربن سے باندھ کر براہ راست سورج کی روشنی سے باہر گرم، اچھی ہوا دار جگہ پر الٹا لٹکا دیا جائے۔ گچھوں میں ایک قسم کا پھول ہونا چاہیے۔ بڑے پھولوں کو انفرادی طور پر سکھایا جاتا ہے۔ چننے کے بعد جلد از جلد پتے نکال لیے جاتے ہیں۔ وہ نمی کو برقرار رکھتے ہیں اور خشک کرنے کے عمل کو سست کرتے ہیں۔ دیوار کے ہک، کھمبے یا تار کم از کم چھت سے رکھے جاتے ہیں۔ سر کو لرزنا چاہیے تاکہ کافی مقدار میں ہوا گردش کر سکے۔ یہ پھپھوندی اور سڑنے سے بچاتا ہے۔ گچھے یا انفرادی پھولوں کو خشک کرنے کے عمل کے دوران آدھے راستے پر دوبارہ باندھنا ضروری ہو سکتا ہے، کیونکہ تنے خشک ہوتے ہی سکڑ جاتے ہیں۔ خشک کرنے کی مدت ایک ہفتے سے لے کر کئی ہفتوں تک ہو سکتی ہے جس کا انحصار مواد کی قسم، اسے کب اور کہاں کاٹا گیا اور اس جگہ کی نمی پر ہوتا ہے جہاں یہ خشک ہو رہا ہے۔ لٹکے ہوئے پھولوں کے تنے غیر فطری طور پر سیدھے خشک ہو جاتے ہیں اور پھول بہت آسانی سے ٹوٹنے لگتے ہیں۔ ہوا میں خشک کرنے کے لیے تجویز کردہ پھولوں میں شامل ہیں: اسٹراو فلاور، گولڈنروڈ، ہائیڈرانجاس، سیلوسیا (کریسٹڈ اور پلمڈ اقسام)، گلوب امارنتھ، سالویا، زیرانتھیمم اور بہت سے "ابدی"۔ خشک کرنے والے چیمبر میں گرم ہوا خشک کرنا کمپیکٹ پھول جیسے میریگولڈ، کریسنتھیمم، کارن فلاور اور زنیا پنکھے کی مدد سے، کنویکشن چیمبر میں اچھی طرح سے خشک ہوتے ہیں۔ غیر ہوا دار چیمبر مناسب نہیں ہیں، کیونکہ وہ بہت زیادہ نمی پیدا کرتے ہیں۔ مواد کو کئی گھنٹوں تک کم درجہ حرارت (30-35 ° سیلسیس) پر خشک کیا جانا چاہیے۔ پھولوں کو تار کے میش ریک میں سوراخوں کے ذریعے سلاٹ کیا جاتا ہے جس سے تنوں کے نیچے لٹکنے کی گنجائش رہ جاتی ہے۔ وقت کی ضرورت پھولوں کی کثافت پر منحصر ہے۔ سلیکا جیل کو خشک کرنا ایک اور رجحان سلیکا جیل ہے۔ اس کی ابتدائی قیمت بورکس-ریت یا بورکس-کارن میل کے امتزاج سے زیادہ ہے، لیکن سلیکا جیل کو کئی سالوں تک بار بار استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سلیکا جیل پھولوں کو جلدی سے خشک کر دیتا ہے، اس لیے اسے ایک ہی موسم میں بورکس مرکب کی اتنی ہی مقدار سے زیادہ پھولوں کو خشک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سلیکا جیل کئی تجارتی ناموں سے دستیاب ہے۔ یہ سفید ہے، لیکن کچھ اقسام میں نیلے کرسٹل ہوتے ہیں جو جذب ہونے والی نمی کی مقدار کے اشارے کے طور پر کام کرتے ہیں۔ جب یہ کرسٹل صاف نیلے ہوتے ہیں تو مواد خشک ہوتا ہے۔ جیسے جیسے پھولوں سے نمی جذب ہوتی ہے، کرسٹل آہستہ آہستہ گلابی ہو جاتے ہیں۔ اس وقت، کرسٹل کو دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے دوبارہ خشک کرنے کا وقت ہے۔ مواد کو خشک کرنے کے لیے، سلیکا جیل کو کھلے پین یا کوکی شیٹس پر موٹی پرت میں پھیلایا جاتا ہے۔ اس کے بعد محفوظ کیے جانے والے مواد کو تندور میں 250 ڈگری سیلسیس پر تقریبا ایک گھنٹے کے لیے پکایا جاتا ہے، یا جب تک کہ نمی کی نشاندہی کرنے والے کرسٹل، اگر موجود ہوں، پھر سے نیلے نہ ہو جائیں۔ اس کے بعد مواد کو خشک کرتے وقت کئی بار ہلایا جاتا ہے۔ سلیکا جیل میں سکھائے گئے پھولوں کو ہوا بند ڈبوں میں رکھنا چاہیے۔ اگر کسی کنٹینر کو مضبوطی سے سیل نہیں کیا جاتا ہے، تو سلیکا جیل ہوا سے نمی جذب کرتا ہے، اور پھول بہت آہستہ سوکھتے ہیں یا بالکل نہیں۔ کینڈی کا ٹن، پلاسٹک کا کنٹینر، کافی کا ڈبہ، منہ کا بڑا جار یا تنگ ڈھکن والا کوئی دوسرا کنٹینر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر تنگ ڈھکن والے کنٹینر دستیاب نہیں ہیں، تو ڈھیلے اوپروں کو ٹیپ سے سیل کیا جانا چاہیے۔ سلیکا جیل خاص طور پر نازک پودوں اور پھولوں کو نازک رنگوں سے خشک کرنے کے لیے مفید ہے۔ سلیکا جیل میں سب سے زیادہ خشک ہونے والے پھول ایلیئم، انیمون، کارن فلاور، گلاب، ٹولپ اور زنیا ہیں۔ سالماتی چھلنی ایک ایسا مواد ہے جس میں عین مطابق اور یکساں سائز کے چھوٹے سوراخ ہوتے ہیں جو گیسوں اور مائعوں کے لیے جذب کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ دھاتی الومینو سلیکیٹس ہیں جن میں ایک کرسٹل ڈھانچہ ہوتا ہے جو ٹیٹراہیڈرل کی اسمبلی پر مشتمل ہوتا ہے۔ ٹیٹراہیڈرل 4 آکسیجن ایٹموں سے بنے ہوتے ہیں جو 1 سلکان ایٹم یا مرکز میں رکھے ہوئے ایلومینیم ایٹم کے ارد گرد کے چوٹیوں پر قابض ہوتے ہیں۔ معاوضہ کیٹیشن (سوڈیم، پوٹاشیم) سوراخ کو برقی طور پر غیر جانبدار بناتے ہیں۔ سوراخ یکساں اور معروف سائز کے چھوٹے خلیوں (یا سوراخوں) کی ایک اسمبلی بناتا ہے، جس میں چھوٹے سائز کا ایک مالیکیول جذب کے نام سے جانے والے رجحان کے ذریعے پھنس سکتا ہے۔ تازہ قدرتی پھولوں کی پانی کی کمی کو یقینی بنانے کے لیے نامیاتی سالوینٹس کا مرکب سوراخ پر اس وقت تک ڈالا جاتا ہے جب تک کہ سطح پھولوں کی سطح سے تقریبا 2 سینٹی میٹر زیادہ نہ ہو جائے۔ پانی کے مالیکیول بتدریج مالیکیولر چھلنی کے چھوٹے خلیوں یا سوراخوں میں جذب ہو جاتے ہیں۔ استقبالیہ چند دنوں کے لیے ہرمیٹک طور پر بند کر دیا جاتا ہے۔ ایک بار خشک ہونے کے بعد، پھول ماحولیاتی اصل کی تھوڑی نمی کو دوبارہ جذب کرتا ہے، اور اس سے اس کی نرمی اور اس کی پلاسٹکیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ چونکہ سالماتی چھلنی کا تعلق طویل مدت کے لیے کٹے ہوئے پھولوں کے طویل مدتی تحفظ اور علاج سے ہے، (یعنی۔ مسلسل اپنی آرائشی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے)، ورمونٹ فلاورز 20 سال سے زیادہ عرصہ پہلے روایتی سلیکا جیل کے بجائے پھولوں کو محفوظ کرنے کا یہ طریقہ استعمال کر رہے ہیں۔ اس کا فائدہ سالماتی چھلیوں کی بہت زیادہ پیشہ ورانہ تخلیق نو تھا۔ پھول جو اس طرح کے علاج کے لیے خاص طور پر موزوں ہیں وہ ہیں گلاب، پیونی، کیمیلیا، میریگولڈ، گلوب پھول، آرکڈ، ڈہلیا، کارنیشن، فلوکس، سمر کریسنتھیمم، ہولی ہاکس، اور اسی طرح کی، اور بہت سی پنکھڑیوں والی یا کافی سخت ساخت والی دیگر انواع۔ منجمد خشک کرنا اصل میں 1813 میں ولیم ہائیڈ وولسٹن نے لندن میں رائل سوسائٹی میں متعارف کرایا تھا، یہ 80 کی دہائی کے آخر تک نہیں تھا جب منجمد خشک کرنے والی صنعت نے منجمد خشک پھولوں کی کشش اور لمبی عمر کو دریافت کیا۔ منجمد خشک پھول تازہ پھول ہوتے ہیں جنہیں اپنی قدرتی شکل اور رنگ کو برقرار رکھنے کے لیے خاص طور پر سکھایا جاتا ہے۔ فریز خشک کرنا ایک عمل کے ذریعے پورا کیا جاتا ہے جسے سبلیمیشن کہا جاتا ہے۔ اس کے لیے ایک خاص منجمد خشک کرنے والی مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس میں پہلے پھولوں کو 100K پر کم از کم 12 گھنٹے کے لیے منجمد کرنا شامل ہے۔ ویکیوم پمپ آہستہ آہستہ پھولوں سے نمی کو ایک چیمبر میں بخارات کے طور پر نکالتا ہے، اور پھر بخارات دوسرے چیمبر میں برف کی طرح گاڑھا ہو جاتا ہے۔ اس عمل کی وجہ سے پھول کی شکل اور قدرتی رنگ برقرار رہتا ہے۔ یہ پایا گیا ہے کہ کچھ پھول منجمد خشک ہونے کے باوجود اپنا رنگ اچھی طرح برقرار رکھتے ہیں۔ بظاہر، اس طرح کے پھول پنکھڑیوں، پتیوں اور اس طرح کے ٹشو کی ساخت کی وجہ سے اپنا رنگ برقرار رکھتے ہیں۔ کارنیشن، افریقی وایلیٹ، گلاب، اسپرگس اور دیگر فرن، اور بچے کی سانسیں منجمد خشک کرنے کے عمل کے دوران پانی کی کمی کے باوجود اچھے رنگ برقرار رکھنے کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ وہ پھولوں کے ٹکڑے جو پانی کی کمی سے یا تو ہلکے ہو جاتے ہیں یا ختم ہو جاتے ہیں، انہیں فلورسٹ کے اسپرے ٹنٹ کے استعمال سے رنگ دیا جا سکتا ہے۔ یہ سپرے کلرنگ کھوئے ہوئے رنگ کو بحال کرتا ہے جو حتمی پروڈکٹ کے شیشے کے کنٹینر کے مہر بند ماحول میں دوسرے ٹکڑوں کے قدرتی رنگ کے ساتھ اپنے دیئے ہوئے رنگ کو برقرار رکھتا ہے۔ دبے ہوئے اس پھولوں کے تحفظ کی جڑیں وکٹورین دور میں ہیں، لیکن دبانے، ویکیوم سیلنگ اور رنگ بڑھانے کی نئی تکنیکوں کی وجہ سے اسے پھولوں کے تحفظ کی موجودہ فہرست میں بھی لایا گیا ہے۔ دبے ہوئے پھولوں کے تحفظ میں پھولوں کی قسم کے لحاظ سے بہت سے مختلف قسم کے دبانوں کا استعمال کرتے ہوئے پھولوں کو دبانا شامل ہے۔ اس کے بعد آرٹ کو دیوار پر لٹکانے کے لیے ایک فلیٹ فریم میں تیار کیا جاتا ہے۔ ویکیوم سیلنگ آرٹ کی سفارش کی جاتی ہے اور رنگوں کو برقرار رکھنے کو یقینی بنانے کے لیے 97 فیصد کے یو وی فیکٹر کے ساتھ میوزیم کوالٹی گلاس کا استعمال کیا جاتا ہے۔ رال کے بہاؤ میں تحفظ ایک رال کے بہاؤ کے تحفظ سے گلاب جیسے پھولوں کو صاف شفاف سانچے میں محفوظ رکھنے کی اجازت ملتی ہے، جس سے یہ طریقہ پھولوں کے آرائشی تحفظ کے لیے ایک بہترین انتخاب بن جاتا ہے۔ دو الگ الگ رال کے عناصر کو مساوی تناسب میں ملایا جاتا ہے اور سلیکون سانچے میں ڈالا جاتا ہے، اکثر آئس کیوب کی شکل میں، پھول کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ ہر ڈور کے ساتھ، ڈور کی سطح پر بننے والے ہوا کے بلبلوں کو ہٹانے کے لیے ہیٹ گن کا استعمال کیا جاتا ہے۔ رال کے بہاؤ کے تحفظ کی کوشش کرنے والوں کو ریسپائریٹر اور دستانے پہننے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ رال کے بہاؤ سے دھواں اور کافی مقدار میں گرمی بھی نکل سکتی ہے۔ مزید پڑھنے کے لیے حوالہ جات پیٹریشیا تھورپ، ایورلسٹنگز، دی کمپلیٹ بک آف ڈرائیڈ فلاورز، ہیوٹن مفلن کمپنی، کوارٹو مارکیٹنگ لمیٹڈ، 15 ویسٹ 26 ویں اسٹریٹ، نیویارک، این وائی 10010، 1985۔ وینیفریڈ موریسن، ڈرائیڈ پریس، 4 فٹز ہارڈنگ اسٹریٹ، لندن، برطانیہ W1H0AH، 1985۔ پھولوں کی نمائش