Pestiños
پیسٹینو ایک کرسمس یا مقدس ہفتہ کی پیسٹری ہے جو اندلس اور جنوبی اسپین کے دیگر علاقوں میں مقبول ہے۔ یہ آٹے کا ایک ٹکڑا ہے، جو زیتون کے تیل میں گہری تلی ہوئی ہوتی ہے اور شہد یا دار چینی کے ساتھ چمکتی ہے۔ پریسٹینو 16 ویں صدی کا ہے، جس کا ذکر 1528 میں لکھی گئی کتاب لا لوزانا اندالوزا میں کیا گیا ہے۔ خصوصیات عام طور پر آٹے کو تل کے ساتھ ذائقہ دیا جاتا ہے۔ اس کی شکل اور ساخت خطے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے اور مدینہ-سیڈونیا، کاڈز، چیکلانا ڈی لا فرنٹیرا، سانلوکار ڈی بیرامیڈا، روٹا، سلوبرینا اور اندلس کے دیگر شہروں میں مختلف ہے۔ ان قصبوں میں وہ کرسمس کے لیے عام ہیں لیکن اندلس کے باقی حصوں میں وہ سال بھر کھائے جاتے ہیں۔ ملاگا میں انہیں بورراچویلوس کہا جاتا ہے۔ اینجل ونگز ڈونٹ کی اقسام کی فہرست تلی ہوئی آٹے کی اقسام کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ہسپانوی میٹھے اندلس کے پکوان کرسمس کا کھانا ہسپانوی پیسٹری ڈونٹس تلی ہوئی آٹا