Michael Ryan (chef)
مائیکل ریان (پیدائش 1953، کارک) ایک آئرش میکلین اسٹار جیتنے والا ہیڈ شیف اور کارک، آئرلینڈ میں ہوٹل کا مالک ہے۔ 1971-1999 کے دور میں وہ اور اس کا خاندان میکلین اسٹار جیتنے والے اربٹس لاج کے مالک تھے۔ اپنے بڑے بھائی ڈیکلان کے نقش قدم پر چلتے ہوئے، ریان نے بیرون ملک اپنے شیف کی تربیت کا ایک حصہ لیا، فرانس میں لیون میں پال بوکوس اور رون میں ٹریسگروس خاندان کے ساتھ کام کیا۔ اس کے بعد، انہوں نے اربوٹس لاج میں 1999 میں اس کے بند ہونے تک شیف اور ہیڈ شیف کے طور پر کام کیا۔ انہوں نے 1992 میں اپنی بیوی کیتھرین ریان اور ان کے بزنس پارٹنر کینس شارکی (سابقہ بالیمالو) کے ساتھ آئزک ریستوراں کھولا۔ ان کے بیٹے فلپ نے 2020 میں ان کی ریٹائرمنٹ کے بعد باگ ڈور سنبھالی ذاتی مائیکل ریان ڈیکلان ریان کے چھوٹے بھائی ہیں، جو سابق ہیڈ شیف اور اب کاریگر بیکر ہیں۔ ایوارڈز میکلین اسٹار اربٹس لاج: 1974-1983 & 1986-1987 حوالہ جات 1953 کی پیدائش زندہ لوگ آئرش شیف میکلین اسٹار ریستورانوں کے ہیڈ شیف