Mother's Brewing Company
مدرز بریونگ کمپنی اسپرنگ فیلڈ، میسوری، امریکہ کے مرکز میں ایک آزاد مائیکرو بریوری ہے، جو 2011 سے بیئر تیار کر رہی ہے۔ بیئر فی الحال میسوری، آرکنساس کی اکثریت اور کینساس کے سب سے مشرقی حصے میں تقسیم کیے جاتے ہیں۔ مدرز بریونگ کمپنی کی بنیاد اسپرنگ فیلڈ کے کاروباری اور ناشر جیف شراگ نے رکھی تھی۔ یہ شراب خانہ ہوسٹس برانڈز کی ملکیت والی بٹر نٹ بریڈ بیکری کے سابقہ گھر میں بنایا گیا تھا۔ یہ بیکری 2009 میں بند کر دی گئی تھی جب کمپنی کو مالی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ شرگ نے یہ عمارت 2010 میں خریدی تھی۔ مسمار کرنے اور تزئین و آرائش مئی 2011 تک مکمل ہو گئی۔ کمپنی نے ایک کنسرٹ اور فیسٹیول کے ساتھ جشن منایا جس میں 2,700 سے زیادہ افراد نے شرکت کی۔ بریوری کی عمارت میں فی الحال مدرز کے تمام کام ہوتے ہیں۔ شراب خانہ ایک ہی بیچ میں 30 امریکی بیرل، یا 60 کیگس، بیئر تیار کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ شراب خانہ کی عمارت میں ایک بار اور تقریبات کی جگہ بھی شامل ہے جسے ٹیسٹنگ روم کہا جاتا ہے۔ چکھنے کا کمرہ محدود اوقات میں عوام کے لیے کھلا رہتا ہے اور نل پر تمام بیئر کے مفت نمونے پیش کرتا ہے۔ چکھنے کا کمرہ پنٹ، گرولر اور مدر کا سامان بھی فروخت کرتا ہے۔ یہ کمرہ ہفتہ کو شراب خانہ کا دورہ بھی پیش کرے گا۔ ٹورز جولائی 2011 میں شروع ہونے والے ہیں، اور بیئر بنانے کے حسی تجربات پر توجہ مرکوز کریں گے۔ 30 مئی 2012 کو نیشنل بریورز ایسوسی ایشن نے کہا کہ مدرز ان 250 کرافٹ بریوریز میں سے ایک تھی جو 2011 میں کھولی گئی تھی، لیکن ان سب میں مدرز پہلے نمبر پر تھی۔ ایسوسی ایشن نے مزید کہا کہ مدرز نے پچھلے پانچ سالوں میں کسی بھی نئی بریوری کی افتتاحی کا بہترین آغاز کیا ہے۔ اسپیشلٹی بیئرز حوالہ جات بیرونی روابط مدرز بریونگ کمپنی بیئر بنانے والی کمپنیاں جو میسوری میں واقع ہیں